SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

DIRECCION ZONAL SULLANA

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO

CFP/UCP/ESCUELA: Administración de Empresas

Integrantes: Castro Merino, Melisa Analy

Maza Ortiz, Gina Lizbet
More veliz, Maryuri Anais
Paz Quintana, Alexandra Yovely
Valdiviezo Garces, Evelyn Viviana

Instructor: Mejia Santos Osman Yury

Sullana, Perú
2022
 INTRODUCCION

En el presente trabajo de investigación tiene como propósito identificar cadenas

de suministro a través de un caso práctico, manejando el flujo de la cadena
logística, síntomas negativos en las operaciones elementales y causas en el
proceso logístico, con la finalidad de hallar propuestas de criterios para
seleccionar un operador logístico, generando conclusiones y recomendaciones
de mejora.

En la actualidad existen muchas empresas de bienes y servicios que han

observado el entorno competitivo y se han dado cuenta que al mejorar sus
sistemas de inventario podrán disminuir todos los costos internos y externos. Por
otro lado, las empresas se encuentran en la búsqueda constante de la
satisfacción de sus clientes, desde la más simple hasta la más compleja y esta
búsqueda ha permitido que algunas empresas mejoren sus métodos de trabajo,
haciéndola más eficiente en sus procesos y generando una diferencia
competitiva frente a otras, manejando una excelente cadena de suministro. Es
necesario entender qué es una cadena de suministro y comprender el impacto
que tienen las decisiones relacionadas con ésta, la eficiencia y eficacia
operacional de una compañía, así como su influencia en el desempeño y su
papel en la estrategia competitiva de la empresa. El contexto de la cadena de
suministro y de los diversos aspectos que necesitan tomarse en consideración
al diseñarla, planearla u operarla y que resultan ser herramientas necesarias
para cualquier empresa que desee mantenerse en un mercado de forma
competitiva.

Cabe destacar que las mejoras en la cadena de suministro, además de ahorrar

mucho dinero a las empresas, incrementan los ingresos y se puede señalar que
la cadena de suministro es una serie de actividades que se aplican con el fin de
realizar determinados procesos de comercialización de productos o bienes, por
ende su acción abarca desde la obtención de materias primas, la elaboración de
los productos, la transportación y la distribución a los clientes.
 HISTORIA INCA KOLA

Inca Kola nació en el año 1935, fue creada por Joseph Robinson Lindley,
por medio de la empresa hoy llamada Arca Continental Lindley empresa
que ya se encontraba establecida desde el año 1910 momento en el cual
solo contaban con una planta, actualmente tienen en su poder 8 plantas,
en varias zonas del país, en Lima están ubicadas cuatro plantas y otras
cuatro en Trujillo, Arequipa, Cusco e Iquitos. En su proceso de crecimiento
esta empresa firmó una alianza estratégica con Coca Cola Company en
el año 1999 otorgado el 49% de las acciones esta gran empresa, pero
adicional realizando una gran apertura a su portafolio de productos.

La antigüedad de la marca es un factor muy importante en sus estrategias

puesto que es una de las marcas de Perú que se ha considerado “de la
casa” y que ha acompañado a la población durante muchos años,
generando el valor de ser la bebida tradicional de los peruanos, sin
embargo se debe aclarar que Inca Kola en los últimos años se ha visto
inestable en este sentido por la competencia generada de la compañía
Gloria S.A, la cual también se dedica a la comercialización y distribución
de productos líquidos pero en su mayoría son lácteos, causal de que Inca
Kola se enfoque en lo refrescante de su producto.
CAPITULO I: PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA.

1.1 Razón social de la empresa.

CORPORACIÓN INCA KOLA PERU S.R.L.
Inca Kola es la bebida de sabor nacional e icono de la identidad peruana,
que combina con todo y acompaña en su vida diaria a miles de peruanos.

Datos de la Empresa:
➢ Razón Social: CORPORACIÓN INCA KOLA PERU S.R.L.
➢ RUC: 20338309041
➢ Tipo Empresa: Soc.Com.Respons. Ltda
➢ Condición: Activo
➢ Fecha Inicio Actividades: 01 / Enero / 1997
➢ Actividad Comercial: Activ. De Asesoramiento Empresarial
➢ Dirección Legal: Av. Republica de Panama Nro. 4050
➢ Urbanización: Limatambo (Calle los Negocios 490)
➢ Departamento: Lima, Perú
➢ Página Web: http://www.incakola.com.pe
➢ Teléfonos: 4413336 - 4424899

1.2 Misión, Visión, Valores de la empresa.

1.2.1. Misión.
➢ Somos una empresa productora de Lima, ofreciendo la mejor
marca de gaseosa con sabor Peruano y el buen servicio para
satisfacer las necesidades de los consumidores.

1.2.2. Visión.
➢ En el 2030 ser una organización orientada al consumidor,
innovadora, rentable y líder en el mercado de bebidas,
ofreciendo productos de la más alta calidad.
1.2.3. Valores de la empresa.

La cultura de la organización Inca Kola es la que determina la

forma de pensar, sentir y actuar de todos nuestros
colaboradores. Está basada en valores, creencias, costumbres,
políticas y normas compartidas por todos.

Estos valores deben ser compartidos, aceptados y practicados

por todos los miembros de la organización.

• Resultados: Nos orientamos al cumplimiento de nuestros

objetivos, de la manera más eficaz y eficiente.

• Calidad: Logramos la excelencia en toda la cadena de valor,

promoviendo el mejoramiento continuo.

• Orientación al Servicio: Atendemos a nuestros clientes

internos y externos, anticipándonos a sus necesidades y
superando sus expectativas.

• Trabajo en Equipo: Fomentamos el trabajo en equipo, en

un ambiente constructivo y de comunicación abierta.
1.3. Producto, mercado y clientes.

Producto:
Las gaseosas Inca Kola tienen un sabor dulce y su color es amarillo,
usualmente en Perú esta bebida se podrá encontrar en envases de vidrio
y en latas desechables. Sin embargo, en las exportaciones realizadas
para Estados Unidos siempre se envía enlatadas, es importante resaltar
que este producto tiene establecido un diseño alusivo a los incas y el color
de esta bebida simboliza el sol.

Inca Kola es la bebida peruana por excelencia, que refresca y enorgullece

a todos nuestros compatriotas. Sólo Inca Kola, con su distintiva
combinación de sabor, color y aroma, renueva los valores que nos unen
y nos hacen únicos en el mundo.

Actualmente Inca Kola cuenta con dos tipos de gaseosas:

• Inca kola Tradicional (Corporación Lindley, 2017).
• Inca Kola zero. (Corporación Lindley, 2017
 MERCADO:

La bebida gaseosa Inca Kola es un producto

consumido en Perú por tradición, que se podrá
encontrar desde el establecimiento más pequeño
hasta el lugar más lujoso del país. Sin embargo, se
encuentran otras empresas que brindan bebidas de
gran variedad, por esta razón Inca Kola tiene
competidores que son fuertes a nivel internacional.
Es consumida en:

• Perú: Supermercados, bodegas y tiendas de conveniencia a nivel

nacional.

• En el mundo: Estados Unidos, Argentina, Ecuador, Chile, México y

Europa (se encuentra en varios lugares de venta especializados de
comida peruana).

CLIENTES:

Inca Kola es un producto con consumidores en casi todos los targets. Pero
si la marca ha sabido concentrar su estrategia en un público objetivo, uno
de ellos ha sido el juvenil, así como muchos sabemos que también, por lo
general en nuestra canasta familiar contamos con la bebida gaseosa, que
es prácticamente una bebida que se consume diariamente entre los
peruanos y es irresistible a nuestra mesa.

El potencial consumidor de Inca Kola, según la empresa es todo el público

es decir aquel que desee pasar un buen momento: solo o acompañado,
relajado o divertido, pero siempre sereno, fresco ya sea niños, jóvenes o
padres de familia.
CAPITULO II: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

2.1. Identificar el problema (Logístico/cadena de suministro).

Corporación Inca Kola Perú S.R.L es una empresa que cuenta ya con más
de 85 años de historia, reconocida tanto en Perú y en el mundo como un
producto bandera peruano, en estos últimos meses se ha visto sus ventas
bajas y la presencia de insatisfacción de los clientes mediante quejas,
debido a la entrega de productos defectuosos, por ello se realizó un
análisis a su cadena de suministro. Gracias a los resultados de este
análisis, se evidencio que la materia prima para la elaboración de las
gaseosas estaba ingresando en mal estado y no se estaba realizando una
revisión necesaria de su ingreso, es por ello que los productos contaban
con mala calidad.

Cabe recalcar que es muy importante evaluar cada cierto tiempo, cómo
está funcionado cada sector de nuestra cadena de suministro, y si es que
se presentan algunas dificultades, lo cual sería muy necesario evaluar la
posibilidad de rediseñarla para lograr un funcionamiento óptimo. Para
esto, la primera señal de que es el momento para un cambio, es que un
cliente acabe de llamar expresando su insatisfacción por un fallo en el
servicio, y al no ser la primera vez que se reciben reclamos por parte de
los clientes, puede que exista un problema dentro del sistema, por lo que
un rediseño podría ayudar a evitar que vuelva a ocurrir.

Por esta razón, en el competitivo mercado actual, es importante evaluar

si los sistemas están brindando o no la agilidad y eficiencia que se
necesita para lograr el éxito en mi negocio, por eso mismo es importante
rediseñar cada cierto tiempo la cadena de suministro en su totalidad con
la función de garantizar la mayor eficiencia y fluidez en las entregas de
distintos centros de embotellamiento, almacén y venta, así como de los
clientes directos. Todo esto a menor costo y tiempo, además minimizando
el impacto ambiental.