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No Aceptable Estandar Aceptable: Lección de Un Punto (LUP)

Este documento presenta un resumen de un punto de entrenamiento sobre el estándar de limpieza y llenado de platos de alimentación en una línea de producción. El objetivo es conocer los procedimientos adecuados para mantener limpios y llenos los platos de alimentación. Se describen los niveles aceptables y estándar para la condición de los platos. Finalmente, se incluye una sección para registrar la transferencia del conocimiento a través de la firma de los empleados que reciben la capacitación.

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Lección de un Punto (LUP) Código MTY HUB-RH-RE 6.

2-02-42

Critica de Entrenamiento Si No Grupo A B C D

Fecha elaboración 19-feb-23

Título: Estandar de Limpieza y Llenado de Platos de Alimentaciòn # de LUP

Seccion NA

Área: Empaque Primario Línea 6 Máquina: Platos Componente NA

Conocimiento básico Seguridad y Medio Ambiente

Área experta
Tipo de

# Empleado: 52907
LUP

Transferencia de actividades (Técnicos) Calidad


Caso de problema Operación Creado por:
Caso de mejora implementada Mantenimiento Nombre: GUDELIA SAGRERO PASCUAL
Otra:
En donde:
Replica

Responsable de replicar:____________________________

Propósito (¿Para que me sirve?)


Instrucciones: En esta sección deberás describir el objetivo por el cual es importante contar con el conociminento de este procedimiento.

Conocer el estandar de limpieza y llenado del area de trabajo

NO ACEPTABLE ACEPTABLE ESTANDAR

estandar de condiciÒn de
PLATOS DE ALIMENTACIÒN
Transferencia de conocimiento

Transfiere conocimiento
Recibe conocimiento
(Entrenador)
Fecha # Empleado Nombre de empleado Firma # Empleado Nombre de empleado Firma

1.-

2.-

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