EL DESARROLLO DEL PATRIOTISMO DE HUGO CHÁVEZ

La llamada Revolución Bolivariana se inició cuando Hugo Chávez fue elegido presidente de Venezuela en 1998. Chávez ganó las
elecciones con el 56,5% de los votos y gobernó el país hasta su muerte en 2013, cuando Nicolás Maduro pasó a ocupar el cargo.

En 1992, Chávez lideró un golpe de estado contra el presidente Carlos Andrés Pérez pero fue detenido y acabó en la cárcel. Dos años
después recibió el indulto por parte de Rafael Caldera, el presidente del gobierno en ese momento. Chávez fundó entonces el partido
Movimiento Quinta República (MVR) y durante dos años estuvo recorriendo Venezuela para explicar su proyecto político basado en el
socialismo.

En noviembre de 1998, tras ganar las elecciones con el apoyo de otros partidos de izquierdas, Hugo Chávez se convirtió en el presidente
más joven de Venezuela. La “Revolución Bolivariana” fue el nombre con el que Hugo Chávez bautizó el cambio ideológico y social que se
originó en Venezuela. Este movimiento político tiene como fin impulsar el patriotismo hispanoamericano e implantar el nuevo
socialismo.

El bolivarianismo surgió de las ideas de Simón Bolívar (1783-1830), un político y militar venezolano que lideró diferentes movimientos
independentistas en el continente sudamericano a principios del siglo XIX. Para liberarse del dominio español, su figura inspiró la
independencia de las actuales Bolivia, Colombia, Ecuador, Panamá, Perú y, por supuesto, Venezuela.

Entre las medidas adoptadas por la nueva República Bolivariana, Chávez impulsó la autonomía nacional, la economía autosostenible y la
distribución de los ingresos petroleros entre la población. Una de las principales prioridades de las políticas socialistas fue la lucha contra
la corrupción y la pobreza que afectaba a la población venezolana. Aunque en los últimos años se han descubierto casos de corrupción
por parte de antiguos miembros del gobierno de Chávez.

Además de cambiar el nombre del país, también cambió la bandera, el escudo y el huso horario. Chávez modificó la estructura del
Estado y nacionalizó grandes sectores de la economía, lo que significa que muchas empresas privadas pasaron a ser públicas (propiedad
del gobierno de Venezuela).

Estas políticas le comportaron una gran enemistad con el gobierno de Estados Unidos, defensor del capitalismo y la propiedad privada.
Tanto, que la CIA intentó derrocarle con un golpe de estado en 2002.

El ideal de Chávez era convertir Venezuela en un pilar para la integración de toda América Latina. Su legado quedó en manos de Nicolás
Maduro, quien ahora se enfrenta a un futuro incierto.

PLAN TEMATICO DE LA MATERIA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

1. Higiene ocupacional

“La Higiene Ocupacional es la ciencia dedicada a la identificación, evaluación y control de aquellos factores ambientales o tensiones
emanadas o provocadas en el lugar de trabajo y que pueden ocasionar enfermedades, destruir la salud y/o el bienestar, o crear algún
malestar entre los trabajadores o los ciudadanos de la comunidad”.

La Higiene Ocupacional (HO) tiene como objetivo la prevención de las enfermedades ocupacionales o laborales generadas por factores o
agentes físicos, químicos o biológicos que se encuentran en los ambientes de trabajo y que actúan sobre los trabajadores pudiendo
afectar su salud y su bienestar.

2. Cultura y prevención de riesgo ocupacional

La cultura de prevención de riesgos es el conjunto de actividades que se planifican en cada fase de las operaciones de la empresa a fin
de evitar o disminuir el número de accidentes laborales

Entre los principios que rigen la cultura preventiva podemos encontrar los siguientes:
 Atención a las condiciones de trabajo. Las relaciones con los trabajadores han de ser prioritarias, y por ello deben asegurarse
unas condiciones de trabajo seguras y saludables. Las condiciones de trabajo son el conjunto de variables que determinan la
calidad de vida laboral. Pueden ser factor de riesgo y generar daños laborales de todo tipo, pero al contrario pueden y deben
contribuir al bienestar y salud de las personas y organizaciones.
 Interés especial. La satisfacción en el trabajo como uno de los objetivos de una política acertada en este campo, debería ser
uno de los resultados a alcanzar, así como el conseguir complementariamente un buen clima laboral.
  Innovación y mejora continua. La necesidad de adaptación de la empresa a los continuos cambios y exigencias requiere
desarrollar plenamente su capacidad innovadora en todos los ámbitos.
 Participación y trabajo en equipo. La participación de los trabajadores es fundamental en la buena marcha de una
organización. Las personas demandan participar en todas aquellas decisiones que de algún modo les afectan. Sus opiniones
deberían ser consideradas, y de ser posible aplicadas, de buen seguro responderán a la mejora de los procesos de trabajo y a
los intereses empresariales, si la empresa también actúa con rigor y generosidad.
 Formación continua. La formación es el instrumento fundamental para que las personas mejoren aptitudes y actitudes en el
trabajo, y es esencial en los procesos de cambio. Al mismo tiempo, el desarrollo personal y profesional de las personas, que es
necesario para estar intelectualmente vivas, requiere de formación permanente..
 Calidad integral de productos, servicios y procesos. La empresa debe tener una clara orientación -muchos afirman que
obsesiva- a sus clientes para la satisfacción de sus necesidades y expectativas. El concepto de calidad integra no solo la calidad
del producto, sino también, su precio justo, el plazo de respuesta previsto y servicios asociados, y también las condiciones en
que éstos han sido realizados.
 Interdepartamentales y facilitando la cooperación. Es vital la generación constante de un alto valor añadido para hacer frente
a la batalla perdida de reducción de costes salariales ante las economías emergentes. La innovación lo hace posible.
 Respeto al medio ambiente. Las exigencias del marco reglamentario obligan a evitar y controlar la contaminación y la
generación de residuos incontrolados. Pero ello no es suficiente ante las necesidades medioambientales de supervivencia de la
humanidad y el desarrollo sostenible del planeta.
 Compromiso con la sociedad. La sociedad exige que la empresa sea responsable, lo que representa cumplir con la totalidad de
los puntos anteriores, dando además respuesta en función de sus posibilidades a las necesidades sociales del medio del que
forma parte.

3. Aspecto histórico y salud en el trabajo

El año de 1999 supuso para la República Bolivariana de Venezuela un cambio sustancial en cuanto al reconocimiento de derechos
laborales y de protección atribuidos a la población trabajadora del país.

La razón de ello no fue otra que la promulgación de la nueva Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, con la que se
produjo un salto cualitativo de enorme importancia en la concepción doctrinaria del Derecho Laboral, a partir del reconocimiento del
trabajo, al igual que la educación, como “procesos fundamentales” para alcanzar los fines esenciales del Estado, así dispuesto en su
artículo 3. De esta manera, el hecho social del trabajo, en la medida en que constituye además un proceso fundamental, pasa a ser
considerado por la Constitución como un proceso social, el proceso social del trabajo.

La promulgación de la presente Ley Orgánica del Trabajo, los Trabajadores y las Trabajadoras (LOTTT) resulta especialmente oportuna a
la luz de la manera como la coyuntura política internacional ha evolucionado desde 1999: evidencias de un agotamiento del modelo
económico predominante y la subsecuente explosión de crisis estructurales, que han llevado a los gobiernos de muchos países del
mundo a ceder ante la tentación de introducir regresiones a los derechos de los trabajadores y las trabajadoras, incurriendo en
evidentes violaciones de derechos fundamentales de la población.

En este contexto, la República Bolivariana de Venezuela dio un paso al frente en su propósito de asegurar los derechos de la población,
otorgando base legal a los mandatos constitucionales recibidos en 1999 e introduciendo una importante interpretación progresiva de
los mismos.

Desde finales del siglo XX, el marco normativo de Venezuela en materia laboral y de seguridad y salud en el trabajo ha ido
desarrollándose, respondiendo a ese compromiso adquirido por la Administración venezolana de proteger los derechos de los
trabajadores, tanto a nivel estrictamente laboral como de seguridad y salud en el trabajo. En la actualidad, la legislación venezolana en
cuanto a la protección de los empleados frente a los riesgos del trabajo viene principalmente reguladas por las siguientes normas
jurídicas:
• Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo, del 25 de julio de 2005. Esta Ley que promueve la
implementación del Régimen de Seguridad y Salud en el Trabajo, en el marco del nuevo Sistema Seguridad Social, abarca la promoción
de la salud de los trabajadores, la prevención de enfermedades profesionales y accidentes de trabajo, la atención, rehabilitación y
reinserción de los trabajadores y establece las prestaciones dinerarias que correspondan por los daños ocasionados por enfermedades
ocupacionales y accidentes de trabajo.

Salud en el trabajo
es según la definición de la OMS “una actividad multidisciplinaria que promueve y protege la salud de los trabajadores. Esta disciplina
busca controlar los accidentes y las enfermedades mediante la reducción de las condiciones de riesgo”.
Se entiende la salud laboral como la reducción y/o eliminación de los factores de riesgo dentro del centro de trabajo. Y más
 concretamente en el puesto de trabajo y en las tareas que realiza el trabajador en concreto. Para lo cual se tienen en cuenta las
condiciones de trabajo y la organización del mismo.
Para la consecución de estos objetivos es necesario un equipo multidisciplinar que se van a involucrar en las distintas áreas que
intervienen en la protección y promoción de la salud. Estando formado por expertos en:
 Seguridad en el trabajo. Disciplina que se encarga de evitar los accidentes de trabajo, por medio de procurar que tanto el
centro de trabajo, las máquinas, herramientas y cualquier otro aparejo que deba utilizar el trabajador será seguro.
 Higiene Industrial. Su objetivo es evitar que el trabajador enferme por su actividad laboral, para lo cual presta especial atención
a los agentes y sustancias que son susceptibles de provocarlas.
 Ergonomía y Psicosociología Aplicada. La primera tiene como función adaptar el puesto de trabajo y las tareas a la persona que
lo ocupa y la segunda trata de los temas psicosociales que pueden afectar al trabajador.
 Medicina del Trabajo. Tiene más una función curativa ya que en principio actúa, cuando ya se ha producido el daño. Pero
además sus estadísticas pueden dar pistas de cuáles son los daños más frecuentes y proponer actuaciones para su eliminación
o al menos reducirlos.
Medidas para promover la salud de los trabajadores:
 Disponer de una política de comunicación interna definida y con objetivos concretos que incluyan temas de salud.
 Fomentar la formación y el desarrollo personal en las horas de trabajo.
 Facilitar salas para reuniones de carácter social.
 Poner a disposición de los trabajadores un programa de ayuda al empleado.

¿Cuáles son las enfermedades más comunes vinculadas a riesgos ocupacionales?

La expocisión a condiciones y entornos laborales inseguros e insalubres es un problema en muchas partes del mundo. A nivel mundial,
los tres problemas más comunes de salud ocupacional son el dolor de espalda (37%), pérdida de la audición (16%), y enfermedad
pulmonar obstructiva crónica (13%) Las enfermedades ocupacionales más frecuentes en las Américas son hipoacusia ocupacional,
intoxicaciones agudas por plaguicidas, metales pesados, y enfermedades respiratorias y de la piel.

4. Niveles técnicos de referencia, disposición y evaluación de los riesgos físicos

se entiende por Niveles Técnicos de Referencia de Exposición, aquellos valores de concentraciones ambientales de sustancias químicas o
productos biológicos, o niveles de intensidad de fenómenos físicos que, producto del conocimiento científico internacionalmente
aceptado y de la experiencia, permitan establecer criterios para orientar las acciones de prevención control de las enfermedades
ocupacionales.
El empleador o empleadora deberá iniciar las acciones de control en el ambiente de trabajo cuando la concentración ambiental de la
sustancia en cuestión o el nivel de intensidad del fenómeno físico sea superior al cincuenta por ciento (50%) del Nivel Técnico de
Referencia de Exposición correspondiente.»
Según la actividad que realice su empresa, los estudios ambientales que realizamos son:
 Evaluación de exposición al polvo
 Calidad del aire
 Evaluación de Gases y Vapores
 Evaluación y exposición de ruidos
 Sistemas de Iluminación
 Evaluación de Estrés térmico
 Evaluación de vibraciones mano-brazo, de cuerpo entero entre otros.

5. Factores de peligros y riesgos

factor de peligro: Se denomina a cualquier factor o elemento que aumenta la probabilidad de ocurrencia de un evento adverso para la
salud. En el lenguaje común de Salud Ocupacional se utiliza con mucha frecuencia la denominación de factores de riesgo, pero la
tendencia actual es a utilizar factores o elementos peligro.

Los cinco grupos de factores de riesgo laboral

El Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT) clasifica los factores de riesgo laboral en cinco grupos o categorías:
1. Condiciones de seguridad. Tiene en cuenta todas las condiciones materiales en el centro de trabajo que pueden suponer
factores de riesgo laboral como la maquinaria o los equipos de trabajo, los riesgos eléctricos o de incendio, el transporte…
2. Entorno físico del trabajo. También relacionado con el centro de trabajo. El ambiente debe cumplir unos requisitos para
garantizar la seguridad de todos los empleados. La temperatura, la humedad, el ruido o la iluminación son considerados
factores de riesgo laboral.
 3. Contaminantes químicos o biológicos. Hay agentes que resultan peligrosos tras unos minutos de exposición o como
consecuencia de una mala manipulación. Es el caso de polvos, gases, nubes tóxicas (químicos) o virus, bacterias, hongos
(biológicos)…
4. Carga de trabajo. Se entiende como carga de trabajo al conjunto de requerimientos físicos e/o intelectuales que el empleado
debe desarrollar a lo largo de la jornada laboral. En este sentido, el levantamiento de grandes cargas, las malas posturas, los
esfuerzos físicos o el tiempo y la capacidad de desarrollo de la actividad pueden perjudicar seriamente la salud del trabajador.
Dan lugar a insomnio, mareos, irritabilidad, depresión, falta de energía…
5. Organización del trabajo. La forma en la que se estructura la empresa y la actividad laboral también constituye una amenaza
para la salud de los trabajadores. Los turnos, el ritmo de trabajo e, incluso, la comunicación y la relación dentro de la
organización son algunos de los factores de riesgo laboral más comunes. Además de reducir la productividad y el interés de la
plantilla, a nivel personal puede generar depresión, insomnio, fatiga, dolor de cabeza…

¿Qué diferencia existe entre un peligro y un riesgo?

El peligro es una condición ó característica intrínseca que puede causar lesión o enfermedad, daño a la propiedad y/o paralización de un
proceso, en cambio, el riesgo es la combinación de la probabilidad y la consecuencia de no controlar el peligro. Ejemplos: Piso resbaloso
(peligro). Es baja la probabilidad de una fractura (riesgo).

FITOTECNIA GENERAL DE LOS CULTIVOS

La fitotecnia, palabra derivada de las griegas fitos, planta, y tecne, arte, es la ciencia que nos da a conocer las operaciones y cuidados a
que hay que someter las especies agrícolas y las tierras de cultivo, para favorecer el desarrollo de las primaveras.
La fitotecnia se divide en: general y especial. La primera trata de las operaciones aplicables a la explotación de todas las especies
agrícolas, y la segunda en las particularidades de cada cultivo.

Producción de abono organico

Abono orgánico es la mezcla de materiales que se obtienen de la degradación y mineralización de residuos orgánicos de origen animal,
vegetal, de cosechas y de restos leñosos que se aplican a los suelos con el propósito de mejorar sus características químicas, físicas y
biológicas, ya que aportan nutrientes que activan e incrementan la actividad microbiana de la tierra, son ricos en materia orgánica,
energía y microorganismos y bajos en elementos inorgánicos

Los abonos orgánicos se han utilizado desde hace mucho tiempo con la intención de aumentar la fertilidad de los suelos, además de
mejorar sus características en beneficio del adecuado desarrollo de los cultivos. Hoy en día su uso es de gran importancia, pues han
demostrado ser efectivos en el incremento de rendimientos y mejora de la calidad de los productos. Gran número de investigaciones
comprueban que la materia orgánica es un componente del suelo de gran importancia para el buen desarrollo de los cultivos.

Desafortunadamente bajos ciertos esquemas de manejo, los suelos agrícolas suelen perder gradualmente su contenido de materia
orgánica, lo cual se manifiesta con una disminución gradual del rendimiento con el paso de los ciclos de cultivo. Cuando a estos suelos se
les incorpora algún tipo de material orgánico con el potencial de aportar materia orgánica al suelo la respuesta del cultivo es
extraordinaria, pudiéndose lograr incrementos en el rendimiento de hasta 10 veces en algunos casos.

La materia orgánica, particularmente cuando proviene de estiércoles, contiene importantes cantidades de la mayoría de los
nutrimentos esenciales para las plantas. Los estiércoles claramente son extraordinarias opciones de abonos orgánicos por los aportes
importantes de nutrimentos; sin embargo, es necesario seguir un procedimiento apropiado en su almacenamiento para evitar la pérdida
de nutrimentos principalmente de nitrógeno (lixiviación o volatilización).

En altas explotaciones ganaderas la producción de estiércoles debe ser muy cuidadosa y en condiciones adecuadas, pues de lo contrario
por anaerobiosis se puede producir metano y otros gases contaminantes y de mal olor, además de la proliferación de organismos
potencialmente dañinos al hombre y a las plantas

En general, los abonos orgánicos pueden proporcionar los siguientes beneficios a la producción de cultivos:

a) Aporte de algunos o casi la mayoría de los elementos esenciales para las plantas, dependiendo del abono orgánico utilizado.
Son de mayor residualidad que los fertilizantes inorgánicos.
b) Tienen la particularidad de liberar nutrimentos en forma gradual, lo cual garantiza un cierto suministro de nutrimentos para el
cultivo durante su desarrollo. Mejoran la estructura del suelo, porosidad, aireación y capacidad de retención de agua.
 c) Tienen la habilidad de formar complejos orgánicos con los nutrimentos brindándoles a éstos mayor disponibilidad para las
plantas.
d) La materia orgánica posee mayor capacidad de intercambio catiónico (CIC) que las arcillas, por lo que la incorporación de
abonos orgánicos tiene la capacidad de incrementar la CIC.
e) Esto es muy favorable sobre todo en suelos con baja CIC (suelos arenosos).
f) Liberan bióxido de carbono (CO2) durante su descomposición que forma ácido carbónico (H2CO3) el cual solubiliza
nutrimentos de otras fuentes.
g) Son fuente de carbono orgánico para la actividad de organismos heterótrofos presentes en el suelo.
h) Aumentan la infiltración del agua, reduciendo el escurrimiento superficial.
i) Lo que ayuda a reducir las pérdidas de suelo por erosión hídrica. Favorecen una mayor estabilidad de agregados del suelo.
j) Los abonos orgánicos confieren al suelo una mayor capacidad productiva, conservación de su fertilidad en el tiempo y ser
sostenibles con el paso de los ciclos productivos.

Tipos de abonos orgánicos

Son considerados abonos orgánicos a los estiércoles, residuos de cultivo y compostas. De manera que un abono orgánico pueden ser
por ejemplo: estiércol de bovino, paja de maíz y lombricompost.

Cultivo de los granos

son aquellos considerados como los alimentos imprescindibles en la dieta diaria por su contenido y aportación de nutrientes: maíz, frijol,
trigo y arroz.

Son Productos, principalmente de hierbas forrajeras, cultivados por sus semillas comestibles, como maíz, trigo, centeno, alforfón,
amaranto, etc. En el mercado de cereales se incluye la soja como cereal. actualmente son considerados, los granos básicos, como los
alimentos indispensables para garantizar la seguridad alimentaria.

Por otro lado, el desarrollo industrial del país demanda materias primas más diversificadas y en cantidades crecientes, aquí resalta la
importancia del cultivo de granos básicos ya sea para fabricar alimentos o transformarlos en una larga lista de productos no alimenticios,
o bien como commodities agrícolas en el mercado de valores.

En la comercialización de granos básicos pueden identificarse distintos canales de distribución que siguen estos productos, desde el
productor hasta el consumidor, lo que demuestra que el ciclo de flujo es complejo, y por lo tanto encarece su comercialización.

El valor económico, alimenticio, agrícola e industrial asociado a los granos, demanda cuidados especiales en el almacén para garantizar
la conservación de su calidad; ésta debe mantenerse durante el tiempo que permanecerán en condiciones de almacenamiento y aun
hasta el momento en que serán utilizados.

PLAN TEMATICO DE LA MATERIA ZOOTECNIA

MONOGASTRICO

Los monogástricos son todos aquellos animales que tienen un estomago simple; entre las especies de animales monogástricos
encontramos a los equinos, caninos, felinos, aves, suinos.
La mayoría de los procesos digestivos de los animales monogástricos ocurren bajo condiciones anaeróbicas. La digestión de los
alimentos depende de la cantidad y composición de la dieta. También son características importantes que se deben tomar en cuenta el
tamaño y la función de los órganos del tracto digestivo así como el tiempo de retención de la digesta en las diferentes partes del tracto.

PORCINOCULTURA

De manera sencilla podríamos decir que es una rama de la Zootecnia encargada de la cría, reproducción y producción de cerdos que
comprende todo lo relacionado al manejo alimenticio, sanitario, genético y en general ,para producir carne de cerdo, buscando así
proveer la mejor calidad posible para el consumo humano.

La porcicultura se puede ver como un medio de transformar en carne los productos de la granja, sean estos espontáneos como los
granos, pasto y excedentes o bien desechos de otras producciones como suero de leche, podas y raleo, logrando que se constituya en
una fuente de producción de alimentos con pequeña inversión de capital.
Otro aspecto interesante a considerar, es que la porcicultura como industria requiere conocimientos específicos, sobre todo en el área
de la zootecnia, economía y administración, además de una inversión de capital con un alto sentido de responsabilidad y con un estudio
bien planificado, que sirva siempre a fines comerciales de producir un alto porcentaje al capital invertido, a la vez que amortiza el mismo
a corto plazo en la medida de lo posible.

Los objetivos de establecer un sistema de producción de cerdos

Ya sabiendo qué es la porcicultura se debe entender cuál es el objetivo y por tanto, entender el sistema de producción de cerdos que
puede apuntar a diferentes cosas:
o Vender ganado porcino entre 20 a 25 Kg, esto en caso de tener una granja de cría.
o Vender carne de cerdo finalizado en pie con pesos entre 95 y 105 Kg. Específicamente las granjas de ceba y ciclo completo.
o Vender carne en canal de cerdo.
o Vender la carne despostada directamente al consumidor final. Aunque puede también tener puntos de contacto en los cuales
se vendan.

Pilares básicos de la porcicultura

Los cuatro pilares básicos que van de la mano y cada uno depende del otro, lo podríamos ver como una mesa que si falla una sola pata
se nos cae lo que tenemos encima de ella.

o Manejo:
Es primordial y siempre va de la mano del factor humano, la calidad de este contribuye a la salud y a la eficiencia del cerdo; dentro
del manejo encontramos los tipos de sistemas que utilizamos como los son todo dentro todo fuera, producción en dos sitios,
producción en tres sitios, wean to finish; dentro del manejo también tenemos la banda de parto.
o Genética:
En nuestro país contamos con varias casas comerciales las cuales nos brindan animales con muy buenos parámetros reproductivos y
productivos. Teniendo en cuenta que ya en la porcicultura no utilizamos razas puras sino líneas que nos ayudan a ser muy eficientes
y a producir muchos lechones destetos por hembra al año lo cual nos representa mayor cantidad de kilos producidos por hembra al
año.
o Nutrición:
La alimentación representa hasta un 75% de los costos de producción del cerdo; por lo cual debemos ser muy cuidadosos con este y
brindar al animal la alimentación adecuada para su fase de crecimiento y para su fase fisiológica, pues siempre debemos cumplir
con sus requerimientos nutricionales.
o Sanidad:
Siempre debemos brindarle al animal unas óptimas condiciones y una buena calidad del ambiente para que nos pueda expresar
todo su potencial, en esta empezamos desde la bioseguridad que tengamos en nuestras granjas y los planes sanitarios diseñados
con un buen criterio ya que este debe adecuarse a cada establecimiento. Siempre apoyados en el médico veterinario