Monologo. Tecnicas y Metodos

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TEMA: ¿COMO INFLUYE LAS SUSTANCIAS QUIMICAS EN

LOS ALIMENTOS?
CURSO: TÉCNICA Y MÉTODOS
INSTRUCTOR: JHON ESPINOZA MEZA
ALUMNAS: JACQUELINE ANAI CRUZ ROJAS

SADITH EMILY MALPICA LLIGUA


ESPECIALIDAD: ADMINITRACION DE EMPRESAS
ID DEL CURSO: 202210-SPSU-861-NRC-26658

CERRO DE PASCO – PERU


INFORMARSE.
¿COMO INFLUYE LAS SUSTANCIAS QUIMICAS
EN LOS ALIMENTOS?

¿Qué son las sustancias ¿Qué ocasionan las Las fuentes más comunes de
químicas en los sustancias químicas en contaminación química en
alimentos? los alimentos? alimentos son:

Todos los alimentos se Los peligros químicos incluyen los  Productos de limpieza (por
componen de sustancias compuestos químicos que, cuando ejemplo, detergente,
químicas. Las sustancias son consumidos en cantidades desinfectante)
químicas en los alimentos son suficientes, pueden inhibir la  Pesticidas, herbicidas,
en gran medida inofensivas absorción o destruir nutrientes; plaguicidas.
y a menudo deseables: por son car-cinogénicos, mutagénicos  Metales pesados y plásticos.
ejemplo, nutrientes como los o teratogénicos; o son tóxicos y  Conservantes.
hidratos de carbono, las pueden causar enfermedad  Toxinas naturales (como las que
proteínas, las grasas y la severa e incluso la muerte, producen algunos alimentos de
fibra constan de compuestos debido a su efecto en el cuerpo forma espontánea, como el pez
químicos humano. globo)
Planificar.

OBJETIVO:
 Concientizar a las personas que
consuman alimentos naturales,
ya que los alimentos con
sustancias químicas pueden ser
riesgosas para la salud y
contraer enfermedades
cancerígenas.
 Preparar insecticidas naturales
y evitar el uso de químicos.
INSECTISIDAS NATURALES
¿COMO SE VERIA UNA
PLANTA CON INSECTISIDA
QUE COMPRAMOS?
CEBOLLA CON AGUA

CASCARA DE HUEVO
DECIDIR.

Los productos químicos peligrosos en Los productos naturales de temporada


forma sólida pueden desprender fomentan una alimentación saludable.
vapores tóxicos que se pueden Los productos naturales de temporada
inhalar, y los sólidos pueden ser ofrecen mejor precio. Los productos
inflamables y explosivos, además de naturales de temporada protegen
corrosivos para la piel nuestro entorno
REALIZAR. ABONO NATURAL

En este procedimiento ya
empezaremos a plantar los
diversos vegetales y
preparemos la tierra con el
abono natural y
prepararemos el compus.

PLANTA CON ABONO


COMPUS NATURAL
CONTROLAR.

Las lechugas de invierno deben sembrarse


directamente en la tierra a principios de otoño.
Las lechugas de primavera se germinan en
almácigos a fines del invierno y luego se
trasplantan al llegar la primavera. Las lechugas
de otoño y verano se siembra directamente unas
8 semanas antes de ser consumidas

RECIEN PLANTADO EN CRECIMIENTO DESARROLLADO


VALORAR.
BENEFICIOS QUE GENERAN CONSUMIR LOS
ALIMENTOS NATURALES:
 Ayudan a fortalecer el sistema
Son más saludables: Porque están libres de residuos inmunológico.
tóxicos procedentes de químicos, pesticidas,  Mejora la calidad de sueño.
fertilizantes o aditivos sintéticos. Protegen la salud  Contiene aprox. 50% mas de
del consumidor y del agricultor. Ayudan a mantener antioxidantes que los que han sido
el balance bioquímico de nuestro organismo: Porque procesados dentro de la industria
no contienen trazas de anabólicos ni de hormonas alimentaria.
STB.  Aportan mayor cantidad de fibra
para evitar el estreñimiento; son más
seguros al no recibir hormonas,
colorantes, sabores artificiales, y
sustitutos de azúcar; tienen un mejor
sabor al no verse alterado su valor
nutricional.

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