Unidad 3 Biologia
Unidad 3 Biologia
Unidad 3 Biologia
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La matriz contiene GAMMA Tubulina (proteína No desaparecen ni se reforman.
reguladora) que permite formación de microtúbulos Forman redes en el citoplasma, proporciona
citoplasmáticos. resistencia, mantiene organoides y forma
celular.
El extremo [-] va hacia el centrosoma y el [+] hacia la
periferia. Los centriolos dan origen a los cuerpos
basales que están debajo de la MP y originan cilios.
Filamentos Filamentos
TRANSCELULARES CORTICALES
Atraviesan el citoplasmaForman el cortex celular
en todas direcciones. o red cortical debajo de
Participan en el
la membrana.
transporte de organoidesSe polimerizan y reversa
(a través de proteína determinando estados de
miosina I) gel-sol en periferia del
citoplasma.
Mantenimiento de forma celular ENVOLTURA NUCLEAR O CARIOTÉCA (mas
completo en unidad 4)
Hay presencia de filamentos estables en las Presenta 2 membranas y contiene poros que son para
uniones intermedias y microvellosidades. el intercambio de materiales entre el núcleo y el
Actina y Miosina II se asocian durante citoplasma.
citocinesis para formar el anillo contráctil.
Filamentos de actina + miosina II: miofibrillas RETICULO ENDOPLASMÁTICO
que permiten proceso de contracción en Se distribuye por todo el citoplasma y está compuesto
células musculares. por una red tridimensional compuesta por túbulos y
En macrófagos, la polaridad permite emisión sacos aplanados interconectados.
de filopodios que establecen contacto focal
con fibras colágenas que permiten migración Sus membranas se caracterizan por:
celular.
Presentar un 70% de proteínas y un 30% de
SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS lípidos.
Los hidratos de carbono están en la cara
Es un sistema interconectado de túbulos, vesículas y luminal.
cisternas revestidos por una membrana bicapa El colesterol abunda más en el RER.
lipídica.
Se divide en R.E. RUGOSO y R.E LISO, donde la
La comunicación se cumple por vesículas diferencia es que el RER tiene ribosomas y el REL no.
transportadoras: cuando ésta brota de un donante,
viaja por el citosol en busca del receptor y fusiona la 1. RETICULO ENDOPLASMÁTICO LISO:
membrana del donante con éste y ahí comienza una Es una red de túbulos, carece de ribosomas. Se ve
transferencia a la membrana y el interior del receptor. desarrollado en células secretoras de hormonas
Esto divide al citoplasma en compartimiento: esteroideas, en hepatocitos del hígado y en células
musculares.
Cara luminal: dentro del sistema, con la
cavidad de los organoides. FUNCIONES DEL REL:
Cara citosólica: se relaciona con el citosol, por SINTESIS DE LÍPIDOS:
fuera del sistema.
Sus membranas tienen enzimas para sintetizar
Las membranas tienen estructuras similares, con la triglicéridos (almacenados como inclusiones en el
diferencia que los hidratos de carbono (glicoproteínas citosol) y fosfolípidos.
y glicolípidos) se encuentran dentro del sistema, no
por fuera como la membrana plasmática. Fosfolípidos se forman en la monocapa citosólica. Un
fosfolípido como la fosfatidilcolina pasan a la
Monocapa luminal: a la luz del sistema. monocapa luminal impulsados por la enzima Flipasa.
Monocapa citosólica: al citosol. Los otros fosfolípidos quedan retenidos en la
monocapa citosólica asegurando la asimetría de la
membrana.
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El RE es responsable de la creación de la membrana
(biogénesis) ya que en el REL se sitetizan
fosfolípidos y en RER las proteínas. Donde estos se
transfieren a las membranas, especialmente la MP.
2. SINTESIS DE COLESTEROL Y HORMONAS
ESTEROIDEAS:
El colesterol es incorporado por pinocitosis (célula
ingiere líquidos extracelulares) y luego se transfiere a
las otras membranas.
Hormonas esteroideas: hormonas sexuales y
hormonas de la corteza suprarrenal.
3. RETICULO SARCOPLASMÁTICO en miocitos del saco
estriado (corazón):
Es el sitio principal de almacenamiento de Iones de
Calcio, pero la concentración de Ca ++ es menor que en
el REL.
El calcio se difunde pasivamente a la célula
muscular por un impulso nervioso, donde influye en RIBOSOMAS:
la contracción muscular. La membrana del REL tiene
Organoides no membranosos
bombas de calcio que van del citosol a la luz del
responsables de la síntesis de proteínas.
mismo durante la miorrelajación (relajación de
músculos).
a) Está formado por dos subunidades: mayor 60s
4. REL DE LOS HEPATOCITOS TIENE ENZIMAS: y menor 40s compuestas por proteínas y ARN
ribosomal. Si los ribosomas están inactivos, las
Estas enzimas oxidan a los toxicos exógenos (que se subunidades se disocian.
forman durante el procesado de los alimentos) como b) Para iniciar síntesis, el ARNm se combina con
veneno, fármacos. Esto convierte a esos compuestos en sub. Menor y luego a las 2 unidades, se
moléculas hidrosolubles que se eliminan por orina. agregan más ribosomas y forma:
5. DESFOSFORILACIÓN DE LA GLUCOSA-6- c) Polirribosomas: varios ribosomas unidos por
FOSFATO: una molécula de ARNm que contiene info
para la sin. Proteica, que se inicia en polisomas
libres.
d) Dos destinos de ribosomas: 1. Unirse a la
membrana del RER o 2. Permanecer libres.
Esto depende si hay presencia de péptido
señal, si no lo tiene, el ribosoma permanece
libre y sintetiza proteínas de la célula:
Proteínas para el núcleo: ingresan por
poros de la envoltura nuclear.
Ejemplo: histonas.
Proteínas para mitocondrias: a través
de canales proteicos. (translocones)
ejemplo: enzimas del ciclo de Krebs.
Proteína para peroxisomas:
translocones. Ejemplo: peroxidasa.
Proteína para el citosol. Ejemplo:
tubulina del citoesqueleto.
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e) Si las proteínas tienen péptido señal, por vesiculas de monopaso, bipaso o
ribosomas se adhieren a la membrana del RER transferencia al multipaso.
y sintetizan prot. De los sgntes destinos: complejo de Golgi y de Son retenidas en el RER
Proteínas de exportación: liberadas por ahí se van por exocitosis o transportadas en
exocitosis. o incorporadas a membrana por vesículas
lisosomas. que se dirigen a otros
Proteínas destinadas a la m. plasmática
componentes.
y membranas celulares.
Proteínas que se incorporan a
lisosomas (enzimas hidrolíticas o
hidrolasas).
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4. Posteriormente, las enzimas glicosidasas La coloración H/E es usada en histología: básico
remueven algunos monosacáridos del (hematoxilina) y ácido (eosina).
polisacárido conservando el núcleo original de
éste en las glicoproteínas: en el RER se la HEMATOXILINA EOSINA
Colorea el núcleo donde Colorea la matriz
llama glicosilación nuclear.
está el ADN (acido) y citoplasmática donde
por eso es BASÓFILO. hay proteínas básicas,
por eso el citoplasma es
ACIDÓFILO.
Célula que poseen gran desarrollo de RER:
El ARN ribosomal tiene afinidad con colorantes
básicos como azul de toluidina. Por eso los ribosomas
son basófilos constituyendo el ERGATOPLASMA.
ERGATOPLASMA: comprende el RER y ribosomas
libres. Tiene más desarrollo en células que sintetizan
muchas proteínas como:
Cisterna CIS Conectada con red cis (formada Células secretoras de acinos del pancreas:
por sacos y túbulos tienen citoplasma basófilo y son polarizadas, el
interconectados). ergatoplasma se encuentra en la parte basal del
Su cara convexa esta próxima al citoplasma y parte apical en el Golgi.
RER y se llama cara de
entrada.
PROTEASOMA:
Cisterna Son independientes, no están
MEDIA conectadas con ninguna parte del Es la que se encarga de degradar la proteína (hay
dictiosoma. consumo de ATP) cuando ésta no se ha plegado bien o
Cisterna Conectada a la red trans no cumple su funcionamiento. Es un complejo
TRANS (parecida a la red cis). Su cara enzimático, es de forma cilíndrica y se compone de
cóncava mira hacia la membrana proteasas.
y es cara de sálida.
Para ingresar a la proteasoma, las proteínas
destinadas a desaparecer son marcadas por un conjunto
de polipéptidos de 76 aminoácidos cada uno:
UBIQUITINAS.
APARATO DE GOLGI:
Fue descubierto en 1898 a través de coloración
argéntica por el M/O.
Al M/E se ve formado por unidades funcionales
DICTIOSOMAS formado por un grupo de cisternas
las cuales no tienen continuidad y el paso de materiales
se hace a través de vesículas transportadoras.
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proteínas. agregan monosacáridos a
glicoproteínas provenientes
del RER.
O-glicosilación es adicionar
oligosacáridos a
oligosacáridos sintetizados en
el Golgi a aminoácidos serina
o treonina a través de glicosil
transferasa.
Síntesis de Se adicionan glúcidos a una
glicolípidos. ceramida del REL para
formar Glicoesfingolipidos.
Procesamiento de En el Golgi está la enzima
Células secretoras polarizadas: como acinosas proteínas. que corta y elimina un
del pancreas o del epitelio intestinal, el Golgi está segmento péptido C de la
en la parte apical del citoplasma. proinsulina convirtiéndola en
insulina que se libera por
secreción intermitente.
Selección y Empaquetamiento de
RED CIS RED TRANS empaquetamiento proteínas de exportación
de proteínas. origina vesículas secretorias
Llegan: se originan:
que se fusionan con la
vesículas de vesículas secretorias que
membrana plasmática para
transferencia se dirigen a la membrana
expulsarla por exocitosis.
desde el plasmática para exocitosis.
RER. EXOCITOSIS:
vesículas transportadoras
de enzimas hidrolíticas o CONSTITUTIVA REGULADA
lisosomas primarios que su Se cumple en todos los Se cumple en células
destino son los endosomas tipos celulares para secretoras especializadas
(digestion de materiales) secretar por ejemplo de enzimas u hormonas.
vesículas de reciclaje cuyo moléculas. Hay un almacenamiento
destino es el retículo También se vehiculizan temporal de los
endoplasmático. por las vesículas, los gránulos secretorios
materiales destinados a revestidos por clatrina
la membrana plasmática. y luego actúan ligandos
El producto es eliminado que interaccionan con
al exterior, en vesículas receptores celulares
secretorias revestidas desencadenando
por coatómero. exocitosis.
Ejemplo: secreción de Ejemplo: secreción de
colágeno en los insulina en los Islotes de
fibroblastos del tejido Langerhams del
conectivo. páncreas.
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Para que las moléculas ingresadas puedan transportarse
correctamente, las vesículas dependen de dos proteínas
receptoras transmembranarias complementarias: v-
SNARE (receptor rápido de vesículas) y t-SNARE
(receptor de objetivo) localizada en la membrana del
receptor.
Ambas proteínas se tantean entre otras para anclarse a
la correcta, ya que este proceso requiere de
especifidad.
ENDOSOMAS:
La unión entre una v-SNARE y su t-SNARE
complementaria depende de una proteína RAB Son estructuras vesiculares heterogéneas localizadas
(familia GTPasas). funcionalmente entre el Aparato de Golgi y la
membrana plasmática.
Posee una bomba protónica que hace que ingrese el H +
desde el citosol al interior del endosoma, que hace que
baje el pH a 5,5-6.
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PINOCITOSIS: es el ingreso de liquidos junto con las En endosoma secundario se digiere la proteína y el
macromoléculas y solutos. Según la calidad de la colesterol se va al citosol para su utilización.
sustancia se clasifican en:
PINOCITOSIS SIMPLE O INESPECÍFICA:
Las sustancias entran automáticamente disueltas en
liquido extracelular.
La vesicula atraviesa el citoplasma y elimina el
material por exocitosis.
El acoplamiento de las dos se llama TRANSCITOSIS
característico en células del endotelio y epitelio
intestinal.
Ejemplos:
1. En los capilares se intercambian moléculas
FAGOCITOSIS:
entre el tejido y la sangre a través de células
endoteliales. Es la incorporación de partículas sólidas en
2. La inmunoglobulina G de la sangre atraviesa vesículas llamadas fagosomas. Estas las conducen
la placenta y llega a la sangre fetal. directamente al endosoma secundario donde se cumple
3. Pasaje de inmunoglobulina A, a través del la digestión del material con enzimas hidrolíticas
epitelio intestinal del recién nacido. formando el lisosoma secundario.
PINOCITOSIS REGULADA POR RECEPTORES: Ejemplo: macrófagos del tejido conectivo y glóbulos
blancos de la sangre fagocitan bacterias o cuerpos
Es un proceso selectivo que permite la incorporación
extraños constituyendo un mecanismo de defensa.
de colesterol LDL, hierro, vitamina B12, hormonas
proteicas, virus y toxinas, que se unen a receptores
ubicados en la membrana. Estos receptores se unen
específicamente al ligando que será endocitado.
Los receptores se ubican en sitios llamados
depresiones cubiertas, cuya cara citosólica tiene
clatrina que tracciona para desprender la vesícula.
La vesícula se une al endosoma primario cuyo pH
permite el desacople ligando-receptor. Éste tiene dos
clases de vesículas:
1. Recicladora: retorna a la membrana
permitiendo reciclaje de receptores.
2. Se dirige al endosoma secundario para
descargar el material endocitado. Donde se LISOSOMAS:
cumple la digestión que recibe enzimas
Son organoides que completan la digestión de
hidrolíticas transportadas por lisosomas
materiales incorporados por endocitosis, presentes en
primarios.
todas las células eucariotas.
Ejemplo: las LDL son lipoproteínas que
Son poliformonucleares debido a su contenido interno
transportan colesterol, estas se unen a receptores
y también a su contenido de enzimas hidrolíticas o
de LDL en la membrana, el complejo es
hidrolasas acidas, donde poseen alrededor de 50
incorporado a una vesícula recubierta:
variedades: fosfatasa acida, lipasa, glicosidasa,
En el endosoma primario: se realiza reciclaje de proteasa, ribonucleasa, etc.
receptores.
Las enzimas hidrolizan un sustrato complejo, por eso
necesitan la presencia de agua. Abundan en
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leucocitos poliformonucleares y macrófagos. Están
ausentes en eritrocitos.
CLASIFICACION DE LOS LISOSOMAS:
Las enzimas actúan con pH de 5 mantenido por
bombas protónicas dependientes de ATP. Los PRIMARIOS Se desprenden de la cara trans
del Golgi y no han participado
lisosomas están rodeados por una membrana
de ninguna digestión. Poseen
resistente y estable con revestimiento interno de gran variedad de enzimas que
oligosacáridos. degradan biomoléculas.
Si un lisosoma se rompe: al ser el pH del citosol 7,2 las SECUNDARIOS Se crea cuando se fusiona el
enzimas no pueden actuar. La liberación excesiva de lisosoma primario con el
endosoma secundario. Hay
enzimas por ruptura de muchos lisosomas puede
digestión de materiales por el
destruir la célula por autodigestión.
contenido de sustratos y
Ejemplo: artritis reumatoidea hay destrucción de enzimas.
membranas lisosomales. Recibe denominaciones según
el origen de lo que degraden:
1. Heterofagosoma:
digiere productos del
medio extracelular.
2. Autofagolisosoma:
digiere estructuras
propias de la célula.
3. Cuerpo residual:
lisosoma secundario
que contiene restos de
materiales no
digeribles.
ORGANOIDES INVOLUCRADOS EN LA
PRODUCCION DE ENERGIA
MITOCONDRIAS:
CÉLULAS EUCARIOTAS VEGETALES
Organoides membranosos presentes en todos los tipos
celulares. Es donde se completa la oxidación total de
Son autótrofas fotosintéticas, captan la la glucosa a CO2 y H2O generando 38 moléculas ATP
energía solar y forman compuestos por por molécula de glucosa degradada.
fotosíntesis. Son productores que alimentan a
todos los seres vivos.
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Son cilíndricas y su número varía según el tipo celular.
Por ejemplo: en hepatocitos son numerosas, también
en células musculares y células de tubo contorneado
proximal del riñón. Son escasas en linfocitos y
ausentes en eritrocitos.
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1. Gránulos compuestos por iones de Calcio. Las primeras células eucariotas eran anaeróbicas hasta
2. El complejo enzimático piruvato que la atmósfera se pobló de O2 incorporando bacterias
deshidrogenasa responsable de aeróbicas que se adaptaron a la forma de la actual
descarboxilación oxidativa. mitocondria.
3. Enzimas del ciclo de Krebs.
4. Enzimas para la beta oxidación de ácidos Evidencias: las mitocondrias y las bacterias se
grasos. reproducen por fision binaria y sus membranas son
5. ARNm/ t/ r. comparables al compartir componentes iguales.
6. ADN mitocondrial: molécula pequeña que no También que el ADN mitocondrial y bacteriano es
está combinada con proteínas y representa el circular y desnudo.
1% del ADN total de la célula, de origen
materno. FUNCIONES MITOCONDRIALES:
Las mitocondrias son organoides semiautónomos: 1) Función principal es generar ATP por
los ribosomas 70s fabrican 13 proteínas para la oxidación de compuestos orgánicos.
mem. interna. 2) Síntesis de hormonas esteroideas.
El resto de las proteínas son codificadas por ADN 3) En hepatocitos, se forman cuerpos cetónicos
nuclear y vienen de ribosomas 80S. cuando el organismo usa las grasas en vez de
azúcares para obtener energía.
4) El metabolismo de los aminoácidos presenta
amoniaco que es toxico y debe ser convertido
Reproducción de las mitocondrias: en urea para ser desechado en orina. El
proceso de desintoxicación del amoníaco
Antes de que las células se dividan, todos sus empieza en las mitocondrias del hígado.
componentes se duplican, incluidas las mitocondrias. 5) Almacenamiento de calcio para mantener
Éstas se reproducen para duplicar su numero antes de concentración estable en la célula.
cada división celular y para remplazar a las que 6) Intervención en la apoptosis: la mitocondria
envejecen y desaparecen, donde también deben se fragmenta provocando la activación de
sumarse nuevos fosfolípidos. Este proceso se llama enzimas destructoras que posibilitan muerte
fisión binaria. celular.
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RESPIRACION CELULAR AERÓBICA:
a) Descarboxilación oxidativa del piruvato: el
piruvato ingresa a la matriz mitocondrial y se
descarboxila perdiendo CO2 por acción de la
enzima piruvato deshidrogenasa.
Convirtiéndose es ACETILCOENZIMA A
(coenzima A) ingresando al ciclo de Krebs.
Por cada acetil-coa se genera molécula de CO2
y se reduce NAD a NADH.
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La cadena funciona asi: los hidrógenos de los NADH BALANCE ENERGÉTICO DE LA GLICÓLISIS Y
ingresan al complejo NAD y son transferidos a la RESP CELULAR:
coenzima Q. Los FADH van directamente a la
Para calcular las moléculas ATP obtenidas se debe
coenzima Q.
sumar la energía generada en glicolisis del citosol y la
Desde la coenzima Q, los electrones fluyen por los respiración aerobia en la mitocondria.
complejos dispuestos según potencial de reducción
Si los hidrógenos entran a la cadena por NAD se
creciente. La energía que ceden los electrones es usada
producen 3ATP y si entran por FAD 2 ATP.
para transportar protones desde la matriz al espacio
intermembranario. GLICOLISIS
-Fosforilacion nivel 2 ATP
El ultimo que recibe electrones es el O2 para formar
sustrato directa 6 ATP
H2O. 8 ATP
-2 NADH (H a cadena
El acoplamiento entre la cadena respiratoria y sistema resp)
fosforilante: se cumple en F1 y se explica por la RESPIRACION CELULAR
hipótesis quimiosmótica (generación de ATP mediante -Descarboxilación 2 NADH
el movimiento de iones hidrógeno). oxidativa
-ciclo de Krebs: 6 NADH 30 ATP
En ciertos puntos de la cadena se produce el bombeo fosforilación nivel sustrato 2 FADH2
de protones a la cámara externa, donde disminuye el indirecta. 2 ATP
pH y aumentan cargas positivas. Este gradiente
electroquímico es la fuerza impulsora de la Procesos de fosforilación:
fosforilación y retornan los protones por F0 a la
matriz. Ese retorno pone en acción F1 con actividad Fosforilación nivel a) DIRECTA: para
ATP sintetasa. sustrato (bajo formar el enlace al
rendimiento ATP) tercer fosfato del
d) Fosforilación oxidativa: proceso de ATP, la energía
fosforilación acoplado a la cadena. Los proviene
protones que están en la cámara externa fluyen directamente de un
a favor del gradiente atravesando el complejo compuesto orgánico
ATP sintetasa (F0 F1) hacia matriz. de alta energía. Como
Esto desencadena que ADP se convierta en en la glicolisis.
ATP. b) INDIRECTA: el
GTP que se obtiene
Partícula F1 y F0 genera: de un compuesto
34 moléculas ATP. orgánico de alta
2 ATP de glucólisis. energía es quien da la
2 ATP del ciclo de Krebs. Los últimos energía necesaria.
dos por fosforilación a nivel sustrato. Como en el ciclo de
Ganancia total: 38 ATP por cada glucosa que se Krebs.
Fosforilación Se produce gracias al
degrada.
oxidativa (alto gradiente electroquímico de
rendimiento ATP) protones por el transporte de
H+ y e- en la cadena
respiratoria.
OXIDACION COMPLETA:
38 moléculas ATP: 2 en citosol y 36 en
mitocondria.
6 moléculas CO2: ciclo de Krebs y
descarboxilación del piruvato.
6 moléculas de H2O: por combinación de
electrones y reducción.
En algunas células solo se obtienen 36 ATP ya que los
NADH solo permiten la formación de 2 ATP,
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funcionando como FADH. En este caso las partículas Estos se reproducen por fisión binaria. Donde también
F1 y F0 generan 32 ATP + 2 ATP de glucólisis + 2 luego de 6 dias de vida, se eliminan por autofagia.
ATP del ciclo de Krebs. Hay ganancia total de 36 ATP
por cada glucosa que degrada en CO2 y H2O. La mutación del gen que codifica la síntesis del
receptor (que permite ingresar por un translocón a
la célula) causa Síndrome de Zellweger que
provoca muerte antes de un año de vida.
En la primera parte está la glucólisis anaeróbica que Es el medio interno liquido de la célula que va desde
genera 2 moléculas de ATP por cada molécula de la envoltura nuclear hasta la membrana plasmática
glucosa degradada. ocupando el compartimiento citosólico.
En la segunda parte está la fermentación láctica que se Es un sistema coloidal con una fase acuosa y
cumple cuando nuestro organismo pide mas oxigeno una fase dispersa compuesta por biomoléculas
del que se tiene. orgánicas e inorgánicas.
Representa la mitad del volumen del
Glucolisis y fermentación corresponden a un proceso citoplasma, su pH es de 7,2 y aloja organoides
de respiración cuyo rendimiento de ATP es menor que membranosos como mitocondrias y
en la respiración aeróbica. peroxisomas.
Sus componentes mas importantes:
En células musculares puede faltar el oxígeno por citoesqueleto, centriolos, ribosomas libres,
ejercicio intenso. En anaerobiosis, el piruvato NO ARN mensajeros, de transferencia,
entra en la mitocondria y es convertido en proteasomas, chaperonas e inclusiones.
lactato. Lo que hace que disminuya el pH causando Se cumplen importantes procesos químicos:
calambres. glicolisis anaeróbica, glucogenólisis,
glucogenogénesis, síntesis de ácidos grasos,
PEROXISOMAS: aminoácidos y proteínas.
Mantiene una cierta estabilidad dentro del
Organoides membranosos que abundan en células
citoesqueleto para los organismos que lo
hepáticas y renales. Contienen enzimas oxidativas
componen.
capaces de descomponer y formar peróxido de
hidrógeno.
Estas enzimas oxidan sustratos específicos generando
el peróxido perjudicial: altera la estructura de las
membranas y produce mutaciones genéticas
facilitando aparición de cuadros cancerígenos.
Por eso los peroxisomas tienen enzima Catalasa que
degrada el peróxido dando como resultado O2 y H2O.
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INCLUSIONES:
Son moléculas transitorias sin membrana, no son
esenciales para la vida celular:
Terminaste perrekee
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