Tesis Nicolás López

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
ESCUELA DE POSGRADO
UNIDAD DE POSGRADO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS

ECONÓMICAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE DOCTORADO EN CIENCIAS
TESIS:
LA ACTIVIDAD TURÍSTICA Y EL CRECIMIENTO ECONÓMICO EN
LA CIUDAD DE CAJAMARCA, AÑOS 2018 – 2019
Para optar el Grado Académico de
DOCTOR EN CIENCIAS
MENCIÓN: CIENCIAS ECONÓMICAS
Presentada por:
Mg. JOSÉ NICOLÁS LÓPEZ GÓMEZ
Asesora:
Dra. NOEMÍ LÓPEZ CHEGNE
Cajamarca, Perú
2023
i
COPYRIGHT © 2023 by
JOSÉ NICOLÁS LÓPEZ GÓMEZ
Todos los derechos reservados
ii
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
ESCUELA DE POSGRADO
UNIDAD DE POSGRADO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS

ECONÓMICAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE DOCTORADO EN CIENCIAS
TESIS APROBADA:
LA ACTIVIDAD TURÍSTICA Y EL CRECIMIENTO ECONÓMICO EN
LA CIUDAD DE CAJAMARCA, AÑOS 2018 - 2019
Para optar el Grado Académico de

DOCTOR EN CIENCIAS
MENCIÓN: CIENCIAS ECONÓMICAS
Presentada por:
Mg. JOSÉ NICOLÁS LÓPEZ GÓMEZ
JURADO EVALUADOR
Dra. Noemí López Chegne Dr. Marco Antonio Pajares Arana

Asesora Jurado Evaluador
Dra. Doris Teresa Castañeda Abanto Dr. Arnaldo Roque Kianman Chapilliquén
Jurado Evaluador Jurado Evaluador
Cajamarca, Perú
2023
iii
iv
A:
mi familia que siempre me apoya día a día.
v
AGRADECIMIENTOS
Agradezco a la Universidad Nacional de Cajamarca por la oportunidad de poder
realizar mis estudios de posgrado y a los profesores del programa de Doctorado
en Ciencias Económicas por el tiempo que dedicaron en instruirnos en esta
disciplina.
Llegar a esta etapa ha sido un camino arduo y difícil, pero con su apoyo ha
permitido superar todas estas dificultades presentadas durante el desarrollo del
trabajo.
Del mismo modo agradezco de manera muy especial a mi asesora la Dra. Noemí
López Chegne por el tiempo y la dedicación vertida en el presente trabajo de
investigación.
Finalmente, mi agradecimiento profundo a mi familia por el apoyo constante para
poder culminar con esta tesis doctoral.
vi
No puede haber una sociedad floreciente
Y feliz cuando la mayor parte de sus miembros
Son pobres y desdichados.
Adam Smith.
vii
ÍNDICE GENERAL
RESUMEN............................................................................................................................... xii
ABSTRACT ............................................................................................................................ xiii
CAPÍTULO I ..............................................................................................................................1
INTRODUCCIÓN......................................................................................................................1
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA......................................................................1
1.1.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ................................................................................4
PROBLEMA GENERAL:............................................................................................................4
PROBLEMA ESPECÍFICO: ........................................................................................................4
1.2 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIÓN.................................................4
1.2.1 JUSTIFICACIÓN CIENTÍFICA: ...........................................................................................5
1.2.2. JUSTIFICACIÓN TÉCNICA – PRÁCTICA: ...........................................................................6
1.2.3. JUSTIFICACIÓN INSTITUCIONAL Y PERSONAL: ...............................................................7
1.3 DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN: ...........................................................................7
1.4. OBJETIVOS ........................................................................................................................7
1.4.1 OBJETIVO GENERAL: .....................................................................................................7
1.4.2 OBJETIVO ESPECÍFICO: .................................................................................................7
CAPÍTULO II ............................................................................................................................8
MARCO TEÓRICO ..................................................................................................................8
2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN ...........................................................................8
A) EN ÁMBITO INTERNACIONAL: ..........................................................................................8
B) EN EL ÁMBITO NACIONAL: .............................................................................................13
C) EN EL ÁMBITO REGIONAL: ................................................................................................ 16
2.2 MARCO EPISTEMOLÓGICO DE LA INVESTIGACIÓN........................................................18
2.3 MARCO DOCTRINAL .....................................................................................................20
LA TEORÍA GENERAL DE SISTEMAS - TGS..........................................................................20
TEORÍA DE LOS CAMBIOS DE LA DEMANDA Y OFERTA NORMALES EN RELACIÓN CON LA
DOCTRINA DE LA MÁXIMA SATISFACCIÓN. (ALFRED MARSHALL 1842 - 1924) ................22
TEORÍA DEL CRECIMIENTO ECONÓMICO (ADAM SMITH 1723 - 1790) ..............................24
2.4. MARCO CONCEPTUAL.................................................................................................25
2.5. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS ..............................................................................27
CAPÍTULO III .........................................................................................................................30
PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS SINGULAR .......................................................30
3.1.3 OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES ................................................................31
HIPÓTESIS............................................................................................................................31
VARIABLE ...........................................................................................................................31
INDEPENDIENTE ................................................................................................................31
DIMENSIONES.....................................................................................................................31
INDICADORES.....................................................................................................................31
INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS .............................................................31
PERFIL DEL TURISTA EXTRANJERO ........................................................................................31
GUÍA DE REVISIÓN DOCUMENTARIA ...................................................................................31
viii
HIPÓTESIS............................................................................................................................31
ESPECÍFICA .........................................................................................................................31
VARIABLE...........................................................................................................................31
DEPENDIENTE ...................................................................................................................31
DIMENSIONES ...................................................................................................................31
INDICADORES ...................................................................................................................31
INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS ........................................................31
GUÍA DE REVISIÓN DOCUMENTARIA ...................................................................................31
CAPÍTULO IV .........................................................................................................................32
MARCO METODOLÓGICO .................................................................................................32
4.4 MATRIZ DE CONSISTENCIA.............................................................................................34
PERFIL DEL TURISTA EXTRANJERO ........................................................................................34
INDICADORES ........................................................................................................................34
CAPÍTULO V...........................................................................................................................35
RESULTADOS.........................................................................................................................35
CAPÍTULO VI .........................................................................................................................43
DISCUSIÓN DE RESULTADOS ...........................................................................................43
PROPUESTA PARA LA ELABORACIÓN ..........................................................................45
DE UN PLAN DE MARKETING ...........................................................................................45
PARA IMPULSARLA ACTIVIDAD TURÍSTICA Y EL CRECIMIENTO ECONÓMICO
EN LA CIUDAD DE CAJAMARCA......................................................................................45
PLAN DE MARKETING ........................................................................................................46
PARA IMPULSARLA ACTIVIDAD TURÍSTICA Y EL CRECIMIENTO ECONÓMICO
EN LA CIUDAD DE CAJAMARCA......................................................................................46
CONCLUSIONES ....................................................................................................................87
SUGERENCIAS .......................................................................................................................87
CONCLUSIONES ....................................................................................................................88
SUGERENCIAS .......................................................................................................................89
VII. REFERENCIAS ...............................................................................................................90
PÁGINAS WEB CONSULTADAS .........................................................................................92
ANEXOS ...................................................................................................................................95
ix
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1:Sectores productivos de la economía de Cajamarca 2017 – 2019 .............................................. 35

Tabla 2:Valor agregado Bruto de los Servicios Turísticos ...................................................................... 37
Tabla 3:Número de Turistas que arribaron a la ciudad de Cajamarca 2018 – 2019 ............................... 40
Tabla 4:Evolución de la oferta hotelera entre los años 2016 – 2018....................................................... 49
Tabla 5:Plan de Acción de la Estrategia I: Definir las acciones e identificar los recursos turísticos ...... 74
Tabla 6:Plan de Acción de la Estrategia I: Definrir los objetivos, acciones, responsabilidades y costo .. 75
Tabla 7:Plan de Acción de la Estrategia II: Definir los objetivos, acciones y responsabilidades ............ 76
Tabla 8:Plan de Acción de la Estrategia II: Definir los objetivos, acciones y responsabilidades de las
instituciones públicas y privadas ............................................................................................................ 77
Tabla 9:Plan de Acción de la Estrategia III: Presupuesto estimado para la implementación de un
software turístico .................................................................................................................................... 82
Tabla 10:Presupuesto requirido para el desarrollo de las estrategias definidas ..................................... 83
Tabla 11:Presupuesto estimado para la implementación de un software turístico más la instalación de
pantallas táctiles tótems ......................................................................................................................... 84
Tabla 12:Presupuesto estimado para las estrategias I y III ................................................................................. 85
x
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1:Valor agregado bruto por turismo en la ciudad de Cajamarca .................................................36
Figura 2:Valor agregado del sector servicios turísticos y su aporte al PBI de Cajamarca ........................37
Figura 3:Valor agregado por turismo en Cajamarca…………………………………………………………………………….39
Figura 4:Número de turistas que arribaron a la ciudad de Cajamarca ...................................................41
Figura 5:Empleo turístico laboral y PEA en Perú durante los años 2018 – 2019…………………………………….42
Figura 6:Matriz de Estrategia Producto – Mercado………………………………………………………………………………55
Figura 7:Matríz de Estrategia Producto – Mercado aplicado al sector turismo…………………………………….57
Figura 8:Diferenciación de turistas según su generación en los periodos 2018 – 2019 ...........................96
Figura 9:Con quiénes viajó el turistas a la ciudad de Cajamarca en los años 2018 – 2019 ......................97
Figura 10:Región de procedencia de los turistas extranjeros que visitaron la ciudad de Cajamarca en los
alos 2018 – 2019 ................................................................................................................................... .98
Figura 11:Tipo de alojamiento elegido por el turista extranjero que visitó la ciudad de Cajamarca en los
años 2018 – 2019 ...................................................................................................................................99
Figura 12:Las razones que motivaron el viaje del turista extranjero en los años 2018 – 2019…………….100
Figura 13:País de residencia de los turistas extranjeros que arribaron a la ciudad de Cajamarca periodo
2018 – 2019…………………………………………………………………………………………………………………………………………101
Figura 14:Ingreso de divisas de los 5 países más importantes para el mercado receptivo en el periodo
2018 – 2019…………………………………………………………………………………………………………………………………………102
Figura 15:Ingreso total de divisas al Perú en los años 2018 – 2019…………………………………………………….103
Figura 16:Número de turistas según el país de residencia que visitaron el Perú entre los años 2018 y
2019…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….104
Figura 17:Diferenciación de turístas según su generación en el período 2018 – 2019………………………..105
Figura 18:Nivel social y económico del turista nacional que visitó la ciudad de Cajamarca en el período
2018 y 2019…………………………………………………………………………………………………………………………………………106
Figura 19:El turista nacional que buscó información acerca del destino turístico que visitó Cajamarca en
en los años 2018 y 2019 ........................................................................................................................ 107
Figura 20:Información que buscó el tursita antes de realizar su viaje a la ciudad de Cajamarca…………108
Figura 21:Flujo de turistas que se desplazaron al interior del pais en los años 2018 – 2019………………..109
Figura 22:El turista que visitó el destino turístico de Cajamarca en más de una ocación entre los años
2018 y 2019…………………………………………………………………………………………………………………………………………110
Figura 23:Ciudades que visitó el turista de Lima en el año 2018 .......................................................... 111
Figura 24:Flujo turístico: Ciudades que visitó el turista de Chiclayo en el año 2018 .............................. 112
Figura 25:Flujo Turístico: Ciudades que visitó el turista de Trujillo en el año 2018 ............................... 113
xi
RESUMEN
La presente investigación analiza la relación que existe entre actividad turística y
crecimiento económico en la ciudad de Cajamarca en los períodos 2018 y 2019 en base a
datos estadísticos tomados del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, así como de
La Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo – Cajamarca, y Promperú,
relacionados con la actividad turística en la ciudad de Cajamarca. En el desarrollo de este
trabajo se prueba la influencia de la actividad turística en el crecimiento económico. Así
mismo, permite comprender la dinámica de la actividad turística frente a otras actividades
económicas. El estudio ha permitido el planteamiento de estrategias para superar “la
dinámica”, lo cual ha sido plasmado en un Plan de Marketing que facilitará un mejor
posicionamiento y competitividad a través de la implementación de elementos
tecnológicos, propios de un Destino Turístico Inteligente, que mejorarán sustancialmente
la experiencia y satisfacción de los turistas que visiten la ciudad de Cajamarca.
Palabras clave: Crecimiento económico, actividad turística.
xii
ABSTRACT
This study analyses the relationship between tourist activity and economic growth in the
city of Cajamarca over the 2018 – 2019 period, based on statistical data from the Ministry
of Foreign Trade and Tourism, Cajamarca Regional Bureau of Foreign Trade and
Tourism and Promperú (Peru’s Export and Tourism Promotion agency) related to tourist
activity. The development of this research demonstrates the impact of tourism activity on
economic growth. In addition, it helps to understand the dynamics of tourism activities
relative to other economic activities. This study enables strategic approaches to enhance
this dynamic, represented in a marketing plan to promote better positioning and
competitiveness by implementing technological elements specific to The Smart Tourism
Destination, which will substantially improve the experience and satisfaction of the
tourist who visits the city of Cajamarca.
Keywords: Economic growth, tourist activity
xiii
CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN
1.1 Planteamiento del problema
1.1.1 Contextualización
La Ciudad de Cajamarca representa un potencial turístico por tres razones
fundamentales: primero, por su condición de ciudad histórica importante.
Segundo, por su arquitectura; y tercero, por los atractivos naturales que posee.
a. Al referirnos a la importancia histórica de Cajamarca, debemos anotar que
posee restos arqueológicos aún no puestos en valor y otros en proceso de
implementación, pertenecientes al periodo preinca, inca y colonial. Del
periodo preinca tenemos restos arqueológicos como el Centro Ceremonial
Huacaloma que data del periodo 1500 AC. hasta el 500 AC; el Complejo
Arqueológico Layzón, el mismo que ya inicia la civilización Cajamarca,
Ventanillas de Otuzco, el Acueducto de Cumbe Mayo, el Centro Ceremonial
Kuntur Wasi. En el periodo Inca que data de 1456 a 1532, podemos referirnos
al Camino Inca o Capac Ñam y a las aguas termales de Pultumarca (Baños del
Inca).
b. Referente al potencial arquitectónico debemos señalar la construcción inca del
Capac Ñam y del actual balneario turístico Baños del Inca, considerada desde
el 2008, la Primera Maravilla Turística del Perú.
c. Finalmente, con relación a los atractivos naturales que posee la ciudad de
Cajamarca, son vastos. De los cuales podemos enumerar los siguientes:
Laguna San Nicolás, Laguna Sulluscocha, Laguna El Perol, Laguna Azul y
1
Laguna Chica. Las Cataratas de Llacanora. Las Aguas Termales y La Poza
del Diablo (Distrito de Jesús). Los Farallones en el Cerro Cumbe Mayo, las
Pinturas Rupestres del Apu Callacpuma, el Cerro Quilish, entre otros. Con
este potencial arqueológico y natural es factible un desarrollo turístico que
dinamice el crecimiento económico.
La actual gestión de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo
ha dado el primer paso para diversificar la oferta turística implementando
nuevos circuitos, rutas o centros turísticos que generen mayor interés por parte
de los turistas para incrementar el flujo turístico de esta ciudad. La Dirección
Regional de Comercio Exterior y Turismo - DIRCETUR, trabajó en un nuevo
diseño para la creación de una novedosa ruta turística en la comunidad de
Llushcapampa en noviembre 2018, que aún se encuentra en proceso de
implementación. Este, como los otros antes mencionados son proyectos a
largo plazo que requieren financiamiento del sector público y privado. En
relación con lo anteriormente señalado, el Past director Julio Palacios Matute
de la DIRCETUR - Cajamarca afirmó lo siguiente: Durante la tradicional
festividad del Corpus Christi se pondrá a consideración de los miles de turistas
nuevas rutas de atractivos turísticos en Cajamarca, entre los que se encuentra
Llushcapampa. (2019)
Uno de los reveses más impactantes que ha sufrido el turismo en Cajamarca
fue ocasionado por el conflicto minero conga, que al no contar con la licencia
social y ser impuesto por el gobierno de Ollanta Humala en el 2012 ocasionó
una serie de disturbios sociales que hicieron de la ciudad un destino turístico
poco fiable. Sin embargo, desde el año 2018 la situación ha ido mejorando
significativamente, así lo manifestó el entonces alcalde Provincial de
2
Cajamarca Manuel Becerra Vílchez: “…las expectativas en cuanto a la visita
de turistas con motivos de las fiestas de carnaval se han superado largamente
pues se tiene un estimado que más de 50 mil turistas llegaron para disfrutar
de la tradicional fiesta…” (La República, 16 de febrero 2018)
Fernando Cabrera Marín representante del gremio de guías de turismo declaró
“…en la fiesta del carnaval, el turismo en Cajamarca se incrementó hasta un
20% en comparación con el año 2016”. (Canatur, Portal de Turismo, 1 de
abril, 2019) sin embargo la pandemia ha generado una disrupción en la
actividad turística paralizando la totalidad de sus actividades por casi ocho
meses.
Se espera que la actividad turística mejore en los próximos años, para ello
hace falta el trabajo conjunto entre los organismos públicos y privados que
tienen bajo su responsabilidad, diseñar políticas de desarrollo turístico. Un
avance es que las universidades locales han asumido la responsabilidad de
formar profesionales en turismo, con miras a contar con potencial humano
capaz de gestionar el Destino Turístico de Cajamarca, a fin de posicionarlo
competitivamente a nivel nacional.
1.1.2 Descripción del problema
De lo señalado líneas arriba sobre el potencial turístico, en sus tres aspectos:
históricos, arquitectónicos y atracciones naturales; es decir Patrimonio
Cultural tangible e intangible y el Patrimonio Natural1 que tiene la ciudad de
Cajamarca, permite sostener que la generación de recursos económicos hará
1Patrimonio Cultural Tangible, hace referencia restos arqueológicos, arquitectónicos y atracciones
mientras que el Patrimonio Cultural Intangible lo constituyen las costumbres y tradiciones. Por su parte
Patrimonio Natural son los recursos naturales del paisaje
3
viable el crecimiento económico que es lo que pretende demostrar la presente
investigación.
No obstante, cabe indicar, que el problema que afecta al desarrollo económico
del turismo es la restringida visión que aún se tiene de esta actividad como
ocio y recreación y no como una actividad productiva. En esta línea de
pensamiento se puede afirmar que, por el momento, su enfoque se limita a la
visita de los atractivos turísticos existentes en la ciudad, más no a la
implementación y creación de nuevos sitios turísticos que permitan aumentar
el flujo turístico actual como actividad económica. Tomando como referencia
la experiencia de otros países, se sabe que la actividad turística gestionada de
manera eficiente en el ámbito nacional, regional o local puede contribuir al
desarrollo económico y sostenible regional.
1.1.3 Formulación del problema
Problema General:
¿Cómo influye la actividad turística en el crecimiento económico de la Ciudad
de Cajamarca, periodo 2018-2019?
Problema Específico:
a. ¿Cuál es el aporte económico de la actividad turística al Producto Bruto
Interno?
1.2 Justificación e importancia de la investigación
La presente investigación está enmarcada dentro de las políticas de turismo
dadas por la Organización Mundial del Turismo - OMT para el periodo 2016-
2025, las mismas que han servido de base para la elaboración del Plan
Nacional Estratégico de Turismo PENTUR en el que se definen las políticas
4
que regirán la actividad turística en el ámbito nacional, referidos en los Planes
Estratégicos Regionales de Turismo PERTUR. Sin embargo, a nuestro
criterio, en el PERTUR - Cajamarca, dichas políticas no se han definido con
claridad cuya consecuencia afecta el desarrollo de esta actividad, reflejándose
en la deficiencia de la prestación de servicios turísticos y en la escasa
promoción del destino Cajamarca.
La Organización Mundial del Turismo (OMT) establece en su tercer principio
de sostenibilidad turística, que se debe asegurar la actividad económica a largo
plazo, generando beneficios económicos y distribuidos equitativamente en las
comunidades anfitrionas donde se realice esta actividad. Por tanto, la finalidad
del presente trabajo de investigación tratará de demostrar la importancia de
insertar al turismo como una actividad económica sostenible por no ser una
actividad extractiva, más bien es repotenciadora.
1.2.1 Justificación científica:
La presente investigación, tiene carácter científico puesto que emana de una
correlación de variables diferentes: una cualitativa (actividad turística) y una
variable cuantitativa (crecimiento económico)
En consecuencia, el reto para la justificación científica radica en analizar el
turismo de una manera multidimensional que establezca un enlace directo con el
crecimiento económico tal como lo sostiene Del Castillo:
Más allá de la definición convencional de ciencia, como un conjunto de
conocimientos válidos que se fundamentan de forma sistemática, y que
deben ser verificables lógica y empíricamente, con la posibilidad de
repetir el procedimiento de su hallazgo y verificación, para construir
5
teorías científicas, y que muestra con ello un alto grado de
generalización y abstracción y al mismo tiempo, de reducción de
complejidad, emerge un concepto amplio de ciencia: Un conocimiento
que incluye, en cualquier modo o medida, una garantía de la propia
validez, abarcando toda actividad de examen comprobable
intersubjetivamente comprendiendo las llamadas ciencias de la
naturaleza, las del espíritu o la cultura, pero también las ciencias
formales, como la lógica o la matemática. (Castillo, 2017, p148)
Por otro lado, la variable crecimiento económico constituye un indicador de una
ciencia social positiva, por lo que se abordará desde diversas teorías económicas
señaladas en el marco teórico. Esto hace que definitivamente la presente
investigación constituya un aporte científico que nos permita percibir
objetivamente cómo una actividad social que genere crecimiento económico
cuantificable, cuya consecuencia se reflejará en el bienestar social.
1.2.2. Justificación técnica – práctica:
Para el desarrollo de esta investigación se consideró: el crecimiento económico
como el producto de una adecuada y eficiente gestión de las instituciones
responsables de definir los lineamientos que regirán el desarrollo de la actividad
turística en la ciudad de Cajamarca.
Cajamarca presenta tres actividades económicas importantes que sustentan a la
región como son: minería, ganadería y agricultura. La intención de desarrollar
esta investigación es posicionar la actividad turística como una cuarta actividad
de desarrollo económico sostenible.
6
1.2.3. Justificación institucional y personal:
Los resultados de este trabajo de investigación serán dirigidos a las instituciones
locales con el objetivo de fomentar una adecuada gestión y desarrollo de la
actividad turística. También a la Universidad Nacional de Cajamarca ya que
dentro del marco de su responsabilidad social debe contribuir con propuestas para
el desarrollo económico local. Finalmente, al profesional en turismo, le permitirá
el afianzamiento de capacidades investigativas, académicas y prácticas en este
sector.
1.3 Delimitación de la investigación:
El presente estudio comprende el periodo de análisis 2018 - 2019, debido a
que la información para la elaboración del presente proyecto se ha venido
recopilando desde el año 2017. El estudio se realizará en la ciudad de
Cajamarca.
1.4. Objetivos
1.4.1 Objetivo General:
Analizar la influencia de la actividad turística en el crecimiento económico en
la Ciudad de Cajamarca 2018 - 2019.
1.4.2 Objetivo Específico:
a. Proponer planes y estrategias para la optimización de la actividad turística para el
crecimiento económico en la Ciudad de Cajamarca.
7
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
La presente investigación requiere del concurso de tres teorías científicas: La
Teoría General de Sistemas, propuesta por Ludwig von Bertalanffy (1901 - 1972),
La Teoría del Crecimiento Económico, propuesta por Adam Smith (1723 - 1790)
y La Teoría de los Cambios de la Demanda y Oferta Normales en Relación con la
Doctrina de la Máxima Satisfacción, propuesta por Alfred Marshall (1842 - 1924).
2.1 Antecedentes de la investigación
a) En ámbito Internacional:
Caso España:
España atravesó una severa crisis económica comprendida entre los periodos
2008-2014, sin embargo, gracias a la actividad turística se hizo frente a esa
recesión económica, como lo demuestra Villanueva en su tesis doctoral titulada:
“El turismo como motor de crecimiento económico sostenible: el caso especial
del turismo rural”
En el caso de España, el sector turístico siempre ha ocupado una de las
principales posiciones como motor de crecimiento y desarrollo
económico y ha sabido hacer frente y superar, en mayor o menor
medida, los problemas surgidos a raíz de la crisis económica iniciada
en el 2008. (Villanueva, 2017, p. 57)
Según fuentes del Instituto Nacional de Estadística - España, la cifra de
turistas para el año 2018 fue de 82,6 millones de visitantes internacionales. La
misma institución afirma que hubo un incremento del 0,9% con respecto al
año 2017. “Los visitantes extranjeros gastaron casi 87,000 millones de euros
8
en España en 2017, que nos mantuvo en el segundo lugar del ranking global
de ingresos por turismo internacional…” (Secretaría de Estado de Turismo,
2019)
Otra investigación que da cuenta de la estrecha relación entre la actividad turística
y economía es la siguiente tesis doctoral, El turismo como motor de crecimiento
económico sostenible: el caso especial del turismo rural:
“Esa evolución del turismo, desde el punto de vista internacional, ha
contribuido no sólo al desarrollo económico y social a todos los niveles
de los principales países motores de la economía internacional, sino
que ha servido para que otras economías no tan punteras vean en este
sector una posibilidad de abrirse y de darse a conocer nuevos destinos
turísticos y que, el mismo se convierta en el eje principal de su
desarrollo” (Villanueva 2017, p 35)
Analizar el caso de España desde una óptica del turismo resulta interesante.
En este país se tiene muy marcadas dos modalidades exitosas de turismo: un
turismo interno y un turismo externo. Al respecto se observan las siguientes
cifras dadas por el Instituto Nacional de Estadística: “…la demanda interna se
mantiene en una senda de crecimiento. España fue el destino del 81,1% de los
viajes de los españoles, que realizaron 176,4 millones de viajes dentro del país
en 2017, un 6,13% más que el año anterior…” (Secretaria de Estado de
Turismo, 2019.) Mientras que aquellos turistas llegados de otras partes del
mundo, el referido instituto arroja las siguientes cifras: “España ha cerrado el
2018 con 82,6 millones de turistas internacionales, un 0,9% más que el año
anterior...” (Secretaría de Estado de Turismo, 2019).
9
El modelo de desarrollo turístico planteado por el Gobierno de España está
basado un enfoque de desarrollo económico cuyas políticas y estrategias son:
primero, la generación de empleos, producto de esta actividad; segundo, el
impulso a la actividad turística debe darse en cada región o provincia de
España y no concentrar su oferta turística en un solo sector, como sucede en
el caso peruano, donde Macchu Picchu, concentra toda la oferta turística de la
región Cusco.
Un modelo de desarrollo ágil que permitió desarrollar e impulsar la actividad
turística en España fue el Plan Futures I (1992) éste implicó nuevas formas de
turismo, dejando de lado uno de los más usados de los años 60 el conocido
Turismo de Sol y Playa, para dar lugar a un turismo con mayor diversidad
ampliando la oferta, lo cual permitió un crecimiento continuo tanto de
ingresos como de turistas. (Ministerio de Industria, Comercio y Turismo
Español, 2019)
Otra política y estrategia para analizar el desarrollo del turismo español es que
las actividades propias del Turismo ocupan un lugar importante en la agenda
política del gobierno dando importancia a todos los proyectos que ayuden a
mejorar cada día la actividad turística en ese país.
Caso Argentina:
El turismo en Argentina es una actividad clave para el desarrollo económico,
considerado como una estrategia para la dinamización de la economía de ese país.
De acuerdo con la tesis titulada: “Las Políticas Económicas como factor de
Desarrollo del Turismo” se puede leer lo siguiente:
Si bien los países a menudo tienden a centrarse en el turismo internacional
debido a los ingresos obtenidos a través de las exportaciones, el turismo
10
interno (es decir el turismo para los argentinos que viajan por su país) sigue
siendo la principal forma de turismo, y representa una importante
herramienta para el crecimiento y desarrollo de la economía regional.
Teniendo en cuenta que más del 50% de la población global se considera
“clase media” o “rica”, un número cada vez mayor de personas puede
permitirse viajar. (Belén, P. 2020, p 5).
De acuerdo con Menescaldi, en los últimos años aumentó la precepción que se
tiene sobre la relación del turismo y la importancia para el desarrollo económico
analizado en un estudio denominado Impacto Económico del Turismo en la
Ciudad de Buenos Aires. Según Menescaldi miembro del comité responsable de
la elaboración del estudio mencionado anteriormente, afirma que el impacto del
conjunto de actividades turísticas y sumando el concepto de innovación, repercute
directamente y de manera positiva en la esfera económica de la Ciudad Autónoma
de Buenos Aires (CABA). De acuerdo con el mismo autor el turismo repercute
directamente en la actividad económica en dos aspectos: primero, esta actividad
genera empleo de manera directa, es decir involucra a todos los sectores que hacen
posible el desarrollo del turismo, como las agencias de viaje, agencias de turismo,
restaurantes y hoteles. Segundo, genera empleo de manera indirecta, es decir
reúne a un sector empresarial pequeño (pymes) que complementan esta actividad.
Por ejemplo, las artesanías, guías no oficiales de turismo que brindan información
turística sobre determinados lugares de interés turístico.
Caso México:
Al igual que en el caso de España, en México el turismo interno en el año
2008 representó el 81% de desplazamientos dentro del país.
11
Una de las políticas que han contribuido a un desarrollo rápido y consolidado
del turismo en México ha sido la creación de los Centros Integralmente
Planeados (CIP) por el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR).
Estos CIP, buscan impulsar el turismo en aquellos lugares que presentan un
gran potencial, pero no los recursos suficientes para tal fin. “Las políticas del
gobierno mexicano dirigidas a promover el desarrollo a través del turismo en
particular, los Centros Integralmente Planeados (CIP), impulsados por el
Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR) en el litoral, han
contribuido a ello...” (Altés 2008.) La misma autora refiere que: “...El apoyo
que el turismo ha recibido del gobierno ha sido permanente como lo
demuestra el hecho de que uno de los objetivos del Plan Nacional de Turismo
de la legislatura 2000 - 2006 fue hacer del turismo una prioridad nacional...”
(Altés 2008)
Las políticas y estrategias para impulsar una actividad económica deben partir
siempre desde el gobierno central ya que es aquí donde se dan los lineamientos
que las demás entidades y organismos deberán seguir para obtener resultados
exitosos y que beneficien al país. Arellano Salazar en su tesis de maestría titulada
“Modelo de Equilibrio Parcial para el Turismo Nacional en México”
En la década de los sesenta, diversos países pobres vieron en el turismo
una alternativa para promover el crecimiento de sus economías. La
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico
(OCDE), afirmó en esa época que la actividad turística contenía los
elementos potenciales para tal efecto, señalando que podría tener
alcances ilimitados, lo que motivó tanto el Banco Mundial como las
12
Naciones Unidas enfocaran sus esfuerzos a la promoción del turismo
en los países en vías de desarrollo. Para apuntalar tal promoción, las
Naciones Unidas declararon a 1967 como el “Año Internacional del
Turismo”. (Arellano, 2012)
Cuando la dimensión de una actividad es grande merece ser prioridad en la agenda
del gobierno central como ocurre en el caso de México, donde el turismo es una
de las principales actividades de desarrollo económico, incluso hasta se ha creado
una Institución Nacional FONATUR que ayuda a encaminar toda la actividad
turística a través de proyectos de inversión. “...Por su parte, el presidente Felipe
Calderón ha concedido un papel prominente al sector en su propuesta de
gobierno.” (Altés, 2008).
b) En el ámbito nacional:
Caso Cusco:
La ciudad de Cusco es considerada el Destino Turístico más importante del Perú
por poseer uno de los últimos vestigios arqueológicos de la Cultura Inca. La
ciudadela de Macchu Picchu, considerada una de las siete maravillas del mundo,
es uno de los sitios de interés turístico más visitados por turistas nacionales e
internacionales, al respecto en la siguiente tesis de maestría, se afirma:
La región se caracteriza por su amplia oferta en atractivos turísticos de
prestigio internacional debido a que poseen aspectos arqueológicos,
culturales, y naturales. La llegada de visitantes tanto nacionales como
extranjeros al Santuario Histórico de Machu Picchu se encuentra en
incremento. (Dionio L. et al. 2018. P10)
13
El Perú es un país lleno de riqueza cultural, con escenarios paisajísticos ideal para
la práctica de un turismo de naturaleza, sin embargo, no se han sabido aprovechar
estas ventajas o fortalezas y por eso el turismo no ha alcanzado la dimensión como
en México o España solo por nombrar algunos ejemplos. El caso de Cusco es
importante analizar porque por ser el principal destino turístico a nivel nacional,
es también la carta de presentación del turismo hacia el exterior del país. Así se
señala la siguiente tesis de maestría:
El crecimiento del turismo nacional e internacional en el Cusco genera
fuente de ingresos y dinamiza la economía local y nacional. Macchu
Picchu y Camino Inca son dos productos turísticos - culturales que
genera casi el total de los ingresos del Instituto Nacional de Cultura
Cusco; es más, en los últimos años han generado un considerable flujo
de ingresos... (Revilla, 2010)
Dentro de las políticas y estrategias que han ayudado a la competitividad de este
destino turístico es que Macchu Picchu constituye el emblema turístico del Perú, por
lo tanto, el de mayor jerarquía por ello es la imagen en los vídeos de la Marca País,
acompañados de otros atractivos de menor jerarquía. El hecho que las autoridades
competentes referidas al sector turismo hayan utilizado estas políticas y estrategias
ha permitido la amplia difusión de este destino turístico, una vez que conocen
Cusco o Ciudad Imperial, optan por dirigirse hacia otros destinos turísticos del
país.
“Pero a pesar de ello, existen algunos factores que podrían aumentar la
competitividad del sector y que no han sido totalmente desarrollados.
Tal es el caso de la infraestructura de los caminos y aeropuertos que no
están en condiciones adecuadas para enfrentar un mayor número de
14
turistas, la capacidad de la fuerza de trabajo y la seguridad ciudadana.”
(Arbaiza, 2013)
Caso Ayacucho:
Ayacucho una ciudad ubicada en la sierra sur del país, es una ciudad
históricamente importante. En 1677 se fundó la segunda Universidad del Perú: la
Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga y en 1824, se libró la batalla de
Ayacucho que consolidó la independencia del Perú. Ayacucho es una ciudad que
cuenta con 33 templos de arquitectura colonial que han hecho de ella un destino
turístico relevante capaz de dinamizar la economía de la ciudad. Al respecto se
puede leer en la siguiente tesis de maestría:
El turismo es considerado una herramienta eficaz para la erradicación de
la pobreza, además de convertirse en un instrumento poderoso para
impulsar el entendimiento entre los pueblos. Es una de las principales
oportunidades de crecimiento económico para la ciudad de Ayacucho
teniendo en cuenta su riqueza cultural. (Valdivia, M. p1).
Sin embargo, cabe recordar que esta ciudad en la década de los años 80 atravesó
por un serio receso de la actividad turística, generado por el conflicto armado
entre Sendero Luminoso y las Fuerzas Armadas del Perú, cuyo saldo fueron
centenares de muertos y desaparecidos. Ayacucho al mantenerse sitiada por los
militares, sumado a los toques de queda, al estado de emergencia decretado por el
gobierno y la suspensión de garantías individuales, terminaron ahuyentando el
turismo nacional e internacional. 39 años después del conflicto, Ayacucho tomó
otro rumbo y reactivó su actividad turística sobre todo en Semana Santa que
constituye su mejor temporada turística. Al respecto, el presidente de la Cámara
15
de Comercio y Turismo de Ayacucho, Federico Vargas indicó que el movimiento
económico que se genera en Ayacucho durante la Semana Santa es la más
importante del país, porque se mueven importantes recursos y empleos que
superan los 5 millones de soles” (Portal Turismo, 2019).
El turismo es la actividad más importante del sector servicios de todo
el mundo, es de creciente importancia en el desarrollo económico,
social y cultural de los países, se ha convertido en uno de los
principales actores en el comercio internacional, este crecimiento va
de la mano con el aumento de la diversificación y la competencia entre
destinos internos como receptivos, puestos de trabajo e intercambio
cultural. (Dávila, 2019)
Para esta fecha, la región espera recibir a más de 50 mil turistas, que
participarán de sus atractivos turísticos, de las tradiciones y rituales. Además,
se espera generar más de 5 millones de soles.” (Redacción EC, 2019).
c) En el ámbito regional:
Caso Cajamarca:
Es importante resaltar el perfil del turista nacional e internacional que visita
la ciudad de Cajamarca para que la promoción del Destino Turístico
Cajamarca se oriente en función a sus preferencias a fin de poder satisfacer
sus necesidades. De acuerdo con la información manejada por el PERTUR –
Cajamarca, el perfil de turista extranjero, es en promedio de edad 46 años, su
nivel educativo es superior (92,9%). El 61,9% representa al género masculino
y el 38,1% al género femenino. El principal motivo de viaje del turista
16
extranjero es de negocios (42,9%), un 40,5% por vacaciones y un 14,3% por
viajes familiares (PERTUR - Cajamarca 2019 - 2025)
Con respecto al perfil del turista nacional se tiene la siguiente información: en
promedio tiene 39 años con un nivel de estudios superior (55%), el 61%
corresponde al género masculino y el 39% al género femenino. El 13% se
desplaza por visitas familiares. Su promedio de permanencia o estadía en la
ciudad de Cajamarca es de tres noches. El 77% de turistas se desplaza vía
terrestre con un gasto promedio de S/606.00 soles. Dentro de las actividades
realizadas el 73% participa en festividades locales, el 43% visitan iglesias,
catedrales y conventos, el 31% pasean por parques y plazas y el 27% visitan
aguas termales. (Pertur-Cajamarca, 2019-2015.
El desarrollo de la actividad turística depende del trabajo articulado entre el sector
público y privado definiendo articuladamente políticas que permitan encaminar
la continuidad de esta actividad, al respecto se puede leer en la siguiente tesis de
maestría:
Para el óptimo desarrollo de este sector es fundamental que todos los
involucrados pertenecientes a esta actividad constituyan un ente gestor
conformado por un participante de cada institución pública y privada y
lleven las necesidades que tiene la región de Cajamarca en referencia al
sector turismo. (Chuquimango, 2018.p 7).
La cita anterior, refiere la necesidad de definir estrategias que involucren a
instituciones públicas como la Dirección Regional de Comercio Exterior y
Turismo de Cajamarca y privadas como La Cámara Regional de Turismo de
17
Cajamarca y todas aquellas afines a este sector, cuyo trabajo conjunto deberá
apuntar a mejorar las condiciones del desarrollo de la actividad turística.
Las políticas de desarrollo turístico plasmadas en el Plan Estratégico Regional de
Turismo están alineadas al crecimiento económico mediante los sectores
productivos de la actividad turística. Al respecto se puede leer en la siguiente tesis
de maestría:
El turismo en Cajamarca es una actividad que viene trayendo muchos
beneficios a la sociedad abarcando distintos rubros económicos a sectores
como: hotelero, alimentos y bebidas, transportes, artesanías, textilerías,
etc. Así mismo, este desarrollo económico genera trabajos
complementarios a comunidades en vías de desarrollo que usan su
patrimonio y/o atractivos. (Ruiz, M. 2021. p 5)
La cita referida anteriormente remarca el impacto de la actividad turística en la
economía local evidenciando los beneficios económicos que permitirían mejorar
las condiciones sociales y económicas de la sociedad.
2.2 Marco epistemológico de la investigación
Tomando los lineamientos epistemológicos propuestos por el Dr. Nechar
(2018), nos permite determinar que los conceptos vigentes que explican la
actividad turística han obstaculizado la definición epistemológica del turismo,
utilizando términos simples que pretenden explicar el origen y significado de
la palabra turismo, limitando su acepción a un ámbito de ocio y recreación.
Se define muchas veces que el turismo es una actividad que genera un
desarrollo integral; sin embargo, aspectos negativos como la miseria, la
18
delincuencia, el crimen organizado, la prostitución y el subdesarrollo,
dificultan la actividad turística. Dentro de ese contexto negativo se desarrolla
también un movimiento mercantil de los cuales se benefician una minoría. Al
buscar definiciones sobre turismo se obtendrá resultados como el
desplazamiento desde el lugar de origen del turista hacia uno fuera del ámbito
de su residencia. Otra definición: el desplazamiento será temporal y por
motivos de ocio y recreación, de negocios y culturales siempre que no
involucre una estancia permanente en el lugar visitado y una actividad
remunerativa.
El turismo como actividad multidimensional se relaciona no solo con la
economía sino también con la sociología, la cultura, la política y el medio
ambiente, procurando en todo momento su sustentabilidad.
La Teoría General de los Sistemas explica cómo el turismo dejó de ser una
actividad aislada y empezó a formar un núcleo donde converge y se relacionan
junto a algunas disciplinas de las ciencias sociales y de manera conjunta
integran el Sistema Turístico, logrando así su rápida transformación en un
sistema abierto y a la vez dinámico.
El turismo es un sistema inscrito en un socio esfera, donde existe una
interdependencia e interacción entre sus componentes los cuales deben
funcionar de manera coherente para que se dé un desarrollo armónico
de la industria turística. El sistema operacional está constituido por las
motivaciones de viaje, las tendencias en lo relacionado con los
propósitos de turismo, la necesidad de una sincronización entre la
oferta y la demanda, la relación entre las actividades promocionales y
19
el flujo de ingresos turísticos de algún lugar y el efecto de la política
turística en el programa de desarrollo de un país. (Azeneth, et al. S/f).
Así mismo, el marco epistemológico de la presente investigación permite
argumentar respecto a la formulación de la hipótesis y como señala Sampieri:
“Las hipótesis indican lo que tratamos de probar y se definen como explicaciones
tentativas del fenómeno investigado” (Hernández, et al p104). El autor señala que
las hipótesis deben ser formuladas en base a las teorías existentes. Las hipótesis
planteadas en el presente trabajo de investigación cumplen con lo expuesto por
Sampieri. Respecto a las investigaciones cuantitativas y cualitativas, Gotuzzo,
afirma lo siguiente:
“…De manera que una hipótesis es una formulación que establece la
relación entre dos o más variables para explicar, y si es posible; predecir
probabilísticamente, las propiedades y conexiones internas de los
fenómenos o las causas y consecuencias de un determinado problema”
(Gotuzzo, p166, 2018)
2.3 Marco doctrinal
La Teoría General de Sistemas - TGS
La TGS, es una Teoría multidimensional, impulsada por Ludwig von Bertalanffy
(1901-1972) afirma que la administración es un sistema integrado de toda la
organización, así lo señala en su libro la Teoría General de Sistemas
El punto de vista de los sistemas ha penetrado en muy diversos campos
científicos y tecnológicos, en los que incluso se ha tornado
indispensable. Este hecho, y el que represente un nuevo “paradigma”
(por usar la expresión de Thomas Kuhn) en el pensamiento científico,

20
tiene por consecuencia que el concepto de sistema pueda ser definido
y ahondado de diferentes modos, según lo requieran los objetivos de la
investigación, que reflejan distintos aspectos de la noción central. (Von
B. 1986, p XI)
Esta teoría se aplica al sector turismo y nace el Sistema Turístico que define tres
enfoques: primero: Oferta Turística; segundo: Demanda Turística; y tercero:
Mercado Turístico. En donde, el mercado turístico es el espacio geográfico que
relaciona la oferta con la demanda turística. Técnicamente el mercado viene a ser
el destino turístico dónde se promocionan los distintos servicios o productos
turísticos para satisfacción de los turistas. Este resulta un claro ejemplo de cómo
se aplica la TGS al turismo que constituye parte de las ciencias sociales.
Lo mismo pasa en las ciencias sociales del vasto espectro, la entendida
confusión y las contradicciones de las teorías sociológicas
contemporáneas (Sorokin, 1928, 1966) emerge una conclusión segura:
que los fenómenos sociales deben ser considerados en términos de
“Sistemas” por difícil y hoy en día lo fluctuante que sea la definición
de entidades socioculturales. (Von, B. 1986, p6)
El enfoque sistémico ha sido utilizado de manera recurrente para describir la
actividad turística porque permite analizar su complejidad y superar las visiones
reduccionistas que definen el turismo desde una perspectiva única, ya sea
económica o social. Considerar el conjunto de elementos que componen el
turismo como un todo interrelacionado y su referencia espacial en destinos
concretos, permite describir los aspectos más relevantes de la oferta y demanda
turística. (Varisco, (sf))
21
La Teoría General de Sistemas es relevante para el desarrollo de la actividad
turística sustentándose en dos aspectos fundamentales primero, el turismo no es
una ciencia por lo que carece de teorías científicas y segundo no tiene un objeto
de estudio claramente definido; el turismo por su complejidad presenta diversos
objetos de estudios que van desde el crecimiento económico, hasta los patrones
de conducta del turista a la hora de elegir que destino turístico, visitar en función
a sus gustos y preferencias. El turismo al ser una actividad compleja se convierte
en un sistema con entradas, salidas y procesos definidos en los tres ámbitos del
turismo: la hotelería, la gastronomía y la actividad turística. Así mismo la Teoría
General de Sistemas permite definir una estructura de “Gobernanza Turística”
articulando instituciones públicas y privadas, empresas y asociaciones afines al
sector turismo definiendo políticas que coadyuven a un desarrollo turístico
sostenible y a ese sistema de gobernanza se le denomina Sistema Turístico.
Teoría de los Cambios de la Demanda y Oferta Normales en Relación con la
Doctrina de la Máxima Satisfacción. (Alfred Marshall 1842 - 1924)
Se entiende por oferta y demanda a la relación recíproca existente entre ambas
variables, es decir si la cantidad en la demanda aumenta también lo hará la oferta.
Así mismo la teoría refiere que a partir de ellas existe una relación de precios,
donde si una aumenta la otra disminuye, es decir, si aumenta el precio en la oferta
disminuye la demanda. El economista inglés Alfred Marshall (1842) da la
siguiente definición de oferta y demanda:
Cuando se habla de la oferta y la demanda en sus relaciones recíprocas
es necesario, naturalmente, que los mercados a que se refieren sean los
mismos. Como dice Cournot, “los economistas entienden por el
término mercado no un lugar particular cualquiera en el que se
22
compran y venden cosas, sino la totalidad de una región cualquiera en
la que compradores y vendedores tienen entre sí un libre intercambio
tal que los precios de los mismos bienes tienden a igualarse rápida y
fácilmente” (Marshall, 1963, p 270)
Dentro de un mercado el consumidor es un factor importante ya que el
determinará con sus gustos y preferencias la demanda y el precio para la
oferta disponible. Entonces la demanda está conformada por la cantidad
de quienes desean comprar un determinado bien o servicio y la oferta está
compuesta por los diferentes productos o servicios disponibles en el
mercado. (Oliver, 2012)
La economía es una rama de las ciencias sociales cuyo estudio se enfoca en la
correcta distribución de los recursos de manera equitativa dentro de una sociedad
y gracias al aporte intelectual de personajes como Smith, Ricardo, Keynes, y
Marshall que propuso la Teoría Los Cambios de la Demanda y Oferta Normales
en Relación con la Doctrina de la Máxima Satisfacción.” Sostiene:
Hemos visto que un aumento de la demanda normal, si bien conduce
siempre a un aumento de la producción, hará subir, en algunos casos,
los precios, y los hará bajar en otros. Ahora hemos de ver que el
aumento de las facilidades de la oferta (que origina el que la lista de
oferta se reduzca) siempre hará bajar el precio normal, al mismo
tiempo que conducirá a un aumento de la cantidad producida. En
efecto, mientras la demanda normal permanece inalterada, una mayor
oferta puede venderse solamente a un precio determinado; pero la baja
23
de precio que es consecuencia de un aumento dado de la oferta será
mucho mayor en unos casos que en otros... (Marshall, 1963, p384)
La relevancia de la Teoría de los cambios de la Demanda y la Oferta se aplica en
el turismo por la característica dinámica del mercado que a su vez se ve
influenciado por los cambios o tendencias presentes en la demanda. Para impulsar
la actividad turística se debe partir por analizar los elementos que forman parte de
la demanda, es decir; tendencias, gustos, preferencias, patrones de conducta y
poder estructurar una oferta que responda a esas necesidades mediante la
innovación capaz de generar un impacto positivo en la demanda turística.
Teoría del Crecimiento Económico (Adam Smith 1723 - 1790)
La división del trabajo genera mayor productividad por lo tanto mayor
producción de salarios esto genera un mayor nivel de consumo por año, mayores
riquezas para una nación y mayor acumulación del capital. En su libro La
Riqueza de las Naciones Adam Smith dice lo siguiente:
Esta división del trabajo, de la que se derivan tantos beneficios, no es
el efecto de ninguna sabiduría humana, que prevea y procure la riqueza
general que dicha división ocasiona. Es la consecuencia necesaria,
aunque muy lenta y gradual, de una cierta propensión de la naturaleza
humana, que no persigue tan bastos beneficios; es la propensión para
trocar, permutar y cambiar una cosa por otra. (Smith, 1994, p44)
Para Adam Smith la división del trabajo pone en marcha el proceso de crecimiento
de toda economía. No se relaciona con el tipo de trabajo sino con la constancia de
este.
24
Así como la capacidad de intercambiar da lugar a la división del
trabajo, así la profundidad de esta división debe estar siempre limitada
por la extensión de esa capacidad, o en otras palabras por la extensión
del mercado. Cuando el mercado es muy pequeño, ninguna persona
tendrá el estímulo para dedicarse completamente a una sola ocupación,
por falta de capacidad para intercambiar todo el excedente del producto
de su propio trabajo, por encima de su consumo, por aquellas partes
que necesita del producto del trabajo de otras personas. (Smith, 1994,
p49)
Es decir, las sociedades que no trabajan no progresan. El ejemplo que Smith
proponía con relación al crecimiento económico era el de no regalar pescados al
limosnero sino enseñarle a pescar, enseñarle a generar sus propios recursos para
su manutención.
La importancia de la Teoría del Crecimiento Económico propuesto por Adam
Smith coincide con los lineamientos generales definidos por la Organización
Mundial de Turismo en la que se establece que la comunidad receptora es la que
debe beneficiarse del crecimiento económico como resultado de un desarrollo
sostenible de la actividad turística, con una participación activa de sus integrantes
con la ejecución de emprendimientos que les permitirá generar recursos para
mejorar sus condiciones socioeconómicas.
2.4. Marco conceptual
La actividad turística como factor de crecimiento económico es tal vez una de
las características más importantes de resaltar entorno al desarrollo del
turismo. Este tipo de crecimiento se refleja en la generación de trabajo de
25
manera directa e indirecta canalizando los ingresos percibidos hacia un
desarrollo sostenible de esta actividad. Al respecto: Brida, Pereyra, Such y
Zapata (2008) citan a Balaguer y Cantavella (2002) que define: “que el
turismo es percibido como una industria que tiene un impacto positivo sobre
el crecimiento y el desarrollo económico.” Estos beneficios económicos son
percibidos por aquellos países que buscan mejorar el crecimiento del Producto
Bruto Interno – PBI mejorando la oferta y demanda que interactúan entre sí
dentro del mercado turístico.
De acuerdo con el Instituto Peruano de Economía, el crecimiento económico
está en relación con la variación del Producto Bruto Interno en función al
dinamismo de los sectores productivos de la economía peruana. (Instituto
Peruano de Economía).
Al respecto, Loayza, N. en su artículo del crecimiento económico nos dice:
“un primer intento de entender las fuentes del crecimiento económico en el
Perú se basa en estimar la contribución de los factores de producción al
crecimiento de la economía. Se relaciona el crecimiento del producto interno
con el crecimiento del capital físico y de la mano de obra…” (2008). Mientras
que la productividad debe garantizar el crecimiento económico y guarda
relación entre la cantidad producción de los bienes y los servicios necesarios
para el país, es decir, la productividad se enfoca en el uso eficiente de los
recursos al producir bienes y servicios. (Productividad y Desarrollo
Económico).
El desarrollo social definido en los términos de Uribe citado en su artículo
Desarrollo Social y Bienestar, nos dice: es el resultado de una serie de factores
26
como esperanza de vida, mortalidad infantil, ingreso disponible, el acceso a
servicios básicos de saneamiento. Es decir, según la autora refiere que el
desarrollo social está ligado a las condiciones al menos básicas de vida que
pueda existir en una sociedad. Además, refiere en su mismo artículo que el
desarrollo social va acompañado de otro término importante el crecimiento
económico que vendría a ser el comportamiento dinámico de todos los
sectores productivos que de alguna manera regulan la actividad económica
dentro de una sociedad y esto se refleja en la variación porcentual del Producto
Bruto Interno. (Uribe, C. 2004)
Respecto a la innovación tecnológica, una de las dimensiones de la variable
crecimiento económico abordado en el estudio de esta investigación, nos dice
en términos de Galicia en su artículo Innovación Tecnológica:
“la innovación es un proceso que consiste en convertir en una solución
a un problema o una necesidad, una idea creativa, la innovación puede
realizarse a través de mejoras y no solo de la creación de algo
completamente nuevo”. (Galicia, R. 2015).
2.5. Definición de términos básicos
1. Turismo Sostenible: Se trata de un desarrollo turístico que busca
satisfacer las necesidades y deseos de la población en busca de mejora
de la calidad de vida. Satisfaciendo la demanda de los turistas y de la
industria turística de manera responsable. Tomado de Collin J. Hunter
(2012).
27
2. Turismo Sustentable: Entiéndase por turismo sustentable, al uso responsable
de los recursos naturales para la práctica de las diferentes actividades
turísticas.
3. Crecimiento Económico: El crecimiento económico es la evolución positiva
de los estándares de vida de un territorio, medidos en términos de la capacidad
productiva de su economía y de su renta dentro de un período concreto.
(Sánchez, J.)
4. Crecimiento y Desarrollo Económico: Desarrollo económico está enfocado
sólo en aquellos cambios en la vida económica que no le son forzados de
afuera, sino que surgen de dentro, de su propia iniciativa. Si sucede que estos
cambios no se producen en la misma esfera económica, y que el fenómeno
que nosotros llamamos desarrollo económico tiene su base sencillamente en
el hecho de que los datos cambian y que la economía se adapta a ellos,
entonces no deberíamos hablar de desarrollo económico porque no provoca
fenómenos cualitativamente nuevos sino sólo procesos de adaptación de la
misma calidad que los cambios en los datos naturales. Mientras que Cambio
cuantitativo o expansión de la economía de un país. Según los usos
convencionales, el crecimiento económico se mide como el aumento
porcentual del producto interno bruto (PIB) o el producto nacional bruto
(PNB) en un año. Puede ocurrir de dos maneras: una economía puede crecer
de manera "extensiva" utilizando más recursos (como el capital físico,
humano o natural) o bien de manera "intensiva", usando la misma cantidad de
recursos con mayor eficiencia en forma más productiva. (Castillo, P.)
28
5. Actividad Turística: Entiéndase por actividad turística al conjunto de
acciones que una persona lleva a cabo mientras viaja y pernocta en un lugar
distinto al de su residencia.
6. Producto Bruto Interno - PBI: Es considerado como un indicador
económico, que refleja el comportamiento de las diferentes actividades
económicas del país. Se puede decir que el PBI mide el valor monetario de
los bienes y servicios que han sido consumidos en un determinado periodo
dentro del territorio nacional. Esta medición puede efectuarse trimestral o
anualmente. (Callen, 2008).
7. Sectores Productivos: Conforman las actividades diferenciadas, y ayudan a
impulsar el crecimiento económico. Se divide en tres grupos: sector primario,
secundario y terciario. El primero conformada por actividades extractivas y la
transformación de recursos naturales en productos primarios. Ejemplo: La
pesca, extracción de recursos forestales, cría y cuidado del ganado. El segundo
sector está vinculado a actividades artesanales y la industria manufacturera.
Ejemplo la producción de papelería y cartón, construcción y distribución de
agua. Finalmente, el último sector conformado por aquellas empresas que
ofrecen servicios a la sociedad como el comercio, educación, actividades
bancarias, etc. (Instituto Peruano de Economía).
29
CAPÍTULO III
PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS SINGULAR
3.1.1 Hipótesis:
La actividad turística influye positivamente en el crecimiento económico de la

Ciudad de Cajamarca, periodo 2018 – 2019.
3.1.2 Hipótesis Específica:
I. Existe una relación directa positiva entre la actividad turística y la mejora en
la economía de la ciudad de Cajamarca.
II. Existe una relación directa positiva entre la actividad turística y la generación
de fuentes de trabajo.
30
3.1.3 Operacionalización de las variables
HIPÓTESIS VARIABLE INSTRUMENTO

GENERAL INDEPENDIENTE DE
DIMENSIONES INDICADORES
RECOLECCIÓN
DE DATOS
Perfil del Turista
Actividad Turística Turismo Receptivo Extranjero
Ingreso de Divisas.
Se define como el Flujo Turístico
conjunto de actividades
La actividad turística recreativas, Turismo Interno
influye positivamente vacacionales y ocio o de Perfil del Turista
en el crecimiento negocio, que realizan Nacional Guía de Revisión
económico de la las personas en sitios Flujo Turístico Interno Documentaria
Ciudad de Cajamarca, diferentes a los de su Política
periodo 2018 – 2019. residencia habitual, por
un periodo no mayor a Plan Estratégico
un año ni inferior a las Nacional de Turismo
24 horas. Plan Estratégico
(Organización Regional de Turismo -
Mundial del Turismo) Cajamarca
HIPÓTESIS VARIABLE INSTRUMENTO DE
ESPECÍFICA DEPENDIENTE DIMENSIONES INDICADORES RECOLECCIÓN DE
DATOS
Crecimiento Producto Servicios

Existe una relación Económico Bruto Interno Turísticos
directa positiva entre
la actividad turística y Se entiende por
la mejora en la crecimiento económico Gasto Capacidad de Gasto del Guía de Revisión
economía de la ciudad a la variación Turístico Interno Vacacionista Nacional Documentaria
de Cajamarca. porcentual del Producto
Bruto Interno de una Gasto Capacidad de Gasto del
economía en un período Turístico Receptivo Vacacionista
determinado. (Instituto Extranjero
Peruano de Economía)
31
CAPÍTULO IV
MARCO METODOLÓGICO
4.1 Ubicación geográfica
La investigación se desarrolló en el norte del país propiamente en la Región
de Cajamarca, Provincia de Cajamarca, Distrito de Cajamarca. Esta ciudad se
encuentra en el norte del país a una altitud de 2750 msnm. La distancia a la
ciudad capital es de 860 km.
La economía de esta ciudad se circunscribe a tres sectores productivos:
minería, ganadería y agricultura. De las tres actividades, la que está generando
un mayor impulso es la ganadería, gracias a la conformación del clúster lácteo
en donde incentivan la producción artesanal de quesos, los que en los últimos
años ha generado una mayor producción, mejorando sus estándares de calidad
en su elaboración. Abasteciendo a mercados locales y nacionales.
Las precipitaciones pluviales en la ciudad de Cajamarca se dan entre los meses
de octubre a mayo. El clima es seco y templado, soleado durante el día y fresco
en la noche. Temperatura máxima 21°C durante el día y mínima 6°C durante
la noche.
4.2 Diseño Metodológico de la investigación:
El diseño de esta investigación obedece al tipo Histórico – Longitudinal.
Histórico porque los datos investigados provienen de los archivos de
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Promperú y La Dirección
Regional de Comercio Exterior y Turismo en el período 2018 – 2019.
Longitudinal porque se ha definido como periodo de estudio los años 2018 y
2019 logrando establecer una comparación sobre el comportamiento de la
32
actividad turística y correlacional porque existe una relación entre la variable
actividad turística y crecimiento económico.
4.3. Técnicas e instrumentos de recopilación de información
La Guía de Observación Documentaria utilizada para el desarrollo de la
presente investigación fue elaborada en base al Perfil del Turista Nacional y
Extranjero, Encuesta de Satisfacción del Turista que visitó la ciudad de
Cajamarca, Plan Estratégico Regional de Turismo de Cajamarca, el material
referido corresponde a las siguientes instituciones: Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo, Promperú, Dirección Regional de Comercio Exterior y
Turismo – Cajamarca.
4.4 Análisis de los datos
Pese a que la variable independiente actividad turística es cualitativa, la
información que emerge de ella deviene en cifras numéricas por lo que los
datos obtenidos de dichas fuentes mencionadas se analizaron con el
coeficiente de correlación de Pearson (distribución lineal), por tratarse de
variables cuantitativas.
33
4.4 Matriz de Consistencia
LA ACTIVIDAD TURÍSTICA Y EL CRECIMIENTO ECONÓMICO EN LA CIUDAD DE CAJAMARCA EN LOS AÑOS 2018 - 2019
FORMULA OBJETIVOS HIPÓTESIS VARIA DIMENSI INDICADO INSTRUM METODOL
CIÓN DEL BLES ONES RES ENTO DE OGÍA
PROBLEM RECOLE
A CCIÓN
Problema Objetivo Hipótesis Indepen DE
General General General diente DATOS
Turismo Perfil del Guía de Correlacional
Analizar la Receptivo Turista Revisión
¿Cómo influencia de La actividad Extranjero Documenta Histórico
influye la la actividad turística influye Ingreso de ria
actividad turística en el positivamente en Activida Turismo Divisas. Longitudinal
turística en crecimiento el crecimiento d Interno Flujo
el económico en económico de la Turística Turístico
crecimiento la ciudad de Ciudad de
económico Cajamarca Cajamarca, Perfil del
de la ciudad 2018 - 2019 periodo 2018 – Turista
de 2019. Política Nacional
Cajamarca, Flujo
periodo Turístico
2018 – Interno
2019?
Plan
Estratégico
Nacional de
Turismo
Plan
Estratégico
Regional de
Turismo -
Cajamarca
Problema Objetivo Hipótesis Dependi Dimension Indicadores Instrument Metodología
Específico Específico Específica ente es o de
Recolecció
n de Datos
¿Cuál es el Proponer Existe una Crecimi Producto Servicios Guía de Correlacional
aporte planes y relación directa ento Bruto Turísticos Revisión
económico estrategias positiva entre la Económ Interno Capacidad Documenta Histórico
de la para la actividad turística ico Gasto de Gasto del ria
actividad optimización y la mejora en la Turístico Vacacionista Longitudinal
turística al de la actividad economía de la Interno Nacional
Producto turística para ciudad de Gasto Capacidad
Bruto el crecimiento Cajamarca. Turístico de Gasto del
Interno económico en Receptivo Vacacionista
la ciudad de Extranjero
Cajamarca.
34
CAPÍTULO V
RESULTADOS
Teniendo en consideración lo referido en el diseño metodológico de la
investigación en el acápite 4.4. correspondiente al análisis de datos, para la
presente investigación se operacionalizaron las variables Actividad turística y
Crecimiento económico, de forma cuantitativa (ingresos económicos) por lo que
se decidió usar una prueba estadística para variables cuantitativas. El coeficiente
de relación de Pearson es una medida de dependencia lineal entre dos variables
aleatorias cuantitativas. Los resultados de la presente investigación permitieron
analizar la evolución del crecimiento de los sectores económicos más relevantes
para la ciudad de Cajamarca en donde se destacan las actividades que mayor
dinamismo generan a la región como agricultura, ganadería, pesca y acuicultura,
comercio, y transportes. Las actividades mencionadas influyen mayoritariamente
en el Producto Bruto Interno nacional. (Tabla 1)
Tabla 1:
Sectores productivos de la economía de Cajamarca 2017- 2019.
Actividades 2017 2018 2019
Agricultura,
Ganadería, Caza 2009778 2055747 2255299
y Silvicultura
Pesca y
1842 1927 727
Acuicultura
Manufactura 862787 853915 883324
Comercio 1298943 1357240 1409272
Transporte,
almacén.,
643124 626140 671885
Correo y
Mensajería
Alojamiento y
424118 450421 470936
Restaurantes
Total 5242609 5347408 5693462
Tomado de: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI
35
Los sectores productivos de la actividad turística, transportes, alojamiento y
restaurantes, mostrados en la tabla 1 se sumarán al PBI turístico nacional. Este
crecimiento se debió a la generación de empleos impulsado por la demanda de
turistas dada en ese periodo lo que permitió impulsar la generación de empleos
para una adecuada prestación de servicios satisfaciendo las necesidades de los
turistas, beneficiando a un segmento de la sociedad. (Figura 1)
Figura 1:
Valor agregado bruto por turismo en la ciudad de Cajamarca.
Valor Agregado Bruto por Años, según

Actividades Económicas
2500000
2000000
1500000
1000000
500000
0
2017 2018 2019
Tomado de: Instituto Nacional de Estadística e Informática -

INEI
Dentro de las actividades económicas que tuvieron un crecimiento relevante en el
sector turismo fueron transportes, alojamiento y restaurantes, esto por la alta
demanda de turistas generada por fiestas de carnaval ya que representa una fecha
significativa para el turismo local, seguido de fiestas patrias, que son las
temporadas donde se observa un mayor flujo turístico. El Producto Bruto Interno
mide el valor monetario de los bienes y servicios finales; es decir los que adquiere
el consumidor final, producidos por un país en un período determinado, por
36
ejemplo, un trimestre o un año. Abarca los bienes y servicios producidos para la
venta en el mercado. (Callen, T. 2008).
Específicamente en el caso de la ciudad de Cajamarca el PBI experimentó un
crecimiento positivo, el cual fue analizado con el coeficiente de Pearson dando
como resultado 0.99 que en términos estadísticos indica la positividad del
crecimiento económico de una adecuada gestión de la actividad turística.
Tabla 2:
Valor Agregado Bruto de Servicios Turísticos.
Actividades 2017 2018 2019
Transporte, almacén., Correo y
643124 626140 671885
Mensajería
Alojamiento y Restaurantes 424118 450421 470936
Tomado de: Instituto Nacional de Informática
Total y Estadística
1069259 1078579 - INEI
1144840
Figura 2:
Valor agregado del sector servicios turísticos y su aporte al PBI de
Cajamarca.
Variable Variable
X2 Y2 XY
X Y
688 48.6 473344 2361.96 33436.8
731.5 50.7 535092.25 2570.49 37087.05
762.5 53.1 581406.25 2819.61 40488.75
37
∑𝑥𝑖 = 2182∑𝑦𝑖 = 152.4 ∑𝑥𝑖2 = 1589842.5
∑𝑦𝑖 2 = 7752.02 ∑𝑥𝑖 𝑦𝑖 = 111012.6 n=3
Coeficiente de correlación de Pearson
Método 1:
𝑛(∑x𝑖 y𝑖 ) − (∑x𝑖 )(∑y𝑖 )
𝑟=
√[𝑛(∑x𝑖 2 ) − (∑x𝑖 )2 ][𝑛(∑y𝑖 2 ) − (∑y𝑖 )2 ]
3(111012.6) − (2182)(152.4)
𝑟= = 0.9909
√[3(1589842.5) − (2182)2 ][3(7752.06) − (152.4)2 ]
𝑆𝑆𝑥𝑦
Método 2: 𝑟=
√𝑆𝑆𝑥𝑥 𝑆𝑆𝑦𝑦
Donde:
𝑛 𝑛 2 𝑛 𝑛 2
1 1
𝑆𝑆𝑥𝑥 = ∑ 𝑋𝑖2 − (∑ 𝑥𝑖 ) 𝑆𝑆𝑦𝑦 = ∑ 𝑦𝑖2 − (∑ 𝑦𝑖 )
𝑛 𝑛
𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1
1
𝑆𝑆𝑥𝑦 = ∑𝑛𝑖=1 𝑋𝑖2 𝑦𝑖2 − 𝑛 (∑𝑛𝑖=1 𝑥𝑖 ) (∑𝑛𝑖=1 𝑦𝑖 )
Remplazando los valores obtendremos

1
𝑆𝑆𝑥𝑥 = 1589842.5 − (2182)2 = 2801.1667
3
1
𝑆𝑆𝑦𝑦 = 7752.06 − (152.4)2 = 10.14
3
1
𝑆𝑆𝑥𝑦 = 111012.6 − (2182) (152.4) = 167
3
167
𝑟= = 0.9909
√2801.1667 𝑋 10.14
Para el análisis de resultados, según el coeficiente de correlación de Pearson =
0.9909, se puede decir que las variables crecimiento económico y actividad
turística presentan una correlación fuerte, dado que el valor de r es positivo,
indicando una relación positiva entre ambas variables. (El crecimiento en una
variable se asocia con crecimiento en la otra variable).
38
Figura 3:
Valor Agregado generados por turismo en Cajamarca.
Valor Agregado generadas por

turismo en Cajamarca
1000000
500000
0
2017 2018 2019
Transporte, Almacen., Correo y Mensajería

Alojamiento y Restaurantes
Tomado de: Instituto Nacional de Informática y Estadística

- INEI
Coeficiente de Pearson: 0.9939
Variable Variable
X2 Y2 XY
X Y
1069259 5242609 1.1433E+12 2.7485E+13 5.6057E+12
1078579 5347408 1.1633E+12 2.8595E+13 5.7676E+12
1144840 5693462 1.3107E+12 3.2416E+13 6.5181E+12
39
0.9939, se puede decir que las variables actividad turística y crecimiento
económico presentan una correlación fuerte. Dado que el valor de r es positivo,
indica una relación positiva entre las variables (el crecimiento en una variable se
asocia con un crecimiento en la otra variable).
Tabla 3:
Número de Turistas que arribaron a la ciudad de Cajamarca 2018 - 2019.
Año Nacionales Extranjeros
Periodo 1 Periodo Periodo 1 Periodo 2

2
2018 7560 5337 211126 207506
2019 7119 7450 179894 210765
40
Figura 4:
Número de turistas que arribaron a la ciudad de Cajamarca
Tomado de: Dirección Regional de Comercio Exterior y

Turismo - Cajamarca
La figura 4 muestra el flujo turístico durante el período 2018 – 2019. La medición
del flujo de turista se realizó tomando como referencia las principales actividades
turísticas agrupadas en los dos semestres del año y de esa manera se determinó el
número de turistas que llegaron a la ciudad de Cajamarca obteniendo una cifra
mayor correspondiente al turismo interno para ambos periodos.
41
Figura 5:
Empleo turístico laboral y PEA en Perú durante los años 2018-2019
Coeficiente de Pearson: 0.9999
Variable Variable
X2 Y2 XY
X Y
1325 16511 1755625 272613121 21877075
1383 16777 1912689 281467729 23202591
1457 17133 2122849 293539689 24962781
0.9999, se puede decir que las variables empleo turístico laboral y población
económicamente activa presentan una correlación fuerte. Dado que el valor de r
es positivo, este indica una relación positiva entre las variables.
42
CAPÍTULO VI
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Los hallazgos del presente trabajo de investigación permitieron determinar el
crecimiento económico del rubro alojamiento y restaurantes en los periodos 2018
y 2019. Respecto al flujo turístico se evaluó en dos temporadas, de enero a junio
y de julio a diciembre. En la primera temporada se evidenció que el ingreso de
turistas extranjeros mantuvo una tendencia baja durante el primer semestre, lo que
demuestra que las actividades de carnaval celebrada entre los primeros meses del
año no generan un impacto significativo en el turismo receptivo. Durante el
segundo semestre para el año 2018 se pudo evidenciar una ligera disminución de
afluencia turística, es decir aproximadamente dos mil turistas dejaron de visitar la
ciudad de Cajamarca para ese segundo semestre del 2018. Analizando las cifras
del turismo receptivo para el año 2019 se evidenció un descenso en la llegada de
turistas para el primer semestre; sin embargo, la tendencia para el segundo
semestre fue creciente. Así mismo, se evaluó el flujo turístico interno usando la
misma metodología demostrando que para el año 2018 arribaron a esta ciudad una
importante cantidad de turistas principalmente del norte del país y por supuesto
de la ciudad de Lima durante los primeros seis meses y en su mayoría se
concentraron en el mes de febrero por la celebración de carnavales. Estas cifras
demostraron primero el principal mercado turístico para la ciudad de Cajamarca
es el turismo interno. Segundo, la principal motivación de los turistas para visitar
esta ciudad son los “carnavales” esto se demostró en el segundo semestre con
una reducción del número de turistas que arribaron a esta ciudad durante ese
mismo año.
43
Respecto a la generación de empleos por la necesidad de satisfacer algunas
demandas de turistas, la presente investigación evidenció que un segmento de la
sociedad generó ingresos por la prestación del servicio de alojamiento en casas –
hospedaje. Además de impulsar emprendimientos de hospedaje innovadores y
únicos que ofrecen nuevas alternativas a turistas que requieran de ese servicio.
Otro rubro que alcanzó los beneficios económicos del turismo fueron los
restaurantes y como lo demuestran los gráficos respectivos estos estuvieron
acorde al poder adquisitivo de los turistas que en su mayoría pertenecieron al
Nivel Socioeconómico C, como se demostró en el capítulo V. Durante el año
2018 el número de turistas que llegaron a la ciudad de Cajamarca superó a otros
años por lo que la demanda del servicio de alimentación fue sostenida durante ese
período.
44
PROPUESTA PARA LA ELABORACIÓN
DE UN PLAN DE MARKETING
PARA IMPULSARLA ACTIVIDAD TURÍSTICA Y EL

CRECIMIENTO ECONÓMICO EN LA CIUDAD DE
CAJAMARCA
45
PLAN DE MARKETING
PARA IMPULSARLA ACTIVIDAD TURÍSTICA Y EL CRECIMIENTO
ECONÓMICO EN LA CIUDAD DE CAJAMARCA
Autor: Mg. José Nicolás López Gómez
1. Análisis situacional:
El turismo en la ciudad de Cajamarca se ha venido desarrollando sin evidenciar
un cambio significativo en las políticas de desarrollo turístico generando un
deficiente impulso de esta actividad como un factor de crecimiento económico.
Los proyectos de desarrollo e inversión en turismo en esta ciudad son escasos.
Los pocos que hay, son propiciados principalmente por emprendedores que
buscan la oportunidad de obtener beneficios económicos, pero no los suficientes
como para generar una empresa de alcance nacional.
Al realizar el análisis situacional del turismo como una actividad de crecimiento
económico se llegó a la conclusión que esta actividad se sitúa por debajo de
actividades como el comercio, la minería, la agricultura y ganadería, dejando
entrever que desde los últimos 20 años se sigue considerando como una actividad
de ocio y recreación, aunque reconociendo sí, la empleabilidad directa e indirecta
generada; sin embargo a baja escala, no se toma en cuenta que el desarrollo de
esta actividad influye directamente en el crecimiento del Producto Bruto Interno,
a través de los sectores productivos que en su mayoría son servicios.
Este análisis situacional muestra el origen de la crisis evidenciada por una
deficiente gestión de las instituciones responsables de dirigir y definir las políticas
de desarrollo turístico en la ciudad de Cajamarca, propiciándose la improvisación,
el desorden, la desidia y la falta de interés para ofrecer un servicio eficiente y a la
altura de los turistas nacionales y extranjeros.
46
Cabe subrayar que esta crisis es anterior a la pandemia causada por la Covid 19;
por ejemplo, durante los meses de carnaval y fiestas patrias la demanda de turistas
se incrementó sobrepasando la capacidad de las empresas de turismo que no
brindó así una atención eficiente. Frente a este panorama muchas agencias de
turismo optaron por disponer que un solo guía de turismo lidere dos o más grupos
de turistas impidiendo el buen desempeño del guía y generando incomodidad en
los visitantes. Esto hace que la percepción de los turistas respecto al destino
turístico de Cajamarca no favorezca un buen posicionamiento y competitividad
frente a otros lugares de interés ya consolidados como Cusco, Arequipa,
Ayacucho o Puno.
La ciudad de Cajamarca cuenta con potencial para un óptimo desarrollo de la
actividad turística; sin embargo, la Municipalidad Provincial y el Gobierno
Regional no siempre han incentivado la ejecución de proyectos de inversión
pública en el sector turismo. Una de las particularidades de la actividad turística,
en sus diversas modalidades, es generar un desarrollo y crecimiento económico,
sostenible que redunda en la población y no únicamente del sector empresarial.
La crisis sanitaria causada por la Covid 19, impactó de manera negativa en el
sector turismo ocasionando pérdidas cuantiosas por las restricciones dadas por el
gobierno central para evitar la propagación del virus SarsCov 2 paralizando de
manera temporal la prestación de servicios turísticos. A medida que el gobierno
flexibilizaba las medidas restrictivas se reimpulsaba los viajes al interior del país
a fin de reactivar el turismo interno. La ciudad de Cajamarca recibió la
certificación de Destino Seguro: Safe Travel.
47
Esta certificación causó un impacto psicológico en la ciudadanía generando una
percepción de confianza y seguridad reflejándose en el incremento de los viajes
internos. Así las agencias de turismo iniciaban una gradual reactivación de sus
actividades promocionando paquetes turísticos implementados con protocolos de
bioseguridad exigidos por la autoridad sanitaria para evitar la propagación de la
COVID 19. Impulsando así un turismo responsable.
Sin embargo, la reapertura de la actividad turística dentro de la ciudad no trajo
cambios significativos porque el escenario del desarrollo de esta actividad era
similar al anterior de antes de la pandemia. Ofertándose los atractivos ya
conocidos sin innovaciones en el diseño y en la ejecución de proyectos públicos
y privados de turismo agravando aún más la crisis de este sector.
En el desarrollo de esta investigación se ha podido evidenciar que el flujo turístico
corresponde en su gran mayoría a turistas nacionales, más que extranjeros. La
escaza participación del turismo receptivo obstaculiza la difusión de este destino
turístico a nivel internacional restándole importancia por parte de las autoridades
locales afines a este sector.
El turismo receptivo es de gran relevancia para el desarrollo económico del país.
Según, cifras de Promperú en el año 2018 este segmento presentó un 10% de
crecimiento respecto al año anterior. Del mismo modo se apreció un incremento
del 7% de divisas generadas para ese año. (Perfil del Turista Extranjero, 2018 –
Promperú). En tal sentido es responsabilidad del sector turismo proponer políticas
que permitan fortalecer el desarrollo del turismo receptivo por el impacto que
genera en el crecimiento del Producto Bruto Interno a través del ingreso de divisas
de turistas extranjeros que propiciarían el crecimiento económico de la ciudad de
Cajamarca.
48
La actual oferta turística debe corresponder a la satisfacción de turistas nacionales
y extranjeros. De acuerdo con el reporte oficial de turismo elaborado por la
Dirección General de Investigación y Estudios sobre Turismo y Artesanía, se
obtuvieron los siguientes datos relacionados al incremento de establecimientos de
hospedaje, desde el año 2016 al 2020 mostrando los siguientes resultados:
Tabla 4:
Evolución de la oferta hotelera entre los años 2016 - 2018.
AÑO 2016 2017 2018
N° de
702 768 804
establecimientos
de hospedaje
N° de
10 789 11 612 12 190
habitaciones
N° de plazas
17 490 18 806 19 920
(camas)
Tomado de Reporte Regional de Turismo – Gobierno Regional

Cajamarca.
Como se puede apreciar en la tabla 5 la oferta hotelera se ha incrementado de
manera sostenida entre los años 2016 y 2018 permitiendo responder
favorablemente ante un eventual incremento en la demanda de turistas. Sin
embargo; la tendencia creciente de los denominados Loft2promocionados en
páginas web como Airbnb o booking, que ofertan el servicio de hospedaje no
convencional, descongestionando los servicios de los establecimientos de
hospedaje regular.
2
Loft: apartamento con dimensiones pequeñas que no cuentan con separación de ambientes a
diferencia de un apartamento convencional.
49
Con el lanzamiento de la Marca Cajamarca en el año 2021, junto a la otorgación
del Certificado Safe Travel3 se impulsó la promoción de este destino turístico.
Incentivando y facilitando la reactivación económica del sector. Al respecto el
presidente de la Cámara Regional de Turismo Eusebio Díaz López manifestó lo
siguiente: “Sin duda, el lanzamiento de la Marca Cajamarca y la obtención del
Sello Safe Travel por gestión del Gobierno Regional de Cajamarca han sido
fundamentales para reactivar el turismo”. (Gobierno Regional de Cajamarca, 3
de agosto 2021).
El Complejo Turístico Baños del Inca fue uno de los atractivos turísticos más
visitados durante el año 2021 recibiendo cerca de 10 mil turistas. Al respecto
afirmó gerente del complejo turístico, Wilmer Salcedo Rebaza: “Durante los
últimos 12 días registramos el arribo de más de 10 mil turistas que reactivaron
económicamente nuestro distrito”, además dijo: “Sin duda el lanzamiento de la
Marca Cajamarca nacional ayudó a que los peruanos conozcan el potencial
turístico que tiene nuestra región” (Nota de prensa N° 1490, 03 de agosto 20221.
Gobierno Regional de Cajamarca).
Como se puede apreciar existe potencial para impulsar la actividad turística a
nivel nacional e internacional, sin embargo, se requiere tomar decisiones
inmediatas que propicien una participación de todo el sector para mejorar el
desarrollo de la actividad turística en la ciudad de Cajamarca.
3
Certificación otorgada por el Consejo Mundial del Turismo a aquellos destinos que diseñaron
protocolos de bioseguridad para contener la propagación de la Covid 19 en los destinos
turísticos.
50
2. Análisis de la Matriz FODA
El análisis de la matriz FODA permite evaluar elementos como las fortalezas y
debilidades de la empresa u organización y así poder identificar la situación
interna de la empresa, por ejemplo, el posicionamiento frente a la competencia, la
atención brindada al cliente, el equipamiento de la empresa, etc. Así mismo deben
considerarse factores externos relacionados a las oportunidades y amenazas que
permitirán a la empresa obtener ventajas si se detecta estos dos elementos externos
que no son controlados por la empresa, pero si, son detectados a tiempo
favorecerán oportunamente a la organización. Del mismo modo se deberán
identificar las amenazas que pondrán en riesgo la continuidad de los procesos
operativos de la empresa. (Ponce, H. 2006). Corresponde entonces realizar este
análisis aplicado al sector turismo identificando las fortalezas, debilidades,
oportunidades y amenazas dentro del destino turístico de Cajamarca.
De acuerdo con lo referido anteriormente, podría aplicarse esta matriz al sector
turismo y poder evaluar así sus fortalezas, amenazas, debilidades y oportunidades,
como se demuestra en la siguiente matriz.
51
MATRIZ FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
1. Contar con un Plan 1. Premiación del Wisky a base
Estratégico Regional de del Maíz Morado.
Turismo. 2. Premiación del Café de la
2. Creación de la Marca Provincia de San Ignacio.
Cajamarca. 3. Cajamarca posee el 12% del
3. Convenios con empresas total de fuentes termales en
privadas para la promoción el país.
de la Marca Cajamarca. 4. Reconocimiento de
4. Sello Safe and Travel. productos lácteos a nivel
5. La presencia de dos nacional.
aerolíneas en la ciudad de
Cajamarca.
DEBILIDADES AMENAZAS
1. Los destinos consolidados
1. El diseño y ejecución de
del norte del país como
proyectos turísticos no son
Lambayeque y La Libertad.
prioritarios para las
2. Destinos consolidados en el
autoridades locales y
sur del país como Cusco,
regionales.
Puno, Ayacucho y Arequipa.
2. Asignación de personal no
3. La adecuada y eficiente
calificado en el sector
gestión en los destinos
turismo en puestos claves.
mencionados.
3. Escaza formación de
4. Mayor presencia de turistas
profesionales en turismo
nacionales y extranjeros.
especializados en gestión de
proyectos
3. Análisis de Segmentación
En el desarrollo de esta investigación se demostró que el público objetivo
corresponde a los turistas nacionales de la región norte (La Libertad y
Lambayeque) y de la ciudad de Lima, con una baja afluencia de turistas
extranjeros. Por lo tanto, es necesario generar un cambio en la estructura del
mercado turístico para ampliar la cobertura de los servicios ofertados llegando a
un mayor número de turistas nacionales y extranjeros que aún no forman parte de
la demanda real4 del mercado turístico local. Para ello es necesario incentivar el
4
Demanda Real: aquellos turistas que ya visitan el destino turístico Cajamarca haciendo uso de
los servicios ofertados.
52
diseño y ejecución de proyectos de inversión en turismo, ampliar los servicios
complementarios en las diferentes instalaciones de los atractivos turísticos.
Respecto al perfil del turista se ha identificado que su mayoría los turistas que
visitaron la ciudad de Cajamarca pertenecen a la generación Milenials, suelen
viajar acompañados por amigos o familiares. El tiempo de permanencia en la
ciudad de Cajamarca es de 5 noches tal como lo muestra la figura N° 47 de la
sección resultados. El gasto promedio es de S/ 593.00 soles.
Este plan de marketing supone la partición de un amplio segmento etario de
turistas siendo esta una de las principales características de los destinos turísticos
inteligentes que facilitan la interacción aún para las personas que no tienen mayor
afición al uso de la tecnología. Además, en este documento se propone la
asistencia de personal capacitado por las agencias de turismo para la asistencia
técnica al turista en caso lo requiera.
4. Objetivos del Plan de Marketing:
Los objetivos están relacionados a la Situación Futura Deseada, es decir, lo que
se espera alcanzar en un periodo determinado o alcanzar una situación ideal para
el destino turístico Cajamarca, como por ejemplo competir al mismo nivel que los
destinos turísticos ya consolidados como es el caso de Cusco. Para alcanzar esa
situación futura deseada, se proponen tres objetivos:
i. Incrementar el Flujo Turístico: Se debe considerar el uso de espacios virtuales
para la difusión de la oferta turística de tal manera que pueda posicionarse en un
mayor número de turistas.
ii. Dinamizar el Flujo Turístico: Es necesario extender la oferta existente en la
ciudad de Cajamarca. Por ejemplo, articulando los atractivos turísticos de la
ciudad con los del distrito de Jesús y de la comunidad de Llushcapampa.
53
Considerando que los dos últimos mencionados no forman parte de los circuitos
turísticos de la ciudad. Así mismo se propone la reconversión del destino turístico
Cajamarca hacia un Destino Turístico Inteligente (DTI).
iii. Medir el nivel de Satisfacción del Cliente: Con este objetivo podremos
mantener el incremento y flujo dinámico de turistas.
5. Estrategias:
Se define como la metodología para alcanzar los objetivos definidos por la alta
gerencia de una empresa; sin embargo, Davies (2000) manifiesta: “debido a que
la estrategia se caracteriza por tener múltiples opciones, múltiples caminos, y
múltiples resultados, es más complejo su diseño y son más difíciles de
implementar que otras soluciones…” En esa misma línea se ha definido la
Estrategia de la Matriz Producto – Mercado desarrollada por Igor Ansoff (1918 –
2002) de nacionalidad rusa emigrando a Estados Unidos donde se especializó en
planificación estratégica. Se considera a Igor Ansoff como padre del Pensamiento
Estratégico. (Fano, J. 2012).
Para esta investigación se ha estimado conveniente la aplicación de la Matriz
Producto Mercado conocida también como Matriz Ansoff, que busca identificar
oportunidades de crecimiento. Igor Ansoff postulaba que las compañías no
pueden crecer aferrándose a sus mismos productos y métodos, además decía que
no había razón para creer que aquellos que hoy están en la cima permanecerán
ahí, a menos que busquen la innovación de sus productos. (Piazze, G. 2019) Este
postulado se alinea al dinamismo del mercado turístico por lo que la innovación
es importante para no caer en la fase de declive del destino turístico en donde el
turista pierde el interés por visitar ese destino.
54
Como ya se mencionó esta matriz tiene como objetivo identificar oportunidades
de crecimiento identificando cada producto en el mercado que le corresponde
considerando si es un producto vigente o recién será introducido al mercado. Esta
matriz se divide en cuatro cuadrantes en los que se consideran los siguientes
criterios: penetración de mercado, desarrollo de marcado, desarrollo de producto
y diversificación.
Figura 6:
Matriz de Estrategia Producto – Mercado.
Tomado de El Plan de Marketing – Instituto Peruano de Marketing. 2019
A continuación, se procede a interpretar el contenido de la matriz
Productos: De acuerdo con la matriz Ansoff, se refiere a dos clases de productos.
El primero a los productos actuales que la empresa viene ofertando a sus clientes.
El segundo se refiere a los productos “nuevos” que aún no están disponibles en el
mercado para el consumo por parte de los clientes, pero en un corto o mediano
plazo estarán ya a disposición de ellos.
55
a) Mercados: De igual manera Ansoff refiere dos clases de mercados. El primero
hace referencia a los mercados actuales que son los espacios en donde los
productos de la empresa son ofertados y cuentan ya con un posicionamiento en el
consumidor. Los mercados “nuevos” hace referencia a los espacios en donde los
productos de la empresa aún no están disponibles por lo que no existe un
posicionamiento en el consumidor.
b) Penetración de mercado: Las empresas obtienen un crecimiento,
posicionamiento, generación de recursos, haciendo uso de diversas estrategias,
como por ejemplo reducción de precios o su incremento según las características
del producto, entre otras. Esto hace referencia a ofertar los productos actuales en
los mercados actuales.
c) Desarrollo de Mercado: Esto se da cuando las empresas optan por tener un
crecimiento con sus productos actuales, pero en nuevos mercados.
d) Desarrollo de productos: La empresa decide crecer en el mismo mercado, pero
desarrollando nuevos productos, esto es orientado siempre al mismo público
objetivo. (En el caso de turismo, no es posible aplicar este segmento)
e) Diversificación: Las empresas obtienen un crecimiento con la diversificación de
sus productos en mercados actuales.
6. Estrategias definidas para alcanzar los objetivos
Primero debe entenderse dos conceptos Productos y Mercados el primero hace
referencia a circuitos turísticos, rutas turísticas, atractivos turísticos y demás
servicios afines. Y el segundo se refiere al espacio en donde se concretará la
compra de los servicios ofertados.
56
A. Estrategia para incrementar el flujo turístico (E1 – O1)
Dentro de esta primera estrategia se considera la difusión de los actuales paquetes
turísticos ya ofertados por las agencias de turismo, pero a través del comercio
electrónico en espacios virtuales como una página web propia o de terceros, redes
sociales o aplicativos móviles. De esta manera los turistas tendrán así la facilidad
de poder adquirir estos paquetes desde su lugar de residencia.
A continuación, se muestra gráficamente la primera estrategia: Mercados
nuevos y Productos actuales.
Figura 7:
Matriz de Estrategia Producto – Mercado Aplicado al Sector Turismo.
PRODUCTOS
PRODUCTOS
NUEVOS ACTUALES
MERCADOS Cumbemayo
MERCADOS
MERCADOS
NUEVOS Granja Porcón

Cumbemayo
MERCADOS
Namora – Laguna
Granja Porcón
San Nicolás
Jardín Las Hortensias

Namora a– Laguna
Ventanillas de Otuzco
San Nicolás
Comercio
Electrónico Llacanora – La Colpa
Jardín Las Hortensias
aa
Baños del
Ventanillas deInca
Otuzco
Comercio
Electrónico
Llacanora – La Colpa
a
Baños del Inca
57
B. Estrategias para dinamizar el flujo turístico (E2 – O2)
Para esta segunda estrategia corresponde a la diversificación de productos en
mercados actuales según la Matriz Ansoff. Consiste en buscar nuevos productos
capases de satisfacer la demanda existente haciendo uso de los mercados
tradicionales. Esta definición aplicada al sector turismo implicaría articular otros
atractivos turísticos fuera de la ciudad pero que reúnan las condiciones para poder
recibir a los turistas. En este plan de marketing se propone a las agencias de
turismo articular los atractivos turísticos del distrito de Jesús y La Ruta Turística
de Llushcapampa. A continuación, se detallan la propuesta de esta segunda
estrategia.
o Articular los atractivos turísticos del distrito de Jesús en los paquetes turísticos
ofertados por las diferentes agencias de viaje y turismo.
El distrito de Jesús se ubica a 12 kilómetros del centro histórico de la ciudad de
Cajamarca. Las vías de acceso están en buenas condiciones facilitando la
accesibilidad a las unidades de transporte turístico. La institución edil del referido
distrito de manera conjunta con la Asociación Peruana de Agencias de Turismo
participó en el relanzamiento de los circuitos de este distrito. Al respecto se puede
leer:
“La Municipalidad Distrital de Jesús y la Asociación Peruana de Agencias de
Viaje y Turismo – APAVIT, relanzaron el jueves 15 de julio el circuito turístico
Jesús; además las empresas asociadas a la Cámara Regional de Turismo de
Cajamarca – CARETUR como APAVIT y La Asociación de Guías Peruanos de
Turismo – AGIPTUR han previsto un recorrido por la flamante ruta para este
sábado 17 de julio”. (Panorama Cajamarquino, 2021)
58
Como se puede apreciar si es posible ampliar la oferta turística de la ciudad de
Cajamarca adicionado los circuitos turísticos del distrito de Jesús. Además, sería
una oportunidad para revalorar la gastronomía de este distrito ya que es conocido
por la preparación de un plato muy característico el picante de cuy. El distrito de
Jesús cuenta con servicios de hospedaje y alimentación en condiciones aceptables,
así mismo el turista podrá acceder mediante el uso del transporte público con
salidas diarias desde las 5:00 de la mañana hasta las 5:00 de la tarde. Las
condiciones técnicas para articular al distrito de Jesús a los circuitos ya
tradicionales ofertados en la ciudad de Cajamarca estarán garantizadas.
o Articular La Ruta Turística de Llushcapampa
En el año 2018 La Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo de
Cajamarca – DIRCETUR promocionó la nueva ruta turística en la comunidad de
Llushcapampa. Al respecto se puede leer:
“La nueva ruta turística está conformada por la Posada Puruay, Centro de
Desarrollo Tecnológico, Invernadero el Aliso, Ex Hacienda Llushcapampa,
Invernadero Floricultura, Mirador Arqueológico la Cueva y Parque de las
Esculturas Gigantes.” (Nota de Prensa N°266 – 20198. Gobierno Regional de
Cajamarca).
La ruta turística referida anteriormente consta de siete atractivos turísticos que de
manera conjunta garantizarán una visita aceptable para los turistas. Se encuentra
ubicada a 10 kilómetros del centro histórico de la ciudad y se puede acceder hasta
el kilómetro 4.5 de la carretera a la Provincia de Bambamarca, haciendo uso de
transporte público, y de ahí tomar el desvío a la comunidad de Llushcapampa
ubicada a 4.4 kilómetros. Este segundo tramo deberá ser realizado a pie. Pero la
59
idea es que esta ruta turística sea incluida en los paquetes turísticos ofertados por
las diferentes agencias de turismo facilitando así la visita para los turistas.
El atractivo turístico más importante de esta ruta es sin duda las esculturas
gigantes, al respecto se lee lo siguiente: “El principal atractivo turístico es el
Parque de Esculturas Gigantes ubicado en el caserío de Llushcapampa. Estas
obras de arte de aproximadamente 4 metros de altura representan el proceso
histórico de la cultura Cajamarca y están hechas de piedra de granito.”
Manifestó el Past Gobernador Regional de Cajamarca Porfirio Medina. (Nota de
Prensa N°266 – 20198. Gobierno Regional de Cajamarca). Es importante poder
diversificar la oferta turística generando mayor oportunidad para dinamizar esta
actividad dentro de la ciudad. Al respecto el ex Gobernador Regional de
Cajamarca manifestó: “…Implementar una nueva ruta turística como alternativa
de los miles de turistas que visitan cada año Cajamarca… Necesitamos
diversificar el sector turismo.” (Nota de Prensa N°266 – 20198. Gobierno
Regional de Cajamarca).
La diversificación de la oferta turística garantizaría la competitividad y un mejor
posicionamiento del destino turístico Cajamarca en el ámbito nacional; por lo que
se propone lo siguiente:
o Convertir a la ciudad de Cajamarca en un Destino Turístico Inteligente
El Destino Turístico Inteligente es un concepto que deriva de las Ciudades
Inteligentes o Smart City lo que busca bajo este modelo es incorporar la
tecnología a las actividades cotidianas de la población, como por ejemplo recibir
60
información en tiempo real acerca del tráfico en el smartphone5 o smartwatch.6
Al respecto se lee lo siguiente:
“La Smart City se basa en el uso de la tecnología para hacer más eficiente
su funcionamiento. Se visualiza una infraestructura urbana que conecta a
las personas con el entorno, pero también a las personas con otras personas.
Esto se hace posible mediante la implementación de sensores, “tecnologías
de la información y la comunicación” (TIC) y el “Internet de las cosas””
(CONUEE, 2017)
Con la tecnología de la información y el internet de las cosas se pretende por
ejemplo asistir en la conducción de un vehículo de manera remota en caso el
conductor no esté en condiciones de poder realizar esta actividad. Del mismo
modo por ejemplo puede aplicarse en un establecimiento hotelero o edificaciones
de vivienda un manejo inteligente de las aguas residuales, pasando por un proceso
de purificación para ser usada en jardines y áreas verdes. O el manejo eficiente
del fluido eléctrico según la necesidad de la persona podría regular la intensidad
y ver un ahorro significativo a corto plazo.
Al respecto se puede leer lo siguiente:
“El concepto de Smart City implica la creación de nuevos edificios
sostenibles que incorporen en su diseño características que los hagan
entornos y espacios agradables para los usuarios (tanto al exterior como al
interior), económicamente menos costosos, mediante una reducción de sus
5
Dispositivo móvil con capacidad de realizar procesos informáticos complejos a través
de conectividad a internet.
6
Capacidad de la que dispone un reloj en formato digital para por ejemplo recibir
mensajes de texto, redes sociales con una conexión a internet o sincronizado al
smartphone.
61
externalidades, y ambientalmente amigables, gracias a las tecnologías que
permitan reducir el uso de energía y agua.” (CONUEE, 2017)
En resumen, lo que se busca es que ciertos procesos se realicen eficientemente
como los ejemplos ya expuestos líneas arriba.
Las Smart City han dado paso a los Destinos Turísticos Inteligentes que busca de
igual manera la incorporación de la tecnología al desarrollo de la actividad
turística, por ejemplo, la instalación de paneles informativos e interactivos en
donde los usuarios podrán obtener la información sobre los principales atractivos
turísticos de la ciudad.
Un ejemplo de un DTI es la aplicación de tecnología de realidad virtual en el
mismo atractivo, esto podría aplicarse en el cuarto de rescate donde el turista
visitaría las instalaciones de este centro turístico, pero a través de esta tecnología
podrían recrearse sucesos históricos acontecidos en aquel lugar. Otro escenario
disponible para los mismos fines podría ser Ventanillas de Otuzco recreando los
entierros en esta necrópolis de los antiguos pobladores cajamarquinos. O incluso,
apreciar las características formaciones rocosas de Cumbe Mayo por la erosión
del viento y la lluvia. Un DTI implica la realización de una forma diferente de
turismo que por sus características tendría la posibilidad de generar la atención en
un público nacional e internacional dinamizando e incrementando el flujo
turístico en esta ciudad.
8. Elaboración del Marketing Mix
La elaboración del marketing mix implica ordenar las estrategias plasmadas en la
matriz Ansoff para poder ser aplicadas por la empresa para lo cual deberemos
tener en cuenta los cuatro elementos que conforman el marketing mix (producto,
62
precio, plaza y promoción). En esta fase las estrategias deben materializarse en
acciones concretas que permitan alcanzar los objetivos trazados por la empresa.
8.1 Producto
Se considera al producto como el bien o servicio ofrecido por la empresa
orientado hacia los clientes. Es importante considerar en el diseño del producto
los gustos y preferencias del cliente teniendo en cuenta que lo que la empresa
busca es la satisfacción del cliente al momento de usar ese bien o servicio por lo
que estos deberán estar acorde con las expectativas del cliente.
A continuación, se describirán los productos7 ofrecidos actualmente por las
agencias de turismo y luego aquellos recomendados para dinamizar e incrementar
el flujo turístico en la ciudad de Cajamarca.
Existen dos tipologías bien definidas de turismo convencional y no convencional.
Por turismo convencional se entiende la participación de los turistas en circuitos
turísticos tradicionales como es el visitar un museo, iglesias, restos arqueológicos,
monumentos, entre otros a diferencia de la segunda tipología que refiere la visita,
por ejemplo, la práctica del turismo de aventura, trekking,8 o visitar comunidades
campesinas para la práctica del turismo rural comunitario, agroturismo,
avistamiento de aves, ecoturismo, entre otros. Por lo que se puede apreciar en esta
tipología de turismo se requiere una mayor inversión e implementación por parte
de las agencias de turismo para poder ofrecer estas modalidades de turismo en
7
Producto: Para esta investigación se hará referencia a los paquetes turísticos y servicios
ofrecidos en el sector turismo.
8
Modalidad de turismo que consiste en desplazarse caminando hacia el atractivo turístico
mediante un sendero acondicionado para esta práctica de turismo.
63
óptimas condiciones. Por lo tanto, la tipología de turismo que prevalece en la
ciudad de Cajamarca es el turismo convencional.
Los circuitos turísticos según sus características se dividen en dos grupos: los de
medio día denominados half day con una duración estimada entre 4 a 5 horas y
aquellos con una duración entre 10 a 12 horas denominados full day o día
completo. Los circuitos turísticos, así como las rutas turísticas forman parte de un
paquete turístico.
Los circuitos turísticos half day o full day en la ciudad de Cajamarca no se
desarrollan según las referencias ya mencionadas respecto a la duración, por
ejemplo, aquellos circuitos denominados full day se caracterizan por tener una
duración de 6 a 8 horas aproximadamente y aquellos denominados half day entre
3 y 4 horas aproximadamente.
A continuación, se describen los paquetes turísticos considerados como full day,
ofertados en la ciudad de Cajamarca:
I. Tour: Granja Porcón: Considerado uno de los circuitos turísticos más
demandados por los turistas. La característica más relevante de este atractivo
turístico es el paisaje seguido del minizoológico y la planta de elaboración de
productos lácteos.
II. Tour: Cumbemayo: Reconocido por las formaciones rocosas que por erosión del
viento y la lluvia a través del tiempo han dado forma de frailes de gran tamaño,
por esa razón es conocido como Los Frailones. Otra característica que resalta en
este centro de interés turístico es el Canal de Cumbemayo del cual se conserva un
tramo corto pero suficiente para mostrar a los visitantes.
64
III. Tour: Namora – Laguna San Nicolás: Namora es uno de los 12 distritos que
conforman la provincia de Cajamarca, reconocido por la elaboración de guitarras
ofertadas en el mercado local y nacional. La actividad turística aquí, comprende
la visita a los diferentes talleres donde se fabrican este instrumento musical. Pero
tal vez el rasgo más llamativo es la Laguna San Nicolás ubicada a dos horas de
este distrito. Es considerada como la laguna más grande de la provincia de
Cajamarca, este recurso turístico es administrado por la comunidad de San
Nicolás. Aquí los turistas pueden realizar paseos en los caballitos de totora
elaborados por los miembros de esta comunidad, así como acceder a servicios de
hospedaje y alimentación.
A continuación, se describen los paquetes turísticos considerados como half day,
ofertados en la ciudad de Cajamarca:
I. Tour: La Colpa – Llacanora – Baños del Inca: Este tour contempla la visita a
la Hacienda La Colpa en donde su atractivo principal es la ganadería y la
elaboración de productos lácteos. Llacanora es el segundo lugar en ser visitado
rescatando su principal atractivo las cataratas hembra y macho. Finalmente se
visita el Complejo Turístico de Baños del Inca ubicado en el distrito del mismo
nombre. Retornando luego a la plaza de armas de la ciudad.
II. Tour: Fundo Los Alpes – Jardín Las Hortensias – Ventanillas de Otuzco:
Este tour contempla la visita del fundo Los Alpes reconocidos por la elaboración
de productos lácteos, luego los turistas son dirigidos al Jardín Las Hortensias a
muy pocos metros del fundo Los Alpes. Finalmente, el tour concluye con la visita
a las Ventanillas de Otuzco, un cementerio preinca, utilizado por la cultura
Caxamarca y a muy pocos metros se ubica el puente colgante. Retornando luego
a la plaza de armas de la ciudad.
65
A continuación, se describen los paquetes turísticos considerados city tours:
City tour: Complejo Monumental Belén – Museo Arqueológico y Etnográfico
del Conjunto Monumental Belén – Cuarto del Rescate: La visita a estos espacios
turísticos inicia con el Complejo Monumental Belén, la Iglesia de Belén, el ex
hospital de varones, continuando con el siguiente atractivo el Museo
Arqueológico y Etnográfico ex hospital de mujeres, aquí se podrá apreciar
cerámica de la Cultura Caxamarca. Finalmente se visita el Cuarto del Rescate
lugar donde el Inca Atahualpa ofreció un cuantioso rescate por su libertad.
Museo de Arte Religioso Convento San Francisco: Dentro de este museo se
pueden apreciar pinturas de la escuela cusqueña y cajamarquina, así como objetos
menores destinados para la liturgia en la celebración de las misas.
Tour Mirador Colina Santa Apolonia: Es el principal mirador de la ciudad de
Cajamarca y la visita a este atractivo no está incluido dentro de los paquetes
turísticos, pero su cercanía con la plaza de armas facilita la accesibilidad para los
turistas. Este centro turístico cuenta con servicios complementarios como la venta
de artesanía.
Los circuitos turísticos mostrados son los que se vienen ofertando año tras año y
la poca diversificación presente en la oferta ha llevado a un estancamiento de la
actividad turística en esta ciudad.
8.2 Precio:
Según Michael Porter el liderazgo en costos permitirá que la empresa pueda
mantener una ventaja competitiva frente a los posibles competidores. El liderazgo
en costos es una estrategia eficiente aprovechando la oportunidad de posicionar a
66
la empresa ofreciendo en el mercado un producto o servicio a un precio inferior
comparado a la oferta de los competidores. Al respecto se puede leer lo siguiente:
“La estrategia competitiva basada en costes es una de las estrategias básicas que
puede llevar a cabo una empresa a la hora de competir y consiste en que una
empresa logra unos costes totales inferiores a los de la competencia, sin que ello
afecte a la calidad del producto o servicio que ofrece la empresa. Esta estrategia
se convertirá en ventaja competitiva cuando a los competidores les resulte difícil
disminuir sus costes para igualarlos a los de dicha empresa.” (Chanes, D. 2014)
El liderazgo en costos podrá ser adoptado por las diferentes agencias de viaje de
la ciudad de Cajamarca, en la medida que puedan disminuir sus costos operativos,
por ejemplo, dentro de la ciudad se pudo identificar a dos agencias de turismo que
cuentan con movilidades propias. Esto les permite disponer de ellas en cualquier
momento incluso para organizar tours privados a solicitud del cliente y tener una
ventaja considerable a la hora de armar su estructura de costos referidos a los
paquetes turísticos.
Para definir la estructura de costos dentro de una agencia de turismo, por lo
general se tiene en consideración los siguientes criterios enumerados a
continuación:
Combustible teniendo en cuenta que su precio es fluctuante considerando varios
factores para mantener un precio estable o con variación.
Tiempo y distancia hacia los atractivos turísticos.
Condiciones de las vías de acceso hacia los atractivos turísticos.
Servicio de guiado turístico en los atractivos turísticos visitados.
67
En caso la agencia de turismo no cuente con movilidad propia se considera el
alquiler de unidades de transporte.
Gastos de oficina y publicidad.
Es importante tener en cuenta que esta estructura de costos puede verse afectada
por la adición de nuevos servicios que la agencia de turismo vaya adquiriendo con
el paso del tiempo o la adquisición de nuevos equipos o contratación de personal
y esto podrá reflejarse en la venta de precio al público con un ligero incremento
en la tarifa. Así mismo puede afectarse por las condiciones sociales, políticas y
económicas del momento. El cliente estará dispuesto a asumir el incremento del
precio de los servicios turísticos, esperando encontrar la relación calidad precio.
Respecto al precio se lee lo siguiente:
“Las decisiones que tome la empresa sobre el precio deben ir encaminadas a
alcanzar los objetivos que se ha propuesto dentro del plan de marketing y teniendo
en cuenta los datos obtenidos en la Investigación de Mercados.” (Bolívar, M.
2009)
Como lo refiere Bolívar, M. la investigación de mercados pretende determinar un
precio tentativo respecto a los servicios que serán ofertados en función al público
objetivo elegido por la empresa según sus necesidades. Lo referido anteriormente
es una base para determinar una estrategia de precio en función a tres elementos:
precio por encima, debajo o igual al de la competencia, considerando el nivel de
sofisticación y su relación con el precio fijado por la empresa.
8.4 Plaza:
La plaza hace referencia al lugar o espacio donde se comercializará el producto.
Para el caso de la actividad turística se presentan dos alternativas para la
68
comercialización en primer lugar las agencias de turismo y la segunda, la compra
de paquetes turísticos a través de los diferentes canales digitales como página web
y redes sociales. La elección de los diferentes canales de atención estará en
función al público objetivo. Ambos canales presentan ventajas y desventajas y
estas se evaluarán en función a los gustos y preferencias de los turistas.
8.5 Promoción
La promoción en marketing está relacionada con la publicidad y la difusión del
producto dirigido al público objetivo previamente definido por la empresa. Así
mismo alcanzar la persuasión de los clientes para la adquisición del producto o
servicio, a través de promociones, sorteos, concursos, descuentos, etc. Esto con la
finalidad de generar la necesidad de compra en el cliente. La ventaja de utilizar
estas estrategias es que se pueden aplicar en los dos canales o medios de
comunicación físicos y virtuales. Entonces esto debería ser aprovechado por las
agencias de turismo para incrementar sus ventas, generar mayor flujo de turistas
y lograr que el destino turístico Cajamarca sea mucho más competitivo. Por
ejemplo, en temporada de fiestas patrias, las agencias de turismo con la finalidad
de atraer un mayor flujo de clientes podrían diseñar una promoción similar a lo
siguiente: los turistas que usen una vestimenta alusiva a fiestas patrias accederán
a un descuento del 25% en la compra de un paquete turístico. Esta promoción se
podrá implementar tanto en la agencia de turismo a través de volantes, trípticos,
carteles o en los medios digitales a través de videos, fotos, banners, etc.
Respecto a la promoción de ventas Kotler afirma lo siguiente:
69
“La promoción de ventas consiste en un conjunto de herramientas de incentivos a
corto plazo, diseñadas para estimular rápidas y/o grandes compras de un producto
en particular por el consumidor o por el mercado” (Álvarez, M. Sf.)
Entonces el objetivo de diseñar promociones en la venta de paquetes turísticos es
el incremento del flujo de turistas que visitan la ciudad de Cajamarca.
La estrategia definida para dinamizar la actividad turística en la ciudad de
Cajamarca se relaciona con la implementación del Marketing Mix tal como se
muestra en la siguiente figura:
9. El Plan de Acción
Tabla 5:
Estrategia del Plan de Marketing Mix.
Se entiende como plan de acción al conjunto de acciones que permitirán la
ejecución de las estrategias definidas dentro del marketing mix, cumpliendo los
plazos establecidos y con la cantidad de recursos asignados por la empresa. Del
mismo modo se debe tener en cuenta al equipo técnico que asumirá la
70
responsabilidad de dirigir el proceso de ejecución de las actividades relacionadas
al marketing mix. Al respecto se lee lo siguiente: “El plan de acción propone
una forma de alcanzar los objetivos estratégicos que ya fueron establecidos con
anterioridad. Supone el paso previo a la ejecución efectiva de una idea o
propuesta.” (López, L. Fonseca, W. 2016)
Como lo refieren los mencionados autores el plan de acción busca llevar
concretizar las acciones elegidas consecuentemente con las estrategias definidas.
Este plan de acción será efectivo en la medida en que se cumpla con los plazos
establecidos y presupuesto asignado en el cronograma de actividades.
Para esta investigación se ha considerado pertinente definir un plan de acción por
cada uno de los elementos que conforman el marketing mix (producto, precio,
plaza y promoción) de esta manera se podrá apreciar mejor las acciones que son
necesarias para poder desarrollar este plan de marketing.
9.1 Plan de acción para mejorar el producto
Para esta investigación se considera como parte del Producto a todo elemento
tangible e intangible que estará a disposición de quienes requieran hacer uso de
servicios turísticos. Por ejemplo, desde el servicio de guiado turístico (intangible)
hasta la compra de artesanías (tangibles).
A continuación, se mostrará las acciones necesarias para desarrollar las estrategias
propuestas:
A. Acciones para desarrollar para alcanzar la Estrategia I:
Antes de desarrollar las acciones necesarias para alcanzar la estrategia I, es
preciso indicar que, de acuerdo con el Manual de Inventario de los Recursos
71
Turísticos, elaborado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo -
MINCETUR, refiere que estos recursos se dividen en cinco categorías y para esta
investigación se las considerará como parte del producto es decir de los servicios
turísticos que serán ofrecidos a los turistas. A continuación, se detallan cada una
de ellas:
a. Sitios naturales: Agrupa a diversos elementos de la naturaleza como son ríos,
lagos, lagunas, cataratas, montañas, planicies, desiertos, paisajes, entre otros.
b. Manifestaciones culturales: Hace referencia a las diferentes expresiones
culturales del país, tales como restos arqueológicos, monumentos, sitios
históricos, entre otros.
c. Folclore: Se refiere al conjunto de tradiciones, costumbre, mitos leyendas,
gastronomía, danzas típicas, entre otros.
d. Realizaciones técnicas científicas o artísticas contemporáneas: Hace
referencia a aquellas obras actuales muebles e inmuebles que muestran la
evolución cultural de una sociedad. Por ejemplo, explotaciones mineras,
explotaciones agropecuarias y pesqueras, explotaciones industriales, centros
científicos, entre otros.
e. Acontecimientos programados: Hace referencia a los eventos previamente
organizados y definidos actuales o tradicionales, públicos y privados, con la
capacidad de generar la atención de turistas y visitantes. Por ejemplo, carnavales,
fiestas patronales, feria del libro, entre otros.
Luego de haber definido como se categorizan los recursos turísticos se requiere
identificar las condiciones de acceso hacia los atractivos turísticos del distrito de
Jesús y su estado de conservación. Esto requiere de un trabajo articulado entre la
Municipalidad Distrital de Jesús, La Dirección Regional de Comercio Exterior y
72
Turismo – Cajamarca y las Agencias de Turismo. A continuación, se muestra la
siguiente tabla con información específica:
Tabla 6:
Plan de Acción de la Estrategia I: Identificar los circuitos turísticos del
distrito de Jesús.
Objetivo Responsabilidad Plazo de Prioridad
consecución
Identificar los Dircetur Un mes Alta

Sitios Naturales
Identificar las Dircetur Un mes Alta
Manifestaciones
Culturales
Identificación Dircetur/Municipalidad Dos meses Alta
del Folclore Distrital de Jesús
Identificación Dircetur/Municipalidad Dos meses Alta
de Distrital de Jesús
Acontecimientos
Programados
Identificación Dircetur Dos meses Alta
Realizaciones
Técnico
Científicas
La tabla 6 muestra las responsabilidades y actividades que les competen a la
Dircetur y la Municipalidad Distrital de Jesús, así como los plazos para
desarrollarlas.
73
Tabla 5:
Plan de Acción de la Estrategia I: Definir las acciones e identificar los
recursos turísticos.
La tabla 5 muestra las acciones necesarias para poder identificar los recursos
turísticos del distrito de Jesús, así como las actividades que el turista podría
realizar en este distrito.
74
Tabla 6:
Plan de Acción de la Estrategia I: Definir los objetivos, acciones,
responsabilidades y costo.
La tabla 6 los objetivos que deberán cumplirse en el desarrollo de la primera
estrategia, así como las acciones que corresponden a cada institución pertinente y
se estima el costo correspondiente para cada una de las actividades estipuladas en
la presente tabla.
B. Acciones para desarrollar para alcanzar la Estrategia II:
La estrategia consiste en incluir al circuito turístico Llushcapampa dentro de la
oferta de las agencias de turismo de la ciudad de Cajamarca. Cabe resaltar que
este circuito ya es visitado por turistas y población local valiéndose de sus propios
medios.
75
Tabla 7:
Plan de Acción de la Estrategia II: Definir los objetivos, acciones y
responsabilidades
En la tabla 7 se definen los objetivos de las instituciones regionales y municipales
referidas al sector turismo que deberán cumplir estableciendo el nivel de
prioridad, así como el plazo para su ejecución.
76
Tabla 8:
Plan de Acción de la Estrategia II: Definir los objetivos, acciones y
responsabilidades de las instituciones públicas del sector turismo.
77
La tabla 8 muestra las acciones que deberán asumir las instituciones públicas del
sector turismo según su competencia con el fin de impulsar el desarrollo de la
segunda estrategia, así como alcanzar los resultados esperados.
C. Acciones para desarrollar para alcanzar la Estrategia III:
La estrategia III consiste en la reconversión9 del destino turístico Cajamarca hacia
un DTI10 y para desarrollar esta estrategia se requiere diseñar un “software
turístico” que facilite recopilar información relevante sobre los diferentes
atractivos turísticos de la ciudad, así como las actividades que allí se podrán
desarrollar. Además de realizar capacitaciones al personal de la Dirección
Regional de Comercio Exterior y Turismo – DIRCETUR, Agencias de Turismo,
9
Hace referencia a un cambio sustancial en la manera en que se desarrolla la actividad turística.
10
Destino Turístico Inteligente
78
Policía de Turismo, Municipalidad Provincial de Cajamarca y Guías Oficiales de
Turismo en el manejo de estos programas ya que tendrán la responsabilidad de
orientar al turista cuando requieran de un soporte técnico para acceder a la
información que serán plasmadas en las diferentes pantallas Tótems11 instaladas
en puntos estratégicos de la ciudad.
La reconversión hacia un destino turístico inteligente implica la posibilidad de
realizar un circuito turístico o visitar un centro arqueológico sin la necesidad de
contar con un guía de turismo ya que la información estará disponible en medios
digitales ya sea por medio de las pantallas Tótems o con aplicaciones instaladas
en los dispositivos móviles de cada turista o haciendo uso de los códigos QR. Para
que esto sea factible se requiere que la DIRCETUR de Cajamarca, cuente con una
infraestructura cibernética que le permita desarrollar software con tecnología en
tercera dimensión – 3D, hologramas, realidad aumentada, que permitan por
ejemplo desarrollar circuitos turísticos virtuales. Si bien es cierto esto último se
viene desarrollando por parte del Ministerio de Cultura a través del portal web:
https://visitavirtual.cultura.pe/recorrido/MSPUR, al respecto se puede leer lo
siguiente:
“El Ministerio de Cultura, a través del Museo de Sitio Arturo Jiménez
Borja – Puruchuco, viene desarrollando un novedoso programa de
enseñanza denominado “Puruchuco en tu cole” dirigido a los alumnos de
diversas instituciones educativas. Este segmento, desarrollado por el área
de Servicios Educativos de dicho museo, se ha creado con la finalidad de
11
Pantallas táctiles acondicionadas sobre una estructura metálica equipadas con un
software que permite brindar información turística. Tienen la capacidad de
alimentarse con energía solar y eléctrica.
79
mantenerse conectado con las instituciones educativas y, además, darle
oportunidad a aquellas Instituciones que se encuentran inclusive en otras
regiones de nuestro país, a conocer Puruchuco de manera virtual” (Diario
Oficial El Peruano, agosto 2021)
La cita referida anteriormente demuestra que, si es posible virtualizar recorridos
turísticos como los contenidos en el siguiente portal web, también de propiedad
del Ministerio de Cultura: https://visitavirtual.cultura.pe/ aquí se puede apreciar
que existen tres atractivos importantes de la ciudad de Cajamarca que ahora
pueden ser visitados de manera virtual como son el Complejo Monumental de
Belén, Cuarto del Rescate y Ventanillas de Otuzco. El portal web anteriormente
mencionado sería el punto de partida para la reconversión del destino turístico
Cajamarca hacia un Destino Inteligente. Pero no basta con virtualizar algunos
atractivos turísticos, también es necesario que el turista disponga de información
en tiempo real sobre la ubicación de los diferentes atractivos turísticos y no solo
con información que pueda encontrar en buscadores como Google, sino de fuentes
que presente mejores niveles de fiabilidad para lo cual se deberá recopilar y
analizar información sobre los atractivos turísticos de la ciudad. Luego deberá ser
almacenada en sistemas informáticos a través de las ya referidas pantallas Tótems
que deberán ubicarse en lugares como en la plaza de armas y en diferentes puntos.
Otro lugar estratégico sería el Pasaje de la Cultura ya que es muy concurrido por
turistas, en la Colina Santa Apolonia por la afluencia de turistas y visitantes que
allí concurren, en la plaza de armas del distrito de Baños del Inca y en los
diferentes atractivos turísticos de la ciudad.
Existen atractivos turísticos relacionados a eventos históricos trascendentales para
la ciudad de Cajamarca como son el Cuarto del Rescate y Complejo Monumental
80
Belén en los que sucedieron eventos que con la aplicación de tecnología 3D y
hologramas podrían recrearse y brindar una nueva experiencia al turista, por
ejemplo, el rescate de Atahualpa y su posterior ejecución incluso desde la captura
del Inca Atahualpa por parte de los españoles. Esto quiere decir que se debe
replicar la experiencia del Museo Metropolitano de Lima que al respecto se lee lo
siguiente:
Nunca la tecnología y la historia de Lima habían logrado unirse de manera
más didáctica y entretenida que en el Museo Metropolitano. Mediante el
uso de maquetas, hologramas y recursos multimedia; la historia de nuestra
ciudad cobra vida para ofrecernos el más completo y emocionante
recorrido por cada una de sus tres etapas: la prehispánica, la virreinal y la
republicana. (Museos de Lima s/f.)
La cita referida reafirma la necesidad de desarrollar herramientas tecnológicas a
favor de la actividad turística logrando resultados favorables en su aplicación y
como consecuencia de ello se apreciará una mayor afluencia de turistas nacionales
y extranjeros.
En la siguiente tabla se puede apreciar el presupuesto estimado para la
implementación de un software y equipamiento con fines turísticos.
81
Tabla 9:
Plan de Acción de la Estrategia III: Presupuesto estimado para la
implementación de un software turístico.
82
La tabla 9 muestra el presupuesto estimado para la implementación de un software
turístico y las funciones que deberán cumplir según las etapas del proyecto, así
como los posibles proveedores para la adquisición de algunos equipos necesarios
para su implementación.
10. Presupuesto para el desarrollo de las estrategias definidas en el plan de

marketing.
A continuación, se detallará el presupuesto que se requiere para las estrategias ya
definidas, teniendo en consideración el orden presentado en el presente plan de
marketing.
Tabla 10:
Presupuesto requerido para el desarrollo de las estrategias definidas.
Objetivos Acciones Costo U. Costo Total

S/.
Identificar Visitas de S/ 690.00 S/690.00
Sitios Naturales campo
Identificación Visitas de S/ 690.00 S/ 690.00
de las campo
Manifestaciones
Culturales
Identificación Visita de S/ 690.00 x S/ 1,380.00
del Folclore campo dos meses
Identificación Visita de S/ 690.00 x S/ 1,380.00
de campo dos meses
Acontecimientos
Programados
Identificación Visitas de S/ 690.00 x S/ 1,380.00
de las campo dos meses
Realizaciones
Técnico
Científicos
COSTO TOAL S/ 5,520.00
La tabla 10 muestra el presupuesto estimado para desarrollar las actividades
comprendidas en cada una de las estrategias definidas en el presente plan de
83
marketing. Así como la descripción de las actividades que se deberán realizar y
en cuanto tiempo deberán ser ejecutadas.
10.1 Presupuesto estimado para el equipamiento turístico digital y virtual en
la ciudad de Cajamarca.
A continuación, se presenta el presupuesto estimado para la implementación de
un software turístico y la adquisición de las pantallas digitales tótems para la
implementación de la tercera estrategia para impulsar el turismo virtual.
Tabla 11:
Presupuesto estimado para la implementación de un software turístico
más la instalación de pantallas táctiles tótems.
Objetivos Costo U. Costo Total

S/.
Diseñar un guion S/ 10.000.00 S/ 10,000.00

turístico
Diseñar un S/ 20.000 x 10 S/ 200,000.00
software turístico pantallas
en Pantallas
Interactivas
Tótems
Diseño de cabinas S/ 2,000.00 x 05 S/ 10,000.00
para las pantallas cabinas
interactivas
Diseño de código Ilimitado Gratis
QR.
Diseño de una S/ 5,200.00 S/ 5,200.00
página web
Diseño de S/ 6,000.00 S/ 6,000.00
aplicaciones para
dispositivos
móviles
COSTO TOTAL S/ 231,200.00
La tabla 11 muestra el presupuesto estimado para la implementación de un
software turístico que permita el desarrollo del turismo virtual, así como la
84
adquisición de los equipos necesarios para la interacción entre el turista y el
atractivo turístico en donde se implementará este tipo de tecnología.
PRESUPUESTO TOTAL
ESTRATEGIAS I Y III
Tabla 12:
Presupuesto estimado para las estrategias I y III.
ESTRATEGIAS COSTO S/.
Estrategia I S/ 5,520.00
Estrategia III S/ 231,200.00
Costo Total S/ 236,720.00
La tabla 12 muestra el presupuesto total estimado para la implementación de las
estrategias I y III y de esta manera poder ejecutar ambas estrategias e impulsar el
turismo de realidad virtual en la ciudad de Cajamarca con la finalidad de
potencializar la actividad turística ofreciendo una nueva experiencia y forma de
hacer turismo en esta ciudad lo que permitirá un posicionamiento adecuado
compitiendo así con atractivos turísticos de gran relevancia dentro y fuera del
país.
11. Control del Plan de Marketing

Como lo describen claramente María Alicia, María Eugenia y Lucrecia C.
referente al control, se lee lo siguiente:
“La función de control posee una especial importancia en la vida de una
organización ya que le permite determinar el desvío entre lo planeado y lo
realizado y cómo consecuencia corregir las acciones para el logro de los objetivos
fijados.” (Schmidt, M. Tennina, M. Obiol, L. s/f).
85
La cita referida demuestra la importancia de establecer un mecanismo de control
en el desarrollo de las actividades de la organización para verificar si lo
planificado coincide con lo ejecutado. En ese sentido este plan de marketing
requiere de un control permanente para asegurar que las estrategias se cumplan
según las recomendaciones plasmadas en esta investigación.
La institución responsable de verificar el cumplimiento estricto de este plan de
marketing recae sobre la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo,
Gerencia de Turismo, Cultura y Centro Histórico de la Municipalidad Provincial
de Cajamarca ya que ambas tienen una función reguladora cada una dentro de su
ámbito de competencia.
Otra institución que podría participar como soporte en el control del plan de
marketing presentada en este documento es la Cámara Regional de Turismo –
Cajamarca, que puede disponer de un grupo de profesionales capacitados en esta
materia.
En resumen, si este plan de marketing no es controlado no podrá medirse el
impacto que pudiese generar en el desarrollo de la actividad turística.
86
CONCLUSIONES
SUGERENCIAS
87
CONCLUSIONES
1. Con la hipótesis general se demostró la correlación directa y positiva entre la
actividad turística y el crecimiento económico en la ciudad de Cajamarca para el
período 2018 – 2019 esto se logró demostrar mediante el coeficiente de Pearson
que luego de aplicar la fórmula para determinar la correlación entre el crecimiento
económico y los sectores de transporte alojamiento y restaurantes como se
observa en la tabla N° 2 cuyo resultado obtenido 0.99 demuestra una correlación
fuerte, esto quiere decir que ambas variables se relacionan entre sí, es decir; a
mayor crecimiento económico mayor será el crecimiento del Producto Bruto
Interno.
2. Con la hipótesis específica se demostró que existe una relación directa y positiva
entre la actividad turística y la mejora en la economía de la ciudad. Para lo cual se
utilizó el coeficiente de Pearson obteniendo un resultado favorable de 0.99 lo que
implica una correlación fuerte entre la generación de empleos como resultado de
la actividad turística y el aumento de la población económicamente activa que se
beneficia de este sector.
3. En el estudio de la presente investigación se demostró la influencia de la actividad
turística en el crecimiento económico y mediante la aplicación del coeficiente
Pearson se evidenció la correlación fuerte de ambas variables y se determinó que
a mayor incremento de servicios demandados el incremento del crecimiento
económico fue positivo en el periodo 2018 – 2019.
88
SUGERENCIAS
1. Al Gobierno Regional de Cajamarca a través de la Dirección Regional de
Comercio Exterior y Turismo se sugiere la ejecución del Plan de Marketing
Turístico presentado en el presente trabajo de investigación para la dinamización
de la actividad turística en esta ciudad lo que incrementará el flujo de turistas
nacionales y extranjeros. Del mismo modo se sugiere incrementar la promoción
de las actividades turísticas de manera sostenida los trecientos sesenta y cinco días
del año.
2. A la Municipalidad Provincial de Cajamarca, contribuir con el buen estado de los
recursos turísticos incrementando la frecuencia del recojo de residuos sólidos, así
como la instalación de contenedores para el depósito de residuos y evitar así la
degradación de los lugares de interés turístico.
3. A la Universidad Nacional de Cajamarca a través de la Escuela Académico
Profesional de Turismo y Hotelería diseñar su malla curricular incluyendo cursos
especializados en el diseño y ejecución de proyectos lo que permitirá en el campo
laboral generar mayores oportunidades para incrementar la oferta turística y como
resultado obtendremos un mayor flujo de turistas nacionales y extranjeros
dinamizando así el crecimiento económico en la ciudad de Cajamarca producto
de una eficiente gestión de la actividad turística en esta ciudad.
89
VII. REFERENCIAS
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tiene-un-plan-de-recuperacion-turistica-noticia-501067
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semana-santa-noticia-626822-noticia/
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durante carnaval. Recuperado de:
http://archivo.peru21.pe/actualidad/cajamarca-recibio-15000-turistas-
durante-carnaval-2172 996
94
ANEXOS
95
VARIABLE INDEPENDIENTE
ACTIVIDAD TURÍSTICA
Dimensión
Turismo Receptivo
Indicador
Perfil del turista extranjero años 2018 – 2019
Figura 8:
Diferenciación de turistas según su generación en los
periodos 2018 – 2019.
Tomado de: El Perfil del Turista Extranjero 2018 – 2019 Promperu
ConNota. Tomado
respecto de: El
al tipo dePerfil del Turista
generación al Extranjero 2018 –cada
que pertenece 2019turista,
Promperuse puede apreciar
que en su mayoría pertenecen a la Generación Milenials ocupando un 47%, cifra
que se mantuvo igual en ambos periodos. Mientras que para el año 2019 se notó
un ligero crecimiento de la generación X y un descenso en la generación
Centenials. Esta información es relevante para elaborar estrategias de
comercialización en función al público objetivo en función de la generación etaria
a la que pertenece.
96
Figura 9:
Con quiénes viajó el turista a la ciudad de Cajamarca en los
años 2018 y 2019.
Los resultados arrojados

Nota. Tomado en ladel
de: El Perfil figura 9 muestra
Turista Extranjerolos – 2019 Promperu
porcentajes
2018 de aquellos turistas
que viajaron solos o acompañados. Por ejemplo, en el año 2018 se aprecia un
mayor número de turistas que viajaron solos (39%) con relación al año 2019
(25%). Del mismo modo se refleja que para el año 2019 los turistas que viajaron
acompañados con amigos o familiares fueron mayor (32%) con relación al año
2018 (29%). Esta información es relevante para las agencias de viaje y turismo
para poder diseñar paquetes turísticos para determinados grupos de turistas como:
amigos y/o familiares. Así mismo se determinó la capacidad de gasto en los
diferentes servicios relacionados a la actividad turística.
97
Figura 10:
Región de procedencia de los turistas extranjeros que visitaron la ciudad de
Cajamarca 2018 - 2019
En losTomado
Nota. resultados
de: El de la del
Perfil figura 10Extranjero
Turista se observa2018la– 2019
variación porcentual de turistas
Promperu
extranjeros procedentes de diversas regiones del mundo. Evidenciando que el
principal mercado receptivo para el Perú es el Latinoamericano ya que el
porcentaje de turistas procedentes de esta región es considerable en ambos
periodos. El obtener esta información permite conocer de manera estimada los
gustos y preferencias de los turistas procedentes de la región latinoamericana
encontrando cierta similitud con los gustos y preferencias de turistas peruanos.
98
Figura 11:
Tipo de alojamiento elegido por el turista extranjero que visitó
la ciudad de Cajamarca 2018 – 2019.
En la figura 11 se aprecia
Nota. Tomado la variación
de: El Perfil del Turista porcentual entre
Extranjero 2018 los hoteles y hostales de 3
– 2019
Promperu
estrellas donde se observa un ligero incremento para el año 2018, de 37% pasó a
40% en el año 2019. En cambio, el caso de hoteles y hostales de 2 estrellas se
puede notar un ligero descenso, del 36% descendió al 30% para el año 2019. Un
incremento notable también se evidenció en las casas hospedaje (pagadas)
incrementándose del 3% al 9% en el año 2019.
99
Figura 12:
Las razones que motivaron el viaje del turista extranjero año
2018 - 2019.
La figura 12 muestra
Nota. Tomado de: El la variación
Perfil del Turistaporcentual en –relación
Extranjero 2018 2019 con el motivo del
Promperu
desplazamiento del turista extranjero hacia el Perú. Predominando la alternativa
de vacaciones o descanso que se mantuvo estable en los años 2018 y 2019.
100
Figura 13:
País de residencia de los turistas extranjeros que arribaron a
Cajamarca 2018 - 2019.
35%
32%
30%
30%
25%
20%
15% 15%
15%
10%
7%
6%6%
5% 5%
5% 4%4% 4%4%4%
3% 3%
0 0 0 0 0 0 0 0
0%
2018 2019
Chile Estados Unidos Ecuador Argentina

Colombia Brasil España Francia
La figura 13 muestra el país de turistas extranjeros con relación al principal

Nota. Tomado de: El Perfil del Turista Extranjero 2018 – 2019
mercado Promperu receptivo para el país y la ciudad de Cajamarca.
turístico A nivel de
Sudamérica, Chile representó el 32% de turistas extranjeros. Por su parte Estados
Unidos representó el 15% de turistas llegados de Norteamérica.
101
INDICADOR
Ingreso de Divisas de los años 2018 y 2019
Figura 14:
Ingreso de divisas de los 5 países más importantes para el
mercado receptivo 2018 – 2019.
900 1000
804 895.9
800 900
700 800
700
600
600
500
500
400
307 400
325.7
300
300
200 177 160
200 165.1 164.6
116 137.5
100 100
0 0
USA
Ecuador
Colombia
Argentina
Chile
USA
Ecuador
Brasil
Colombia
Chile
1125 579 291 217 185 1 135 723596 335500221489187494
Nota. Tomado de: El Perfil del Turista Extranjero 2018 – 2019 Promperu
La figura 14 muestra el ingreso de divisas generado por la llegada de turistas
extranjeros procedente de su país de residencia. Para esta investigación se han
considerado solo los 5 países con mayor presencia en el Perú. Se puede apreciar
que Estados Unidos ocupa el primer lugar en ambos periodos con respecto al
número de turistas que llegaron al país.
102
Figura 15:
Ingreso total de divisas al Perú en los años 2018 - 2019.
TOTAL DIVISAS US$

2018 - 2019
5000 4703
4505
4500
4000 3738
3557
3500
3000
2500 Año 2018
2000 Año 2019
1500
947 965
1000
500
0
VIAJES TRANS. DIVISAS
PASAJEROS MILLONES US$
Tomado de: Cuenta Satélite de Turismo 2015 – 2020. Mincetur
Tomado de: Cuenta Satélite de Turismo 2015 – 2020.

La figuraNota.
15 muestra el acumulado total de las divisas que ingresaron al país entre
Mincetur
los años 2018 y 2019, producto del turismo receptivo. Se puede apreciar un
incremento significativo de divisas para el año 2019.
103
Figura 16:
Número de turistas según el país de residencia que visitaron el Perú
entre los años 2018 - 2019.
Tomado de: Dirección de Comercio Exterior y Turismo - Cajamarca
La figura 16 Tomado
Nota. refleja la
de:variación delComercio
Dirección de númeroExterior
de turistas extranjeros
y Turismo que llegaron a
- Cajamarca
la ciudad de Cajamarca entre los años 2018 y 2019. Apreciándose cambios
significativos. Por ejemplo, en el año 2019 Estados Unidos ocupó el primer lugar
con relación al año 2018 que ocupó el segundo lugar.
104
DIMENSIÓN
Turismo interno
Indicador
Perfil del turista nacional de los años 2018 – 2019.
Figura 17:
Diferenciación del turista según su generación.
Período 2018 - 2019.
Nota. 17
La figura Tomado de: El
refleja quePerfil
losdelturistas
Turista Extranjero 2018 – 2019
comprendidos dentro de la generación
Promperu
Milenials son los que mayor desplazamiento realizaron dentro del país. Sin
embargo, se evidenció un ligero descenso para el año 2019 pasando de 44% a
42%. Incrementándose ligeramente para el año 2019 los turistas de la generación
Centenials que del 19% pasó al 21%.
105
Figura 18:
Nivel social y económico del turista nacional que visitó
la ciudad de Cajamarca periodo 2018 – 2019.
60%
51% 52%
49% 48%
50%
40%
30%
20%
10%
0 0
0%
2018 2019
NSE C NSE A/B
La figura 18 refleja la variación en el nivel socioeconómico de los turistas

Nota. Tomado de: El Perfil del Turista Extranjero 2018 – 2019
Promperu
nacionales que visitaron la ciudad de Cajamarca en el período de estudio. Por
ejemplo, se aprecia que el porcentaje de turistas del segmento C se incrementó
para el periodo 2019; así mismo, se puede observar que disminuyó el segmento
A-B en porcentaje de turistas pasando del 51% al 48%.
106
Figura 19:
El turista nacional que buscó información acerca del destino
Turístico Cajamarca en los años 2018 – 2019.
120%
100% 100%
100%
80%
68%
60%
53%
47%
40%
32%
20%
0 0 0
0%
2018 2019
Si No Total
La figura 19 refleja el porcentaje de turistas que buscaron información previa
acerca del destino turístico con o sin intención de realizar su viaje. Los resultados
mostraron un descenso en aquellos turistas que sí buscaron información acerca
del destino turístico Cajamarca, del 32% bajó a 27% para el año 2019.
107
Figura 20:
Información que buscó el turista antes de realizar su viaje a
la ciudad de Cajamarca.
Los resultados en la figura 20 refleja la información respecto a los servicios
buscados por el turista antes de realizar su viaje al destino turístico Cajamarca,
por ejemplo, lugares turísticos y el costo de alojamiento fueron los criterios que
más búsqueda obtuvieron en ambos periodos. Se ha considerado al criterio de
distancia hacia el atractivo turístico y costo de transporte en función de, que no
todos los turistas adquieren paquetes turísticos ya que prefieren ir por cuenta
propia.
108
Figura 21:
Flujo de turistas que se desplazaron al interior del país en los años
2018 y 2019.
La figura 21 muestra el ranking del flujo turístico a nivel nacional señalando las
ciudades con mayor número de turistas. El Destino Turístico de Cajamarca se
posicionó en el puesto n°10 alcanzando solo un 4% de turistas del cien por ciento
a nivel nacional durante el año 2018. Para el año siguiente Cajamarca subió una
posición ocupando así el noveno lugar de turistas que eligieron este destino, sin
embargo, el porcentaje de turistas que visitaron esta ciudad disminuyó en un punto
porcentual.
109
Figura 22:
El turista que visitó el destino Turístico de Cajamarca en más
de una ocasión entre los años 2018 y 2019.
La figura 22 muestra el porcentaje de turistas nacionales que visitaron el destino
turístico de Cajamarca en más de una oportunidad. Sin embargo, se puede apreciar
un descenso considerable en los turistas que, si visitaron la ciudad de Cajamarca
por una o más veces, por ejemplo, del 54% en el año 2018 pasó al 45% en el año
2019. Está información resultó relevante para que la Dirección Regional de
Comercio Exterior y Turismo de Cajamarca, pudiese diseñar o implementar
nuevas rutas o circuitos turísticos de manera conjunta con los gremios del sector
turismo.
110
Figura 23:
Ciudades que visitó el turista limeño. Año 2018.
0.2 19%
0.18
0.16
0.14
0.12 11%
10% 10%
0.1 9%
0.08
6% 6%
0.06 5%
4% 4%
0.04
0.02
Tomado de: El Perfil del Turista Extranjero 2018 Promperu
En la figura 23 puede apreciarse que el destino turístico Cajamarca ocupó el
noveno lugar como una de las opciones por parte del turista limeño, que como se
observa en el mismo gráfico la región de Ica, Junín y Cusco estuvieron entre los
destinos más visitados por las diversas actividades que se ofrecen en cada uno de
los lugares ya referidos.
111
Figura 24:
Flujo turístico: ciudades que visitó el turista chiclayano. Año
2018.
0.3
0.25 24%
0.2 19%
16%
0.15 14%
0.1
7%
6%
5%
0.05 4%
3%
2%
Tomado de: El Perfil del Turista Extranjero 2018. Promperu
De acuerdo con la figura 24 se puede apreciar que el principal destino para el
turista chiclayano en el 2018 fue la ciudad de Cajamarca ocupando el primer lugar
en el ranking de destinos elegidos por los turistas de Chiclayo. Alcanzando una
cifra de 24% de turistas que arribaron a la ciudad de Cajamarca durante el 2018.
Dejando en últimas posiciones a la ciudad de Cusco y (3%) y Áncash (2%) de
turistas. En esta gráfica se puede analizar que los turistas procedentes de algunas
regiones del norte del país tienen mayor afinidad con la ciudad de Cajamarca que
con la capital, es decir con fines turísticos.
112
Figura 25:
Flujo turístico: ciudades que visitó el turista trujillano. Año
2018.
0.25
22% 22%
0.2
16%
0.15
13%
10%
0.1
0.05 4%
3% 3%
2%
0
Cajama Lamba Tumbe Arequi
Lima Áncash Piura Ica Cusco
rca yeque s pa
Series1
Series2 22% 22% 16% 13% 10% 4% 3% 3% 2%
Tomado de: El Perfil del Turista Extranjero 2018. Promperu
Según los resultados arrojados en la figura 25 se aprecia que la ciudad de
Cajamarca ocupa el segundo lugar en el ranking de destinos elegido por el turista
trujillano. Dejando a Cusco y Arequipa en las últimas posiciones (3% y 2%
respectivamente.) Del mismo modo se puede notar que la ciudad de Lima y
Cajamarca alcanzaron la cifra de 22% de turistas que arribaron a ambas ciudades.
113

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

UNIDAD DE POSGRADO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS

PROGRAMA DE DOCTORADO EN CIENCIAS

LA ACTIVIDAD TURÍSTICA Y EL CRECIMIENTO ECONÓMICO EN

LA CIUDAD DE CAJAMARCA, AÑOS 2018 – 2019

Para optar el Grado Académico de

MENCIÓN: CIENCIAS ECONÓMICAS

UNIDAD DE POSGRADO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS

PROGRAMA DE DOCTORADO EN CIENCIAS

Para optar el Grado Académico de

Dra. Noemí López Chegne Dr. Marco Antonio Pajares Arana

mi familia que siempre me apoya día a día.

Agradezco a la Universidad Nacional de Cajamarca por la oportunidad de poder

realizar mis estudios de posgrado y a los profesores del programa de Doctorado

en Ciencias Económicas por el tiempo que dedicaron en instruirnos en esta

permitido superar todas estas dificultades presentadas durante el desarrollo del

López Chegne por el tiempo y la dedicación vertida en el presente trabajo de

Finalmente, mi agradecimiento profundo a mi familia por el apoyo constante para

poder culminar con esta tesis doctoral.

Y feliz cuando la mayor parte de sus miembros

Son pobres y desdichados.

Tabla 1:Sectores productivos de la economía de Cajamarca 2017 – 2019 .............................................. 35

La presente investigación analiza la relación que existe entre actividad turística y

crecimiento económico en la ciudad de Cajamarca en los períodos 2018 y 2019 en base a

La Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo – Cajamarca, y Promperú,

relacionados con la actividad turística en la ciudad de Cajamarca. En el desarrollo de este

trabajo se prueba la influencia de la actividad turística en el crecimiento económico. Así

mismo, permite comprender la dinámica de la actividad turística frente a otras actividades

económicas. El estudio ha permitido el planteamiento de estrategias para superar “la

dinámica”, lo cual ha sido plasmado en un Plan de Marketing que facilitará un mejor

posicionamiento y competitividad a través de la implementación de elementos

tecnológicos, propios de un Destino Turístico Inteligente, que mejorarán sustancialmente

la experiencia y satisfacción de los turistas que visiten la ciudad de Cajamarca.

Palabras clave: Crecimiento económico, actividad turística.

economic growth. In addition, it helps to understand the dynamics of tourism activities

this dynamic, represented in a marketing plan to promote better positioning and

competitiveness by implementing technological elements specific to The Smart Tourism

tourist who visits the city of Cajamarca.

Keywords: Economic growth, tourist activity

1.1 Planteamiento del problema

La Ciudad de Cajamarca representa un potencial turístico por tres razones

fundamentales: primero, por su condición de ciudad histórica importante.

a. Al referirnos a la importancia histórica de Cajamarca, debemos anotar que

posee restos arqueológicos aún no puestos en valor y otros en proceso de

implementación, pertenecientes al periodo preinca, inca y colonial. Del

periodo preinca tenemos restos arqueológicos como el Centro Ceremonial

Arqueológico Layzón, el mismo que ya inicia la civilización Cajamarca,

Ventanillas de Otuzco, el Acueducto de Cumbe Mayo, el Centro Ceremonial

b. Referente al potencial arquitectónico debemos señalar la construcción inca del

el 2008, la Primera Maravilla Turística del Perú.

c. Finalmente, con relación a los atractivos naturales que posee la ciudad de

Cajamarca, son vastos. De los cuales podemos enumerar los siguientes:

Laguna San Nicolás, Laguna Sulluscocha, Laguna El Perol, Laguna Azul y

este potencial arqueológico y natural es factible un desarrollo turístico que

dinamice el crecimiento económico.

La actual gestión de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo

ha dado el primer paso para diversificar la oferta turística implementando

de los turistas para incrementar el flujo turístico de esta ciudad. La Dirección

Regional de Comercio Exterior y Turismo - DIRCETUR, trabajó en un nuevo

diseño para la creación de una novedosa ruta turística en la comunidad de