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    Carta Alimapu

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    El documento presenta el menú de Alimapu Restobar, un restaurante ubicado en Valparaíso, Chile. El menú incluye platos principales como chorrillanas, lomo saltado, hamburguesas y pescados, ensaladas, cafetería y postres. También ofrece bebidas como cervezas, cocteles clásicos y tropicales.

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    El documento presenta el menú de Alimapu Restobar, un restaurante ubicado en Valparaíso, Chile. El menú incluye platos principales como chorrillanas, lomo saltado, hamburguesas y pescados, ensaladas, cafetería y postres. También ofrece bebidas como cervezas, cocteles clásicos y tropicales.

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    El documento presenta el menú de Alimapu Restobar, un restaurante ubicado en Valparaíso, Chile. El menú incluye platos principales como chorrillanas, lomo saltado, hamburguesas y pescados, ensaladas, cafetería y postres. También ofrece bebidas como cervezas, cocteles clásicos y tropicales.

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    CARTA

    @ALIMAPU.RESTOBAR

    AV LOS PLACERES 392 • CERRO LOS PLACERES • VALPARAISO


    Chorrillanas
    LA BASE DE NUESTRAS PREPARACIONES ES LA CARNE MECHADA, NOS HEMOS DEDICADO A CREAR
    UNA RECETA QUE SABEMOS TE VA ENCANTAR Y QUE SIN LUGAR A DUDA TE DEJARÁ CON LA
    SENSACIÓN DE HABER COMIDO UNA CHORRILLANA CON SABORES UNICOS.

    Alimapu
    Carne mechada cebolla a caramelizada chorizo
    huevo frito y queso sobre papas fritas.

    Suprema $13.900
    Mechada salsa a elección crema acida
    tomate en cubos cebollín.

    Lomo Saltado $16.900


    Cubos de lomo salteados con cebolla morada tomates
    y cebollín con salsa de soya sobre papas fritas.

    Vegetales
    salteados $10.900
    Variados vegetales salteados queso sobre papas fritas)
    Agrega 3 huevos fritos, queso fundido por $1.700

    AV LOS PLACERES 392 • CERRO LOS PLACERES • VALPARAISO


    @ALIMAPU.RESTOBAR
    Tablas
    Tabla Alimapu 1 Tabla Alimapu 2
    $17.900 $9.900
    Lomo vetado, Pollo salteado, Frutos secos, queso al oregano,
    Chorizo artesanal, Queso al aceitunas, galletas, guacamole.
    oregano, tostada y salsa de la casa.

    Sandwichs Mechada
    PREPARADAS CON NUESTRA CARNE MECHADA DE
    LA CASA, CON EL CARIÑO DE ALIMAPU.

    Dulce
    A La Cabra $6.900 Pimenton $6.900
    Mechada con salsa a elección queso de Mechada con salsa a elección con queso
    cabra tomate. Y pesto de albahaca. mozarela pimentones asados y champiñón
    a la mantequilla.

    Todos
    Incluyen
    Papas Fritas

    Sandwich
    de Merluza
    A Lo Pobre $6.900 $6.000
    Mechada con cebolla caramelizada, Pebre, mayonesa, tomate,
    huevo frito y queso. cebolla morada, cilantro.

    AV LOS PLACERES 392 • CERRO LOS PLACERES • VALPARAISO


    @ALIMAPU.RESTOBAR
    Todos
    Hamburguesas
    Incluyen LAS HAMBURGUESAS SON PREPARACIONES CASERAS.
    CON TODO EL ESTILO ÚNICO DE ALIMAPU.

    Papas Fritas

    Hamburguesa
    Tocino $7.900 Hamburguesa
    Campestre $6.900
    Hamburguesa queso chéddar, aros
    de cebolla, tocino, salsa barbacoa. Hamburguesa, queso chédar, tomate,
    lechuga, aros de cebolla, mayonesa.

    Churrascos
    Italiano Churrasco, tomate, palta mayo. $6.900
    Luco Churrasco, queso.
    $5.900
    Churrasco, tomate, poroto verde, aji verde
    Chacarero y mayonesa de la casa. $6.900

    Acompañalos con nuestras salsas

    ALIMAPU ARANDANOS
    REDUCCIÓN DE VERDURAS AL VINO
    UNA REDUCCIÓN DE
    EN COCCIÓN LENTA
    VINO TINTO CON
    ARANDANOS ENTEROS

    OPORTO Salsa
    UNA REDUCCIÓN
    DE VINO AÑEJO DULCE
    BARBECUE

    AV LOS PLACERES 392 • CERRO LOS PLACERES • VALPARAISO


    @ALIMAPU.RESTOBAR
    Lomos
    Lomo Saltado (250grs de cubos de Lomo salteados cebolla morada
    tomate cebollín acompañados de arroz y papas fritas) $11.900

    Lomo a lo Pobre (250 grs. de lomo acompañados de papas fritas cebolla


    caramelizada y huevo frito) $11.900

    Lomo Salsa de Arándano (250 grs de lomos en salsa de arándano acompa-


    ñados con papas rusticas y champiñones salteados) $12.900

    Pollos
    Pollo 4 Quesos (300grs de pechuga de pollo en salsa de 4 quesos acompa-
    ñado de puré de papas y tocino) $7.900

    Pollo Napolitano (300 grs de pechuga de pollo a la plancha gratinado con


    queso tomate y orégano acompañado de papas rusticas) $5.900

    Menú Niños
    Pollo kids (200 grs de pechuga de pollo acompañados de papas fritas o
    arroz) $3.900

    Mechadas
    Mechada salsa champiñon (250 grs de mechada en salsa champiñon.
    Acompañados de papas rusticas y arroz) $9.800

    Mechada Alimapu (250 grs mechada en salsa Alimapu acompañados de


    rissoto de champiñones. $9.800

    Mechada Oporto (250 grs de mechada en salsa Oporto acompañado de


    risotto de champiñones) $9.800

    Tradicional
    Pastel de choclo (acompañados con ensalada a la chilena) $6.900
    Humitas (acompañados con ensalada a la chilena) $6.900

    @ALIMAPU.RESTOBAR
    Del Mar
    Reineta (reineta en salsa margarita,con papas
    mayo y arroz) $9.800

    Salmón (salmón en salsa de puerros sobre riso-


    tto de champiñones) $10.800

    Congrio frito (congrio frito acompañados de


    papas mayo y arroz) $9.800

    Caldillo de congrio (caldo concentrado de con-


    grio papas cebollas zanahoria cilantro y meda-
    llón de congrio) $7.900

    Ceviches
    Ceviche de Reineta (cubos de reineta marina-
    dos en limón sal jengibre cebolla morada
    pimentón verde y rojo) $7.900

    Ceviche de Salmón (cubos de salmón marina-


    dos en limón sal jengibre cebolla morada
    pimentón verde y rojo ) $8.900

    Ceviche de Champiñón (champiñón marinado


    en limón sal jengibre cebolla morada pimentón
    verde y rojo) $5900

    Carpacco de Salmón: Finas laminas de salmón


    acompañada de alcaparras y queso parmesano.

    Ensaladas
    Cesar Pollo $5.900 Surtida (porotos verdes, tomate, lechuga,
    pepino, zanahoria, betarraga) $2.800
    Cesar Salmón $7.900
    Papas mayo $2.200
    Chilena $1.800
    Choclo mayo $2.200
    Palmito Palta $2.800

    @ALIMAPU.RESTOBAR
    Cafetería
    • Espresso $1.900
    • Americano $1.900
    • Latte $2.000
    • Cappuccino $2.000
    • Cappuccino Vainilla $2.100
    • Mockaccino $2.100
    • Chocolate caliente $2.100
    • Chocolate caliente con
    leche $2.300
    • Chocolate con o sin leche
    y mashmallow $2.500
    •Té $1.900
    • Té con leche $2.200
    • Café Helado $2.900

    Postres
    • Torta plátano $3.100
    • Torta frambuesa $3.100
    • Torta Brownie $3.100
    • Pie de limón $2.700
    Postres mini:
    • Panna Cotta de frambuesa $1.500
    • Manjarate casero $1.500
    • Leche asada $1.500

    @ALIMAPU.RESTOBAR
    Dossier de

    Coctelería
    @ALIMAPU.RESTOBAR
    Cervezas
    Schop
    Kross Golden 1/2 litro
    $3.500
    Kunstmann Torobayo 1/2 litro $3.500
    En botellin
    Sol
    $2.000
    Kunstmann Valdivia $2.500
    Austral Calafate $2.500
    Mojito al Sol $12.000

    Familia
    de Martinis
    Cosmopolitan
    $5.500

    Classic Martini $5.000

    Chocolate Martini $5.500


    @ALIMAPU.RESTOBAR
    Clásicos
    Tropicales

    Piscola $ .500
    Vaso catedral De ½ litro
    Sour
    $3.500 $5.000

    Sour Apple Martini $3.000


    Con sabor

    Mojitos $ .500 $ .900


    Piña Colada $ .500

    Caipirinha
    $ .500
    Caipirisima= ron blanco $4.500
    Caipiroska= vodka $4.500
    Tequiriña = tequila $4.500
    Clásicos
    Tropicales
    Tequila sunrise $ .500

    Margarita / copa coupet / ala coctelera $5.000

    Daiquiri $ .500

    Aperitivos
    y exclusivos
    Aperol Spritz $5.500

    Ramazzoti Spritz $5.500

    Kir Royal
    $3.500
    Gin and Tonic
    $5.500

    Clavo Oxidado $6.500

    @ALIMAPU.RESTOBAR
    Exclusivos de la casa
    Alimapu Berries
    $7.000

    Alimapu Jack $7.000

    @ALIMAPU.RESTOBAR
    Carta
    de vinos

    Doña Dominga $6.500


    Merlot.
    Cebernet souvignon.
    Carmenre.
    Sauvignon blanc.

    Cono Sur (Reserva) $7.500


    Merlot .
    Cebernet souvignon.
    Carmenere.
    Sauvignon blanc .

    Casas Patronales (Reserva)


    Merlot.
    $11.600
    Cebernet Sauvignon.
    Carmenere.
    Sauvignon blanc.

    Santa digna (Gran Reserva) $15.000


    Merlot.
    Cebernet souvignon.
    Carmere.
    Sauvignon blanc.

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