Semana 6

Investigación de mercados
Universidad Autónoma de Chihuahua
Facultad de Contaduría y Administración
Tarea en equipo de la semana 6 (correcciones)
Semestre: sexto Materia: Investigación del mercados
Grupo:MV62
Presenta:
Leilany Arali Flores Venegas Matrícula 345777

Jesús Jahir Olvera Morales- 339373
Edgar Javier Vargas Ávila- 355572
Diana Yolanda Gutiérrez Lezama-343584
Claudia Gabriela Bustillos López-324047
Cinthia Granados Anchondo-330762
Semana 6
Docente: MARH Y MM Luis Daniel Andujo García
Fecha de entrega: 05 de marzo de 2023

Nombre de la empresa: “El Camino- Café”.
Giro: El giro que maneja la empresa es comercial, (cafetería).
Principales actividades, productos o servicios que ofrecen: Bebidas

preparadas con café, sándwiches, pasteles, galletas, venta de libros. También se
ofrece la tranquilidad de poder estudiar en el lugar, o bien, leer un libro de la
biblioteca del café el cual no tiene ningún costo, y los libros son de cualquier género.
Cafetería, biblioteca, talleres, presentaciones de libros otros eventos culturales y
artísticos música en vivo, se maneja un horario de:
Martes: 12:00-22:30
Miércoles: 12:00-22:00
Jueves: 12:00-22:00
Viernes: 12:00-22:00
Sábado: 12:00-22:00
Domingo: 16:00-22:00
Ciudad en la que se encuentra: Se encuentra en Cuautla, Morelos, (Plaza Atrios).
Camino Real a Tetelcingo Calderón No. 23, Tierra Larga, Cuautla, CP. 62757
Fecha en que comenzó operar: marzo 2019.
Situación por la que ésta pasando la empresa: La situación en la que se encontró

la empresa se ha tornado difícil, ya que el servicio se dirigía a un mercado clase
medio-alto, observando a la población no tiene el poder adquisitivo, ni costumbre de
visitar lugares de esa índole. Posteriormente colocan un Starbucks en la plaza,
convirtiéndose en el competidor directo del “Camino-Café. Mediante un análisis, se
observó que la cadena “Starbucks” es una marca establecida y tiene un concepto
más versátil en la “Plaza Atrios”.
La plaza cuenta con un total de 92 locales, de diversos rubros en donde podemos
encontrar desde una zapatería, hasta un supermercado. Pero la cafetería “El
camino- café” tiene como competir directo a cuatro marcas, las cuales manejan un
horario más extenso y esto hace que pierda venta y que no logre que tenga
consumidores frecuentes.
Se obtuvo información respecto al número de visitas que tuvo, siendo este de 86 en
promedio semanal
En que le ayuda a una investigación de mercado: Lo que se pretende es ver si

es rentable para la zona donde se encuentra el “Camino-Café” continuar. Ya que
tiene una competencia en el mercado medio-bajo y medio alto. La investigación de
mercados ayuda a que se puedan recopilar datos e interpretarlos para que le ayude
a los dueños del café a tomar mejores decisiones y se logre mejor satisfacción de
los clientes.
El tener un panorama más amplio sobre datos cuantitativos acerca de nuestros
principales competidores podríamos tomar acciones más asertivas y mejorar la
rentabilidad de esta cafetería, y no necesariamente es atrayendo consumidores
externos, si no hasta con los mismos locatarios de la plaza.
Dirección:
Av. Ferrocarril No. 5 Colonia Miguel Hidalgo
Cuautla
Puntuación en las redes sociales:
6.8 / 10
Este valor se basa en el número de visitas, en el número de "checkins", y en el
número de "likes" en Facebook en los últimos meses.
Mayor actividad en noviembre:
sepnovdicene050100
Vecka Checkins en Facebook Me gusta en Facebook

sep 2 11
nov 5 23
dic 0 18
ene 3 82
El camino / café - galería tiene un total de 86 visitas ("checkins") y 1368 "likes"
Starbucks abrió en el 2018
Venta por semana $306,923

Ticket promedio de consumo $144.64
Transacciones diarias 303
Su fuerte: las alternativas de café, alimentos con un 22% de su venta neta.
Situación por la que ésta pasando la empresa: Lo que se pretende con esta
investigación es dar un giro a la situación actual del negocio. Ya que el mercado al
que está dirigido el café es un mercado de nivel medio-bajo.
El tema es que ya había una cafetería en ese lugar. Y esta misma viene de una
franquicia local. La cual es muy bien aceptada por los consumidores de la zona.
“El Camino- Café” busca su propia identidad al incluir como adicional, la renta- venta
de libros. Así como un área de lectura para las personas que en el consuman sus
productos.
Al ser PLAZA ATRIOS una plaza comercial de medio nivel económico, es dicifil que
“El Camino- Café” y sus precios funcionen de la misma manera que la CAFETERIA
INICIAL. Ya que esta está demasiado posicionada, por la calidad y años de servicio
que lleva en esta plaza comercial. Así mismo la aceptación que la misma sociedad
siente por “El Camino- Café”.
Las ventas no han despuntado como se pretendía, ya que adicional a la
CAFETERIA INICIAL y sus precios, se ncluye un café de la cadena STARBUCKS.
A continuación, presentamos un desglose de las ventas por bimestre de los años

2020 y 2021.
“El Camino- Café”
VENTAS 2022 2021
BIMESTRE 1 19,500 16,000
BIMESTRE 2 24,079 22,000
BIMESTRE 3 15,000 16,500
BIMESTRE 4 17,321 15,550
BIMESTRE 5 17,000 18,790
BIMESTRE 6 25,000 23,000
Hablando del aforo de la sucursal, este es para 40 personas. Pero la ocupación del
lugar solo ha alcanzado como máximo 30 personas los jueves, viernes y sábado.
Los lunes son de descanso, martes, miércoles y jueves lo más que se llega a tener
de ocupación son solo 20 personas como máximo.
Ensayo
La investigación exploratoria puede ser una herramienta extraordinaria, ya que si
podemos identificar la información correcta, obtendremos un panorama amplio y
profundo del fenómeno que estamos estudiando. En algunas ocasiones, este
panorama podrá ser suficiente para tomar decisiones de mediana importancia.
El problema principal está en que las compañías de seguridad no desean vender
estos equipos, debido específicamente a que no son tan rentables como los
servicios de seguridad a través de guardias.
La investigación descriptiva es aquella que busca definir con claridad un objeto, el

cual puede ser un mercado, una industria, una competencia, puntos fuertes o
débiles de empresas, algún medio de publicidad o un problema simple de mercado.
Investigación predictiva
Es aquella que busca proyectar valores a futuro y pronosticar variaciones en la
demanda de un bien, en los niveles de crecimiento de las ventas, el potencial de
mercados a futuro, el número de usuarios en cierto tiempo o el comportamiento de
la competencia.
Investigación causal
Su finalidad es explicar las relaciones entre las diferentes variables de problema de
mercado.
fundamentales y que pretende identificar con mucha claridad fortalezas y
debilidades para explicar a qué se debe la conducta del consumidor.
Sirve para proporcionar al investigador un panorama amplio y general acerca del
fenómeno que desea investigar. Es una etapa previa de la investigación y tiene
como finalidad sentar las bases y dar los lineamientos generales que permitan que
nuestro estudio sea lo más completo posible.
Las empresas siempre tienen en su poder un gran número de datos internos que
pueden transformarse en información valiosa para las investigaciones de mercados.
Algunos tipos de fuentes internas son:
Información contable tradicional. El investigador debe intentar reunir la mayor
cantidad de datos posible en relación con las ventas y los costos de periodos
anteriores de la empresa en cuestión. La cadena Elektra tiene más de mil tiendas
en las regiones donde se encuentra ahora. Este hecho le genera buenas ventas en
las plazas de mayor circulación y menores ventas en las plazas más débiles.
El análisis de las ventas se vuelve una herramienta muy poderosa con el transcurso
del tiempo, ya que las empresas pueden ir creando sus propias bases de datos para
analizar con todo detenimiento el perfil de sus segmentos de mercado, su
comportamiento a través del tiempo y la estacionalidad, entre otros factores.
Análisis de los costos de la estrategia de marketing. Es verdad que la tarea de

realizar un análisis de costos de marketing no es nada fácil, ya que éstos no pueden
distribuirse de la misma manera que los costos de ventas; es decir, los costos de
publicidad o de distribución no pueden prorratearse en forma directamente
proporcional entre el personal administrativo del departamento de marketing.
Segmentación de la información. Es importante para las empresas saber de quiénes
provienen los grandes volúmenes de ventas. Esto se conoce como segmentación
por volumen.
Son independientes de la operación de la empresa. Esto significa que la información
que se obtiene en estos datos es, por lo general, ajena a una empresa en particular
y que tan sólo fue creada y diseñada para ponerla a disposición de todas las
instituciones que lo solicitan. En consecuencia, esto también significa que no
necesariamente se trata de datos exactos acerca del problema que estamos
tratando de solucionar.
Son datos secundarios. Las fuentes de datos secundarias son aquellas que ya
existen de antemano. Otras personas y organizaciones, ajenas a nuestra empresa,
se han encargado de reunir, analizar y almacenar datos que por lo general ponen a
disposición de quien los solicite.
Los datos externos operan de modo distinto que los internos. La característica
básica de los datos externos es que son resultado de investigaciones pre-vias, por
lo cual no en todos los casos se ajustan a las necesidades específicas de las
empresas.
En todos los países existen múltiples revistas y periódicos que contienen artículos
y estadísticas de interés para los investigadores de mercados. Muchas de estas
publicaciones contienen informes sobre las industrias, las empresas, las
exportaciones o los medios publicitarios que más utiliza la gente.

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Situación por la que ésta pasando la empresa: La situación en la que se encontró

En que le ayuda a una investigación de mercado: Lo que se pretende es ver si

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Starbucks abrió en el 2018

Venta por semana $306,923

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