PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

GUIA “Consolidar la carga por despachar”

IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

• Denominación del Programa de Formación: Técnico en integración de Operaciones

Logísticas.
• Código del Programa de Formación: 137136
• Nombre del Proyecto: MANUAL TECNICO PARA EL RECIBO, ALMACENAMIENTO Y
ENTREGA DE CARGA EN UNA PLATAFORMA LOGISTICA.
• Fase del Proyecto: Ejecución
• Actividad de Proyecto: ENTREGAR CARGA.
• Competencia:
o Despacho de la carga.
• Resultados de Aprendizaje:
o
o Determinar recursos, de acuerdo con procedimiento de la organización. o Consolidar la
carga de acuerdo con la solicitud del pedido, procedimiento de la organización y norma
de seguridad y salud en el trabajo.
• Competencia:
o Implementar hábitos saludables mediante la actividad física, de conformidad con las
exigencias del perfil idóneo de egreso.
• Resultados de Aprendizaje:
o Desarrollar habilidades psicomotrices en el contexto productivo y social. o Practicar
hábitos saludables mediante la aplicación de fundamentos de nutrición e higiene.
• Competencia:
o Ejercicio de los Derechos Fundamentales del Trabajo.
• Resultados de Aprendizaje:
o Valorar la importancia de la ciudadanía laboral con base en el estudio de los derechos
humanos y fundamentales del trabajo. o Practicar los derechos fundamentales del
trabajo de acuerdo con la Constitución Política y los Convenios Internacionales.
• Competencia:
o Interactuar en lengua inglesa de forma oral y escrita dentro de contextos sociales y
laborales según los criterios establecidos por el Marco Común Europeo de Referencia
para las Lenguas.
• Resultados de Aprendizaje:
o Comunicarse de manera sencilla en inglés en forma oral y escrita con un visitante o
colega en un contexto laboral cotidiano.

• Duración de la Guía: 96 Horas.

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2. PRESENTACIÓN

Bienvenidos estimados aprendices es momento de avanzar por el camino hacia la integración de

las operaciones logísticas, la iniciativa y el interés será determinante durante el proceso, por lo
tanto, es importante la participación y la consulta de toda fuente ante las inquietudes que vayan
surgiendo en el camino; recuerda que el equipo de instructores estará siempre disponible para
resolver cualquier inquietud.

Durante el desarrollo de la guía asociada a la entrega de la carga nos concentraremos en el

proceso de consolidación de la carga; no olvide que el ambiente de aprendizaje y las tecnologías
de la información apoyaran de manera permanente su trabajo en las sesiones de clase y de
trabajo independiente. Tenga en cuenta que la interacción con los compañeros del grupo y el
trabajo colaborativo aseguran el desarrollo de las habilidades de cada uno de nosotros.
¡¡Empecemos!!

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1. ACTIVIDADES DE REFLEXIÓN INICIAL

• Descripción de la(s) Actividad(es)

Las operaciones logísticas de despacho de mercancías son frecuentes en cualquier

establecimiento de carácter industrial o de comercio y se consideran de gran importancia debido a
que son el último eslabón dentro de las instalaciones de la organización y de su exactitud depende
la satisfacción del cliente. La siguiente imagen muestra el proceso de consolidación de carga para
tres clientes en una unidad de transporte. A partir de la observación de la imagen, haremos la
siguiente reflexión:

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 • ¿Conozco que implica la consolidación de mercancías?
• ¿Conozco que debo tener en cuenta al momento de consolidar en un vehículo
la carga para diferentes clientes?
• ¿Conozco los documentos que apoyan el proceso de consolidación de las
cargas?
• ¿Conozco cómo se organizan las cargas en la unidad de transporte?
• ¿Conozco las normas de seguridad y salud en el trabajo en el proceso de
consolidación de las cargas?

3.2. ACTIVIDADES DE CONTEXTUALIZACIÓN.

El despacho de mercancías sugiere un proceso de preparación de pedidos exitoso, que permita la

minimización de errores sin perder la velocidad que exige la operación de acuerdo con el nivel de
servicio definido por la organización. La estandarización de procesos, la organización del
almacén, la capacitación del personal y los recursos tecnológicos con que cuenta el almacén son
solo algunos de los elementos claves que influyen en una productiva operación. Para el desarrollo
de la presente actividad es importante que considere el documento y su video asociado
“Operaciones de almacén. Preparación de pedidos” que encontrará en
https://meetlogistics.com/inventarioalmacen/operaciones-del-almacen-preparacion/ .

A partir del material abordado, lo invitamos de manera individual a participar en el foro de

discusión y a través del cual se espera que argumente y de respuesta a las siguientes preguntas:

- ¿Qué tecnología en el almacén sugiere la mejor solución al proceso de preparar pedidos?

- ¿Qué habilidades y/o competencias debe tener el operador que se encarga de la
preparación de pedidos?
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 - ¿Como se define el recorrido en el proceso de picking? de que depende?

Recuerde que debe participar de manera individual dando respuesta a los tres interrogantes
propuestos y debe realizar mínimo dos intervenciones más sobre la participación de sus
compañeros. Recuerde que la participación sobre la respuesta de sus compañeros debe tener un
carácter constructivo, de manera que se espera que aclare y/o complemente la idea expuesta por
sus pares. Consulte con su instructor el link propuesto en para el desarrollo de la
actividad.

3.3 ACTIVIDADES DE APROPIACIÓN

3.3.1 Acondicionar la carga por despachar de acuerdo con políticas de la organización y

normatividad vigente.

Subactividad Cognitiva 1. Reconocer el proceso de expedición de mercancías

La actividad consiste en la lectura juiciosa y grupal del capítulo 16 “Acondicionamiento y

preparación ultima del pedido”, página 118 del libro “Manual de gestión de almacenes” que
encontrará en https://ebookcentral-proquestcom.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/
reader.action?docID=5810094&query=almacenes y una vez leído el material sugerido se prepara
de manera grupal una línea de tiempo. Es importante que considere todas las actividades
involucradas en el acondicionamiento de los pedidos, por lo tanto se espera que inicie la línea de
tiempo desde la recepción del pedido (con todas sus variantes) y finalice en el proceso de carga.
Por la velocidad de las operaciones logísticas actuales se sugiere que la línea de tiempo suponga
un turno de trabajo.

El resultado del trabajo será socializado en plenaria. El video “Las líneas de tiempo como
herramienta didáctica” que encontrará en https://www.instructables.com/id/Las-L
%C3%ADneasDel-Tiempo-Como-Herramienta-Did%C3%A1ctica/ le puede ayudar en su
construcción.
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Recuerde que debe enviar de manera grupal el resultado del trabajo a su instructor a través del
link propuesto en .

Subactividad Procedimental 1. Realizar el proceso de expedición de mercancías.

La actividad consiste en la lectura juiciosa e individual del documento “Expedición de mercancías:

Fases y claves para el éxito” que encontrará en
https://www.mecalux.com.co/blog/expedicionmercancias, y una vez leído el material sugerido se
prepara grupalmente un juego de roles donde se perciba el proceso integral de preparación y
alistamiento de pedidos desde la recepción del pedido hasta el proceso de cargue del vehículo. Se
sugiere analizar los métodos de cargue a partir de lo expuesto en el capítulo 21 “Distribución” que
encontrará en las páginas 529 a 535 del libro
“Manual de logística integral” ubicado en la base de datos e-libro… https://ebookcentral-
proquest-
com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/reader.action?docID=3176315&ppg=458
Una vez leído el material sugerido se prepara por equipos de trabajo un juego de roles que simule
el proceso integral de alistamiento de pedidos considerando la tecnología disponible en el caso
simulado, el tipo de mercancía involucrada, los métodos de preparación de pedidos, las
condiciones de seguridad en la operación etc. Tenga en cuenta que para la simulación de las
situaciones se hace de gran importancia la documentación que soporta la operación logística, por
lo tanto debe prepararse cada documento y presentarse dentro de la simulación de manera que se
comprenda la relación entre el proceso integral de alistamiento y el soporte documental.

Recuerde que debe enviar de manera grupal el resultado del trabajo a su instructor a través del
link propuesto en .

3.4 ACTIVIDADES DE TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO

En la empresa seleccionada para el desarrollo del proyecto los invitamos a desarrollar las
actividades relacionadas con la entrega de la carga, para ello se sugiere tener en cuenta los
siguientes ítems:

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- Precise el alistamiento de los equipos, herramientas, dispositivos informáticos y el vehículo de
transporte previo a la consolidación de pedidos en el despacho.
- Detalle el procedimiento que sigue la compañía para el alistamiento del área de despacho carga
con condiciones seguras de trabajo.
- Descripción de la técnica empleada para la organización de las solicitudes de pedidos.
- Identificación de rutas de reparto en la organización.

Recuerde que debe enviar de manera grupal y socializar en plenaria el resultado de su trabajo a
su instructor en la fecha establecida a través del link propuesto en .

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

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Evidencias de Conocimiento: Revisa la información de las Técnica: Preguntas
solicitudes, de acuerdo con Instrumento: Cuestionario
Respuestas a preguntas sobre: procedimiento de
la organización.
Concepto, Objetivos, tipos,
ventajas y desventajas, Define la carga, de acuerdo
normas técnicas y ambientales con la solicitud.
de empaques.
Concepto, Objetivos, tipos, Prioriza el despacho de
ventajas y desventajas,
acuerdo con procedimientos
normas técnicas y ambientales
de embalajes. y políticas de la
Concepto y tipos de elementos organización.
de amortiguación y fijación de
la carga. Precisa las magnitudes de las
Concepto, principios y cargas, de acuerdo
procedimiento de cubicaje y con principios
unitarización de la carga matemáticos.
Concepto, tipos, clases,
codificación y normas para Define los equipos de
contenedores y pallets. Norma manipulación, según
ISO 3394 Estibas.
especificaciones del
Norma NIMF-15 Fitosanitaria
NORMA ISO 6346 fabricante,
identificación de información
Describe herramientas
de contenedores.
Norma ISO 668 – tecnológicas para capturar y Técnica: Observación Directa
Contenedores de la serie 1. reporte de información. Instrumento: Lista de Chequeo
Clasificación, dimensiones y
masas brutas máximas. Describe la ruta de reparto,
Norma: resolución 5109 de teniendo en cuenta la
2005 requisitos de rotulado o solicitud y procedimientos de
etiquetado que deben cumplir la organización
los alimentos envasados y
materias primas de alimentos. Describe procedimiento
Concepto, procedimiento y recoger la carga.
normas de etiquetado,
marcado y rotulado de carga. Selecciona las mercancías,
Norma ISO 7000 sobre el conforme a pedido
rotulado y marcado de objetos.
Norma ISO 28219 embalaje y Inspecciona la mercancía,
etiquetado. conforme a los requisitos del
Normas ISO 11228 en el
cliente y medida de calidad
Manejo Manual de Cargas.
de la organización.

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Norma de salud y seguridad en Separa las cargas por
el trabajo NTC 18001 paquetes, conforme a
Norma de mercancías pedidos y procedimientos de
peligrosas NTC 4435, Decreto
la organización. TECNICA: Valoración de
1609 de 2002
producto.
Utiliza empaques y
Evidencias de Desempeño embalajes de la carga,
conforme a criterios de INSTRUMENTO: Lista de
Resultado de la Observación conservación, preservación chequeo de producto.
durante el proceso de: seguridad y costos.

La organización de las Unitariza la carga, de

solicitudes de pedidos. acuerdo con los pedidos y
procedimiento de la
Alistamiento de los equipos, organización.
herramientas, dispositivos
informáticos y el vehículo de Identifica la carga mediante
transporte previo a la etiqueta, rotulado y marcado,
consolidación de pedidos en
conforme a pedido y normas.
el despacho.

- Alistamiento del área de

despacho carga con
condiciones seguras de
trabajo.

Evidencias de Producto:

Informe escrito que contenga:

- Descripción de la técnica
empleada para la
organización de las
solicitudes de pedidos.

- El alistamiento de los
equipos, herramientas,
dispositivos informáticos y el
vehículo de transporte previo
a la consolidación de
pedidos en el despacho.

- El procedimiento que sigue

la compañía para el
alistamiento del área de
despacho carga con
condiciones seguras de 03
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 trabajo.

5. GLOSARIO DE TÉRMINOS

VERIFICACIÓN: Constatación ocular o comprobación mediante muestreo, medición, pruebas de

laboratorio o examen de documentos que se realizan para evaluar la conformidad de un producto
o servicio en un momento determinado.

CÓDIGO DE BARRAS. Serie alternativa de barras y espacios en blanco —impresos sobre

etiquetas, cajas, embalajes, piezas, etc.— representando una información codificada que puede
ser leída por lectores ópticos. Se utiliza para ganar en seguridad y tiempo en la introducción de
datos en sistemas informáticos.

ALIMENTOS PERECEDEROS: Son los alimentos que están sujetos a pérdida de calidad,
usualmente destrucción, descomposición o deterioro.

EMBALAJE. Caja, cubierta o envoltura protectora de las mercancías que se transportan,

manipulan o almacenan. Debemos diferenciarlo del envase, ya que en éste la principal misión es
la presentación e identificación del producto.

BULTO. Habitualmente se denomina así una unidad de manipulación utilizada básicamente en el

transporte de paquetería y que puede ser de cartón, saco, madera, etc.

6. REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS

• Flamarique, Sergi. Manual de gestión de almacenes, Marge Books, 2019. ProQuest Ebook
Central, https://ebookcentral-proquestcom.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/detail.action?
docID=5810094.

• Gestión logística de la distribución física internacional. Rubial Handabaka Alberto, Grupo

editorial NORMA, 1994.
• Larrucea, Jaime Rodrigo de, et al. Transporte en contenedor (2a. ed.), Marge Books, 2017.
ProQuest Ebook Central, https://ebookcentral-
proquestcom.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/detail.action?docID=5045299.

• García Cantú, A., & Cantú, A. G. (1995). Almacenes: planeación, organización y control.

• Serrano, M. J. E. (2014). Logistica de almacenamiento. Ediciones Paraninfo, SA.

• Soler, David. Unidades de carga en el transporte (2a. ed.), Marge Books, 2017. ProQuest
Ebook
Central, https://ebookcentral-proquestcom.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/
detail.action?docID=5045314.

• Pau, i Cos, Jordi, and y Gasea Ricardo de Navascués. Manual de logística integral, Ediciones
Díaz de Santos, 1998. ProQuest Ebook Central, https://ebookcentral-
proquestcom.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/detail.action?docID=3176315. 03
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7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) GABRIEL BARRAGAN Instructor CGMLTI 03/07/2020

FABER CHAPARRO Instructor CGMLTI 03/07/2020

ELIGIO MONTECINO Instructor CTT 03/07/2020

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es)

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