DELEITATE CON JOLÁ

Medios de Pago. Efectivo Y Debito SOLO BANCARIO

No Trabajamos con billeteras VITUALES

¿COMENZAMOS?
Canoa de Rabas. $ 8400

Chicken Fingers $ 4900

(Varitas de Pollo Crispy con Salsa BBQ y Mayonesa Picante.)

Bastoncitos de Muzzarella $ 5200

Provoleta al Orégano $ 5800

PROVOLETA RELLENA #1 $ 6400

Panceta, Tomates Confitados y Albahaca.

PROVOLETA RELLENA #2 $ 6600

Jamón Crudo y Morrón.

SALCHICHAS PARRILLERA $ 3600

SALCHICHA PARRILLERA CON MUZARELLA Y PARMESANO $ 4200

CAZUELA DE BATATAS
Batatas, perejil, miel,y salsa tartara $ 3200

CAZUELA DE ACELGA $ 3600

Acelga, béchamel y parmesano gratinado

Canoa de Papas Fritas. $ 3400

Canoa de Papas Fritas con Cheddar y Bacón. $ 4400

PAPAS EVELING $ 4800

Papa Fritas con salsa de crema, Reggianito, Ciboulette
y crocante de jamón crudo.

Adicional Huevo frito 2 unidades. $ 1200

Adicional Cheddar y Bacon $ 1200

Bastoncitos de muzzarella
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ENSALADAS
CAESAR $ 6800
Con Pollo Grillado

CAESAR CON POLLO CRISPY $ 7200

HACÉ LA TUYA (hasta 4 ingredientes) $ 5600

Choclo, Arveja, Arroz yamani, lechuga Tomate, Lentejas, Huevo, Remolacha,
Chaucha, Queso, Jamón, Zanahoria o Cebolla.

DE LA HUERTA $ 5800
Mix de verdes, cherry, remolacha, choclo, arvejas, zanahoria y cebolla morada.

CRUDO $ 7200
Rúcula, cherry, parmesano, jamón crudo, brotes de soja y semillas

JOLA $ 7200
Palta , Boconccino , Espinaca, Lechuga Verde , Frutos Secos ,
Semillas, Tomate Confitados Y. Bruschettas.

DEL CHEFF $ 7000

Espinaca, cherry, bruschettas, queso azul, macedonia de calabaza y nueces.

CRUJIENTE $ 7000
Mix de hojas verdes, cherry, pollo crujiente, jamón cocido y escamas de queso duro.

ENSALADA COPACABANA
Salmon, hojas verdes, espinaca, almendras tostadas, manzanas verdes, $ 9600
tomates cherry, y semillas

Adicional atún o pollo $ 3000

Ensalada de la Huerta
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Parpadelle de espinaca
REALI DELIZIE
CLÁSICOS
Todos vienen acompañados con las siguientes salsas sin cargo a elección
Filetto / Rosa / Mixta / Bolognesa.

Spaguettis Caseritos. $ 4800

Fideos al Fierrito Caseros. $ 6000
Ñoquis de Papa $ 5200
Raviolones Verdes Caseros (espinaca y pollo) $ 6600
Sorrentinos de Jamón y Queso. $ 6800
Sorrentinos de Espinaca, Queso Azul, Ricota y Nuez $ 7000
LASAGNA $ 7200
Rellenas de Carne, Jamón y Muzzarella con Salsa Fileto, Mixta o Rosa.
LASAGNA A LA BOLOGNESA $ 7800

GOURMET
Las pastas Gourmet Vienen acompañadas por Salsas sugerídas por el Chef para una experiencia completa, sin
embargo, usted puede cambiar su salsa por salsas clásicas a elección sin cargo.

SORRENTINOS DE CORDERO
Relleno de Cordero Braseado en Masa Mixta de Remolacha y Huevo glaceado con $ 7800
Reduccion de Crema de Cordero.

RAVIOLONES CASEROS $ 6800

De Calabaza y Nuez acompañado por una Suave Salsa
de Manteca y Ciboulette.

PARPPADELLE AL HUEVO Con Salsa Scarparo $ 6600

Salsa Rosa, Panceta, Albahaca y Ciboulette.

PARPPADELLE CASEROS DE ESPINACA $ 6600

Espinaca con Salsa Mediterránea.

PARPPADELLE AL HUEVO O DE ESPINACA CON ESTOFADO DE PECETO. $ 8600

.
RAVIOLONES DE SALMÓN
“Nero di Seppia” con Salsa de Tomates Frescos. $ 8000

TAGLIATELLE “NERO DI SEPPIA”

Salsa de crema, Langostinos Enteros, Tomates Cherry, Crocante de Jamón Crudo y Lima $ 8600

.SALSAS ESPECIALES
Parisienne $ 600 I 4 quesos $ 600 I Estofado De Peceto $ 3000 I Crema de langostinos $ 3000
Scarparo $ 600 l Salsa de Champigñones $ 800
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FIDEOS AL FIERRITO
FIDEOS CASEROS AL FIERRITO
SALSA INCLUIDAS
(FILETO, MIXTA, BLANCA, BOLOGNESA)

$ 6000

CLASICA MILANESA
MILANESA DE NALGA ACOMPAÑADA DE
SPAGUETTI AL HUEVO CON MANTECA Y
QUESO PARMESANO.

New

$ 9000

ÑOQUIS SOUFFLE
ÑOQUIS SOUFFLE DE VERDURA
ACOMPAÑADOS DE SALSA ALFREDO
(CREMA, AJO, SALSA BLANCA, VINO,
TOMATE Y PANCETA)

$ 8000
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PANZA LLENA

POLLO LOLA $ 6800

Cuadraditos de Pollo al Verdeo a la Crema con Papas Españolas.
POLLO JOLÁ $ 6600
Cuadraditos de Pollo a la Mostaza a la Crema con Papas Concasse.

CHOP SUEY VEGETARIANO $ 6000

Verduras salteadas.

CHOP SUEY DE POLLO $ 7400

Verduras salteadas con Pollo.

CHOP SUEY CON LANGOSTINOS $ 8400

PECHUGA AL CHAMPIGNON $ 8400
Pechuga grillé con Salsa de Champignon, Demi-Glace de vino blanco y Papas Españolas.

RISSOTO DE HONGOS. $ 7000

Arroz, Hongos de Pino, queso parmesano y vino blanco

MILANESA DE NALGA o SUPREMA DE POLLO $ 6800

Papas Fritas / Puré de Papa o De Calabaza / Ensalada mixta.

MILANESAS DE PECETO $ 6600

Papas Fritas / Puré de Papa o De Calabaza / Ensalada mixta

MILANESA CON FIDEOS AL HUEVO Con manteca. $ 9000

MILANESA a CABALLO Con Papas fritas la Provenzal . ( con 2 huevos ) $ 8000
Papas Fritas / Puré de Papa o De Calabaza / Ensalada Mixta.
MILANESA COMPLETA Nalga o Suprema $ 9200
Salsa De Tomates , Muzarella ,Jamon y Huevo Fritos. , Con Papas Fritas , Ensalada Mixta o Pure.

MILANESA MARILYN MONROE $ 9600

Salsa de tomate, Muzzarella, Jamón, Morrónes y Provenzal Acompañada por Papas Rusticas.

MILANESA CHEESE BLUE AVATAR $ 9600

Muzzarella, Queso Azul, Jamón Acompañado con Puré al Verdeo o Papas Fritas o Rusticas.

MILANESA SPINACH POWER

Salsa Blanca, Espinaca, Huevo Duro, Parmesano Acompañado con Papas Fritas. $ 9600
MILANESA MATRIX
Salsa De Tomate , Muzzarella, Lomito Ahumado ,Tomates Confitados , Rucula y $ 9800
Parmesano , Acompa;ado de Fritas / Puré de papa o calabaza / Ensalada mixta.

MILANESA JOLÁ $ 10.600

Salsa De Tomate, Muzzarella,Rucula, Jamón Crudo y Parmesano.
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PANZA LLENA
BIFE DE CHORIZO de 400 gramos $ 10.200
Fritas / Puré de papa o calabaza / Ensalada mixta.

BIFE DE CHORIZO JOLÁ

Bife de Chorizo Mariposa, Con Cebolla, Morrones, Jamón Cocido, $ 12.000
Panceta, Arvejas y Huevos Fritos Acompañado con Papas Rejilla. O Papas Fritas

MATAMBRE A LA PIZZA $ 10.600

Con papas Frita , Papas Rusticas o Ensalada Mixta

MATAMBRE PRIMAVERA $ 10.800

Salsa de Tomate, Muzzarella , Jamon ,Morrones y Huevo Rallado.
LOMO NOISETTE $ 10.200
400 Gramos de Lomo con Salsa Demi-Glace y Papas Noisette.

LOMO A LA PIMIENTA $ 10.800

400 gramos de Lomo Acompañados de Papas Fritas o al Romero.

LOMO DEL CHEFF $ 12.200

400 Gramos de Lomo Envueltos en Panceta Ahumada Acompañado con Puré Aligot.

SALMÓN GRILLADO $ 14.000

Salmon Rozado Español Sin Espinas Acompañado de Risotto De Espinaca y Salsa Azafrán.

SALMÓN SILVESTRE $ 14.800

Laqueado con Semillas Crocantes Acompañados de Papines, Champignones al Natural y Verdeo.

Salmón Silvestre
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UN APLAUSO PARA EL ASADOR

SUGERENCIA #1 $ 9600
Media Tira de Asado de Centro, Chorizo, Morcilla Bombón y
Chinchulín Acompañado de Papas Fritas o Ensalada Mixta.

SUGERENCIA #2 $ 11.600
Bife de Chorizo de 400 Grs. Mas Chorizo, Morcilla Bombón Con
Papas Fritas o Ensalada Mixta..

SUGERENCIA #3 $ 12.400
Media Entraña con Mollejas, Chorizo y Morcilla Bombón Acompañado
de Papas Fritas y Vegetales Asados.

TABLITA DE ACHURAS $ 9400

Chorizo Bombón, Morcilla, Riñoncito y Chinchulín Acompañado con Papas Fritas.

TABLITA DE ACHURAS PREMIUM $ 15.400

Mollejas,Chorizo Bombón, Morcilla, Riñoncito, Chinchulín y Mini Provoleta
acompañado con Papas Fritas.

Mollejas con Papas Fritas. $ 8400

Mollejas a la Crema de Verdeo con Papas Rosti o Papas Fritas. $ 9000
Mollejas a los 4 quesos. $ 9200
Bondiola a la Parrilla Con Papas Fritas o Batatas Caramelizadas. $ 8000
Bondiola a la Mostaza , con batatas al horno o papas fritas $ 9000
Matambrito de Cerdo Al Verdeo o a la fugazetta con Fritas o Noissette. $ 9000
Bife de Chorizo Con Papas Fritas a Caballo $ 11.600
BIFE DE CHORIZO al ROQUEFORT Con papas fritas o ensalada Mixta. $ 12.600
Salsa de Tomate Muzzarella , Jamon y Roquefort.
BIFE DE CHORIZO al JAMON Y MORRON $ 13.000
Salsa de Tomate, Muzzarella , Jamon y Morron

Asado de Centro con Papas Fritas o Ensalada Mixta. $ 11.600

Entraña Entera Con Papas Fritas o Rúcula, Cherry y Parmesano. $ 12.800
Lomo ( 400 grs ) con Papas Noisette o Ensalada de Rúcula, Parmesano y Cherry. $ 10.400
Lomo ( 400 grs ) a la Crema de Verdeo con Papas Rústicas o Noisette. $ 11.200
Lomo ( 400 grs ) al Roquefort o al Champignon con Papas Fritas o Noissete. $ 11.600
Pechuga de pollo a la Parrilla con vegetales Asados o Papas Fritas. $ 7800
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CLASICA RIBS BBQ. $ 11.400

Costillita de Cerdo braseada (700gr) con
Nuestra Salsade BBQ .acompañada Papines o
Batatas bravas y Ensalada Coleslaw.

RIBS NAPOLES
Costillita de Cerdo braseada (700gr) con Salsa$ 11.600
de Tomates y Muzzarella Acompañada Papines
o Batatas Bravas, Ensalada de Coleslaw y dips de
BBQ.

RIBS FUGAZZETA MORADA

Costillita de Cerdo braseada (700gr) con $ 11.600
Muzzarella y Cebolla Morada Caramelizada
Acompañada Papines o Batatas Bravas ,
Ensalada Coleslaw y Dips de BBQ.

RIBS CHAMPIGNON
Costillita de Cerdo braseada (700gr) con Queso
$ 12.400
Parmesano y Champignones Acompañada
Papines Bravas o Batatas Bravas, Ensalada de
Coleslaw y Dips de BBQ.

Clásica Ribs BBQ

ENTRAÑAS ESPECIALES ///////////////////

( Entraña entera )
FUGAZZETTA
$ 13.800
A la parrilla con muzzarella y cebolla acompañada de papas fritas.
y vegetales asados.

CAPRESE
$ 14.200
A la parrilla, con salsa de tomate, muzzarella, tomates confitados y albahaca
acompañada de papas fritas y vegetales asados.

ROQUEFORT
$ 14.600
A la parrilla con salsa de tomates, muzzarella y roquefort acompañada de
papas fritas y vegetales asados

Capresse
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Capresse

Súper Milanesa de Carne acompañadas

THE MONSTERS de Muchas Papas Fritas.
Para 3 Personas.
NAPOLITANA $ 22900
Salsa de tomate, Muzzarella, jamón , Provensal y Huevos Fritos

CAPRESE $ 22400
Salsa de tomate, Muzzarella, Tomates Confitados, Albahaca y Huevo frito.
.
CHEDDAR Y BACON $ 23900
Colchón de queso cheddar y bacon.

PRIMAVERA $ 23900
Salsa de tomate, Muzzarella, Huevo Rallado Jamón, y Morrones

MATRIX $ 23900
Salsa de tomate, muzzarella, lomito ahumado, tomate confitado, rúcula y parmesano.

GRAN JOLA $ 23900

Salsa de tomate, Muzzarella, Jamon , Panceta Crocante y Huevo frito.

Las pidadas sólo se sirven

PICADASSS… durante el servicio de cena

TABLA CLÁSICA $ 17.900

Empanaditas de carne, albondiguitas, jamón cocido, salame, longaniza,
lomito, quesos Tybo y Pategrás, olivas, berenjenas en escabeche,
pepinillos, Leberwurst, papas fritas, pan de campo.

TABLA MEDITERRÁNEA $ 26.900

Empanaditas de Carne, albondiguitas, aros de cebolla rebozados, jamón
cocido, jamón crudo, salame, Longaniza, quesos Pategrás, roquefort y
Gruyere, escabeches de pollo, pepinillos, Leberwurst, canoa de papas
fritas, pan de campo.

PICADA CALIENTE $ 27.900

Rabas, Cornalitos,Pinchos de Langostinos, Aros de cebolla, Batoncitos de
Muzzarella, Chicken Finger, Salchichas Alemanas, Papas Fritas, Salsas y
Pan de campo.
Mediterránea
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Medios de Pago. Efectivo Y Debito SOLO BANCARIO
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DULCE YAPA

APPLE CRUMBLE $ 4600

Tarta de Manzana con Crocante de Avena, Helado de Americana y Frutos del Rojos..

COPA HELADA (2 bochas) $3200

Chocolate, Dulce de Leche, Americana y Frutilla.

COPA JOLÁ (para 4 personas) $ 11000

Super Copon De Helado, Dulce de Leche, Brownie, Merengue, Crema, Hilos de Chocolate
y Salsa de Frutos Rojos.

COPA THOFI (para 5 personas) $ 11.400

Super Copon De Helado, Vainillas en Café al Cognac, Crema, Merengue,
Salsa de Dulce de Leche y Trocitos de Chocolate.

Super Volcán de Chocolate Acompañado con Salsa Inglesa y Crema Americana. $ 4800
Se hace en el momento, demora 20 Minutos aprox.

Brownie con Helado $ 4600

Tiramisú $ 3600

Flan Casero $ 3000

Budín de Pan $ 3000

Isla Flotante Con Crema Inglesa $ 3000

Frutillas Con Crema $ 4400

Ensalada de Frutas $ 3600

Creme Bruleé $ 3000

Adicional crema o dulce de leche $ 300

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Medios de Pago. Efectivo Y Debito SOLO BANCARIO
NO Trabajamos Con BILLETERAS VIRTUALES

BEBIDAS
SIN ALCOHOL
Línea Coca Cola $ 1800
Agua saborizada $ 1800
Agua mineral $ 1800
Limonada o Exprimido 500 cc. $ 2800
Limonada de Maracuya $ 2800
Pomelada $ 2800
CERVEZAS
Andes 1 litro $ 4000
Stella Artois 1 Litro $ 4200
Patagonia 710 ml. $ 4600
Corona Porron $ 3000
Corona 710 ml. $ 4600
CERVEZA TIRADA
Media Pinta Patagonia o Stella 330 ml. $ 2200
Pinta Stella Artois 500 ml. $ 3200
Patagonia 24/7, Amber o Bohemia 550 ml. $ 3600

¿CAFECITO?

Espresso $ 1700
Espresso descafeinado $ 1700
Cortado $ 1700
Lágrima $ 1700
Ristretto $ 1800
Café con crema $ 1900
Café en jarrito $ 1800
Cortado en jarrito $ 1800
Lágrima en jarrito $ 1800
Café en jarrito con crema $ 1900
Café doble $ 2200
Café doble con crema $ 2400
Tés Inglés $ 1200
Capuccino $ 2400
Capuccino Italiano $ 2600
Capuccino Irlandés $ 2600
 NUESTRA BODEGA
Medios de Pago. Efectivo y Debito SOLO BANCARIO
NO Trabajamos Con BILLETERAS VIRTUALES.

VINOS TINTOS
COPA DE VINO MALBEC $ 3200
SAN FELIPE CARAMAÑOLA 375 ml. $ 4400
KILKA MALBEC 375 ml. $ 4800
ALAMOS MALBEC 375 ml. $ 6200
TRUMPETTER MALBEC 375 ml. $ 6600
RUTINI BI VARIETAL MALBEC /CABERNET 375 ml. $ 9900
RUTINI MALBEC 375 ml. $ 14.000
SAN FELIPE ROBLE MALBEC $ 6500
LATITUD 33 MALBEC $ 6500
ELEMENTOS MALBEC $ 7000
KILKA MALBEC / CABERNET $ 7000
ALAMOS MALBEC $ 9600
SALENTEIN RESERVA MALBEC $ 8200
ALMA MORA RESERVA MALBEC $ 9000
TRUMPETER MALBEC $ 11.000
TRUMPETER CABERNET FRANC $ 11.000
LUIGI BOSCA MALBEC / CABERNET. $ 13.200
LUIGI BOSCA MALBEC DE SANGRE. $ 19.000

NICACIA BLEND MALBEC $ 12.000

NICACIA CABERNET FRANC $ 12.000
SAINT FELICIEN MALBEC o CABERNET $ 15.200
D.V. CATENA ZAPATA BI VARIETAL CABERNET/MALBEC $ 16.000
D.V. CATENA ZAPATA año 19 MALBEC MALBEC $ 31.450
D.V. CATENA ADRIANNA año 19 MALBEC $ 38.800
EL ENEMIGO año 19 MALBEC $ 30.000
EL GRAN ENEMIGO año 18 CORTE CABERNET FRANC , MALBEC $ 56.200
MALBEC ARGENTINO catena zapata 2021 $ 83.800
RUTINI BI VARIETAL MALBEC/CABERNET $ 19.600
RUTINI MALBEC $ 28.000
RUTINI CABERNET FRANC $ 28.000
GRAN MEDALLA MALBEC $ 36.000
MORA NEGRA MALBEC $ 42.000
TRAPICHE TERROIR SERIE ( Mejor Malbec del mundo 2017 ) $ 52.000

VINOS BLANCOS
COPA DE VINO CHARDONNAY $ 3200
TRUMPETER SAUVIGNION BLANC 375 ML. $ 6400
LATITUD 33 CHARDONNAY $ 6500
NORTON COSECHA TARDIA. $ 6000
KILKA CHARDONNAY $ 7000
KILKA MALBEC BLANCO $ 7000
TRUMPETER CHARDONNAY $ 11.000
TRUMPETER ROSE DE MALBEC $ 13.200
SAINT FELICIEN CHARDONNAY $ 15.200
TRUMPETTER DOUX RESERVE DULCE $ 14.000
RUTINI ROSE $ 42.000
 NUESTRA BODEGA
Nuestros Medios de Pago. Efectivo, Tarjeta de Debito

CHAMPAÑA
CALLIA / FEDERICO DE ALVEAR $ 7000

CHANDON EXTRA BRUT. $ 12.000

CHANDON DEMI SEC. $ 12.000
CHANDON APERITIF. $ 12.000
CHANDON DELICE $ 12.000
CHANDON ROSE $ 12.000

BARON B $ 20.000
BARON B ROSE $ 24.000

MOET IMPERIAL+ ESTUCHE $ 140.000

VOUVE CLICQUOT BRUT YELLOW + ESTUCHE $ 160.000
POMERY GRAND CRU ROYAL + ESTUCHE $ 160.000
POMERY BRUT ROSE $ 180.000
DON PERIGNON BRUT VINTAGE 2013 $ 718.000

LICORES
BAILEYS. $ 3000
TIA MARIA $ 2400
COGNAC.
COÑAC RESERVA SAN JUAN $ 2600

WHISKY
TEACHER $ 2600
WHITE HORSE $ 2600
JAMESON $ 2600

JOHNNIE WALKER
RED
$ 3600
DOBLE BLACK $ 4400
BLACK LABEL 12 AÑOS $ 4800
BLACK LABEL TRIPLE CASK EDITION $ 6000

GOLD LABEL
$ 7000
GREEN 15 AÑOS $ 9600
BLUE LABEL $ 14.000
GOLD 18 AÑOS $ 8000
PLATINUN 18 AÑOS $ 9000
XR 21 AÑOS. $ 10.6000
$ 12.000
EXPLORERS CLUB THE ROYAL COLLECTION

MACALLAN
MACALLAN QUEST $ 8000