COLEGIO DEL SOL

CUADERNILLO
DE QUÍMICA I
CONCEPTOS FUNDAMENTALES

Uno de los atractivos de aprender química es ver como los principios químicos se aplican
a todos los aspectos de nuestras vidas. Desde las actividades cotidianas, como
encender una cocina, hasta las cuestiones de mayor trascendencia como la producción
de medicamentos para curar enfermedades

La química es la ciencia que estudia la materia, sus propiedades físicas y químicas, los
cambios que experimenta y las variaciones de energía que acompañan a dichos
cambios.

La materia es el material físico del universo, en términos muy sencillos la podemos

definir como:

“Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio”

La materia puede ser percibida por nuestros sentidos como una masa continua que tiene
forma, color, tamaño, etc. A esta forma de ver la materia se le denomina visión
macroscópica. Sin embargo, para comprender todas las características observables de la
materia, es necesario conocerla a través de la visión microscópica o molecular. Desde
este punto de vista se puede observar que la materia está formada por un conglomerado
átomos, moléculas o iones.

Visión Macroscópica y Visión Molecular de la materia

Átomo: Partícula organizada más

pequeña de la materia. Es neutra

Molécula: Partícula formada por dos ó

más átomos iguales o diferentes, unidos
por enlace covalente

Ión: Partícula con carga eléctrica

positiva (catión) o negativa (anión).
Puede ser monoatómico, diatómico o
poliatómico.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES

-La historia de la química

-Estructura Atómica
 CONCEPTOS FUNDAMENTALES

LA HISTORIA DE LA QUÍMICA

Investigación de científicos destacados:

Elije a algunos científicos clave en la historia de la química, como:
1-Antoine Lavoisier
2-Marie Curie
3-Dmitri Mendeléyev
4-Robert Boyle
5-John Dalton
6-Linus Pauling.
7-Gilbert N. Lewis
8-Fritz Haber
9-Irene Joliot-Curie y Frédéric Joliot-Curie
10-Alfred Nobel

Investiga sus contribuciones, descubrimientos y la época en la que vivieron.

Crea una presentación para compartir la información con tus compañeros de clase.

4
ESTRUCTURA ATÓMICA

Cuando vemos que un trozo de vidrio es transparente y duro, que el azúcar se encuentra
en cristales y se disuelve en agua, que el cobre conduce la electricidad y puede
trabajarse para formar hilos o láminas delgadas, estamos haciendo observaciones en el
mundo macroscópico, el que podemos ver. Para entender, explicar y predecir las tantas
y tan variadas propiedades físicas y químicas de las sustancias es necesario “mirar” el
mundo microscópico, el de los átomos y las moléculas.
La naturaleza atómica de la materia es algo que hoy aceptamos con suma facilidad, sin
embargo, la comprensión del mundo microscópico entrañó muchas dificultades.
Así, el modelo atómico moderno fue precedido por diferentes teorías, el siguiente gráfico
nos muestra la evolución histórica de las teorías atómicas más destacadas.

Demócrito en el siglo V AC concluyo que al fraccionar la materia hasta donde ya no se

pudiera dividir más sin perder sus propiedades, se tendría el “átomo” (en griego: sin
división) la cual por supuesto no podemos ver a simple vista.
Dalton planteo que todos los átomos de un determinado elemento son idénticos entre sí
pero diferentes de las de cualquier otro elemento y que estos se pueden combinar para
formar compuestos químicos.
Thomson concibió al átomo como una esfera positiva en la cual se encontraban
inmersos los electrones.

5
Rutherford en base a los descubrimientos del electrón y la radiación en sus diferentes
tipos, formulo el modelo atómico nuclear que semeja un sistema planetario donde el
núcleo toma el lugar del sol y los electrones de los planetas.
Niels Bohr tomando como punto de partida el átomo de Rutherford, tuvo una idea
brillante al analizar el espectro de líneas del hidrogeno y propuso estados basales de
energía donde los electrones giran alrededor del núcleo moviéndose en trayectorias
concéntricas, aumentando su energía conforme se alejan de él y desarrollo la teoría de la
cuantización de la energía.
Finalmente Schrôdinger formulo complejas ecuaciones matemáticas que ofrecen una
forma de visualizar con su modelo de la mecánica cuántica, donde se habla más bien de
la probabilidad de que el electrón ocupe determinadas regiones del espacio en
determinado momento (orbitales).

Las evidencias e investigaciones experimentales a través del tiempo fueron confirmando

estas teorías, sin embargo una teoría científica es valida si explica satisfactoriamente las
observaciones experimentales, pero nunca es definitiva, siempre se encuentran en
permanente revisión.

2.1 PROTONES, NEUTRONES Y ELECTRONES

El átomo, es la unidad más pequeña de un elemento químico que mantiene su identidad

o sus propiedades y que no es posible dividir mediante procesos químicos. Está formado
por partículas aun más pequeñas denominadas partículas subatómicas. La lista de
partículas subatómicas que se conocen actualmente consta de centenares: electrones,
neutrones, protones, positrones, mesones neutrinos, quarks etc.
A los protones, neutrones y electrones se suele denominar partículas elementales
debido a que son los responsables de la mayoría de las propiedades de los átomos. Las
dos primeras se encuentran en el interior del núcleo y los electrones se encuentran fuera
ella en nubes electrónicas llamadas orbítales.
Un átomo es neutro porque el número de protones es igual al número de electrones. Las
propiedades y ubicación de las partículas subatómicas fundamentales se encuentran
resumidas en el siguiente cuadro

Principales características de las partículas subatómicas

Parte del átomo Partícula Símbolo Masa (g) Carga
(unitaria)

Envoltura Electrón e- 9,109x10

-28
-1

-24
Núcleo Protón p+ 1,6726x10 +1
99,9% de la masa del átomo
-24
Neutrón n 1,6749x10 0

Si observamos la tabla, se verá que el protón y el neutrón tienen aproximadamente la

misma masa, pues la diferencia es tan pequeña que resulta insignificante, sin embargo,
la diferencia con la masa del electrón es muy significativa. Serian necesarios 1837
electrones para tener una masa equivalente a la masa de un solo protón o neutrón, luego
la masa de los electrones equivale a una fracción insignificante en relación a la masa de
un átomo.
 Puesto que la masa del electrón es despreciable comparada a la de los protones y
neutrones, podemos considerar que prácticamente la masa de un átomo viene dada por
la suma de sus neutrones y protones que se encuentran en su núcleo

2.2 NOTACIÓN ATÓMICA

Los átomos se identifican por el número de protones y neutrones que contienen. Su

representación atómica es:

Número atómico (Z)

El número atómico nos indica el número de protones en el núcleo de un átomo. Se
Número de masa =
simboliza
p+ n con la letra Z. A SÍMBOLO DEL ELEMENTO
X
En un átomo neutro la cantidad de protones es igual a la cantidad de electrones.
Número Atómico = p Z = Número de protones
Z

Los átomos del mismo elemento tendrán igual Z, y los de elementos diferentes, diferente
Z.

Número de masa (A)

Es la suma del número de protones y neutrones contenidos en el núcleo.

A = Protones + Neutrones

Ejemplo: El Sodio, tiene contiene 11 protones y 12 neutrones, luego: A =11+12= 23

23
11 Na

2.3 ISÓTOPOS
En la tabla periódica cada elemento aparece con el valor de su masa atómica. Pero, esta
masa atómica generalmente no tiene valores enteros sino con decimales. Lo que sucede
es que la masa atómica de un elemento es en realidad el promedio de las masas detodos
sus isótopos naturales en las proporciones en las que existen en la naturaleza.
Entonces, ¿qué son isótopos?
Todos los átomos de un elemento tienen igual número de protones (igual Z), pero no
tienen el mismo número de neutrones. Estos átomos que tienen igual número atómico
pero diferente número de neutrones se denominan isótopos.

ISÓTOPOS DEL HIDRÓGENO

ISOTOPO PROTIO DEUTERIO TRITIO
Protones 1 1 1
Neutrones - 1 2
Electrones 1 1 1
La mayor parte de elementos tiene varios isótopos. Son átomos del mismo elemento, con
una diferencia mínima en la masa, por lo tanto las propiedades físicas y químicas serán
muy semejantes.
En medicina el uso de isótopos está muy extendido.

Isótopo Aplicaciones
Es un emisor de rayos gamma; estos rayos se usan para destruir
60
Co
células cancerígenas.
14
C Se utiliza para datar muestras.
Este isótopo se usa para tratar el cáncer de tiroides. La glándula
131
I
tiroidea absorbe el yodo.
74
Ar Usado para localizar tumores cerebrales
Se usa en medicina nuclear para determinar el volumen total de
51
Cr
eritrocitos
Se inyecta en el paciente y este isótopo se concentra en los huesos, de
99
Tc
ahí que sea usado en radiodiagnóstico de huesos.

ACTIVIDAD 2.1
TRABAJO EM PAREJAS

1. Para el oxígeno completa los siguientes enunciados:

16
8 O
 El número atómico del oxígeno es …………, nos indica el número de ……………
que se encuentran en el núcleo del átomo.
 En un átomo neutro el número de protones y electrones es igual. Por lo tanto,
podemos considerar que el oxígeno tiene..............................electrones
 El número de masa nos indica la cantidad de ……………….. y …………………
que se encuentran en el núcleo .
 La cantidad de neutrones del oxígeno es …………….

2. ¿Cuál es el número de protones, neutrones y electrones de cada uno de los

siguientes átomos neutros?
40 19
a). 20 Ca b) 9F

p+ = p+ =

n = n =

e- = e- =
3. Un átomo de potasio tiene un Z= 19 y 20 neutrones y su notación atómica es:

…………………………………………………………………………………………………..

4. Expresa la notación atómica para un átomo neutro que tiene 18 neutrones y 17

electrones.

…………………………………………………………………………………………………..

5. Los átomos que tienen igual número atómico pero diferente número de neutrones se
40
denominan isótopos. La notación atómica de un isótopo del calcio 20 Ca que tiene
21 neutrones es: …………………………..

6. ¿Cuáles de los siguientes átomos son isotopos? ¿por qué?

16 20 18 25 19
8 10 8 13 8
MATERIALES DE LABORATORIO
Los constituyentes que se utilizan para fabricar los materiales del laboratorio pueden ser:
a. Vidrio borosilicato
b. Metal
c. Plástico
d. Porcelana

Los invito a visualizar el video en el siguiente enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=5v5zE84rIyc

a. Vidrio de borosilicato.
Es un tipo particular de vidrio con óxidos de silicio y boro, más conocido con los nombres comerciales de DURAN, Pyrex o Kimax.

Fue desarrollado por primera vez por el vidriero alemán Otto Schott a finales del siglo XIX y vendido bajo el nombre de “Duran” en 1893. Después,
cuando Corning Glass Works desarrolló Pyrex en 1915, éste se convirtió en un sinónimo de vidrio borosilicatado en el mundo de habla inglesa.

Además del silicio, el carbonato de sodio y el carbonato de calcio usado tradicionalmente en la fabricación de vidrio, el boro es usado en la
manufactura de este vidrio. Normalmente su composición es: 70% sílice, 10% óxido bórico, 8% óxido de sodio, 8% óxido de potasio. 1% óxido de calcio
y 2% óxido de aluminio.

Aunque es más difícil de hacer que el vidrio tradicional, es económico producirlo por su durabilidad y su resistencia calórica y química.
Encuentra un excelente uso en el equipamiento de laboratorios de química o biología, además de ser útil en la cocina, decoración, iluminación y
ventanas en algunos casos.

Características físicas

El vidrio de borosilicato tiene un coeficiente de dilatación de aproximadamente un tercio del vidrio común. Aunque esto lo hace más resistente
que otros vidrios al choque térmico, también puede rajarse o quebrarse al someterse a variaciones rápidas de temperatura.

El vidrio borosilicatado comienza a reblandecerse cerca de los 821 °C; a esta temperatura la viscosidad del vidrio Pyrex 7.740 (un tipo de vidrio
borosilicatado) es de 107,6 poise.

10
 El vidrio borosilicatado tiene una densidad de 2,23 g/cm33 inferior a la del vidrio común (2,57 g/cm3).

Desde el punto de vista óptico, los vidrios borosilicatados son vidrios crown con baja dispersión (número de Abbe alrededor de 65), e índices de
refracción relativamente bajos (1.51–1.54 en el rango visible).

c. Plástico

Los pláaticos que comúnmente se utilizan para la fabricación de materiales de laboratorio están estrechamente relacionados con su uso.

Algunos componentes como el polietileno, pueden llegar a presentar una alta resistencia a componentes químicos (a excepción de los solventes
orgánicos).

El polimetilpenteno, cuenta con una alta transparencia y ligereza, permitiendo ser utilizada para la visualización de células espectroscópicas.
Asimismo, también puede ser esterilizado con vapor, gracias a que sus componentes plastificados poseen resistencia térmica y química.

El polipropileno, por su parte, es uno de los materiales de laboratorio de plástico más resistentes a los cambios térmicos y a la manipulación de
todo tipo de ácidos. Y la poliamida, en cambio, ofrece resistencia mecánica al desgaste y a la abrasión.

Actividades

1. Realiza una investigación para averiguar cuál es la función de los siguientes materiales de laboratorio, muy utilizados en nuestra práctica. Dibújalos
en tu carpeta y colócale la función al costado.

Vaso de
precipitación Vidrio de reloj Probeta graduada Soporte universal

Matraz Erlenmeyer Gradilla porta tubos Probeta lisa Bureta

Matraz aforado Pipeta aforada Propipeta Piseta

Pipeta de doble
Crisol aforo Matraz kitasato Mechero de bunsen

11
 Tubo de ensayo Pipeta graduada Embudo Pinza de madera

Pinza de aro Pinza de nuez Escobillas de cerda Trípode

Ampolla de
Mortero Embudo Buchner Tela de asbesto decantación

2. Investiga para qué se utilizan los siguientes equipos, utensillos y aparatos de laboratorio:

Equipo Soxhlet Equipo de destilación Agitador magnético

Cono de Imhoff Balanza granataria Balanza analítica

Equipo Kjedahl Autoclave Estufas de cultivo

3. Según el video que viste y con la ayuda de la web, clasifica a los materiales del punto 1 según:

a) El material del cual están construidos.

b) Según su uso y función.

12
 SISTEMA PERIÓDICO
(E.S.O.)

La tabla periódica o sistema Alcalinos Anfígenos o

periódico de los elementos fue Calcógenos
presentada por Mendeleiev
en 1869 como una manera de Nitrogenoideo
clasificar los elementos Alcalino- Boroideos o s Gases
conocidos. Permitía establecer Térreos Halógenos
térreos nobles
relaciones entre sus Carbonoide
propiedades facilitando su os
estudio. H H
e
Li Be B C N O F Ne
Los lantánidos (14
elementos) se
considera que
están incluidos en La
la casilla del Ac Elementos de transición
Lantano.
Los actínidos (14
Configuración de la última
elementos) se considera Lantánidos capa (n es el número de la
que están incluidos en la
última capa, coincide con el
casilla del Actinio.
número del periodo):
1
 Alcalinos: ns
 El hidrógeno, el elemento más ligero, tieneActínidos
propiedades singulares, por eso a menudo no se le coloca en ninguno de los grupos.  Alcalino-térreos: ns
2

 En la tabla periódica los elementos se clasifican en filas, periodos, y columnas, grupos o familias.  Boroideos: ns p
2 1

 Todos los elementos de un grupo tienen propiedades químicas semejantes.  Carbonoideos: ns p

2 2

 Mendeleiev ordenó los elementos de menor a mayor masa atómica, aunque en dos ocasiones (Ar y K, Te y I) tuvo que invertir el orden  Nitrogenoideos: ns p
2 3

para que los elementos se situaran en el grupo que les correspondería por sus propiedades químicas. 2 4
 Anfígenos : ns p
 El número del periodo nos da el número total de capas u órbitas de los átomos. 2 5
 Halógenos: ns p
2 6
 Gases nobles: ns p
(excepto He) 13
Todos los elementos de un mismo grupo
tienen la misma estructura electrónica en su A izquierda y derecha de la línea que divide
última capa o capa de valencia, de ahí que metales y no metales se sitúan una serie de
tengan unas propiedades químicas similares. elementos (trama oscura) que tienen
Una línea quebrada separa, aproximadamente, los
Las propiedades químicas de los elementos metales (que se sitúan a la izquierda de la línea) y propiedades de ambos, son los llamados
están íntimamente ligadas a la estructura los no metales (a la derecha). semimetales o metaloides.
Los gases (trama
electrónica de su última capa.
vertical) se
concentran a la
derecha
Hdel S.P
e
L B CBN O F Ne
H
i e

L
a
Ac

Buena parte de los metales “típicos”: hierro, cobre,

zinc, plata, oro… se encuentran entre los elementos
de transición.
2 6
 Los gases nobles tienen una estructura electrónica especialmente estable que se corresponde con ocho electrones en su última capa: ns p (excepto el He que tiene
dos).
 Todos los elementos tiende a adquirir la estructura de gas noble. Para eso tratan de captar o perder electrones.
 Los elementos, como los halógenos o anfígenos, a los que les faltan solamente uno o dos electrones para adquirir la configuración de gas noble, tienen mucha tendencia
a captar electrones transformándose en iones con carga negativa. Se dice que son muy electronegativos. En general los no metales son elementos electronegativos y
tienden a captar electrones para dar iones negativos.
 Los elementos, como los alcalinos o alcalinotérreos, que están muy alejados de la configuración del gas noble siguiente, les resulta mucho más sencillo perder uno o dos
electrones y adquirir la configuración electrónica del gas noble anterior. Por tanto, mostrarán mucha tendencia a formar en iones con carga positiva. Se dice que son
muy poco electronegativos. En general los metales son poco electronegativos y tienden a perder electrones para dar iones positivos.
 Los metales tienen energías de ionización bajas (cuesta muy poco arrancarles un electrón), la razón es bastante sencilla: si tienden a ceder electrones bastará con
comunicarles muy poca energía para que los cedan.
 Los no metales, sin embargo, muestran energías de ionización elevadas: si lo que quieren es captar electrones mostrarán muy poca tendencia a cederlos. Por tanto,
habrá que comunicarles mucha energía para arrancárselos.
14
1,008 1 4,002 2
H He
Hidrógeno Helio
6,941 3 9,012 4 10,811 5 12,010 6 14,007 7 15,999 8 18,998 9 20,180 10
Li Be B C N O F Ne
Litio Berilio Boro Carbono Nitrógeno Oxígeno Flúor Neón

22,989 11 24,305 12 26,981 13 28,086 14 30,974 15 32,065 16 35,453 17 39,948 18

Na Mg Al Si P S Cl Ar
Sodio Magnesio Aluminio Silicio Fósforo Azufre Cloro Argón

30,098 19 40,078 20 44,955 21 47,867 22 50,942 23 51,996 24 54,938 25 55,845 26 58,933 27 58,693 28 63,546 29 65,409 30 69,723 31 72,64 32 74,921 33 78,96 34 79,904 35 83,798 36
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
Potasio Calcio Escandio Titanio Vanadio Cromo Manganeso Hierro Cobalto Niquel Cobre Zinc Galio Germanio Arsénico Selenio Bromo Kriptón

85,468 37 87,62 38 88,905 39 91,224 40 92,906 41 95,94 42 (98) 43 101,07 44 102,91 45 106,42 46 107,87 47 112,41 48 114,82 49 118,71 50 121,76 51 127,60 52 126,90 53 131,29 54
Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
Rubidio Estroncio Itrio Zirconio Niobio Molibdeno Tecnecio Rutenio Rodio Paladio Plata Cadmio Indio Estaño Antimonio Teluro Yodo Xenón

132,91 55 137,33 56 138,91 57 178,49 72 180,95 73 183,84 74 186,21 75 190,23 76 192,22 77 195,08 78 196,97 79 200,59 80 204,38 81 207,2 82 208,98 83 (209) 84 (210) 85 (222) 86
Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
Cesio Bario Lantano Hafmio Tántalo Wolframio Renio Osmio Iridio Platino Oro Mercurio Talio Plomo Bismuto Polonio Astato Radón

(223) 87 (226) 88 (227) 89 (261) 104 (262) 105 (266) 106 (264) 107 (227) 108 (268) 109 (271) 110 (272) 111
Fr Ra Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg
Francio Radio Actinio Rutherfodio Dubnio Seaborgio Bohrio Hassio Meitnerio Darmstadtio Roentgenio

140,12 58 140,91 59 144,24 60 (145) 61 150,36 62 151,96 63 157,25 64 158,93 65 162,50 66 164,93 57 167,26 68 168,93 69 173,04 70 174,97 71
Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
Cerio Praseodimio Neodimio Prometio Samario Europio Gadolinio Terbio Disprosio Holmio Erbio Tulio Yterbio Lutecio

232,04 90 231,04 91 238,03 92 (237) 93 (244) 94 (243) 95 (247) 96 (247) 97 (251) 98 (252) 99 (257) 100 (258) 101 (259) 102 (262) 103
Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
Torio Protactinio Uranio Neptunio Plutonio Americio Curio Berkelio Californio Einstenio Fermio Mendelevio Nobelio Laurencio

15
 Nombres y símbolos de los elementos
que hay que conocer

H: Hidrógeno

Anfígenos o
Alcalinos Alacalino-térreos Metales de transición Boroideos Carbonoideos Nitrogenoideos Halógenos Gases nobles
Calcógenos

Li Litio Be Berilio Cr Cromo B Boro C Carbono N Nitrógeno O Oxígeno F Flúor He Helio

Na Sodio Mg Magnesio W Wolframio Al Aluminio Si Silicio P Fósforo S Azufre Cl Cloro Ne Neón

K Potasio Ca Calcio Mn Manganeso Ga Galio Ge Germanio As Arsénico Se Selenio Br Bromo Ar Argón

Rb Rubidio Sr Estroncio Fe Hierro Sn Estaño Sb Antimonio Te Teluro I Iodo Kr Kriptón

Ba Bario Co Cobalto Pb Plomo Xe Xenón

Ra Radio Ni Níquel Rn Radón

Pt Platino

Cu Cobre

Ag Plata

Au Oro

Zinc
Zn
Cinc

Hg Mercurio

16
 Elementos y aplicaciones
(Ampliación)

H: Hidrógeno

Grupo Símbolo Nombre Notas

Li Litio Baterías para coches, móviles u ordenadores.

Na Sodio Nombre latino: Natrium. Aleaciones. Lámparas.

Alcalinos

K Potasio Nombre latino: Kalium. Células fotoeléctricas.

Rb Rubidio Fabricación del vidrio y cerámica.

137
Cs Cesio Cs, usado en radiopterapia.

Fr Francio Radiactivo. Vida corta (21 min).

Be Berilio Moderador en reactores nucleares.

Mg Magnesio Metalurgia, catalizadores.

Alcalino-térreos

Ca Calcio Metalurgia.

Sr Estroncio Pirotecnia (color rojo).

Ba Bario Pinturas, colorantes (color blanco).

Ra Radio Radiactivo. Radioterapia, pinturas fluorescentes.

B Boro Metalurgia. Elevada resistencia a altas temperaturas.

Boroideos o térreos

Al Aluminio Múltiples aplicaciones como metal.

Ga Galio Semiconductor. Uso en electrónica.

In Indio Semiconductor. Uso en electrónica

Tl Talio Uso en electrónica.

C Carbono Múltiples usos. Nanotubos.

Carbonoideos

Si Silicio Chips, células fotovoltaicas.

Ge Germanio Semiconductor. Uso en electrónica.

Sn Estaño Nombre latino: Estannum. Múltiples aplicaciones como metal.

Pb Plomo Nombre latino: Plumbum. Múltiples aplicaciones como metal.

0
N Nitrógeno Gas inerte. Obtención bajas temperaturas (-200 C).
Nitrogenoideos

P Fósforo Nombre latino: Phosphorum. Fertilizantes. Fósforos.

As Arsénico Fabricación de láseres. Medicina. Pirotecnia.

Sb Antimonio Nombre latino: Stibium. Semiconductor. Electrónica.

Bi Bismuto Aleaciones. Productos farmaceúticos.

Grupo Símbolo Nombre Notas

O Oxígeno Imprescindible para la vida.

Anfígen

calcóge
os o

nos

S Azufre Nombre latino: Sulfur. Múltiples usos industriales.

 Se Selenio Fotocopiadoras, pigmentos.

Te Teluro Metalurgia.

Po Polonio Producción de neutrones.

F Flúor Compuestos refrigerantes. Reforzador esmalte dental .

Cl Cloro Amplias aplicaciones industriales.

Halógenos

Br Bromo Desinfectante. Aplicaciones industriales.

I Iodo Desinfectante.

At Astato Muy escaso. Inestable (8 h)

0
He Helio Gas inerte. Obtención temperaturas ultrabajas (- 260 C)

Ne Neón Tubos anuncios (color rosa)

Gases nobles

Ar Argón Tubos anuncios (color azul y verde)

Kr Kriptón Llenado lámparas fluorescentes (mezcla con gases nobles)

Xe Xenón Llenado de lámparas de destello para fotografía

Rn Radón Radiactivo. Muy inerte.

Ag Plata Nombre latino: Argentum. Joyería. Múltiples aplicaciones..

Zn Zinc Múltiples aplicaciones como metal.

Cu Cobre Nombre latino: Cuprum. Conductores eléctricos.

Au Oro Nombre latino: Aurum. Joyería. Múltiples aplicaciones.

Fe Hierro Nombre latino: Ferrum. Múltiples aplicaciones como metal.

Elementos de transición

Co Cobalto Aleaciones. Duro y resistente a la corrosión.

Ni Niquel Múltiples aplicaciones como metal.

Pt Platino Joyería. Catalizadores.

Hg Mercurio Nombre latino: Hidrargyrium. Lámparas, explosivos.

Cr Cromo Múltiples aplicaciones como metal.

W Wolframio Aleaciones. Múltiples aplicaciones como metal.

La Lantano Aleaciones. Vidrios especiales.

Ac Actinio Radiactivo. Investigación. Fuente de neutrones.

CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

La Materia se clasifica de acuerdo a su composición en sustancia pura y mezcla.

A. Sustancia Pura

Elemento
Son sustancias que no pueden descomponerse en sustancias más simples.

Un elemento es una sustancia formada por un solo tipo de átomos

Átomos de helio Átomos de Moléculas de Moléculas de Moléculas de

(He) cobre (Cu) oxígeno (O2) ozono (O3) cloro (Cl2)

Cada elemento contiene un tipo único de átomos. Los elementos pueden consistir
en átomos individuales, como el helio y el cobre o en moléculas como en el
oxígeno, ozonoy el cloro.

También existen ciertos elementos en la que átomos iguales se encuentran juntos

formando redes cristalinas, por ejemplo el carbono y sus formas alotrópicas:
grafito, diamante y fullereno

Grafito Diamante Fullereno, C60

Se conoce más de 109 elementos, se representan por una abreviatura denominada

Símbolo

Químico.

Compuesto

Los compuestos son sustancias formadas por átomos de dos o más elementos
diferentes, unidos químicamente (enlace iónico ó covalente) y en proporciones
definidas.

Estos compuestos están formando moléculas o redes cristalinas

 Moléculas de Agua H2O
Red cristalina de Cloruro de sodio NaCl

Se representan mediante las fórmulas químicas que nos indican su composición

definida. Ejemplo: H2O, NaCl.
Para separar los elementos que forman parte de un compuesto se debe usar
mediosquímicos

B. Mezclas

En el mundo natural, la materia usualmente se encuentra en forma de mezclas.

Una mezcla está formada por dos o más sustancias (elementos y/o compuestos)
en proporciones variables o no definidas y sus propiedades que van a depender de
su composición.
En una mezcla los componentes no pierden su identidad ni características y
pueden ser separados por medios físicos (destilación, filtración, tamizado, etc).

Mezcla homogénea
Es cuando la mezcla es uniforme en todas sus partes (se
forma una sola fase), esto es los componentes no se pueden
diferenciar Ejemplo: aire, sal disuelta en agua, etc.

Mezcla heterogénea.
Es cuando sus componentes se pueden diferenciar
fácilmente (seforma más de una fase). Ejemplo arena del
mar.

ESTADOS DE LA MATERIA

La materia a temperatura ambiente puede existir en tres estados físicos definidos:

sólido, líquido y gaseoso.
De acuerdo a la Teoría Cinética Molecular, la materia está formada por partículas
(átomos, moléculas o iones) que están en continuo movimiento. La energía
asociada a este movimiento (energía cinética) aumenta conforme lo hace la
temperatura.
Por otro lado estas partículas interaccionan entre sí debido a fuerzas de atracción
entre las moléculas.
La diferencia fundamental entre los tres estados de la materia es la distancia entre
estas partículas microscópicas. Esta distancia depende de la relación entre la
energía cinéticay las fuerzas de atracción intermoleculares.
Estado sólido.- En este estado la energía cinética es menor
que las fuerzas de atracción entre las partículas. La distancia
entre las partículas prácticamente no existe. Por lo tanto, la
materia en este estado tiene volumen definido, forma definida
y son prácticamente incompresibles.
Estado líquido.- En este estado la energía cinética es mas o
menos igual que las fuerzas de atracción entre las partículas. La
distancia entre las partículas es pequeña. Por lo tanto la materia
en este estado tiene volumen definido mas no forma definida y
son prácticamente incompresibles.
Estado gaseoso.- En este estado las partículas poseen mayor
energía cinética que las fuerzas de atracción. Las partículas se
mueven libremente y los espacios entre las partículas son muy
grandes. Por lo tanto la materia en este estado no tiene volumen
ni forma definida. El volumen depende de la temperatura y la
presión a la cual está sometido el gas. Se puede comprimir el
volumen del gas.

Aparte de estos tres estados definidos, existen otros como:

El estado plasmático: Estado parecido al gas formado por electrones, cationes y

neutrones se obtiene a temperaturas elevadas (2 000 °C). El elemento es neutro y
buen conductor de la corriente eléctrica. Ejemplo: El sol, volcanes, tubos
fluorescentes las luces de neón, etc.

Condensado de Bose-Einstein: Corresponde a la materia enfriada casi hasta el

cero absoluto 0,000 000 001 K . Toda la materia ocupa un solo lugar. Se emplean
en el láser atómico para construcciones Nano tecnológicas y Relojes atómicos

Sólido Líquido Gas Plasma Condensado Bose-

Einstein

ACTIVIDAD 1.1
TRABAJO EN
PAREJAS

1. Las figuras muestran representaciones microscópicas de diferentes tipos de materia:

Figura 1 Figura 2 Figura 3 Figura 4 Figura 5

Relacione las figuras anteriores con las siguientes sustancias:

a) Neón - elemento Figura 3
b) Oxígeno - …………. Figura………
c) Helio + oxígeno - ………… Figura………
d) Hierro7s) + CO (g) - ………… Figura………
e) Vapor de agua + HF - ………… Figura………
 2. Clasifica como elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla
heterogénea.Sustenta tu respuesta.

Sustancia pura Mezcla

Sustancia Clasificación - Elemento -Compuesto ¿De qué está
¿Cuál es su símbolo? ¿Cuál es su fórmula? formado?
Agua
Compuesto
H2O
Mercurio
Tableta de
aspirina
Agua potable
Aire
Gaseosa

Hidróxido de sodio

3. Clasifica los siguientes materiales de acuerdo a sus estados físicos.

Oxigeno – vapor de agua – cera de vela – etanol de 90°– sal – dióxido de
carbono-mercurio – azúcar – alcohol – vinagre
Sólido Líquido Gaseoso

4. Los sólidos poseen .

a) partículas con gran energía cinética.
b) elevada fuerza de atracción entre sus partículas.
c) volumen no definido.

5. ¿En qué estado de la materia las partículas están en contacto y fluyen unas
sobreotras? ………………………………………………………..

CONSOLIDA TUS CONOCIMIENTOS

Habilidad: Clasifica la materia.

1. Forma enunciados verdaderos usando la cantidad de casilleros indicados.

1 2 3 4 5 6
Elemento Compuesto mezcla Homogénea Proporciones Heterogénea

7 8 9 10 11 12
Unidos una sola fase Dos ó mas Medios Átomos Átomos
químicamente sustancias físicos diferentes iguales

a) Dos casilleros
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
b) Tres casilleros
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………..

2. Contesta las siguientes preguntas:

a) ¿Qué es un elemento químico? ¿Cómo se representan los elementos químicos?.
¿Cuántos elementos químicos existen en nuestro planeta?
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………..

b) ¿Cuáles son los diez elementos químicos más importantes en los seres
vivos? ¿Por qué otro nombre los conocemos en su conjunto?. Escribe sus
nombres y sus símbolos.
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………..
c) ¿En qué se diferencia una sustancia pura compuesto de una mezcla?
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………….

d) Explica la diferencia entre una mezcla de carbono y oxígeno y un

compuesto decarbono y oxígeno.
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
e) Clasifica las siguientes materias como mezclas o sustancias puras; aquellas
que sean sustancias puras señala si se trata de compuesto o elemento. Si por
el contrario es una mezcla distingue si es heterogénea u homogénea: aire,
hielo, oro, café, azúcar, sal común, azufre, alcohol, plata, orina, oxígeno,
sangre, agua, gasolina.
Sustancia pura-Elemento:…………………………………………………………………
Sustancia pura-Compuesto……………………………………………………………….
Mezcla-Homogénea:……………………………………………………………………….
Mezcla - Heterogénea:……………………………………………………………………..

Completa el texto siguiente:

Al calentar un sólido se transforma en líquido; este cambio de estado se denomina
……………………….. El punto de fusión es la temperatura a la que ocurre
dichoproceso.
f) Coloca en la tabla las características donde correspondan:
Expansibilidad - Volumen variable - partículas próximas con movimiento libre-
Forma constante – Viscosidad- Forma variable Forma variable -Volumen
constante - Dureza- Volumen variable - partículas ordenadas en posiciones
fijas-partículas distantes con movimiento libre - Volumen constante

Solido Liquido Gas

  
  
  
  

Conceptos Claves

• La sustancia pura formada por átomos iguales se denomina.................................. y la

CAMBIOS DE LA MATERIA
La materia es infinita en el espacio y en el tiempo, no puede ser creada ni
destruida solo transformada. Estas transformaciones pueden ser de dos tipos:
cambio físico y cambioquímico.
Cambio Físico
Un cambio físico no produce variación en la identidad de la sustancia. Son
transformaciones transitorias, es decir, es un cambio de estado ó de forma. Por
ejemplo: evaporación del agua, producción de monedas de plata, disolución de sal
en agua
H2O(l) + calor  H2O(g)

Los cambios de la materia de un estado a otro se conocen como cambios de

fase y están asociados a cambios de energía en el sistema. En la fusión,
evaporización y sublimación se requiere absorción de energía para alterar las
fuerzas de atracción entre las moléculas. En tanto, los procesos de deposición,
condensación y solidificación estarán acompañados de una pérdida de energía por
parte del sistema. La energía de vaporización, de fusión y volatilización tienen la
misma magnitud pero de signo contrario que la energía de condensación,
solidificación y sublimación, respectivamente.
El paso de un estado de agregación a otro recibe las siguientes denominaciones:

CAMBIOS DE ESTADO DE LA

MATERIA

A nivel molecular el incremento de temperatura da lugar a un aumento en la

amplitud de las vibraciones de las moléculas alrededor de sus posiciones de
equilibrio. Cuando la energía transmitida es muy grande la amplitud de las
vibraciones supera las fuerzas de atracción entre las moléculas se produce la
fusión. Como no todas las fuerzas moleculares cambian sus características
simultáneamente la fusión no es un proceso masivo instantáneo sino gradual y
mientras se completa la transición de toda la muestra en estudio la temperatura se
mantiene constante.
En la figura siguiente se muestra la curva de calentamiento para la transformación
de 1mol de agua de –25 a 125°C (desde una temperatura inferior a su punto de
fusión hasta una temperatura superior a su punto de ebullición) a presión
constante de 1 atm.
CAMBIO DE ESTADO DEL AGUA ( a 1 Atm de presión)

El punto de fusión de una sustancia es idéntico a su punto de solidificación, los dos

difieren sólo en la dirección en que se produce el cambio de fase; en otras
palabras el punto de solidificación es una propiedad de los sólidos mientras que el
punto de solidificación es una propiedad de los sólidos. Lo mismo sucede en los
demás cambiosde estado.
Cambio Químico.
Un cambio químico produce una variación en la identidad de la sustancia. Son
transformaciones permanentes y generalmente no son reversibles.
Este cambio implica un cambio de estructura química, es decir el compuesto se
transforma totalmente en otro u otros compuestos totalmente diferentes. Por
ejemplo: la electrolisis del agua (el agua se descompone en hidrógeno y oxígeno)

2 H2O(l) + calor  2 H2 (g) + O2 (g)

+ calor  +

PROPIEDADES DE LA MATERIA

Para diferenciar la gran cantidad de materia que existe a nuestro alrededor se

debe considerar sus propiedades. Las propiedades son aquellas características de
la materia que se pueden observar y medir permitiéndonos distinguir a una
sustancia de otra.
Estas propiedades se clasifican desde diferentes puntos de vista:
1. Desde el punto de vista cualitativo se clasifican en propiedades generales y
particulares:
Propiedades generales.- Son aquellas propiedades que posee toda materia
independientemente de su tamaño o estado físico, tales como masa, peso, inercia,
volumen, impenetrabilidad, divisibilidad, etc.
Masa: cantidad de materia que posee.
Peso: fuerza con que la gravedad actúa sobre este.
Volumen: cantidad de espacio que ocupa un cuerpo.
Impenetrabilidad: 2 cuerpos no pueden ocupar el mismo lugar al mismo tiempo.
Divisibilidad: puede ser dividida en fracciones más pequeñas.
Propiedades particulares.- Son propiedades que solo ciertos tipos de materia poseen:
Dureza: mide la resistencia a ser rayada.
Porosidad: presencia de espacios vacíos entre las partículas que los forman.
Maleabilidad: capacidad para poder transformarse en láminas.
Ductilidad: capacidad para poder transformarse en hilos.
Conductividad eléctrica: capacidad para conducir la
electricidad.Conductividad térmica: capacidad para conducir
el calor.
Solubilidad: capacidad de disolverse en un solvente.
Combustibilidad: capacidad para arder en presencia de oxígeno
Corrosión: capacidad de un elemento para oxidarse (aumento de
EO)Volatilidad: facilidad para pasar al estado gaseoso.
Tensión superficial: atracción neta hacia adentro.
Capilaridad: es la capacidad de ascender o descender por tubos de pequeño diámetro.
Viscosidad: resistencia a fluir. a mayor viscosidad más lento es el flujo.
Fragilidad: es la facilidad para quebrarse o romperse sin deformación notable
alguna. Comprensibilidad: es la propiedad que poseen los cuerpos de reducirse
 a menorvolumen, por efecto de luna fuerza.
Expansibilidad: la propiedad que tiene algún cuerpo de poder ocupar mayor espacio.

2. Desde el punto de vista del tipo de cambio que se produce en la materia al

realizar la medición se clasifican en propiedades físicas y químicas
Propiedad Química.- Es aquella que para observarlas y medirlas debe alterar su
composición y estructura interna transformándose en una nueva sustancia. La
reactividad que tiene una sustancia frente a otra, el poder oxidante o reductor, la
combustibilidad, el poder corrosivo y la inflamabilidad son propiedades químicas.
Ejemplo:
Combustión del metano

Propiedad física.-
Es aquella que se puede medir y observar sin que se modifique la composición ni
estructura interna o molecular de la materia, tales como: estado físico, forma,
color, masa, dureza, maleabilidad, densidad, punto de ebullición, conductividad
eléctrica, etc.

Propiedades de la materia: DENSIDAD

La densidad de una sustancia se define como la cantidad de masa que posee por
unidad de volumen.

Densidad = masa (m)

Volumen (v)

La densidad es una propiedad intensiva y no depende de la cantidad de masa

presente, para un material dado la relación de masa a volumen siempre es la misma;
es decir, el volumen aumenta conforme aumenta la masa. Usualmente la densidad se
expresa en g/Ml (gramos por mililitro), g/L (gramos por litro), g/cc (gramos por
centímetro cúbico) pero también puede expresarse como Kg/m3 (Kilogramos por metro
cúbico).

Veamos los siguientes videos para ampliar:

https://www.youtube.com/watch?v=zB4MNjF1-TE

https://www.youtube.com/watch?v=j7zODLFkGkA

Entonces vimos que por ejemplo, si tenemos 10 gramos o 200 gramos de agua el valor
de la densidad será el mismo ya que al aumentar la masa también aumentara el
volumen y al hacer la división entre masa y volumen obtendremos el mismo valor de
densidad.

La densidad también es un nexo muy importante para transformar masa a volumen o

viceversa, es decir calcular bien el equivalente de una a la otra. Por ejemplo en el caso
de los líquidos a veces nos preguntan que saquemos cierta masa del mismo como si
necesitamos 30 gramos de ácido sulfúrico. La densidad es de 1,84 gr/cm3. Con la
masa y la densidad calculamos fácilmente el equivalente de su volumen. Despejamos
el volumen de la formula antes mostrada y nos queda:

Volumen = masa / ρ

V = 30 grs / 1.84 grs/cm3 = 16,3 cm3

De esta manera medimos este volumen con una pipeta adecuada y tendremos en este
volumen la masa que nos habían pedido al inicio. De la misma manera si nos pedirían
un cierto volumen de un sólido lo podríamos calcular con la densidad. La masa sería
igual al producto de la densidad y el volumen de dato y así pesamos al sólido, ya que
es más fácil en los sólidos medirlos por pesada y a los líquidos medirlos en volumen
como en el ejemplo anterior.

EJEMPLOS

1. Densidad de una sustancia a partir de su masa y volumen: calcular la densidad del

oro sabiendo que 50 g de esta sustancia ocupan 2.59 mL de volumen

d = masa = 50 g = 19.33 g/mL

volumen 2.59 mL

2. Cálculo de la masa de un líquido contenido en un volumen dado: la densidad del

etanol es 0.798 g/mL. Calcular la masa de 17.4 mL del líquido.

M = d x v 0.798 g/mL x 17.4 mL = 13.9 g

3. Cálculo del volumen de una solución: la densidad de un alcohol es 0.8 g/cm3.

Calcular el volumen de 1600 g de alcohol

V = m/d V = 1600 g /0.8 g/cm3 = 2000 cm3 o 2000 mL

4. Cálculo de densidad para sólidos: un bloque de hierro tiene 5.0 cm de largo, 3.0
cm de alto y 4.0 cm de ancho y pesa 474 g ¿Cuál es la densidad del hierro?

Primero se calcula el volumen del bloque Volumen = largo x ancho x altura V= 5.0 cm x
4.0 cm x 3.0 cm = 60 cm

Luego despejando de la ecuación:

d = m/v 474 g / 60 cm3 = 7.9 g/cm3

 PROBLEMAS PARA RESOLVER:

1. Calcula la densidad de un cuerpo que tiene de volumen 2 cm3 y una masa de 25g.

2. Calcula el volumen de un cuerpo que tiene una densidad 2 kg/m3 y una masa de
50 kg.

3. Calcula la masa de un cuerpo que tiene 2 m3 de volumen y una densidad de 13

kg/m3.

4. Calcula la densidad de un cuerpo que tiene de masa 12 g y un volumen de 3 cm3.

5. Calcula el volumen de un cuerpo que tiene una masa de 300 g y una densidad de 3
g/cm3.

6. Si la densidad del agua es 1 gramo por centímetro cúbico, ¿qué volumen tendrá
una masa de 3 kilogramos?

ACTIVIDAD
TRABAJO EN
PAREJAS

1. Indique si los siguientes procesos corresponden a un cambio físico o cambio

químico:
a) Disolver una tableta efervescente en agua. ……………….
b) Determinar el volumen de un líquido. ……………….
c) Encender la cocina a gas propano. ……………….
d) Evaporar acetona. ……………….
e) Congelar agua. ……………….
f) Agregar azúcar a una bebida. ……………….
g) Filtrar un sólido presente en un líquido. ……………….
h) Flexión de una barra de acero. ……………….
i) Dilatar un alambre por acción del calor. ……………….

2. Completa los siguientes enunciados:

a) El paso de solido a gas por un calentamiento es un fenómeno físico denominado
……………………………………….

b) Cuando se produce la lluvia está ocurriendo una …………….……….

c) La tenacidad, plasticidad, dureza son propiedades… ...........................de la materia.

3. Relacionar:
A Propiedades generales Pueden convertirse en hilos.

B Masa
C Propiedad de los líquidosD Propiedad física
E Ductilidad No se altera la estructura o composiciónde
la sustancia.
Viscosidad, tensión superficial,

Impenetrabilidad, volumen y divisibilidad.

Magnitud que cuantifica la cantidad de

materia de un cuerpo.
4. Indique si se trata de una propiedad física o una propiedad química:

a) El punto de ebullición del agua ……………….

b) El brillo de la plata ……………….
c) La combustión del propano ……………….
a) El punto de fusión del oro es 1 064 °C. ……………….
b) Reactividad del hidrogeno con el oxigeno. ……………….
5. ¿Cuál de las siguientes alternativas no es una propiedad física del agua?

a) Hierve a 100 oC a 1 atm de presión.

b) Se congela a 0 oC a 1 atm de presión.
c) Es incolora.
d) Reacciona violentamente con el metal potasio y forma hidróxido de potasio e
hidrógeno gaseoso.
e) Puede encontrarse en estado sólido, líquido o gaseoso.

6. Marque la alternativa correcta, respecto al mercurio (Hg), teniendo en cuenta los

siguientes datos:

Temperatura de fusión del Hg Temperatura de ebullición del

Hg
-39 ºC 357 º C

a) Es sólido a 10 ºC
b) Es gas a 300 ºC
c) Es líquido a -45 ºC
d) Es sólido a 37 ºC
e) Es líquido a 250 ºC

7. Señale las propiedades físicas y químicas mencionadas en la siguiente lectura:

“El níquel metálico es fuerte y duro. Cuando está finamente dividido, es de color
negro. La densidad del níquel es 8,90 veces la del agua a 20ºC; se funde a
12651ºF y hierve a 2840ºC. Resiste la corrosión alcalina y no se inflama en trozos
grandes, pero los alambres muy finos pueden incendiarse. Está por encima del
hidrógeno en la serie electroquímica; se disuelve con lentitud en ácidos diluidos
liberando hidrógeno. En forma metálica es un agente reductor fuerte.
En pequeñas cantidades el níquel es esencial, pero cuando es tomado en muy
altas cantidades este puede ser peligroso para la salud humana. La toma de altas
cantidades de níquel eleva las probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón,
nariz, laringe y próstata.”

Propiedades físicas Propiedades químicas

– Dureza – Inflamabilidad
 CONSOLIDA TUS CONOCIMIENTOS 1.2

Habilidad: Identifica y define propiedades físicas y químicas

8. En nuestro mundo el cambio es constante, la madera puede arder, el agua puede
evaporarse, las estructuras de fierro se oxidan, las plantas y los seres humanos
muertos se pudren, los clavos se deforman al golpearlos, etc. Clasifique los cambios
mencionados como químico (CQ) o cambio físico (CF). Justifica tu respuesta.
Cambio Clasificación

9. ¿Qué se requiere para que se produzca un cambio de estado?

…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………….

10. Indica el estado físico de: Datos:

Alcohol etílico a -115°C
Cloruro de sodio a 803°C:
Aluminio a 642°C:

Sustancia Punto de
fusión
Alcohol etílico -117°C
Cloruro de sodio 801°C
Aluminio 660°C
11. ¿Complete el siguiente cuadro:
Propiedad Física Química General Particular
Porosidad x x
Sublimable
Poder Oxidante
Densidad
Inflamabilidad
Viscosidad
Masa
Divisibilidad

12. Completa el siguiente crucigrama.

VERTICALES
1 Relaciona la masa y el volumen de una sustancia.
2 La teoría que explica los cambios de estado. Se basa en suponer que la materia
está formada por partículas pequeñas en movimiento.
4 Es la vaporización que afecta a toda la masa de un líquido.
5 Es la relación entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.
8 Unidad de medida de la temperatura en el Sistema Internacional.
9 Es el cambio de estado de gas a líquido.
10 Es el espacio que ocupa un cuerpo material.
12 Ordenación regular de las partículas que forman un cuerpo en el estado sólido,
formando figuras geométricas.
13 Es la unidad de medida de la capacidad.
17 La cantidad de materia que tiene un cuerpo
13
HORIZONTALES

3 Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio

4 Propiedad de un gas
6 Unidad de medida de la masa en el Sistema Internacional
7 Es el volumen máximo que pueden contener ciertos recipientes
11 Es el paso del estado líquido al gaseoso.
14 El paso del estado sólido al líquido
15 Las propiedades que no dependen del tamaño y que permiten diferenciar un
cuerpo material de otro
16 El paso de sólido a gas o viceversa.
18 El paso de líquido a sólido.
19 Todo aquello que se puede medir

14
 LOS PLÁSTICOS

1.1. INTRODUCCIÓN

A nuestro alrededor existen una infinidad de productos fabricados con

plástico en parte o en su totalidad.

En general, un plástico es una material flexible, resistente, poco pesado y

aislante de la electricidad y del calor. Se emplea mucho en la industria porque es
fácil de fabricar y moldear, es económico, ligero y admite pigmentos de gran
variedad de colores. Además, puede combinarse con otros materiales y mejorar
así sus propiedades.

1.2. ORIGEN Y OBTENCIÓN DEL PLÁSTICO

Un plástico es un material que está formado por moléculas de gran longitud

(macromoléculas) que se enredan formando una madeja.
Aunque existen plásticos naturales, como la celulosa y el caucho, la gran
mayoría de los plásticos son materiales sintéticos. Se obtienen de materias primas
como el petróleo, el carbón o el gas natural. Aunque la inmensa mayoría se
obtienen básicamente del petróleo.

Existen muchos métodos industriales y complicados de fabricación de

plástico. El material plástico obtenido puede tener forma de bolitas, gránulos o
polvos que después se procesan y moldean para convertirlas en láminas, tubos o
piezas definitivas del objeto.

15
 1.3. PROPIEDADES DE LOS PLÁSTICOS

Es difícil generalizar sobre las propiedades de los plásticos debido a la gran

variedad de estos que existe. Por ellos estudiaremos las más significativas,
aquellas que todos ellos comparten:
 Conductividad eléctrica nula. Los plásticos conducen mal la electricidad,
por eso se emplean como aislantes eléctricos; lo vemos, por ejemplo, en el
recubrimiento de los cables.
 Conductividad térmica baja. Los plásticos suelen transmitir el calor muy
lentamente, por eso suelen usarse como aislantes térmicos; por ejemplo, en
los mangos de las baterías de cocina.
 Resistencia mecánica. Para lo ligeros que son, los plásticos resultan muy
resistentes. Esto explica por qué se usan junto a las aleaciones metálicas
para construir aviones y por qué casi todos los juguetes están hecho de algún
tipo de plástico.
 Combustibilidad. La mayoría de los plásticos arde con facilidad, ya que sus
moléculas se componen de carbono e hidrógeno. El color de la llama y el olor
del humo que desprenden suele ser característico de cada tipo de plástico
 Además podríamos destacar lo económicos que son, salvo excepciones, lo
sencillo de sus técnicas de fabricación y la facilidad que tienen para
combinarse con otros materiales, con lo que es posible crear materiales
compuestos con mejores propiedades, como el poliéster reforzado con fibra
de vidrio.

1.4. TIPOS DE PLÁSTICOS. APLICACIONES.

1.4.1. TERMOPLÁSTICOS

Los plásticos termoplásticos tienen las siguientes propiedades:

 Se deforman con el calor.
 Solidifican al enfriarse.
 Pueden ser procesados varias veces sin perder sus propiedades. Es
decir, son reciclables.

La temperatura máxima a la que pueden estar expuestos no supera los 150 ºC,
salvo el teflón, que se utiliza como recubrimiento en ollas y sartenes.

NOMBRE PROPIEDADES APLICACIONES

Presenta un amplio rango de Tuberías, suelas de zapatos,
PVC
dureza. guantes, trajes impermeables,
(cloruro de polivinilo)
Impermeable. mangueras
Poliestireno Transparente Filmes transparentes para
(PS) Duro Pigmentable (que se puede embalajes y envoltorios de
colorear con un pigmento) productos alimenticios
Expandido Esponjoso y blando Embalaje, envasado, aislamiento

16
 térmico y acústico.
Alta Rígido y resistente. Utensilios domésticos (cubos,
Polietileno densidad Transparente recipientes, botellas,…) y juguetes
(PE) Baja Blando y ligero.
Bolsas, sacos, vasos y platos.
densidad Transparente.
Faros y pilotos de coches,
Metacrilato (plexiglás) Transparente ventanas, carteles luminosos,
relojes.
Utensilios de cocina, como las
Deslizante
Teflón (fluorocarbono) sartenes y superficies de
Antiadherente
encimeras
Transparente (con o sin color).
Embalaje, envasado y
Celofán Flexible y resistente.
empaquetado.
Brillante y adherente.
Translúcido, brillante, de
cualquier color. Tejidos, cepillos de dientes,
Nailon (PA o poliamida)
Resistente, flexible e cuerdas de raquetas.
impermeable.

1.4.2. TERMOESTABLES

Los plásticos termoestables sufren un proceso denominado curado cuando

se les da la forma aplicando presión y calor. Durante este proceso, las cadenas de
polímeros se entrecruzan, dando un plástico rígido y más resistente a las
temperaturas que los termoplásticos, pero más frágiles al mismo tiempo. No
pueden reciclarse mediante calor.

NOMBRE PROPIEDADES APLICACIONES

Espuma para colchones y asientos,
Esponjoso y flexible. esponjas, aislamientos térmicos y
Poliuretano
Blando y macizo. acústicos, juntas, correas para
(PUR)
Elástico y adherente. transmisión de movimientos, ruedas de
fricción, pegamentos y barnices.
Con fibras, resistentes al
Mangos u asas de utensilios de cocina,
Resinas choque.
ruedas dentadas, carcasas de
fenólicas Con amianto, resistente
electrodomésticos, aspiradores,
(PH): térmico.
aparatos de teléfono, enchufes,
baquelitas Color negro o muy oscuro.
interruptores, ceniceros.
Aislantes eléctricos.
Ligero.
Accesorios eléctricos, aislamiento
Resistente y de
térmico y acústico, superficies de
Melamina considerable dureza.
encimeras de cocina, vajillas,
No tiene olor ni sabor.
recipientes para alimentos.
Aislante térmico.

17
1.4.3. ELASTÓMEROS

La macromoléculas de los plásticos elastómeros forman una red que puede

contraerse y estirarse cuando estos materiales son comprimidos o estirados, por lo
que este tipo de plásticos son muy elásticos.

No soportan bien el calor y se degradan a temperaturas medias, lo que hace

que el reciclado por calor no sea posible.

TIPOS OBTENCION PROPIEDADES APLICACIONES

Caucho Resistente. Aislamiento térmico y
Látex
natural Inerte. eléctrico
Neumáticos, volantes,
parachoques, pavimentos,
Caucho Derivados del Resistente a agentes
tuberías, mangueras,
sintético petróleo químicos.
esponjas de baño, guantes
y colchones.
Mejora las propiedades
Caucho del caucho sintético: es
Neopreno Trajes de inmersión.
sintético más duro y resistente.
Impermeable.

1.5. EL PROCESADO DEL MATERIAL PLÁSTICO. FABRICACIÓN DE

OBJETOS.

A partir de diversas formas como gránulos, láminas o bolitas de material

plástico se siguen distintas técnicas para fabricar un objeto.

Todas las técnicas tienen en común que es necesario calentar el plástico e

introducirlo en un molde. La diferencia de cada una de las técnicas de procesado
está en la manera de dar forma el polímero.

18
 Vamos a ver las siguientes técnicas de conformación de plásticos:

 Moldeado por  Moldeado por  Espumación

inyección compresión  Moldeado al vacío
 Extrusión  Hilado
 Moldeado por soplado  Laminado

MOLDEADO POR INYECCIÓN

Vamos a seguir el proceso de fabricación observando la ilustración.

Como vemos, consiste en inyectar el material termoplástico que se ha fundido

anteriormente en un molde; cuando el material se enfría y solidifica, se abre el
molde y se extrae la pieza.
Con este procedimiento se fabrican utensilios domésticos (cubos, recipientes,
platos…), carcasas de objetos, juguetes…

EXTRUSIÓN

Una manga pastelera para decorar las tartas es una máquina sencilla de
extrusión. Según sea la boquilla de la manga, la nata tendrá una forma y un grosor
determinado. En la industria para fabricar un bolígrafo, por ejemplo, necesitamos
dos tubos: uno hexagonal para la carcasa y otro redondo para la tinta.

19
MOLDEADO POR SOPLADO
Por el método de extrusión, obtenemos material en forma de tubo dentro de
un molde que se cierra cuando el tubo tenga el tamaño deseado; luego se introduce
aire a presión, haciendo que ese tubo de material plástico se adapte a las paredes
del molde y tome su forma; después de enfriarse, se abre el molde y se extrae el
objeto
Sirve para fabricar objetos huecos como botellas de aceite y agua mineral,
frascos y algunos juguetes (como balones), etc.

20
1.6. RECICLAJE DEL PLÁSTICO

1.6.1. INTRODUCCIÓN

Como ya hemos visto, los plásticos tienen muchas ventajas: protegen los
alimentos, permiten empacar al vacío, mantienen productos en buen estado por más
tiempo, reduce el peso de los empaque, es económico, liviano, muy duradero y hasta
buen aislante eléctrico y acústico…
Pero tiene dos grandes inconvenientes al desecharlos:
1) Ocupan mucho volumen en relación con su peso.
2) Comparando el tiempo que tarda en
descomponerse con el de otros productos es
muy superior. Si lo comparamos con otros
materiales, podemos ver que:
 Los productos orgánicos y vegetales se
descomponen en un período de 3 ó 4 semanas.
 El aluminio aproximadamente de 350 a 400
años;
 Los plástico un promedio de 500 años.
 El vidrio, cerámica y otros productos como tetrabrick, tiempo indefinido.

Es decir: a diferencia de otros residuos, los plásticos no se descomponen ni

se pudren con el agua, por lo que permanecen en los vertederos sin
desaparecer.

Por estos motivos, los métodos de eliminación de residuos plásticos han de

pasar por otras soluciones que no sean tirarlos a un vertedero, como es, por
ejemplo su recuperación, ya sea para crear nuevos objetos (reciclaje), para
generar energía eléctrica o para obtener combustible (craqueo).

Y el primer gran reto es su recogida selectiva; es

decir, que el ciudadano los separe del resto de las
basuras y lo deposite en el contenedor adecuado (que
todos sabemos que es el de color amarillo). Esto
requiere de la colaboración de todos, porque este
primer paso es imprescindible.

1.6.2. CÓMO SE RECICLA EL PLÁSTICO

Aunque la cantidad de residuos plásticos generados es

enorme, únicamente seis plásticos constituyen el 90% de
los desechos. Por tanto, casi toda la industria del reciclado
se centra en la recuperación de estos seis tipos.

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 La identificación de los envases de plástico recuperables se logra fácilmente
mirando el número, o las siglas, del sistema de identificación americano SPI
(Society of Plastics Industry), que suele aparecer en el fondo de algunos objetos
de plástico, donde se ve un triángulo como el de la figura. En su interior aparece un
número y en la parte inferior del mismo unas siglas. Tanto el número como las siglas
hacen referencia a la composición química del plástico. En general, cuanto más bajo
es el número más fácil resulta el reciclado. Así, una vez se ha producido su
recogida selectiva, para reciclar plástico primero hay que clasificarlo de acuerdo
con su número, porque cada una de las categorías de plástico son incompatibles
unas con otras y no se pueden reciclar juntas.

1.6.3. PROCESOS DE RECICLADO DEL PLÁSTICO

Una vez los plásticos han sido separados y clasificados según el tipo de
termoplástico, se procede al reciclado. Existen tres métodos diferentes según el
uso que se le vaya a dar al plástico, algo que ya antes nombramos; veámoslos ahora
con un poco más de detalle.

RECICLADO MECÁNICO

Consiste básicamente
en aplicar calor y presión a los
objetos para darles una nueva
forma. Sólo puede aplicarse,
como ya sabrás, a los
termoplásticos, que funden al
ser calentados.

RECICLADO QUÍMICO

Consiste en separar los componentes químicos o

monómeros que forman el plástico, invirtiendo
las etapas que se siguieron para crearlos.

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RECICLADO ENERGÉTICO

Muchos plásticos pueden arder y servir de combustible. Por ejemplo, un

kilogramo de polipropileno aporta en su combustión casi tres veces más energía
calorífica que un kilo de madera. Pero al tratarse de un proceso de combustión,
se genera CO2 que es expulsado a la atmósfera y contribuye al efecto
invernadero, así como otros compuestos gaseosos que pueden resultar tóxicos.
Por eso, el proceso debe ir acompañado de controles y medidas de seguridad
que eviten efectos dañinos.

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 PROBLEMAS DE PLÁSTICOS

1. Explica la diferencia entre un material natural, uno artificial y uno sintético.

Pon un ejemplo de cada uno.

2. ¿Qué es un plástico? ¿De dónde se obtienen la mayoría?

3. Define las siguientes palabras relacionadas con los plásticos:

a) macromolécula c) elastómero
b) polímero d) extrusión
4. Haz una lista con 5 características generales que tienen los materiales
plásticos.

5. Explica con tus palabras los siguientes procesos de fabricación de plásticos,

añadiendo un dibujo si es necesario:

a) Moldeo por inyección b) Moldeo por soplado

6. Indica qué sistema de procesado se ha empleado para fabricar los

siguientes objetos y explica por qué.

a) botella d) rollo de film transparente

b) dispositivo eléctrico e) tubería
c) mantel plástico

7. Explica con tus palabras por qué se dice que un plástico es versátil.

8. Enumera los tipos de plásticos que existen y explica sus características.

9. Clasifica los siguientes plásticos, indica alguna de sus propiedades y un

ejemplo de su utilización:
a) Nailon
b) Baquelitas
c) Caucho natural
d) Celofán
e) Melamina
f) PVC
g) Poliuretano
h) Metacrilato
i) Caucho
sintético

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10. a) ¿Qué plásticos se reciclan?
b) ¿Qué es lo que hay que hacer para reciclar un plástico?

11. ¿Por qué los fabricantes de algunos envases plásticos ponen en su

base un triángulo con un número dentro o unas letras? ¿Qué
significan?