TEMA 12.

CATABOLISMO Y ANABOLISMO

1. Catabolismo
► Fases del catabolismo:
• Fase I, fase inicial o preparatoria
• Fase II o fase intermedia,
• Fase III o fase final,
► Tipos de catabolismos según el aceptor final de electrones:
► Tipos de catabolismo según la molécula que se oxida:
2. Catabolismo de los glúcidos.
2.1. Glucólisis
a. Etapas de la glucólisis.
a.1. Etapa de activación
a.2. Etapa de degradación.
b. La formulación de la reacción global (balance) de la glucólisis.
2.2. Fermentación.
a. Tipos de fermentación:
a.1. Fermentación anaerobia,
a.1.1. Fermentación láctica.
a.1.2. Fermentación alcohólica.
a.2. Fermentación oxidativa.
2.3. Respiración celular
a. Etapas de la respiración celular.
a.1. Obtención del acetil CoA
a.2. Ciclo de Krebs.
• Balance del Ciclo de Krebs:
a.3. Cadena respiratoria o cadena transportadora de electrones.
a.4. Fosforilación oxidativa.
b. Balance energético de la respiración celular.
3. Catabolismo de los lípidos.
3.1. Β-oxidación de los ác. Grasos o hélice de Lynen.
a. Etapas de la β-oxidación.
a.1. Oxidación
a.2. Hidratación,
a.3. Oxidación del grupo alcohol del carbono β
a.4. Rotura del enlace entre los carbonos β y gamma del cetoacil-CoA
3.2. Balance energético del catabolismo de un ácido graso.
4. Catabolismo de los protidos. (aminoácidos).
5. Panorámica general del catabolismo

1
6. Anabolismo.
7. Fotosíntesis.
7.1. Etapas y localización.
7.1.1. Fase luminosa o Fotofosforilación.
a. El proceso se desarrolla del siguiente modo:
a.1. Captura de energía luminosa.
a.2. Transporte de electrones.
a.3. Fotolisis del agua.
a.4. Fosforilación fotosintética.
• Fotofosforilación acíclica
• Fotofosforilación cíclica,
b. Ecuación global de la fase luminosa.
7.1.2. Fase oscura o ciclo de Calvin-Benson.
• Fase de carboxilación o fijación del CO2.
• Fase de reducción.
• Destino del gliceraldehido-3-fosafato.
• Balance energético:
7.1.3. Factores que influyen en la fotosíntesis
▪ Intensidad luminosa.
▪ Temperatura.
▪ Concentración de CO2.
▪ Concentración de O2.
▪ Fotoperíodo.
▪ Humedad ambiental

2
 1. CATABOLISMO

Es el conjunto de reacciones metabólicas que tienen por objeto obtener energía a

partir de compuestos orgánicos complejos que se transforman en otros más sencillos. La
respiración celular aerobia y las fermentaciones son las vías catabólicas más corrientes
para la obtención de la energía contenida en las sustancias orgánicas. Ambas vías, no
obstante, tienen una primera fase común: la glucolisis. Otras vías catabolicas son, la
beta-oxidación de los ácidos grasos, el ciclo de Krebs, la fermentación láctica, la
fermentación acética etc.

En el catabolismo suelen distinguirse tres fases:

• Fase I, fase inicial o

preparatoria en ella las grandes
moléculas de los elementos
nutritivos se degradan hasta liberar
sus principales componentes (los
polisacáridos se degradan en
monosacáridos; los lípidos a ác.
grasos y glicerina, y las proteínas
liberan sus aminoácidos).

• Fase II o fase intermedia,

en ella los diversos productos
formados en la fase I, son
convertidos en una misma moléculas,
más sencillas el Acetil-coenzima A
(acetil CoA).

• Fase III o fase final, en la

que el acetil-CoA (se incorpora al
ciclo de Krebs) da lugar a moléculas
elementales CO 2 y H 2O.

De estas tres fases, la

intermedia y la final son comunes
para todos los principios inmediatos
orgánicos, glúcidos, lípidos y proteínas.
.
El catabolismo de cada uno de ellos difiere en la fase inicial, los glúcidos
( glucólisis) y las proteínas (desaminación y transaminación), ocurre en el hialoplasma,
mientras que para los lípidos (β-oxidación), ocurre en la matriz mitocondrial .

3
 Existen dos tipos de catabolismos según sea el aceptor final de electrones:

• Fermentación. En ella tanto el dador como el aceptor final de electrones

son dos compuestos orgánicos.

• Respiración celular. El aceptor final de electrones es una sustancia

inorgánica, como por ejemplo el O2, NO3- , SO42-, etc., y el dador suele ser un
compuesto orgánico.

La respiración puede ser respiración aerobia, cuando es el oxígeno molecular

(O2) el que acepta los hidrógenos, y respiración anaerobia, cuando la sustancia que se
reduce es diferente del oxígeno. En este último caso se puede tratar de iones nitrato
(NO 3-), iones sulfato (SO 42-), etc.

Ambos procesos tienen como objetivo la liberación de la energía química de las

moléculas orgánicas mediante reacciones de oxidación-reducción, pero mientras en la
respiración la oxidación del sustrato es completa, en la fermentación los productos
resultantes están sólo parcialmente oxidados, son moléculas que aún contienen una
cantidad apreciable de energía química.

Tipos de catabolismo según la naturaleza de la molécula que se oxida:

• Catabolismo de los glúcidos.

• Catabolismo de los lípidos.
• Catabolismo de los prótidos.
• Catabolismo de las bases nitrogenadas

4
 2. CATABOLISMO DE LOS GLÚCIDOS.

2.1. GLUCÓLISIS

La glucólisis o vía de Embdem-Meyerhof es un conjunto de reacciones

anaerobias que tienen lugar en el hialoplasma celular, en la cual se degrada la
glucosa (6 C: 6 átomos de carbono), transformándola en dos moléculas de ácido pirúvico
(3 C). La glucólisis es utilizada por casi todas las células como medio para obtener
energía (a través de los azucares). Cualquiera que sea la fuente de glucosa utilizada, el
resultado final será la obtención de ácido pirúvico, ATP y NADH + H+.

No aprender
a. Etapas de la glucólisis. férulaspero sí
entender
a.1. Etapa de activación. La glucosa, tras su activación y transformación en
otras hexosas, se descompone en dos moléculas de gliceraldehído-3-fosfato , es decir,
poca
en dos moléculas de tres átomos de carbono. Para ello se necesita la energía aportada
por dos moléculas de ATP.
Ganancia2
Glucosa + 2 ATP ▬► 2 gliceraldehído 3 P + 2 ADP
io
a.2. Etapa de degradación. Las dos moléculas de gliceraldehído-3-fosfato se
oxidan después, a través de una serie de reacciones, hasta rendir dos moléculas de
ácido pirúvico. En esta oxidación se necesita como enzima NAD+, que se reduce a
NADH. La energía liberada en el proceso es utilizada para fabricar cuatro moléculas de
ATP.
EHaeergia
2 Gliceraldehído 3 P + 2 NAD + 4 ADP + 2 Pi ▬► 2 Ácido pirúvico + 2 NADH + 2 H+ + 4 ATP
+

Tras el pisotón la energía liberada

b. La formulación de la reacción global (balance) de la glucólisis.
+ +
Glucosa + 2 NAD + 2 ADP + 2 Pi ▬► 2 Ácido pirúvico + 2 NADH + 2 H + 2 ATP

Por cada molécula de glucosa que ingresa en esta vía se obtiene:

▪ 2 moléculas de ácido pirúvico.

▪ 2 moléculas de NADH.+ 2H+
▪ 2 moléculas de ATP.

todo árbol R C
Quemar
Glucolisis
Quemar hojassuelta 5
 O

Ei
2A 4pts

nF
15º

anti fiar
Fig.-Reacciones de la glucólisis. Las reacciones anaerobias de la glicolisis se realizan en dos etapas. Primeramente la
glucosa es degradada en dos moléculas de gliceraldehído-3 -fosfato y se hidrolizan dos moléculas de ATP. Estas dos
moléculas de gliceraldehído-3-fosfato son transformadas enseguida en dos moléculas de ácido pirúvico durante una
segunda etapa en la que se regeneran cuatro moléculas de ATP.

Siquiero recuperar algura delas sustancias

Como hemos visto, en la glucólisis se forman coenzimas reducidas (NADH) que es
preciso oxidar a NAD+ para que dicha ruta metabólica no se detenga.

▪ En condiciones anaerobias (ausencia de oxigeno) lo hace por fermentación,

como puede ocurrir en los músculos, el NADH se oxída a NAD+ mediante la reducción
del Ác. pirúvico, ocurre en el hialoplasma.

▪ En condiciones aerobias, lo hace mediante la respiración celular que tiene

lugar en las mitocondrias.

En un mismo organismo pluricelular pueden darse rutas aeróbicas o anaeróbicas,

según las condiciones ambientales de la célula. Por ejemplo, la célula muscular puede
funcionar con oxígeno hasta que éste llega con dificultad al tejido. Trabaja entonces
en condiciones anaerobias produciendo ácido láctico

EEEEE
Grosa NOTADO Acp ATP Napa 6
 mmmm
1 siquierorecuperareso necesito 02
2.2. FERMENTACIÓN.
recuperar NADsin 2
Se llama fermentación a un conjunto de rutas metabólicas, que se realizan en el
hialoplasma, por las cuales ciertos organismos obtienen energía por la oxidación
incompleta de compuestos orgánicos . Los electrones liberados en esta oxidación no son
llevados al oxígeno molecular (tal como ocurre en la respiración celular), sino que son
aceptados por un compuesto orgánico sencillo que es el producto final de la
fermentación . Así, la oxidación de la materia orgánica no es completa (no se
transforma totalmente en materia inorgánica) y el rendimiento energético es bajo. El
combustible que con más frecuencia se utiliza es algún tipo de azúcar, pero pueden ser
utilizados otros compuestos orgánicos en estos procesos.

La fermentación la llevan a cabo diferentes tipos de bacterias capaces de vivir

sin oxígeno, pero también se da en células aerobias como las musculares, que la utilizan
como mecanismo complementario de la respiración celular al faltar el oxígeno.

La mayoría de las fermentaciones son anaerobias, y su finalidad es que no se

bloquee completamente el catabolismo en ausencia de oxígeno, permitiendo al
organismo obtener energía, aunque sea poca, en esas condiciones. Se pueden distinguir:

a. Tipos de fermentación:

a.1. Fermentación anaerobia, son las más típicas; no requieren oxígeno.

a.1.1. Fermentación láctica. En la que el producto final que se obtiene es

ácido láctico (fermentación homoláctica) unido, en ocasiones, a otros compuestos
(heteroláctica). La realizan ciertas bacterias como las del género Lactobacillus
(utilizadas para la obtención de yogur y queso) y las células musculares cuando el
aporte de oxígeno es insuficiente. glulos
recuperoeso puedo seguir degradando
estolleva si
NADH+H NAD
+ +

œ que'seproditiátétpitatiiteriajaGudis
CH 3-CO-COOH Ácidono necesito
pirúvico para
▬▬▬▬▬▬▬▬►Ácido láctico CH 3-CHOH-COOH
Lactato deshidrogenasa
PIE
a.1.2. Fermentación alcohólica. En la que se obtiene alcohol etílico. La guduer
realizan ciertas levaduras (género Saccharomyces) utilizadas para fabricar gran
variedad de bebidas alcohólicas (vino, cerveza, etc.) a partir de diversos azúcares (de Fiona
uva, de cereales, etc).
CO2 NADH + H + NAD+
œ
Ácido pirúvico ▬▬▬▬▬▬▬▬► Acetaldehído ▬▬▬▬▬▬▬▬► Etanol
Piruvato descarboxilasa Alcohol deshidrogenasa

Se quedasin NADpara
NAHH volverotros 7

NAD
 Exand
a.2. Fermentación oxidativa. Requieren oxígeno (son aerobias) pero éste
no actúa como último aceptor de electrones sino como oxidante del sustrato. La más
conocida es la fermentación acética (se produce vinagre a partir del vino) y en la cual,
el alcohol etílico es oxidado a ácido acético mediante el oxígeno.
É O2
E œ
Etanol ▬▬▬▬▬▬▬▬►Ácido acético
avinagrarvinagre
achdoxidaaanacético
e captura
2.3. RESPIRACIÓN CELULAR NADH aotro
compuesto da
Las células aerobias obtienen la mayor parte de su energía de la respiración
celular, que supone la oxidación del ácido pirúvico hasta formar CO2 y H2O . Para que la
oxidación llegue hasta este extremo, se requiere oxígeno , moléculas fundamentales, fement
que actúa como último aceptor de electrones de una serie de reacciones de oxidación-
reducción, en las que intervienen las moléculas orgánicas que constituyen la llamada
cadena respiratoria.

La respiración celular, que, como ya se ha dicho, se realiza en matriz de las

mitocondrias de las células y es un proceso complejo que comprende cuatro etapas
distintas:

1. Transformación del ácido pirúvico en acetil CoA.

NOcabemitocondria
2. El acetil CoA ingresa en el ciclo de Krebs (o de los ácidos tricarboxílicos), donde
se oxida a CO 2 y H2O. Como resultado de un ciclo complejo se reduce cuatro moléculas
de coenzimas, tres de NAD y una de FAD.
degrada no Inorgánicas
FansportaptTeenergecamente
3. Transporte de electrones a través de una serie de moléculas, que constituyen la
cadena respiratoria. En estas reacciones de oxidación-reducción se libera energía que
la célula utiliza para bombear protones al interior del espacio intermembrana.

4. Fosforilación oxidativa, la salida de H+ hacia la matriz mitocondrial se hace a

través de las ATPasas, produciéndose la fosforilación de ADP + Pi  ATP.

Ferias

8
 sedestino

Iii
pfff S atrevía EEEE
o.EE
maabotmEaPrptmmjIEip
4,0 a

Fig. Etapas en que se desarrollan las oxidaciones mitocondriales. Se inicia la procedencia de los compuestos
que se incorporan a estas rutas.

a. Etapas de la respiración celular.

a.1. Primera etapa: obtención del acetil CoA. La primera etapa de la

respiración oxidativa (o celular) tiene como finalidad la transformación de los
diferentes compuestos orgánicos en acetil-CoA, compuesto utilizado como sustrato de
las oxidaciones respiratorias. Este acetil CoA se obtiene fundamentalmente por dos
caminos diferentes:

▪ A partir del ácido pirúvico (formado en la glucólisis en el hialoplasma

pasa a la matriz mitocondrial atravesando las membranas) sufre una descarboxilación
oxidativa, en presencia del Coenzima A (CoA), se oxida hasta Acetil-CoA (CH 3CO-S-
CoA), liberándose CO2 y reduciéndose una molécula de NAD+ a NADH + H+.
HS CoA CO2 202
CH 3-CO-COOH
œ
2 átomos
Ác. pirúvico ▬▬▬▬▬▬▬▬► Acetil-CoA CH3-CO-S-CoA
C
œ
NAD+ NADH + H+
Fini im
serio
▪ A partir de ácidos grasos procedentes de las grasas: los ácidos grasos
penetran en la matriz mitocondrial después de ser activados con CoA. Los ácidos
grasos activados son transformados en acetil-CoA en una ruta metabólica llamada -
ntracidokrob 20Cr10
oxidación que puede representarse en forma de hélice (hélice de Lynen). En cada
espira de la hélice se libera una molécula de acetil CoA, se consume una molécula de
CoA y se producen dos oxidaciones que utilizan para reducir un FAD y un NAD+ .

cetil D9 rupturaspara
18099Acetilcoa 9

Ipexaoxidó
 nena FI iiiE iiiii
a.2. Segunda etapa: ciclo de Krebs. El ciclo de Krebs, también llamado
del ácido cítrico o del ácido tricarboxílico, se desarrolla en la matriz mitocondrial, y
tiene como objetivo la oxidación del grupo acético del acetil-CoA y la obtención de
coenzimas reducidos (FADH 2 y NADH) para la cadena respiratoria.

EE
crítico
Krebs
ciclo
funcionales
grupos
Reorganization

Evitiii
A

Fig.Ciclo de Krebs o del ácido tricarboxílico

T.EE rE ii iii glucdsB

El ciclo empieza con la unión del acetil-CoA con una molécula de 4 C (el ácido
oxalacético), para formar una de 6 C (ácido cítrico), que da nombre al ciclo (que es el
que realmente inicia el ciclo de Krebs). Después, a través de una secuencia de 7
reacciones, se eliminan 2 C en forma de CO 2 y se regenera el ácido oxalacético (que
puede reanudar el ciclo). En el transcurso de las reacciones que tienen lugar en cada
vuelta del ciclo, es decir, por cada molécula de acetil CoA que entra, se producen:

▪ Dos reacciones de descarboxilación oxidativa en las que se desprenden dos CO2.

▪ Una reacción de fosforilación que produce un GTP transformable en ATP.
▪ Dos moléculas de CoA-SH, de las que una vuelve a utilizarse en el ciclo.
▪ Tres moléculas de NADH/H+ y una de FADH2, que pasarán a la cadena de
transporte electrónico, donde serán oxidados.

Balance del Ciclo de Krebs:

Acetil-CoA+3H2O+3NAD+ +FAD+ADP+Pi ” 2CO 2+3NADH+3H++FADH2+ATP+1CoA-SH

10

FADH aporta más abajo de la cadena trans

 P e
NADH al principio bombea más
a.3. Tercera etapa: cadena respiratoria o cadena transportadora
de electrones. Las moléculas que forman esta cadena están situadas en la
membrana interna de la mitocondria . La cadena se inicia cuando el NADH (y el
FADH2) libera H+ y e- para oxidarse y regenerar el NAD+. Los protones quedan en la
matriz y los electrones son transferidos al primero de los transportadores que forman
la cadena respiratoria. En esta fase los e- tienen una alta energía que va disminuyendo
conforme van pasando a través de los más de 15 transportadores. Finalmente los e-
llegan al O2 (último aceptor de los e-), que se reduce a H2O.

mi y

iii
Fig. Transporte de electrones a lo largo de la cadena respiratoria. El potencial redox (E) es una medida de la afinidad del
transportador por los electrones. Cuanto más positivo sea, mayor es la afinidad. Cuanto mayor es la diferencia
depotencial redox entre dos transportadores, mayor es la energía liberada en el transporte de electrones

a.4. Cuarta etapa: fosforilación oxidativa. Según la hipótesis

quimiosmótica, hay pasos en el transporte de electrones en los que se libera suficiente
energía para bombear los protones (H+) desde la matriz mitocondrial al espacio
intermembranas, donde se acumulan (Fig. 6). De este modo se produce un gradiente
electroquímico que hace que los protones tiendan a volver de nuevo a la matriz a favor
de gradiente. Sin embargo,
dada la impermeabilidad de
la membrana interna, los H +
sólo pueden atravesarla a
través de los complejos
enzimáticos (las ATP
sintetasas) insertos en ella.
Estos complejos utilizan la
energía liberada en el paso
de H + para, a partir de ADP +
Pi obtener ATP .

Fig. Transporte de electrones, translocación de protones y fosforilación del ADP a partir de NADH

Bombeo da hemoglobina proteina a

FeQag 11

energía
 b. BALANCE ENERGÉTICO DE LA RESPIRACIÓN CELULAR.

El balance energético supone simplemente un recuento de las moléculas de ATP

que se forman en el proceso de degradación de la glucosa a CO 2 y H2O.

Deberemos tener en cuenta, no sólo las moléculas de ATP que se forman

directamente en las reacciones de este proceso, sino también las moléculas de NADH y
FADH2, que al ser oxidadas en la cadena respiratoria dan lugar a tres y a dos moléculas
de ATP, respectivamente.

Rendimiento de 1 molécula de glucosa en el catabolismo aerobio:

1. Glucólisis (De 1 C6 ” 2 C3)

1 Glucosa + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 Pi ▬▬▬▬► 2 Ác. pirúvico + 2 NADH + 2 H+ + 2 ATP ZAP
2. Del ácido pirúvico al acetil CoA (De 2 C3 ” 2 C2 )
2 Ác. pirúvico + 2 HS-CoA+ 2 NAD + ▬▬▬► 2 CO2 + 2 NADH + 2 H+ + 2 Acetil-CoA
I
3. Ciclo de Krebs.
2(Acetil-CoA+3H2 O+3NAD++FAD+ADP+Pi)▬►4CO2+6NADH+6H++2FADH 2+2ATP+2SH-
CoA

ii
______________________________________________________________________________
Glucosa+6H2O+10NAD ++FAD+4ADP+4Pi▬► 6 CO2 + 10 NADH +10H ++ 2 FADH2 + 4 ATP
(x 3 ATP) (x 2 ATP)
↓ ↓
4. Cadena respiratoria: 30 ATP + 4 ATP = 34 ATP
12 H 2O ◄▬ 10 H2O 2 H2O glu

EI
TOTAL = 38 ATP

Las moléculas de ATP una vez formadas se exportan a través de las membranas
de las mitocondrias para que sean utilizadas en toda la célula.

C 6H 12O6 + 6 O2 + 6 H 2O ▬▬▬► 6 CO 2 + 12 H 2O + 38 ATP

NADH
cadenatraspatio

Ishq 1h04 H 12
 6H jasphzaron
genera
más agua
ADP
affair con energia pal
3. CATABOLISMO DE LOS LÍPIDOS.

Los lípidos se emplean como sustancias de reserva, pues de su degradación se

obtiene más energía que de la degradación de los glúcidos. Más concretamente son los
acilgliceridos los que tienen mayor capacidad para producir energía durante el
catabolismo.

Como recordaras, los acilgliceridos constan de una molécula de glicerina

esterificada por uno, dos o tres ácidos grasos. Su catabolismo comienza con la
separación de ambos componentes, esta hidrólisis son llevadas acabo por lipasas
(enzimas) que rompen la unión tipo éster y se obtiene glicerina y ácidos grasos.
Lipasa
Triglicerido ▬▬▬▬▬▬▬▬► glicerina + 3 ácidos grasos

La glicerina se incorpora a la glucólisis para su degradación y los ácidos grasos

penetran en la matriz mitocondrial, tras ser activados con Coenzima A (HS-Co A) en la
membrana externa de la mitocondria, con consumo de 1 ATP. La principal vía catabólica
de los lípidos es la -oxidación de los ácidos grasos

3.1. β-OXIDACIÓN de los ÁC. GRASOS o HÉLICE DE LYNEN.

Los ácidos grasos saturados (sin dobles enlaces) entran en la mitocondria al

mismo tiempo que se unen a una molécula de coenzima A (HS-Co A), el ácido graso
quedará activado, formando un Acil-Co A, para ello se requiere la energía de un ATP
que pasa, no a ADP, sino a AMP (el desprendimiento de energía es mayor). Por eso, a
efectos del rendimiento energético se considera que en este paso se gastan 2 ATP uno
el que ya vimos, y otro necesario para transformar el AMP en ADP.

ATP ▬▬▬▬▬►AMP
ATP +AMP ▬▬►2 ADP
TOTAL 2 ATP ▬▬▬▬► 2 ADP

Los Acil-CoA obtenidos se transforman en la matriz mitocondrial en Acetil-CoA,

mediante un proceso repetitivo consistente en la oxidación del carbono  del acil-CoA.
El proceso es parecido a un ciclo, con la diferencia que en vez de llegar al producto de
partida, se llega a uno equivalente pero de 2 átomos de C menos (Fig. 7).

Cada -oxidación es un proceso con cuatro reacciones sucesivas, de las cuales

dos son oxidaciones y utilizan como coenzimas el NAD + y el FAD, respectivamente.

13
 a. Etapas de la β-oxidación.

a.1. Oxidación por deshidrogenación entre los carbonos α y β, proceso

catalizado por una deshidrogenasa con FAD.

a.2. Hidratación, con rotura del doble enlace del enol formado.

a.3. Oxidación del grupo alcohol del carbono β, catalizada por una
deshidrogenasa con NAD +.

a.4. Rotura del enlace entre los carbonos β y gamma del

cetoacil-CoA por una nueva molécula de CoA. De ese modo se libera un acetil-
CoA y queda un resto de ácido graso activado con dos átomos de carbono menos,
que reinicia el “ciclo”.

En cada vuelta se libera Acetil-CoA, que se incorpora al Ciclo de Krebs, NADH +

+
H y FADH2 que pasan a la cadena de transporte de electrones. Este falso ciclo, por
ello llamado Hélice de Lynen se repite hasta que se trocea completamente el ácido
graso en fragmentos de 2 C (Acetil-CoA).

Si comparamos los balances energéticos del catabolismo de un glúcido y un lípido

podremos comprobar la mayor cantidad de energía liberada por los lípidos por unidad
de peso.

16114

Fig.7.- $-oxidación de los ácidos grasos saturados.

14
 La hélice de Lynen cuando sólo quedan cuatro átomos de carbono, da la última
vuelta, puesto que se producen 2 Acetil-Co A. Por tanto, un ácido graso sufrirá tantas
vueltas como la mitad menos uno del número de átomos de carbono tenga. Por ejemplo:
el ácido palmitito tiene 16 átomos de carbono, por lo tanto dará 7 vueltas ” [(16/2)-
1] = 8 – 1 = 7 vueltas ” producirá 8 acetil-Co A + 7 NADH + 7 H+ + 7
FADH 2

3.2. Balance energético del catabolismo de un ácido graso (Por

ejemplo el ác. Palmítico):
Ác. Palmítico, 16 C (H. de Lynen)+ 8 HS-Co A▬► 8 Acetil-CoA + 7 NADH + 7 H+ + 7 FADH2
8 AcetilCoA (Ciclo de Krebs) ▬▬▬► 8 HS-Co A +16 CO2 + 24 NADH + 24 H+ + 8 FADH2 + 8 ATP
_________________________________________________________________________________
Ác. palmítico, (16 C) ▬▬▬► 16 HS-Co A +16 CO2 + 31 NADH + 31 H+ + 15 FADH2 + 8 ATP
(x 3ATP) (x 2ATP)
↓ ↓
Cadena respiratoria: 93 ATP + 30 ATP ” 123 ATP
(Activación del ácido graso): - 2 ATP

TOTAL: 129 ATP

Al calcular el balance global de la -oxidación de un ácido graso en concreto,

deberás tener en cuenta el número de espiras que tenga la hélice de Lynen (en la
última, el “ácido graso activado” resultante debe ser ya un acetil-CoA).

4. CATABOLISMO DE LOS PROTIDOS. (AMINOÁCIDOS).

Las proteínas no se usan como fuente de energía, pero los aminoácidos que
sobran tras la síntesis de proteínas pasan a ser usados como combustible celular. Estos
se separan en grupos amino (excretados con la orina) y cadenas carbonadas que se
incorporan en diversos momentos del catabolismo y son degradadas hasta CO2 en la
respiración mitocondrial.

Las reacciones por las cuales se separan los grupos amino de los aminoácidos
(AAc) son la Transaminación y la Desaminación, originando cetoácidos como el pirúvico
e intermediarios del ciclo de Krebs.

▪ Transaminación: AAc 1 + " -cetoácido2 ▬▬▬► " -cetoácido1+ AAc2

▪ Desaminación: AAc ▬▬▬▬▬▬▬▬► " -cetoácido + NH3

15
 5. PANORÁMICA GENERAL DEL CATABOLISMO

La mayor parte de las cadenas catabólicas se desarrollan en las mitocondrias, por lo

que son consideradas los orgánulos respiratorios de la célula.
Las distintas moléculas orgánicos, en un principio siguen sus propias rutas
catabólicas, pero todas acaban confluyendo en el ciclo de Krebs, de donde se obtienen los
productos finales propios de todos los carburantes metabólicos: CO 2, protones y electrones,
que producirán energía en la cadena transportadora de electrones.

 Los glúcidos ingresan en la célula en estado de monosacáridos y en el citosol son

sometidos a la glucólisis, transformándose en ácido pirúvico, el cual ingresa en la
mitocondria para transformarse en acetil-CoA
 Las grasas, su catabolismo se inicia con su escisión en ácidos grasos y glicerina, lo cual
ocurre fuera de las células. Los ácidos grasos son activados en el citosol y penetran en la
mitocondria, donde sufren al -oxidación transformándose en acetil-CoA. La glicerina
también se transforma en acetil-CoA.
 Los prótidos entran en la célula descompuestos hasta el estado de aminoácidos, son
transformados en cetoácidos por desaminación y penetran en la mitocondria para dar
igualmente acetil-CoA .
Todos los acetil-CoA así obtenidos se incorporan al ciclo de Krebs que ocurre en la
matriz de las mitocondrias. Por último, los electrones que se obtienen de todos los procesos
anteriores y que se encuentran reduciendo a los coenzimas deshidrogenasas (NAD y FAD) van
a parar a la cadena de transporte electrónico, situada en las crestas mitocondriales, donde
son aceptados finalmente por el oxígeno. La energía liberada en esta cadena sirve para
sintetizar ATP por fosforilación oxidativa.
Ccomorflino
suréñigoticapuesorgánica remedio

glúcido

cortes
todd yodoigualdo

16
 6. ANABOLISMO.

El anabolismo representa la parte constructiva del metabolismo, consiste en la

síntesis de moléculas complejas a partir de otras más sencillas, con el consiguiente
gasto de energía, tomada de los ATP producidos durante las fases catabólicas.

Estas moléculas sintetizadas pueden:

▪ Formar parte de la propia estructura de la célula.

▪ Ser almacenadas para su posterior utilización como fuente de energía.
▪ Ser exportadas al exterior de la célula.

Procesos del Anabolismo

Glucosa (gluconeogénesis y es casi la inversa
Ác. Pirúvico
GLÚCIDOS de la glucólisis)
Glucosa Glucógeno
LÍPIDOS Acetil-Co A Ácidos grasos
PROTEÍNAS Aminoácidos Proteínas
ADN (Replicación)
ÁC. NUCLEICOS Nucleótidos
ARN (Transcripción)

7. FOTOSÍNTESIS.

Puede definirse como un proceso fisiológico de tipo anabólico mediante el cual

muchos seres vivos son capaces de utilizar la energía luminosa para sintetizar materia
orgánica
La fotosíntesis del carbono es la principal y la mejor conocida, pero no es la
única ruta fotosintética. Fue la primera que se descubrió y su importancia radica en
que es el proceso que suministra glúcidos a las partes no fotosintéticas de la planta y a
otros organismos. Es, por tanto, el origen de todo lo vivo que hay en la Tierra ya que la
energía solar es utilizada para sintetizar los compuestos orgánicos que después serán
ingeridos y degradados por los seres vivos no fotosintéticos.

Cuando se ilumina con luz de longitud de onda adecuada, los cloroplastos realizan
la fotosíntesis. La fotosíntesis es un proceso de nutrición autótrofa en el que,
utilizando energía luminosa, se sintetiza materia orgánica (principalmente glúcidos) a
partir de compuestos inorgánicos como el dióxido de carbono, agua y sales minerales
(fosfatos, nitratos, sulfatos, etc). El O 2 resultante de la ruptura de las moléculas de
H 2O que intervienen en el proceso, se desprende como producto de desecho en un
volumen igual al CO 2 reducido.

Luz
CO2 + H2O + sales minerales + energía luminosa ▬▬▬▬▬▬▬▬► Materia orgánica + O2

17
 Luz
6 CO2 + 6 H2O ▬▬▬▬▬▬▬▬► C6H12O 6 + 6 O2

Como podemos ver, la fotosíntesis y la respiración celular son procesos

químicamente opuestos, siendo sus ecuaciones generales casi idénticas pero invertidas:

FOTOSÍNTESIS RESPIRACIÓN
Proceso constructivo de materia orgánica Proceso destructivo de materia orgánica
(Anabolismo) (Catabolismo)
Proceso reductor Proceso oxidativo
Consume energía Libera energía
Libera O2 Consume O2
6CO2+6H 2O+energía luminosa→ C6H12O6+6O2 C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+energía química
ATP
La fotosíntesis la realizan las algas unicelulares y todos los vegetales, pero
también algunos organismos procariotas como las cianobacterias y algunas bacterias.
En las células eucariotas tiene lugar en los cloroplastos.

7.1. Etapas y localización.

El proceso fotosintético puede dividirse en dos fases, fase luminosa (que

depende de la luz para su realización) y fase oscura (que no depende directamente de
la luz).

7.1.1. FASE LUMINOSA O FOTOFOSFORILACIÓN.

La fase luminosa o fotoquímica, que depende de la luz para su realización. Tiene

por objeto captar la energía luminosa y transformarla en energía química utilizable
(ATP) y poder reductor (NADPH) que se utilizan posteriormente en la fase oscura.

Las células fotosintéticas poseen una serie

de pigmentos localizados en los tilacoides. Los más
importantes son las clorofilas, aunque existe
también una cierta cantidad de pigmentos
accesorios (carotenos y xantofilas). Estos
pigmentos se encuentran en la membrana tilacoidal
asociados en grupos que constituyen unidades
fotosintéticas llamadas fotosistemas. Cada uno
está compuesto por cientos de moléculas de clorofila y carotenoides que actúan como

18
moléculas antena o colectoras que absorben la luz y la transmiten como en un embudo
hacia una molécula de clorofila especializada (clorofila a) que forma el llamado centro
de reacción que al recibir la excitación por la energía transmitida es capaz de perder
un electrón que es enviado hacia la cadena de transporte electrónico de la membrana
tilacoidal. Los electrones perdidos por la clorofila se restituyen posteriormente.

Existen dos fotosistemas, el fotosistema I (PS I) la clorofila “a” del centro de

reacción capta la luz de longitud de onda de 700 nm (nanometros) y el fotosistema II
(PS II), cuya clorofila “a” capta la luz de 680 nm.
.
a. El proceso se desarrolla del siguiente modo:

a.1. Captura de energía luminosa. Cuando una molécula de clorofila

recibe luz a una determinada longitud de onda, uno de sus electrones alcanza un estado
energético excitado, pero vuelve inmediatamente al estado fundamental emitiendo la
energía recibida con una longitud de onda un poco mayor a una clorofila cercana. El
paso de la energía luminosa de clorofila en clorofila hace que esta vaya teniendo cada
vez mayor longitud de onda hasta que es absorbida por la clorofila “a” del centro de
reacción, que pierde un electrón.

a.2. Transporte de electrones. La energía de la luz causa la eliminación

de un electrón de una molécula de P680 que es parte del Fotosistema II, el electrón
es transferido al aceptor primario de electrones en un nivel energético superior, y
pasa luego a través de una cadena transportadora de electrones (situada en la
membrana tilacoidal) cuesta abajo al Fotosistema I La luz actúa sobre la molécula de
P700, produciendo que un electrón sea elevado a un potencial más alto. Este electrón
es aceptado por un aceptor primario (diferente del asociado al Fotosistema II). El
electrón pasa nuevamente a una cadena de transportadores electrónicos y finalmente
+
se combina con NADP , que toma H del medio, es decir, del estroma y se reduce a
NADPH + H+.

a.3. Fotolisis del agua. De esta forma la clorofila recupera los electrones
perdidos de las moléculas de agua que, al romperse por acción de la luz, liberan
protones (H +), electrones (e-) y oxígeno molecular (O2). Este oxígeno es un
subproducto del proceso fotosintético y como tal es expulsado al exterior.
luz
H 2O 6 2H+ + 2e-+ ½ O2

19
Fig.8.- Ordenación en serie de los fotosistemas I y II. Los sistemas están conectados por una cadena de transporte
electrónico. El flujo electrónico acíclico emplea ambos sistemas, los electrones arrancados al agua son empujados a
niveles energéticos más altas por la acción de los fotosistemas, lo que permite no sólo la reducción del NADP, sino el
+
bombeo de protones (H ), que permitirá la síntesis de ATP por parte de la ATPsintetasa (ATPasa).

a.4. Fosforilación fotosintética. Durante el transporte de los electrones

se libera energía que se utiliza para bombear protones (H+) del estroma del cloroplasto
al interior del tilacoide, creando un potencial electroquímico entre el interior del
tilacoide cargado positivamente y el estroma cargado negativamente, los protones
tienden a regresar hacia el estroma y lo hacen a nivel de las ATPasas, enzimas que
catalizan la síntesis de ATP partir de ADP + Pi. Según sea el destino final de los
electrones se distinguen dos tipos de fosforilaciones: cíclica y acíclica.

Fig.9.- Disposición de los fotosistemas y complejos transportadores de electrones en la membrana tilacoidal. El

transporte de electrones libera energía para bombear H+ al interior del tilacoide. El gradiente creado permite a la ATPasa
formar ATP.

20
 En la fotofosforilación acíclica se emplean los fotosistemas I y II. Cuando se
exita el fotosistema I, pierde electrones que circulan a lo largo de la cadena de
transportadores electrónicos hasta el NADP +, y provoca su reducción ( NADPH + H+).
El hueco electrónico que queda en el fotosistema I, debe rellenarse con electrones los
cuales provienen, en último termino del agua, gracia a otra cadena de transportadores
electrónicos que se extiende desde el fotosistema II al fotosistema I generando algo
más de una moléculas de ATP por cada par de electrones (Fig. 9).

En la fotofosforilación cíclica, sólo interviene el PS I, los electrones cedidos por

el fotosistema I retornan a través de las proteínas transportadoras. En este retorno
se libera energía suficiente para sintetizar ATP. No se realiza la fotolisis del agua ni la
fotorreducción del NADP, por tanto no se desprende NADPH ni O2, sólo ATP.

La finalidad de esta variante es ajustar la producción de ATP y NADPH a las

necesidades de la fase oscura. En ella se requieren 3 ATP por cada 2 NADPH. Por
tanto, cada vez que ocurran dos fotofosforilaciones acíclicas, tendrá lugar una cíclica.

Al final de la fase lumínica tanto el ATP como el

NADPH + H+ se encuentran en el estroma del
cloroplasto. Ambas moléculas serán utilizadas para la
reducción del CO2 en la fase oscura de la fotosíntesis.

Fig.10.- Fotofosforilación cíclica. Los electrones son transportados sólo en

el PS I, al pasar por el complejo b-f, el bombeo de protones crea el gradiente
electroquímico necesario para generar ATP.

La ecuación global seria:

2 H 2O + 2 NADP+ + 3 ADP + 3 Pi luz

6 O 2 + 2 NADPH + 2 H+ + 3 ATP

7.1.2. FASE OSCURA O CICLO DE CALVIN-BENSON.

La fase oscura o biosintética agrupa todos los procesos y reacciones de la

fotosíntesis que pueden ser llevados a cabo por los cloroplastos sin necesidad de la luz.
Tiene lugar en el estroma de los cloroplastos mediante una ruta metabólica llamada
Ciclo de Calvin-Benson. En esta fase se produce la incorporación de la materia
inorgánica (CO 2) a materia orgánica (hexosas y otros hidratos de carbono), a partir de
estas primeras sustancias es posible la síntesis de todo tipo de compuestos:
aminoácidos, ácidos grasos y glúcidos. Como en todo proceso anabólico se requiere
energía (ATP) y un potente reductor (NADPH) que en este caso proceden de la fase
luminosa de la fotosíntesis.

21
Podemos considerar tres fases en el proceso oscuro de la fotosíntesis:

• Fase de carboxilación o fijación del CO2. El CO 2 se incorpora a una

molécula de 5 átomos de carbono (Ribulosa-1,5-difosfato), formándose un compuesto
de 6C, que se rompe inmediatamente en 2 moléculas de 3C (Ác. 3-fosfoglicerico).

C1 (CO2) + C5 (Ribulosa-1,5-difosfato) ▬▬▬▬▬▬► C6

C6 ▬▬▬▬▬▬►2 C3 (Ác. 3-Fosfoglicérido)

• Fase de reducción. El Ác. 3-fosfoglicerico es reducido ahora por el

NADPH + H+ con gasto de ATP a Gliceraldehido-3-fosfato.

2 ATP 2 ADP + 2 Pi
œ
2 C3 (Ác. 3-Fosfoglicérido) ▬▬▬▬▬▬▬▬► 2 C3 (Gliceraldehido-3-fosfato)
œ
2 NADPH + 2 H+ 2 NADP +

• Destino del gliceraldehido-3-fosafato. Tras la fijación de 3

moléculas de CO2 a moléculas de ribulosa se habrán formado, finalmente, 6 moléculas
de 3 C. El destino es doble.

- Regenerar el compuesto aceptor, de cada 6 moléculas de gliceraldehido

3-P, cinco se transforman en tres moléculas de ribulosa 1,5 difosfato (con
consumo de ATP) cerrándose el ciclo.

- La sexta molécula de 3 C es extraída del ciclo y exportada al

citoplasma donde se utiliza para la síntesis de ácidos grasos, aminoácidos y
almidón.

22
 • Balance energético: En cada vuelta del ciclo, por cada molécula de CO2
que se incorpora, se consumen 3 ATP y 2 NADPH, o sea, que para incorporar 6 CO2 y
lograr extraer del ciclo una molécula de glucosa (6C) harán falta 18 ATP y 12
NADPH.

6 CO2 + 12 (NADPH + H+)+18 ATP▬▬▬►C6H12O 6 + 6 H2O + 12 NAD++18 (ADP +Pi )

Rendimiento neto del proceso de fotosíntesis para obtener una molécula de glucosa

Ecuación general de la fotosíntesis.

FASE LUMINOSA DE LA FOTOSÍNTESIS
oxidación el agua 2 H2O ▬▬▬► 4 H+ + 4 e- + O2
MEMBRANA
reducción del NADP + 2 NADP+ + 4 e- ▬▬▬► 2 NADPH + 2 H+
DEL
fotofosforilación 3 ADP + 3 Pi ▬▬▬► 3 ATP .
TILACOIDE
Balance 2H2O +2 NADP + 3ADP + 3Pi ▬▬▬► 3ATP + O 2 + 2NADPH + 2H+
+

Para obtener
una glucosa se 12H 2O+12 NADP+ +18 (ADP +Pi)+ Luz ▬▬▬► 6 O2 + 12 (NADPH + H+) + 18 ATP
multiplica por 6

FASE OSCURA DE LA FOTOSÍNTESIS

oxidación del NADPH : 2 NADPH + 2 H+ + CO2 ▬▬▬► (CH2O) + 2 NADP + + 2 H 2O
ESTROMA
consumo de ATP: 3 ATP + H2O ▬▬▬► 3 ADP + 3 Pi
Balance: CO2 + 2 (NADPH + H )+3 ATP ▬▬▬►C6 H12O6 + H2O +2 NADP++3(ADP +Pi)
+

X 6 6 CO2 + 12 (NADPH + H+)+18 ATP ▬▬▬►C6H 12O6 + 6H 2O +12 NADP++18(ADP +Pi)

12 H 2O + 12 NADP+ + 18 (ADP +P i)+ LUZ ▬▬▬► 6 O2 + 12 (NADPH + H+) + 18 ATP

6 CO2 + 12 (NADPH + H+)+18 ATP ▬▬▬►C6H12 O6 + 6H2O +12 NADP++18(ADP +Pi)

6 CO2 + 6 H2O ▬▬▬▬▬► C6 H12O 6 + 6 O2

23
 7.1.3 Factores que influyen en la fotosíntesis

▪ Intensidad luminosa. La actividad fotosintética aumenta con la intensidad

luminosa hasta alcanzar un límite máximo característico de cada especie.

▪ Temperatura. Como norma general, a mayor temperatura, mayor actividad

fotosintética, hasta que se llega a un máximo (variable según las especies de climas
cálidos, templados o fríos),, superado el cual se pueden desnaturalizar algunas enzimas.
La temperatura óptima variará de unas especies a otras.

▪ Concentración de CO2 . A mayor concentración de CO2 mayor actividad

fotosintética, hasta que se llega a un punto en el que se estabiliza.

▪ Concentración de O2 . Al aumentar la concentración de O2 baja el

rendimiento de la fotosíntesis debido a la fotorrespiración.

▪ Fotoperíodo. El rendimiento está en relación directa a las horas de

exposición a la luz que tenga la planta.

▪ Humedad ambiental. Cuando hay escasez de agua, los estomas (aberturas

de la epidermis de las zonas verdes de las plantas superiores) se cierran para evitar
pérdidas de agua por transpiración, lo cual dificulta el paso de CO2 y la actividad
fotosintética disminuye.

24
 CUESTIONES:
6) En 1985 J. Goldstein y M. Brown obtuvieron el premio Nobel por sus trabajos sobre los receptores
de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y la endocitosis mediada por receptor de los complejos
LDL-colesterol.
a) ¿Qué es la endocitosis? ¿Qué tipos de endocitosis conoces? 0.5 puntos
b) ¿Qué es la digestión celular? ¿Qué tipos de digestión intracelular conoces? 0.5 puntos
c) Utilizando un dibujo, explica el proceso de la digestión heterofágica de una bacteria. Indica los orgánulos
y estructuras que participan en dicha digestión y cuáles son sus funciones específicas. 1.0 puntos.

1) En el esquema adjunto se muestran varios procesos que ocurren en un orgánulo típico de las
células eucariotas.
O2
a) ¿Qué nombres reciben cada uno de los procesos
Acidos
metabólicos indicados con los números?. 0.8 puntos. grasos
+
b) Describe el papel que juega el NADH+H en el
metabolismo mitocondrial?. 0.7 puntos.
c) Si el ácido graso fuese una molécula del ácido esteárico H2 O
Acetil-CoA
(ácido graso con 18 átomos de carbono) ¿Cuantas
O2
moléculas de Acetil-CoA se producirían al oxidarse Acidos
completamente?. ¿y de CO 2?. 0.5 puntos. grasos CO2
1 2
+
H ATP

+ ADP + Pi
NADH + H 4
-
e
3 H
+

2) Las células vegetales transforman el carbono + + +

H H H
inorgánico en carbono orgánico mediante la
fotosíntesis.
a) Haz un esquema de la estructura del orgánulo donde ocurre la fotosíntesis e identifica sus partes. 0.5
puntos.
b) ¿De dónde procede y en qué reacción se forma el oxígeno que se libera en la fotosíntesis?. 0.75 puntos
c) ¿Qué relaciona la captación de la luz con la fijación del carbono inorgánico? . 0.75 puntos.

3) El siguiente cuadro contiene los datos obtenidos en un experimento en el que utilizaron distintas
moléculas de origen biológico. Copia en tu hoja de examen el cuadro y señala lo que crees que
indican los números en los recuadros. (0.2 puntos por recuadro)

Moléculas de importancia Productos más importantes Función biológica (citar al

biológica (Grupo general) de la ruptura de sus enlaces: menos una función si existen
varias)
(1) glicerina y ácidos grasos (2)

(3) glucosa (4)

(5) (6) Molécula que acumula la energía
en el metabolismo celular
(7) valina, prolina, cisteína, etc. (8)

(9) (10) Contiene la informanción genética

4) La siguiente reacción está catalizada por la enzima fosfogliceratoquinasa. Se trata de una reacción
específica y reversible que ocurre en el citoplasma de las células.

ADP ATP
Acido 3 fosfoglicérico Acido 1, 3 difosfoglicérico

25
a) ¿Qué es una enzima? Describe la estructura básica de una enzima e indica qué partes de la misma
están directamente implicadas en la catálisis enzimática. 1.0 puntos
b) ¿Qué significa que la actividad enzimática sea específica?. ¿y reversible? 0.5 puntos
c) ¿Describe brevemente de qué manera afectan la temperatura y el pH a la actividad enzimática?. 0.5
puntos

5) Dados los siguientes procesos metabólicos característicos de las células eucariotas animales,

a) Copia la siguiente tabla en tu hoja de examen y completa las casillas en blanco. (0.1 punto por casilla)
b) Elabora un esquema simple del metabolismo mostrando las interrelaciones entre los distintos procesos
indicados en la tabla. 1.0 puntos

Proceso Lugar de la célula u orgánulo Productos

en la que tiene lugar (sin indicar cuantas moléculas)

Glucolisis

Ciclo de Krebs

Cadena de transporte electrónico

Fosforilación oxidativa

ß-oxidación

7) El siguiente esquema generaliza el transcurso de una de las reacciones que ocurren en el

metabolismo celular:
Lipasa
Triglicéridos Acidos grasos + glicerina

a) ¿Qué tipo de lípidos son los triglicéridos? ¿Qué funciones biológicas tienen este tipo de lípidos? 1.0
puntos
b) ¿Qué "transformación" sufren los triglicéridos para convertirse en ácidos grasos + glicerina? ¿Se captaría
agua en el transcurso de la reacción representada en el esquema?. Explícalo brevemente. 0.5 puntos.
c) ¿Quiénes son los sustratos y los productos de la reacción indicada? ¿Se trataría de una reacción
anabólica o catabólica?. Razona la respuesta. 0.5 puntos.

8) Copia la siguiente tabla en tu hoja de examen y completa las casillas vacías. Utilizando tus
conocimiento de la biología celular deberás indicar la función o funciones de cada orgánulo o
estructura indicada. (0.2 puntos por casilla)
Estructura/Orgánulo Función principal
Aparato de Golgi
Centriolos
Citoesqueleto
Cloroplastos

26
 Cromosomas
Lisosomas
Mitocondrias
Núcleo
Retículo endoplasmático
Ribosomas

9) En un proceso metabólico que permite captar la energía de la luz, las células vegetales pueden
transformar el carbono inorgánico en carbono orgánico con liberación de oxígeno.
a) ¿De qué proceso se trata y dónde se produce?. Realiza un dibujo mostrando la estructura de dicho
orgánulo. 1.0 puntos.
b)¿Cómo se denominan y dónde se localizan físicamente dentro del orgánulo las distintas fases del proceso
que se mencionan en el enunciado? 1.0 puntos

10) El monóxido de carbono (uno de los gases expulsados en el humo de los coches) es un poderoso
inhibidor de la citocromo-oxidasa que, como sabes, es uno de los complejos enzimáticos de la
cadena respiratoria mitocondrial.
a) ¿Qué función tiene la cadena de transporte electrónico en la mitocondria?. ¿En qué lugar de la
mitocondria se localiza físicamente?. 1.0 puntos.
b) ¿Qué efectos puede tener la intoxicación con monóxido de carbono sobre el consumo de O 2 en la
mitocondria? ¿Y sobre la producción de ATP?. Razona tu respuesta. 1.0 puntos.

11) Copia en tu hoja de examen la siguiente tabla y completa los términos

correspondientes a las biomoléculas que se mencionan. (0.1 punto por casilla)

BIOMOLÉCULA UNIDADES QUE LA FORMAN EJEMPLOS

Disacáridos
Glicerina + ácidos grasos + ácido fosfórico
Almidón
Inmunoglobulinas
Ácidos nucleicos

12) El siguiente cuadro muestra algunas

reacciones generales de varios procesos
A) Glucosa + O2 CO2 + H 2O + ATP
Energía
metabólicos. B) aminoácido + aminoácido + ....+ aminoácido proteína

a) Indica a qué rutas metabólicas corresponde D) Glucosa Álcohol etílico + CO 2 + ATP

cada reacción. 1.0 puntos. C) ácido graso + O 2 CO2 + H2 O + ATP
b) Indica cuales corresponden al anabolismo
autótrofo, anabolismo heterótrofo o al E) CO2 + H 2O Glucosa + O2
catabolismo. Razona tu respuesta. 1.0 Energía
puntos

13) Los lisosomas son orgánulos citoplásmicos que forman parte del sistema de endomembranas de
la célula eucariótica. Los lisosomas son el origen de muchas enfermedades como la gota o la
enfermedad de Gaucher.
a) ¿Qué función principal tienen los lisosomas?. Sabiendo la función que desempeñan, ¿Qué podrías decir
de su composición química?. 1.0 puntos.
b) Ayudándote de un dibujo, indica algún proceso celular en el que estén implicados los lisosomas. 1.0
puntos.

Tabla comparativa
marcada abajo
27
14) En el esquema del metabolismo
que se adjunta se representan, de
forma simplificada, cuatro de las
Acidos 1 2
grasos Glucosa
principales vías metabólicas.
a) Di a qué vías metabólicas
corresponden los recuadros
Acetil-CoA Piruvato
numerados. ¿En qué parte de la Cadena transportadora de electrones
célula tiene lugar cada una de Y
ellas? 1 punto. Acetil-CoA fosforilación oxidativa
b) Los electrones que entran en
la cadena transportadora de
electrones, ¿dónde acaban?. Es Electrones
(NADH y FADH2)
decir, ¿cuál es el aceptor final
para estos electrones? 0,4
puntos. CO 2
3
c) ¿Cuáles de las cuatro vías que
se representan estarían activas en una célula que obtiene energía (es decir,
ATP) a partir de sus reservas de grasas en presencia de oxígeno? ¿Y en una
célula que obtiene energía a partir de sus reservas de hidratos de carbono,
también en presencia de oxígeno? 0,6 puntos.

15) La fotosíntesis es el principal proceso por el que obtienen energía los

vegetales.
a) Di en qué orgánulo de las células vegetales tiene lugar este proceso,
dibújalo y da nombre a sus componentes principales. 0,7 puntos.
b) En la fase luminosa de la fotosíntesis vegetal (o fotosíntesis acíclica) se
produce un bombeo de electrones que son finalmente cedidos al NADP+, que se
transforma en NADPH. ¿De qué sustancia provienen estos electrones? ¿En qué se
transforma esta sustancia cuando cede los electrones? 0,7 puntos.
c) Además de NADPH, el otro producto
principal de la fase luminosa es
ATP. Ambos se usan luego en la fase
H+
oscura, es decir, en el Ciclo de
3 2
Calvin. ¿Cuál es la finalidad de NAD+
H+ Acetil-coenzima A
este ciclo? 0,6 puntos. ADP FAD

+ H+ H+
H
16) En el esquema adjunto se NAD+
ATP H+ H+
representa parte del metabolismo O2
NADH
celular.
H2 O
a) Pon nombre a los procesos FADH2
representados con los números del
FAD
1
1 al 3. ¿En qué parte de la célula
ocurren? 1 punto.
b) Explica con tus palabras qué es lo que ocurre en cada una de las fases
señaladas con números. 1 punto.

17) La mayor parte de las proteínas funcionan como enzimas, es decir, catalizan
reacciones químicas.
c) ¿Qué diferencia fundamental presenta la reacción catalizada por la enzima
en comparación con la reacción que se lleva a cabo en ausencia de la misma?
0,8 puntos.
d) En una reacción anabólica en la que los sustratos son monosacáridos, ¿qué
tipo de compuesto puede ser el producto? 0,6 puntos.
e) Una de las características de las enzimas es su especificidad para los
sustratos. Explica brevemente qué significa que una enzima es muy específica
para un sustrato. ¿Cuál es la causa de esta especificidad? 0,6 puntos.

18) El metabolismo es el conjunto de las reacciones químicas que ocurren en las células.
a.- Explica en qué se diferencian el anabolismo y el catabolismo. 0,6 puntos. b.- Los pares de moléculas NADH/NAD+ y ATP/ADP

28
tienen un papel central en el metabolismo. ¿Cuál es su función? 0,7 puntos. c.- Algunas vías metabólicas se llevan a cabo en el
interior de ciertos orgánulos. Nombra tres y di en qué orgánulo se realizan. 0,7 puntos..

19) En el esquema adjunto se muestran varias de las principales vías del metabolismo, pero se omiten los nombres de
algunas de las vías, así como de algunos compuestos.
a.- Copia el esquema en tu hoja de examen y completa las
ÁCIDOSGRASOS
casillas colocando en el sitio correcto los siguientes nombres:
CADENA
FADH 2, ácido láctico, CO2, ß-oxidación o Hélice de Lynen, GLUCOLISIS
TRANSPORTADORA
Ciclo de Krebs o del ácido cítrico, Acetil-CoA, glucosa, DEELECTRONES
NADH. 0,7 puntos. N
b.- ¿Cuáles de estas vías estarían activas en una célula ACIÓ
NT
creciendo en aerobiosis a expensas de sus reservas de ME
FER
grasas? ¿Y cuales estarían activas en una célula creciendo
en anaerobiosis a partir de sus reservas de polisacáridos?
0,7 puntos.
c.-¿En qué parte de la célula se localizan las cinco vías que
se muestra en el esquema? 0,6 puntos.

20) Las enzimas son los biocatalizadores orgánicos empleados por las células en todas sus
actividades metabólicas.
a) ¿Qué significa que la actividad enzimática es específica?. 0.5 puntos.
b) ¿Crees que es importante la estructura terciaria de la enzima para su función?. Razona la respuesta. 0.5
puntos.
c) Comenta brevemente qué factores pueden modificar la actividad enzimática. 1.0 puntos.

21) En el esquema adjunto C6 y C3 son moléculas

C3
orgánicas de seis y tres atómos de carbono, C6
C3
respectivamente. El rectángulo externo representa la
membrana y pared celular y los dos internos representan
sendos orgánulos celulares. C3 C3
a) A partir de las necesidades de luz y de la producción o el
consumo de oxígeno del esquema, ¿podrías deducir que
orgánulos se están respresentando?. Razona tu respuesta. O2
0.75 puntos.
b) ¿Indica este esquema que la célula representada puede
producir y consumir oxígeno? Razona tu respuesta. 0.5 puntos. O2
CO2
c) ¿Podrías identificar procesos anabólicos y catabólicos en el
esquema? ¿Cuales serían?. 0.75 puntos. Luz

22) Copia en tu hoja de examen la siguiente tabla y completa los términos correspondientes a las
biomoléculas que se mencionan. (0.2 puntos por casilla)

BIOMOLÉCULA UNIDADES QUE LA FORMAN FUNCIÓN EJEMPLOS

Disacáridos Lactosa, Sacarosa
Celulosa
Aminoácidos Deshidrogenasa
Información genética

23) En el citoplasma tienen lugar un gran número de reacciones metabólicas fundamentales para las
células eucariotas.
a) ¿Qué es el citoplasma? ¿Cuál es su composición química? 0.5 puntos.
b) ¿Qué principales rutas metabólicas tienen lugar en el citosol?. Nombra al menos una de ellas e indica su
papel en el metabolismo celular. 0.7 puntos.

29
c) Se sabe que el citoplasma de las células animales contiene un entramado complejo denominado
citoesqueleto. ¿Qué es y qué funciones desempeña el citoesqueleto? Describe los principales elementos
del citoesqueleto y defínelos. 0.8 puntos.

24) La fotosíntesis tiene lugar en los cloroplastos gracias a la presencia de una serie de pigmentos
fotorreceptores que capturan la energía solar para transformala en energía química.
a) Realiza un dibujo mostrando la estructura de un cloroplasto. 0.5 puntos.
b) ¿Qué son los pigmentos fotosintéticos? ¿Cuál es el papel de los mismos? 0.6 puntos.
c) ¿Qué gas se produce en presencia de la luz en la fotosíntesis? ¿De donde procede? ¿Qué relación
existe entre la reacción en la que se libera este gas y la cadena de transporte de electrones? 0.9 puntos.
25) En el esquema adjunto se indica una serie de
reacciones cíclicas que tienen lugar en el interior de un Acetil-CoA
típico orgánulo celular. (C6, C5 y C4 son compuestos
C6
de 6, 5 y 4 átomos de carbono, respectivamente) +
NADH +H
a) ¿En qué orgánulo celular se producen estas
+
reacciones?. Describe brevemente su estructura. 0.5 NADH +H CO2
puntos.
C5
b) ¿Qué proceso metabólico se representa? ¿De donde
procede el Acetil-CoA que entra en el ciclo? 0.7 puntos. FADH
c) Usando tus conocimientos de metabolismo celular, 2
indica cual es el destino de las diferentes moléculas
+
producidas en el ciclo de la figura. 0.8 puntos. C4 NADH +H
GTP
CO2
26) La energía es un requerimiento básico para las células ya que es imprescindible para que puedan
ocurrir los procesos metabólicos.
a) ¿Cuál es la relación entre la energía de activación y la velocidad de una reacción química? ¿La catálisis
enzimática produce un aumento o una disminución en la energía de activación?. 0.6 puntos.
b) Si la temperatura disminuyera, ¿cambiaría la velocidad de las reacciones enzimáticas? Razónalo.0.6
puntos.
c) ¿Qué parte o partes del enzima son responsables de que su actividad sea
específica tanto en sustrato como en el tipo de reacción que cataliza?.
Descríbelo brevemente. 0.8 puntos.

27) Todos los organismos vivos llevan a cabo numerosas reacciones químicas en el
interior de sus células, en una serie de procesos conocido conjuntamente como
metabolismo.
a) Dentro del metabolismo celular, algunas reacciones consumen energía mientras que otras la liberan.
Según este criterio, ¿Cómo clasificarías las reacciones metabólicas?. 0.4 puntos.
b) Copia la siguiente tabla en tu hoja de examen y completa las casillas en blanco. (0.2 punto por casilla)

Proceso Compuestos iniciales Productos finales

Glucólisis Glucosa
+
Acetil-CoA, NADH+H y FADH2
+ +
Ácido Pirúvico y NADH+H Ácido láctico y NAD
Fosforilación oxidativa
+
CO2 , NADH+H , FADH2 y GTP

28) La vida tal como la conocemos en la Tierra depende de la fotosíntesis, en la cual la energía solar
se convierte en energía química.
a) ¿Qué son los fotosistemas?, ¿Por qué tipo de moléculas están formados?, ¿En qué parte del cloroplasto
se encuentran situadas?. 1.0 puntos.
b) ¿Qué compuesto es el primer donante de los electrones para la fotofosforilación no cíclica? ¿En qué
molécula se transforma al ceder sus electrones?. 0.5 puntos.
c) ¿Qué compuestos ricos en energía se producen durante la fotofosforilación no cíclica?. 0.5 puntos.

29) En las células eucariotas, tanto las mitocondrias como los cloroplastos
tienen un importante papel en la producción de energía.
a) Haz un esquema de cada uno de ellos señalando los elementos principales. 1
punto.

30
 b) En ambos orgánulos existen cadenas transportadoras de electrones. Di cuál
es la finalidad de cada una de ellas y cuáles son los donadores y los
aceptores finales de electrones para ambas. 1 punto.

30) En la siguiente tabla se presentan cuatro de las principales vías

metabólicas.
a) De todos los productos que se incluyen para cada vía metabólica, uno es
incorrecto. Copia la tabla en tu hoja de examen y tacha el que es incorrecto.
0,25 puntos cada uno.
VÍA METABÓLICA MÓLÉCULAS PRODUCIDAS
Glucólisis ATP, NADH, ácido succínico, ácido pirúvico
-oxidación de los ácidos Acetil CoA, NADH, ATP
grasos
Ciclo de Krebs (o del ácido ATP, GTP, NADH, CO2, O2
cítrico)
Fase luminosa de la NADPH, CO2, O2
fotosíntesis
b) ¿De qué manera se conecta la cadena transportadora de electrones con la
producción de ATP en las mitocondrias? 1 punto.

31) El metabolismo es un proceso celular complejo en el que muchos sistemas enzimáticos cooperan entre sí.
a) Copia la siguiente tabla en tu hoja de examen y completa las casillas en blanco. 1, 3 puntos.
Vía metabólica Sustrato o Producto o productos Lugar de la célula en que se
sustratos realiza
glucólisis
Fermentación alcohólica
NADH, FADH2, O2 mitocondrias
Acetil-CoA + NADH + FADH2 mitocondrias
Ac. graso
Fosforilación oxidativa
ADP + Pi ATP

b) En el cloroplasto tiene lugar una vía anabólica que no aparece en la tabla. ¿De cuál se trata? ¿Cuál es su finalidad?
¿Hay alguna relación entre esta vía y la autotrofía? 0,7 puntos

32) Copia en tu hoja de examen la tabla siguiente y completa las casillas vacías. 2 puntos.

TIPO DE BIOMOLÉCULA UNIDADES QUE LA FORMAN FUNCIÓN BIOLÓGICA EJEMPLO

Acido Nucleico Nucleótidos ADN/ARN

Proteínas Aminoácidos Cualquier

enzima
Fosfolípidos Ácido fosfatídico

Almidón
Glúcidos Glucosa Reserva
ATP
Acido Nucleico

33) En el esquema adjunto se representa un cloroplasto y una

mitocondria, orgánulos celulares que presentan varias características
comunes.

a) Identifica cuál de los dos esquemas corresponde a una

mitocondria y cuál a un cloroplasto. 0,6 puntos.

A B
31
 b) Completa la tabla adjunta colocando SI o NO en cada casilla. 1,4 puntos.

Características Mitocondrias Cloroplastos

Poseen doble membrana
Poseen tilacoides
Poseen granas
Poseen matriz
Poseen crestas
Poseen estroma
Poseen ADN
Poseen ribosomas
Presentes en células animales
Presentes en células vegetales
Su metabolismo necesita luz
Realizan el ciclo de Krebs
Realizan la ß-oxidación de los ácidos grasos (hélice de Lynen)
Poseen cadena transportadora de electrones en alguna de sus membranas

34) En la imagen adjunta se muestra un esquema de la fermentación 1

láctica, en la que se ha representado la generación de energía y el
reciclado del poder reductor que ocurre en esta vía metabólica. 2
3 4
a) Haz corresponder los números con los siguientes elementos: ATP, 5
ac. láctico, NAD+, glucosa, ADP, ac. pirúvico, NADH. 0,7 puntos.
6 7
b) ¿Funciona siempre esta vía en las células? ¿De qué condiciones
depende para que lo haga? ¿Cuál sería la vía alternativa? ¿Qué ocurre 3
cuando no lo hace? 1,3 puntos.

35) Gracias a las enzimas, las reacciones químicas ocurren en las

células de una manera compatible con la vida.

a) Explica cuál es el papel de las enzimas en las reacciones

químicas. 0,5 puntos.
b) El gráfico adjunto muestra la energía de activación en una
reacción química catalizada o no por una enzima ¿A qué
corresponden cada una de las dos curvas? Explica a qué se
refieren los niveles de energía E1, E2, E3, E4 y los incrementos
de energía A y B. ¿Por qué ocurren de diferente manera las
reacciones en las que intervienen enzimas y las que no? 1,5
puntos. Glucosa

LOGSE 1
36.- En el esquema adjunto se muestran Piruvato
diversos procesos celulares que tienen O2
lugar entre el citolplasma y un tipo de Acidos
orgánulo celular. grasos
Piruvato
a) ¿Qué orgánulo celular se representa.
Describe brevemente su estructura. 0.5 H 2O
Acetil-CoA
puntos.
O2
b) Identifica los procesos señalados con Acidos
grasos CO2
los números. 1.0 puntos. 2 3
+
c) Usando tus conocimientos de metabolismo H ATP

celular haz una interpretación de lo que + ADP + Pi

NADH + H 5
crees que está ocurriendo en cada uno de e
-
4 +
estos procesos e indica su finalidad + + +
H
H H H
dentro del metabolismo. 1.5 puntos.

32
37) El esquema anexo representa el efecto del pH sobre la actividad de
dos enzimas A y B.

a) Describe el comportamiento de las dos

120.0
enzimas. ¿Se comportan la misma manera?.
Razona la respuesta. 1.0 puntos.
b) El enzima A cataliza la transformación 100.0

de X en Y, y la enzima B la

Actividad En zimática
transformación de X en Z. ¿Cuál de los 80.0

dos productos se formará en mayor

cantidad a un pH de 5? ¿Y a un pH de 7,5? 60.0
Razona la respuesta. 1.0 puntos.
c) ¿Qué relación tienen con la energía de
40.0
activación?. 1.0 puntos.
d) Además del pH, ¿qué otros factores Enzima A
pueden modificar la actividad 20.0 Enzima B

enzimática?. Utiliza ejemplos y razona

sobre sus efectos. 1.0 puntos . 0.0 pH
3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.0 9.0 10.0

pH

38) La degradación de la glucosa es un proceso universal de obtención de energía por parte

de las células.
a) ¿Qué productos finales pueden obtenerse en la degradación de la glucosa por medio de las
vías anaerobias? ¿Cómo se llama el proceso?. 0.8 puntos.
b) ¿Cuál es el destino del ATP obtenido en la degradación de la glucosa?. Razónalo. 0.6 puntos.
c) ¿Qué procesos metabólicos están implicados en la degradación aerobia de la glucosa? ¿Por
qué se requiere oxígeno? Explícalo brevemente. 1.0 puntos.
¿Por qué en general los organismos anaerobios no obtienen tanta energía en este proceso como
los organismos aerobios?. Razona la respuesta. 0.8 puntos

39) Los seres vivos se pueden clasificar atendiendo a las fuentes de energía y de carbono
que utilizan.
a) Utilizando una tabla de doble entrada (fuente de carbono / fuente de energía), describe los 4
grupos principales de células según estos criterios. 1.0 puntos.
b) ¿Sería correcto clasificar a los virus como procariotas?. Razona tu respuesta. 1.0 puntos.
c) ¿Qué fuentes de energía y de carbono utilizan los virus?. 1.0 puntos

40) En el esquema adjunto está representado de forma esquemática un proceso

metabólico característico de organismos
autótrofos.

a) ¿Qué proceso es el que se

representa en la figura? ¿En qué CO2
orgánulo tiene lugar? Nombra algún 1 Luz
organismo capaz de llevarlo a
cabo. 1,2 puntos.
2
NADPH
b) Explica qué es lo ocurre en las
ATP
fases numeradas como 1 y 2 en la Gliceraldehido-
figura. Las bacterias realizan un 3-fosfato
proceso similar al señalado con el
número 1, pero con varias diferencias. ¿Cuáles son estas diferencias? 1,2
puntos.
c) ¿Cuál es el papel del agua en este proceso? ¿En qué se transforma? 0,6
puntos

33
41) Conocemos como metabolismo al conjunto de las reacciones químicas que ocurren en las células. En la
imagen adjunta se muestra sólo una pequeña parte de estas reacciones.
GLUCO SA
a) ¿Que vía metabólica comprende el conjunto de reacciones que
transforman glucosa en ácido pirúvico? ¿Y las que transforman glucosa en
ácido láctico? ¿Y las que transforman glucosa en etanol? 0,6 puntos.
...

ÁCIDO LÁCTI CO b) Como ves en la gráfica, el ácido pirúvico puede tener tres destinos:
ÁCI DO PIRUVI CO
ETAN O L convertirse en ácido láctico, en etanol, o entrar en el ciclo de Krebs (ciclo
ÁCETIL CO EN ZI M A A
del ácido cítrico). ¿Cuál de ellos sería más rentable para la célula desde el
punto de vista de la obtención de energía? Razona la respuesta. 1 punto.
c) ¿Hay alguna relación entre la presencia de oxígeno en la células y el
FADH 2 hecho de que el ácido pirúvico tome uno u otro camino? 0,6 puntos.
N ADH d) Define los términos Anabolismo y Catabolismo. ¿Las vías del esquema
CO 2 forman parte del anabolismo o del catabolismo? 0,8 puntos.

42) Los azúcares son compuestos orgánicos constituidos principalmente por Carbono, Hidrógeno y oxígeno.
a. Copia la tabla adjunta en tu hoja de examen y
coloca en ella, en la casilla correspondiente, cada Compuesto Afirmaciones O H CH2OH

una de las siguientes afirmaciones: Sólo se Sacarosa C C O

encuentra en los animales. Es una cetosa. Es el Celulosa H C OH HO C H
azúcar de mesa. Es una aldosa. Tiene función glucógeno H C OH H C OH
estructural. Tiene función de almacenamiento de fructosa H C OH H C OH
azúcares. Es una hexosa. Es un disacárido. Es ribosa CH2 OH CH2OH
una pentosa. Sólo se encuentra en los vegetales. D-ribosa D-fructosa

b. partir de la fórmula de la -D-glucosa que se muestra, escribe la del disacárido maltosa, CH2 OH
que está formado por dos moléculas de -D-glucosa (o lo que es lo mismo, -D- H
H
O H

glucopiranosa) unidas mediante un enlace O-glucosídico (14). 1 punto. OH H

HO OH
H OH
c. Explica a grandes rasgos (sin fórmulas) la estructura de los fosfolípidos de membrana. -D-glucosa
¿Qué hay en esta estructura que los hace idóneos para formar membranas? 1 Punto.

43) El par ATP / ADP y el par NADH / NAD+ tienen un papel central en el metabolismo, actuando como aceptores o
donadores en diversas reacciones y vías metabólicas.
a.- ¿Qué es lo que aceptan o donan cada uno de estos pares? ¿Cuál de los dos miembros del par es el donador y cuál es el
aceptor? 0,7 puntos.
b.- El ATP es un nucleótido. ¿De qué se compone un nucleótido? ¿Y un nucleósido? ¿En qué macromoléculas podemos
encontrar los nucleótidos? 1 punto. c.- En condiciones aerobias la mayor parte del ATP se produce en la fosforilación oxidativa .
¿En qué lugar de la célula ocurre? Describe de qué manera se produce ATP a partir de NADH mediante este proceso. ¿Cuál es
el aceptor final de los electrones en la cadena respiratoria? 1,3 puntos.
d.- Una mutación que cambie solamente una base por otra en el ADN, ¿podría bloquear la fosforilación oxidativa en las células
que contienen esa mutación? Razona la respuesta. 1 punto.
moléculas
 
  
  




44) El transporte de ciertas moléculas a través de la membrana
celular se esquematiza en el recuadro.

a) ¿Cómo se denomina cada uno de los tres tipos indicados como bicapa Gradiente
1 2 3
1, 2 y 3? lipídica
b) ¿Mediante qué mecanismo pueden atravesar la membrana
celular en contra de gradiente las sustancias cargadas  
EEn

eléctricamente tales como el sodio o potasio?   

eer


gí

naturaleza proteica
a
Activ idad Enzimátic a .

100 E2

75 E3

50

25
E1
0
0 7 14
34
pH
5.- En la gráfica se representa la variación de la actividad de tres enzimas salivares en relación con el pH.
a.- ¿Se comportan las tres enzimas de la misma manera?
b.- ¿Cuál es el pH óptimo para cada una?
c.- ¿Cuál es la naturaleza de las enzimas?

Glucosa Citosol
I 6
7
Fosfogliceraldehido
8 6.- En el esquema se representan una serie de
Ac. grasos Acetil-Co A Piruvato
4 NADPH reacciones químicas (metabolismo) que tienen lugar
3 ATP 5 en una célula eucariota.
NADH 9 13
a.- Identifica los orgánulos I y II.
10 ADP b.- Haz corresponder los números con los siguientes
12 elementos y vías metabólicas: Ciclo de Calvin, Glucólisis,
2
O2 H2O 1 1 H2O, O2, CO2, NAD+, ADP, ATP, Fotones, Ciclo de
11 II Krebs, síntesis de azúcares, -oxidación, NADP+.

47) Se tiene un cultivo de algas unicelulares en un medio isotónico con una concentración de cloruro sódico de 15g/l
(concentración salina del 1,5%).
a.- ¿Qué ocurrirá si se sumergen las células en un medio con una concentración salina del 0,5%?
b.- ¿Y si se introduce en medio con 3,5%?
c.- ¿Cómo se denomina el fenómeno?.
d.- ¿Qué estructura celular participa?.

A c. g r a s o s A c . p ir ú v ic o
48) Jun04. El esquema representa una serie de procesos metabólicos
A que tiene lugar en el interior de la célula.
A c e til – C o A
a.- ¿Cómo se denominan las vías indicadas en los círculos como A, B, C
y D?.
B
? b.- Haz corresponder los números con: NADH, ATP, ADP+Pi , O2, H2O,
CO 2 NAD.
c.- ¿En el interior de qué orgánulo tiene lugar?
4 d.- ¿Funciona el proceso D en ausencia de oxígeno?
2 3
5 6
1
D
e-
C

H+

49) El gráfico muestra la energía de activación en una reacción catalizada o no por

una enzima.
a.- ¿A qué tipo de reacción corresponderá cada una de las curvas? 2
b.- Explica a qué se refiere la diferencia de energía marcada como 1, 2 y 3 3
Energía Libre

Interpretar gráfico. Conocer la importancia de la Reactivos

1
presencia de enzimas en las reacciones. Productos
Sentido de la reacción

35
50) El esquema anexo representa el efecto de la
Enzima A
temperatura sobre la actividad de dos enzimas A y 120
Enzima B
B.
100
a) ¿Se comportan las dos enzimas de la misma
manera?. Razona la respuesta. 1.0 puntos.

Actividad Enzimática
b) El enzima A cataliza la reacción X Y, y 80

la enzima B la transformación de X Z.
¿Cuál de los dos productos se formará en mayor
60
cantidad a 40ºC? ¿Y a 70ºC?. Razona la respuesta.
1.0 puntos.
c) ¿Qué es una enzima y cuales son sus funciones 40

biológicas?, ¿Por qué tipos de unidades básicas

están formadas?, ¿Qué relación tienen con la
20
energía de activación?. 1.0 puntos
d) Además de la temperatura, ¿qué otros factores
pueden modificar la actividad enzimática?. Utiliza 0

ejemplos y razona sobre sus efectos. 1.0 puntos. 0 10 20 30 40 50 60 70 80

T (ºC)

51) En un proceso metabólico que permite captar la energía de la luz, las células vegetales pueden
transformar el carbono inorgánico en carbono orgánico con liberación de oxígeno.

a) ¿De qué proceso se trata?. Realiza un dibujo mostrando la estructura del orgánulo en el que tiene lugar
este proceso. 0.6 puntos.
b) ¿De donde procede y en qué reacción se forma el oxígeno que se libera en la fotosíntesis? 0.6 puntos.
c) ¿Cómo se denominan y dónde se localizan dentro del orgánulo las distintas fases de los procesos que se
mencionan en el enunciado? 1.0 puntos
d) Indica en un esquema cuales son los productos de la fase de la captación de la luz y cual es su destino.
¿Cómo acumulan las células vegetales el carbono orgánico formado en este proceso? 1.0 puntos.

52) Observa la microfotografía del interior de una célula

hepática. Ocupando la mayor parte de la microfotografía se
observa un típico orgánulo subcelular.

a) ¿Cuál es su nombre? ¿Existe esta estructura en las células

vegetales? ¿Y en las procariotas?. Razona la respuesta. 0.9
puntos.
b) ¿Qué función tiene este orgánulo y qué relación mantiene con
el oxígeno? ¿Qué ocurriría si se bloqueara la cadena de
transporte de electrones? 1.5 puntos.
c) Construye una tabla donde relaciones las distintas partes de
este orgánulo y su función con las principales rutas
metabólicas. 1.6 puntos .

53) En la tabla siguiente se indican algunos de los procesos metabólicos más

característicos de las células animales,
c) Copia la siguiente tabla en tu hoja de examen y completa las casillas en blanco. (0.2 punto por
casilla)
Proceso Lugar de la célula, orgánulo o parte del Productos
mismo en la que tiene lugar

36
 Ácido pirúvico + ATP
Fosforilación oxidativa
CO2, NADH+H+, FADH 2 y GTP
Acido láctico + NAD+
ß-oxidación

d) Elabora un esquema simple del metabolismo celular en el que muestres las interrelaciones
entre los distintos procesos indicados en la tabla. 2.0 puntos

54) La figura adjunta muestra la relación entre el concentración de CO2 y la producción de O 2 sobre la
actividad fotosintética a dos intensidades lumínicas
distintas (120 Lux y 10 Lux).
250
a) ¿Por qué se utiliza la producción de O 2 como medida

2
de la actividad fotosintética? ¿De donde procede el 200

Producción de O
O2 producido? 1.0 puntos.
b) ¿Qué relación tiene la fotosíntesis con el CO2 ?. 150
Explícalo. 1.0 puntos.
c) Describe lo que observas en la gráfica. ¿Cuál es el 120 Lux 10 Lux
100
efecto del aumento de la intensidad de la luz sobre la
producción de oxígeno?. ¿Qué tipo de moléculas son
responsables de captar la energía luminosa?. 1.0 50
puntos.
d) ¿En qué orgánulo de las células eucariotas tiene 0
lugar?. Haz un dibujo mostrando la estructura 0 5 10 15 20 25 30
detallada del orgánulo en indica sus partes. 0.5
puntos. Concentración de CO 2

55) Las enzimas son compuestos orgánicos esenciales en las células vivas. Se ha
dicho de ellas que son las artífices de que pueda existir vida sobre la Tierra,
ya que hacen posible que en las células vivas ocurran reacciones químicas de una
manera compatible con la vida.

a) ¿Cuál es la naturaleza química de las enzimas? 0,6 puntos.

b) Explica brevemente cuál es la función de las enzimas. 1,2 puntos.
c) Describe con ayuda de un gráfico cuál es la relación entre la energía de
activación y la acción de las enzimas. 1,2 puntos.

56) Las vitaminas son compuestos orgánicos relativamente sencillos y que son
imprescindibles para la vida.

d) ¿Por qué es esencial incluirlas en la dieta de los seres humanos, mientras que otros organismos pueden vivir
sin ellas? 0,5 puntos.
e) ¿Conoces algún ejemplo de vitamina? ¿Es liposoluble o hidrosoluble? ¿Qué efectos tiene su carencia? 1
punto.
f) Algunas vitaminas son de naturaleza proteica. Explica en qué lugar de la célula se realiza su síntesis, qué
orgánulos participan y cuáles son
los sustratos (precursores) que se
Cadena
usan en dicha síntesis. 1,5 puntos. transportadora
de electrones
57) Entendemos como metabolismo al
conjunto de reacciones químicas que ocurren NAD +
en la célula. Acetil CoA
FAD
a) En la imagen se muestra parte del
metabolismo celular. Completa los
e-
cuadros en blanco. 1 punto.
ATP
b) ¿En qué orgánulo tiene lugar el ATP sintasa Ciclo de
proceso de la figura? 0,5 puntos. O2 Krebs
c) Explica el proceso que se muestra
en el esquema, de manera que se

37
 entienda de dónde proviene la energía que se usa en la síntesis de ATP. 1,5 puntos.

58) En la gráfica que se ve al margen se representa la variación de la actividad de dos

enzimas, A y B, respecto a la temperatura. A
B

Actividad de
a) Explica qué diferencias hay entre las dos enzimas respecto a su comportamiento

la enzima
frente a la temperatura. ¿Cuáles son sus temperaturas óptimas? 0,8 puntos.
b) En términos generales, ¿cuál es el efecto de una enzima sobre una reacción
química? ¿A qué se debe? 1,2 puntos.
c) Algunas enzimas se encuentran sólo en el interior de ciertos orgánulos, en los
que se lleva a cabo la vía metabólica en la que esta enzima participa. En la siguiente
tabla se muestran algunas enzimas y los procesos en que participan. ¿Sabrías decir 25 30 35 40 45
en qué parte de la célula se encuentran estas enzimas? 1 punto. Temperatura (ºC)

ENZIMA PROCESO LOCALIZACIÓN

Fosfofructoquinasa Glucólisis

Malato deshidrogenasa Ciclo de Krebs o del ac. Cítrico

RuBisCo Fase oscura de la fotosíntesis o Ciclo de Calvin
RNA polimerasa Transcripción
Transportador de glucosa Transporte de glucosa desde el medio exterior hacia el citoplasma

d) Los lisosomas son ricos en cierto tipo de enzimas. ¿De qué enzimas se trata? ¿Cuál es la función de estas vesículas? 1
punto.

59) Las células llevan a cabo varias funciones: reacciones químicas

Glucosa (metabolismo), su propia división (mitosis), y muchas otras acciones.
a) En la figura adjunta se muestra un esquema de parte del metabolismo. Pon
Ácidos grasos 5
nombre a las diferentes partes e indica en qué región de la célula ocurren.
4 Ac. Pirúvico 1 punto.
3 b) Explica en qué condiciones el ac. pirúvico iría por uno u otro de los tres
2 caminos que puede seguir. ¿Qué implicaciones energéticas tendría el
Acetil CoA Etanol hecho de que tomase uno u otro camino? 1 punto.
Ac. láctico c) La mitosis tiene cuatro fases. Nómbralas por orden y relaciona con ellas
cada una de la siguientes afirmaciones: 1.- Reaparece la membrana
nuclear. 2.- Los filamentos del huso empiezan a acortarse. 3.- Los
1 cromosomas se hacen visibles. 4.- Las cromátidas migran hacia los polos
de la célula 5.- Los núcleos se desorganizan. 6.- Los cromosomas se
desorganizan. 7.- Los nucléolos desaparecen. 8.- Los cromosomas se
sitúan en el plano ecuatorial . 9.- Comienza a formarse el huso acromático.
10.- Las dos cromátidas se separan. 1 punto

60) En la gráfica adjunta se representa la variación del volumen de una célula frente al tiempo. La célula fue colocada en un
medio con alta concentración de sales a tiempo cero y a los 10 min fue transferida a un medio con agua pura.
4
a) Describe con tus propias palabras cómo varía el volumen frente al tiempo, en
función del medio donde se encuentra la célula. ¿Cuál es la razón del
3
fenómeno observado en la gráfica?. Explícalo brevemente 1 punto.
Volumen

2
Tipo de transporte Difusión Difusión Transporte
1 simple facilitada activo
Naturaleza de la
0 sustancia a transportar
0 5 10 15 20 Necesita una proteína
Tiempo (minutos)
transportadora (SI/NO)
b) Copia la tabla adjunta en la hoja del examen y Requiere energía (SI/NO)
rellénala. Explica la razón por la qué algunas ¿A favor o contra
proteínas transportadoras tienen actividad gradiente?
ATPasa. 1 punto

38
 1
LUZ H+ 2
LUZ c) En la gráfica adjunta se muestra un proceso celular.
Di cuál es, en qué orgánulo se realiza y cuál es su
3
finalidad. Di a qué corresponden los números. 1
e e e punto.
4
d) La cadena de transporte de electrones de la
mitocondria permite la producción de ATP. Explica
H5 62+ H+ cuáles son los sustratos y productos de esta cadena
2O O
H+ y de qué manera se conecta con la producción de
ATP. 1 punto.

H+
Tilacoide

7 8
H+

61 Sept 03) En un recipiente cerrado herméticamente se tiene un cultivo de levaduras que están consumiendo glucosa. Se
observa que cuando se agota el oxígeno en el frasco aumenta el consumo de glucosa y comienza a producirse etanol.
Explica estos resultados indicando qué vía metabólica estaba funcionando antes y después del consumo total de oxígeno.

62 Sept 03) La imange adjunta muestra la fase luminosa o fotodependiente de la fotosíntesis. Haz corresponder los números
con los siguientes elementos: ATP, NADP+ , H2O, ADP, NADPH, H + y O2
LUZ 3 LUZ 7
8
e- e-

1 ½ 2 + H+ 4

5 6
9

63) Explica en qué se diferencian: a) Las reacciones endergónicas y las exergónicas. b) Las reacciones catabólicas y las
anabólicas
1 2
64) El esquema adjunto representa un proceso de gran
importancia biológica.

a.- Identifica las moléculas y orgánulos numerados.

b.- Especifica si los orgánulos tienen o carecen de
membrana.
c.- ¿En qué tipo de organización celular tiene lugar el
proceso? 4
d.- ¿Cuál es la composición del numerado con el 2? 3

100 Glucosa 65) .- La gráfica adjunta corresponde a las

concentraciones de glucosa, etanol y O2 registradas
CO NCENTRACiÓ N (%)

75 en el interior de una célula a lo largo del tiempo.

a.- Indica qué proceso metabólico se está
50 produciendo en los tiempos t1 y t2
Etanol
O2 b.- ¿Qué orgánulo celular interviene en el proceso
25

0 39
t1 t t2
TIEMPO
del tiempo t1?
c.- ¿En qué lugar celular se produce el proceso del tiempo t2?
Deducir los procesos metabólicos bajo diferentes condiciones.
a.- t1: respiración y t2: Fermentación.(0’4).
b.- Mitocondria (0’3).
c.- Citoplasma (0’3).
66.- La ingeniería genética ha sido posible, entre otros avances, gracias al descubrimiento y utilización de enzimas de
restricción.
a.- ¿Cuál es la naturaleza del enzima?
b.- ¿Qué es una holoenzima?
c.- ¿Qué se entiende por centro activo?
d.- ¿Y por especificidad enzimática?

67) El dibujo corresponde a un orgánulo celular donde se realiza un proceso metabólico muy importante para la vida en la
tierra.
a.- ¿Cómo se llama el orgánulo?. 2 CO2
b.- ¿Qué proceso metabólico se realiza en su interior?. 1

c.- Indica las dos fases en las que se divide el proceso.

ATP + 3
d.- Completa el esquema sustituyendo los números por el nombre que corresponda.
5
4 + NADP +

H2 O
6

Sep 04 5.- La gráfica adjunta corresponde a las

concentraciones de glucosa, etanol y O 2 registradas en
100 Glucosa el interior de una célula a lo largo del tiempo.
a.- Indica qué proceso metabólico se está
CONCENTRACiÓN (% )

75 produciendo en los tiempos t1 y t2

b.- ¿Qué orgánulo celular interviene en el proceso
50
Etanol del tiempo t1?
O2 c.- ¿En qué lugar celular se produce el proceso del
25 tiempo t2?

t1 t t2
TIEMPO

1.- Mitocondrias: importancia en la célula. Señalar en un esquema los procesos bioquímicos que
tienen lugar en este orgánulo.

2.- ¿Por qué se llama ß-oxidación y Hélice de Lynen a la oxidación de ácidos grasos en la matriz
mitocondrial?

3.- ¿Podría realizar la respiración celular un organismo cuyas células no pudieran llevar a cabo la
glucólisis? Razona la respuesta.

4.- ¿Durante el ciclo de Krebs se produce energía química utilizable directamente por la célula?

5.- ¿En qué consiste la fosforilación oxidativa? ¿En qué lugar concreto de la célula se desarrolla?
¿Cuál e su finalidad?

6.- Comenta esta reacción, indicando qué proceso se trata y en que condiciones se da.

Ác. pirúvico ▬▬▬▬▬▬▬▬► Acetaldehído ▬▬▬▬▬▬▬▬► Etanol

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7.- Explique el concepto general de catabolismo e indique en qué molécula o ruta central converge.

8.- A partir del proceso respiratorio aeróbico se obtiene: a) CO2 y H2O. b) Materia orgánica, CO2 y
H2O. c) ATP, CO2 y H2O. d) ATP, materia orgánica y CO2. e) Compuestos orgánicos degradados.

9.- ¿Qué nombre recibe este

conjunto de reacciones? ¿En
qué parte de la célula se
llevan a cabo estas reaccio-
nes? ¿Qué finalidad tiene?
¿Qué podrá suceder, en con-
diciones aerobias, con el
NADH formado?

10.- ¿Qué es y cómo esta formada la cadena respiratoria?

11.- ¿De dónde procede el Acetil-CoA que ingresa en el ciclo de Krebs?

12.- ¿Cómo se genera el gradiente electroquímico de protones en la membrana mitocondrial interna?

13.- Papel del acetil-CoA en el catabolismo. Posible origen del acetil-CoA celular y principales rutas
catabólicas que conecta.

14.- Di si son verdaderas o falsas las siguientes frases y explica por qué:
a) «Para que en el proceso respiratorio se sintetice ATP, la membrana mitocondrial interna
debe estar intacta».
b) «La denominada fase oscura se localiza en los tilacoides de los cloroplastos».

15.- Explique brevemente la finalidad que tienen los siguientes procesos:

a) Metabolismo b) Respiración celular c) Anabolismo
d) Fermentación e) Catabolismo f) Fotosíntesis

16.- Una célula absorbe n moléculas de glucosa y la metaboliza generando 6n moléculas de CO 2 y

consumiendo O2. ¿Está la célula respirando? ¿Para qué? ¿Participa la matriz mitocondrial? ¿Y las
crestas mitocondriales?

17.- Di si son ciertas o erróneas las siguiente afirmaciones: ___a) El ciclo de Calvin tiene lugar en
los organismos heterótrofos. ___b) La pérdida de una molécula de CO2 es una descarboxilación.
___c) La fotofosforilación cíclica y la fosforilación oxidativa se producen sólo en los animales.

18.- ¿Qué es un fotosistema? ¿Que función desempeña el agua en la fotosíntesis? ¿Y el CO2?

19.- ¿Cuál es la diferencia principal entre el transporte de e - en la mitocondria y en el cloroplasto?

20.- Durante el proceso fotosintético coexisten un flujo no cíclico y un flujo cíclico de electrones.
Exponga brevemente el sentido fisiológico de cada uno de ellos y cuáles son sus componentes
principales.

21. Un proceso celular en eucariotas genera ATP y NADPH (H) con producción de oxígeno por
acción de la luz sobre los pigmentos. ¿De qué proceso se trata? ¿Para qué se utiliza el ATP y el
NADPH formados? ¿Participan los cloroplastos (indicar brevemente cómo)?

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22.- Concepto de fotosíntesis vegetal. Señale las diferencias básicas entre la fotosíntesis vegetal
(oxigénica) y la fotosíntesis bacteriana (anoxigénica).

23.- Indica qué orgánulo se representa en el esquema de la derecha y cuáles son los procesos
señalados. ¿Cuál es el origen de piruvato?.

24.- En el esquema adjunto se muestran varios procesos que ocuirren en un orgánismo típico de lads
células eucariotas.

a. ¿Qué nombre reciben cadas uno de los procesos metabólicos indicados con los números?
b. Describe el papel que juega el NADH + H+ en el metabolismo mitocondrial?
c. Si el ácido graso fuese una molécula del ácido esteárico (ácido graso con 18 átomos de carbono).
¿Cuántas moléculas de Acetil-Co A se producirían al oxidarse completamnte?, ¿y de CO2 ?.

CUADRO COMPARATIVO DE LOS DIFERENTES TIPOS DE CATABOLISMO

FERMENTACIÓN
RESPIRACIÓN El aceptor final de
El aceptor final de electrones es una molécula electrones es una molécula
inorgánica orgánica
El aceptor de hidrógenos
ANAEROBIA es una molécula orgánica
AEROBIA El aceptor es una que usualmente procede del
El aceptor de hidrógenos molécula distinta del propio sustrato. En
CONCEPTOS es el O2 el aire disuelto oxígeno. ocasiones es una molécula
CONSIDERADOS en el agua orgánica externa.
¿Necesita O2 (aire)? Sí No No
Cualquier principio
Sustrato que inmediato y diversas Cualquier principio Preferentemente glúcidos
pueden oxidar moléculas inorgánicas inmediato y prótidos
Primer aceptor de
los H+ y de los
electrones NAD NAD NAD
Es una molécula orgánica
que generalmente procede
del propio sustrato.
Se trata de moléculas Este presenta unos átomos
Aceptor final de inorgánicas, como el que aceptan hidrógenos y
los hidrógenos (H+ SO 42-, NO3-, CO2, otros que los ceden (se
- 2-
ye) O2 CO3 oxidan).

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 ¿Puede darse sin
otra molécula
distinta de la del Sí, por ejemplo:
sustrato que acepte C6 H12O6 ” 2(CH3-
sus H+ y e -? No No CH2OH) + 2CO2
Productos en los Algún compuesto
que se transforman orgánico, como por
los aceptores ejemplo el etanol, el ácido
finales de H+ y e-? H2 O SH 2, NO2-, N2 , CH4 láctico, etc.
Generalmente da CO2.
En ocasiones, la
oxidación puede ser Algún compuesto
incompleta. Generalmente da CO 2. orgánico, como por
Productos en los Por ejemplo, En ocasiones, la ejemplo el etanol, el ácido
que se transforma el Etanol + O2 ” oxidación del carbono láctico, etc. puede aparecer
carbono del sustrato ” Ác. Acético + H 2O puede ser incompleta. además CO 2
No. Carecen de cadena
respiratoria.
Sólo hay fosforilación a
nivel de sustrato.
¿Son capaces de El NADH 2 da sus
obtener ATP al hidrógenos al aceptor final
oxidar el NADH2? Sí Sí sin síntesis de ATP
Energía se obtiene Variable. Suele ser de
de una glucosa Hasta 38 ATP Hasta 38 ATP unos 2 ATP

La Glucólisis es:
• Una vía metabólica que sirve para comenzar la degradación de los glúcidos (glucosa) y
otros compuestos (glicerina,...).
• Una vía que ocurre en el hialoplasma.
• Una vía anaerobia, es decir, que no necesita oxígeno (O2) para que tenga lugar.
• Una vía que proporciona energía, en forma de ATP (2 ATP/glucosa) y en forma de poder
reductor (coenzimas reducidos: 2 NADH + 2 H + ).

Las fermentaciones:
• Ocurren en el hialoplasma.
• Son anaerobias en su mayoría.
• Son energéticamente poco rentables.
• Son una vía alternativa al catabolismo respiratorio en ausencia de O2. Consisten
fundamentalmente en que algún compuesto (normalmente el propio ác. pirúvico) acepte los e - y H+
de los coenzimas reducidos producidos en la glucólisis, para que ésta no se bloquee.

El Ciclo de Krebs:
• Ocurre en la matriz mitocondrial.
• A él se incorpora Acetil-CoA, procedente no sólo del Ác. pirúvico de la Glucólisis, sino
de la degradación inicial de otras biomoléculas como lípidos (Ác. grasos) y prótidos (Aminoácidos).

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 • En él se completa la oxidación a CO 2 de los carbonos incorporados.
• Se obtiene un GTP (equivalente a un ATP) como energía química rápidamente disponible.
• El resto de energía obtenida se presenta en forma de poder reductor (coenzimas
reducidas): 3NADH+3H+ y 1FADH2, que más tarde será transformado en energía química.

La Cadena transportadora de electrones:

• Es el proceso donde tiene lugar la intervención física del O2 respiratorio: acepta e - y H +
convirtiéndose en agua. Si faltara el O 2, tanto la fase final, como la intermedia del catabolismo
quedarían bloqueadas, ya que nadie podría aceptar más e-.
• Durante el transporte se extrae la energía contenida en los electrones, que luego se acoplará
a la síntesis de ATP.
• Está localizada en la membrana de las crestas mitocondriales, y consiste en una serie de
proteínas que pueden captar y ceder e - (citocromos, etc.).

La Fosforilación oxidativa:
• Se localiza en las crestas mitocondriales, concretamente en las "partículas elementales" o
esferas F1 (ATP-sintetasa mitocondrial).
• La energía para esta fosforilación proviene del potencial electroquímico creado al
bombear H + desde la matriz hacia el espacio intermembrana, con la energía extraída en la
cadena de transporte de e -.

Rendimiento de 1 molécula de glucosa en el catabolismo aerobio:

1. Glucólisis (De 1 C 6 ” 2 C3)
1 Glucosa + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 Pi ” 2 Ácido pirúvico + 2 NADH + 2 H+ + 2 ATP
2. Del ácido pirúvico al acetil CoA (De 2 C3 ” 2 C 2)
2 Ác. pirúvico + 2 HS CoA+ 2 NAD + ” 2 CO2 + 2 Acetil-CoA + 2 NADH
3. Ciclo de Krebs.
+ +
2(Acetil-CoA+H2O+3NAD +FAD+ADP+Pi) ” 4CO2+6NADH+6H +2FADH2+2ATP+4CoA-SH
______________________________________________________________________________
Glucosa+10 NAD+ +4 ADP+4Pi+2 HS CoA+2H2O+FAD+ ” 6CO2 + 2FADH2 + 10NADH +
4ATP
(x 2ATP) (x 3ATP)
9 9
4. Cadena respiratoria: 4 ATP + 30 ATP ” 34
ATP TOTAL: 38 ATP

La $ -oxidación de los Ác. grasos:

• Ocurre en la matriz mitocondrial.
• En ella, los Ác. grasos se van troceando en fragmentos de 2C (Acetil-CoA) mediante la
oxidación del carbono $ del acil-CoA.
• El proceso es un ciclo imperfecto, llamado por ello "Hélice de Lynen". En cada vuelta
desprende 1 Acetil-CoA, 1 FADH2 y 1 NADH.
• El acetil-CoA se incorpora al ciclo de Krebs y los coenzimas reducidos a la cadena
respiratoria.

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 Balance energético del catabolismo de un ácido graso (Por ejemplo el ác. Palmítico):
Ác. palmítico, 16 C (Hélice de Lynen) ” 8 Acetil-CoA + 7 NADH + 7 FADH 2
8 AcetilCoA (Ciclo de Krebs) ▬▬▬▬▬▬▬▬► 16 CO2 + 24 NADH + 8 FADH2 + 8
ATP
______________________________________________________________________________
31 NADH + 15 FADH2 + 8 ATP
(x 2ATP) (x 3ATP)
9 9
Cadena respiratoria: 93 ATP + 30 ATP + 8 ATP ” 131 ATP

(Activación del ácido graso): -2 ATP

TOTAL: 129 ATP

FASE LUMINOSA DE LA FOTOSÍNTESIS

MEMBRANA oxidación el agua 2 H2 O ” ” ” ” 4 H+ + 4 e- + O 2
DEL reducción del NADP + 2 NADP+ + 2 H+ + 4 e- luz 6 2 NADPH
TILACOIDE fotofosforilación 2 Pi + 2 ADP luz 6 2 ATP + 2 H2O

BALANCE 2 H2O + NADP+ + 2 Pi + 2 ADP luz

6 2 ATP + 2 H2O + O2 + 2
NADPH + 2 H+
ESTROMA FASE OSCURA DE LA FOTOSÍNTESIS
oxidación del NADPH NADPH + 2 H+ + CO2 ” ” ” ” (CH2O) + 2 NADP+
+ 2 H 2O
consumo de ATP ATP + H2O ” ” ” ” Pi + ADP

La fase luminosa acíclica:

• Requiere la presencia de luz.
• Ocurre en la membrana de los tilacoides, en los cloroplastos.
• Consta de una cadena de transporte electrónico acoplada a la fosforilación de ATP
(energía) y a la reducción de NADPH (poder reductor), generando una molécula de cada tipo cada
vez que es transitada por un par de e -.
• El origen de los electrones transportados es la fotólisis del agua, que al descomponerse
además libera O 2 como producto residual.
• La energía solar es captada por dos fotosistemas, el PSII y el PSI.

La fase luminosa cíclica:

• Ocurre en las membranas de los tilacoides.
• Solo genera ATP, uno por cada vuelta de los e-.
• No produce O2 ni NADPH, ya que no hay ni fotólisis del agua ni fotorreducción.
• Sólo interviene el PSI, en la captación de energía, y al ser cíclica los mismos e- que salen
de su clorofila diana vuelven a ella.
• Se produce porque en la fase oscura se necesitan más ATP que NADPH.

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 La fase oscura o ciclo de Calvin:
• Ocurre en el estroma de los cloroplastos.
• No requiere la presencia de luz, puede ocurrir tanto de día como de noche.
• Se incorpora CO2 (M.I.) que se fija sobre un compuesto de 5C (etapa de fijación).
• A continuación se emplean el ATP y NADPH obtenidos en la etapa luminosa, para
reducir el carbono fijado (etapa de reducción).
• Finalmente se produce una serie de reacciones destinadas a regenerar el compuesto de 5C
con el que comienza el ciclo (etapa de regeneración).
• En cada vuelta del ciclo se produce un carbono orgánico que es utilizado para la síntesis
de biomoléculas en el estroma.

********************** ***********
48.- De los siguientes grupos de organismos, ¿cuáles llevan a cabo la respiración celular? ¿Cuáles
realizan la fotosíntesis oxigénica?: algas eucariotas, angiospermas, cianobacterias, helechos y
hongos.
49.- Del orden de un 50 % de la fotosíntesis que se produce en el planeta es debida a la actividad de
microorganismos. Indique en qué consiste el proceso de la fotosíntesis. ¿Cuales son los sustratos
necesarios y los productos finales resultantes?
50.- Compara los productos obtenidos en la fotofosforilación cíclica y en la no cíclica y razona
cuando se realizará una u otra.
51.- Describe la fase oscura de la fotosíntesis.
52.- Señala las diferencias que existen entre anabolismo autótrofo y anabolismo heterótrofo.
53.- ¿En qué orgánulos celulares tiene lugar la cadena de transporte de e -, uno de cuyos componentes
son los citocromos? ¿Cuál es el papel del oxígeno en dicha cadena? ¿Qué seres vivos y para qué la
realizan?
54.- En la fotosíntesis oxigénica o vegetal el agua actúa como dador de electrones, mientras que el
aceptor final de electrones es el: a) CO 2. b) ATP. c) NADP. d) O2. e) Ninguno de los anteriores.
55.- Señala la afirmación incorrecta en relación al proceso fermentativo: a) El rendimiento
energético es inferior al de la respiración. b) Es exclusivo de los microorganismos. c) Se degradan
productos similares a los utilizados en la respiración. d) Siempre se acumulan compuestos orgánicos
como productos finales. e) Suele ocurrir en ausencia de oxígeno.
56.- Durante la "fase luminosa", la energía solar se utiliza para obtener... ¿qué compuesto/s? ¿Puede
resumir en una ecuación la fase luminosa de la fotosíntesis vegetal? ¿Cómo se utilizarán dichos
compuestos en la "fase oscura"?
57.- Uno de los primeros investigadores de la fotosíntesis fue Theodore de Saussure. En 1804
observó que la cantidad de oxígeno y de materia orgánica seca (después de eliminar el agua)
producidos por la planta es mayor que la cantidad de CO 2 consumido. ¿Cómo explicaría Ud. los
datos experimentales obtenidos por De Saussure?

58.- ¿A qué proceso corresponde este esquema? Haga una interpretación del mismo indicando
balance energético y orgánulo en el que tiene lugar el proceso.

59.- Señala la importancia de los siguientes procesos, indicando la localización de cada uno en la
estructura celular: glucólisis, ciclo de Krebs, fosforilación oxidativa, ciclo de Calvin y ß-oxidación.
60.- ¿A qué proceso corresponde este esquema? Haga una interpretación del mismo indicando
balance energético y orgánulo en el que tiene lugar el proceso.

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++++++++++++++

2.- ¿Por qué es necesaria la presencia de proteínas transportadoras en la membrana mitocondrial

interna?
4.- ¿En forma de qué compuestos se incorporarán los aminoácidos al ciclo de Krebs para ser
degradados?
7.- El cianuro es un veneno que actúa rápidamente sobre la cadena respiratoria, inhibiendo el
transporte de e - entre los citocromos a, a3 y el O2. ¿Podrías explicar la causa del envenenamiento?
8.- Define: ciclo de Krebs, cadena respiratoria y glucólisis.
9.- ¿Cuántas moléculas de ATP se generan durante la oxidación completa, hasta CO2 y H2O, de una
molécula de acetil-CoA? ¿Y de una de ácido pirúvico?
13.- En la vía glucolítica, ¿cuántas moléculas de ATP y de coenzimas reducidos se obtienen?
16.- ¿Qué relación existe entre el ciclo de Krebs y la glucólisis?
17.- Explica de manera sencilla el planteamiento de la hipótesis quimioosmótica.
18.- Cuantas moléculas de FADH 2 y de NADH se obtienen en cada espira de la hélice de Lynen?
21.- Calcula la cantidad de ATP que se obtiene en el organismo a partir de la oxidación completa de
una molécula de ácido palmítico.
23.- Razona cuántas moléculas de ATP se obtienen a partir de una molécula de NADH en la
fosforilación oxidativa. ¿Se obtendría la misma cantidad de ATP partiendo de un FADH 2? ¿Por qué?
27.- Anabolismo y catabolismo: citar dos ejemplos de cada uno de estos procesos y en qué orgánulos
celulares se producen.
29.- ¿Qué ruta catabólica se inicia con la condensación del acetil-CoA y el ácido oxalacético, y qué
se origina en dicha condensación? ¿De dónde provienen fundamentalmente cada uno de los
elementos? ¿Dónde tiene lugar esta ruta metabólica?
31.- El agotamiento es debido a la acumulación de cristales de ácido láctico en las células
musculares. Explique por qué ocurre esto.
32.- ¿Qué productos se obtienen en la fase luminosa de la fotosíntesis? ¿Para qué se utilizan ?
34.- ¿Qué ventajas tiene el que en un fotosistema existan diferentes tipos de pigmentos?
36.- Explica qué diferencias y qué semejanzas existen entre los seres autótrofos (quimiosintéticos y
fotosintéticos), y entre estos y los heterótrofos. ¿Podrías explicar qué tenemos todos en común en lo
que respecta al metabolismo?
37.- ¿Que función desempeña el agua en el proceso fotosintético? ¿Y el CO2?
38.- ¿Podría vivir una planta con luz, CO2 y agua, pero sin aporte de nitrógeno y fósforo? Razona la
respuesta.
39.- ¿Las células de las raíces de una planta son autótrofas o heterótrofas? Razona la respuesta.
40.- ¿Qué le ocurriría a un cloroplasto que careciera de ATP-sintetasas?
41.- Explica que relación existe entre la estructura interna de los cloroplastos y las dos fases de la
fotosíntesis.
42.- ¿Qué función tiene el oxígeno en la fotosíntesis?
43.- Las bacterias fotosintéticas no tienen al agua como dador de electrones. ¿Qué repercusión tiene
este hecho?
44.- ¿Cómo, cuándo y dónde tiene lugar la descomposición del agua en la fotosíntesis? ¿Cuáles son
sus consecuencias?

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