MINISTERIO DE DEFENSA NACIONAL

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TALLER 1. BIOTEGNOLOGIA Biotecnología Moderna. En tal contexto, en los ´70 se

GRADO DECIMO desarrollaron por primera vez técnicas para la inserción de
PRIMER PERIODO genes foráneos en bacterias, sentando las bases de la
DOCENTE: Erika Fernanda Olivera Sandoval revolución biotecnológica que estaba por comenzar. Así, en
Nota: 1982 se aprueba la comercialización del primer producto de
● Recuerde realizar el siguiente taller en su la biotecnología moderna: la insulina humana recombinante
respectivo cuaderno
producida en bacterias. La historia de la Biotecnología: desde
la fabricación de cerveza en los pueblos mesopotámicos hasta
El contexto en que surge la biotecnología, entendida en su
los organismos transgénicos Al repasar gran parte de los
sentido más amplio como “el empleo de organismos vivos y
acontecimientos relevantes en la historia de la biotecnología,
sus productos para obtener un bien o servicio”, ha formado
se los puede agrupar en los siguientes períodos: a) Año 6000
parte de la vida cotidiana del hombre desde mucho antes que
A.C. hasta 1700 D.C.: Primeras aplicaciones de la
recibiera el nombre con el que se la conoce actualmente. En
biotecnología. Se desconoce el origen exacto de los primeros
la transición del hábito nómada cazador-recolector a la vida
intentos del hombre en la utilización de organismos vivos
en comunidad, aparecen ya indicios de actividades
para obtener un beneficio, pero la transición de sus hábitos
biotecnológicas. El comienzo de las actividades agrícolas
cazador-recolector a la vida en comunidades y ciudades, es
junto con la cría de animales, el procesamiento de hierbas
acompañada por innovaciones que pueden considerarse
para uso medicinal, la preparación de pan y cerveza junto con
como los primeros indicios de actividades biotecnológicas.
muchos otros alimentos fermentados como el yogurt, el
Así, se encontraron evidencias de esas actividades en culturas
queso y numerosos derivados de la soja (tofu, salsa de soja,
ancestrales como la china, griega, sumeria y otras que
etc.), son algunos ejemplos. También lo son el uso de
habitaron la tierra 5000 años A.C. Durante este período, dado
bálsamos derivados de plantas, y remedios de origen vegetal
que el hombre desconoce la existencia de los
para tratar las heridas. Los arqueólogos han descubierto
microorganismos, gran parte de los procesos biotecnológicos
indicios de estas actividades en culturas ancestrales
son de carácter empírico, y están relacionados
incluyendo a los chinos, los egipcios, los griegos y romanos,
principalmente a la elaboración de alimentos. b) Período
los sumerios y a otras civilizaciones que habitaron el planeta
1700-1900: El método empírico y la revolución industrial
hace más de 7000 años. Estas comunidades necesitaron
generan cambios enormes en la industria y en la agricultura,
desarrollar esas habilidades para subsistir. A medida que los
mientras que las ciencias biológicas se inspiran en los trabajos
conocimientos fueron aumentando, los procesos comenzaron
de Charles Darwin y Luis Pasteur. Se establece el método
a perfeccionarse. El ritmo del descubrimiento científico se
científico, y la experimentación en las ciencias biológicas. En
acelera con el renovado interés en las ciencias que ocurre
este contexto, se determina la naturaleza microbiana de las
durante el Renacimiento (siglo XV y XVI), período histórico
fermentaciones microbianas y de numerosas enfermedades.
marcado por la presencia de grandes personalidades como
Gregor Mendel realiza sus investigaciones acerca de la
Leonardo Da Vinci (1452 – 1519) y Galileo Galilei (1554-1642),
herencia, pero es ignorado en su época. c) Período 1900 –
cuyo conocimiento se expandió a través de varias disciplinas
1953: Millones de personas mueren a causa de dos guerras
del arte, la ciencia y la medicina. La tecnología del vidrio y las
mundiales, empujando a la medicina hacia nuevos límites.
lentes no solo permitió a Galileo y a Copérnico, observar el
Durante la Primera Guerra Mundial, se desarrollan procesos
cielo y refutar la teoría Ptolomeica que colocaba a la tierra en
de fermentación para producir acetona a partir del almidón y
el centro del sistema solar, sino que también sentó
solventes para pinturas, necesarios para la industria
precedente para invenciones posteriores, como el primer
automotriz en crecimiento. En los años ‘30 el esfuerzo se
microscopio (un tubo con lentes en su extremo) desarrollado
focaliza en tratar de usar los subproductos de la agricultura
por Z. Janssen en 1950. Más tarde, mientras el científico Isaac
para suplir a la industria en lugar de petroquímicos. La llegada
Newton exploraba las leyes del movimiento, Robert Hooke,
de la Segunda Guerra Mundial trae consigo la manufactura de
un matemático contemporáneo, describe las primeras células
la penicilina. Así, el foco biotecnológico apunta a los
en una porción de corcho vegetal en su obra “Micrographia”
compuestos farmacéuticos. d) Período 1953 - 1976:
(1665). Una década más tarde, Antón van Leeuwenhoek, el
Expandiendo los límites de la investigación del ADN. El
mejor “fabricante” de microscopios en su época, realiza los
descubrimiento de la estructura del ADN resultó en una
primeros descubrimientos sobre las formas de vida
explosión en la investigación de la biología molecular y la
microscópicas, observando protozoos en un estanque de
genética. e) Período 1977 – 1999: El amanecer de la
agua y bacterias en raspados de sus propios dientes.
biotecnología moderna. La ingeniería genética se convierte
Cerrando el siglo XVIII, ocurre uno de los experimentos más
en realidad cuando un gen modificado por el hombre se
dramáticos en la historia de la medicina, cuando el médico
utiliza por primera vez para producir una proteína humana en
inglés Edward Jenner desarrolla la primera vacuna tras
una bacteria, empujando a las universidades y a las empresas
inyectar a un niño con el virus de la viruela bovina, a fin de
biotecnológicas a una carrera. En 1978, una versión sintética
inmunizarlo para prevenir la enfermedad causada por la cepa
del gen de la insulina humana es construida e insertada en la
mortal de viruela humana. El siglo XIX comienza con el
bacteria E. coli. Desde este momento clave, comienza la
acuñado del término “Biología”, y continúa con el trabajo de
producción de enzimas, fármacos, reactivos de diagnóstico y
importantes científicos como Charles Darwin, y Gregor
otras moléculas de interés industrial a través de técnicas cada
Mendel, Luis Pasteur y Robert Koch, entre otros. Mientras
vez más rápidas y mejoradas del clonado y la secuenciación
que Pasteur y Koch generaron los pilares para el desarrollo de
del ADN.
la Microbiología experimental, Mendel fue el primero en
f) Período 2000 – hasta hoy: La era de la convergencia -
describir las leyes de la herencia genética. Junto con ellos, el
nanotecnología, biotecnología, ciencias cognitivas y de la
aislamiento del ADN en 1869 por F. Miescher y el
información. El amanecer del nuevo milenio comienza con un
descubrimiento de la estructura del ADN en 1953 por J.
anuncio que proveerá el punto de apoyo para la ciencia del
Watson, F. Crick y R. Franklin, permitieron desarrollar una
siglo XXI. En el año 2000, se completa el borrador del genoma
serie de técnicas conocidas como Ingeniería Genética, que
humano emprendido por el Proyecto Genoma Humano y la
abrieron paso a la
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empresa Celera Genomics, y se publica en 2001 la secuencia intencional a los humanos con el virus de la viruela bovina
del genoma humano. Con este acontecimiento, se abrieron para inducir resistencia a viruela) con la “inoculación”
las puertas a la era de las -ómicas (genómica, proteómica, (infección a los humanos con una cepa suave de viruela para
nutrigenómica…) y la medicina personalizada. También a lo inducir resistencia a cepas más severas de la enfermedad).
largo de estos años se han secuenciado genomas de Sus ideas surgen de observar que las personas expuestas al
diferentes organismos (bacterias, plantas, animales) que han virus de la viruela bovina, no eran vulnerables al virus de la
permitido importantes avances en la producción de viruela humana. La palabra vacuna deriva de la palabra en
alimentos, fármacos, mejoramiento animal y vegetal y el latín vaccinus (“de las vacas”).  1809: un cocinero francés,
desarrollo de biocombustibles. Algunos hitos en la historia de Nicolás Appert, desarrolla una técnica que permite enlatar y
la biotecnología La siguiente recopilación rescata varios de los esterilizar los alimentos a altas temperaturas, y gana un
sucesos que tuvieron lugar dentro de los períodos premio entregado por Napoleón.  1850s: Nuevas
mencionados previamente, y que marcaron el desarrollo de la herramientas agrícolas (arados tirados por caballos, máquinas
biotecnología: a) Año 6000 A.C. hasta 1700 D.C.: Fabricación sembradoras, cortadoras de forrajes, rastrillos) se vuelven
de cerveza por los antiguos egipcios. Escultura encontrada en populares en Europa, y en EE.UU. se introduce alimento para
la tumba de Sebekhetepi, del reinado egipcio, perteneciente animales procesado industrialmente, y fertilizantes
al período 2125-1795 A.C. Se observan pasos de los procesos inorgánicos, revolucionando las prácticas agrícolas.  1856:
de fabricación del pan y de la cerveza (molienda de granos, Luis Pasteur (1822 - 1895) demuestra que los
persona cargando recipientes, etc.) así como también del microorganismos son responsables de la fermentación. Sus
manejo de la carnicería. Fuente: www.britishmuseum.org  experimentos posteriores demostrarán que la fermentación
6000 AC: Los sumerios y babilonios fabrican cerveza es el resultado de la actividad de levaduras y bacterias. 
empleando levaduras.   4000 AC: los egipcios descubren 1859: Charles Darwin (1809 - 1882) trabaja en su teoría de la
cómo preparar pan leudado. Se establecen otros procesos de “selección natural” como mecanismo de evolución de las
fermentación en el mundo antiguo, especialmente en China. especies. Su libro “El origen de las Especies” se publica en
La transformación de la leche por bacterias ácidolácticas Londres.  1864: Luis Pasteur desarrolla el proceso de
resulta en la preparación de yogurt. Se utilizan hongos pasteurización, calentando el líquido hasta lograr la
filamentosos (mohos) para producir queso, y otros procesos inactivación de los microorganismos presentes, que podrían
de fermentación para manufacturar vino y vinagre.  1000 agriarlo. Desde entonces productos como la leche pueden ser
DC: los hindúes notan que ciertas enfermedades transportados sin deteriorarse.  1865: Gregor Mendel (1822
“permanecen en la familia”. Más aún, llegan a creer que los - 1884), un monje austriaco presenta las “leyes de la
chicos “heredan” todas las características de sus padres.  herencia” a la Sociedad de Ciencias Naturales en Brunn,
1100 – 1700 DC: la “generación espontánea” es la explicación Austria. Mendel propone que existen unidades o factores de
dominante acerca del origen de los organismos a partir de información responsables de los caracteres observables, y
materia inerte.  1300 DC: los aztecas en México cosechan que tales “factores” (luego conocidos como genes) son
algas de los lagos como una fuente de alimento.  1400 DC: transmitidos de una generación a la siguiente. El trabajo de
la destilación de una gran variedad de bebidas alcohólicas a Mendel permaneció ignorado hasta 1900, cuando los
partir de granos fermentados se distribuye mundialmente. científicos De Vries, Von Tschermak y Correns corroboran el
Egipto y Persia dejan de lado estos procesos por influencia del mecanismo propuesto por Mendel.  1870: Walther
Islam. Los cereales fermentados son base de la dieta africana Flemming descubre el proceso de división celular conocido
(aún en la actualidad).  1492 DC: Cristóbal Colón y otros como mitosis. Tres de los científicos cuyas investigaciones
exploradores que visitan América, llevan maíz (originario de marcaron el camino de la historia: Luis Pasteur, Gregor
este continente) al resto del mundo, y los cultivadores Mendel y Charles Darwin. Imágenes tomadas de:
europeos adaptan el cultivo a sus condiciones locales. Los www.hnabooks.com, www.accessexcellence.org y
navegantes también llevan papas, cultivo nativo de los Andes www.elpais.com  1871: Hoppe-Seyler descubre la invertasa.
americanos.  1630 DC: William Harvey concluye que las (enzima que convierte al disacárido sacarosa en glucosa y
plantas y los animales se reproducen sexualmente: la fructosa), usada en la actualidad para producir endulzantes.
contraparte masculina aporta el polen y la femenina los  1879: En Michigan, un discípulo de Darwin desarrolla la
ovocitos. Pasarán más de 200 años hasta corroborarse por primera cruza controlada de maíz con el objeto de obtener
microscopía la existencia de los gametos.  1665 DC: Robert mayores rendimientos.  1880: Pasteur publica su trabajo
Hooke observa la estructura celular del corcho. Pasarán 200 sobre cepas “atenuadas” o débiles que no serían patógenas,
años hasta que las técnicas microscópicas permitan a los pero protegerían contra otras formas más severas.  1881:
científicos descubrir que todos los organismos están Robert Koch describe colonias bacterianas creciendo en
compuestos por células. rodajas de papa, medio gelatinoso y medio agarizado. El agar
 1673 DC: Anton Van Leeuwenhoek, comerciante holandés, nutritivo se convierte en una herramienta común para
utiliza sus “microscopios” para realizar descubrimientos en obtener cultivos puros y para identificar mutantes. Esto es
microbiología. Es el primer investigador en describir a las considerado como uno de los descubrimientos más
bacterias y protozoos, entre otros microorganismos. Los importantes que originó la microbiología. En el mismo año,
comienzos de la microscopía. Fotografía de uno de los Pasteur utiliza la atenuación para desarrollar vacunas contra
primeros microscopios desarrollados por Anton Van patógenos bacterianos responsables del cólera aviario y del
Leeuwenhoek, alrededor de 1670. Podía alcanzar aumentos ántrax y resulta clave en la historia de la inmunología ya que
de 300 veces, e incluso más. Fuente: se abre el campo de la medicina preventiva.  1882: Robert
www.euronet.nl/users/warnar/leeuwenhoek.html#last b) Koch, utilizando cobayos como hospedadores alternativos,
Período 1700-1900:  1750-1850: los agricultores en Europa describe a la bacteria causante de la tuberculosis en
aumentan el cultivo de leguminosas y comienzan a practicar humanos. Así, es el primero en develar al agente causal de
la rotación de cultivos para mejorar el rendimiento y el uso una enfermedad microbiana humana.  1884: Pasteur
de la tierra.  1798: El médico inglés Edward Jenner publica desarrolla la vacuna contra la rabia, que será ensayada en
un trabajo donde compara la “vacunación” (infección humanos en 1885.  1892: El ruso Dimitri Ivanovsky y su
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grupo descubren al agente causante del mosaico del tabaco adeptos, porque la molécula de ADN parecía demasiado
(TMV). Reportan que el agente es transmisible y puede simple para contener toda la información genética de un
atravesar filtros que retienen a las bacterias más pequeñas. organismo, a diferencia de las proteínas. Por su parte,
Esos “agentes” se denominarán años después virus.  1897: Frederick Sanger utiliza un nuevo método denominado
El químico alemán Eduard Buchner demuestra que la “cromatografía” para determinar la secuencia de
fermentación puede ocurrir en un extracto de levaduras (sin aminoácidos de la molécula de insulina bovina. Ese año, la
levaduras vivas), un descubrimiento clave para la bioquímica científica estadounidense Bárbara McClintock, descubre que
y la enzimología. c) 1900 – 1953: Convergiendo en el ADN  los genes pueden transponerse (“saltar”) de una posición a
1900: Avanza la genética con el redescubrimiento de las otra del genoma. Recibirá en 1983 el premio Nobel por el
Leyes de Mendel. Ese mismo año se demuestra por primera descubrimiento de los “transposones”. Producción en masa
vez que algunos químicos claves para la industria (glicerol, de la penicilina (años 40). La producción en masa de la
acetona y butanol) pueden ser generados utilizando penicilina (descubierta por Fleming) fue incentivada por la
bacterias.  1902: El biólogo estadounidense Walter Sutton Segunda Guerra Mundial y la necesidad de medicamentos.
señala que los cromosomas llevarían los “factores” Fuente: www.chem.ucsb.edu, www.webs.wichita.edu  1945
hereditarios sugeridos por Mendel.  1909: el botánico danés – 1950: Se crecen cultivos de células animales aisladas en los
Wilhelm Ludvig Johannsen acuña el término 'gen' para laboratorios.  1946: D.C. Salmon, un consejero militar
describir al elemento transportador de los caracteres norteamericano radicado en Japón, envía a EE.UU. la
hereditarios. Denomina “genotipo” a la constitución genética variedad de trigo Norin 10, fuente del gen de enanismo que
de un organismo, y “fenotipo” a la expresión del genotipo.  luego ayudaría a producir las variedades de trigo de la
1910: Tomas Hunt Morgan, genetista estadounidense, Revolución Verde.  1950: el químico austriaco Erwin
experimenta con moscas y prueba que los genes están en los Chargaff descubre que las cantidades de las bases
cromosomas, estableciendo las bases de la genética nitrogenadas adenina y timina son aproximadamente iguales
moderna.  1912: el físico británico Lawrence Bragg descubre en el ADN, al igual que las bases guanina y citosina. Estas
que los rayos X pueden usarse para estudiar la estructura relaciones se conocerían luego como la “regla de Chargaff”,
molecular de sustancias cristalinas. Este hallazgo conduce al sirviendo como principio clave en los análisis de varios
desarrollo de la técnica de “cristalografía de rayos X”, que modelos de estructura del ADN por Watson y Crick. En el área
posibilitará explorar las estructuras tridimensionales de agropecuaria, se logra la inseminación artificial del ganado,
ácidos nucleicos y proteínas, jugando un rol crítico para el utilizando semen congelado.  1952: Alfred Hershey y
descubrimiento de la estructura de la molécula de ADN años Martha Chase realizan los “experimentos de licuadora”
más tarde.  1918: Se crecen levaduras en grandes usando fagos (virus que infectan bacterias, descubiertos en
cantidades para producir glicerol, y se producen también a 1917). Postulan que, si se “marcan” de manera diferente las
gran escala barros activados para el tratamiento de efluentes moléculas de ADN y las proteínas, se puede determinar cuál
industriales.  1919: El economista e ingeniero húngaro de ellas está involucrada en el proceso de replicación del fago
Károly Ereky publica en Berlín su obra clásica, en la bacteria. Descubren que el ADN, y no las proteínas,
"Biotechnologie", donde acuña el término Biotecnología puede ingresar desde el fago a la bacteria, aportando otra
según su visión de una nueva era tecnológica basada en la evidencia a favor de la naturaleza nucleica del material
bioquímica. Fue considerado “padre fundador de la genético. Ese año, el biólogo molecular norteamericano
biotecnología”.  1926: el genetista estadounidense Joshua Lederberg introduce el término “plásmido” para
Hermann Muller descubre que los rayos X inducen describir a las estructuras de material genético
mutaciones en las moscas de la fruta, aportando un extracromosómico presentes en las bacterias, y William
instrumento para inducir mutaciones con diversos fines. Hayes descubre el fenómeno de conjugación bacteriana
 1928: el bacteriólogo inglés Frederick Griffiths observa que (transmisión directa de genes de una bacteria a otra).  1953:
unas bacterias con apariencia rugosa cambian a lisa cuando James Watson y Francis Crick, con el aporte de Rosalind
un “principio transformante” desconocido de la bacteria lisa Franklin, proponen un modelo de estructura para el ADN:
está presente. Luego de 16 años, Oswald Avery identificará la molécula doble cadena, helicoidal, con dos hebras
naturaleza de tal principio transformante: ADN. En otras complementarias y antiparalelas. Por ello recibirán el Premio
áreas, Lewis Stadler demuestra que la radiación U.V. también Nobel en 1962. Además, William Hayes descubre que los
puede inducir mutaciones, y Alexander Fleming observa que plásmidos pueden usarse para transferir marcadores
todas las bacterias creciendo en un radio alrededor de la genéticos introducidos de una bacteria a otra.
especie de hongo filamentoso (moho) Penicillium notatum Descubrimiento de la estructura del ADN (1953). "Foto 51":
mueren, comenzando así la era de la penicilina. Pasarán más imagen de la difracción con Rayos X de una molécula de ADN,
de 15 años hasta que la penicilina esté disponible para su uso realizada en 1952 por Rosalind Franklin y Raymond Gosling.
médico por la comunidad.  1933: Se comercializan las KING'S COLLEGE LONDON. Descubrimiento de la estructura
primeras semillas de maíz híbrido  1935: Andrei del ADN (1953). Watson y Crick con el modelo propuesto para
Nikolaevitch Belozersky aísla ADN en estado puro por primera la estructura del ADN. Fuente: www.educa.aragob.es d)
vez.  1938: En Francia, se produce comercialmente el primer Período 1953 - 1976:  1953: el Dr. George Grey desarrolla la
bioinsecticida, basado en la bacteria Bacillus thuringiensis. línea celular humana HeLa (formada por células que pueden
Ese año, surge el término “Biología Molecular”  1939: el cultivarse in vitro indefinidamente), herramienta
fisiólogo francés Roger Jean Gautheret obtiene y cultiva callos fundamental para numerosos descubrimientos posteriores. 
(tejidos indiferenciados) de zanahoria  1940-1950: Los 1957: los investigadores Francis Crick y George Gamov
países occidentales comienzan a emplear máquinas en vez de proponen el "dogma central de la biología", que sugiere que
animales en el campo.  1944: Se produce penicilina a gran la información genética fluye en una sola dirección, desde el
escala. Oswald Theodore Avery, Colin MacLeod y Maclyn ADN, pasando por ARN mensajero, finalizando en la síntesis
McCarty determinaron que el ADN es el material hereditario de proteínas (concepto central que luego sería modificado
involucrado en la transformación de las bacterias de fenotipo con el descubrimiento de la replicación de los retrovirus
rugoso a liso. Al principio, esta hipótesis no tendría muchos como el HIV). Matthew Meselson y Franklin Stahl demuestran
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el mecanismo de replicación del ADN.  1958: Arthur laboratorio de insulina humana, utilizando la tecnología del
Kornberg descubre y aísla la ADN polimerasa, que se ADN recombinante. Ese año, David Botstein y colaboradores,
convierte en la primera enzima para sintetizar ADN en un descubren que la aplicación de enzimas de restricción al ADN
tubo de ensayo. Además, ese año, abre en Colorado el de diferentes individuos genera una serie única e individual
Laboratorio Nacional de almacenamiento de semillas (NSSI), de fragmentos, específica, denominada “Reacción en cadena
el primer organismo para el almacenado de semillas a largo de la polimerasa” (o PCR), estableciendo una de las técnicas
plazo del mundo. más revolucionarias en biología molecular. También ese año
 1959: Reinart es capaz de regenerar plantas completas a se obtienen plantas de tabaco transformadas genéticamente.
partir de los cultivos indiferenciados de callos de zanahoria.   1984: Chiron Corp. anuncia el clonado y la secuenciación
1961: Marshall Nirenberg construye una hebra de ARNm del virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), descubierto
formada únicamente por varias copias de la base uracilo. en 1983; Alec Jeffrey desarrolla la técnica de “huella
Examinándola, descubre que el triplete de bases Uracilo genética” para identificar individuos.  1986: Se realizan
(UUU) codifica para el aminoácido fenilalanina. Este fue el ensayos de campo, por primera vez, de plantas transgénicas
primer paso en el descifrado del código genético.  1962: En resistentes a insectos y enfermedades en EE.UU. y Europa. En
México, comienza la plantación de variedades de trigo de alto EE.UU. la Agencia de Protección Ambiental (EPA, en inglés)
rendimiento (más tarde conocidos como los granos de la aprueba la liberación del primer cultivo modificado por
Revolución Verde). Las semillas serían liberadas por el ingeniería genética: tabaco. El NIH, por su parte, aprueba
Programa Agrícola Mexicano a otros países.  1966: Se guías para realizar ensayos clínicos de terapia génica en
descifra el código genético. Marshall Nirenberg, Heinrich humanos. Las empresas Caltech y Applied Biosystems, Inc,
Mathaei, y Severo Ochoa demuestran que una secuencia de desarrollan el secuenciador automático de ADN por
tres bases nucleotídicas (denominada “codón”) determina fluorescencia. La FDA otorga una licencia a Chiron Corp. para
cada uno de los 20 aminoácidos. Se descifra el código la primera vacuna recombinante (para prevenir la hepatitis
genético (1966). Fuente: www.medigenomix.de.  1972: Paul B).  1987: Se generan plantas transgénicas para resistencia a
Berg aísla y emplea una enzima de restricción para cortar el insectos (mediante proteína de Bacillus thuringiensis) y
ADN; utiliza también una enzima ligasa para pegar dos resistencia a herbicidas. También se obtienen plantas de
fragmentos de ADN, formando una molécula híbrida circular, algodón transgénicas y se desarrolla la técnica de bombardeo
generando así la primer molécula de ADN recombinante. En génico. Se aprueba la vacuna recombinante para la hepatitis
una carta pública, Berg y colegas proponen al Instituto B: RecombivaxHB®.  1988: Se otorga la primera patente a
Nacional de Salud de EE.UU. (NIH) generar un conjunto de investigadores de Harvard sobre un animal genéticamente
guías para regular los experimentos con ADN recombinante, modificado: es un ratón altamente susceptible al cáncer de
hasta que se pudieran resolver cuestiones relacionadas con la mama. En el área vegetal, se transforman genéticamente
bioética y la bioseguridad de los mismos. Sus preocupaciones plantas de soja y arroz, y comienzan los ensayos a campo con
derivarán en la Conferencia de Asilomar de 1975.  1973: Por las plantas de tomate transgénicas de maduración retardada
primera vez los científicos logran transferir ADN de un desarrolladas por Calgene.  1989: Se crea el Centro Nacional
organismo a otro. Stanley Cohen, Annie Chang y Herbert para la investigación del Genoma Humano en EE.UU., dirigido
Boyer ensamblan fragmentos de ADN viral y bacteriano por James Watson, con el objetivo de mapear y secuenciar el
cortando con la misma enzima de restricción, creando un genoma humano completo para el año 2005, y contará para
plásmido recombinante. Luego lo introducen en la bacteria ello con la suma de 3 mil millones de dólares.  1989-1992:
Escherichia coli, produciendo así el primer organismo primeros indicios, tras investigaciones de los grupos de
recombinante, transgénico o genéticamente modificado.  Matzke, Jorgensen y Limbdo, de la existencia de mecanismos
1975: Conferencia de Asilomar. Los científicos piden al de silenciamiento génico, que permitirían años más tarde
gobierno que adopte normas para regular la experimentación desarrollar técnicaspudiendo ser este patrón usado como una
con ADN recombinante, e insisten en el desarrollo de cepas “huella digital” genética. A este tipo de “marcador molecular”
de bacterias “seguras” que no salgan del ámbito del se lo conoce como RFLP (polimorfismo en el largo de los
laboratorio. Por su parte, Georges Kohler y el argentino César fragmentos de restricción), y resulta muy útil para estudios
Milstein fusionan células para producir anticuerpos genéticos en todo tipo de organismos. Ese año, William J.
monoclonales. Se obtiene el primer microorganismo Rutter y sus colegas clonan la proteína de cubierta del virus
transgénico (1973) por transformación de E. coli. causante de la hepatitis B.  1979: Goeddel y colaboradores
Se producen anticuerpos monoclonales a gran escala (1975). clonan el gen de la hormona de crecimiento humana.  1980:
Esquema de la estructura molecular de un anticuerpo IgG. La Suprema Corte de EE.UU. establece que, en su país, los
Fuente: www.ugr.es/~eianez/inmuno  1976: Herbert Boyer organismos modificados genéticamente son patentables y, en
y Robert Swanson fundan Genentech Inc., una compañía 1980, permite a la compañía petrolera Exxon patentar un
biotecnológica dedicada al desarrollo y a la venta de microorganismo degradador de petróleo.  1981: Bill Rutter
productos basados en la tecnología del ADN recombinante. El y Pablo Valenzuela publican un sistema de producción del
NIH enuncia las primeras reglas para la experimentación con antígeno de superficie del virus causal de la hepatitis B, en
ADN recombinante, restringiendo varios tipos de levaduras, dando los primeros pasos en el desarrollo de la
experimentos. e) Período 1977 – 1999:  1977: Genentech, vacuna recombinante. Científicos producen los primeros
Inc., informa la producción en bacterias, por primera vez, de animales transgénicos: son ratones. En el área vegetal, se
una proteína humana: somatostatina (factor inhibitorio de la obtienen los primeros callos vegetales transformados
liberación de hormona de crecimiento). Walter Gilbert y Allan genéticamente.  1982: Genentech, Inc. recibe la aprobación
Maxam desarrollan un método para secuenciar el ADN por de la Administración de Alimentos y Drogas de EE.UU. (en
degradación química, mientras que Sanger y sus colegas inglés, FDA) para comercializar la insulina humana
proponen un método de secuenciación enzimático que recombinante (producida en E. coli), aprobando así la primera
rápidamente se transformaría en el método de elección de droga generada por esta técnica.  1983: Laboratorios de
los investigadores.  1978: Genentech, Inc. y un centro EE.UU. y Francia aíslan el virus del HIV. Un estudio de una
médico anuncian la producción exitosa a escala de familia en Venezuela con la enfermedad de Huntington,
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muestra un patrón distinto y característico de RFLP en los demostrará que la salud del paciente no se vio
individuos enfermos, llevando al desarrollo de un test de comprometida, que no se trasladaron infecciones desde el
diagnóstico basado en dicha metodología. El mismo método donante, pero que se necesita trabajar más para lograr que
revelará patrones característicos de las enfermedades fibrosis las células trasplantadas sobrevivan el tiempo necesario en el
quística y distrofia muscular, entre otras. K. Mullis y colegas enfermo. También ese año, se completa la secuencia del
desarrollan una técnica para multiplicar fuera de la célula genoma del primer organismo diferente a un virus: la bacteria
fragmentos de ADN de manera claves para la biotecnología. Hemophilus influenzae, y se genera un ratón transgénico
 1990: Calgene conduce el primer ensayo de campo exitoso portando el material genético necesario para desarrollar
con plantas de algodón transgénicas (tolerantes al herbicida síntomas similares a la enfermedad de Alzheimer humana,
Bromoxynil), y Michael Fromm, reporta la transformación convirtiéndose en un modelo para estudio y ensayo de
estable del maíz usando una pistola génica de alta velocidad. posibles terapias. Técnicas como la terapia génica, la
Además, GenPharm International, Inc. desarrolla la primera modulación del sistema inmune y los anticuerpos generados
vaca transgénica para producir proteínas humanas en su por ingeniería genética ingresan en protocolos de
leche para la formulación de leches para bebés. Ese año, se investigación clínica como terapias en la lucha contra el
lleva a cabo el primer protocolo de terapia génica, en una cáncer. En el área vegetal, la EPA (Agencia de Protección
niña de 4 años con una enfermedad autoinmune denominada medioambiental de Estados Unidos) aprueba la soja tolerante
ADA. La terapia resulta exitosa, pero desata una gran a herbicida.  1996: El gobierno del Reino Unido anuncia que
discusión ética en el entorno académico y también en los 10 personas se han infectado con el agente BSE (causante del
medios. Se inicia el Proyecto Genoma Humano, como un “Mal de la vaca loca” en animales) por exposición a carne
consorcio mundial para secuenciar el genoma humano, con contaminada. Se reporta la secuenciación del genoma
un costo estimado de 13 mil millones de dólares. El gobierno completo de la levadura Saccharomyces cerevisiae, utilizada
de los Estados Unidos autoriza por primera vez el uso de una para la fabricación del vino, del pan y de la cerveza. Se
enzima recombinante en la fabricación de alimentos: la secuencian también los genomas de un grupo de bacterias
quimosina, para la elaboración del queso.  1991: En particulares que habitan ambientes extremos (temperaturas
Argentina se crea una instancia de consulta y apoyo técnico muy extremas, concentración de sal muy elevada, etc.; se las
para asesorar al Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y denomina extremófilas). Su estudio otorga a los científicos
Alimentación en la formulación e implementación de la herramientas para la obtención de nuevas enzimas de
regulación para la introducción y liberación al ambiente de aplicación industrial (enzimas activas a temperaturas, pH,
materiales animales y vegetales obtenidos mediante salinidad extremas). A nivel mundial, se aprueba la
Ingeniería Genética: la Comisión Nacional Asesora de comercialización de los primeros cultivos transgénicos (soja,
Biotecnología Agropecuaria (CONABIA).  1992: Se reporta la algodón y maíz). Particularmente en Argentina, se aprueba la
transformación estable de trigo. Alrededor de 400 ensayos de comercialización de la soja tolerante a glifosato.  1997:
campo con cultivos transgénicos se realizan en todo el Investigadores del Instituto Roslin de Escocia, reportan el
mundo. Ya se obtienen plantas transgénicas con composición clonado de una oveja, conocida mundialmente como Dolly, a
modificada de hidratos de carbono, y de ácidos grasos.  partir de una célula de la ubre de una oveja adulta. Se
1994: La FDA aprueba el primer cultivo genéticamente completa la secuenciación del genoma de Borrelia
modificado utilizado como alimento: el tomate Flavr Savr. burgdorferi, patógeno causal de la enfermedad de Lyme,
Para obtenerlo, se introduce el gen que codifica para la junto con los genomas de Escherichia coli y Helicobacter
enzima poligalacturonasa en una disposición particular para pylori (bacteria causal de la úlcera gástrica). También se
que, al transcribirse, genere moléculas de ARN aprueba el Rituxan, el primer medicamento para una terapia
complementarias al ARNm de poligalacturonasa propio de la anticancerígena basada en anticuerpos (para pacientes
planta, impidiendo así su traducción. Dado que dicha enzima enfermos de linfoma no Hodkin).  1998: Científicos de la
es la responsable de degradar la pectina (componente de la Universidad de Hawaii clonan tres generaciones de ratones a
pared celular vegetal que le da firmeza a la misma), los frutos partir de un núcleo de células del cúmulo de un ratón adulto,
de la planta de tomate transgénico Flavr Savr permanecen y científicos de Japón clonan ocho terneros usando células de
firmes por más tiempo, mejorando su uso en la industria una vaca adulta. Además, dos equipos de científicos logran
alimenticia y su comercialización. Por otro lado, el USDA crecer células madre embrionarias, un anhelo perseguido por
(Departamento de Agricultura de EE.UU.) y la FDA aprueban mucho tiempo. Por otro lado, la FDA aprueba el primer
la soja tolerante a herbicida. En otro contexto, se identifican agente terapéutico basado en la estrategia de ácido nucleico
los genes relacionados con una serie de enfermedades, antisentido: Fomivirsen. Es un agente antiviral para el
incluyendo melanoma, sordera, dislexia, cáncer de tiroides, tratamiento de la retinitis causada por el citomegalovirus
cáncer de próstata y enanismo. Esta tarea se realiza por (CMV) en pacientes cuyo sistema inmune está
análisis de ligamiento similares a los realizados con la familia comprometido, como los enfermos de SIDA. También ese año
venezolana (1983) y otras técnicas más avanzadas. Ese año se se completa la secuenciación del primer genoma animal,
da a conocer un primer mapa aproximado del genoma perteneciente al gusano Caenorhabditis elegans, y se publica
humano.  1995: Un grupo de investigadores logra un borrador del mapa del genoma humano, donde se
trasplantar corazones de cerdos genéticamente modificados muestra la posición de unos 30.000 genes. En Argentina, se
a babuinos (primates), probando la posibilidad de los aprueba la comercialización de cultivos de maíz transgénico
xenotransplantes (trasplante de un órgano o de un tejido tolerante al herbicida glufosinato de amonio, y cultivos de
desde un animal a otro de distinta especie). En diciembre del maíz y algodón transgénicos resistentes a insectos
mismo año, se realiza en el Hospital General de San Francisco, lepidópteros.  1999: Se completa la primera secuencia de
el primer trasplante de médula ósea (pretratada) de un un cromosoma humano, el cromosoma 22. La investigación
babuino a un paciente humano enfermo de Sida, con la continúa y crecen los debates éticos. Hasta el 2000, había un
intención de reforzar su sistema inmunológico con células del total de 1274 compañías biotecnológicas solamente en los
mismo tipo pero resistentes a la infección por el VIH como Estados Unidos, con al menos 300 productos biotecnológicos
son las células de estos animales. 8 años después (2004) se entre drogas y vacunas que están siendo evaluadas en
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ensayos clínicos, y cientos más en etapas tempranas de cebada. Investigadores brasileños y canadienses secuencian
desarrollo. Entre los productos biotecnológicos, se incluyen el primer genoma de un toro cebú. Se comercializan las
medicinas y pruebas de diagnóstico, biopesticidas y cultivos primeras enzimas para la producción de etanol celulósico.
genéticamente modificados. f) Período 2000 – hasta hoy: El Investigadores argentinos logran clonar espermatozoides.
siglo XXI y la era de la convergencia:  2000: se completa la Científicos de Estados Unidos crean la primera célula
secuenciación de los genomas de la mosca Drosophila controlada por un genoma sintético. En Argentina,
melanogaster y de la planta modelo Arabidopsis thaliana.  investigadores clonan por primera vez un caballo. Se cumplen
2001: Se publica el primer borrador del genoma humano. En 15 años de cultivos GM en la agricultura argentina. Los
Argentina, se aprueban para su comercialización cultivos de beneficios acumulados a nivel nacional alcanzan los 72 mil
algodón transgénico tolerante al herbicida glifosato y otro millones de dólares.  2011: se logra la secuenciación del
maíz resistente a insectos lepidópteros.  2002: Se completa genoma de la papa realizado por un grupo de científicos de
por primera vez el genoma de un cultivo comestible, el arroz, 14 países (incluyendo a investigadores del INTA Balcarce).
que constituye la fuente de alimento principal de las dos Asimismo, se secuencia el genoma de Medicago truncatula,
terceras partes de la población mundial.  2003: se completa un pariente cercano de la alfalfa y un modelo para el estudio
el Proyecto Genoma Humano, con un total de 2,85 mil de la biología de las plantas leguminosas. Científicos
millones de nucleótidos secuenciados, comprendiendo entre argentinos secuencian por primera vez el genoma de un
20.000 y 25.000 genes estimados. Una empresa argentina, microorganismo que sobrevive en condiciones extremas en la
Bio Sidus, obtiene por primera vez una ternera (“Mansa”) que Puna Argentina. Expertos surcoreanos crean un cerdo
en su leche contiene hormona de crecimiento humana. Por transgénico capaz de producir órganos para trasplantes a
otro lado, 7 millones de agricultores siembran 67,7 millones humanos. En Argentina, se desarrolla el primer bovino
de hectáreas de cultivos GM en 18 países. Argentina ocupa el genéticamente modificado del país, que en su edad adulta
segundo lugar, con 14 millones de hectáreas de soja, maíz y producirá leche semejante a la leche materna. Brasil autoriza
algodón. La adopción asciende al 98%, 50% y 20% de las la siembra comercial de un poroto resistente a virus,
superficies totales para estos cultivos, respectivamente.  completamente desarrollado por una institución pública
2004: Secuencian el genoma del pollo. En Argentina se (EMBRAPA). El sistema regulatorio argentino cumple 20 años
autoriza por primera vez un maíz tolerante al herbicida de trabajo ininterrumpido.  2012: surge CRISPR/Cas9 como
glifosato, anticipándose una aprobación regulatoria a la UE.  una herramienta para edición génica. Un grupo internacional
2005: Secuencian el genoma de un perro bóxer. En Argentina, de investigadores descifra el genoma del gorila. Por otro lado,
se aprueban para su comercialización un maíz transgénico un consorcio internacional formado por 150 investigadores
con tolerancia a glufosinato de amonio y resistencia a de 12 países secuencia los genomas del cerdo y el jabalí. La
lepidópteros, y otro maíz transgénico tolerante a glifosato. Se Administración de Alimentos y Fármacos de EE.UU. aprueba
cumplen 10 años de cultivos GM en Argentina. Los beneficios el primer medicamento producido por zanahorias
económicos a nivel nacional acumulados desde el comienzo genéticamente modificadas para uso en pacientes con
de su adopción, en 1996, ascienden a 20 mil millones de enfermedad de Gaucher. De la mano del INTA, la Argentina y
dólares.  2006: los cultivos GM alcanzan las 100 millones de otros 12 países secuencian el genoma del tomate. Además, se
hectáreas en todo el mundo.  2007: la empresa argentina secuencia el genoma del melón, de la cebada, de la pera, de
Bio Sidus obtiene vacunos clonados y transgénicos que la sandía y de la banana. Unos 17 millones de agricultores
portan el gen que codifica para la insulina humana (conocidos siembran 170 millones de hectáreas de cultivos GM en 28
como dinastía Patagonia), con el objeto de obtener la países. Argentina ocupa el tercer lugar, con casi 24 millones
hormona a partir de su leche. Otro grupo de investigación de hectáreas de soja, maíz y algodón. Argentina autoriza la
local logra la gestación del primer clon equino de América siembra comercial de maíces con cuatro y cinco genes
latina. Argentina siembra maíz con características acumuladas acumulados para el control de malezas e insectos.  2013:
(resistencia a insectos y tolerancia a herbicida) y Brasil consorcio internacional logra descifrar el genoma del
autoriza un maíz GM por primera vez, iniciando una etapa de garbanzo. Además, un equipo de investigadores de diferentes
aceleración en las aprobaciones y en la adopción de países secuencia y ensambla el genoma del kiwi. El Ministerio
transgénicos.  2008: científicos japoneses desarrollan la de Agricultura, Ganadería y Pesca anuncia la renovación y
primera rosa azul. Científicos argentinos crean vacas que dan modernización del marco regulatorio argentino para OGM,
leche con hormona de crecimiento bovino (dinastía Porteña). que acumula 5 aprobaciones comerciales en soja, 20 en maíz
 2009: se secuencia el primer genoma bovino de una vaca y 3 en algodón, además de más de 1.000 autorizaciones para
Hereford. Científicos de Dubai logran desarrollar el primer ensayos a campo.  2014: Secuencian el genoma del pino
clon de camello. También se clona el primer toro campeón de taeda, el genoma más grande secuenciado hasta el momento
la raza Brangus en el mundo. Se completa la secuencia del (es siete veces más grande que el genoma humano). También
genoma del sorgo, del maíz y del cerdo doméstico. Científicos se secuencian los genomas de un tomate silvestre, maní,
de Estados Unidos logran mapear el genoma de todos los pasto miel -una especie nativa de Argentina-, y el genoma del
rinovirus causantes del resfrío común. Descubren bacterias virus AMV Arg que provoca el deterioro de la alfalfa, este
vivas bajo un glaciar de la Antártida. La Administración de último llevado a cabo por científicos del INTA y del CONICET.
Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) aprueba un En Brasil, la CTNBio aprueba la liberación comercial de un
fármaco (antitrombina) producido en cabras. Argentina mosquito Aedes aegypti transgénico para combatir el dengue.
siembra algodón con características acumuladas (resistencia a Se trata de un gen presente en los mosquitos machos que es
insectos y tolerancia a herbicida) y supera las 20 millones de letal para la progenie; los ensayos realizados en diferentes
hectáreas de cultivos GM. La adopción representa el 100% de ciudades mostraron una reducción del insecto vector del 80-
la soja, el 98% del algodón y el 82% del maíz.  2010: un 90%. Investigadores españoles desarrollan un trigo
consorcio internacional de investigadores logra secuenciar el transgénico con bajo contenido en gliadinas que sería apto
genoma completo de la frutilla silvestre. Además, se para consumo de personas celíacas; se llevarán a cabo
completa la secuencia del genoma de la soja, del durazno, del ensayos clínicos para evaluarlo en personas con dicha
manzano, del ricino y de una gramínea del grupo del trigo y la enfermedad. Se cumplen cien años del nacimiento de
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Norman Bourlang, padre de la agricultura moderna, quien atómica (nanotecnología), y con años de avances en las
con sus aportes cambió la producción de alimentos en el ciencias de la computación (tecnología informática) y de la
mundo.  2015: Se cumplen 20 años de cultivos transgénicos comprensión del cerebro humano (ciencias cognitivas). En lo
en Argentina. Científicos argentinos secuencian los genomas que respecta a la biotecnología agrícola, los cultivos que hoy
completos de una bacteria resistente al arsénico, que en el están en el mercado representan apenas la “punta del
futuro podría ayudar a diseñar tecnologías para prevenir la témpano” de una gran cantidad de desarrollos que se
contaminación con ese tóxico; y de una bacteria del malbec. encuentran en etapas de estudio y evaluación. Los
También se caracterizaron todos los genes de la yerba mate, investigadores buscan ofrecer a los agricultores nuevas
que alcanzan un total de 32.355. Se clona por primera vez en herramientas para controlar malezas y plagas eficientemente
Argentina un animal en extinción, se trata del chita; los y lidiar con los desafíos que presenta el cambio climático. Al
científicos lograron un embrión por clonación que llegó a mismo tiempo, los desarrolladores buscan satisfacer las
desarrollarse hasta el estadio de blastocisto por 7 días. En necesidades de los consumidores, que demandan alimentos
Argentina, se aprueban comercialmente por primera vez dos no sólo seguros sino también de mejor calidad. Por otra
cultivos desarrollados por científicos argentinos, se trata de parte, los retos de la agricultura hoy están puestos en
una papa resistente a virus y una soja resistente a sequía. producir de manera sustentable, cuidando los recursos
EEUU autoriza el consumo de un salmón transgénico capaz de naturales, mitigar y adaptarse al cambio climático y satisfacer
llegar al peso de faena en la mitad de tiempo que el las demandas de alimento de una población que la FAO
convencional. En Brasil la CTNBio aprueba un eucalipto GM estima llegará a 9.000 millones de personas en 2050. En
para uso comercial que permitirá obtener casi 20% más todos estos desafíos están puestos los esfuerzos y
madera en comparación al no GM. También se comercializa la expectativas hoy en Argentina y en el mundo de cara al
primera soja transgénica totalmente desarrollada en Brasil, su futuro.
nueva característica es la tolerancia a herbicidas ACTIVIDADES
imidazolinonas.  2016: Desde su introducción en 1996, la  A partir de la lectura, elabora una línea del tiempo
biotecnología agrícola le aportó al país beneficios por 126.969 donde se identifique los aspectos más relevantes en
millones de dólares. Las tecnologías aportadas por la la historia de la Biotecnología.
biotecnología agrícola fueron adoptadas rápidamente  Con el siguiente video elabora un organizador
representando luego de 20 años casi la totalidad del área grafico Biotecnología tradicional y moderna
cultivada de soja, maíz y algodón en Argentina. En estas dos https://www.youtube.com/watch?v=vPS7NdN
décadas, Argentina autorizó más de 2000 ensayos decampo, MDQQ
38 eventos comerciales (soja, maíz, algodón y papa GM).   ¿En qué año se da por primera vez el nombre de
2017: En Argentina se aprueba la soja transgénica con Biotecnología?
tolerancia a los herbicidas a base de glufosinato de amonio e  Con ayuda de la lectura escoge las palabras que
inhibidores de la enzima phidroxifenilpiruvato dioxigenasa creas más importantes y a partir de ellas construye
(HPPD) y el cártamo con expresión de proquimosina bovina un anagrama
en su semilla.  2018: Se suman la alfalfa con tolerancia al  Unir con flechas los eventos mencionados con los
herbicida glifosato y menor contenido de lignina, que implica  personajes históricos responsables.
mejor calidad de forraje, y la papa con resistencia al virus
PVY, entre otros a la lista de cultivos transgénicos aprobados
en Argentina. Investigadores del INTA Balcarce lograron una
papa editada genéticamente con pardeamiento enzimático
retardado.
 2019: Se siembra en Argentina alfalfa transgénica con
contenido reducido de lignina y tolerancia a herbicidas. El 31
de diciembre se reportó por primera vez, en Wuhan (China),
la enfermedad COVID-19, causada por el coronavirus SARS-
CoV-2.  2020: Ante la pandemia de COVID-19 el mundo
atraviesa una situación sin precedentes: cuarentenas en
muchos países, fronteras cerradas y una carrera científica
contra reloj para ganarle a la enfermedad. Se desarrollan más
de 200 vacunas, entre ellas dos usando ARNm, y muchas
recombinantes. Charpentier y Doudna reciben el Premio
Nobel de Química por el descubrimiento de CRISPR/Cas9
como herramienta clave de edición génica. En Argentina se
aprueba el trigo transgénico tolerante a la sequía, quedando
su comercialización condicionada a la aprobación por parte
de Brasil.  2021: en la campaña agrícola 2020/2021 se
cumplen 25 años de adopción de cultivos transgénicos en
Argentina. Sin duda, la pandemia de COVID-19 aceleró el
desarrollo de tecnologías aplicadas al desarrollo de vacunas y
cuidado de la salud. Además de los avances en biomedicina,
el progreso durante el presente siglo dependerá de la
convergencia de las tecnologías conocidas como NBIC
(nanotecnología, biotecnología, información y cognición).
Estas tecnologías combinan el inmenso conocimiento
generado durante los últimos 30 años en biotecnología con
las nuevas habilidades de modificar la materia a la escala