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    Brownies: Crocante y Cremoso!

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    Brownies: Crocante y Cremoso!

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    BROWNIES

    crocante y cremoso!

    2020 Cakes Dulces. PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN


    Ingredientes:
    90gr Margarina
    125gr Chocolate 60% cacao
    250gr Azúcar glass
    5ml Esencia vainilla
    2 Huevos
    80gr Harina trigo todo uso
    30gr Cacao en polvo
    ½ cdta Polvo de hornear

    PREPARACIÓN
    1.- Realiza el mise a place.
    2.- Enmanteca y enharina un molde de 20x20 o usa papel de horno.
    3.- Precalienta el horno a 180°F.
    4.- Funde el chocolate y reserva.
    5.- Mezcla la harina con el cacao y el polvo de hornear.
    6.- En un bol crema el azúcar, la margarina y la vainilla.
    7.- Bate los huevos aparte y agrégalos a la mezcla.
    8.- Agrega poco a poco el chocolate y mezcla.
    9.- Agrega la harina cernida con movimientos envolventes, usando paleta
    de madera.
    10.- Vierte en el molde y hornee por 25 minutos aprox. Verificando que al
    introducir un palillo en el centro permanezca húmedo, pero se le haya
    formado su característica costra superior.
    11.- Deja reposar, desmolda y corta en cuadros.

    2020 Cakes Dulces. PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN

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