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    VIGO´S PIZZA

    “No es solo disfrutar una pizza, sino disfrutarlo en familia”

    INTEGRANTES:

     Delgado Fiestas Karoll Andrea


     Gonzales Saucedo Yovana Jhanet
     Rojas Pajares Iván
     Sánchez Marín Luis Fernando
     Vigos Marín Marisol

    DOCENTE:

     Vera Correa María Cecilia


    1.INTRODUCCIÓN

    En la empresa Vigo’s Pizza, dedicada al rubro de restaurantes de comidas rápidas, en relación


    al estudio de cálculos de eficiencia física, producción, productividad, eficiencia económica,
    productividad multi factores que se le aplicó, se muestra los tiempos que usa en cada
    operación, cantidades de producción por (hora, día, semana y año), como también se puede
    ver si son eficientes dichos trabajadores con su trabajo.
    Cabe precisar que con el diagnostico aplicado con antelación en la empresa, es posible recalcar
    algunos puntos en contra que dificultaban un poco en el desarrollo de las actividades; los
    problemas más frecuentes es el tiempo de producto final, los abastecedores de leña, y la
    entrega de deliverys.
    Por ende, también se recomienda a la empresa tomar en cuenta los puntos a mejorar
    Nuestro trabajo se llevó a cabo gracias al apoyo de la administradora y el Ing. de la empresa, y
    así poder recopilar dichos datos.
    Por último, se llevó a culminar el trabajo gracias al apoyo de todos los integrantes del grupo.

    2. Aspectos generales de la empresa.


    Nombre Comercial: Vigo’s Pizza
    Razón Social: E.I.R.L
    Nro. RUC:
    20600001567
    Misión:
    Crear un producto de calidad 100% artesanal, con ingredientes seleccionados, para poder
    hornear un producto exquisito, sano y natural.
    Con honestidad y excelencia, creamos un compromiso entre empresa y
    cliente.
    Visión:
    Somos una empresa líder en el Perú, que hornea los platos más exquisitos del país. Generando
    valor para nuestros colaboradores y nuestros proveedores.
    Valores Organizacionales:
     Respeto
     Eficiencia
     Creatividad
     Seguridad
     Responsabilidad
     Puntualidad
     Honestidad
     Cumplimiento
     Amabilidad

    3. Diagnostico de Marketing de la empresa.


    Vigo´s Pizza es una empresa cajamarquina que tiene gran reconocimiento, sus productos
    artesanales la ubican dentro de las 10 pizzerías más reconocidas de Cajamarca, los
    incrementos de sus ingresos sacan adelante la empresa. Sin embargo, hay muchos aspectos en
    los que debe mejorar, por ejemplo, en la creación de nuevos productos y abrir nuevos locales
    en provincias y otras ciudades del Perú, de esta manera la empresa llegaría a formar parte de
    las grandes Industria.
    3.1. Análisis FODA

    ANÁLISIS FORTALEZAS DEBILIDADES


    FODA 1. Marca reconocida en Cajamarca. 1. No demuestran estrategias que
    2. Los pedidos por delivery aumentan enfrenten la competencia con
    los ingresos de la empresa. otras empresas.
    3. Cuenta con promociones 2. Falta de variación de productos.
    permanentes. 3. Falta de locales en otras
    4. Precios accesibles. provincias y ciudades del Perú.
    5. Buena presentación y calidad en 4. Salarios bajos para los
    sus productos. trabajadores.
    5. Errores en las entregas de
    pedidos.

    OPORTUNIDADES Estrategia: F-O Estrategia: D-O


    1. En la actualidad hay mucho 1. Empezar por abrir nuevos locales 1. Utilizar la calidad de la materia
    énfasis en la publicidad. en las provincias de Cajamarca. prima para crear productos
    2. Materia prima de mejor 2. Comprar artículos que puedan innovadores.
    calidad en el mercado. mantener en buena temperatura los 2. Hacer promociones que otras
    3. Expansión de la empresa en pedidos que se hacen por delivery. empresas del mismo rubro no
    diferentes provincias de 3. Utilizar las redes sociales para tengan.
    Cajamarca y otras ciudades del hacer publicidad del producto. 3. Mejorar los salarios de los
    Perú. 4. Hacer más publicidad de la calidad trabajadores para optimizar su
    4. Nuevas tecnologías para del producto y las promociones trabajo y evitar errores.
    acelerar la producción y permanentes. 4. Abrir más locales en provincias y
    calidad del producto. 5. Hacer visibles los precios publicitarlos de manera innovadora
    5. Aumento de la demanda de la accesibles mediante grandes carteles para atraer clientes.
    comida rápida. para aprovechar la demanda de estos 5. Decorar los locales de manera
    productos. creativa para aprovechar la
    demanda del producto y aumenten
    los clientes.

    AMENAZAS Estrategia: F-A Estrategia D-A


    1. La competencia presenta 1. Ofrecer promociones exclusivas de 1. Recompensar a los clientes
    productos innovadores. Vigo´s Pizza. frecuentes haciendo un descuento
    2. Aumento de competencia. 2. Enviar deliverys con regalitos o adicionando algo a su compra.
    3. Economía cambiante en el creativos. 2. Crear una buena reputación de
    país. 3. Separar el 10% de los ingresos, la empresa generando un buen
    4. Comentarios negativos de los estos servirán como soporte cuando vínculo con el cliente.
    clientes. haya algún fenómeno natural o 3. Mejorar la calidad del servicio al
    5. Aumento de costo de los problemas en la economía del Perú. cliente enfocándose en sus
    productos por fenómenos 4. Crear una página web exclusiva, preferencias.
    naturales. para mejorar la experiencia de los 4. Creando un contenido original
    clientes respecto a los deliverys. en una página web.
    5. En la página web se implementaría 5. Realizar un análisis constante de
    una sección de comentarios y la empresa y estar pendiente de las
    reseñas para que los clientes nuevas estrategias de la
    comenten sus inquietudes y se pueda competencia.
    mejorar los servicios.

    3.2 Definición de la Problemática.


    Vigo´s Pizza es una empresa cajamarquina que tiene gran reconocimiento, sus productos
    artesanales la ubican dentro de las 10 pizzerías más reconocidas de Cajamarca, los
    incrementos de sus ingresos sacan adelante la empresa. Sin embargo, hay muchos aspectos en
    los que debe mejorar, por ejemplo, en la creación de nuevos productos y abrir nuevos locales
    en provincias y otras ciudades del Perú, de esta manera la empresa llegaría a formar parte de
    las grandes Industrias.

    4. Objetivos de Marketing.

    4.1 Objetivo general.

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