I.

Proceso de elección del producto a exportar

I.1. Objetivos

I.1.1. Objetivo general

Introducir con éxito la marca "Fariseo Brew" en el mercado de bares y restaurantes

de Houston, Texas, como una cerveza artesanal distintiva y deseable, estableciendo
relaciones sólidas con establecimientos clave para garantizar una presencia
destacada y un crecimiento sostenible en ventas.

I.1.2. Objetivo particular

● Identificar al menos 20 bares y restaurantes estratégicos en Houston con un

perfil afín a la propuesta de "Fariseo Brew", estableciendo relaciones
comerciales sólidas con al menos el 50% de ellos en los primeros seis meses.

● Definir y comunicar los atributos distintivos de "Fariseo Brew" que lo diferencian

en el mercado, resaltando su calidad, sabor y la historia detrás de la marca
para atraer a los consumidores locales.

● Establecer acuerdos de distribución con al menos dos distribuidores confiables

en Houston, asegurando una cobertura efectiva en la entrega de producto a
los establecimientos seleccionados.

● Diseñar y ejecutar una estrategia de marketing específica para bares y

restaurantes, incluyendo eventos de degustación, promociones especiales y
colaboraciones para aumentar la visibilidad y la demanda de "Fariseo Brew".

● Asegurar que "Fariseo Brew" esté disponible y visible en al menos el 70% de

los puntos de venta seleccionados dentro del primer año, a través de
materiales de marketing adecuados y una gestión efectiva de los puntos de
exhibición.

● Recopilar feedback continuo de los clientes y los propietarios de los

establecimientos para ajustar la estrategia de ventas y marketing, mejorando
la adaptación de "Fariseo Brew" al mercado local.

I.2. Elección del producto

 ● Cerveza artesanal “Fariseo Brew”.

I.3. Información de la empresa

● Nombre comercial: Fariseo Brew

● Nombre fiscal: FARISEO BREW

● Giro: comercial (bebidas alcohólicas)

● Producto: CERVEZAS*; CERVEZA DE JENGIBRE; CERVEZA DE MALTA;

MOSTO DE CERVEZA; EXTRACTOS DE LÚPULO PARA ELABORAR
CERVEZAS; MEZCLAS [BEBIDAS] A BASE DE CERVEZA; CERVEZA DE
CEBADA; ALES [CERVEZAS];

● Ubicación: Fariseo Brew se encuentra en Guadalupe Victoria, Malecón 609-

Local 26-27, Primer Cuadro, Centro, 80000 Culiacán Rosales, Sinaloa, México

● Contacto: Puede contactar a Fariseo Brew por

● Teléfono: 667 751 4396

● Facebook: Fariseo Brew

https://www.facebook.com/fariseobrew?mibextid=zLoPMf

● Instagram: Fariseo Brew

https://www.facebook.com/fariseobrew?mibextid=zLoPMf
I.4. Acta constitutiva
ACTA CONSTITUTIVA

SOCIEDAD ANÓNIMA DE CAPITAL VARIABLE DE CERVEZA ARTESANAL

"FARISEO BREW"

CAPÍTULO I - DE LOS SOCIOS

Artículo 1. Denominación:

La sociedad se denominará "Sociedad Anónima de Capital Variable Cerveza

Artesanal Fariseo Brew".

Artículo 2. Duración:

La duración de la sociedad será indefinida.

Artículo 3. Domicilio:

La sociedad establecerá su domicilio en Guadalupe Victoria, Malecón 609-Local 26-

27, Centro, 80000 Culiacán Rosales, Sin.

CAPÍTULO II - DEL OBJETO SOCIAL

Artículo 4. Objeto Social:

La sociedad tendrá por objeto la producción, distribución y comercialización de

cerveza artesanal bajo la marca "Fariseo Brew". Se propone alcanzar este objetivo
mediante:

A. Identificar al menos 20 bares y restaurantes estratégicos en Houston con un

perfil afín a la propuesta de "Fariseo Brew", estableciendo relaciones
comerciales sólidas con al menos el 50% de ellos en los primeros seis meses.

B. Definir y comunicar los atributos distintivos de "Fariseo Brew", resaltando su

calidad, sabor y la historia detrás de la marca para atraer a los consumidores
locales.

C. Establecer acuerdos de distribución con al menos dos distribuidores confiables

en Houston, asegurando una cobertura efectiva en la entrega de producto a
los establecimientos seleccionados.
 D. Diseñar y ejecutar una estrategia de marketing específica para bares y
restaurantes, incluyendo eventos de degustación, promociones especiales y
colaboraciones para aumentar la visibilidad y la demanda de "Fariseo Brew".

E. Asegurar que "Fariseo Brew" esté disponible y visible en al menos el 70% de

los puntos de venta seleccionados dentro del primer año, a través de
materiales de marketing adecuados y una gestión efectiva de los puntos de
exhibición.

CAPÍTULO III - DEL CAPITAL SOCIAL

Artículo 5. Capital Social:

El capital social de la sociedad es de [monto en pesos mexicanos], representado por

[número de acciones] acciones de un valor nominal de [valor nominal por acción] cada
una.

CAPÍTULO IV - DE LOS ACCIONISTAS

Artículo 6. Accionistas:

Los accionistas de la sociedad son Kevin Castro quienes han suscrito y pagado en su
totalidad las acciones que se les han asignado.

CAPÍTULO V - DE LA ADMINISTRACIÓN

Artículo 7. Órganos de Administración:

La administración de la sociedad estará a cargo de un Consejo de Administración

conformado por Kevin Castro quienes serán elegidos por la Asamblea de Accionistas.

CAPÍTULO VI - DE LAS DISPOSICIONES FINALES

Artículo 8. Procedimientos para Toma de Decisiones:

Los procedimientos y reglas para la toma de decisiones importantes por parte de la

Asamblea de Accionistas se regirán conforme a lo establecido en el Reglamento
Interno de la sociedad.

Artículo 9. Reglas para la Transmisión de Acciones:

La transmisión de acciones entre accionistas se llevará a cabo mediante notificación
escrita y consenso entre las partes involucradas, con aprobación de la Asamblea de
Accionistas.

Artículo 10. Reservas Legales o Fondos Específicos:

La sociedad podrá establecer reservas legales o fondos específicos conforme a las

disposiciones legales aplicables y las decisiones de la Asamblea de Accionistas.

Artículo 11. Disposiciones sobre Modificación del Acta Constitutiva:

Cualquier modificación a la presente acta constitutiva requerirá la aprobación de al

menos el 66% de los votos emitidos en una Asamblea de Accionistas convocada para
tal fin.

Artículo 12. Cláusulas Específicas sobre Producción de Cerveza Artesanal:

La producción de cerveza artesanal se regirá por las normativas y estándares de

calidad establecidos por las autoridades competentes y se compromete a seguir
prácticas respetuosas con el medio ambiente.

Artículo 13. Reglas sobre Distribución de Utilidades:

La distribución de utilidades entre los accionistas se realizará conforme a la

participación accionaria de cada uno, previa aprobación de la Asamblea de
Accionistas.

Artículo 14. Cláusulas Adicionales Específicas:

Cualquier cláusula adicional que se considere necesaria podrá ser incorporada

mediante acuerdo unánime de la Asamblea de Accionistas.

Firmas de los Accionistas:

Los accionistas firmarán el presente documento en prueba de su conformidad y

participación en la constitución de "Fariseo Brew":

Kevin Castro

_____________________
I.5. Requerimientos para implementar el modelo de exportación de productos.

Para llevar a cabo el modelo de exportación, en Fariseo Brew se requieren diversas

implementaciones que garanticen la legalidad, eficiencia, penetración y estancia en
el mercado americano. A continuación, se enlistan dichos requisitos:

I.5.1. Planta industrial

I.5.1.1. Maquinaria

I.5.1.2. Equipo

● Macerador

● Olla de hervor

● Depósito de agua caliente

● Fermentador

● Tanques de maduración

● Enlatadora

● Sistema de enfriamiento

● Equipo de limpieza

● Tablero de control general

● Plataforma de trabajo
 ● Placa de refrescado 2 etapas

● Bomba de carga de agua fría

● Bomba de circulación línea de cerveza

● Bomba de circulación línea de agua

● Aires acondicionados

● Cascos

● Redes

● Googles

● Escritorios

● Computadoras

● Tarimas

● Máquinas de carga

● Camiones

● Pesa

I.5.1.3. Talento humano

Selección de Personal:

● Aseguraremos de reclutar y seleccionar empleados con las habilidades

y experiencia necesarias para la producción de cerveza, la gestión de la
marca y la exportación.

Formación Continua:

● Proporcionar capacitación continua para el equipo, ya que estaremos

ingresando a nuevos mercados. Esto puede incluir la educación sobre
las regulaciones locales, técnicas de marketing internacional y cualquier
otro aspecto específico de la exportación.
Compromiso y Cultura Organizacional:

● Fomentar una cultura organizacional que promueva el compromiso y la

pasión por la cerveza artesanal. Un equipo comprometido es más
propenso a trabajar duro y contribuir al éxito de la empresa.

Equipos Multidisciplinarios:

● En este proyecto de exportación, es beneficioso contar con equipos

multidisciplinarios que puedan abordar diferentes aspectos del proceso,
desde la producción hasta la comercialización y la distribución.

Liderazgo Efectivo:

● Desarrollar líderes efectivos que puedan guiar a sus equipos y tomar

decisiones informadas. Un liderazgo fuerte es esencial, especialmente
cuando se enfrenta a desafíos en un entorno de exportación.

Recompensas y Reconocimiento:

● Implementar programas de recompensas y reconocimiento para motivar

a nuestro equipo. Esto puede incluir incentivos financieros,
reconocimiento público y otras formas de agradecimiento por un trabajo
bien hecho.

Adaptabilidad y Resiliencia:

● Fomentar la adaptabilidad y la resiliencia en el equipo, ya que la

exportación a nuevos mercados puede presentar desafíos únicos. La
capacidad de adaptarse a nuevas circunstancias es crucial.

Comunicación Efectiva:

● Establecer canales de comunicación claros y efectivos dentro del

equipo. La comunicación abierta y transparente es clave para abordar
problemas y garantizar que todos estén alineados con los objetivos del
proyecto.
 Diversidad e Inclusión:

● Fomentar un entorno de trabajo diverso e inclusivo. La diversidad en el

equipo puede aportar perspectivas únicas y enriquecer la toma de
decisiones.

Bienestar Laboral:

● Prestar atención al bienestar laboral de nuestro equipo. Asegurándonos

que tengan un equilibrio saludable entre trabajo y vida personal, y ofrece
apoyo en términos de salud mental y física.

I.5.1.4. Organigrama

A continuación, se muestra el organigrama ideal el cual se centra en funciones clave

para la exportación.

I.5.1.5. Áreas creadas para la exportación

Producción y Calidad:

● Supervisión de la producción de cerveza, asegurando altos estándares

de calidad y consistencia. Esto incluiría la gestión de los procesos de
elaboración, control de calidad y aseguramiento de la calidad.

Marketing Internacional:
 ● Desarrollo de estrategias de marketing adaptadas a cada mercado de
exportación. Esto incluiría campañas publicitarias, presencia en redes
sociales, marketing de contenidos y participación en eventos
internacionales.

Ventas y Distribución:

● Gestión de los canales de distribución, estableciendo relaciones con

distribuidores locales y minoristas. Esta área también se encargaría de
la negociación de contratos y la logística de exportación.

Desarrollo de Producto:

● Investigación y desarrollo de nuevos productos o adaptación de la oferta

existente para satisfacer las preferencias del mercado de destino.

Finanzas y Contabilidad Internacional:

● Manejo de la estructura financiera para la exportación, incluyendo la

gestión de divisas, impuestos de importación y exportación, y la
planificación financiera internacional.

Legal y Cumplimiento Normativo:

● Garantizar el cumplimiento de todas las regulaciones locales e

internacionales relacionadas con la producción, etiquetado y
distribución de cerveza.

Recursos Humanos Internacionales:

● Gestionar el talento humano en contextos internacionales, asegurando

la comprensión de las leyes laborales locales, la capacitación adecuada
y el desarrollo del personal.

Servicio al Cliente Internacional:

 ● Proporcionar soporte y servicio al cliente adaptado a las necesidades y
expectativas de los clientes en el extranjero.

Investigación de Mercado y Analítica:

● Realizar estudios de mercado en los países de destino, analizando

tendencias, comportamientos del consumidor y la competencia.

Relaciones Internacionales y Alianzas Estratégicas:

● Establecer y mantener relaciones con socios internacionales,

incluyendo distribuidores, minoristas, y posibles socios estratégicos.

Gestión de Riesgos:

● Evaluar y gestionar los riesgos asociados con la exportación, tanto en

términos de factores externos (cambios en la economía global,
regulaciones gubernamentales) como internos (gestión de inventarios,
control de calidad).

Logística Internacional:

● Organizar la logística eficiente de la cadena de suministro, desde la

producción hasta la entrega final al cliente. Esto incluiría la gestión de
inventarios, transporte y almacenamiento.

I.5.2. Equipo interno

Dirección General:

● Director General: Responsable de la visión estratégica y toma de decisiones

clave.

Área Comercial y Marketing Internacional:

● Director Comercial y de Marketing Internacional: Encargado de desarrollar

estrategias de ventas y marketing para la expansión internacional.
 ● Gerente de Ventas y Distribución Internacional: Supervisa las relaciones
con los distribuidores y la expansión en nuevos mercados.
● Especialista en Marketing Internacional: Desarrolla y ejecuta estrategias de
marketing adaptadas a cada mercado.

Producción y Calidad:

● Director de Producción y Calidad: Supervisa la producción y garantiza la

calidad de la cerveza.
● Maestro Cervecero: Experto en la elaboración de cerveza y control de calidad.
● Supervisor de Calidad: Monitorea y asegura la calidad del producto.

Finanzas y Administración Internacional:

● Director Financiero y Administrativo Internacional: Encargado de la

gestión financiera y administrativa en contextos internacionales.
● Contador Internacional: Maneja los aspectos contables y fiscales
internacionales.

Recursos Humanos Internacionales:

● Director de Recursos Humanos Internacionales: Gestiona el talento

humano en entornos internacionales.

Legal y Cumplimiento Normativo:

● Director Legal y de Cumplimiento Normativo: Asegura el cumplimiento de

regulaciones y normativas internacionales.

Desarrollo de Producto:

● Director de Desarrollo de Producto: Responsable de la innovación y

desarrollo de nuevas variedades.

Logística Internacional:
 ● Director de Logística Internacional: Organiza la cadena de suministro y
gestiona la logística internacional.

Servicio al Cliente Internacional:

● Director de Servicio al Cliente Internacional: Garantiza la satisfacción del

cliente en mercados internacionales.

Investigación de Mercado y Analítica:

● Director de Investigación de Mercado y Analítica: Analiza tendencias y

datos para orientar las decisiones de negocio.

Relaciones Internacionales y Alianzas Estratégicas:

● Director de Relaciones Internacionales y Alianzas Estratégicas: Gestiona

relaciones con socios y busca alianzas estratégicas.

Gestión de Riesgos:

● Director de Gestión de Riesgos: Evalúa y gestiona los riesgos asociados con

la exportación.

I.5.3. Equipo externo

Distribuidores y Minoristas:

● Distribuidores Locales: Colaboran en la distribución y promoción local de la

cerveza.
● Minoristas (Bares, Restaurantes): Venden directamente al consumidor final.

Consultores y Expertos Externos:

● Consultores de Exportación: Brindan asesoramiento especializado en

exportación.
● Expertos en Normativas Internacionales: Ayudan a cumplir con
regulaciones internacionales.
Agencias de Publicidad y Marketing:

● Agencias de Publicidad Locales e Internacionales: Apoyan en campañas

publicitarias y estrategias de marketing.

Empresas de Logística y Transporte:

● Empresas de Logística Internacional: Facilitan la logística de transporte

internacional.

Abogados Especializados:

● Abogados de Derecho Internacional: Asisten en temas legales específicos

de la exportación.

Consultores de Desarrollo de Productos:

● Consultores en Innovación de Productos: Contribuyen al desarrollo de

nuevas variedades de cerveza.

Empresas de Investigación de Mercado:

● Empresas de Investigación de Mercado: Proporcionan datos y análisis de

mercado.

Aliados Estratégicos Locales:

● Asociaciones con Cervecerías Locales: Colaboran en proyectos conjuntos.

● Aliados Comerciales Locales: Facilitan la entrada al mercado y brindan
apoyo local.

Empresas de Cumplimiento Normativo:

● Consultores de Cumplimiento Normativo Internacional: Ayudan a asegurar

el cumplimiento de regulaciones.

Empresas de Gestión de Riesgos:

 ● Consultores de Gestión de Riesgos: Ayudan en la evaluación y gestión de
riesgos.

II. El producto

II.1. Características del producto

Esta cerveza artesanal se presenta en una lata vibrante y atractiva, con un diseño que
refleja la identidad única de la cervecera. Al abrir la lata, se libera un suave susurro
que anticipa la experiencia por venir. Al verterla en un vaso, su color dorado brillante
y su espuma densa invitan a sumergirse en su carácter.

Desde el momento en que se abre la lata, un bouquet tentador de maltas alemanas

envuelve el aire. Notas suaves de pan recién horneado se entremezclan con matices
sutiles de caramelo y granos tostados. El carácter noble se manifiesta con elegancia,
ofreciendo un perfume herbal y floral que evoca prados frescos y dulces recuerdos de
verano.

Cada sorbo trae consigo la esencia de las maltas alemanas. El carácter noble se hace
presente con notas herbales y florales que danzan en la lengua, creando una
experiencia refrescante y equilibrada. La fermentación limpia permite que los sabores
se presenten de manera nítida y clara, sin dominar ni abrumar el paladar.

En el último trago, esta cerveza deja una impresión memorable. El carácter noble se
desvanece suavemente, dejando un sutil recuerdo de hierbas frescas y una sequedad
refrescante que invita a otro sorbo.

Esta cerveza es ideal para esos días soleados en los que se busca refrescarse con
un brebaje que combina tradición, calidad y una experiencia cervecera clásica.
Perfecta para compartir con amigos en una tarde de parrillada o para acompañar una
comida ligera.

Una cerveza como esta, con sus notas a maltas alemanas y su carácter noble, ofrece
una experiencia cervecera que celebra la tradición y la artesanía, siendo una opción
atractiva para los amantes de los sabores clásicos y refinados.

II.2. Producto sustituto y/o complementario.

La presencia en el mercado de la cerveza artesanal se ve influenciada por una
variedad de productos complementarios y sustitutos que contribuyen a la diversidad
de opciones para los consumidores. A continuación, se presenta una lista que ilustra
algunos de estos productos:

Productos Complementarios:

● Tablas de Quesos Artesanales: La combinación de cerveza artesanal con

una selección de quesos finos ofrece una experiencia gastronómica completa.
● Kits de Degustación de Cervezas: Conjuntos que permiten a los aficionados
explorar diversas cervezas artesanales, fomentando la cultura de degustación.
● Gastronomía Gourmet: Platos gourmet y menús diseñados específicamente
para realzar las cualidades de las cervezas artesanales, creando armonías
únicas.
● Vasos Especializados: Vasos diseñados para resaltar las características
sensoriales de cada tipo de cerveza, mejorando la experiencia de degustación.

Productos Sustitutos:

● Vinos Artesanales: La sofisticación y la diversidad en la producción de vinos

artesanales pueden atraer a consumidores que buscan opciones alternativas.
● Cócteles Craft: El auge de la coctelería artesanal ofrece alternativas creativas,
compitiendo con la cerveza en términos de innovación y calidad.
● Bebidas Fermentadas no Alcohólicas: Alternativas no alcohólicas, como
kombuchas y otras bebidas fermentadas, han ganado popularidad entre
aquellos que buscan opciones más saludables.
● Cervezas Comerciales de Marca: Aunque no son artesanales, las cervezas
comerciales de marcas reconocidas pueden considerarse sustitutos para
aquellos que buscan opciones más familiares.

II.3. Marca

FARISEO BREW

II.4. Logotipo
II.5. Color

"Helles" es una Lager Clara de Munich, la cual luce un color dorado.

II.6. Olor

Desde el momento en que se abre la lata, un bouquet tentador de maltas alemanas

envuelve el aire. Notas suaves de pan recién horneado se entremezclan con matices
sutiles de caramelo y granos tostados. El carácter noble se manifiesta con elegancia,
ofreciendo un perfume herbal y floral que evoca prados frescos y dulces recuerdos de
verano.

II.7. Diseño

Es un diseño con beneficios medioambientales, logísticos, y de sabor.

 ● La lata tiene una capacidad de 946 mililitros, lo que equivale a 32 onzas
líquidas estadounidenses.
● Tiene una forma cilíndrica con un diseño representativo de la marca, con
colores llamativos.
● "Helles" es una Lager Clara de Munich, la cual luce un color dorado y porta
aroma a maltas alemanas, así como también un clásico carácter noble con
fermentación limpia. Con ABV de 5.2% y 19 IBU.

II.8. Estilo

Cerveza realizada a partir de un proceso tradicional y artesanal, hecha por manos

sinaloenses, sin herramientas con gran tecnología, elaborada a partir de ingredientes
totalmente naturales, sin aditivos artificiales ni conservantes, simplemente agua,
levadura, maltas y lúpulos, lo cual, da un sabor único en boca.

II.9. Tamaño

La lata contiene 946 mililitros, lo que equivale a 32 onzas líquidas estadounidenses.

II.10. Etiqueta
II.11. Tabla nutricional

II.12. Servicios adicionales

● Servicio de mensajería especializado, que garantiza la calidad y la seguridad

de las cervezas.

● Cuota de envío adicional al precio de las cervezas, que se calculará según el

peso, el volumen y la zona de entrega.

● Membresía o suscripción que permite a los clientes recibir periódicamente una

selección de cervezas artesanales de su preferencia, con descuentos
especiales, envíos gratuitos y acceso a eventos exclusivos.

II.13. Beneficios del producto

Calidad Superior:

La cerveza artesanal a menudo se asocia con una mayor calidad en comparación con
las cervezas industriales. Los consumidores pueden percibir los ingredientes de alta
calidad y los métodos de producción cuidadosos como beneficios distintivos.

Ingredientes Naturales:

Muchas cervecerías artesanales se enorgullecen de utilizar ingredientes naturales y

locales en sus cervezas, lo cual puede ser un atractivo para los consumidores
conscientes de la calidad de los ingredientes.
Producción Local y Sostenible:

La cerveza artesanal a menudo se produce a nivel local, lo que puede resonar con
los consumidores que valoran la producción sostenible y apoyan a las empresas
locales.

Historia y Tradición:

Las cervecerías artesanales a menudo tienen historias y tradiciones únicas detrás de

sus productos. Los consumidores pueden sentir una conexión más profunda con la
marca y el producto.

Experiencia Sensorial:

La cerveza artesanal ofrece a los consumidores una experiencia sensorial más rica,
desde aromas complejos hasta sabores distintivos. Esto puede atraer a aquellos que
buscan una experiencia de consumo más completa.

Conciencia Cultural:

Nuestra cerveza artesanal incorpora elementos culturales específicos, desde la

elección de ingredientes y en la inspiración para el nombre y el diseño de la cerveza.
Esto puede atraer a consumidores interesados en la exploración cultural a través de
la cerveza.

Comunidad y Eventos:

Las cervecerías artesanales a menudo participan en eventos locales y crean un

sentido de comunidad alrededor de su marca. Por lo cual nuestra cerveza artesanal
pretende realizar dichas participaciones. Los consumidores pueden disfrutar de
participar en eventos y actividades relacionadas con la cerveza.

III. Cumplimiento de la norma para exportar

III.1. Disposiciones del T-MEC

El Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) establece lo siguiente
en relación a la exportación de cerveza:

● Eliminación de aranceles: El T-MEC elimina los aranceles al comercio de

cerveza entre los 3 países. Esto facilita y abarata la exportación de cerveza
mexicana a Estados Unidos.
● Normas de Origen: Para obtener los beneficios arancelarios, la cerveza debe
cumplir con las normas de origen establecidas, como que sea producida
enteramente en México o que utilice insumos originarios de la región T-MEC.
● Resolución de Controversias: El T-MEC incorpora mecanismos para resolver
disputas comerciales entre los países, brindando certidumbre legal a los
exportadores.
● Propiedad Intelectual: El tratado protege los derechos de propiedad intelectual
relacionados a marcas y procesos productivos, beneficiando a productores de
cerveza artesanal.

III.2. Disposiciones de la FDA

Registro de Establecimientos:

● Se requiere registro previo en el System for Food Establishment Registration.

Este sistema es electrónico y permite el registro en línea.
● Se deben proporcionar detalles como nombre y ubicación de las instalaciones,
clasificación de los productos, volumen de producción y mercados de destino.

Buenas Prácticas de Manufactura:

● Control de plagas: se deben implementar programas preventivos de control

de roedores e insectos mediante trampas, señuelos y barreras físicas.
● Limpieza y desinfección: los equipos y superficies de contacto con alimentos
deben limpiarse y desinfectarse periódicamente según cronogramas
establecidos. Se requiere uso de productos autorizados.
● Calibración de instrumentos: todos los instrumentos de medición utilizados
en la producción como termómetros, pH-metros y balanzas, deben calibrarse
y ajustarse regularmente.

Límites de Contaminantes:
 ● Metales pesados: la FDA establece límites máximos para contenidos de
plomo (0.2 ppm), arsénico (0.2 ppm), cadmio (0.1 ppm) y mercurio (0.01 ppm).
● Micotoxinas: límites para aflatoxinas en lúpulos (20 ppb), ocratoxina A en
malta (3 ppb), fumonisinas en maíz (4 ppm).
● Dioxinas: límite de 0.3 pg/g de equivalentes tóxicos en malta seca.
● Etiquetado:
○ Tipo e ingredientes: indicar "cerveza" y mencionar cebada malteada,
lúpulo y levadura como ingredientes.
○ Contenido de alcohol: indicar porcentaje de alcohol por volumen.
○ Códigos de identificación: número de lote, fecha de caducidad o
consumo preferente.
○ Información nutricional: tabla nutricional en formato estándar de la
FDA.

III.3. Fracción Arancelaria

No cuenta con cargos arancelarios

III.4. Clasificación de Niza

Según la clasificación de Niza, una cerveza artesanal se encuentra en la clase 32,

que corresponde a las cervezas y bebidas sin alcohol. Dentro de esta clase, hay varios
códigos específicos para diferentes tipos de cerveza, como la cerveza de cebada
(**320059**), la cerveza de malta (**320004**), la cerveza de jengibre (**320003**) o
la cerveza de mosto (**320005**).

III.5. Disposiciones locales, nacionales y de comercio exterior.

Disposiciones Locales:
● Regulaciones de producción: Normativas sobre el proceso de
elaboración de la cerveza, estándares de higiene, instalaciones
requeridas, y etiquetado de ingredientes.
● Normativas de etiquetado y empaque: Requisitos específicos para
etiquetas de productos, que incluyen información nutricional, contenido
alcohólico, advertencias para consumidores, y posiblemente idiomas
obligatorios.
 ● Restricciones de venta y distribución: Reglas sobre dónde y cómo se
puede vender la cerveza, incluyendo la edad legal para comprar,
licencias para bares y puntos de venta, y restricciones en la publicidad.
Disposiciones Nacionales:
● Regulaciones de impuestos y tarifas: Impuestos sobre la producción y
venta de cerveza, que pueden variar según el volumen producido, el
contenido alcohólico, y otras regulaciones fiscales específicas para
productos alcohólicos.
● Normativas de seguridad alimentaria: Estándares nacionales de calidad
y seguridad alimentaria que deben cumplir los productos alimenticios,
incluyendo la cerveza. Esto puede incluir pruebas de laboratorio y
cumplimiento de estándares sanitarios.
● Normas de exportación/importación: Regulaciones específicas para
importar/exportar cerveza, como aranceles, cuotas, documentación
aduanera, y requisitos específicos del país importador/exportador.
Disposiciones de Comercio Exterior:
● Acuerdos comerciales internacionales: Tratados y acuerdos entre
países que pueden afectar los aranceles, cuotas, y reglas de origen para
la exportación/importación de cerveza.
● Aranceles y tarifas: Tasas aplicadas a la importación/exportación de
cerveza, que pueden variar dependiendo de los países involucrados y
el tipo de producto.
● Documentación aduanera: Requisitos para los documentos necesarios
en el proceso de exportación/importación, que pueden incluir facturas
comerciales, certificados de origen, y otros documentos necesarios para
el despacho aduanero.

III.6. COEPRIS

1- Regulación Sanitaria: Establece normativas, lineamientos y regulaciones

para garantizar la calidad, seguridad y eficacia de productos relacionados con
la salud, incluyendo la cerveza.
 2- Registro y Autorización: Emite permisos, registros o autorizaciones para
la producción, importación, exportación, comercialización y etiquetado de
productos, asegurando que cumplan con estándares sanitarios.
3- Vigilancia y Verificación: Realiza inspecciones, auditorías y monitoreo
para asegurar el cumplimiento de las normativas establecidas. Esto incluye
visitas a instalaciones de producción y verificación de etiquetado y procesos.
4- Control de Calidad: Establece estándares para la calidad y seguridad de
los productos, incluyendo pruebas de laboratorio para verificar la composición
y ausencia de sustancias nocivas.
5- Promoción de la Salud: Desarrolla campañas y programas de
información y educación sobre temas de salud relacionados con los
productos que regula.

En este caso de la cerveza artesanal, COFEPRIS podría establecer regulaciones

sobre la producción, etiquetado, contenido alcohólico, manejo de residuos y otros
aspectos relacionados con la seguridad sanitaria de este tipo de producto.

III.7. Otras instituciones

● Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER): Supervisa la producción

agrícola y agroindustrial. En el caso de la cerveza artesanal, puede tener
injerencia en la regulación de materias primas agrícolas utilizadas en su
elaboración.
● Secretaría de Economía: Encargada de promover el comercio exterior y la
inversión, puede estar involucrada en regulaciones relacionadas con la
exportación e importación de productos, incluyendo requisitos arancelarios y
acuerdos comerciales.
● Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP): Controla aspectos fiscales,
como los impuestos aplicables a la producción y venta de bebidas alcohólicas,
incluyendo la cerveza artesanal.
● Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO): Protege los derechos de
los consumidores y puede intervenir en temas relacionados con publicidad,
etiquetado claro y veracidad en la información proporcionada al consumidor.
 ● Comisión Nacional del Agua (CONAGUA): Si bien su enfoque principal es la
gestión del agua, puede tener regulaciones relacionadas con el uso del recurso
en la producción de bebidas.

IV. Elección del mercado a exportar

Se ha escogido a los Estados Unidos de Norteamérica como el objetivo de la

exportación de nuestros productos artesanales por varios y diversos factores que se
abordan en este capítulo de la investigación.

IV.1. Zona geográfica

Nuestros puntos de venta estarán distribuidos en la ciudad de Houston, Texas, puesto

que esta ciudad capitaliza una combinación de factores que incluyen una cultura
cervecera en expansión, una comunidad diversa y con conciencia local, así como una
creciente demanda por experiencias gastronómicas distintivas y de calidad.

IV.2. Ubicación en Google Maps

IV.3. Población objetivo

Jóvenes adultos y adultos de entre 21 y 45 años, interesadas en la cultura de la

cerveza artesanal, que sean clientes habituales o frecuentes de bares y restaurantes
que ofrecen una variedad selecta de cervezas.

Que estén dispuestos a pagar un precio justo por una cerveza artesanal de alta
calidad y con atributos únicos, que busquen experiencias culinarias únicas, aprecien
la calidad y la artesanía en sus bebidas, y muestran interés en probar nuevos sabores
y marcas locales.

V: Estudio de Mercado

5.1. Metodología

En nuestro plan estratégico para exportar nuestra exquisita cerveza artesanal a

nuevos mercados, hemos implementado una metodología sólida, de enfoque
cuantitativo y orientada a la comprensión profunda de las preferencias y demandas
de los consumidores en el extranjero. Para lograrlo, hemos optado por una
investigación exhaustiva basada en encuestas detalladas y enfocadas.

El diseño de nuestro plan implica la formulación de encuestas meticulosamente

estructuradas, elaboradas con el objetivo de capturar información específica y
esencial para guiar nuestras decisiones estratégicas. Estas encuestas abarcan un
amplio espectro de aspectos: desde los gustos de sabor preferidos hasta la
percepción de marca, la disposición a pagar por el producto y los canales de
distribución preferidos por los consumidores en los mercados extranjeros.

Una vez diseñadas, implementamos estas encuestas a través de plataformas en

línea.

La recopilación y análisis de datos es un paso crítico en nuestro proceso. Nos

esforzamos por extraer información valiosa y significativa de las respuestas
obtenidas, identificando patrones, preferencias y tendencias emergentes. Este
análisis nos brinda una comprensión detallada de las oportunidades y desafíos que
enfrentaremos al introducir nuestra cerveza artesanal en los nuevos mercados.

Basados en los hallazgos de estas encuestas, formulamos estrategias adaptadas y

personalizadas para cada mercado objetivo. Estas estrategias pueden incluir ajustes
en el producto, campañas de marketing específicas y asociaciones estratégicas con
distribuidores y establecimientos locales.

En resumen, nuestra metodología de investigación basada en encuestas es un pilar

fundamental en nuestro plan de exportación de cerveza artesanal. Este enfoque nos
permite comprender a fondo las dinámicas y demandas del mercado extranjero, y nos
capacita para tomar decisiones estratégicas informadas que impulsen con éxito
nuestra incursión en nuevos horizontes.

5.2. Diseño del instrumento de investigación de mercados

1. Do you drink craft beer? / ¿Consume cerveza artesanal?

a) Yes, I do
b) No, I don't

2. Why would you choose craft beer over a standard beer? / ¿Por qué eliges
una artesanal y no una normal?

a) Taste / sabor
b) Price / precio

3. Where do you buy craft beer? / ¿En dónde compras la cerveza artesanal?

a) Independent stores / tiendas independientes

b) Liquor aisle (at supermarket) / pasillo de licores (en el supermercado)

4. What do you think about its price? / ¿Qué te parece el precio por la que la
compras?

a) Cheap / barato
b) Expensive / caro
c) Reasonable/ razonable

5. Would you buy another brand of craft beer to get to know its flavor? /
¿Comprarías otra marca de cerveza artesanal, para conocer su sabor?

a) Si / yes, I do
b) No, I don't

6. In your opinion, what are the things you like most about the product? / En
tu opinión, cuáles son las cosas que más te gustan del producto?

a) Taste / sabor
b) Price / precio
c) Quality / calidad
 d) The presentation / presentación
e) Packing / empaque

7. What do you like most about the products they currently have available
competition? / ¿Qué es lo que más te gusta de los productos que actualmente
tiene disponibles la competencia?

a) Price / precio
b) Taste / sabor
c) Service / el servicio
d) Variety of products / variedad de
e) productos
f) Size / tamaño
g) Presentation / presentación

8. In your opinion, what improvements can be made to the products that the
competition currently has? / En tu opinión qué mejoras se pueden hacer a los
productos que tiene actualmente la competencia?
a) Service / servicio
b) Quality/ calidad
c) Taste / sabor
d) Price / precio

5.3. Prueba piloto

5.4. Determinación de la muestra

5.5. Aplicación del instrumento

Para la realización de esta encuesta, utilizamos la plataforma de Google Forms para
facilitar la recolección y recopilación de información y poder organizarla de manera
más eficaz. Se proporcionó el siguiente link: https://forms.gle/A48GhjNKpoKgwB466
5.6. Análisis y presentación de resultados

En la obtención de resultados de nuestra muestra de 100 personas las cuales son

habitantes de EE.UU.A, el 81.9% de la muestra respondió que sí consumen cerveza
artesanal. Esto puede ser especialmente positivo ya que estaríamos ingresando a un
mercado donde la cerveza tiene una gran cantidad de demanda establecida.

Entender qué marcas son las que consumen con mayor frecuencia nos ayuda a
comprender cómo se posiciona nuestra competencia en el mercado. Podemos
identificar oportunidades para diferenciarnos entre ellas y destacar en términos de
calidad, precio, presentación o historia de la marca.
Comprender por qué los consumidores eligen cerveza artesanal es esencial para la
toma de decisiones estratégicas que impulsen el éxito de nuestro negocio en un
mercado cada vez más competitivo. La información derivada de estos conocimientos
puede influir en todas las áreas, desde la producción hasta el marketing y la
experiencia del cliente.

La comprensión de cómo los consumidores perciben los precios de otras marcas de

cerveza artesanal es esencial para desarrollar estrategias de precios efectivas,

optimizar el valor percibido por los consumidores y posicionarnos de manera

competitiva en el mercado.
Conocer lo que más les gusta a los consumidores de otras cervezas artesanales nos
brinda la oportunidad de mejorar nuestro producto, adaptar estrategias y construir una
oferta que resuene con las preferencias del mercado. Este conocimiento es esencial
para mantener la competitividad y el éxito en la industria de la cerveza artesanal.

Las personas encuestadas dijeron estar dispuestas a probar nuevas marcas de

cerveza artesanal, lo cual nos resulta ampliamente favorable para poder introducir
nuestra cerveza en el mercado estadounidense, y tener resultados favorables para
nuestra marca.
De acuerdo a los resultados obtenidos en cuanto a las mejoras deseadas por los
encuestados, podemos destacar que la calidad y el sabor son de alta relevancia para
ellos, lo cual se convierte en un factor determinante a la hora de crear nuevos
productos y mejorar los ya existentes.

La mitad de los encuestados destacó que los lugares donde suelen comprar este
producto son en tiendas independientes y la otra mitad comentó que en el
supermercado, lo cual nos proporciona un dato importante para establecer nuestros
puntos de venta y /o expandir nuestro mercado.

5.6.1. Estudio de la demanda

Segmentación del Mercado:

Identificar los segmentos de mercado para nuestra cerveza artesanal.

Considerando características demográficas, geográficas, psicográficas y de
comportamiento.
Análisis de Tendencias de Consumo:

Examinar las tendencias actuales y futuras en el consumo de cerveza,

especialmente en el mercado objetivo. Observa cambios en las preferencias
de los consumidores y las influencias culturales.

Encuestas y Entrevistas:

Realizar encuestas y entrevistas para obtener información directa de los

consumidores. Pregunta sobre sus preferencias, frecuencia de compra y
factores que influyen en sus decisiones de compra.

Análisis de Competencia:

Investigar a nuestros competidores para entender cómo satisfacen las

demandas del mercado. Examinando su participación de mercado, estrategias
de marketing y cuota de clientes.

Evaluación de Precio y Elasticidad:

Analizar cómo la demanda de nuestra cerveza artesanal responde a cambios

en los precios. Esto nos ayudará a entender la elasticidad de la demanda y a
establecer estrategias de precios efectivas.

Factores Económicos:

Considerar factores económicos como el ingreso disponible de los

consumidores y las tendencias económicas que podrían afectar la demanda
de cerveza artesanal.

5.6.2. Estudio de la oferta

Análisis de Competidores:

Examina la oferta actual de cerveza artesanal en el mercado objetivo.

Identifica a los competidores clave, sus capacidades de producción y
sus estrategias de marketing.
Capacidad de Producción:

Evaluar la capacidad de producción de nuestra cervecería.

Asegurándonos de poder satisfacer la demanda proyectada y
considerar la posibilidad de aumentar la capacidad si es necesario.

Análisis de Costos:

Realizar un análisis detallado de los costos asociados con la producción

y la exportación de la cerveza. Esto incluye costos de materias primas,
mano de obra, empaque y logística.

Disponibilidad de Materias Primas:

Asegurarnos de tener acceso constante a las materias primas

necesarias para producir la cerveza artesanal. Evalúa la estabilidad de
la cadena de suministro.

Tecnología y Procesos de Producción:

Investigar nuevas tecnologías y procesos de producción que puedan

mejorar la eficiencia y la calidad de la cerveza.

Factores Regulatorios y Normativos:

Considerar las regulaciones y normativas relacionadas con la

producción y exportación de la cerveza artesanal en el mercado
objetivo. Asegurándonos de cumplir con todos los requisitos.

Alianzas y Colaboraciones:

Explorar oportunidades para colaborar con otras cervecerías o socios

estratégicos locales. Esto puede ayudar a optimizar la oferta y ampliar
el alcance.

Flexibilidad y Adaptabilidad:
 Mantenernos flexibles y adaptables a cambios en la demanda y en el
entorno competitivo. La capacidad de ajustar la oferta según las
condiciones del mercado es clave.

5.6.2.1. Identificación de competidores cercanos

En el vibrante mercado cervecero de Houston, la competencia para las cervezas
artesanales es significativa. Destacan diversas cervecerías locales reconocidas y
marcas regionales y nacionales que compiten fuertemente. Los bares y restaurantes
especializados, como The Hay Merchant o Flying Saucer Draught Emporium, ofrecen
variedad y atraen a los aficionados a la cerveza artesanal. Estos competidores, junto
con distribuidores clave en la ciudad, configuran un panorama desafiante en el que
nuestra cerveza artesanal deberá diferenciarse para destacar en este mercado
competitivo de Houston.

5.6.2.2. Por producto similar

● 805
● Montucky Cold Snack
● (512) Pils
● Bell's Oberon Eclipse

5.6.2.3. Por su precio

● Spindletap Stereochemistry
● Ayinger Bräuweisse
● The Veil Crucial Crucial Taunt Taunt
● Coney Island Creamsicle

VI. Estrategias de introducción al mercado exportador

A. Investigación exhaustiva del mercado: Realiza un análisis detallado del

mercado objetivo. Examina la demanda, las preferencias del consumidor, la
competencia local, las regulaciones y los canales de distribución específicos
del país al que te diriges.
B. Selección del mercado objetivo: Elige cuidadosamente los países o regiones
con mayor potencial para la cerveza artesanal. Considera factores como la
 demanda existente, el interés por productos extranjeros y las oportunidades de
crecimiento.
C. Adaptación del producto: Asegúrate de que "Fariseo Brew" se ajuste a las
preferencias locales del mercado objetivo. Puede implicar ajustes en sabor,
etiquetado, tamaño del envase o presentación para atraer a los consumidores
locales.
D. Identificación de socios y distribuidores locales: Establece asociaciones
sólidas con distribuidores, agentes o socios locales confiables que comprendan
el mercado y tengan una red establecida.
E. Estrategia de precios competitiva: Fija precios competitivos considerando
los costos de producción, impuestos, tarifas de exportación e importación, y los
márgenes de ganancia. Asegúrate de ofrecer un valor que sea atractivo para
los consumidores locales.
F. Promoción y marketing adaptados: Desarrolla estrategias de marketing
específicas para el nuevo mercado. Esto puede incluir publicidad local,
presencia en ferias comerciales internacionales, marketing digital localizado y
colaboraciones con eventos locales relevantes.
G. Cumplimiento normativo: Asegúrate de cumplir con todas las regulaciones y
normativas de exportación e importación del país objetivo. Esto incluye
etiquetado, estándares de calidad, requisitos de embalaje, entre otros.
H. Capacitación y soporte al cliente: Proporciona capacitación a distribuidores
y personal local sobre las características de "Fariseo Brew". Ofrece un sólido
soporte al cliente para garantizar la satisfacción y fidelización.
I. Establecimiento de canales de distribución: Determina y establece canales
de distribución efectivos que aseguren una amplia disponibilidad y visibilidad
del producto en el mercado objetivo.
J. Evaluación y ajuste continuo: Monitorea de cerca el desempeño en el nuevo
mercado y ajusta estrategias según sea necesario. La flexibilidad y la
capacidad de adaptación son claves en un entorno exportador cambiante.

6.1. Canal de distribución

Bares y Restaurantes:
 ● Establecer relaciones con bares y restaurantes locales, ya que estos pueden
ser beneficiosos. Muchos consumidores descubren nuevas cervezas a través
de experiencias en restaurantes y bares.

Eventos y Festivales:

● Participaremos en eventos cerveceros, festivales de alimentos y bebidas, y

otras actividades similares puede aumentar la visibilidad de tu cerveza y
permitir que los consumidores la prueben directamente.

6.2. Estrategias de las 4 P`s. Producto, precio, plaza, publicidad y/o promoción.

Producto:

● Diferenciación: Destacaremos las características únicas que hacen ser mejor

a nuestra cerveza artesanal, como sus ingredientes especiales, métodos de
elaboración y la historia detrás de la marca.

● Etiquetado atractivo: Manejaremos una etiqueta la cual sea atractiva y que

a su vez transmita la calidad y la autenticidad de nuestro producto.

Precio:

1. Investigación de mercado: Analizaremos el mercado objetivo en el país de

Estados Unidos que es a donde estaremos exportando nuestro producto y así
poder determinar un precio competitivo y rentable.

2. Costos de exportación: Tendremos en cuenta los costos asociados con la

exportación, como aranceles, impuestos y gastos de envío, al establecer
nuestros precios.

3. Ofertas promocionales: Es importante que llevemos a cabo estrategias de

ofertas y descuentos para así tener la posibilidad de ofrecer descuentos o
promociones para atraer a nuevos clientes.

Plaza:

4. Canales de distribución: Tendremos acuerdos en diferentes puntos de venta

con otras empresas de bares y restaurantes.
 5. Logística eficiente: Nos aseguraremos de contar con una cadena de
suministro eficiente y confiable para garantizar que nuestra cerveza llegue en
condiciones óptimas para que esta pueda llevarse a la venta de la mejor
manera posible.

Promoción:

● Marketing digital: Utilizaremos estrategias de marketing digital en redes

sociales como lo son; Facebook, Instagram Y Tiktok, publicidad en línea y
marketing de contenidos, para aumentar la visibilidad de nuestra marca. (Aquí
llevaremos a cabo reels, contenido digital de nuestra cerveza para hacer
presencia de ella, interacciones con los seguidores, descuentos, promociones,
etc)

● Eventos y patrocinios: Participaremos en eventos cerveceros, ferias

internacionales y buscaremos oportunidades de patrocinio para dar a conocer
nuestra marca en el mercado de exportación.

● Relaciones públicas: Trabajaremos en la construcción de relaciones con

periodistas y bloggers especializados en cerveza para obtener cobertura
mediática.

6.3. Estrategia de apertura o puesta en marcha

A. Investigación de mercado internacional: Realiza un análisis exhaustivo del

mercado objetivo. Examina las preferencias de consumo, regulaciones,
competencia local, y los canales de distribución específicos de cada país al
que planeas exportar.
B. Asegura la calidad y consistencia: Garantiza que cada lote de "Fariseo
Brew" mantenga la misma calidad y sabor distintivo, independientemente de
dónde se produzca o se consuma. La consistencia es clave para establecer
una reputación sólida.
C. Cumplimiento normativo y logística: Asegúrate de cumplir con todas las
regulaciones y normativas de exportación e importación en los países objetivo.
Trabaja en la logística para garantizar que la cerveza llegue en condiciones
óptimas y a tiempo.
 D. Establece asociaciones estratégicas: Busca colaboraciones con
distribuidores locales, importadores o socios comerciales en los países
objetivo. Estas asociaciones pueden facilitar la entrada al mercado y
proporcionar conocimientos valiosos sobre el mercado local.
E. Adaptación al mercado local: Considera adaptar la presentación, el
etiquetado o incluso el sabor de la cerveza para satisfacer los gustos y
preferencias locales. La flexibilidad es clave para el éxito en diferentes
mercados culturales.
F. Campañas de marketing específicas: Desarrolla estrategias de marketing
adaptadas a cada mercado. Esto puede incluir publicidad local, participación
en eventos regionales, presencia en ferias comerciales internacionales y
promociones dirigidas.
G. Establece una presencia en línea: Crea una presencia en línea sólida para
"Fariseo Brew" en los mercados objetivo. Un sitio web multilingüe y activo en
redes sociales puede ser invaluable para promover y aumentar la visibilidad de
la marca.
H. Control de costos y precios competitivos: Asegúrate de establecer precios
competitivos, considerando los costos de producción, impuestos de
importación, tarifas y márgenes de distribución.
I. Apoyo al cliente y retroalimentación: Establece canales de comunicación
efectivos para recibir retroalimentación de los clientes internacionales. El
entendimiento y la respuesta a sus necesidades son fundamentales para el
éxito a largo plazo.
J. Flexibilidad y adaptación: Mantén una mentalidad flexible y dispuesta a
adaptarte a las necesidades cambiantes del mercado internacional. La
capacidad de ajustarse y aprender de las experiencias es crucial en la
exportación.

Conclusiones

Conclusión general de equipo

La exportación de cerveza artesanal implica un proceso meticuloso que va más allá

de la simple producción de una bebida de calidad. La clave del éxito radica en la
comprensión profunda del mercado objetivo, desde las preferencias del consumidor
hasta la dinámica competitiva. La recopilación de datos sobre la demanda y la oferta,
la percepción del precio y las preferencias específicas del consumidor son aspectos
críticos que informan las estrategias de marketing y de producto.

La diferenciación efectiva en un mercado saturado de cerveza artesanal se logra no

solo a través de la calidad del producto, sino también mediante la identificación y
destacando lo que los consumidores valoran en otras marcas. La innovación
constante, la adaptación a las tendencias emergentes y la construcción de una marca
auténtica y atractiva son pilares esenciales para destacar en la exportación de
cerveza artesanal. La conclusión es que el éxito no solo reside en la cerveza en sí,
sino en la comprensión y conexión con los consumidores del mercado objetivo.

Conclusión académica
Desde una perspectiva académica, la exportación de cerveza artesanal requiere un
enfoque multidisciplinario que abarca áreas como marketing internacional, gestión
estratégica, estudios de mercado y análisis económico. La realización de un estudio
de mercado exhaustivo, incluyendo la comprensión de la demanda, oferta,
preferencias del consumidor y competencia, proporciona la base necesaria para la
toma de decisiones informadas.

La identificación de las 4 P's (producto, precio, plaza y promoción) y la adaptación de

estrategias específicas para cada una de ellas son aspectos cruciales para el éxito en
la exportación. La capacidad de diferenciar la cerveza artesanal en un mercado
global, compitiendo con marcas establecidas, implica un análisis profundo de las
preferencias del consumidor y la capacidad de ajustar la oferta para satisfacer esas
demandas.

En términos académicos, este trabajo involucra la aplicación práctica de conceptos

teóricos en áreas como comportamiento del consumidor, análisis de la cadena de
valor, desarrollo de productos y gestión de la marca. La conclusión académica sería
que la exportación de cerveza artesanal no solo requiere un conocimiento profundo
de los fundamentos empresariales, sino también la capacidad de aplicar