PROCESO DE COORDINACIÓN DE

ENSEÑANZAS DE LA FACULTAD DE
CIENCIAS DE LA UEx (P/CL009_FC)
Asunto: Plan Docente
Asignatura Biología Código:
Celular P/CL009_D002_BTC
Curso 2015-16

PLAN DOCENTE DE LA ASIGNATURA

Curso académico: 2015-16

Identificación y características de la asignatura

Denominación 502668. Biología Celular. Cell Biology Créditos ECTS 6
Titulación Grado en Biotecnología
Centro Facultad de Ciencias
Semestre Segundo Carácter Formación Básica
Módulo Formación Básica
Materia Biología
Profesor/es
Nombre Despacho Correo-e Página web
Rodríguez Gallardo, Lucía DBC2 lrguez@unex.es
Casimiro Felício, Ilda de Jesús DBC6 casimiro@unex.es

Área de conocimiento Biología Celular

Departamento Anatomía, Biología Celular y Zoología
Profesor coordinador Casimiro Felício, Ilda de Jesús
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Competencias

COMPETENCIAS BÁSICAS
CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de
estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel
que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican
conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma
profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y
defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.

CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes
(normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre
temas relevantes de índole social, científica o ética.

CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un
público tanto especializado como no especializado.

CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para
emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.

COMPETENCIAS GENERALES
CG1 - Aptitud para seguir con aprovechamiento los cursos de posgrado que le faculten de manera
específica en terrenos docentes, investigadores o profesionales.

CG2 - Capacidad para generar, adquirir y procesar, de manera autónoma, información relacionada
con la Biotecnología.

CG3 - Capacidad para planificar, ejecutar y criticar procesos de conocimiento en el ámbito de su

actividad.

CG4 - Capacidad para aplicar conocimientos de ciencias y tecnologías básicas a sistemas biológicos
y sanitarios.

CG5 - Capacidad para identificar, formular y resolver problemas dentro de contextos amplios y
multidisciplinares, mediante la integración de conocimientos y la participación en equipos
multidisciplinares.
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CG6 - Capacidad para analizar y valorar el impacto social y medioambiental de las soluciones
técnicas, comprendiendo la responsabilidad ética y profesional en el ámbito de la Biotecnología.

CG7 - Capacidad para resolver problemas con iniciativa, toma de decisiones, autonomía y
creatividad.

CG8 - Capacidad de trasladar el aprendizaje teórico a un contexto práctico.

CG9 - Capacidad de auto-evaluación para tomar consciencia de la necesidad de mantener

actualizados los conocimientos, habilidades y actitudes mediante un proceso de formación
continua.

COMPETENCIAS TRANSVERSALES
CT1 - Aplicar los conocimientos adquiridos en el título a su desempeño laboral de una forma
profesional y rigurosa, así como desenvolverse con seguridad en un laboratorio.

CT2 - Utilizar y aplicar tecnología de información y comunicación (TIC) en el ámbito formativo y

profesional.

CT3 - Poseer y comprender la información de libros de texto avanzados y acceder a conocimientos

procedentes de la vanguardia del campo de estudio del título.

CT4 - Desarrollar habilidades de aprendizaje, organización y planificación, necesarias tanto para

emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía, como para el desempeño
profesional.

CT5 - Interpretar, analizar y sintetizar datos e información relevante que permitan al alumno
desarrollar ideas, resolver problemas y emitir un razonamiento crítico sobre temas importantes de
índole social, científica o ética.

CT6 - Transmitir de forma eficaz resultados y conclusiones a un público tanto especializado como
no especializado.

CT7 - Expresarse correctamente de forma escrita y oral en la lengua nativa, así como dominar
suficientemente un idioma extranjero, preferentemente el inglés.

CT8 - Liderar o trabajar en equipo adaptándose positivamente a diferentes contextos y situaciones.

CT9 - Respetar los derechos fundamentales y de igualdad entre hombres y mujeres, así como
adquirir un compromiso ético de respeto a la vida y al medio ambiente.
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COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
CE2 - Conocer la estructura y función de células y tejidos.

CE4 - Comprender los principios que determinan la estructura de las macromoléculas biológicas
(incluyendo proteínas y ácidos nucleicos), así como de los complejos supramoleculares biológicos,
y ser capaz de explicar las relaciones entre la estructura y la función.

CE6 - Comprender la estructura de las membranas celulares y su papel en el transporte de

moléculas, transducción de energía y transducción de señales.

CE7 - Comprender y conocer la estructura y organización del material hereditario, los genomas y el
código genético, así como los mecanismos de mantenimiento, expresión y evolución de los
genomas.

CE10 - Tener una visión integrada del funcionamiento celular (incluyendo el metabolismo y la
expresión génica), abarcando su regulación y la relación entre los diferentes compartimentos
celulares.

CE13 - Conocer las técnicas básicas de cultivos celulares, así como las de procesamiento de células
y tejidos para obtener preparaciones de orgánulos subcelulares.

CE16 - Capacidad para trabajar de forma adecuada utilizando el material biológico y químico,
incluyendo seguridad, manipulación, eliminación de residuos biológicos y químicos, y registro
anotado de actividades.

CE17 - Saber aplicar protocolos experimentales de laboratorio dentro del área de las Biociencias.

CE20 - Adquirir la capacidad para transmitir información dentro del área de las Biociencias,
incluyendo el dominio de la terminología específica.

CE21 - Comprender y conocer de forma integrada la diversidad de los seres vivos, atendiendo a sus
diferentes niveles de organización.

CE24 - Adquirir el conocimiento de las técnicas experimentales e informáticas habituales en

Biociencias y saber interpretar la información que aportan.
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Temas y contenidos

Breve descripción del contenido

Concepto general de la célula. Instrumentos y técnicas de estudio de las células. La membrana

plasmática. El núcleo y ribosomas. Los compartimentos intracelulares. Las mitocondrias. Los
plastos. El citoesqueleto. La pared celular. Ciclo celular, mitosis y meiosis.

Temario de la asignatura

Presentación
Presentación del profesorado. Presentación del programa. Bibliografía básica más relevante.
Teoría, prácticas. Actividades no presenciales. Calendario. Exámenes. Evaluación. Tutorías.

Denominación del tema 1: Concepto general de la célula.

Contenidos del tema 1: La teoría celular.- Células procarióticas y eucarióticas.- Estructura general
de las células eucarióticas.- Medidas utilizadas en Biología Celular.

Denominación del tema 2: Instrumentos y técnicas de estudio de las células.

Contenidos del tema 2: Microscopio óptico: fundamentos y tipos.- Procesamiento de las muestras
para microscopía óptica.- Técnicas histoquímicas, inmunohistoquímicas y de hibridación in situ.-
Técnicas básicas de microscopía electrónica en Biología. Fraccionamiento celular.

Denominación del tema 3: La membrana plasmática.

Contenidos del tema 2: Concepto y composición química.- Organización molecular.- Propiedades
de la membrana plasmática- Permeabilidad de la membrana plasmática a pequeñas moléculas.-
Internamiento de macromoléculas y partículas.- La exocitosis.- Biogénesis de la membrana
plasmática.- Concepto y tipos de diferenciaciones de la membrana plasmática.- Repliegues de la
membrana plasmática.- Estructuras de contacto celular.- Estructuras de comunicación celular.- La
cubierta celular, matriz extracelular y lámina basal.

Denominación del tema 4: El núcleo.

Contenidos del tema 3: Concepto.- Caracteres morfológicos y organización general del núcleo
interfásico.- La envoltura nuclear.- El nucleoplasma.- La cromatina.- Funciones de la cromatina.-
Concepto y morfología de los cromosomas metafásicos.- Tamaño y número de los cromosomas-
Arquitectura molecular de los cromosomas metafásicos.- Ultraestructura del cinetócoro.

Denominación del tema 5: Nucléolo y ribosomas.

Contenidos del tema 4: El nucléolo: composición química y ultraestructura.- Ribosomas: concepto
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y tipos.- Estructura de los mismos.- Componentes químicos de los ribosomas.- Función de los
ribosomas.- Función del nucléolo.

Denominación del tema 6: El retículo endoplasmático.

Contenidos del tema 5: Concepto y tipos.- Estructura del retículo endoplasmático.- Composición
química.- Funciones del retículo endoplasmático rugoso: síntesis y glicosilación de proteínas.-
Funciones del retículo endoplasmático liso.- Biogénesis del retículo endoplasmático.

Denominación del tema 7: Aparato de Golgi y vacuoma.

Contenidos del tema 6: Concepto, distribución y estructura del aparato de Golgi.- Componentes
químicos que lo integran.- Actividades fisiológicas del aparato de Golgi.- Biogénesis del aparato de
Golgi.- Las vacuolas: concepto y estructura.- Composición química.- Funciones de las vacuolas.-
Biogénesis de las vacuolas.

Denominación del tema 8: Lisosomas y peroxisomas.

Contenidos del tema 7: Concepto y distribución de los lisosomas.- Polimorfismo de los mismos e
interrelaciones de los diferentes tipos.- Composición química de los lisosomas.- Biogénesis de los
mismos.- Funciones y significación biológica de los lisosomas.- Peroxisomas: concepto y
estructura.- Composición química.- Función de los peroxisomas.- Biogénesis de los mismos.

Denominación del tema 9: Las mitocondrias.

Contenidos del tema 8: Concepto.- Caracteres morfológicos.- Estructura de las mitocondrias.-
Composición química.- Funciones de las mitocondrias.- Biogénesis mitocondrial.- Origen
filogenético.

Denominación del tema 10: Los plastos.

Contenidos del tema 9: Concepto, tipos de plastos e interrelaciones entre ellos.- Estructura de los
cromoplastos, amiloplastos y proteoplastos.- Los cloroplastos: caracteres morfológicos. Estructura
de los cloroplastos en plantas superiores.- Estructura de los cloroplastos en algas.- Composición
química.- Función de los cloroplastos.- Biogénesis de los mismos.- Desarrollo filogenético de los
cloroplastos.

Denominación del tema 11: El citoesqueleto.

Contenidos del tema 10: Concepto de citoesqueleto y elementos que lo integran.- Los filamentos
de actina: concepto y organización molecular.- Biogénesis de los filamentos de actina.- Proteínas
que interaccionan con los filamentos de actina.- Funciones de los filamentos de actina.- Los
filamentos intermedios: tipos y organización estructural.- Funciones de los mismos.- Organización
molecular de los microtúbulos.- Biogénesis.- Proteínas que interaccionan con los microtúbulos.-
Centros organizadores de microtúbulos.- Funciones de los microtúbulos.- Los centriolos.- Cilios y
flagelos.
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Denominación del tema 12: La pared celular de las células vegetales.

Contenidos del tema 11: Concepto y organización general.- Composición química.- Estructura de la
pared celular: lámina media, pared primaria y pared secundaria.- Origen y crecimiento.-
Diferenciaciones de las paredes primaria y secundaria.
Denominación del tema 13: El ciclo celular.
Contenidos del tema 12: Concepto: interfase y división celular.- Controles del ciclo celular.-
División mitótica: etapas que la integran y acontecimientos en cada una de ellas.- Mecanismos de
citocinesis en células animales y en células vegetales.

Denominación del tema 14: La meiosis.

Contenidos del tema 13: Concepto y significación biológica.- Etapas de la meiosis I.- Etapas de la
meiosis II.- Tipos de meiosis: inicial, final e intermedia.
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Actividades formativas
Horas de trabajo del Actividad de
Presencial No presencial
alumno por tema seguimiento
Tema Total GG SL TP EP
Presentación 1 1,0 0,0 0,0
TEMA 1 6,0 2,0 0,7 4,0
TEMA 2 28 6,0 5,0 17,0
TEMA 3 19,8 5,0 1,8 12,0
TEMA 4 15,3 4,0 0,8 9,5
TEMA 5 6,2 2,0 0,3 4,0
TEMA 6 6,6 2,0 0,7 4,0
TEMA 7 6,6 2,0 0,7 4,0
TEMA 8 6,6 2,0 0,6 4,0
TEMA 9 6,6 2,0 0,6 4,0
TEMA 10 6,6 2,0 0,6 4,0
TEMA 11 16,1 5,0 0,6 10,5
TEMA 12 6,6 2,0 0,6 4,0
TEMA 13 7,5 2,0 1,0 4,5
TEMA 14 7,5 2,0 1,0 4,5
Evaluación 4 4,0 0,0 0,0
Total 150 45 15 90
GG: Grupo Grande (100 estudiantes).
SL: Seminario/Laboratorio (prácticas clínicas hospitalarias = 7 estudiantes; prácticas laboratorio o
campo = 15; prácticas sala ordenador o laboratorio de idiomas = 30, clases problemas o seminarios
o casos prácticos = 40).
TP: Tutorías Programadas (seguimiento docente, tipo tutorías ECTS).
EP: Estudio personal, trabajos individuales o en grupo, y lectura de bibliografía.
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Sistemas de evaluación

Se aplicará el sistema de calificaciones vigente en cada momento; actualmente, el que aparece en

el RD 1125/2003, artículo 5º. Los resultados obtenidos por el estudiante se calificarán según una
escala numérica de 0 a 10, con expresión de un decimal, a la que podrá añadirse su
correspondiente calificación cualitativa: 0 a 4,9: Suspenso (SS), 5,0 a 6,9: Aprobado (AP), 7,0 a 8,9:
Notable (NT), 9,0 a 10: Sobresaliente (SB). La mención de Matrícula de Honor podrá ser otorgada a
alumnos que hayan obtenido una calificación igual o superior a 9.0. Su número no podrá exceder
del 5% de los alumnos matriculados en una asignatura en el correspondiente curso académico,
salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se podrá conceder
una sola Matrícula de Honor.

Se evaluarán los conocimientos teóricos y las actividades prácticas.

Exámenes parciales
Al objeto de estimular el seguimiento continuado de la asignatura por parte de los estudiantes, a
lo largo del curso se podrán llevar a cabo exámenes parciales no oficiales y que por la tanto serán
extraordinarios y voluntarios, tanto de la materia teórica como práctica. Todos aquellos
estudiantes que hubieran igualado o superado la calificación de 5 puntos en cualquiera de estas
pruebas parciales, habrán eliminado el contenido correspondiente de la materia durante el
presente curso académico. Importante: La eliminación parcial de la materia debida a estos
exámenes parciales sólo tendrá vigencia para las convocatorias oficiales correspondientes al
presente curso académico 2015-2016 y la convocatoria extraordinaria de enero de 2016-2017. No
obstante, cualquier estudiante podrá renunciar a la calificación obtenida en estas pruebas
parciales y concurrir a los exámenes oficiales.

Evaluación de la parte teórica (equivale a un 75% a la calificación final)

Se valorarán los siguientes aspectos:

1.- Examen de teoría.

Se realizará un examen escrito que podrá incluir preguntas de tipo test y/o de desarrollo corto. La
valoración máxima que un estudiante podrá obtener en este apartado será de 10 puntos.
Importante: Para aprobar la asignatura será requisito indispensable obtener en este apartado una
calificación igual o superior a 5 puntos.
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2.- Participación activa en el aula:

2.1.- Se valorará positivamente la asistencia a las clases teóricas. La calificación que un estudiante
podrá obtener mediante este apartado será de hasta 0,5 puntos.
2.2.-Podrá evaluarse la actitud positiva y participativa del estudiante durante el desarrollo de las
sesiones presenciales, pudiendo obtener una calificación comprendida entre 0 y 1 puntos.

Todos aquellos estudiantes que consigan acumular más de 10 puntos de entre el conjunto de los
apartados precedentes obtendrán una valoración de 10 puntos en su evaluación de la parte
teórica.

Evaluación de la parte práctica (equivale a un 25% a la calificación final)

Se valorarán los siguientes aspectos:

1.- Examen de prácticas.

Se realizará un examen escrito que podrá incluir diferentes tipos de preguntas sobre los
fundamentos de las prácticas e identificación de imágenes obtenidas con diversas técnicas
microscópicas. La valoración máxima que un estudiante podrá obtener en este apartado será de 10
puntos.
Importante: Para aprobar la asignatura será requisito indispensable obtener en este apartado una
calificación igual o superior a 5 puntos.

2.- Participación activa en el aula:

Podrá evaluarse la actitud positiva y participativa del estudiante durante el desarrollo de las
sesiones presenciales, pudiendo obtener una calificación comprendida entre 0 y 1 puntos.

Importante: para realizar el examen de práctico de la asignatura será necesario haber asistido al
menos, a un 80% de las sesiones prácticas.

Todos aquellos estudiantes que consigan acumular más de 10 puntos de entre el conjunto de los
apartados precedentes obtendrán una valoración de 10 puntos en su evaluación de la parte
teórica.

Calificación final

La máxima puntuación de la parte teórica (10 puntos) equivaldrá a 7,5 puntos de la calificación
final. Las puntuaciones menores a este máximo se calcularán proporcionalmente (puntuación
obtenida x 0,75). La máxima puntuación de la parte práctica (10 puntos) equivaldrá a 2,5 puntos de
la calificación final. Las puntuaciones menores a este máximo se calcularán proporcionalmente
(puntuación obtenida x 0,25). La calificación final se obtendrá de la suma de las calificaciones de
ambas partes calculadas según se ha explicado. Así, la calificación final, como máximo, será de 10
puntos.
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En caso de que varios estudiantes hayan conseguido una calificación final de 9 a 10 puntos y su
número sea superior al de matrículas de honor disponibles, estas se concederán priorizando sobre
el número total de puntos acumulados en la parte teórica y en la parte práctica, considerando el
valor porcentual de las mismas, al que anteriormente se ha hecho referencia.

Importante: La eliminación parcial de la materia (teoría o prácticas) tendrá vigencia para las
convocatorias oficiales correspondientes al presente curso académico y la convocatoria
extraordinaria de enero de 2016/2017.

En la convocatoria extraordinaria de julio únicamente será susceptible de recuperación el

examen escrito realizando una prueba en los mismos términos que se especifican en los apartados
1 de las partes teórica y práctica de la convocatoria ordinaria junio.
La puntuación obtenida en los apartados 2 de las partes teórica y práctica a lo largo del semestre
se conservará y se tendrá en cuenta para la calificación en la convocatoria extraordinaria.
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Bibliografía y otros recursos

BIBLIOGRAFÍA
MONTUENGA, ESTEBAN, CALVO (2015) Técnicas en Histología y en Biología Celular (2ª edición).
Elsevier. España. S.L. Barcelona.
PANIAGUA, NISTAL, SESMA, ALVAREZ-URIA, FRAILE, ANADÓN, SÁEZ (2007) Citología e Histología
Vegetal y Animal (4ª edición). Volumen 1.- Biología Celular. Interamericana/McGraw-Hill, Madrid.
ALBERTS, BRAY, HOPKIN, JOHNSON, LEWIS, RAFF, ROBERTS, WALTER (2011) Introducción a la
Biología Celular, 3ª edn. Editorial Médica Panamericana. Madrid.
ALBERTS, JOHNSON, LEWIS, RAFF, ROBERTS, WALTER (2008) Biología Molecular de la Célula (5ª
edición). Omega, Barcelona.
AVERS (1991) Biología Celular. Grupo Editorial Iberoamericana, México.
BECKER, KLEINSMITH, JARDIN (2006) El mundo de la célula. Pearson Educación. Madrid.
COOPER, HAUSMAN (2008) La célula. Marbán Libros
LODISH, BERK, MATSUDAIRA, KAISER, KRIEGER, SCOTT, ZIPURSKY, DARNELL (2005) Biología
Celular y Molecular (5ª edición.). Panamericana, Madrid.
KARP (2005) Biología Celular y Molecular. McGraw-Hill/Interamericana, México.
HOPKIN, BRAY, ALBERTS (2005) Introducción a la Biología Celular. (2ª edición) Editorial Médica
Panamericana, S.A.
OTROS RECURSOS
Cañón de proyección, vibratomo, microtomo de parafina, equipamiento necesario para realizar
técnicas de tinción e histoquímicas. Colección de preparaciones para observar al microscopio
óptico. Microscopios ópticos. Colección de micrografías electrónicas.
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Horario de tutorías

Rodríguez Gallardo, Lucía. Miércoles y Jueves de 11:00 a 12:30 h. Despacho DBC2 (Edificio de
Biología).

Casimiro Felício, Ilda de Jesús. Martes, Miércoles y Jueves de 12:00 a 14:00 h. Despacho DBC6
(Edificio de Biología).

Recomendaciones

Asistencia a clase y repaso diario para asentar lo tratado y detectar posibles lagunas.
Participar activamente en clase.
Realizar las actividades propuestas.
El uso de las tutorías.
Consultar la bibliografía recomendada.
Hacer un seguimiento regular y frecuente a través del campus virtual de la UEx.