Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 54 vistas

    Proyecto Diseño de Menús

    Cargado por

    vainestoregon66
    El documento describe el diseño de un menú para un restaurante de comida corrida enfocado a la clase trabajadora, incluyendo la elección de colores llamativos y opciones claras y sencillas para agilizar el servicio dada la rapidez requerida por la clientela.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Proyecto Diseño de Menús

    Cargado por

    vainestoregon66
    54 vistas4 páginas
    El documento describe el diseño de un menú para un restaurante de comida corrida enfocado a la clase trabajadora, incluyendo la elección de colores llamativos y opciones claras y sencillas para agilizar el servicio dada la rapidez requerida por la clientela.

    Título original

    Proyecto diseño de menús

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El documento describe el diseño de un menú para un restaurante de comida corrida enfocado a la clase trabajadora, incluyendo la elección de colores llamativos y opciones claras y sencillas para agilizar el servicio dada la rapidez requerida por la clientela.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    54 vistas4 páginas

    Proyecto Diseño de Menús

    Cargado por

    vainestoregon66
    El documento describe el diseño de un menú para un restaurante de comida corrida enfocado a la clase trabajadora, incluyendo la elección de colores llamativos y opciones claras y sencillas para agilizar el servicio dada la rapidez requerida por la clientela.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    Está en la página 1de 4

    Universidad Tecnológica de México

    Diseño de menús de alimentos y bebidas


    Entregable 2
    Pablo Antonio Rodríguez Rosas
    Omar Ivan Mendez Flores

    12/11/23
    Introducción

    El objetivo de este entregable es identificar y dar a conocer la importancia del diseño de un menú
    sencillo, pero también tratando de enfocarlo en una clase social específica para así en su
    posterioridad poder crear menús más complejos, sin dejar de lado que la comida corrida es una
    tradición mexicana, también el objetivo es dar a entender que no por ser un lugar que no ofrece
    comida con altos estándares de calidad, es importante dar esa comodidad y facilidad de
    entendimiento del menú especificando lo que incluye y lo que pagas al comensal.
    Utilicé este tipo de diseño ya que va enfocado a un público que no está enfocado en la estética del
    restaurante, está pensado en solo atender a la gente rápido, con buena sazón y en el menor
    tiempo posible, ya que este tipo de restaurantes tiene la distinción en darle de comer a la gente
    que está o en su descanso de comida o saliendo del trabajo ya que por los precios y el tipo de
    menú no está enfocado en darle una experiencia de comodidad de estar en el restaurante.

    Los restaurantes de comida corrida están enfocados a un sector de la población en concreto que es
    la clase trabajadora por los precios y la estética del lugar, utilicé ese diseño ya que recuerda a una
    cuestión más familiar o casera, esperando que la gente encuentre el sabor casero y acogedor que
    se busca brindar, ya que la gente que frecuenta estos establecimientos no está mucho tiempo en
    su casa, citando la psicología del color me enfoque en buscar colores como el rojo y el amarillo
    para llamar la atención del cliente, también el diseño está pensado en ser claro y sin muchas
    opciones, además de ofrecer tres diferentes opciones por cada tiempo de alimento, para así hacer
    eficaz la orden del comensal para así brindarles sus alimentos en el menor tiempo posible, así
    mismo el proceso de consumo está en orden de la carta para así dejar que el cliente vaya
    escogiendo conforme se le vaya antojando al cliente

    Conclusiones
    Los restaurantes de comida corrida están diseñados para la clase trabajadora que no busca perder
    mucho tiempo en un restaurante, que además de ser más caro, ofrece también una opción
    económica y obteniendo sazón casera que también sin mencionar que ofrecen mesas y sillas para
    poder obtener un descanso.
    Para mi los restaurantes tipo comida corrida son una buena opción para aquellos que utilizamos
    saciar el hambre en un hambriento casero y sabores caseros, que sin mucho dinero obtienes
    saciedad de una comida completa.

    Citas
    Comida corrida ⋆ Larousse cocina. (2018, 20 agosto). Larousse
    Cocina. https://laroussecocina.mx/palabra/comida-corrida/
    Webinars on demand | ¿Cómo crear un concepto creativo rentable en
    el. . . (s. f.). https://www.facebook.com/meromolestrategy/videos/769590460217314

    También podría gustarte