Proximo Turno

PROXIMO TURNO:____________________
IDEAS PARA UNA VIDA MAS SANA.
1. Come diario un gran plato de ensalada sin lechuga ( aderezada con sal de mar, jugo de
limón o vinagre, aceite).Ayúdate haciendo la jugoterapia como esta indicada, todos los
días. Incluye el consumo de semillas y nueces, para esto prepara polvo rico y untables
vegetales ( ver receta-video)
2. Procura un buen desayuno que tenga proteínas, grasa, vitaminas, minerales y algo de
azúcares. Por ejemplo:
- Avena arrollada cocida con poco mascabo, canela y al final se agrega polvo rico,
ciruelas pasa o dátiles o uva pasa y manzana o pera rallada.
- Granola con yogurt y una fruta.
- Sandwich de huevo revuelto con mayonesa de zanahoria (ver recetas) y una fruta.
- Omelet de verduras y una fruta.
- Tostadas con algún untable vegetal y una fruta.
- El licuado que corresponda + brotes + ¼ de palta
3. Come diario una porción de:
a- Cereales integrales (cebada, avena, trigo, maíz, arroz, quínoa, etc.). Los cereales se
pueden comer salados (con verduras crudas o cocidas) o dulces (se cocinan sin sal y al
servir se agrega jugo de naranja, mandarina o agua tibia; se puede agregar polvo rico y
miel)
b- Una porción de legumbres, ya sea en caldo (con mucha agua y licuadas) o
complemento a las ensaladas.(garbanzo, lentejas, habas, porotos, arvejas, etc). La
lenteja el aduki, mungo, garbanzo y otras semillas se pueden comer brotadas
https://www.youtube.com/watch?v=LRN7LwXR4Kg&ab_channel=Adriandelanda . Para
poder digerirlas bien se remojan por varias horas, se cocinan muy bien y cuando están
suaves se agrega sal y condimentos (albahaca, comino, orégano, algas marinas, etc).
Recuerda que con las legumbres las puedes procesar en albóndigas, hamburguesas o
panqueques y congelar. Albóndigas y hamburguesas se mezcla legumbre cocida con un
cereal (avena, sarraceno, arroz, quinoa, cebada, etc), se liga con huevo, sal y
condimentos, se le da forma y se hornean para después congelarse. Para comerlas se
descongelan y se comen al gusto. Los panqueques ver recetas.
4. Evita tomar líquidos junto a los alimentos sólidos. Se puede tomar una taza de infusión
de manzanilla, hierbabuena, cedrón o inca yuyo como digestivo después de la comida.
La jugoterapia se toma alejado de las comidas. El agua natural sin enfriar se tomará
entre comidas.
5. Usa siempre alimentos naturales no procesados. Nada que salga de una fábrica, con
colorantes, saborizantes y conservadores. Nada de refrescos, jugos de caja o fabrica.
6. Nunca freír la comida. Cocinar al horno en charola aceitada a temperatura alta.
7. Nada de leche y sus derivados (quizá un poco de ricota ). Ver leches vegetales en la
parte de recetas. Para sustituir quesos puedes usar los untables vegetales o la
mayonesa sin huevo. El queso de rallar se sustituye con polvo rico + levadura de
cerveza + cúrcuma.
8. Se puede tomar yogurt natural y manteca clarificada (ghee).
9. Solo harinas integrales. Panes pizzas, pastas y galletas.
10. Para endulzar solo miel de abeja, melaza, mascabo, arropes o stevia.
11. Carnes: preferir pescado, 500 gramos por semana
12. Evita consumir medicamentos. Incluso los que no requieren receta médica son muy
tóxicos.
13. Las cantidades de alimentos son libres, pero es mejor comer hasta antes de llenarse.
14. Practica algún ejercicio diario.
15. Descansa adecuadamente. Duerme temprano….levántate temprano.
16. Vive feliz (incluye tu casa, tu trabajo y todo lo que te rodea en motivos de felicidad).
Adriá n de Landa Tel +52 1 5539633484 adriandelanda@gmail.com

Pá gina 1
17. Vive plenamente tu espiritualidad y cultiva tus aspectos positivos.
18. Come diariamente los siguientes complementos y vitaminas:
1____cucharaditas de polen de abejas en el licuado.

1____cucharada sopera de levadura de cerveza.No mezclar con fruta.
1____pastillas alga spirulina = 2_____ cucharadita cafetera en polvo. Tomar con abundante
agua entre 10 y 12 horas.
4____cucharadas soperas de “rico polvo”. En ensalada o cereal o guisos o legumbres o jugos.
https://www.youtube.com/watch?v=vpTSTTfcn5U&ab_channel=Adriandelanda
OBSERVACIONES ESPECÍFICAS.
COMPLEMENTOS Y VITAMINAS.
En ayunas, mezclar en una taza 3 cucharadas de aceite con el jugo de medio limón, tomar.
JUGOTERAPIA. Un licuado diario, puede ser:

a) Jugo de pomelo + manzana o pera + rúcula o radicheta + polen
b) Jugo de naranja + manzana o pera + trozo de pepino + polen
HERBOLARIA.
Tintura de alcachofa 20 gotas+ tintura de carqueja 20 gotas en media taza de agua. 3 veces al
dia. 15 dias.
Saw Palmeto (Serenoa repens) para la próstata, aproximadamente un gramo al dia. Se compran
cápsulas del polvo de la semilla. Tomar por lo menos 3 meses.
En argentina: Este enlace a mercado libre…viene para tres meses, tomar una diaria.
https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-1140109500-serenoa-repens-prostaprotex-prostatitis-
hbp-3frascos-3meses-_JM#position=2&search_layout=stack&type=item&tracking_id=e4b4a6ab-
ff79-454d-b993-4b54609696ee son como 28-30 dolares.
En México https://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-1309128694-saw-palmetto-540mg-250-
capsulas-swanson-salud-de-prostata-
_JM#position=7&search_layout=stack&type=item&tracking_id=70e8acd6-cf6c-461d-a2ff-
cda536203aa8 tomar dos al dia, alcanza para 180 dias, cuesta 30 dolares.
POLVO RICO- Hacer polvo en una licuadora, molino o mortero: ½ taza de sésamo integral, ½ taza de
nueces de diversos tipos (almendras, cajú, castañas, castilla, pecan , etc)¼ taza semillas de girasol, ¼ taza
de semillas de calabaza, ¼ taza de germen de trigo, ¼ semillas de lino, ¼ semillas de chía. Se guarda en
frasco de vidrio en la heladera.
LECHES VEGETALES: Un litro de agua, aproximadamente 7 cucharadas soperas de semillas,
rajita de canela, cáscara de limón, miel. Licuar muy bien, colar y guardar en refrigeración. La
semillas que puedes usar son almendras sin piel, sésamo, nueces de todo tipo, avena, semillas
de girasol o calabaza, pistaches, etc. Como sustituto de la miel se puede endulzar con ciruelas
pasas o dátiles.
ESCORPION. 300ml de jugo de limón, una cebolla grande, 7 dientes de ajo, 7 cucharadas
soperas de aceite (oliva). Licuar y refrigerar en frasco de vidrio.
Ideas de platillos y comida.
- Youtube: adriandelanda (brotes, untables vegetales, panqueques de avena fermentada,

granola….)

Pá gina 2
- Panqueques de legumbres y cereales. Dejar remojando crudos una taza de legumbres tres días
y una taza de cereales dos días, cuidando de que no caigan insectos y cambiando el agua
ocasionalmente. Las legumbres pueden ser garbanzos (suelen despedir olor, o importa, cambiar
el agua), lenteja, aduki o mung. Los cereales pueden ser arroz integral, quinoa (enjuagar muy
bien y se remoja solo un dia), sarraceno, avena entera (no en hojuela, remojar un dia), trigo.
Transcurrido el tiempo de remojo, colar y licuar con 3 cucharadas de aceite, sal y especies para
obtener una masa cremosa semilíquida con la que se elaboran panqueques gruesos
cocinándolos por ambos lados en sartén grueso. Congelar con separadores reciclables.
- Ocho ciruelas puestas en remojo en medio vaso de agua desde la noche anterior. Se vierte todo en
licuadora junto con una manzana y medio vaso de jugo de pomelo.
- Sopa de arroz integral, con caldo / sopa de verduras natural.
-Verduras al horno papa, batata, zapallo, zanahoria, cebollas, ajo, morrón, etc. Se sirven con jugo de limón.
- Ensalada de remolacha, zanahoria, rabanitos, nabo, hongos ,cebolla, ajo, zapallito, suchini, manzana,
apio, tomate y perejil. Se podrá condimentar con aceite, limón y sal milagrosa y polvo rico.
- Manzana asada (endulzar con miel)
- Tortilla de acelga, cebolla y huevos hecha en el sartén de acero (sin nada de aceite frito) o bien al horno.
- Sopa de verduras con harina de arveja. Se licua.
-Sopa licuada de calabaza, pera, morrón y jengibre.
- Compota de orejones, higos, peras, durazno, manzana. Ciruelas etc., (ver punto nueve para endulzar)
- Tomates rellenos con papa, arvejas y zanahoria, cubiertos con mayonesa, perejil y aceitunas.
- Ensalada de Apio con sus tallos y hojas nueces y manzana en trocitos.
- Pastas integrales o fideos de arroz. Salsa de tomate con zanahoria rayada o wok de verduras.
-Zapallitos rellenos, al horno. El relleno se hará con arroz, pan o germen de trigo, huevo duro, pasas de uva
o aceitunas, nuez moscada, sal, etc.
- Ensalada mixta de repollo crudo, tomate, zanahoria cruda rallada, nueces y huevo duro.
- Sopa de verduras y brotes de legumbres
- Caldo de porotos negros con arroz integral.
- Puré de legumbres como el garbanzo (humus), haba, porotos, aduki, mung, arvejas, etc. Se cocinan muy
bien y se hace puré en licuadora o procesadora con sal de mar ajo, aceite y orégano)
-Empanadas de verdura, al horno. Integral. Se mezcla harina integral con aceite hasta que este húmeda,
semillas de lino y sésamo, se agrega AGUA HIRVIENDO hasta fromar masa. Cuidado no quemarse las
manos. Con esta masa se puede hacer tartas.
- Arroces integrales con verduras, al estilo oriental, con orégano, con jerez, con hongos, con brotes, con
chauchas, con lo que se te antoje….
- Tortilla de papa al horno.
-Tortita de acelga o espinaca, al horno, con salsa de tomate. Encima decorar con perejil y arvejas.
- Ensalada de repollo cortado muy fino, zanahoria, remolacha, germinados y manzana.
- Ñoquis de papa o espinaca, con salsa de tomate y verduras. Obviamente elaborados en casa con harina
integral.
- Hamburguesas vegetarianas al horno.
- Pizza integral con salsa de tomate y hongos, morrón, perejil, aceitunas.
- Omelet de verdura o huevos revueltos con salsa criolla.
YOGHURT CASERO. 2 litros de leche TIBIA (orgánica o leches vegetales) agregar un botecito de
yogurt de marca, mezclar y dejar reposando 8 horas (o hasta consistencia y acidez deseada) en
lugar tibio. Una vez ácido y espeso refrigerar. Se puede usar de este mismo yogurt para prepara
más.
MAYONESA DE ZANAHORIA. Cortar 4 zanahoria en rebanadas pequeñas ( si son orgánicas lavar y dejar
la piel), licuar hasta formar un puré agregando jugo de limón al gusto, 7 cucharadas soperas de aceite
vegetal extra virgen (puede ser coco), agua de a poco y sal marina. Se puede agregar otros ingredientes al
gusto como ejemplo:tomate (fresco o deshidratado) cebolla, ajo, remolacha (cruda o cocida) puerro, apio,
espinacas, perejil, etc. Se puede condimentar con semillas de hinojo, eneldo, alcaravea, coriando, y/o
tomillo, albahaca, orégano, etc.
PARA PODER SEGUIR ESTE PLAN DE VIDA NECESITAS:
- Una fuerte fuerza de voluntad para dejar atrás prácticas y consumos que te perjudican.
- Una actitud positiva, constructiva y propositiva.
- Fuerza y paciencia en caso de eventos curativos.
- Frascos de vidrio y lugar para guardar los ingredientes.
- Un exprimidor de cítricos, un extractor de jugos y una buena licuadora.

Pá gina 3
- Utensilios de cocina solamente de acero porcelanizado, vidrio o acero inoxidable.
- Tener siempre frutas de la estación (recuerda no mezclar más de dos; en caso de melón
o sandía se comen solas)
- Tener siempre verduras para ensaladas (incluye germinados) y también para sopas
(recuerda agregar cereal y algas).
- Una buena variedad de nueces y semillas, así como frutas secas (higos, dátiles, uva
pasa, ciruelas y demás).
- Cereales y leguminosas.
- Infusiones digestivas y relajantes (para nervios) siempre a mano.
- Un buen aceite puro prensado en frío.
- Miel y polen.
- Lo que está señalado en las observaciones específicas.
- Un espacio y grupo de personas donde tu espíritu se identifique y puedas vivir tu
espiritualidad de forma libre y plena.
- Darte tiempo para convivir con las fuerzas básicas de la vida (el sol, el agua, el aire y la
tierra) y ver en lo pequeño lo grande de esta creación y sentirte parte de ella.
En su caso:
- Barro para emplastos (se consigue en los talleres de cerámica).
- Una bolsa o jarra para enemas (lavados intestinales).

Pá gina 4

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1____cucharaditas de polen de abejas en el licuado.

JUGOTERAPIA. Un licuado diario, puede ser:

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- Youtube: adriandelanda (brotes, untables vegetales, panqueques de avena fermentada,

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