Tema 3 - Mantenimiento, Equipos e Instalaciones Del Almacen
Tema 3 - Mantenimiento, Equipos e Instalaciones Del Almacen
Tema 3 - Mantenimiento, Equipos e Instalaciones Del Almacen
TEMA 3 1
Módulo Formativo 1
DISEÑO Y ORGANIZACIÓN DEL ALMACÉN
Contenido
1. EQUIPOS E INSTALACIONES DEL ALMACÉN ....................................................................... 2
1.1 Soportes de carga..................................................................................................................... 2
1.2 Medios de manutención ........................................................................................................ 6
1.3 Maquinaría ...............................................................................................................................14
2. EQUIPOS BÁSICO DE ALMACENAMIENTO (LAS ESTANTERÍAS) ..............................15
2.1 Estanterías para palés ..........................................................................................................15
2.2 Estanterías para picking .....................................................................................................18
2.3 Estanterías para productos especiales ..........................................................................19
3. EQUIPOS E INSTALACIONES EN ALMACENES AUTOMÁTICOS ..................................19
4. VARIANTES DE ADQUISICIÓN .................................................................................................23
5. PLANES Y PROGRAMAS DE MANTENIMIENTO EN ALMACENES ..............................25
5.1 Elaboración de un plan de mantenimiento preventivo ..........................................26
5.2 Mantenimiento Productivo Total (TPM) ......................................................................27
5.3 Plan de emergencia ...............................................................................................................28
6. APLICACIÓN Y COSTO DEL PLAN Y PROGRAMAS DE MANTENIMIENTO ..............29
6.1 Condiciones óptimas en tiempo y modo para la ejecución del plan ..................30
6.2 Mantenimiento externo y/o interno ..............................................................................31
7. BIBLIOGRAFÍA................................................................................................................................32
Organización y gestión de almacenes. MÓDULO 1. TEMA 3 2
Soportes de carga
Medios de manutención
Maquinaria
Estanterías
Analizaremos cada categoría por separado intentando describir los más utilizados,
su finalidad y las situaciones en que se utilizan, teniendo en cuenta que no es una
lista exhaustiva y que en el mercado salen constantemente soluciones innovadoras.
LOS PALÉS
Existen seis tipos de palés si los clasificamos en función del material con que
están confeccionados: de madera (los más generalizados); de fibra de madera, de
cartón, de plástico o de poliestireno expandido y de metal.
La correcta elección del material debe realizarse teniendo en cuenta la carga que
va a transportar cada tipo de palé.
Palés ligeros (one way): pesan hasta 9 kg y son los más económicos.
Suelen agotarse tras un primer uso y se utilizan en exportación y para
almacenamiento, puesto que en estos procesos el palé normalmente no es
recuperado.
Palés pesados (heavy duty): con un peso medio entre 17 y 25 kilos, estos
palés son mucho más resistentes al uso y también al peso que pueden
Organización y gestión de almacenes. MÓDULO 1. TEMA 3 3
Los palés de metal están especialmente diseñados para resistir a enormes cargas
dinámicas. También su precio, cómo se puede imaginar es muy elevado, pero
garantiza que se pueda volver a utilizar muchas veces. Son particularmente
comunes en el sector de la automoción y la industria metalúrgica.
Los palés de otros materiales cómo los de fibra de madera o de plástico intentan
reducir el peso y así también los costes de transporte. Además al no tener clavos ni
tornillos evitan que se rasguen los film de protección. Los de fibra de madera son
más ecológicos y fáciles de reciclar. Los de plásticos son lavables pero pueden
deformarse por calor o peso, además de ser más caro en general respecto a los de
madera. Otra desventaja es que cuando este tipo de paleta está húmedo existe el
riesgo de que resbalen sobre las horquillas de las carretillas, sobre las estanterías
dinámicas y sobre las estanterías móviles, con el consiguiente riesgo de caerse o
atravesarse. Dentro de los de plásticos, los de poliexpan son muy ligeros y una
solución más barata, pero menos resistentes.
Los palés también se distinguen por sus medidas. Tienen medidas estandarizadas
según el país.
En Europa el más extendido es el palé EUR, cuyas medidas están controladas por la
asociación EPAL, mientras que en EE.UU y en Japón se suelen usar las medidas
definidas por el ISO (International Organization for Standardization) y es 20 cm
más grandes.
Organización y gestión de almacenes. MÓDULO 1. TEMA 3 4
Fuente: EPAL
El palé EUR es el más común pero la asociación EPAL
admite diferentes tipos. En su página web es posible ver
cuáles son y los fabricantes autorizados.
https://es.epal-pallets.org/
Los palés también se pueden distinguir por el número de entradas. Dos entradas
cuando la carretilla puede acceder sólo de un lado y 4 cuando puede acceder por
ambos lados.
Fuente: ar-racking.com
También podemos distinguir entre los que son reversibles y se pueden usar para
los dos caras y los que no; los hay planos o cerrados (donde una cara está
totalmente cerrada) y los hay con alas.
Fuente: ar-racking.com
LOS CONTENEDORES
Organización y gestión de almacenes. MÓDULO 1. TEMA 3 5
Las Cajas-palés son palés con al menos tres paredes verticales, llenas o caladas,
provista o no de tapadera. Generalmente permiten el apilado y en algunos casos las
paredes pueden plegarse y así reducir los costes de transportes cuando van vacías.
Las cajas palés son personalizables y hay diferentes diseños por todo tipo de
exigencias.
Fuente: Mecalux.es
Las cajas son contenedores de dimensiones más reducidas que los anteriores y sin
el espacio para que entren los brazos de la carretilla. Están pensadas para
almacenar principalmente productos pequeños sueltos o con poca estabilidad.
Normalmente, se manipulan colocados sobre paletas, utilizando transportadores
automáticos para cajas, o con transelevadores miniload, a mano o de manera
estática sobre estanterías. Las cajas más habituales utilizan medidas submúltiplas
de los palés EUR y se denominan Eurobox.
Fuente: Mecalux.es
Organización y gestión de almacenes. MÓDULO 1. TEMA 3 6
Además de las Eurobox hay una cantidad infinita de tipos diferentes de cajas que
se puedan usar en los almacenes. Aquí es posible solo presentar algunos ejemplos.
Fuente: Mecalux.es
TRANSPALETAS
En los almacenes modernos, el medio más simple y más ampliamente utilizado es
la transpaleta. Es un equipo de transporte, no de elevación, que se maneja de forma
manual en la mayoría de los casos.
Estas máquinas son muy versátiles, ya que se pueden emplear para realizar
múltiples trabajos tales como la carga y descarga de camiones, el traslado –en
distancias cortas– de paletas y contenedores, o servir como medios auxiliares de
apoyo en las operaciones de picking.
APILADORES
Cuando a una transpaleta se la dota de un elemento de elevación, se convierte en
un apilador. Los apiladores son eléctricos y en el mercado se pueden encontrar
tanto modelos que se manejan a pie, como otros en los que el operario va montado
en ellos, ya sea de pie sobre una plataforma, o sentado.
Al igual que las transpaletas, los apiladores son máquinas versátiles. Sin embargo,
es preciso tener muy en cuenta sus limitaciones.
Sólo son óptimos cuando el número de movimientos es muy limitado. Hay que
recordar que la altura de elevación de estos elementos de manutención no supera
los 3 m para los modelos de hombre a pie y 6 m para los de hombre montado.
RECOGEPEDIDOS
Son una evolución de las transpaletas y los apiladores eléctricos. Están
especialmente adaptadas para facilitar la preparación de pedidos, ya que el
operario puede acceder a los controles de la máquina por un lado y a la paleta o la
carga por el otro, agilizando así las maniobras de recogida de mercancía.
Hay preparadoras con las que se trabaja a nivel de suelo y otras que se elevan. En
ambos casos, coinciden en dos características básicas.
de carga. En este espacio se abre una plataforma de reducido tamaño, donde puede
ir subido el conductor.
En segundo lugar, con el fin de que el operario pueda acceder a los controles desde
esa posición, se ha cambiado la configuración del timón, girándolo 180° respecto a
cómo se monta este elemento en las transpaletas convencionales y en los
apiladores.
CARRETILLAS CONTRAPESADAS
Las carretillas elevadoras contrapesadas reciben su nombre del gran contrapeso
de hierro que incorporan en su parte trasera. Responden al tipo de cargadoras en
voladizo, lo que significa que llevan la carga por delante de su punto de apoyo. Su
funcionamiento se basa en el principio de la palanca de primer grado, en la cual un
peso llamado potente es capaz de elevar otro peso llamado resistente (la carga),
apoyándose en un punto intermedio denominado fulcro.
¿Por qué es tan importante entender qué papel juega cada elemento en este
sistema de palanca? La razón es que las dimensiones de la máquina, su peso, el
contrapeso y los demás elementos, definirán la carga nominal que la carretilla
puede manejar y elevar.
Organización y gestión de almacenes. MÓDULO 1. TEMA 3 10
En cuanto a su uso, las carretillas contrapesadas, aparte de ser muy rápidas, son
óptimas para trabajar tanto dentro como fuera del almacén. Esta versatilidad hace
que sean presentes en mucho almacenes.
A la hora de incorporarlas a una instalación, hay que tener en cuenta que la altura
de elevación de estas carretillas suele estar limitada a 7,50 m y que el pasillo
normal de trabajo adaptado a estos elementos debe estar entre los 3.200 y 3.500
mm libres.
CARRETILLAS RETRACTILES
Organización y gestión de almacenes. MÓDULO 1. TEMA 3 11
Por otra parte, aunque los mástiles y las horquillas son similares a los de las
contrapesadas, para dejar o coger la paleta de la estantería, la máquina se centra
frente a la unidad de carga y el mástil se desplaza hacia el exterior, lo que facilita
las maniobras.
Hay carretillas que pueden levantar la carga por encima de los 10 m, pudiéndose
colocar dispositivos de ayuda para facilitar las maniobras en los niveles más altos.
Por todas estas ventajas, actualmente son las máquinas más usadas para trabajar
dentro de los almacenes. Las ruedas normalmente son de nailon y no se pueden
utilizar en superficies irregulares por lo que no se pueden usar para trabajos de
exterior como las carretillas contrapesadas.
Requieren de una muy buena nivelación del suelo del almacén sobre el
que se desplazan.
Han de ir guiadas mediante perfiles colocados a ambos lados del pasillo o
bien filoguiadas, o incluso láserguiadas, de similar forma a las LGV.
No giran en el pasillo, sino que son las horquillas las que realizan el
movimiento necesario para coger o dejar los palés. Es por ello que estas
máquinas están pensadas para trabajar dentro de los pasillos de
almacenaje. Fuera de ese espacio, las maniobras son lentas por lo que
tienen que optimizar los movimientos.
Como elementos auxiliares se suelen usar otras carretillas o
transportadores que cojan o dejen los palés en la cabecera de las
estanterías, a fin de que las torres no tengan que abandonar el pasillo.
La carretilla de tipo torre dispone de un espacio, una cabina, para que se siente el
operario que la maneja. Cuando esa cabina está fija al cuerpo de la máquina se dice
que es de tipo man-down (hombre abajo). Si, por el contrario, se eleva junto con
las horquillas (y, por lo tanto, con la carga) la carretilla es de tipo man-up (hombre
arriba). Este último sistema también se denomina combi, ya que permite al
operario combinar las operaciones de manipulación de palets con las de
preparación de pedidos.
Organización y gestión de almacenes. MÓDULO 1. TEMA 3 13
TRANSELEVADORES
Apilan y transportan cargas a una gran altura y se desplazan sobre carriles guía o
raíles. Trabajan en un solo pasillo de ancho estrecho (1m). Pueden ser guiados por
una persona pero generalmente estos están en desusos y se han automatizados
(veremos más adelante la maquinaria especifica de los almacenes automáticos).
1.3 Maquinaría
SISTEMA CONVENCIONAL
El sistema convencional permite el acceso directo a cada palé con la ayuda de una
carretilla.
Fuente: ar-racking.com
Hay que considerar también que si las estanterías compactas clásicas admiten una
profundidad de 8/10 palés máximo, las dinámicas (FIFO) admiten profundidad
superiores a los 20m. Las push-back al revés no admiten más de 4 palés.
ESTANTERÍAS MÓVILES
Con este sistema las estanterías se instalan sobre bases móviles que se desplazan
lateralmente sobre carriles empotrados en el suelo. El operario selecciona desde el
mando a distancia la base a la que desea acceder y las estanterías se abren en
cascada, dejando accesible únicamente el pasillo de trabajo necesario para las
funciones de carga y descarga entre las estanterías seleccionadas.
Si bien las estanterías para palés también se pueden adaptar para el picking, nos
referimos aquí a aquellas estanterías diseñadas para almacenar cajas individuales
o productos sueltos. Pensadas para que la extracción del producto se pueda hacer
de forma manual.
Hay estanterías convencionales que se pueden distinguir por carga ligera o por
carga pesada.
Una solución muy común son las estanterías cantilever. Las estanterías
cantilever (“vigas voladizas” en inglés) están concebidas para el almacenaje de
cargas largas (como tubos) o con medidas variadas. Se caracterizan por una
estructura muy simple compuesta por columnas y una serie de brazos en voladizo
sobre los que reposa la carga.
Otra solución son las estanterías para bobinas. Diseñadas para almacenar y
optimizar la manipulación de productos que se presentan enrollados en bobinas,
como cables, hilos eléctricos, tubos, papel, alambre, etc.
CARRUSELES
Es un sistema rotativo de almacenaje que permite que el producto se desplace
directamente al operario. De esta forma se incrementa la productividad, al reducir
desplazamientos y los tiempos de búsqueda de la mercancía.
TRANSELEVADORES
Los transelevadores son máquinas que se desplazan en longitud y en altura para
ejecutar de forma automática las operaciones de extracción y reposición. Cuando
son específicas para las cajas se denominan miniloads.
Los transelevadores para palés pueden alcanzar los 45 metros de altura y trabajar
en pasillos de tan solo 1,50 metros de anchura, creando almacenes de gran
capacidad de carga. Los miniloads pueden trabajar en pasillos de tan sólo 80 cm de
ancho y una altura de hasta 20 metros.
Organización y gestión de almacenes. MÓDULO 1. TEMA 3 21
Las ventajas son evidentes sean para la velocidad y precisión de ejecución que por
el aprovechamiento del espacio del almacén.
SHUTTLE
En un sistema de almacenamiento compacto los transelevadores u otras
maquinarías de manipulación se pueden combinar con lanzaderas o shuttle. Se
trata de carros motorizados que se desplazan en cada nivel de almacenaje y
recogen o posicionan la caja o el palé en su nivel más profundo. Pueden ser
automáticos, gestionados directamente por el SGA o los puede manipular
directamente el operario con un mando a distancia.
TRANSPORTADORES
Los transportadores se pueden clasificar en tres tipos diferentes:
Para elegir esta maquinaría tenemos que tener en cuenta, el peso, la forma y el
tamaño de los artículos que se tienen que transportar; cuántos artículos por
minuto/hora pasarán; cual es el recorrido y que pasa al final de ello.
ELECTROVÍAS
Es un sistema de transporte discontinuo compuesto por carros automáticos
accionados por un motor eléctrico. Estos se desplazan por un raíl electrificado en
forma de “I” que puede estar, bien suspendido en el techo en el caso de las
electrovías aéreas, bien fijado al pavimento del almacén para el modelo de suelo.
Su misión es la de transferir los palés entre las diferentes estaciones ubicadas a lo
largo de su recorrido.
En el caso de los AGV (Automatic Guided Vehicle) el suelo del almacén se empotra
un hilo que emite un campo magnético y éste es captado por la máquina. El hilo
describe la trayectoria del recorrido y el AGV lo sigue. En el caso de los LGV las
maquinas emiten una señal láser que rebota en deflectores colocados en puntos
cercanos al recorrido lo que le permite saber en cada momento a qué distancia está
de los puntos de control y deducir su posición. Con esa información, el vehículo
realiza, por sí mismo, las correcciones necesarias para seguir la trayectoria
especificada.
El uso de estos vehículos resulta muy conveniente para unir puntos distantes entre
sí y hacerlo a una velocidad moderada y sin obstáculos. Hay que tener en cuenta,
además, que en los puntos de parada (recogida y descarga de mercancía) es
necesario colocar transportadores de rodillos o cadenas u otro tipo de dispositivo
que pueda traspasar la carga y que sirva de enlace con el resto de la instalación.
4. VARIANTES DE ADQUISICIÓN
Organización y gestión de almacenes. MÓDULO 1. TEMA 3 24
Compra
Alquiler o renting
Leasing
COMPRA
Es una forma de adquisición muy común. La empresa tendrá que considerar la
disposición de liquidez que tiene o comprobar las formas de financiación que
puede obtener y decide hacerse con la propiedad de la máquina.
RENTING
El renting es un contrato de alquiler de bienes muebles donde una parte, el
arrendador, alquila a la otra, el arrendatario, una máquina. La propiedad del coche
la mantiene siempre el arrendador y fijará una cuota mensual que deberá pagar el
arrendatario.
LEASING
El leasing es un contrato por el cual una empresa, sociedad de arrendamiento
financiero, cede a otra, el arrendatario, el uso de un bien comprado por la sociedad,
a petición del arrendatario, durante un tiempo determinado y a cambio de unas
cuotas periódicas por parte de este, con la posibilidad de ejercer una opción de
compra final.
La duración del leasing por ley no puede ser inferior a los dos años. Se suele pagar
una cuota de entrada y una cuota fija, además de hacerse cargo generalmente de
todos los gastos derivados del mismo, a diferencia del renting donde estos gastos
suelen ser incluidos en la cuota.
El leasing a diferencia del renting está pensado más bien cómo un instrumento de
financiación encaminado a hacerse con la propiedad del bien. Mientras que el
renting va más encaminado a garantizar la funcionalidad en todo momento y
disponer de la maquina cuando sirve.
Organización y gestión de almacenes. MÓDULO 1. TEMA 3 25
Ventajas Inconvenientes
MANTENIMIENTO CORRECTIVO
En este caso nos referimos a reparar las averías una vez que aparezcan.
MANTENIMIENTO PREDICTIVO
El mantenimiento predictivo consiste en analizar el desgaste de los elementos para
sustituirlos en cuanto muestren síntomas que predicen el fallo, antes de que se
materialice la avería.
Llevar a cabo el mantenimiento predictivo no es una tarea fácil. Medir todos los
elementos que pueden fallar suele ser muy laborioso. Las condiciones de trabajo
de las maquinas pueden ser muy diferente y por lo tanto también el desgaste no es
fácil de prever. En máquinas con elementos críticos se suelen instalar equipos de
medida automáticos, que activan una alarma indicando cuando es necesario
intervenir, pero no puede valer para todas las piezas ni toda la maquinaria.
Para evitar las averías se tienen que sustituir las piezas de desgaste antes del fin de
su vida útil, además de llevar a cabo tareas de limpieza y lubricación que permite el
correcto funcionamiento de la máquina.
El primer paso para implementar el plan será definir todos los activos presentes
que necesitan de intervención, se deberá asignarle un código o un nombre para
que todo el personal sepa identificar correctamente la máquina.
Para cada máquina habrá que leer el manual técnico del fabricante y tenerlo
siempre a disposición por eventuales problemas. La mayoría de las acciones están
recogidas en el manual de la máquina, pero es posible que sea necesario añadir
nuevas acciones, ya que el entorno y el uso puede que no sean exactamente los
previstos del fabricante.
Los manuales suelen definir las cadencias. Dan una orientación sobre cada cuanto
tiempo deben realizarse las operaciones de mantenimiento. Lo más fácil es aplicar
estas directrices en principio, pero, con el tiempo, es oportuno efectuar las debidas
modificaciones según los resultados.
Los trabajadores de la fábrica son las personas que realmente utilizan los equipos
en el día a día y deben sentirlos como suyos. Pueden ser responsables de la
limpieza, la lubricación de las máquinas y otras tareas rutinarias. Y más: son los
primeros en detectar un posible problema, que deben reportar inmediatamente a
través de la plataforma de mantenimiento.
Pero no es una cuestión sólo de los trabajadores, los gerentes deben ser los
primeros en promover una cultura de TPM en la empresa, deben favorecer el
dialogo entre los trabajadores y los técnicos de mantenimiento y los ingenieros de
la máquina, para que haya una formación continua de los trabajadores y también
para que los ingenieros y los técnicos de mantenimiento escuchen a los
trabajadores.
Están definidos principalmente por el material que se usa, las horas de trabajo del
personal, pero también los daños materiales que puede causar la avería y la
pérdida de producción.
A la hora de hacer una estimación por el año siguiente, si partimos de una base de
datos del año anterior es más fácil, se tendrán en cuenta los cambios en la
producción esperados, por cambio de maquinaria o por aumento o reducción de
las ventas esperadas. La utilización de un sistema ERP donde toda la información
de gastos está integrada, ayuda mucho en la tarea.
Se puede también llevar a cabo también una estimación específica anual, con la
ayuda de los técnicos especialistas en mantenimiento. El experto elabora un
presupuesto para trabajo planificado tomando en cuenta:
Entre las decisiones que tiene que tomar la empresa está la de contratar personal
directamente o contratar un servicio de mantenimiento externo o ambas cosas.
En almacenes pequeños pero es posible que las tareas no son suficientes para que
sea económicamente viable tener contrato personal específico para el
mantenimiento.
Hay tareas que pueden requerir de una mayor complejidad, por eso el
departamento de mantenimiento de muchas empresas industriales prefieren
externalizarlas. Para que estas sean asumidas por sus empleados tendrían que
emplear recursos económicos en formación, un tiempo del que igual no
disponen debido a la carga de trabajo.
7. BIBLIOGRAFÍA
Eurofins (21 de junio 2020. Fecha publicación; 18 de enero 2023. Fecha consulta).
¿Qué diferentes tipos de mantenimiento existen en una empresa?
https://envira.es/es/diferentes-tipo-de-mantenimiento-existen-empresa/
Logismarket Mecalux Blog (10 de enero 2023. Fecha consulta). Tipos de palés:
cómo elegirlos en función de sus materiales, peso y características.
https://www.logismarket.es/blog/tipos-palés-materiales-pesos
Soco System (16 de enero 2023. Fecha consulta). Cómo elegir los transportadores
adecuados. https://www.socosystem.com/es/articles/cmo-elegir-los-
transportadores-
adecuados?gclid=Cj0KCQiAiJSeBhCCARIsAHnAzT9ediIVAJ7TRKXC3p7AMhp37c7t
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