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    Masas y Volumenes

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    Este documento trata sobre la medición de masas y volúmenes en un laboratorio de química. Explica conceptos como precisión, exactitud, masa y volumen. También describe los materiales y procedimientos utilizados para realizar mediciones, incluyendo balanzas, pipetas, buretas y probetas.

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    PRACTICA Nº 2:

    MEDICIONES (MASAS Y VOLUMENES)


    LOGRO:
    - Efectúa medidas de masa y volumen y diferencia exactitud y precisión

    2.2. FUNDAMENTO TEORICO:


    Los experimentos que se realizan en los laboratorios de Química son para obtener
    alguna información. Por ejemplo conocer la composición de un compuesto, para lo
    cual se utilizan diferentes tipos de equipos y materiales de laboratorio:
    • Medidas de masa: Balanza analítica, eléctrica y granataria
    • Medidas de volumen: pipetas, buretas, fiolas o matraz aforado, provetas.
    • Medidas de temperatura: termómetros.
    • Medida de propiedades relacionadas con la naturaleza y composición de las
    sustancias químicas: pH metros, conductímetros, espectrofotómetros de
    absorción UV-Vis,etc.
    Estimación de errores: En el trabajo experimental se pueden presentar tres
    Tipos de errores:
    a) Errores crasos: Errores graves que invalidan el experimento.
    b) Errores sistemáticos o determinados: Son los que producen una
    desviación de las medidas; debido a la falta de calibración del
    instrumento.
    c) Errores aleatorios o indeterminados: Son los que hacen que los
    resultados de un conjunto de medidas repetidas no sean los
    mismos.
    Precisión y exactitud: La precisión es una medida de la concordancia de mediciones
    individuales entre sí. La exactitud se refiere a que tanto las mediciones individuales
    se acerquen al valor correcto o verdadero.
    MASA: Medida de la cantidad de materia de un cuerpo; se determina mediante una
    balanza.
    VOLUMEN DE LÍQUIDOS: Se determina usando los materiales de vidrio
    volumétricos para lo cual se debe considerar el menisco o la forma de la superficie
    del líquido, colocando la vista al mismo nivel del líquido.

    18
    VOLUMEN DE SÓLIDOS: Para sólidos regulares se hace uso de las respectivas
    fórmulas geométricas; para sólidos irregulares el volumen se determina por la
    cantidad de agua desplazada.
    TEMPERATURA. Mide la intensidad o nivel de calor y se hace uso del termómetro
    de laboratorio el que contiene mercurio sellado dentro de un tubo de vidrio (capilar).
    2.3 MATERIALES Y REACTIVOS
    - Vasos de precipitados de 50 mL - Probetas, pipetas, fiolas
    - Balanzas - Picnómetros; termómetro
    - areómetro - Pipetas. Vasos de precipitado
    - Bureta
    REACTIVOS: Agua
    A. Medición de masas: El profesor explicará el uso y el cuidado que se debe tener
    con las balanzas de laboratorio. Luego de la explicación, ensayar a pesar: vasos
    vacíos, picnómetros, cajitas para pesar sustancia, muestras sólidas etc.
    B. Medida de volúmenes
    El profesor distribuirá a cada equipo de trabajo diferentes materiales volumétricos,
    para familiarizar a los estudiantes con las medidas de volumen, utilizando como
    reactivo el agua destilada.
    Por ejemplo: mida 10 mL de un líquido, haciendo uso de los diferentes materiales
    designados. Explique con cuál de los materiales de laboratorio la medición es más
    exacta y precisa. Observe las características del menisco.
    Volumen de sólidos: colocar en una probeta una cierta cantidad de agua y anote el
    volumen o nivel (V1); agregar el sólido cuyo volumen se desea determinar, lo que
    modificará el nivel del líquido y anotar (Vf). La diferencia de volúmenes es el
    volumen del sólido (Vs).
    Los datos obtenidos anótelos en la tabla Nº. 1

    19
    2.4 CALCULOS Y RESULTADOS:

    CUADRO 2: VOLUMENES DE PIPETAS Y BURETAS


    MATERIAL Volumen Volumen Peso de Masa Tipo de
    VOLUMETRICO De De agua Vaso + de Material Balanza usada.
    material (mL) agua(g) agua Exacto;
    TºC AGUA: (g) Aproximado Anal Prec Gran.
    Preciso
    Peso de vaso vacio:
    Pipeta
    graduada
    Bureta:

    Fiola:

    Probeta:
    Pipeta volumétrica

    Vaso de
    precipitados

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