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SECUENCIA DIDÁCTICA
INICIO
-La docente saluda a los estudiantes procede a la toma de asistencia de los estudiantes.
Luego se dialoga sobre los valores como acuerdo de convivencia.
-Se inicia la sesión pidiendo sus opiniones sobre las siguientes preguntas: ¿qué alimentos nos ayudan a tener una
alimentación balanceada y saludable? Elabora un listado de comidas nutritivas de nuestra región.
¿Han visto o leído algún texto donde diga cómo se preparan los alimentos?, ¿Cómo se llama este tipo de texto?
El propósito de la Sesión: Elaborar una receta de plato balanceado y saludable con la estructura de un texto instructivo.
Saberes previos
¿Qué actividades saludables podemos realizar para tener una vida sana? ¿Será importante el tipo de alimentación
diaria para sentirnos sanos? ¿Qué podrías decirme sobre los alimentos que sueles comer? ¿Crees que esos alimentos te
proporcionan la energía suficiente para realizar actividades físicas? ¿Qué entiendes por calidad de vida?
- Los estudiantes a través de lluvia de ideas responden y el docente rescata de forma oral sus respuestas.
Conflicto cognitivo
¿Cómo una alimentación saludable influye en la salud?
Luego presenta el propósito, la competencia, evidencia de la experiencia y los criterios de evaluación. También, conocerán la ruta de
actividades que seguirán para lograr el propósito
DESARROLLO
Antes de la lectura
Observan una receta.
Contestan preguntas
¿Qué texto es? ¿Para qué creen que sirve? ¿Han visto un texto cómo este? ¿En qué lugar aparece el nombre del plato?
¿Qué parte dice lo que necesitaremos? ¿Qué indica las imágenes o gráfico?
Durante la lectura
. Leen en forma silenciosa y luego en forma oral con apoyo del bachiller.
. Identifican las partes que tiene la receta saliendo a la pizarra.
Contestan la siguiente pregunta:
¿Qué se tiene en cuenta para que salga bien una receta?
Después de la lectura
Contestan preguntas:
¿Qué información nos brinda esta receta de papa a la huancaína? ¿En cuántas partes se ha dividido? ¿Cómo se dieron
cuenta?
. Anotan que un texto instructivo tiene una secuencia clara de los pasos que debe realizarse.
. Tienen que ir acompañado de imágenes o gráficos.
. En una receta pegan sus partes y dan lectura
CIERRE
Meta-cognición:
¿Qué aprendí? ¿Cómo aprendí? ¿Para qué aprendí?
MATERIALES Y/O RECURSOS:
-Recetas.
-Hoja Informativa
-Papelotes y plumones.
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V°B° Prof. Jenny Atúncar Oré
Dirección Docente de área de Comunicación.
Rúbrica de Evaluación:
Opta por una alimentación saludable. Los alimentos que consumes afectarán tu corazón, peso, azúcar
en tu sangre y tus niveles de colesterol. Por eso, te recomendamos basar tu dieta en frutas, verduras,
legumbres, cereales integrales, frutos secos, semillas y proteínas magras, los cuales tendrán un impacto
positivo en tu organismo. Una buena hidratación es indispensable; por tal razón, es muy importante
beber al menos dos litros de agua diarios. El agua ayuda a controlar la presión sanguínea, regula la
temperatura corporal, transporta nutrientes y previene el estreñimiento, lo que ayuda a mantener un
buen tránsito intestinal y otorga otros múltiples beneficios.
Realiza ejercicio físico. Para mantenerte en forma y tener un organismo sano, es importante ejercitarse
entre cuatro y cinco días a la semana. Te recomendamos participar de sesiones de dos horas a dos horas
y media de ejercicio cardiovascular de intensidad moderada o de una hora u hora y cuarto de ejercicio
cardiovascular de intensidad vigorosa.
Duerme las horas suficientes. Es importante dormir al menos siete u ocho horas diariamente para que el
cuerpo descanse del desgaste producido durante la jornada y se recargue adecuadamente. Si no existe el
descanso adecuado, existirá fatiga tanto física como mental, lo que puede llevar a problemas de salud
más graves.
Huye del estrés. Practica técnicas de relajación y respiración, yoga, caminatas u otras terapias para
desestresar el organismo; de esta manera te librarás de la ansiedad, que afecta negativamente a tu
organismo.