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    Temario Politicas - Procesos Químicos

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    UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LA SIERRA HIDALGUENSE

    DIRECCIÓN DE CIENCIAS EXACTAS

    PROCESOS INDUSTRIALES, ÁREA MANUFACTURA

    PROCESOS QUÍMICOS

    PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
    QUE PARA ACREDITAR LA MATERIA
    P R E S E N T A
    NOMBRE DEL ALUMNO

    FACILITADOR: ING. RICARDO CORNEJO HIDALGO

    ZACUALTIPÁN, HGO., ENERO - ABRIL DE 2024


    LINEAMIENTOS DE ENTREGA DEL PORTAFOLIO DE
    EVIDENCIAS (Hoja de Instrucciones).

    Para realizar tu portafolio debes tomar en cuenta las siguientes


    recomendaciones:
     Todas las evidencias generadas para el portafolio deberán
    integrarse en una carpeta de argollas, en un cuaderno tipo
    profesional o en un folder con broche, con las pastas limpias, de
    preferencia con imágenes alusivas a la materia o sin imágenes.
     Las evidencias que deberán anexarse son: rúbrica de evaluación
    del portafolio, portada del portafolio (en formato oficial y sin
    faltas de ortografía), notas de clase completas y escritas con
    letra legible, trabajos extra clase, tareas y/o investigaciones,
    resúmenes de los videos o presentaciones (en caso de que los
    haya), reportes de las prácticas realizadas en el laboratorio (en
    caso de que las haya), examen escrito realizado al final de la
    unidad (con respuestas correctas de cada inciso), hoja de
    lineamientos (ésta) y reflexión final de la unidad del alumno
    (comentarios generales acerca de la clase, por lo menos 50
    palabras).
     La portada para el portafolio deberá realizarse en el formato
    oficial de la institución, que es el mismo que para la memoria de
    estadía, adecuándola a los datos de la materia.
     Portafolio que no tenga la rúbrica no será evaluado,
    considerándose una calificación de CERO PUNTOS en el mismo.
     El portafolio tendrá un valor máximo de 3.0 puntos en la
    calificación final de la unidad.
     Los reportes de práctica deberán contar con la siguiente
    estructura: portada (formato oficial), objetivo de la práctica,
    introducción o marco teórico (con imágenes o figuras),
    desarrollo de la práctica (con fotografías reales sobre el mismo),
    conclusiones y fuentes bibliográficas.
     Debe recordar que, por cada criterio no cumplido del portafolio,
    se restará 1.0 punto de la calificación del mismo, la cual inicia
    con 10.0 puntos.

    Nota: Deberás agregar esta hoja a tu portafolio de evidencias.

    FIRMA DEL ALUMNO

    ____________________________________________
    UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LA SIERRA HIDALGUENSE
    MATERIA: QUÍMICA BÁSICA
    PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
    (RÚBRICA)
    Datos generales del proceso de evaluación
    Nombre del alumno: Matrícula:

    Fecha:

    Nombre del Profesor: Grado y Grupo:


    Ing. Ricardo Cornejo Hidalgo
    Instrucciones:
    Revisar las actividades que se solicitan y marcar en los apartados Sí cuando la evidencia se
    cumple y en caso contrario marcar no. En la columna de observaciones se indicar qué puede
    ayudar al alumno a saber cuáles son las condiciones no cumplidas.
    Característica a cumplir: Si cumple No cumple Observaciones
    Unidad 1 Unidad 2 Unidad 1 Unidad 2

     10 % La portada
    cumple con los
    requisitos fijados
    (formato oficial para
    memorias) y está sin
    fallas ortográficas.
     60 % El portafolio
    cuenta con todas las
    notas de los temas,
    tareas e
    investigaciones,
    reportes de videos
    y/o presentaciones,
    objetivos general y
    particular de la
    unidad, reportes de
    práctica, hoja de
    instrucciones,
    rúbricas y con la
    reflexión final
    mensual del
    estudiante.
     20 % El portafolio
    tiene buena
    presentación, orden
    y limpieza tanto en
    su contenido como
    en sus pastas y
    portada.
     10 % El portafolio
    fue entregado en la
    fecha establecida.
    Calificación final:
    Nota: se descontarán 1.0 puntos por cada criterio que no se cumpla, según las
    especificaciones.
    TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO
    EN MECÁNICA ÁREA INDUSTRIAL
    EN COMPETENCIAS PROFESIONALES

    ASIGNATURA DE PROCESOS QUÍMICOS

    1. Competencias Gestionar los procesos de manufactura, a través de


    técnicas de administración de operaciones y
    aseguramiento de la calidad, para contribuir a la
    competitividad de la organización.
    2. Cuatrimestre Quinto
    3. Horas Teóricas 13
    4. Horas Prácticas 32
    5. Horas Totales 45
    6. Horas Totales por Semana 3
    Cuatrimestre
    7. Objetivo de Aprendizaje El alumno controlará los procesos químicos, mediante
    aplicación de los principios y procedimientos básicos de
    la química, para contribuir a la calidad del producto.

    Horas
    Unidades de Aprendizaje Práctica
    Teóricas Totales
    s
    I. Procesos Industriales 9 21 30
    II. Procesos y operaciones unitarias 4 11 15
    Totales 13 32 45
    UNIDADES DE APRENDIZAJE

    1. Unidad de
    I. Procesos Industriales
    Aprendizaje
    2. Horas Teóricas 9
    3. Horas Prácticas 21
    4. Horas Totales 30
    5. Objetivo de la El alumno controlará las variables de procesos químicos mediante
    Unidad de diagramas de flujo y medición de sus características, para cumplir
    Aprendizaje con las especificaciones del producto.

    Temas Saber Saber hacer Ser

    Diagramas de Identificar las Elaborar diagramas Responsabilidad


    flujo de características de los de flujo de procesos Toma de decisiones
    procesos diagramas de flujo de químicos industriales. Analítico
    químicos procesos químicos Ordenado
    industriales industriales. Disciplinado
    Trabajo en equipo

    Variables de Identificar las principales Medir y controlar las Responsabilidad


    proceso e variables de un proceso variables de un Toma de decisiones
    instrumentos químico y los instrumentos proceso químico. Analítico
    de medición de medición relacionados. Ordenado
    Disciplinado
    Trabajo en equipo
    UNIDADES DE APRENDIZAJE

    1. Unidad de
    II. Procesos y operaciones unitarias
    Aprendizaje
    2. Horas Teóricas 4
    3. Horas Prácticas 11
    4. Horas Totales 15
    5. Objetivo de la El alumno realizará las operaciones y procesos unitarios, de
    Unidad de acuerdo al procedimiento, para contribuir al control de los procesos
    Aprendizaje industriales.

    Temas Saber Saber hacer Ser

    Operaciones Identificar las Realizar las Responsabilidad


    unitarias características de las operaciones unitarias Toma de decisiones
    operaciones unitarias: de acuerdo al Analítico
    destilación, filtración, procedimiento Ordenado
    lixiviación, intercambios establecido. Disciplinado
    térmicos, reducción y Trabajo en equipo
    aumento de tamaño,
    mezclado, ósmosis,
    adsorción de gas.
    Identificar los
    procedimientos para
    realizar las operaciones
    unitarias.

    Procesos Identificar las Realizar los procesos Responsabilidad


    unitarios características de los unitarios de acuerdo Toma de decisiones
    procesos unitarios al procedimiento Analítico
    como: fermentación, establecido. Ordenado
    polimerización, Disciplinado
    electrólisis, cloración, Trabajo en equipo
    hidrogenación
    Identificar los
    procedimientos para
    realizar los procesos
    unitarios.
    FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

    Título del
    Autor Año Ciudad País Editorial
    Documento
    Albéniz J,
    Principios de los
    Carrillo (2007) Madrid España E.U.I.T.I
    procesos químicos
    Alan S.
    Foust
    Leonard A.
    Principios de
    Wenzel; (2001) D.F México Continental
    operaciones unitarias
    Curtis W.
    Clump

    McGraw-
    Murphy, Introducción a los Buenos Hill/Interamericana
    (2007) Argentina
    Regina procesos químicos Aires de México

    POLÍTICAS DE EVALUACIÓN

    Apertura (20%)

    Asistencia (50%)
    Actitud (50%)

    Desarrollo (50%)

    Evidencias (40%) – Carpeta de evidencias –


    Participación (60%) – Dentro de este rubro de evalúan todos los ejercicios y
    actividades realizadas en clase (notas, trabajos extra clase, investigaciones,
    reportes, etc.)

    Cierre (30%)

    Evaluación escrita (100%)

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