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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA
FISICOQUÍMICA II INFORME DE LABORATORIO N°8 CONSTRUCCIÓN DE LA CURVA BINODAL PARA EL SISTEMA TERNARIO ALUMNO: Crisanto Garrido Joe Fabiano
PROFESOR: Doctor. Wilson Reyes Lázaro
TRUJILLO 2024 INDICE i. TÍTULO................................................................................................................ 3 ii. COMPETENCIAS............................................................................................... 3 iii. CAPACIDADES .................................................................................................. 3 iv. INTRODUCCIÓN ............................................................................................... 3 v. MATERIAL Y PROCEDIMIENTO: ................................................................ 6 vi. DATOS Y CÁLCULOS ...................................................................................... 9 vii. RESULTADOS EXPERIMENTALES ............................................................ 14 viii. CONCLUSIONES ............................................................................................. 15 ix. REFERENCIAS................................................................................................. 15 i. TÍTULO ” CONSTRUCCIÓN DE LA CURVA BINODAL PARA EL SISTEMA TERNARIO” ii. COMPETENCIAS ▪ Comprende el estado de equilibrio de fases en un sistema ternario. ▪ Construye diagramas de fases en sistemas ternarios. ▪ Interpreta los diagramas de fase en sistemas ternario en equilibrio líquido- líquido para un sistema de agua-ácido acético-hexano.
iii. CAPACIDADES ▪ Conocer el comportamiento del equilibrio liquido-líquido con las respectivas líneas de unión o de reparto en un sistema ternario.
iv. INTRODUCCIÓN Con el agregado de mayor número de componentes se incrementa la dificultad para visualizar las variables del sistema. Idealmente debería haber una dimensión para cada variable, pero estamos limitados a gráficos en dos dimensiones. Para lossistemas de dos componentes usamos diagramas isobáricos T – X, los cuales sonsecciones isobáricas de diagramas T – P - X tridimensionales. Cuando nos movemos con sistemas de tres componentes, elegimos diagramas T – P – X tridimensionales o debemos explorar otros caminos para poder simplificarlos a dos dimensiones.
• Diagrama de fase de sistemas de 3 componentes: Al tener 3 componentes, y no
poseer reacciones ni restricciones, el valor de los componentes independientes será:
𝐶𝑖𝑛𝑑 = 3 La regla de fase, entonces, quedaría de la forma:
𝑓 = 𝐶𝑖𝑛𝑑 − 𝑝 + 2 → 𝑓 = 5 − 𝑝
Cuando se requiere dar seguimiento a una propiedad fisicoquímica en sistemas de tres
componentes, los diagramas ternarios constituyen una de las herramientas más comunes en el ámbito de la química, la farmacéutica y la ingeniería química. Así, los cambios en los índices de refracción, viscosidad, evaporación, equilibrio de fases, estados de agregación, estructura, textura, solubilización y color pueden ser estudiados en relación con la proporción de los componentes del sistema ternario. En especial, estos diagramas se emplean tradicionalmente para mostrar el equilibrio entre diversas fases en sistemas líquido-vapor, líquido-líquido y sólido-líquido, ya que indican las zonas donde los tres componentes son solubles en todas las proporciones y donde se presenta segregación. (Gómez-Díaz, et al., 2002; 2003)
Figura 1: Diagrama isobárico (0,1 MPa) con las temperaturas del sistema Diópsido-Anortita-Forsterita (Bowen 1915).
▪ Equilibrio líquido-líquido en sistemas de tres componentes:
Los diagramas de fases liquido-liquido a P y T constantes para sistemas multicomponentes presentan diferentes tipos de comportamiento y utilizándolos es posible conocer el número de pares parcialmente miscibles, así como la región de miscibilidad parcial que presente el sistema. Los diagramas de fases ternarios se representan comúnmente en coordenadas triangulares, aunque también pueden representarse en coordenadas rectangulares. Los tipos de diagramas de fases se clasifican de acuerdo con el número de pares que son parcialmente miscibles en un sistema dado. (Treybal,1980) Figura 2: Clasificación de diagramas de fases del equilibrio líquido-líquido para sistemas ternarios. v. MATERIAL Y PROCEDIMIENTO: • MATERIALES:
Agua destilada • PROCEDIMIENTO: Determinación de la curva de solubilidad • Se prepararán mezclas binarias de 10 g de hexano y agua, con los siguientes % en peso de hexano: 20, 30, 40, 50, 60, 70,80%; en los frascos con tapón de vidrio esmerilado. • Utilizando el agitador magnético, se agitará cada mezcla binaria hasta la aparición de una dispersión turbia. • Después, se titulará con ácido acético hasta la desaparición de la turbidez y la formación de una sola fase. • Anotamos el valor de ácido acético utilizado en el paso anterior.
• Utilizando estos datos, se completará la tabla N°1, calculando la composición de cada
mezcla ternaria en % en peso.
vi. DATOS Y CÁLCULOS
DATOS:
Masa Volumen Masa Masa Volumen % Volumen de %peso de de de de ácido %peso % peso N° peso de agua ácido Ácido hexano hexano agua acético agua Hexano hexano (mL) acético acético (mL) (g) (g) (mL) (g) 1 20 3 8 2 8 3.2 3.36 59.9 25.1 15.0 2 30 4.6 7 3 7 6.7 7.035 41.1 41.3 17.6 3 40 6 6 4 6 9.2 9.66 30.5 49.1 20.3 4 50 7.6 5 5 5 10.0 10.5 24.4 51.2 24.4 5 60 9 4 6 4 7.8 8.19 22.0 45.0 33.0 6 70 10.7 3 7 3 5.3 5.565 19.3 35.8 45.0 7 80 12 2 8 2 2.4 2.52 16.0 20.1 63.9 CÁLCULOS:
• Volúmenes usados de HEXANO (𝑪𝟔 𝑯𝟏𝟒 ), AGUA(H20):
1.05 𝑔 𝐻𝐴𝑐 3.2 mL HAc ∗ = 3.36 𝑔 HAc 1 mL HAc ▪ Solución N°2:
1.05 𝑔 𝐻𝐴𝑐 6.7 mL HAc ∗ = 7.04 𝑔 HAc 1 mL HAc ▪ Solución N°3:
1.05 𝑔 𝐻𝐴𝑐 9.2 mL HAc ∗ = 9.66 𝑔 HAc 1 mL HAc ▪ Solución N°4:
1.05 𝑔 𝐻𝐴𝑐 10 mL HAc ∗ = 10.5 𝑔 HAc 1 mL HAc ▪ Solución N°5:
1.05 𝑔 𝐻𝐴𝑐 7.8 mL HAc ∗ = 8.19 𝑔 HAc 1 mL HAc ▪ Solución N°6:
1.05 𝑔 𝐻𝐴𝑐 5.3 mL HAc ∗ = 5.57 𝑔 HAc 1 mL HAc ▪ Solución N°7:
1.05 𝑔 𝐻𝐴𝑐 2.4 mL HAc ∗ = 2.52 𝑔 HAc 1 mL HAc • Determinación del porcentajes en peso de hexano(𝑪𝟔 𝑯𝟏𝟒 ), agua(H20) y ácido acético (HAc): 𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐 %𝒑/𝒑 = ∗ 𝟏𝟎𝟎 (fórmula a utilizar) 𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍
Para poder obtener los diagramas de fase, debemos completar el porcentaje en peso de cada mezcla ternaria y luego se halla la masa de ácido acético con su porcentaje en peso. Densidades de las mezclas ▪ 𝜌𝑎𝑐𝑒𝑡. 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑜 = 0,899 𝑔/𝑚𝑙 ▪ 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0,997 𝑔/𝑚𝑙 ▪ 𝜌𝑎𝑐. 𝑎𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜 = 1,05 𝑔/𝑚𝑙
Una vez culminado la tabla N°1, podemos tener el diagrama de fase delsistema requerido.
Gráfica N°1: Sistema ternario agua-ácido acético-hexano
viii. CONCLUSIONES
▪ Se logró obtener el diagrama de fase, para el sistema, a partir de los cálculos
obtenidos. ▪ Obtuvimos el punto crítico a partir de unir los puntos de los porcentajes deambas fases, donde ambas composiciones están en equilibrio y tienen propiedades fisicoquímicas idénticas. ▪ Se logró entender el tema dado, por los conceptos bibliográficos y la resolución de los cálculos.
ix. REFERENCIAS
▪ Bowen, N.L. 1922. The reaction principle in petrogenesis. J. Geol. 30: 177-198.
▪ Diego Gómez-Díaz, Juan C. Mejuto, José M. Navaza, Antonio Rodríguez- Álvarez.
Viscosities, Densities, Surface Tensions, and Refractive Indexes of 2,2,4- Trimethylpentane + Cyclohexane + Decane Ternary Liquid Systems at ▪ 298.15 K. Journal of Chemical and Engineering Data, 47 (2002), pp. 872-875
▪ Erica Schulte.Sistemas ternarios inestables. Fisicoquímica I,
