Dolce Cafe Briefing

Universidad Arturo Michelena
Artes mención diseño gráfico

Diseño gráfico II
Alejandra Pérez
C.I 29.569.970
2M
Dolce Café es una cafetería especializada en el café con arte latte y postres.
Encargado de brindar la mejor atención y servicio junto a un espacio y ambiente agradable.
• Ingredientes importados: la cafetería dispone de ingredientes importados para

la elaboración del producto, así como cafeteras express para la preparación del
mismo. A su vez, batidoras e instrumentos de barismo del mismo origen.
• Expertos: Cuenta con personal hábil, especializado en la repostería, el art latte y

correcto el uso de las maquinas cafeteras. brindando un servicio optimo y sin
retrasos.
• Servicio de entregas: se ofrece un servicio de entregas a ciertos puntos de la

localidad para la comodidad del cliente y de lo que necesite.
Proporcionar una óptima relación entre calidad y precio. Percibiendo los productos
de forma adecuada por parte de los consumidores, a la vez que se mantiene el sabor, su
prestación y su aroma para que resulte agradable. A su vez, generar acciones que permitan
identificar el valor de los productos para los clientes, aceptando que regresen de manera
habitual. Por otra parte, potenciar la imagen del negocio, creando vínculos de cercanía entre
el cliente y el producto.
● Visión: ofrecer a los clientes un servicio y espacio en la que se pueda disfrutar de

un buen rato mientras se consume, ya sea un exquisito postre o un buen café para
crear una comunidad más dispuesta y activa. Volvernos parte de la comunidad y
expandirnos al nivel de una cadena.
• Misión: participar en la vida cotidiana de los clientes, brindando un lugar de reunión

armoniosa y acogedora que nutra al estilo de vida contemporáneo.
Dolce Café está dirigido a un público adulto, de edades comprendidas entre los 20 y
los 35 que busque un espacio abierto que emane tranquilidad con opciones de consumo y
bebidas variadas a un precio accesible. Se considera entonces, que toda persona que quiera
disfrutar del espacio y el acompañamiento, es bienvenida.
La cafetería es un negocio único, que opera de manera local. debido a su tiempo en

el mercado, es reconocida entre los habitantes de la zona, por ser un punto de encuentro
cercano, su art latte y su servicio de entregas.
Ventajas:
● Es un lugar que reafirma sus vínculos con los clientes gracias a sus distintos
tipos de café y art latte, un servicio atento, y acceso a la comodidad, como a la
conexión a internet gratis.
● Se especializa, además, en los postres, su sabor y presentación.
● Se invierte en productos de calidad, manteniendo un precio accesible y justo.
Desventajas:
● Su servicio de entrega se limita a zonas específicas dentro de la municipalidad, a

diferencia de otros establecimientos.
● No cuenta con un menú gastronómico que ofrezca desayunos o almuerzos, ya

que, se enfoca en los postres.
● En determinado momento deberá aumentar sus precios para poder mantener la

calidad, al ser un establecimiento pequeño, podría ocasionar la pérdida de
clientes.
Comienza tu día con el café correcto.

● Amigable.
● Responsable.
Tono: Es presentado como un ambiente agradable y refrescante, que emana seguridad a

los consumidores.
Estilo: vintage evocando a la nostalgia para lucir acogedor, manteniendo algunos
elementos de la modernidad.
Texturas: hace uso de los colores del negocio y demás neutros, como de imágenes
propias del producto para su promoción en redes y de forma impresa.
Tipografía: Se hizo uso de la tipografía Kaoli Demo para el diseño del isologo. Esto, para
lograr un tono amigable pero elegante, sin llegar a ser formal del todo. En él se integra un
grano de café, remplazando la “O” dejando en claro el producto a ofrecer.
Kaoli Demo AB C D E F G H I J K
M N L O P E Q R S T
U V W X Y Z
Abcdefghijkmnlopqrs
tuvwxyz
0123456789
Colores: los colores empleados son el terracota y el marrón Pullman. El terracota,

utilizado para representar energía, denotando un toque alegre. Mientras, el naranja oscuro se
usa para generar calidez.
Recursos creativos: Dolce Café hace uso de imágenes para sus publicidades y
promociones online, como el empleo de vectores en bordado para los uniformes de los
empleados, servilletas, vasos y demás utilería.
Premisa: se enfoca en la promoción de sus distintos servicios para los comensales,

y las distintas presentaciones del café por medio de publicidad online e impresa.
Estrategia de medios: para la publicidad impresa, se prevé promocionar el especio
en pequeñas secciones como revistas o el periódico, tratando de llegar a la mayor cantidad
de público posible. Por medio online, se planea realizar distintas fotografías
promocionando la presentación del café y art latte, como de los postres con pequeñas
descripciones de este. Se invitaría al cliente a disfrutar del establecimiento, como de sus
servicios.

Dolce Cafe Briefing

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Dolce Cafe Briefing

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Dolce Cafe Briefing

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Universidad Arturo Michelena

Artes mención diseño gráfico

• Ingredientes importados: la cafetería dispone de ingredientes importados para

• Expertos: Cuenta con personal hábil, especializado en la repostería, el art latte y

• Servicio de entregas: se ofrece un servicio de entregas a ciertos puntos de la

● Visión: ofrecer a los clientes un servicio y espacio en la que se pueda disfrutar de

• Misión: participar en la vida cotidiana de los clientes, brindando un lugar de reunión

La cafetería es un negocio único, que opera de manera local. debido a su tiempo en

● Se especializa, además, en los postres, su sabor y presentación.

● Se invierte en productos de calidad, manteniendo un precio accesible y justo.

● Su servicio de entrega se limita a zonas específicas dentro de la municipalidad, a

● No cuenta con un menú gastronómico que ofrezca desayunos o almuerzos, ya

● En determinado momento deberá aumentar sus precios para poder mantener la

Comienza tu día con el café correcto.

Tono: Es presentado como un ambiente agradable y refrescante, que emana seguridad a

Colores: los colores empleados son el terracota y el marrón Pullman. El terracota,

Premisa: se enfoca en la promoción de sus distintos servicios para los comensales,

También podría gustarte