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    Carta LALOLA Junio 2024

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    Carta-LALOLA-Junio-2024

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    ARROCES Y PAELLAS

    ARROZ MINIMO 2 PAX, PRECIO POR PERSONA, MAXIMO 2 ARROCES POR MESA. SE HACE
    CUALQUIER TIPO DE ARROZ POR ENCARGO. LOS ARROCES PARA COCINARLOS TIENE UN TIEMPO
    MINIMO DE 30 MINUTOS DE ESPERA.
    TODOS NUESTROS ARROCES SE ELABORAN CON ARROZ D.O. VALENCIA

    AT LEAST 2 PEOPLE PER RICE, PRICE BY PERSON, MAXIMUM OF 2 TYPES OF RICE PER TABLE. ANY
    TYPE OF RICE IS MADE ON PREVIOUS REQUEST. ALL THE RICE WE COCKEED FOR YOU AT THE
    MOMENT, IT TAKES AT LEAST 30 OR 40 MINUTS.
    ALL OUR RICES ARE PREPARED WITH D.O. VALENCIA RICE AND “GARROFÓN” AND ROSEMARY BIO
    CERTIFIED FROM VALENCIA.

    PAELLA VALENCIANA DE POLLO Y CONEJO, CON BAJOQUETA, GARROFÓN Y ROMERO 18.50€


    “PAELLA VALENCIANA”. MADE OF CHIKEN AND RABBIT.

    PAELLA DE ARROZ AL HORNO CON EMBUTIDOS D’ONTINYENT 19.00€


    PAELLA MADE OF THE OVEN WITH PORK MEAT FROM ONTINYENT.

    PAELLA DE VERDURAS / VEGANA 17.00€


    VEGETABLES PAELLA / VEGAN PAELLA

    PAELLA DE ARROZ NEGRO 19.50€


    MARISCO PELADO Y PREPARADO PARA COMER, PUNTILLA DE CALAMAR, SEPIA,
    GAMBA Y TINTA DE CALAMAR
    BLACK RICE PAELLA
    SEAFOOD PEELED JUST READY TO EAT, BABY SQUID, CUTTLEFISH, PRAWNS AND SQUID INK

    PAELLA DE MARISCO 24.50€


    CON SEPIA, CALAMAR, GAMBA, LANGOSTINOS, CIGALAS
    SEAFOOD PAELLA
    WITH CUTTLEFISH, SQUIDS, PRAWNS, KINGPRAWNS, AND LANGOUSTINE

    ARROZ MELOSO DE PULPITO DE ROCA CON TROMPETAS DE LA MUERTE 19.50€


    VALENTIAN TRADITIONAL BOILED CREAMY RICE OF OCTOPUS AND MUSHROOMS

    ARROZ MELOSO DE PATO SETAS Y FOIE GRAS 20.00€


    VALENTIAN TRADITIONAL BOILED CREAMY RICE OF DUCK, MUSHROOMS AND FOIE GRASS

    ARROZ MELOSO DE SECRETO DE CERDO IBÉRICO, AJETES, SETA SHITAKE Y CALABAZA 20.00€
    VALENTIAN TRADITIONAL BOILED CREAMY RICE WITH IBERIAN PORK,
    GREEN GARLIC, SHITAKE, MUSHROOMS AND PUMPKIN.

    IVA INCLUIDO, SERVICIO DE PAN CON AJOACEITE 3.50€ // BREAD SERVICE 3.50€ VAT INCLUDED
    PEDIDO MINIMO UN PLATO POR PERSONA // MINIMUM ORDER ONE PLATE PER PERSON
    CARNES Y PESCADOS
    LOMO DE BACALAO CONFITADO CON TITAINA* DEL CABAÑAL 19.00€
    Elaborada, con tomate, pimientos verdes, pimientos rojos, piñones y A.V.O.E.
    CODFISH WHITH “TITAINA” THE VALENTIAN RATATOUILLE

    CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO EN SALSA DE VINO CON CRUJIENTE DE YUCA 17.50€


    IBERIAN PORK CHEECKS IN A WINE SAUCE WITH YUCCA CRISP

    ENTRECOT DE VACA MADURADA (400 gr) CON PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRON 28.00€
    MADURATED COW ENTRECOTTE WITH POTATOES AND PADRON PEPPERS

    TAPAS DEL MAR // TAPAS FROM THE SEA


    OSTRAS “LES PERLES DE VALENCIA 1 OSTRA * 4.90€ // 5 OSTRAS * 22.00€ // 10 OSTRAS * 40.00€
    OYSTER “LA PERLA DE VALENCIA” 1 OYSTER*4.90€ // 5 OYSTERS x 22.00€ // 10 OYSTERS * 40.00€

    GAMBA BLANCA DE LA LONJA DE ALTEA 100GR 14.00€


    FRESH PRAWN FROM ALTEA FISH MARKET 100GR

    CLOTXINA VALENCIANA 400GR 15.00€


    “CLOTXINAS” MUSSELS FROM VALENCIA 400GR

    TABLA DE AHUMADOS: 23.00€


    LOMO DE SARDINA, LOMO DE ARENQUE, LOMO DE CABALLA AHUMADO, MOJAMA
    DE ATÚN , GILDAS Y BOQUERONES
    SMOKED FISH TABLE;
    SARDINE LOIN, HERRING LOIN, MECKEREL LOIN, SMOKED TUNA LOIN, GILDAS AND ANCHOVIES

    TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE, ENCURTIDOS Y TOTOPOS DE MAÍZ 14.00€


    SALMON TARTAR WITH AVOCADO, PICKLES AND ´´TOTOPOS´´ OF CORN

    TATAKI DE ATÚN ROJO CON WAKAME Y PEPINO MARINADO 16.00€


    RED TUNA TATAKI WITH WAKAME AND MARINATED CUCUMBER

    VOLANDEIRA GALLEGA (ZAMBURIÑAS) A LA PLANCHA CON SALSA MARY 10 UNID 15.00€


    VOLANDEIRA GALLEGA (GILLED SCALLOPS) WITH MARY SAUCE. 10 UNID

    FRITURA DE PESCADITO Y CALAMARCITO DE PLAYA (KM0) 19.00€


    FRIED SQUID AND LITTLE FISH FROM THE “LONJA” (FISH MARKET) (KM0)

    TACOS DE BACALAO EN TEMPURA CON TITAINA DEL CABAÑAL 15.00€


    TEMPURA CODFISH BLOCKS WITH “TITAINA”

    PULPO BRASEADO CON TRINXAT DE PATATA Y CALABAZA 22.50€


    GRILLED OCTOPUS WITH TRINXAT OF POTATOES AND PUMPKI

    CALAMAR DE PLAYA A LA PLANCHA CON VERDURITAS (KM0) 21.00€


    GRILLED FRESH BEACH SQUID WITH VEGETABLES
    TAPAS DEL CAMPO // TAPAS FROM THE COUNTRY

    PORCHETTA DE CERDO (PANCETA DE CERDO, SOLOMILLO, ROMERO, TOMILLO 14.00€


    ORÉGANO, HINOJO Y AJO Y PATATAS AL HORNO)
    “PORCHETTA DE CERDO” , BEACON AND PORK SIRLOIN, HERBS AND BAKED POTATOES

    SOLOMILLOS DE POLLO CRUJIENTE CON MAYONESA DE LIMA Y PATATAS 12.50€


    CRISPY CHICKEN TENDERLOINS WITH LIME MAYONNAISE AND POTATOES

    HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMON IBERICO 14.00€


    FRIED (BROKEN) EGGS WITH POTATOES AND JAMON IBERICO

    TATAKI DE VACA MADURADA CON NUESTRO CHIMICHURRI AL VERMUT 22.00€


    COW TATAKI AND OUR CHIMICHURRI WITH VERMOUT

    PLATO DE JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 100gr 19.00€


    1/2 RACION DE JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 11.00€
    ½ PLATE JAMON IBERICO DE CEBO

    TABLA DE IBÉRICOS DE BELLOTA (LOMO, CHORIZO Y SALCHICHÓN) 15.00€


    TABLE ACORN´S IBERICSS (LOMO, CHORIZO, SALCHICHON)

    PLATO DE LOMO IBÉRICO DE BELLOTA


    9.50€
    IBERIC LOIN OF ACORN PLAT

    PLATO DE LOMO IBÉRICO Y MOJAMA DE ATÚN CON ENCURTIDOS


    12.00€
    IBERIC LOIN OF ACORN AND TUNA MOJAMA (EXTRA DRIED SALTED TUNA)

    IVA INCLUIDO, SERVICIO DE PAN CON AJOACEITE 3.50€ // BREAD SERVICE 3.50€ VAT INCLUDED
    PEDIDO MINIMO UN PLATO POR PERSONA // MINIMUM ORDER ONE PLATE PER PERSON
    QUESOS ARTESANALES

    QUESO ARTESANAL MANCHEGO VIEJO CURADO 100GR X 12.00€


    Queso curado manchego ``Ciudad de Sansueña´´, de Zamora. Elaborado con leche cruda de
    oveja no pasteurizada, y con un período de maduración de 11 meses, otorgándole una corteza
    natural libre de productos artificiales.

    QUESO AZUL ARTESANAL DE CABRA PAYOYA 100GR X 11.50€


    Queso artesanal elaborado con leche pasteurizada de cabra Payoya. La cabra Payoya es una
    raza autóctona andaluza, catalogada en peligro de extinción y situada tradicionalmente en la
    zona del actual parque natural de la sierra de grazalema y sierra de ronda, curación mínima de 4
    meses.

    QUESO ARTESANAL TRONCHON DE ALMEDIJAR, D.O. CASTELLON 100GR X 10.50€


    Queso artesano de leche pasteurizada de cabra de Castellón. Curación entre 30-60 dias. Corteza
    enmohecida, ligeramente dulzón y equilibrado punto de sal.

    TABLA DE 3 QUESOS ARTESANOS CON MERMELADAS


    ECOLÓGICAS 23.00€

    ARTESANAL 3 CHEESES PLATTER WITH BIO MERMELADE 23.00€


    ALL OUR MERMELADES ARE BIO CERTIFIED BY THE CAECV

    • TRONCHÓN DE CABRA DE ALMEDIJAR CON MERMELADA DE JENGIBRE


    TRONCHON GOAT CURED CHEESE FROM ALMEDIJAR + ARTESANAL GINGER JAM
    • QUESO MANCHEGO VIEJO CURADO CON MERMELADA ARTESANAL DE TOMATE
    MANCHEGO ARTESANAL SHEEP CHEESE + ARTESANAL TOMATO JAM
    • QUESO AZUL DE CABRA PAYOYA DE LA SIERRA DE GRAZALEMA CON MERMELADA
    DE HIGO NEGRO
    BLUE PAYOYO, ARTESANAL GOAT CHEESE FROM CADIZ, CURED 4 MOTHS + BLACK FIG
    JAM

    TIENE A SU DISPOSICIÓN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA LÁGRIMA DE SEGORBE (SIERRA DE


    ESPADÁN), ACEITE DE LA COMUNIDAD VALENCIANA. VARIEDAD AUTÓCTONA SERRANA.

    IVA INCLUIDO, SERVICIO DE PAN CON AJOACEITE 3.50€ // BREAD SERVICE 3.50€ VAT INCLUDED
    PEDIDO MINIMO UN PLATO POR PERSONA // MINIMUM ORDER ONE PLATE PER PERSON
    TAPAS DE LA HUERTA // TAPAS FROM THE GARDEN
    BERENJENA RAYADA PLANCHEADA, LOMO DE SARDINA AHUMADO Y PESTO DE 9.80€
    TOMATE SECO, ROMERO* Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
    GRILLED THAI EGGPLANT WITH LOIN OF SMOKED SARDINE AND SUN DRIE TOMATO,
    ROSEMAY AND EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    DUO DE FLOR DE ALCACHOFA CONFITADA EN ACEITE DE OLIVA, CON ROMESCU Y


    CON JAMON IBERICO 12.50€
    ARTICHOKE FLOWER DUO CONFITED IN OLIVE OIL, WITH ROMESCU AND WITH
    JAMON IBERICO

    PATATAS BRAVAS AL ESTILO LALOLA 9.50€


    LALOLA STYLE “PATATAS BRAVAS”

    PIMIENTOS DE PADRON 9.50€


    PADRON PEPPERS

    TITAINA DEL CABAÑAL CON MOJAMA DE ATÚN Y HUEVO DURO 10.00€


    Elaborada, entre otros, con Pimientos verdes y Pimientos rojos
    TITAINA WITH EXTRA DRIED SALTED TUNA (MOJAMA) AND BOILED EGG

    TOMATE VALENCIANO CON MOJAMA DE ATÚN Y ENCURTIDOS Y 12.80€


    ACEITE AVOE ECOLOGICO MIRALL DE LA TERRA* - CHOZAS CARRASCAL
    TOMATO FROM “EL PERELLÓ” WITH EXTRA DRIED SALTED TUNA (MOJAMA) AND PICKLES.
    WITH VIRGIN EXTRA OLIVE OIL BIO CERTIFIED FROM VALENCIA

    ENSALADA DE BURRATA. 14.00€


    (MEZCLUM LECHUGAS, TOMATE CHERRY CONFITADO Y ALBAHACA)
    BURRATA CHEESE SALAD
    (MIXED LETTUCE, CONFITTED CHERRY TOMATO AND BASIL)

    ENSALADA DE LA HUERTA (LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, HUEVO DURO, 12.00€


    COL LOMBARDA, ATÚN Y ESPÁRRAGOS
    VALENTIAN SALAD (LETTUCE, TOMATO, ONION, BOYLED EGG, RED CABBAGE,
    TUNA AND ASPARAGUS

    IVA INCLUIDO, SERVICIO DE PAN CON AJOACEITE 3.50€ // BREAD SERVICE 3.50€ VAT INCLUDED
    PEDIDO MINIMO UN PLATO POR PERSONA // MINIMUM ORDER ONE PLATE PER PERSON
    POSTRES // DESSERTS

    TARTA DE QUESO CON DULCE DE LECHE 8.00€


    CHEESECAKE WITH TOFEE

    TRIO DE SORBETES. FRAMBUESA, MANGO Y MANDARINA 7.00€


    THREE SORBETS. RASPBERRY, MANGO AND TANGERINE

    RAGOUT DE FRUTAS DE TEMPORADA 7.00€


    SEASONAL FRUIT RAGOUT

    COULANT DE CHOCOLATE CON COULIS DE MANGO Y HELADO 8.00€


    CHOCOLATE COULANT WITH MANGO’S COULIS AND ICE CREAM

    IVA INCLUIDO, SERVICIO DE PAN CON AJOACEITE 3.50€ // BREAD SERVICE 3.50€ VAT INCLUDED
    PEDIDO MINIMO UN PLATO POR PERSONA // MINIMUM ORDER ONE PLATE PER PERSON

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