Taller - Pescando Hielo
Taller - Pescando Hielo
Taller - Pescando Hielo
Nombres:___________________________________________________________________________
Introducción:
En lugares donde la temperatura es muy baja, es habitual que las personas tiren sal a las veredas para
evitar que aparezca hielo, previniendo así los accidentes. La sal llamada “cloruro de sodio” es un
compuesto formado por sodio y por cloro. Ambos elementos no tienen mucho que ver con el agua. Es
posible tener un vaso con agua y agregarle cloruro de sodio. Si bien el agua ayuda a separar el sodio
del cloro, si se evaporara toda el agua del vaso, la sal volvería a quedar como al principio.
¿Para qué podría servir entonces agregarle sal al hielo? O ¿cuál es el efecto de la sal en el hielo?
1. Para poder averiguarlo, partiremos con algunas preguntas:
¿Cómo crees que un grupo de partículas de agua se transforma en un grupo de partículas de hielo
cuando baja la temperatura?
Mediante un proceso o cambio de estado físico, llamado Solidificación, ya que el agua al perder
temperatura, se transforma en otro estado, de estado líquido pasa a estado sólido, lo que produce la
cohesión de las moléculas del agua.
¿Qué tan distinta es una partícula de agua sólida de una partícula de agua líquida? ¿Por qué lo crees
así?
Las moléculas de agua no son iguales en todos los estados físicos, lo que se modifica es la
temperatura o las condiciones ambientales en que se encuentran. Las características del agua
cambian en los distintos estados; densidad, volumen, fluidez, forma, peso.
2. Con los materiales que tengas en casa, realiza las siguientes actividades:
a. Toma un vaso con agua potable, llénalo solo ¾ partes y agréguenle un cubo de hielo. Asegúrense
que el hielo quede a unos 2 cm del borde del vaso.
b. Luego acerquen un trozo de lana o de pitilla a la superficie expuesta del hielo. Al mismo tiempo,
tomen una pizca de sal con los dedos y agréguenla a la zona de contacto entre el hielo y la lana.
c. Describe lo que ocurre cuando levantan la lana. Si es posible, observa la zona en que la lana tomó
contacto con el hielo
El hielo de adhiere a la lana, específicamente en la zona donde se aplicó sal.
Si tienes dudas observa el siguiente video https://youtu.be/EI6J6aXgXzE
3. En el siguiente espacio realiza un dibujo que represente la forma en que el hielo fue afectado por la
sal. En el dibujo, incluye: partículas de hielo, partículas de agua y partículas de cloruro de sodio
4. Ahora responde ¿cómo fue posible que la lana quedara adherida al hielo?
La sal disminuye la temperatura del agua que rodea el hielo, haciendo que el agua que rodea la lana
se congele y se adhiera al hielo por un instante.
Si esta actividad la realizaras con tus estudiantes, qué preguntas crees que te plantearían? .Escríbelas.
¿Es magia profesora?, ¿Es la sal la que hace que se pegue el hielo a la lana? , ¿Cómo funciona?
¿Funciona solo con sal o con otra cosa también?¿Y si probamos con azúcar pasará lo mismo? ¿por
qué pasó eso? ¿puedo pegar mi lengua en el hielo? ¿Para qué sirve hacer esto?
5. Mejorando el diseño:
Te invitamos a pensar de nuevo en el procedimiento realizado. Si quisiéramos hacer más evidente el
efecto de la sal sobre el hielo, ¿cómo lo harías?, ¿qué otros materiales podrías utilizar?
• Dibuja en el siguiente espacio tu idea para mejorar el diseño de esta actividad. Ponla a prueba