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    Proyecto de Aplicacion Analisis de Costes

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    INSTITUTO EUROPEO DE POSGRADO

    MBA ESPECIALIDAD EN DIRECCIÓN GENERAL

    PROYECTO DE APLICACIÓN

    ADRIANA DIAZ CACERES

    ANALISIS DE COSTES EN LA TOMA DE DECISIONES


    MEDELLÍN, COLOMBIA
    AGOSTO, 2019
    ENUNCIADO DEL PROYECTO

    Alberto ha decidido alquilar un puesto en la feria de la cerveza Oktoberfest en


    Alemania. Su único producto a vender son cervezas y sus gastos son los
    siguientes:

    Alquiler del puesto € 250,00


    Equipos y suministros € 150,00
    Sueldos y salarios € 1.750,00
    Seguros sociales € 350,00
    Otros gastos fijos € 500,00

    Por otra parte, se sabe que:


    Precio venta cerveza € 3,00
    Coste de la cerveza € 2,00

    ¿Cuántas cervezas debe vender Alberto para, al menos, no perder dinero?

    Para calcular el punto de equilibrio en cuanto a ventas se aplica la siguiente


    fórmula:
    Punto de equilibrio = CF
    P - CV

    Punto de equilibrio en unidades Punto de equilibrio en ventas

    Precio venta cerveza € 3,00 Precio venta cerveza € 3,00


    Costos fijos € 3.000,00 Costos fijos € 3.000,00
    Costo unitario variable € 2,00 Costo unitario variable € 2,00

    Punto de equilibrio 3.000 Punto de equilibrio € 9.000,00


    Unidades Ventas Costos Utilidades
    100 € 300,00 € 3.200,00 -€ 2.900,00
    300 € 900,00 € 3.600,00 -€ 2.700,00
    450 € 1.350,00 € 3.900,00 -€ 2.550,00
    600 € 1.800,00 € 4.200,00 -€ 2.400,00
    750 € 2.250,00 € 4.500,00 -€ 2.250,00
    900 € 2.700,00 € 4.800,00 -€ 2.100,00
    1050 € 3.150,00 € 5.100,00 -€ 1.950,00
    1200 € 3.600,00 € 5.400,00 -€ 1.800,00
    1350 € 4.050,00 € 5.700,00 -€ 1.650,00
    1500 € 4.500,00 € 6.000,00 -€ 1.500,00
    1650 € 4.950,00 € 6.300,00 -€ 1.350,00
    1800 € 5.400,00 € 6.600,00 -€ 1.200,00
    1950 € 5.850,00 € 6.900,00 -€ 1.050,00
    2100 € 6.300,00 € 7.200,00 -€ 900,00
    2250 € 6.750,00 € 7.500,00 -€ 750,00
    2400 € 7.200,00 € 7.800,00 -€ 600,00
    2550 € 7.650,00 € 8.100,00 -€ 450,00
    2700 € 8.100,00 € 8.400,00 -€ 300,00
    2850 € 8.550,00 € 8.700,00 -€ 150,00
    3000 € 9.000,00 € 9.000,00 € -
    3150 € 9.450,00 € 9.300,00 € 150,00
    3300 € 9.900,00 € 9.600,00 € 300,00
    3450 € 10.350,00 € 9.900,00 € 450,00
    3600 € 10.800,00 € 10.200,00 € 600,00
    3750 € 11.250,00 € 10.500,00 € 750,00
    3900 € 11.700,00 € 10.800,00 € 900,00
    4050 € 12.150,00 € 11.100,00 € 1.050,00
    4150 € 12.450,00 € 11.300,00 € 1.150,00
    4250 € 12.750,00 € 11.500,00 € 1.250,00

    Punto de equilibrio
    € 14,000.00
    € 12,000.00
    € 10,000.00
    € 8,000.00
    € 6,000.00
    € 4,000.00
    € 2,000.00
    €-
    -€ 2,000.00
    -€ 4,000.00

    Ventas Costos Utilidades


    CONCLUSIONES

    Alberto obtendría cubierto todos los gastos para su participación en el Oktoberfest


    siempre y cuando venda un número no menor a 3.000 cervezas, que en valor
    equivalen a 9.000 Euros.

    Cualquier valor inferior al anteriormente descrito, no le permitirá tener ganancia


    alguna y estaría por debajo del punto de equilibrio.

    Otra opción sería que Alberto aumente el precio, esto si sin disminuir el número
    total de ventas o intentar reducir el valor de costos variables.

    Si lo anterior no es posible, deberá revisar la forma de disminuir los costos fijos


    para poder hacer parte del Oktoberfest.
    REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

    https://www.oktoberfest.net/cerveza-oktoberfest/
    https://davidmorles.com/punto-equilibrio-costos-variables-fijos/
    http://www.eumed.net/libros-gratis/2006a/cag2/21.htm
    https://www.pqs.pe/tu-negocio/caso-practico-para-calcular-el-punto-de-equilibrio-
    de-tu-empresa
    https://retos-operaciones-logistica.eae.es/el-control-de-los-costes-fijos-y-variables-
    de-una-empresa-para-su-viabilidad/
    https://www.crecemujer.cl/capacitacion/ideas-de-negocio/que-son-los-costos-fijos-
    y-variables-en-mi-emprendimiento
    https://exceltotal.com/punto-de-equilibrio-en-excel/
    https://www.gerencie.com/margen-de-contribucion.html
    http://www.ingenieria.unam.mx/~materiacfc/costos_punto.html
    http://www.fao.org/3/V8490S/v8490s06.htm

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