LE GENDARY

Desde el momento en que entras en Hard Rock Cafe, estás en presencia de

grandeza. Hay leyendas en las paredes, en los altavoces, detrás de la barra y en la
parrilla. Desde 1971 hemos defendido la comida intensa, las bebidas frías y la música
ruidosa. Todo esto atrae a un cierto tipo de cliente. Aquellos que no tienen miedo
de levantarse y rockear. Porque nada es más legendario que el espíritu del rock n’
roll. Esto es Hard Rock.

/@HardRockCafeSantaCruzBolivia @hardrockcafescz
STARTERS &
SHAREABLES
Sabor, especias y una dosis extra de actitud.
Vale la pena celebrarlo.

CLASSIC NACHOS
STARTERS &
SHAREABLES
CLASSIC NACHOS
Chips de tortilla crujientes en capas con frijoles estilo ranchero ALL-AMERICAN SLIDERS
y una mezcla de salsa de cuatro quesos, cubiertos con pico de
gallo fresco, jalapeños picantes, cebollas rojas en escabeche,
queso cheddar fundido y cebollín, servidos con crema agria.
Bs.70
Añade guacamole Bs.7 Añade pollo a la parrilla Bs.20
O filete a la parrilla* Bs.20

ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™

Langostinos crujientes, mezclados con una salsa cremosa
y picante, cubiertos con cebollín y servidos sobre una cama de
ensalada cremosa de coleslaw. Bs.130

THREE-CHEESE & ROMA TOMATO FLATBREAD

Queso mozzarella, cheddar y romano, tomates y albahaca
fresca, rociados con pesto de cilantro. Bs.45 ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY
SHRIMP™
SOUTHWEST CHICKEN FLATBREAD
Pollo a la parrilla, palta, mozzarella desmenuzado, pico de gallo
fresco, pimientos rojos cortados en cubitos y cebollín, terminado
con salsa ranchera de guacamole. Bs.45

PEPPERONI FLATBREAD
Mozzarella fundido, pepperoni en rodajas y salsa de pizza
tradicional semipicante cubierto con queso romano rallado.
Bs.45

BALSAMIC TOMATOES
Tomates marinados en balsámico, albahaca fresca y queso
romano. Servido con pan artesanal tostado, aceite de albahaca y
queso parmesano rallado. Bs.45
THREE-CHEESE &
WINGS ROMA TOMATO FLATBREAD
Nuestras exclusivas alitas asadas a fuego lento mezcladas con tu
elección de salsa Buffalo clásica, Tangy dulce y picante o barbacoa,
servidas con apio y aderezo de queso azul. Bs.65

BONELESS BODACIOUS TENDERS

Nuestros crujientes filetes de pollo Tupelo mezclados con
tu elección de salsa Buffalo clásica, Tangy dulce y picante o
barbacoa, servidos con apio y aderezo de queso azul. Bs.75

ALL-AMERICAN SLIDERS
Tres mini-hamburguesas con queso americano fundido,
un aro de cebolla crujiente y ensalada cremosa de coleslaw en
un panecillo brioche tostado.* Bs.75

CUBAN SLIDERS
Tres mini-hamburguesas con queso suizo derretido, mayonesa WINGS
Dijon, cerdo ahumado desmenuzado a mano y pepinillos en
rodajas.* Bs.75
Contamos con información sobre alergias para todos los elementos del menú. Pregúntale a tu mesero para obtener más detalles. Si tienes
alguna alergia alimentaria, asegúrate de que tu mesero lo sepa en el momento de pedir tu comida. † Contiene nueces o semillas.
* Estos artículos contienen (o pueden contener) ingredientes crudos o poco cocidos. El consumo de hamburguesas, carnes, aves, mariscos,
pescados o huevos crudos o poco cocidos puede incrementar el riesgo de sufrir enfermedades alimenticias, especialmente si tienes ciertas
afecciones médicas.
LEGENDARY ®

STEAK BURGERS
Desde 1971, hemos servido hamburguesas a leyendas que
aman el mejor sabor y el Rock ‘n’ Roll. Nos enorgullece servir
hamburguesas premium de filete de ternera.
Así como las cuerdas de una guitarra deben estar perfectamente
afinadas para tocar una gran melodía, cada detalle importa para
nuestras Hard Rock’s Legendary® Steak Burgers.

t
Orighi ne
al ORIGINAL LEGENDARY® BURGER
¡La hamburguesa que lo empezó todo!
Nuestra hamburguesa de filete, con
tocino ahumado, queso cheddar, aro
de cebolla crujiente, lechuga y tomate,
servido con Chipotle Aioli y papas fritas
sazonadas.* Bs.75

ORIGINAL LEGENDARY® BURGER

PAN HORNEADO Y FRESCO LA CARNE IMPORTA DOBLE QUESO

Las hamburguesas merecen un Premium porque No una, sino dos rodajas en
pan fresco. el sabor es lo primero. todas y cada una de nuestras
Cada pan brioche se Steak burgers.
tuesta al gusto.

SALSA DE AUTOR AROS DE CEBOLLA DORADOS MEJOR CON UN GRAN TOCINO

Dulce y un poco ahumada, ¡Todo se basa en lo ¡Todo es mejor con un gran
diseñada para complementar crujientes que son! tocino! Especialmente nuestro
cada Steak burger. tocino ahumado!
STEAK BURGERS
Todas las Legendary® Steak Burgers se sirven con pan brioche
recién tostado y papas fritas sazonadas.

BBQ BACON CHEESEBURGER

Hamburguesa de filete, sazonada y sellada con una mezcla propia
de especias, cubierta con salsa barbacoa, cebollas crujientes, queso
cheddar, tocino ahumado, lechuga, tomate y servida con Chipotle
Aioli.* Bs.75

THE BIG CHEESEBURGER THE BIG CHEESEBURGER

Tres rodajas de queso cheddar fundidas en nuestra hamburguesa
de filete, servida con lechuga, tomate en rodaja, cebolla morada y
Chipotle Aioli como acompañamiento.* Bs.75

DOUBLE DECKER DOUBLE CHEESEBURGER

Un tributo a nuestra “Down Home Double Burger” de 1971
Dos hamburguesas de filete apiladas con queso americano,
mayonesa, lechuga, tomate, cebolla morada y servida con Chipotle
Aioli.* Bs.110

SURF & TURF BURGER

Nuestra exclusiva hamburguesa de filete cubierta con langostinos
One Night in Bangkok Spicy Shrimp™ sobre una cama de ensalada
picante y Chipotle Aioli.* Bs.140
BBQ BACON CHEESEBURGER
VEGGIE BURGER
Hamburguesa 100% de origen vegetal, cubierta con queso
cheddar y un crujiente aro de cebolla, servida con lechuga y tomate.
Bs.75

Mejora tu Steak Burger

Agrega tocino ahumado Bs.10
Agrega aros de cebolla Bs.25
Agrega papas fritas con queso y tocino ahumado Bs.35

SMASHED & STACKED

COUNTRY BURGER
DOUBLE DECKER DOUBLE CHEESEBURGER

Dos smashed burgers apiladas, sazonadas y cocinadas en su punto,

con queso americano, lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillos,
burger sauce y servida con una guarnición de Sweet Relish.* Bs.75

SWISS MUSHROOM BURGER

Dos smashed burgers apiladas, sazonadas y cocinadas en su punto,
con queso suizo y champiñones salteados, lechuga, tomate y
mayonesa Dijon.* Bs.75

SPICY DIABLO BURGER

Dos smashed burgers apiladas, condimentadas y cocinadas en su
punto, con queso cheddar, jalapeños encurtidos, lechuga, tomate y
mayonesa picante.* Bs.75 COUNTRY BURGER

Contamos con información sobre alergias para todos los elementos del menú. Pregúntale a tu mesero para obtener más detalles. Si tienes
alguna alergia alimentaria, asegúrate de que tu mesero lo sepa en el momento de pedir tu comida. † Contiene nueces o semillas.
* Estos artículos contienen (o pueden contener) ingredientes crudos o poco cocidos. El consumo de hamburguesas, carnes, aves, mariscos,
pescados o huevos crudos o poco cocidos puede incrementar el riesgo de sufrir enfermedades alimenticias, especialmente si tienes ciertas
afecciones médicas.
SANDWICHES
Servidos con papas fritas sazonadas o agrega a las papas fritas queso y tocino ahumado Bs.35

BBQ PULLED PORK SANDWICH

Cerdo ahumado desmenuzado a mano con salsa barbacoa
servida en un pan brioche fresco tostado con ensalada de
coleslaw y pepinillos. Bs.65

GRILLED CHICKEN SANDWICH

Pollo a la parrilla con queso Monterrey Jack o Dambo, tocino
ahumado, lechuga y tomate, servido en un pan brioche
fresco tostado con salsa de miel y mostaza. Bs. 55

FRIED CHICKEN SANDWICH

Pechuga de pollo crujiente marinada con
lechuga, tomate y aderezo ranchero, servida
en un pan brioche recién tostado. Bs.55
Añade salsa Buffalo clásica Bs.7 BBQ PULLED PORK SANDWICH

STEAK SALAD

SALADS & BOWLS

GRILLED CHICKEN CAESAR SALAD SOUTHWESTERN CHICKEN BOWL
Pechuga de pollo a la parrilla fileteada con lechuga Pollo con condimento de fajita, ensalada de quinua y
fresca, aderezo cesar clásico, parmesano crujiente, maíz, pico de gallo, frijoles negros sazonados y repollo
crutones y láminas de queso parmesano. Bs.75 morado. Servido con verduras mixtas mezcladas con
Sustituye el pollo por salmón a la parrilla* Bs.120 aderezo ranchero de guacamole. Bs.85

STEAK MARINADE
8oz de filete marinado a la parrilla sobre una cama ACOMPAÑAMIENTOS A LA CARTA
de lechuga fresca, vinagreta de queso azul con Papas sazonadas Bs.15
cebollas rojas escabechadas, pimientos rojos y Papas con queso Bs.35
tomates, cebolla crujiente, queso azul desmenuzado Twisted Mac & Cheese Bs.35
y pesto de cilantro.* Bs.85 Torre de aros de cebolla Bs. 25
Puré de papas Bs.20
House Salad Bs.25
GRILLED SALMON NOODLE BOWL Caesar Salad Bs.25
Fideos ramen salteados con un aderezo de sésamo Bangkok Shrimp Bs.60
y soya sobre un mix de lechugas, habas, zanahoria, Vegetales de temporada Bs.25
morrón, repollo y cebollín. Acompañado de un filete
de salmón a la parrilla. Bs.150
SPECIALITY ENTRÉES
Añade a tu plato una ensalada pequeña César Bs.25

BABY BACK RIBS

Costillas sazonadas con nuestra mezcla de especias,
glaseadas con nuestra salsa de barbacoa y asadas a la
perfección, servidas con papas fritas sazonadas, ensalada de
coleslaw y frijoles estilo ranchero. Bs.130

COWBOY RIBEYE
400 gr de Ojo de Bife a la parrilla cubierto con mantequilla de
hierbas, servido con puré de papas y verduras frescas.* Bs.110
Disfruta del estilo Surf ‘n’ Turf añadiendo langostinos
One Night in Bangkok Spicy Shrimp™ Bs.60
HICKORY SMOKED RIBS

NEW YORK STRIP STEAK

340 gr de filete New York, asado y cubierto con mantequilla
de hierbas, servido con puré de papas y verduras frescas.* Bs.105
Disfruta del estilo Surf ‘n’ Turf añadiendo langostinos
One Night in Bangkok Spicy Shrimp™ Bs.60

FAMOUS FAJITAS
Fajitas de estilo Tex-Mex clásico, servidas con pico de gallo fresco,
queso cheddar, guacamole casero, crema agria y tortillas de trigo
calientes.
Pollo a la parrilla Bs.95
COWBOY RIBEYE
Filete a la parrilla* Bs.95
Duo Combo* Bs.95
Fajitas vegetarianas Bs. 95

TWISTED MAC, CHICKEN & CHEESE

Pechuga de pollo a la parrilla, fileteada y servida sobre pasta de
cavatappi mezclada con una salsa de cuatro quesos con pimientos
rojos cortados en dados. Bs.85

SMOKEHOUSE BBQ COMBO

Baby Back Ribs cocinadas a fuego lento y Pulled Pork servido
FAMOUS FA JITAS
con salsa barbacoa. La combinación perfecta de nuestras
especialidades ahumadas, servidas con papas fritas sazonadas,
ensalada de coleslaw y frijoles al estilo ranchero. Bs. 130

GRILLED SALMON
Salmon cocinado a la parrilla con glaseado de mostaza dulce y
picante, servido con puré de papas y verduras frescas.* Bs.140

TUPELO CHICKEN TENDERS

Crujientes pechugas de pollo servidas con papas fritas sazonadas,
salsa de miel y mostaza y salsa barbacoa. Bs.65

TWISTED MAC, CHICKEN & CHEESE

Contamos con información sobre alergias para todos los elementos del menú. Pregúntale a tu mesero para obtener más detalles. Si tienes
alguna alergia alimentaria, asegúrate de que tu mesero lo sepa en el momento de pedir tu comida. † Contiene nueces o semillas.
* Estos artículos contienen (o pueden contener) ingredientes crudos o poco cocidos. El consumo de hamburguesas, carnes, aves, mariscos,
pescados o huevos crudos o poco cocidos puede incrementar el riesgo de sufrir enfermedades alimenticias, especialmente si tienes ciertas
afecciones médicas.
 DESSERTS &
MILKSHAKES
¡Nuestros postres rockean! Desde batidos hasta brownies
de chocolate caliente...

HOT FUDGE BROWNIE

DESSERTS
HOT FUDGE BROWNIE
Brownie de chocolate caliente cubierto
con helado de vainilla, chocolate derretido,
virutas de chocolate, crema fresca y una
cereza. Bs.60

NEW YORK CHEESECAKE

Rica y cremosa tarta de queso al estilo
neoyorquino servida con salsa de fresa y
crema fresca. Bs.55

HOMEMADE APPLE COBBLER

Tarta de manzana tradicional caliente con
manzanas verdes, horneadas hasta
que estén doradas, cubierta con helado
de vainilla y salsa de caramelo. Bs.55

HELADO
Elige entre vainilla o chocolate. Bs.35 HOMEMADE APPLE
COBBLER

DINER-STYLE MILKSHAKE
Batido espeso de chocolate o vainilla y crema
batida. Bs.35

HOT FUDGE SUNDAE

Helado de vainilla cubierto con chocolate derretido
crema batida y una cereza. Bs.30

NEW YORK CHEESECAKE

Contamos con información sobre alergias para todos los elementos del menú. Pregúntale a tu mesero para obtener más detalles. Si tienes
alguna alergia alimentaria, asegúrate de que tu mesero lo sepa en el momento de pedir tu comida. † Contiene nueces o semillas.
* Estos artículos contienen (o pueden contener) ingredientes crudos o poco cocidos. El consumo de hamburguesas, carnes, aves, mariscos,
pescados o huevos crudos o poco cocidos puede incrementar el riesgo de sufrir enfermedades alimenticias, especialmente si tienes ciertas
afecciones médicas.
LE GENDARY

ROCK
SHOP ®
Ninguna comida está completa sin una camiseta de fino
algodón, como la clásica con nuestro logo, una de las camisetas
más vendidas del mundo. Te esperamos en nuestro Rock Shop®
para conseguir la tuya.