INSTITUCIÓN EDUCATIVA

SAN MARTIN DE TOURS

GRADO :
ÁREA :
DATOS DEL ESTUDIANTE :
NOMBRES Y APELLIDOS :
SECCIÓN :
 PROPÓSITO: Con esta carpeta serás capaz de gestar tus propios aprendizajes
durante dos meses. Durante este periodo, vivirás
actividades de aprendizaje que son esenciales para que
sigas adelante con tus estudios y avances en el desarrollo
de las competencias que tienes la necesidad de reforzar.
Estamos seguros que disfrutarás de cada actividad, en
compañía de tu familia, quien celebrará tus logros.

“APRENDIZAJE AUTÓNOMO”

¿CÓMO PUEDO HACER MI PORTAFOLIO?

Puedes dejar volar tu imaginación, puede

ser un folder, un cuaderno, una carpeta
digital. Tú decides que usar y cómo
organizarla.
¿Qué necesitas para elaborarlo?

 Folder con hojas de las que prefieras o

tengas a la mano o un cuaderno con hojas
libres

 Útiles de escritorio de los que

dispongas: lapiceros, plumones, reglas,
colores, etc.

¡TU PORTAFOLIO
DEMOSTRARÁ
TODO LO QUE HAS
APRENDIDO!

¡SERÁ TU

INDICE

CARÁTULA 01

PROPÓSITO 02
DATOS INFORMATIVOS 02

SECUENCIA DE ACTIVIDADES (2 actividades por

competencia)
ACTIVIDAD N° 01: 04
TITULO DE LA SITUACION PROBLEMÁTICA: La Nutrición en las plantas
ACTIVIDAD N° 02:
TITULO DE LA SITUACION PROBLEMÁTICA: Conociendo las biomoléculas
inorgánicas: H2O y sales minerales
ACTIVIDAD N° 03:
TITULO DE LA SITUACION PROBLEMÁTICA: ¿cómo influye la fotosíntesis en el
crecimiento de las plantas?
ACTIVIDAD N° 04:
TITULO DE LA SITUACION PROBLEMÁTICA: la bioquímica en la vida cotidiana
ACTIVIDAD N° 05:
TITULO DE LA SITUACION PROBLEMÁTICA: Solucionando el problema
ambiental del distrito
ACTIVIDAD N° 06:
TITULO DE LA SITUACION PROBLEMÁTICA: XXX

ACTIVIDAD I

I. DATOS INFORMATIVOS:

Área : Ciencia y Tecnología

Competencia : Explica el mundo natural y artificial basándose en
conocimientos sobre seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y
universo.
Docentes : Juliana Smith Millones Núñez y Rafael Marín Reyes
Grado : 4° “ A, B, C ”
Duración : Enero y Febrero 2022.
 Nombre de la actividad de aprendizaje:
La Nutrición en las plantas
Situación problemática: “Se dice que los bosques son los pulmones del planeta, es
decir la tierra depende de ellos para respirar, de la misma manera no habría vida sobre la
tierra sin luz. La energía lumínica es captada por los organismos fotozintetizadores,
(autótrofos) quienes la usan para formar carbohidratos y oxígeno a partir del dióxido de
carbono y el agua en una serie de reacciones químicas”. ¿Qué procesos se producen en
la nutrición celular?, ¿Cómo se produce la nutrición en las plantas?.

Propósito de la experiencia de aprendizaje:

Sustentar la producción de oxigeno durante la fotosíntesis como proceso de
nutrición en los seres autótrofos.
Producto/evidencias:
Presentar un argumento sobre el proceso de la fotosíntesis de las plantas del
distrito

Secuencia didáctica:
Se le entregará al estudiante un pupiletras en hoja bond donde ubicarán palabras relacionadas con la
nutrición vegetal (anexo 1).

s a v i a b r u t a e l a b o r a d a a
s a x c v z b q e t y o x i g e n o C v
l v b n r y u j k l a s n m u G o o A T
a d i o x i d o c a r b o n o L m h T j
s q w e t y u i i o o o p p p U o i A g
f g f f g h j j k k l l l l l C w w B g
p o u y t r g h j k l l ñ ñ a O d v O E
T P e x c r e s i o n f g h j s k l L G
Y I Q Y ñ k k q e r t y u i o a o j I D
Y T A T r a n s p o r t e q e r t y S F
U E Z Y q w r t y u i o p x v b n m M F
I r X y z x v b n m k j g h d s t u o B
n M e t t t y y u i o a s d f f g h j j
i N t e r c a m b i o d e g a s e s b n
Se le entrega una ficha informativa: nutrición de las plantas:

LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS

Las plantas fabrican su alimento

Las plantas fabrican su propio alimento. Por tanto, no necesitan alimentarse de otros
seres vivos. La alimentación de las plantas comprende tres etapas: tomar sustancias del
suelo y del aire, transformar estas sustancias en alimento y repartir el alimento por toda
la planta. Además, para aprovechar su alimento, las plantas necesitan respirar
permanentemente, como el resto de los seres vivos. Los vegetales, a diferencia de los
animales o los hongos, son capaces de fabricar su propio alimento a partir de:

 Agua y sales minerales, que toman del suelo a través de sus raíces.

 Gases que toman del aire y que penetran por sus hojas.

 La luz del sol.

Con estos componentes las plantas fabrican otras sustancias más complejas que utilizan para crecer y
realizar las funciones vitales. Parte del alimento que no utilizan en estas funciones lo almacenan en sus
hojas, en sus raíces, en sus frutos y en sus semillas.

2. La entrada de sustancias

Las plantas toman agua y sales minerales por la raíz, y dióxido de carbono por las hojas. El agua y las
sales minerales entran a la raíz a través de los pelos absorbentes y forman una mezcla, llamada savia
bruta. La savia bruta sube por el tallo hasta las hojas a través de unos tubos muy finos, llamados vasos
leñosos. El dióxido de carbono entra a las hojas a través de unas aberturas muy pequeñas llamadas
estomas.

3. La fotosíntesis

La fotosíntesis es el proceso que realizan las plantas para fabricar su alimento.

La fotosíntesis se produce en las hojas.

El agua y las sales minerales de la savia bruta se combinan con el dióxido de carbono y se transforman en
la savia elaborada, que es el alimento de la planta. Para transformar la savia bruta en savia elaborada, la
planta necesita la luz del Sol. Por eso, las plantas sólo realizan la fotosíntesis de día, cuando hay luz.

Las plantas captan la luz solar mediante una sustancia llamada clorofila, que es de color verde. Como
resultado de la fotosíntesis, las plantas eliminan oxígeno. Durante este proceso, las plantas también
producen oxígeno, que se libera a la atmósfera. Este oxígeno es el que utilizamos todos los seres vivos
para respirar.

4.- El reparto de la savia

La savia elaborada que se ha producido en las hojas se reparte por toda la planta a
través de unos tubos llamados vasos liberianos. Estos vasos son distintos de los vasos
leñosos que transportan la savia bruta. Así, los dos tipos de savia nunca se mezclan.
Este reparto es necesario, pues hay partes de la planta, como la raíz o los tallos, en las
que no se produce la fotosíntesis y necesitan recibir alimentos.

5. La respiración

Las plantas, Como todos los seres vivos, deben respirar. Para ello, toman oxígeno del
aire y expulsan dióxido de carbono. El oxígeno lo combinan con los alimentos para
conseguir energía. 3 Las plantas respiran continuamente, tanto de día como de noche. Todas las partes
de su cuerpo necesitan oxígeno. Las plantas realizan la fotosíntesis para fabricar su alimento. Para ello
necesitan agua, sales minerales, dióxido de carbono y luz solar. Además, las plantas necesitan respirar.

El estudiante leerá y elaborará un organizador cognitivo en su cuaderno:

Para trabajo en casa desarrollara un argumento sobre la nutrición de las plantas, para luego
ser expuesto

EVALUACIÓN:
Lista de cotejo

CRITERIOS SI NO
Demuestra conocimientos del tema
Participa activamente en la argumentación
Presente argumentos precisos y relevantes
Defiende y justifica sus argumentos
Utiliza un vocabulario adecuado
 ACTIVIDAD 2
I .- DATOS INFORMATIVOS:
Área : Ciencia y Tecnología
Competencia : Explica el mundo natural y artificial basándose en
conocimientos sobre seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y
universo.
Docentes : Juliana Smith Millones Núñez y Rafael Marin Reyes
Grado : 4° “ A, B, C ”
Duración : Enero y Febrero 2022.

Nombre de la actividad de aprendizaje:

“CONOCIENDO LAS BIOMELECULAS INORGANICAS: H2O Y SALES
MINERALES”
Situación problemática:
Las tres cuartas partes de la superficie terrestre está compuesta por agua: biomolécula inorgánica que
también constituye parte importante de la estructura orgánica de los seres vivos. ¿Qué porcentaje de
este elemento contendrá el cuerpo humano, un delfín o una fruta" demás, considerando la escasez de
agua dulce ¿Los limites críticos de contenido de agua será igual en todos los seres vivos" ¿Cuáles otras
biomoléculas son indispensables para la existencia de los seres vivos"

Propósito de la experiencia de aprendizaje:

Identificar la función de las sales minerales y el agua en los seres vivos.

Producto/evidencias:
Los estudiantes realizan un organizador cognitivo en su cuaderno de la ficha dada.

Secuencia didáctica:
La docente Explica que los porcentajes varían según el tipo de tejido y Señala que la deshidratación
comprometería la homeostasis. Sentir sed es un indicador de deshidratación. Los estudiantes leen la
ficha entregada por la docente, luego, plantearles la siguiente pregunta: ¿Qué significa el que una
sustancia sea básica o ácida?

Indicar a los estudiantes que observen la ilustración de su ficha sobre la

disolución de sal. Comentar que algunas sales disueltas reciben el nombre de electrolitos, los cuales
influyen en la cantidad de agua en el cuerpo, la acidez de la sangre (pH), la actividad muscular y otros
procesos importantes.

Los estudiantes y la docente Destacan la conformación triangular que presenta la molécula del agua
y la ubicación de los átomos de hidrógeno.

Los estudiantes Analizan la conformación de puentes de hidrógeno, que se forman entre un átomo
de hidrógeno de una molécula, y el átomo de oxígeno de la molécula contigua.

FICHA INFORMATIVA:

EL AGUA Y LAS SALES MINERALES

EL AGUA
El agua, con muy pocas excepciones, es el
componente más abundante en los seres
vivos. En las especies animales, representa
entre el 45 y el 70 % de la masa del
individuo, mientras que en las plantas puede
llegar a constituir entre el 80 y 95 %. El agua
en estado líquido es indicador de vida. Solo a
cierta temperatura y presión atmosférica
puede observarse en este estado.
Una molécula de agua está formada por un
átomo de oxígeno unido por enlaces
covalentes a dos átomos de hidrógeno. Entre
las diferentes moléculas de agua se
establecen enlaces, llamados puentes de
hidrógeno.
Propiedades de la molécula de agua
Los puentes de hidrógeno le otorgan las propiedades más importantes al agua. Entre ellas
destacan las siguientes:
 Cohesión. Fuerza de atracción entre las moléculas, que genera una
alta resistencia y tensión en la superficie del líquido.
 Adhesión. Fuerza de atracción entre las moléculas de agua y la
superficie adyacente, lo que genera el fenómeno de capilaridad.
 Alto calor específico (1 cal/g o C). Se requiere de una caloría por
gramo de agua para elevar su temperatura 1 o C.
 Alto calor de vaporización. Energía necesaria para cambiar 1 gramo
de sustancia al estado gaseoso en el punto de ebullición.
 PARA SABER MAS

Cuando una molécula de agua se ioniza, se forman el anión

OH–y el catión H+. Estos iones están presentes en todo fluido
acuoso. Su concentración determina la acidez o basicidad del
medio. Se mide a través de la escala de pH. Estas
concentraciones son tan importantes que si el pH de la sangre (7,4) fluctuara apenas
un poco, todo el equilibrio corporal colapsaría.

Funciones del agua en los seres vivos

Gracias a sus características particulares, inherentes a la estructura, el agua realiza en los
organismos las funciones biológicas imprescindibles para el mantenimiento de la vida.
Disolvente. El agua es el disolvente universal, es el medio en el que se realizan casi
todas las reacciones biológicas.
Reactivo. Las moléculas de agua intervienen en numerosas reacciones químicas,
como en la hidrólisis de los polímeros o la fotosíntesis.
Transportador. Permite la circulación de sustancias en el interior
de los organismos y su intercambio con el exterior, como en la
ascensión de la savia en los árboles.
Estructural. Provee de consistencia y rigidez a las células,
permitiéndoles mantener su volumen y forma gracias a la
presión que ejerce el agua interna.
Amortiguador mecánico. Evita los golpes bruscos y el daño de
estructuras internas. Por ejemplo, los vertebrados tienen en las
articulaciones móviles bolsas de líquido sinovial que evitan el
rozamiento entre los huesos.
Termorregulador. El alto calor específico del agua permite que
la temperatura dentro de los organismos aumente lentamente.
Además, existen mecanismos adicionales, como la generación de
sudor en ambiente calurosos, que al evaporarse refrigera la
superficie corporal y ayuda a mantener constante la temperatura interna de los
mamíferos.
LAS SALES MINERALES
Son compuestos inorgánicos que se disuelven fácilmente en agua. Cuando esto ocurre, se
forman iones, como el sodio (Na+), el potasio (K+) y el cloro (Cl–). Muchos de estos iones
son fundamentales para la vida y no pueden ser sintetizados por los seres vivos.
En los organismos, las sales minerales pueden estar disueltas, precipitadas o asociadas a
moléculas orgánicas.
Precipitadas Disueltas Asociadas a moléculas
Forman parte de los Son necesarias para la orgánicas
esqueletos (internos y transmisión de los
externos) y caparazones. impulsos nerviosos y el
Cumplen funciones transporte de sustancias,
estructurales de sostén y entre otras funciones.
 protección. Forman parte de la
clorofila (Mg), la
hemoglobina (Fe), los
fosfolípidos y los ácidos
nucleicos (P).

EVALUACION
COMPETENCIA: Explica el mundo físico basándose en conocimientos
sobre los seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y universo.

CALIFICACIÓN
CAPACIDADES: Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos.
NÚMERO

DESEMPEÑOS:
Apellidos y nombres
Identifica la función de las sales Reconoce la estructura molecular y
minerales en los seres las propiedades del agua, como el pH,
vivos. y su influencia en las funciones de las
biomoléculas.
SI NO SI NO
1
2
3
4
5
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN 01: LISTA DE COTEJO

ACTIVIDAD 3
I .- DATOS INFORMATIVOS:
 Área : Ciencia y Tecnología
Competencia : Explica el mundo natural y artificial basándose en
conocimientos sobre seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y
universo.
Docentes : Juliana Smith Millones Núñez y Rafael Marin Reyes
Grado : 4° “ A,B, C ”
Duración : Enero y Febrero 2022.

Nombre de la actividad de aprendizaje:

“¿COMO INFLUYE LA FOTOSÍNTESIS EN EL CRECIMIENTO DE LAS
PLANTAS”
Situación problemática:
Eduardo es una estudiante del 4ro de secundaria, él ha notado que las plantas que se encuentran en el
parque del distrito al igual que en la que las de la huaca , no se desarrollan igual que las que sembraron
en las calles próximas a su vivienda; se pregunta si el humo tóxico y las partículas que se adhieren a
las hojas interrumpen el proceso de fotosíntesis afectando el crecimiento de estas y el consumo de
Gases del efecto invernadero (GEI), ¿Cómo influye la luz en el crecimiento y desarrollo de la planta?
Propósito de la experiencia de aprendizaje:
Indagar acerca de las consecuencias de la contaminación ambiental, particularmente, sobre la
lluvia ácida, a través de la lectura de información y la realización de un experimento; asimismo,
conocerán qué es el desarrollo sostenible y analizarán por qué vivir en un ambiente sano, sin
contaminación, es un derecho fundamental
Producto/evidencias:
Presentar un informe de laboratorio del experimentos realizado
Secuencia didáctica:
Los estudiantes antes de empezar a realizar la experimentación, Problematizamos sobre cómo influye
la fotosíntesis en el crecimiento de las plantas y el consumo de los GEI
El crecimiento en las plantas está íntimamente ligado con el balance en las rutas metabólicas que
controlan, por ejemplo, la producción de sacarosa (transporte para crecimiento) o la producción de
almidón (sustancia de reserva en las plantas), sincronizadas entre sí y con su ritmo circadiano. Así,
alteraciones en las condiciones ambientales suelen producir cambios en los modelos de crecimiento de
las plantas.¿Cómo podemos probar la acción de la luz en la fotosíntesis con respecto al crecimiento de
las plantas?

Nos planteamos la siguiente pregunta de indagación: ¿Cómo influye la luz en el crecimiento y

desarrollo de la planta?
En nuestra pregunta de indagación identificamos las variables.

Variable Independiente (Causa) Variable dependiente (Efecto) Variable interviniente

INTENCIDAD DE LA LUZ CRECIMENTO Y CANTIDAD DE AGUA,
DESARROLLO DE LAS TIERRA, TIEMPO
PLANTAS
Intentamos dar una respuesta probable o hipótesis. Debemos establecer una relación de causa y
efecto entre nuestras variables, por ejemplo, “Si es menor la intensidad de la luz entonces afectará el
crecimiento y desarrollo de las plantas produciendo hojas y tallos débiles".
Diseñamos estrategias para indagar
Ahora, nos preguntamos: ¿cómo podríamos poner a prueba nuestra hipótesis? ¿Cómo podríamos
controlar la intensidad de la luz a la que están expuestas las plantas? ¿qué pasaría si cubrimos una
planta y la mantenemos en oscuridad?
 TENER CUIDADO CON LAS LATAS CORTANTES
Ejemplo de diseño o procedimiento para probar la hipótesis
1. Por ejemplo, debemos trabajar con dos macetas que tengan el mismo
tipo de planta, bajo las mismas condiciones de tipo de tierra y cantidad
de agua (variable interviniente), rotulamos cada maceta, la maceta A
será expuesta a la luz, y la maceta B se cubrirá totalmente con una bolsa
negra y luego con una caja, de manera que la planta no estará expuesta a
la luz.
2. Debemos exponer las dos macetas por una semana.
3. Al 7mo día debemos retirar el cartón y bolsa negra que colocamos a la maceta B y observar los
cambios: (se sugiere elaborar una tabla).
Lo Estoy en ¿Qué puedo hacer
CRITERIOS DE EVALUACIÓN logré proceso de para mejorar mis
lograrlo aprendizajes?
Formulé una pregunta de indagación sobre cómo influye la
fotosíntesis en el crecimiento de las plantas y el consumo de los
GEI, y planteé mi hipótesis y consideré las variables independiente
y dependiente.
Propuse procedimientos (experimento), tiempo, materiales e
instrumentos para poner a prueba mi hipótesis, y tuve en cuenta la
manipulación (variación) y la medición de las variables.
Obtuve datos al realizar mis procedimientos y los organicé en una
tabla u otro organizador, y efectué los cálculos necesarios.
Comparé los datos y establecí relaciones de causalidad, similitud,
diferencia u otras. También los comparé con mi hipótesis y la
información científica; mencioné si la hipótesis era válida o no, y
elaboré una conclusión
Sustenté, a partir de mis datos e información científica, si mis
conclusiones dieron respuesta a mi pregunta y si los
procedimientos me ayudaron a validar mi hipótesis. comunique
mis resultados a mi familiares y miembros de mi comunidad.

ACTIVIDAD 4
DATOS INFORMATIVOS:
Área : Ciencia y Tecnología
Competencia : Explica el mundo natural y artificial basándose en
conocimientos sobre seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y
universo.
Docentes : Juliana Smith Millones Núñez y Rafael Marín Reyes
Grado : 4° “ A,B, C ”
Duración : Enero y Febrero 2022.

Nombre de la actividad de aprendizaje:

“la bioquímica en la vida cotidiana”
Situación problemática: En los últimos años nos hemos podido dar cuenta, que
nuestra alimentación ya no es adecuada, comemos de prisa, nos alimentamos en la
escuela, muchas veces con alimentos chatarra, solo lo hacemos para llenar el vacío en el
estómago, lo que repercute en la salud y en el rendimiento académico; trayendo consigo
enfermedades, como la diabetes, el sobre peso, la anemia, la presión arterial. Y hoy las
personas que padecen de esta enfermedad son más propensas a contagiarse del
coronavirus, que a la actualidad hay más de miles de personas muertas y centenares de
personas contagiadas, siendo nuestro departamento uno de los casi primeros lugares de
contagiados.
¿De qué manera se puede demostrar la presencia de los bioelementos en
los seres vivos?
Propósito de la experiencia de aprendizaje:
Registren datos e información sobre los niveles de organización y su composición
química
Producto/evidencias:
Elabora un plan de observaciones o experimentos y los argumenta utilizando principios
científicos y objetivos planteados.
Secuencia didáctica:
La docente pide a los estudiantes que formulen otras preguntas que ayuden a comprender la
pregunta de la situación retadora como:

 ¿Qué son los bioelementos?, ¿Cómo se clasifican los bioelementos?, ¿Cuál es la

importancia de los bioelementos en los seres vivos?

En seguida los estudiantes leen información de su texto del MINEDU y trabajando en equipo, dan
posibles respuestas a la situación retadora, para formular una hipótesis.

Luego los estudiantes, plantean un plan de indagación para comprobar su hipótesis. Para ello la
docente les proporciona una ficha de las actividades indagatorias y los respectivos materiales tanto
de laboratorio como material en vivo. Por último, cada equipo analiza sus datos obtenidos y elaboran
conclusiones que luego son comunicados a la docente a través de un informe de indagación.


 ACTIVIDAD DE INDAGACIÓN RECONOCIMIENTO DE LOS
BIOELEMENTOS EN LA MATERIA VIVA

COMPETENCIA: Indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos.

CAPACIDADES: Problematiza situaciones y registra datos e información.
PROBLEMA:
¿De qué manera se puede demostrar la presencia de los bioelementos en los seres vivos?
HIPÓTESIS:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
1.- PLAN DE INDAGACION:
MATERIALES:
HOJAS DE LECHUGA, CARNE DE RES, CABELLOS , GRANOS DE FRIJOL, MECHEROS , TUBOS DE ENSAYOS,
PINZA PARA TUBOS, ALGODÓN2.- PROCEDIMIENTOS Y REGISTRO DE DATOS

EXPERIMENTO 01.

En un tubo de ensayo coloca trozos de hojas de lechuga. Con la ayuda de una pinza calienta el tubo hasta
observar el desprendimiento de vapor. ¿Qué observas?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Qué sustancia observa en las paredes del tubo de prueba?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Qué bioelementos constituyen dicha sustancia?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Qué se está demostrando con esta experiencia?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
EXPERIMENTO 02.
En otro tubo de ensayo repite el mismo procedimiento con trozos de carne. Observa y contesta: ¿Qué
observas?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Qué sustancia observa en las paredes del tubo de ensayo?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Qué diferencia existe entre la sustancia resultante del procedimiento A con la del procedimiento B?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Qué se está demostrando con esta experiencia?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
EXPERIMENTO 03
Utilizando los residuos de los procedimientos anteriores, calienta ambos tubos hasta su total evaporación.
¿Qué observas?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Qué se está demostrando con este procedimiento?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
EXPERIMENTO 4
En un tubo de ensayo coloca trozos de cabello y somételo al calor hasta que desprenda vapores (no huelas
directamente). Describe lo observado:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿A qué se asemeja el olor del cabello quemado?
………………………………………………………………………………………………………………………..…………………..
¿Dicho olor es característico de qué bioelemento? .
………………………………………………………………………………………………………………………….……….…….
¿Qué se está demostrando con este experimento?
………………………………………………………………………………………………………………………….………………
En otro tubo de prueba repite el mismo procedimiento con trozos de uña o granos de frijol. Observa y
contesta: ¿Qué se está demostrando con este procedimiento?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
EXPERIMENTO 5
Fríe en una sartén un pedazo de carne de res y responde:
¿Qué oligoelemento contiene la carne?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Por qué la carne de res al ser calentada o frita se vuelve de color marrón?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Cuál es la importancia del hierro en el cuerpo humano? ¿Qué otros alimentos contienen hierro?
…………………………………………………………………………………………………………………………………
3.-ANALIZA TUS OBSERVACIONES O DATOS Y ELABORA UNA CONCLUSIÓN POR CADA EXPERIMENTO.

COMPETENCIA: Explica el mundo físico basándose en

conocimientos sobre los seres vivos; materia y energía;
biodiversidad, Tierra y universo.
CAPACIDADES: Comprende y usa conocimientos sobre

CALIFICACIÓN
los seres vivos.
NÚMERO

DESEMPEÑOS:
Apellidos y nombres
Identifica la función de las Reconoce la estructura
sales minerales en los seres molecular y las propiedades
vivos. del agua, como el pH, y su
influencia en las funciones
de las biomoléculas.
SI NO SI NO
1
2
3
4
5
EVALUACI
 ACTIVIDAD 5
DATOS INFORMATIVOS:
Área : Ciencia y Tecnología
Competencia : Explica el mundo natural y artificial basándose en
conocimientos sobre seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y
universo.
Docentes : Juliana Smith Millones Núñez y Rafael Marín Reyes
Grado : 4° “ A,B, C ”
Duración : Enero y Febrero 2022.

Nombre de la actividad de aprendizaje:

“la bioquímica en la vida cotidiana”
Situación problemática: El carpintero que había contratado para ayudarme a
reparar una vieja granja, acababa de finalizar un duro primer día de trabajo. Su
cortadora eléctrica se dañó y lo hizo perder una hora de trabajo y ahora su antiguo
camión se niega a arrancar. Mientras lo llevaba a casa, se sentó en silencio. Una vez
que llegamos, me invito a conocer a su familia. Mientras nos dirigíamos a la puerta, se
detuvo brevemente frente a un pequeño árbol, tocando las puntas de las ramas con
ambas manos. Cuando se abrió la puerta, ocurrió una sorprendente transformación. Su
bronceada cara estaba plena de sonrisas; abrazó a sus dos pequeños hijos y le dio un
beso a su esposa. Posteriormente me acompaño hasta el carro. Cuando pasamos cerca
del árbol, sentí curiosidad y le pregunte acerca de lo que lo había visto hacer un rato
antes. ‘Oh, ese es mi árbol de problemas’, contestó. Sé que yo no puedo evitar tener
problemas en el trabajo, pero una cosa es segura, los problemas no pertenecen a la
casa, ni a mi esposa, ni a mis hijos. Así que simplemente los cuelgo en el árbol cada
noche cuando llego a casa. Luego en la mañana los recojo otra vez.
Lo divertido es, dijo sonriendo, que cuando salgo en la mañana a recogerlos, no hay
tantos como los que recuerdo haber colgado la noche anterior.”

Propósito de la experiencia de aprendizaje:

Desarrolle diferentes técnicas de estudio: el Árbol de problemas para la elaboración de un
proyecto
Producto/evidencias:
Construye el árbol de problemas


Secuencia didáctica:
Antes de leer el docente pregunta: ¿Según el título del texto “El árbol problema” el docente
pregunta ¿de qué tratara la lectura? Los estudiantes responden voluntariamente. Luego leen
silenciosamente la lectura: “El árbol problema” Seguidamente lo leen mediante la técnica de “la
posta” Luego responden en su cuaderno: ¿Cuál es el tema de la lectura leída? ¿De qué trata el
texto leído? Seguidamente mediante la técnica de lluvia de ideas dan a conocer sus respuestas.

Luego elaboran en una hoja un organizador visual que contenga las principales ideas de la lectura
leída. Voluntariamente algunos estudiantes dan a conocer su trabajo realizo.
16
Luego leen “LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS” ficha dada por la docente. Identifican el problema,
causa y efectos y elaboran un árbol problema.

¿COMO SE CONSTRUYE UN ARBOL DE PROBLEMAS

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

17
Los alimentos transgénicos son aquellos alimentos a los que se les han insertado genes exógenos
(de otras plantas o animales) en sus códigos genéticos. La ingeniería genética se puede hacer con
plantas, animales o bacterias y otros microorganismos. Los humanos hemos producido cultivos y
criado animales para obtener características deseables durante miles de años. Por ejemplo, criamos
perros desde poodles hasta gran danés, y rosas desde las miniaturas con olor dulce hasta las rosas
rojas que viven más tiempo, pero carecen de olor hoy en día. La cría selectiva con el tiempo creó
estas amplias variaciones, pero el proceso dependía de que la naturaleza produjera el gen deseado.
Los humanos entonces elegían aparear los animales o plantas individuales que portaban ese gen
particular, con el fin de hacer que las características deseadas fueran más comunes o más
pronunciadas. Hemos estado modificando genéticamente plantas desde la década de 1990. La
ingeniería genética permite a los científicos acelerar este proceso pasando los genes deseados de
una planta a otra o incluso de un animal a una planta y viceversa.

Funciones Los posibles beneficios de los alimentos transgénicos incluyen:

● Alimentos más nutritivos

● Alimentos más apetitosos
● Plantas resistentes a la sequía y a las enfermedades, que requieren
menos recursos ambientales (como agua y fertilizante)
● Disminución en el uso de pesticidas
● Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y con una mayor vida útil
● Crecimiento más rápido en plantas y animales.
● Alimentos con características más deseables, como papas (patatas) que absorben menos
grasa al freírlas
● Alimentos medicinales que se podrían utilizar como vacunas u otros medicamentos

Los riesgos potenciales incluyen:

✔ Las plantas y los animales modificados pueden tener cambios genéticos

inesperados y dañinos.
✔ Los organismos modificados se pueden cruzar con organismos naturales.
Esto puede llevar a la extinción del organismo original u otros efectos
ambientales impredecibles.
✔ Las plantas pueden ser menos resistentes a algunas plagas y más susceptibles a otras.

Lo que puede hacer para disminuir el riesgo de su familia

❖ Disminuir o evitar el consumo de alimentos procesados.
❖ Aumentar el consumo de frutas y verduras ecológicas, así nos libramos de pesticidas y
transgénicos y mejorará nuestra salud general.
❖ Eliminar los OGM de su dieta, especialmente de soya, canola y los ingredientes a base de
maíz (eche un vistazo a la Guía de alimentos transgénicos)
❖ Comprar en el mercado local, así se sabrá de primera mano lo que se está comprando.

18