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    El Callao

    HISTORIA CALLAO.

    El Callao fue fundada por los colonizadores españoles en 1537, sólo dos años
    después de Lima (1535). ... En 1746, un tsunami causado por un terremoto
    destruyó la totalidad del puerto del Callao.

    DISTRITOS DEL CALLAO:

    Limita al Norte con el distrito de Ventanilla, al Sur con el distrito de Bellavista,


    distrito de La Perla y el Océano Pacífico, al Oeste también con el Océano
    Pacífico y distrito de La Punta y al Este con los distritos limeños Distrito de San
    Miguel, distrito de Lima y el Distrito de San Martín de Porres, además con ..

    Es una ciudad portuaria situada en el centro-oeste del Perú a orillas del océano
    Pacífico, a 15 kilómetros de Lima.

    Por población tiene más de 800 000 habitantes

    Vista del puerto.


    Playa de El Callao.

    Clima
    El Callao tiene un clima templado, húmedo y muy nuboso en invierno, cálido en
    verano, y semicálido en primavera, similar al de la ciudad de Lima. Los días más
    fríos rozan los 13 °C y los más cálidos los 30 °C, a lo largo de todo el año.

    Turismo

    Centro histórico de El Callao

    Plaza en honor a Don Miguel Grau Seminario.


    Estatua de bronce en homenaje al Caballero de los Mares.

    El Centro Histórico del Callao es un punto obligatorio a conocer, Destacan la


    Plaza José Gálvez (en homenaje al héroe del Combate del Dos de Mayo), la Plaza
    Independencia (en el atrio del Real Felipe), la Plaza Miguel Grau (ícono de la
    Marina de Guerra del Perú), la Plaza Bolognesi (llamado también “El Óvalo”, con
    una bella y moderna fuente ornamental), el Faro, el Pasaje Ronald (con escaleras
    y bustos de mármol donde destaca la Casa Rosell) y el hermoso muelle Dársena.

    Museo Naval del Perú.


    Museo Submarino Abtao.

    Fortaleza del Real Felipe.

    La Fortaleza del Real Felipe es una edificación militar Su nombre fue elegido en
    honor del rey Felipe V de la Casa de Borbón. Actualmente su uso es turístico,
    sirviendo como sede del Museo del Ejército del Perú.

    Distrito de La Punta

    Malecón de La Punta.
    Plaza en honor a José Gálvez.

    Vieja casona en el barrio de Chucuito, en Callao Cercado, muy cerca a La Punta.

    El barrio de Chucuito es un pintoresco barrio-balneario ubicado en el distrito de


    El Callao. Tiene un sinnúmero de playas y malecones; su playa más preciosa es
    la Playa de la Ribera, tiene otras playas; una de ellas, "El Carpallo" y también
    cuenta con un grupo de edificios llamados "La Residencial Chucuito". Es sede
    de la Aduana de El Callao, de la Escuela Nacional de Marina Mercante y de la
    Dirección de Navegación e Hidrografía de la MGP.

    Lobos marinos en las islas Palomino.


    Frente a El Callao se encuentran un conjunto de cinco islas siendo la principal, y de mayor
    extensión, la histórica isla San Lorenzo, la mayor isla del litoral peruano.

    Gastronomía

    Choritos a la chalaca, plato típico del primer puerto.

    Por su carácter portuario, la gastronomía del Callao está influenciada por


    diversas cocinas como la cantonesa, la pekinesa, la mediterránea, la italiana y la
    francesa, entre otras. Entre los platos típicos de la región destacan:

     Cebiche: pescado cortado en trozos y cocido con limón y ají limo; se


    acompaña con cebolla, choclo y camote.
     Leche de tigre: jugo concentrado de limón, pescado y ají limo licuado.
     Parihuela: sopa concentrada de pescados y mariscos.
     Choritos a la chalaca: choros o mejillones acompañados de cebolla, tomate,
    culantro, choclo y limón; todo servido sobre la misma concha.
     Pan con chimbombo: sandwich de pescado, principalmente de pejerrey.
    El pescado y los mariscos son elementos esenciales de la alimentación popular;
    entre las comidas que alcanzaron carta de ciudadanía en El Callao destacan el
    cebiche; la parihuela chalaca; el chupín; los choros a la chalaca, el chicharrón
    de calamar en salsa tártara; la corvina a la chalaca y el pan con pescao o pan
    con chimbombo, que es un sánguche tradicional de El Callao; consiste en
    acompañar pescado al pan, de preferencia pejerrey arrebosado.

    La influencia china en la gastronomía peruana está muy presente, y en la


    gastronomía de El Callao no es la excepción, un chaufa de mariscos es un plato
    muy consumido en la ciudad,

    Música
    Danzas del CALLAO:

    1. Danza del Callao SON DE LOS DIABLOS


    2. Danza del Callao POLKA

    Polka: Es una forma rápida y animada danza Europa Central y del género de
    la música de baile.

    Educación
    Facultad de Ingeniería Ambiental y de Recursos Naturales de la UNAC (Universidad Nacional
    de El Callao).

    El Callao acoge instituciones educativas en todos los niveles, desde inicial hasta
    postgrados.

    La ciudad alberga 997 centros educativos entre públicos y privados. El Callao


    además cuenta con distintas alternativas educativas en algunos casos ligados a
    congregaciones religiosas, estos son: Los Salesianos (Colegio Salesiano Don
    Bosco para los niños e Hijas de María Auxiliadora para las niñas), La
    Congregación de Hermanos Maristas (San José Hnos. Maristas), la
    Congregación Marianista, Colegio San Antonio Marianistas, El Centenario
    colegio "America Callao High School

    Personajes destacados

    El cantante chalaco Pedro Suárez-Vértiz.

     Pedro Suárez-Vértiz, músico, cantante, compositor, productor y escritor..

    Transporte aéreo

    Puerto de El Callao (Muelle Sur).

    El puerto de El Callao, oficialmente el Terminal Portuario del Callao, es el principal puerto


    marítimo del Perú,

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