Procesos Metabólicos

4.
Procesos Metabólicos Importantes en Bioenergética
La glicólisis, también conocida como la ruta de Embden-Meyerhof-Parnas, es una vía

metabólica universal que ocurre en el citosol de todas las células. Es la primera etapa de
la degradación de la glucosa, una molécula de seis carbonos, en dos moléculas de
piruvato, una molécula de tres carbonos.
Pasos de la glicólisis:
La glicólisis se divide en diez pasos enzimáticos:
1. Fosforilación de la glucosa: La glucosa se fosforila a glucosa-6-fosfato por la enzima

hexoquinasa, utilizando ATP como fuente de energía.
2. Conversión a fructosa-6-fosfato: La glucosa-6-fosfato se convierte en fructosa-6-
fosfato por la enzima fosfoglucosa isomerasa.
3. Fosforilación de la fructosa-6-fosfato: La fructosa-6-fosfato se fosforila a fructosa-
1,6-bisfosfato, utilizando otro ATP. La enzima que cataliza esta reacción es la
fosfofructoquinasa-1 (PFK-1).
4. Escisión de la fructosa-1,6-bisfosfato: La fructosa-1,6-bisfosfato se divide en dos
moléculas de tres carbonos: gliceraldehído-3-fosfato y dihidroxiacetona fosfato. La
enzima que cataliza esta reacción es la aldolasa.
5. Interconversión de triosas fosfato: La dihidroxiacetona fosfato se convierte en
gliceraldehído-3-fosfato por la enzima triosa fosfato isomerasa.
6. Oxidación del gliceraldehído-3-fosfato: El gliceraldehído-3-fosfato se oxida y fosforila
en 1,3-bisfosfoglicerato, generando NADH. La enzima que cataliza esta reacción es la
gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa.
7. Transferencia de fosfato a ADP: El 1,3-bisfosfoglicerato se convierte en 3-
fosfoglicerato, generando ATP. La enzima que cataliza esta reacción es la
fosfoglicerato quinasa.
8. Reubicación del fosfato: El 3-fosfoglicerato se convierte en 2-fosfoglicerato por la
enzima fosfoglicerato mutasa.
9. Deshidratación: El 2-fosfoglicerato se convierte en fosfoenolpiruvato por la enzima
enolasa.
10. Transferencia de fosfato a ADP: El fosfoenolpiruvato se convierte en piruvato,
generando ATP. La enzima que cataliza esta reacción es la piruvato quinasa.
Rendimiento energético de la glicólisis:

La glicólisis produce un rendimiento neto de 2 moléculas de ATP y 2 moléculas de
NADH por molécula de glucosa.
Papel de la glicólisis en la producción de energía:
La glicólisis es la primera etapa de la respiración celular, que es el proceso principal

por el cual las células obtienen energía de los alimentos. La glicólisis proporciona ATP
para las funciones celulares básicas, incluso en ausencia de oxígeno. El piruvato,
producto final de la glicólisis, puede seguir dos caminos:
- En presencia de oxígeno: el piruvato entra en la mitocondria y se convierte en acetil-

CoA, que entra en el ciclo de Krebs para producir más ATP.
- En ausencia de oxígeno: el piruvato se convierte en lactato mediante la fermentación
láctica, un proceso anaeróbico que permite a las células seguir produciendo ATP en
ausencia de oxígeno.
En resumen, la glicólisis es una ruta metabólica fundamental que proporciona ATP

para las células y es la base para la producción de energía en la respiración celular.
Ciclo de Krebs (Ciclo del Ácido Cítrico)

El ciclo de Krebs es central en el metabolismo y ocurre en la matriz mitocondrial,
procesando el acetil-CoA para producir NADH, FADH₂ y GTP. Es un ciclo anfibólico,
ya que participa tanto en la degradación como en la síntesis de biomoléculas.
1. Principales reacciones:
Condensación: Acetil-CoA + oxaloacetato → citrato (catalizado por la citrato sintasa).
Isomerización: Citrato → isocitrato (catalizado por aconitasa).
Descarboxilación oxidativa (dos pasos):
Isocitrato → α-cetoglutarato + CO₂ + NADH (catalizado por isocitrato deshidrogenasa).
α-cetoglutarato → succinil-CoA + CO₂ + NADH (catalizado por el complejo α-
cetoglutarato deshidrogenasa).
Fosforilación a nivel de sustrato: Succinil-CoA → succinato + GTP (por succinil-CoA

sintetasa).
Oxidación:
Succinate → fumarato + FADH₂ (catalizado por succinato deshidrogenasa).
Fumarato → malato (por fumarasa).
Malato → oxaloacetato + NADH (catalizado por malato deshidrogenasa).
2. Generación de NADH y FADH₂:
Por cada vuelta del ciclo, se generan:
3 moléculas de NADH.
1 molécula de FADH₂.
1 molécula de GTP (que puede convertirse en ATP).
Estos transportadores (NADH y FADH₂) donarán electrones a la cadena de transporte

de electrones en la mitocondria.
Cadena de Transporte de Electrones y Fosforilación Oxidativa
1. Mecanismo de transporte de electrones y generación de gradiente de protones:

Ocurre en la membrana mitocondrial interna.
Los electrones del NADH y FADH₂ se transfieren a través de una serie de complejos (I
a IV).
Complejo I: Oxida NADH y transfiere electrones a la coenzima Q, bombeando

protones al espacio intermembrana.
Complejo II: Oxida FADH₂ y transfiere electrones a la coenzima Q sin bombeo de

protones.
Complejo III: Transfiere electrones de la coenzima Q al citocromo c, bombeando

protones.
Complejo IV: Transfiere electrones al oxígeno para formar agua y bombea protones.
Esta serie de transferencias crea un gradiente electroquímico (protones acumulados

en el espacio intermembrana), necesario para la síntesis de ATP.
2. Síntesis de ATP en la membrana mitocondrial:
La ATP sintasa utiliza la energía del gradiente de protones para sintetizar ATP.
Los protones vuelven a la matriz mitocondrial a través de la ATP sintasa, lo que
impulsa la fosforilación de ADP para formar ATP.
Este proceso se conoce como fosforilación oxidativa.

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Procesos Metabólicos Importantes en Bioenergética

La glicólisis, también conocida como la ruta de Embden-Meyerhof-Parnas, es una vía

1. Fosforilación de la glucosa: La glucosa se fosforila a glucosa-6-fosfato por la enzima

Rendimiento energético de la glicólisis:

La glicólisis es la primera etapa de la respiración celular, que es el proceso principal

- En presencia de oxígeno: el piruvato entra en la mitocondria y se convierte en acetil-

En resumen, la glicólisis es una ruta metabólica fundamental que proporciona ATP

Ciclo de Krebs (Ciclo del Ácido Cítrico)

Fosforilación a nivel de sustrato: Succinil-CoA → succinato + GTP (por succinil-CoA

Estos transportadores (NADH y FADH₂) donarán electrones a la cadena de transporte

1. Mecanismo de transporte de electrones y generación de gradiente de protones:

Complejo I: Oxida NADH y transfiere electrones a la coenzima Q, bombeando

Complejo II: Oxida FADH₂ y transfiere electrones a la coenzima Q sin bombeo de

Complejo III: Transfiere electrones de la coenzima Q al citocromo c, bombeando

Esta serie de transferencias crea un gradiente electroquímico (protones acumulados

2. Síntesis de ATP en la membrana mitocondrial:

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