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    Antecedentes Del Negocio

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    Reto 4.

    Dulces Enchilados
    El picante es una de las cosas más consumidas en nuestro país, ya que es un
    producto que se puede utilizar para diversas cosas. El consumo del picante es
    el principal detonante de estas creaciones como lo son los dulces enchilados.
    Cuando se habla de este tipo de alimentos enchilados cobra importancia el
    tamarindo, un ingrediente llegado a América por la colonización y que se ha
    vuelto favorito en la preparación de muchas delicias enchiladas. El motivo
    principal que da lugar a esta combinación es su característico sabor ácido que
    lo vuelve ideal en contraste con lo dulce y picante a la vez. La idea de
    mezclar dulces con chile no es nueva en la cultura mexicana. Desde
    tiempos prehispánicos, el chile ha sido un ingrediente esencial en la dieta
    mexicana, y su combinación con frutas y otros dulces ha sido una tradición
    popular. Productos como los «pulparindos» y «tamarindos» enchilados han
    sido parte del paisaje de dulces mexicanos durante décadas.
    Las gomitas enchiladas ganaron popularidad rápidamente en mercados locales,
    especialmente en puestos callejeros y tiendas de dulces tradicionales. Con el
    tiempo, la tendencia se extendió y grandes marcas comenzaron a producir y
    comercializar sus versiones de gomitas enchiladas, ampliando su alcance
    tanto dentro como fuera de México.

    ¿Qué son los dulces


    enchilados?
    El término “Dulces
    Enchilados” se traduce
    literalmente como “dulces
    cubiertos con
    chile”,Todos los Dulces
    Enchilados comienzan con
    una base, que puede ser tu
    dulce favorito de la infancia o simplemente tu dulce favorito del momento. Los
    caramelos gomosos, los caramelos masticables y los bocadillos de frutas son
    algunas de nuestras opciones más populares. Una vez que se elige una base
    de caramelo, se cubre con una salsa Chamoy especial. Nos aseguramos de
    que esté completamente cubierta antes de pasar al paso final, que es
    espolvorear con Chilito en polvo:
    ★ una mezcla dulce
    ★ salada
    ★ ácida
    ★ sabrosa con la cantidad.

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