Taller - C. - Naturales 8
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POPAYÁN, CAUCA
La membrana plasmática
Es la estructura que separa a la célula del medio exterior. Está formada principalmente por moléculas llamadas
fosfolípidos y por proteínas. La membrana plasmática es semipermeable, ya que puede controlar en gran medida lo que
entra y sale del citoplasma. Por ejemplo, las moléculas pequeñas como el agua pueden atravesar directamente la
membrana, y otras moléculas como la glucosa pueden pasar a través de proteínas especializadas denominadas
proteínas transportadoras. De esta forma, la membrana facilita la entrada de sustancias que requiere la célula para sus
funciones vitales y la salida de desechos para evitar que se acumulen.
El núcleo
Es el centro de control de la célula, ya que dirige todas sus actividades y transmite información e instrucciones al resto
de la célula. La información que envía el núcleo se encuentra almacenada en una sustancia llamada cromatina,
formada por una sustancia denominada ADN (ácido desoxirribonucleico).
El núcleo está limitado por una doble membrana, la envoltura nuclear. En esta se encuentran los poros nucleares,
formados por proteínas que comunican el interior del núcleo con el citoplasma. La sustancia que se halla dentro de la
envoltura nuclear se denomina nucleoplasma. En el núcleo también está el nucléolo, un organelo que produce los
ribosomas, organelos que intervienen en la síntesis de proteínas.
El citoplasma
Es la región comprendida entre la membrana plasmática y la envoltura nuclear. En el citoplasma ocurren todas las
reacciones y los procesos celulares de los seres vivos, como obtención de energía, fabricación de sustancias y
reproducción celular. Allí se localizan los diferentes organelos que realizan funciones particulares. Los organelos
trabajan conjuntamente y complementan sus actividades para el adecuado funcionamiento de la célula.
Los organelos celulares corresponden a estructuras que se encuentran en el citoplasma de las células eucariotas,
principalmente. Cumplen variadas funciones en la célula. Con el objetivo de resumir la información sobre los organelos
celulares se explicará su función (escrita en verde), su presencia en las células eucariotas animales y/o vegetales (escrito
en azul) y algunas características del organelo para su identificación (en rojo).
MITOCONDRIA: organelo de forma cilíndrica formado por una doble membrana, encontrándose la membrana interna
plegada sobre si misma formando las crestas mitocondriales. Se encuentra presente en células animales y
vegetales. Tiene por función extraer la energía contenida en los alimentos.
CLOROPLASTO: organelo perteneciente al grupo de los plastidios; al igual que la mitocondria, se encuentra formado por
dos membranas (una interna y otra externa) y se encuentra presente sólo en células eucariotas vegetales. Los
cloroplastos contienen clorofila, la cual participa en el proceso de la fotosíntesis que tiene como resultado la formación
de almidón, molécula que sirve de alimento para la planta.
VACUOLA: Vesícula de gran tamaño que puede ocupar desde un 30% a un 90% del volumen celular. Las vacuolas están
presentes en las células vegetales, aunque es posible encontrar pequeñas vesículas en células animales NO se
consideran organelos, es por eso que por lo general se dice que son exclusivas de las células eucariotas vegetales. Las
vacuolas participan almacenando, principalmente, agua lo que permite mantener la turgencia de la planta; también
puede almacenar almidón o sustancias de desechos.
CITOESQUELETO: corresponde a una serie de filamentos que se encargan de mantener la forma y la organización de la
célula, además participan en el movimiento de varias células; se encuentran en células vegetales y animales.
PEROXISOMAS: Corresponden a pequeñas vesículas formadas en el aparato de Golgi que contienen en su interior
enzimas capaces de destruir sustancias tóxicas como el agua oxigenada (peróxido de hidrógeno; H2O2); los peroxisomas
están formados por una sola membrana y están presentes en células animales y vegetales.
LISOSOMAS: Son un tipo de vesícula formada por una sola membrana formada en el aparato de Golgi que contiene
enzimas digestivas que le permite digerir o degradar sustancias sólidas incorporadas a la célula, también puede
degradar organelos o partes obsoletas de la célula. Este proceso es conocido como digestión celular. Se encuentran
presentes tanto en células animales como vegetales.
RIBOSOMA: Organelo formado por proteínas y ácidos nucleicos (ARN); se ubican en el citoplasma o unidos a la
superficie externa del retículo endoplasmático rugoso (RER) y están presentes tanto en células animales como
vegetales. Se relacionan con la formación (síntesis) de proteínas.
APARATO DE GOLGI: Es un organelo encargado de procesar, empaquetar y distribuir los lípidos y proteínas
provenientes del retículo endoplasmático liso (REL) y del rugoso (RER), respectivamente. Se caracteriza por estar
formado por una serie de sacos aplanados y está presente tanto en células animales como vegetales.
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO (RE): Es una red de tubos y canales conectados entre sí típico de TODAS las células
eucariotas. Una porción del retículo endoplasmático se encuentra asociado con ribosomas, recibiendo el nombre de
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO RUGOSO (RER); tiene por función formar proteínas. La porción que no se encuentra con
ribosomas en su superficie recibe el nombre de RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO (REL) y tiene por función formar
lípidos esenciales para la célula.