“AÑO DEL BICENTENARIO, DE LA CONSOLIDACIÓN DE

NUESTRA INDEPENDENCIA, Y DE LA
CONMEMORACIÓN DE LAS HEROICAS BATALLAS DE
JUNÍN Y AYACUCHO”
FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ESCUELA:
INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ASIGNATURA:
TRATAMIENTO DE AGUAS

Caso N°13 U3(U3.3): COMO SE GENERAN LAS AGUAS RESIDUALES

INTEGRANTES:
 Antonio Carlos Lomas Kintui

 Willy Melena Ramirez

 Andrea Cornejo Rojas

 Edin Alexis Ruiz Gonzales

 María Angélica Figueroa Jipa

DOCENTE:
ING. JUAN ALBERTO FLORES GARAZATUA

SEMESTRE:
II - 2023
IQUITOS - PERU
2024
 Caso N°13 U3(U3.3): COMO SE GENERAN LAS AGUAS RESIDUALES
Las aguas negras o también conocidas como aguas residuales, son aquellas
aguas que son contaminadas por la orina del ser humano o de animal y por la
materia fecal.
Las aguas residuales son generadas por dos tipos de agua: las residuales
urbanas y de las industrias que emplean el agua en sus procesos. La parte
sólida de las aguas residuales está formada por residuos, estos pueden ser,
residuos orgánicos como grasas, jabones… hasta sustancias tóxicas como el
mercurio, el plomo y el arsénico.
¿Sabías qué la lluvia ácida es un tipo de agua residual? Este dato suele pasar
inadvertido, este agua se produce cuando la lluvia arrastra los contaminantes
presentes en la atmósfera. La mayor parte de este tipo de agua acaba su
recorrido en el alcantarillado donde se junta con las aguas residuales urbanas y
domésticas.
El crecimiento de las aguas residuales
Las aguas residuales cada vez están cogiendo mayor importancia a raíz del
crecimiento demográfico, a la urbanización y al cambio climático. Consecuencia
a ello, el sector de la agricultura, la acuicultura y etc están siendo beneficiados.
En las comunidades pobres que viven de la agricultura, tan solo disponen de
las aguas residuales como recurso. En parte este agua puede aportar
beneficios pero no todo son ventajas pues si no se controla debidamente puede
acarrear problemas en la salud de las personas.
Para que las aguas residuales en la agricultura sean utilizados de una forma
segura, usando una guía, se puede conseguir un equilibrio entre la la
maximización de los beneficios de salud pública y las ventajas de usar recursos
escasos. Teniendo en cuenta las situaciones sociales, económicas, locales y
ambientales, es importante que las Guías sean flexibles.
Estas Guías sobre el Uso Seguro de Aguas Residuales en la Agricultura y
Acuicultura fueron creadas en 1989 por la Organización Mundial de la Salud
(OMS).
Tratamiento de las aguas residuales
Dicho todo esto y viendo de qué están creadas las aguas residuales, es muy
primordial su tratamiento para que cuando vuelvan al medio ambiente lleguen
de una manera limpia. En este caso, el uso de las plantas depuradoras será
necesarias para extinguir las sustancias tóxicas que contienen estas aguas.
Hoy en día, muchos pueblos o ciudades no utilizan este tipo de tratamiento
para subsanar este problema. Por ello, estas aguas acaban en ríos o en otras
aguas y por culpa de ello, acarrea graves consecuencias en el ecosistema.
Además, estas aguas se quedarían inutilizables, ya que por las sustancias
tóxicas que contienen no se debe mantener contacto con ellas.
Las aguas residuales implica a todas las personas
El tema de las aguas residuales nos incumbe a todos, el año pasado
Greenpeace contabilizó alrededor de 90 impactos por vertidos de aguas
residuales urbanas, en las 23 provincias costeras. Mientras la UE sólo ha
sancionado a 9 localidades españolas, el Ministerio de Transición Ecológica
reconoció que aproximadamente una cuarta parte de los municipios de más de
2000 habitantes incumplen la normativa europea.
Paloma Nuche, responsable de la campaña de Costas de Greenpeace expresó
lo siguiente: “Tanto por motivos de salud pública como de protección del medio
ambiente, la calidad del agua debería ser el objetivo fundamental de su
gestión. Sin embargo, España está aún lejos de conseguirlo. De hecho, en
muchos casos se ha revelado la pasividad de las administraciones
responsables durante años, como ha ocurrido con los vertidos del Valle del
Güímar, en Tenerife, o los de Mallorca”.
Se debe tener presente que los vertidos de las aguas residuales urbanas son
procedentes de las aguas negras, fuente continua de enfermedades como por
ejemplo la gastroenteritis. La salud no es la única afectada, también lo son los
ecosistemas marinos. A su vez aparecen especies como medusas,
cianobacterias y microalgas.
DESARROLLAR
 De donde provienen las aguas residuales y que es lo que contienen
en cada caso.

Las aguas residuales provienen de diversas fuentes, y su contenido

varía según el origen. En términos generales, las principales fuentes de
aguas residuales son:

1. Aguas residuales domésticas: Provienen de hogares,

edificios y viviendas. Estas incluyen aguas usadas en actividades como:
• Cocina (agua con restos de alimentos, grasas,
detergentes).
• Baños (orina, heces, jabones, productos de higiene
personal).
• Lavado de ropa (detergentes, suavizantes, tintes).
El contenido suele ser orgánico, con presencia de materia fecal, restos
de comida, aceites y detergentes.
2. Aguas residuales industriales: Provienen de procesos de
fabricación, minería, agricultura y otras actividades industriales. Estos
pueden contener una gran variedad de contaminantes, tales como:
• Productos químicos (metales pesados, solventes, ácidos,
bases).
• Materiales orgánicos (residuos de producción, aceites).
• Residuos tóxicos (pesticidas, productos farmacéuticos).
Dependiendo de la industria, pueden ser altamente contaminantes y
requieren un tratamiento especializado.
 3. Aguas residuales comerciales: Se originan en restaurantes,
tiendas, oficinas y otros negocios. Pueden contener:
• Restos de comida, aceites, grasas, detergentes.
• Productos de limpieza o desinfectantes.
El contenido es similar al de las aguas domésticas, pero puede estar
más concentrado dependiendo del tipo de actividad comercial.
4. Aguas residuales pluviales: Provienen de las lluvias que
recogen contaminantes al desplazarse sobre superficies urbanas.
Aunque no contienen materia orgánica directamente, pueden arrastrar:
• Productos químicos (pesticidas, aceites, metales pesados).
• Residuos sólidos (basura, suciedad).
Estas aguas suelen estar contaminadas por la acumulación de
productos sobre superficies urbanizadas.

Cada tipo de agua residual requiere un tratamiento adecuado para

remover sus contaminantes antes de ser vertida en el medio ambiente,
ya que su liberación sin tratamiento puede tener efectos negativos sobre
los ecosistemas y la salud pública.

 Es posible tratar aguas residuales y cuales son sus usos que se le

puede dar

Sí, es posible tratar las aguas residuales, y existen diversas tecnologías

y métodos para hacerlo. El tratamiento adecuado de las aguas
residuales depende de la naturaleza de los contaminantes presentes y
del uso que se le dará al agua una vez tratada. El tratamiento puede
dividirse en varias etapas:

Etapas del tratamiento de aguas residuales

1. Tratamiento primario:
Se centra en la eliminación de sólidos grandes y partículas suspendidas
mediante procesos mecánicos como la filtración o sedimentación. Esta
etapa reduce la carga de sólidos, pero no elimina los contaminantes
disueltos.
2. Tratamiento secundario:
Utiliza procesos biológicos para descomponer la materia orgánica
disuelta en las aguas. Se emplean microorganismos que degradan los
contaminantes orgánicos presentes. Las técnicas comunes incluyen:
• Filtros biológicos.
• Lodos activados (un proceso aeróbico en el que se utiliza
aire para promover la descomposición de materia orgánica).
• Lagunas de estabilización (usadas en áreas con menos
densidad poblacional).
3. Tratamiento terciario:
 Es un tratamiento más avanzado que se utiliza para eliminar
contaminantes específicos (como nutrientes, metales pesados, o
patógenos) que no se eliminan en las etapas anteriores. Incluye:
Filtración avanzada.
• Desinfección (usualmente con cloro, ozono o radiación
ultravioleta).
• Remoción de nutrientes (como nitrógeno y fósforo).
4. Tratamiento de lodos:
Los lodos generados en el proceso de tratamiento de aguas también
requieren ser tratados antes de ser dispuestos. Esto se hace a través de
procesos como la digestión anaeróbica (para reducir volumen y
estabilizar los lodos) o la deshidratación.

 Porque y como aumentan las aguas residuales.

Las aguas residuales aumentan principalmente debido al crecimiento de

la población, el desarrollo urbano e industrial, y las actividades humanas
que generan más residuos líquidos. Este incremento puede estar
asociado a varios factores específicos, tanto naturales como provocados
por la acción humana. Aquí te explico algunas de las principales razones
y mecanismos de este aumento:

Causas del aumento de las aguas residuales

1. Crecimiento poblacional:
A medida que la población mundial crece, especialmente en las áreas
urbanas, se generan más aguas residuales domésticas. Las viviendas,
la infraestructura sanitaria, y el uso del agua en actividades cotidianas
(cocina, baño, lavado, etc.) se incrementan en volumen.
2. Urbanización y expansión de ciudades:
La expansión de las zonas urbanas crea más áreas residenciales,
comerciales e industriales, lo que aumenta la cantidad de aguas
residuales. Las ciudades tienden a concentrar actividades productivas,
comerciales y residenciales que generan una mayor cantidad de agua
residual, tanto doméstica como industrial.
3. Crecimiento industrial y agrícola:
Las industrias requieren grandes volúmenes de agua para sus procesos,
lo que produce aguas residuales industriales. Esto incluye la generación
de aguas residuales químicas, aceites, metales pesados, productos
farmacéuticos, entre otros. La agricultura también contribuye al aumento
de aguas residuales, especialmente cuando se utilizan productos
químicos, fertilizantes o pesticidas que contaminan las aguas.
Consumo intensivo de agua:
El estilo de vida moderno, que involucra un uso intensivo de agua en
actividades como el riego de jardines, la limpieza, la cocina, la
refrigeración industrial y la producción agrícola, también genera una
mayor cantidad de aguas residuales. Además, el aumento en el uso de
productos de limpieza y detergentes contribuye a la contaminación del
agua.
5. Deficiencias en la infraestructura de saneamiento:
En algunas regiones, la falta de infraestructura adecuada para el
tratamiento de aguas residuales contribuye a un mayor volumen de
aguas residuales sin tratar. Esto ocurre, por ejemplo, cuando las plantas
de tratamiento no tienen capacidad suficiente para procesar todo el
volumen de aguas residuales generadas o cuando el sistema de
alcantarillado es inadecuado.
6. Cambio climático:
Las variaciones climáticas pueden influir en la cantidad de aguas
residuales. Por ejemplo, las lluvias más intensas pueden generar más
escorrentía superficial que arrastra contaminantes urbanos hacia los
sistemas de drenaje y alcantarillado, aumentando la carga de aguas
residuales pluviales.

Mecanismos que contribuyen al aumento

Generación directa de aguas residuales domésticas e industriales:
Las actividades cotidianas de los hogares (como cocinar, bañarse, lavar
ropa, y desechar residuos sanitarios) generan aguas residuales
domésticas. De manera similar, las industrias producen aguas residuales
como resultado de sus procesos de producción, que suelen contener
químicos, aceites y otros contaminantes.
2. Mejoras en el acceso a servicios sanitarios:
A medida que las sociedades avanzan y las infraestructuras de
saneamiento mejoran, se incrementa el volumen de aguas residuales
recolectadas, ya que anteriormente muchas de estas aguas eran
desechadas directamente en el medio ambiente sin tratamiento. El
acceso a sistemas de alcantarillado y tratamiento de aguas residuales
amplía la capacidad de recolectar y tratar estas aguas, pero también
aumenta el volumen total de agua residual tratada.
3. Escorrentía y aguas residuales pluviales:
En las zonas urbanas, las superficies impermeables (asfalto, cemento)
impiden que el agua de lluvia se filtre en el suelo, y esta escorrentía
arrastra contaminantes de calles, patios, y otras superficies hacia los
sistemas de drenaje. Esta es una forma de agua residual que a menudo
no recibe tratamiento adecuado.
4. Aumento en el uso de productos que contaminan el agua:
El uso masivo de productos de limpieza, detergentes, productos
cosméticos y farmacéuticos genera aguas residuales más cargadas de
compuestos químicos. Estos productos, cuando se lavan y desechan en
los sistemas de alcantarillado, terminan en las aguas residuales.

Consecuencias del aumento de las aguas residuales

El aumento de las aguas residuales trae consigo varios desafíos

ambientales y sociales, como:
 • Contaminación del agua: Si no se tratan adecuadamente,
las aguas residuales pueden contaminar cuerpos de agua, afectando la
calidad del agua potable, la biodiversidad acuática y la salud humana.
• Saturación de las infraestructuras de tratamiento: Muchas
veces, las plantas de tratamiento de aguas residuales no tienen la
capacidad suficiente para tratar todo el volumen de agua que se genera,
lo que lleva a la descarga de aguas no tratadas en el medio ambiente.
• Eutrofización: La liberación de nutrientes (principalmente
nitrógeno y fósforo) en cuerpos de agua puede provocar el crecimiento
excesivo de algas, lo que afecta la calidad del agua y reduce el oxígeno
disponible para otros organismos acuáticos.

 Como evitar que las aguas contaminen el medio ambiente.

Para evitar que las aguas residuales contaminen el medio ambiente, es

clave implementar un adecuado tratamiento de aguas, promover la
reutilización del agua, mejorar la infraestructura de saneamiento, reducir
el uso de productos contaminantes, y educar sobre la gestión
responsable del agua. Además, es importante controlar la escorrentía
urbana y realizar el tratamiento adecuado de aguas pluviales.