FENOTIPO ALPACA SURI

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FENOTIPO ALPACA SURI

Con el propósito de caracterizar fenotípicamente las alpacas Suri conservadas en


las comunidades de Huacochai e Hichocollo del departamento de La Paz, fueron
seleccionados 48 animales de ambos sexos y de diferentes edades y colores. Para
la caracterización morfológica, las alpacas fueron sometidas a medidas zoométricas
y pesaje. Para la caracterización física de la fibra, de cada alpaca se extrajo una
muestra de fibra de la zona del costillar medio, posteriormente en el laboratorio se
efectuó el análisis de fibra. Los resultados en la caracterización morfológica de
alpacas fueron: las crías machos mostraron un desarrollo corporal ligeramente
superior a las crías hembras. En animales jóvenes, las hembras presentaron un
desarrollo corporal superior a los machos, debido factores hormonales. En adultos,
las hembras tuvieron una ligera superioridad ante los machos respecto a las
variables: perímetro torácico, altura a la cruz, altura a la grupa y longitud de cuello.
Los animales adultos obtuvieron un peso vivo superior a las hembras. Con relación
a las características físicas de la fibra, las alpacas Suri conservadas en condición in
situ, presentaron características sobresalientes en finura de fibra (20,2 μm),
coeficiente de variación del diámetro de fibra (21,7 %), factor de confort (94,9 %) y
longitud de mecha (17,8 cm). Se encontraron cinco tonalidades de color de fibra,
permitiendo a los artesanos y la industria textil y manufactura tener mayor
variabilidad de combinación de colores naturales.

Palabras clave: Suri, caracterización, medidas zoométricas, morfológica, fibra

Introducción

La crianza de alpacas en la región altoandina de Sudamérica es una actividad de


importancia económica, gracias al aprovechamiento de su fibra y carne. En Bolivia
la población estimada de alpacas es de 457,000, de las cuales el 99,3% son del tipo
Huacaya y solo el 0,7% pertenece al tipo Suri (Rodríguez, 2004), asimismo Quispe
(2009) señala que la población de alpacas Suri en Bolivia no sobrepasa las mil
cabezas, las mismas son criadas principalmente en la región Ulla Ulla del
departamento de La Paz.

Por lo mencionado, las alpacas Suri se encuentra en proceso paulatino de extinción.


Por este motivo, el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal - INIAF
realiza la conservación de este noble animal en las comunidades productoras de
camélidos con la finalidad de recuperar su población promoviendo su crianza y su
aprovechamiento sostenible de la fibra de alpacas Suri.

Fenotípicamente la alpaca del tipo Suri se caracterizan por ser más pequeña que la
Huacaya, además es menos robusta y susceptible a los cambios de ambiente.
Corporalmente es de menor tamaño y de líneas rectas y angulosas. La fibra carece
de ondulación, cayendo hacia ambos lados del cuerpo. Esta es más fina, pesada,
brillante y suave que la de la Huacaya y generalmente alcanza mayor longitud. Su
apariencia es similar al ovino Lincoln. La fibra cae paralelamente al cuerpo, dejando
una línea superior.

El presente estudio permite conocer las características fenotípicas de alpacas Suri


conservadas en condición in situ y su variabilidad de tonalidades de color de fibra.
Los objetivos del presente estudio son los siguientes:
• Determinar las características morfológicas de alpacas Suri conservadas en
condición in situ en las comunidades de Huacochani e Hichocollo.

• Determinar las características físicas de fibra de alpacas Suri conservadas en


condición in situ en las comunidades de Huacochani e Hichocollo.

• Establecer la variabilidad de la tonalidad de color de fibra de alpacas Suri


conservadas en condición in situ en las comunidades de Huacochani e Hichocollo.

Materiales y métodos

El estudio fue realizado en alpacas Suri pertenecientes a las Unidades Productivas


de Conservación in situ de las comunidades de Huacochani e Hichocollo de la
provincia Franz Tamayo del departamento de La Paz. La comunidad de Huacochani
está situada a 4.374 m.s.n.m. entre los paralelos 16°00'16,51" de latitud sur y
69°16'57,71" de longitud oeste y, la comunidad de Hichocollo está ubicada a 4.348
m.s.n.m. entre las coordenadas 14°58'50,38" de latitud Sur y 69°20'2,07" de
longitud oeste. La vegetación en estas comunidades está compuesta
principalmente por asociaciones vegetales tipo bofedal y gramadal.

Fueron seleccionadas 48 alpacas Suri de ambos sexos, de diferentes edades y


colores enteros. En estos animales se realizó la caracterización morfológica, para
ello se efectuaron medidas zoométricas (perímetro torácico, altura a la cruz, altura
a la grupa, longitud de cuerpo, ancho de anca y longitud de cuello) y pesaje del
animal (Figura 1).

Para la determinación de las características físicas de la fibra, de cada alpaca se


extrajo una muestra de fibra de la zona del costillar medio. Luego las muestras de
fibra fueron llevadas al laboratorio de fibra de camélidos del INIAF para su análisis.

El diámetro de fibra, porcentaje de medulación y porcentaje de confort fueron


medidos en un microscopio de proyección, de acuerdo a recomendaciones de
American Society for Testing of Materials - ASTM (1982). La longitud de mecha fue
medida antes de extraer la muestra de fibra del animal. El color de fibra fue
determinado visualmente mediante una carta de colores de fibra de alpaca que
utiliza la industria textil para el toneo de colores.
El procedimiento de datos fue realizado mediante el método de mínimos cuadrados,
utilizando un modelo lineal factorial, haciendo uso del procedimiento GLM del
programa estadístico S.A.S. (Statistical Analysis System for Windows, versión 8,
2000). La variabilidad de color de fibra de alpacas Suri fue analizada con un
enfoque descriptivo.

Resultados y discusión

Características morfológicas de alpacas Suri Perímetro torácico

De acuerdo al Cuadro 1, el perímetro torácico de crías machos fue ligeramente


superior a crías hembras. En tanto que en alpacas jóvenes, las hembras (81,1 ± 5,2
cm) obtuvieron un perímetro torácico superior (p < 0,05) al registrado por machos
(74,5 ± 3,8 cm). Mientras que en animales adultos, las hembras tuvieron un
perímetro torácico levemente superior al de machos, pero esta diferencia no fue
significativa estadísticamente. El mayor desarrollo corporal de las hembras
juveniles se debe a factores hormonales.

Altura a la cruz

Según el Cuadro 1, las crías machos tuvieron una altura a la cruz ligeramente
mayor a las crías hembras. En jóvenes sucede lo contrario, las hembras (80,5 ± 3,7
cm) presentaron una altura a la cruz superior a los machos (77,3 ± 5,6 cm).

Por su parte, las alpacas adultas obtuvieron una altura a la cruz similar al obtenido
por machos adultos.

Altura a la grupa

Las crías machos obtuvieron una altura a la grupa ligeramente superior al


registrado por crías hembra. Las hembras juveniles (82,1 ± 3,5 cm) obtuvieron una
altura a la grupa superior a machos de la misma categoría de edad (78,8 ± 5,7 cm),
sin embargo esta diferencia no es significativa (p > 0,05). Entre tanto en animales
adultos, las hembras y los machos presentaron valores similares (Cuadro 1).

Longitud de cuerpo

De acuerdo al Cuadro 1, la longitud de cuerpo de crías machos fue de 66,9 ± 2,9


cm, este valor es igual estadísticamente al obtenido por crías hembras (66,7 ± 4,0
cm). Mientras, las hembras jóvenes obtuvieron una longitud de cuerpo ligeramente
superior a los machos jóvenes. En adultos, los machos presentaron un largo de
cuerpo mayor a hembras.
Ancho de anca

El ancho de anca de crías y adultos machos fue similar al registrado por crías y
adultas hembras (Cuadro 1). Las hembras juveniles obtuvieron un ancho de anca de
21,9 ± 1,5 cm, este valor es levemente mayor al de machos juveniles (20,5 ± 1,7
cm).

Longitud de cuello

Según el Cuadro 1, las hembras juveniles y adultas obtuvieron una longitud de


cuello ligeramente superior con relación a jóvenes y adultos machos. En crías, los
machos obtuvieron una longitud de cuello mayor al de hembras, sin embargo esta
diferencia no es significativa (p > 0,05).

Peso vivo

De acuerdo a la información referida en el Cuadro 1, el peso vivo de crías machos


fue similar al de crías hembras. Por su parte, las hembras jóvenes obtuvieron un
promedio de peso vivo (46,0 ± 7,9 kg.) superior al registrado por machos jóvenes
(37,2 ± 4,8 kg.). Los machos adultos presentaron una superioridad de peso con
relación a hembras adultas. El mayor peso vivo en machos se debe a efectos
fisiológicas y hormonales que influyen en el sexo (Flores, 1988).

Características físicas de fibra de alpacas Suri Diámetro de fibra

El promedio general del diámetro de fibra fue de 20,2 ± 3,5 um, este valor es
similar al reportado por Ccasa et al., 2015, quienes encontraron un diámetro
promedio de 20,2 um en alpacas Suri de Puno, Perú. Según el Cuadro 2, las alpacas
hembras obtuvieron un diámetro de fibra similar respecto a los machos. En tanto
que el diámetro de fibra de crías fue inferior a las alpacas jóvenes y adultos. En la
interacción sexo por edad, tanto las crías hembras y machos obtuvieron
un diámetro de fibra inferior a las alpacas jóvenes y adultas de ambos sexos
(Cuadro 2).
Coeficiente de variación del diámetro de fibra

El promedio general del coeficiente de variación del diámetro de fibra (CVDF) fue de
21,7 ± 4,3 %, este resultado está por debajo del 24 %, valor que representa el
límite para rendimientos textiles acorde a su diámetro, y que se encuentra asociado
al rendimiento del hilado, propiedad conocida también como finura al hilado (Quispe
et al., 2013). En el estudio, las alpacas hembras tuvieron un CVDF ligeramente
inferior al reportado por machos. Asimismo, los adultos y jóvenes obtuvieron un
CVDF similar y menor al obtenido por crías (Cuadro 2).

En la interacción sexo por edad, las hembras jóvenes presentaron un CVDF inferior
(p < 0,05) respecto a las alpacas adultas y crías; mientras que en alpacas machos,
los adultos obtuvieron valores inferiores al de jóvenes y crías, sin embargo esta
diferencia no es significativa estadísticamente (Cuadro 2).

Porcentaje de fibras meduladas

El promedio porcentual de fibras meduladas fue de 30,1 ± 26,2 %. Según el Cuadro


2, las alpacas machos tuvieron un porcentaje de medulación de fibra ligeramente
inferior a las hembras; en tanto que las crías obtuvieron un porcentaje de
medulación inferior al registrado por jóvenes y adultos. En la interacción sexo por
edad, las crías hembras obtuvieron un porcentaje de medulación levemente inferior
con relación a jóvenes hembras y mucho menor respecto a alpacas adultas; entre
tanto en machos, las crías obtuvieron valores inferiores al de jóvenes y adultos
(Cuadro 2). Este parámetro tiene su importancia en la tinción del hilado, debido a
que las fibras meduladas no absorben las sustancias colorantes con la misma
capacidad de las fibras parcialmente meduladas y no meduladas.

Factor de confort
El promedio general del factor de confort de fibra fue de 94,9 ± 9,0 %, esto significa
que existen 94,9 % de fibras por debajo de 30 um, por tanto esta calidad de fibra no
producirá efecto de picazón en contacto con la piel una vez transformada en una
prenda textil. Quispe (2013) en alpacas Huacaya de la región de Ulla Ulla, La Paz,
obtuvo un promedio de factor de confort de 97,5 %, este resultado es mayor al
encontrado en el presente trabajo de investigación. El factor de confort de alpacas
hembras fue superior al registrado por machos. Las crías obtuvieron un factor de
confort mayor al obtenido por alpacas jóvenes y adultos (Cuadro 2).

En la interacción sexo por edad, las crías y jóvenes machos obtuvieron valores
superiores de factor de confort con relación a los animales adultos. Mientras en
hembras, las crías y adultas tuvieron una superioridad respecto a las jóvenes, sin
embargo esta diferencia fue mínima (Cuadro 2).

Longitud de mecha

El promedio general de la longitud de mecha fue de 17,8 ± 5,5 cm. De acuerdo


al Cuadro 2, las alpacas hembras tuvieron una longitud de mecha superior a los
machos, sin embargo esta diferencia estadísticamente no fue relevante. Por otro
lado, la longitud de mecha de crías fue inferior al de adultos y jóvenes.

En la interacción sexo por edad, las crías hembras y machos obtuvieron una
longitud de mecha inferior al reportado por alpacas jóvenes y adultas de ambos
sexos. Los animales adultos presentaron valores similares e inferiores a los
reportados por jóvenes, debido a que son esquilados a los dos años (Cuadro 2).

Variabilidad de color de fibra de alpacas Suri

Sobre la variabilidad de color de fibra de alpacas Suri conservadas en condicion in


situ, se hallaron cinco tonalidades de color de fibra. El blanco fue el más frecuente
con el 57,5 %, seguido por el beige claro (LFX1) con el 10,0 %; el vicuña claro
(LFY1) con el 7,5 %; el blanco manchado claro (BMC), vicuña medio (LFY2) y vicuña
oscuro (LFY3) cada uno con el 5,0 % y finalmente los menos frecuente fueron el
vicuña intenso (LFZ), el café claro (CC) y el café oscuro marrón (COM) cada uno con
el 2,5 %.

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