Programa Profesional: Ingeniería Ambiental

Asignatura: Oceanogra7a y Limnología

Código: 4G05127
• Clase 13: Propiedades del Agua de Mar

Docente: MSc. Blgo. Ulrich Zanabria Alarcón

uzanabria@ucsm.edu.pe - ulrichzanabriaa@gmail.com

2022
Propiedades Cohesivas

El agua es una sustancia polar conformada por moleculas bipolares.

Los iones hidrógeno de la molécula de agua estan separados entre sí
por un ángulo de 1050; al extremo de la molécula representado por
el oxígeno es ligeramente negativo mientras que el otro extremo con
los átomos de hidrógeno es ligeramente positivo.

En una molécula de agua, el extremo de hidrógeno con carga

positiva interactúa con el extremo de oxígeno con carga negativa de
una molécula de agua adyacente, formando un enlace de hidrógeno.

A pesar de que los enlaces de hidrógeno son más débiles que los
enlaces covalentes, son lo suficientemente fuertes como para hacer
que las moléculas de agua se peguen entre sí y exhiban cohesión .
Las propiedades cohesivas del agua originan la tensión superficial
resulta de la formación de enlaces de hidrógeno entre la capa más
externa de las moléculas de agua y las moléculas subyacentes. La
capacidad del agua para formar enlaces de hidrógeno hace que el
agua posea la mayor tensión superficial que cualquier otro líquido a
excepción del Mercurio.

Fuente: Trujillo &Thurman 2011

Propiedades Disolventes

Las moléculas de agua se adhieren no solo a otras moléculas de agua, sino

también a otros compuestos químicos polares. Al hacerlo, las moléculas de
agua pueden reducir la atracción entre iones de cargas opuestas hasta 80
veces.

(a) Estructura atómica de la sal de mesa, que está compuesta de cloruro de

sodio en estado cristalino.(Na+ = ion sodio, Cl- = ion cloro).

(b) A medida que se disuelve el cloruro de sodio, los extremos cargados

positivamente de las moléculas de agua son atraídos por el ion Cl- cargado
negativamente, mientras que los extremos cargados negativamente son
atraídos por el ion Na+ cargado positivamente.

Fuente: Trujillo &Thurman 2011

Propiedades Térmicas del Agua

El agua tiene una elevada capacidad calorífica porque se necesita más energía para aumentar la energía cinética de las moléculas de agua
unidas por hidrógeno y romper dichos enlaces. Como resultado, el agua gana o pierde mucho más calor que otras sustancias comunes
mientras experimenta un cambio de temperatura igual. El agua a 0°C punto de congelación y a 100°C punto de ebullición.

Caloría: cantidad de calor requerida para elevar en 1°C un 1 g de agua.

Calor latente de fusión: cantidad de calor para convertir 1g de hielo en 1g de agua liquida , 80 calorías a 0°C. (en toda la masa líquida)

Calor latente de vaporización: cantidad de calor para convertir 1g de agua a un g de vapor de agua, 540 calorías a 100°C.

Calor latente de condensación: cuando el vapor de agua se enfría lo suficiente, se condensa en un líquido y libera su calor latente de
condensación al aire circundante.

Calor latente de congelación: el calor también se libera cuando el agua se congela.

Evaporación: conversion de líquido a gas por debajo del punto de ebullición lo cual requiere más calorías , 1 g de vapor de agua requiere a
20°C 585 calorías. Evaporacion cuando el fenómeno se produce unicamente en la superficie de la masa líquida.

La cantidad de calor liberado cuando el agua se congela es la misma cantidad que se absorbió cuando el agua se derritió en primer lugar. Por
lo tanto, el calor latente de congelación es idéntico al calor latente de fusión. Del mismo modo, los calores latentes de vaporización y de
condensación es idéntica. Fuente: Trujillo &Thurman 2011
El calor latente de fusión (80 calorías por gramo) es mucho
menor que el calor latente de evaporación (540 calorías por
gramo)
Enlaces de hidrógeno en H2O y los tres estados de la materia. (a) En estado
sólido, el agua existe como hielo, en el cual hay enlaces de hidrógeno entre
todas las moléculas de agua. (b) En el estado líquido, hay algunos enlaces
de hidrógeno. (c) En el estado gaseoso, no hay enlaces de hidrógeno y las
moléculas de agua se mueven rápida e independientemente.

Fuente: Trujillo &Thurman 2011

Efectos Térmicos Globales

Los efectos termicos del agua son aquellas propiedades que actúan ante cambios moderados de temperatura, que a su vez
afectan el clima de la Tierra. Por ejemplo, la gran cantidad de energía térmica intercambiada en el ciclo de evaporación y
condensación ayuda a hacer posible la vida en la Tierra. El Sol irradia energía a la Tierra, donde parte se almacena en los
océanos. La evaporación elimina esta energía térmica de los océanos y la transporta a la atmósfera. En la atmósfera superior
más fría, el vapor de agua se condensa en nubes, que son la base de la precipitación (principalmente lluvia y nieve) que libera
calor latente de condensación; este ciclo de evaporación y condensación elimina grandes cantidades de energía térmica de los
océanos de baja latitud y agrega grandes cantidades de energía térmica a las latitudes más altas con deficiencia de calor.
Además, el calor liberado cuando se forma el hielo marino modera aún más las regiones de altas latitudes de la Tierra.

El intercambio de calor latente entre el océano y la atmósfera es muy eficiente. Por cada gramo de agua que se condensa en
latitudes más frías, la cantidad de calor liberada para calentar estas regiones es igual a la cantidad de calor extraída del océano
tropical cuando ese gramo de agua se evaporó inicialmente. El resultado final es que las propiedades térmicas del agua han
evitado grandes variaciones en la temperatura de la Tierra, moderando así el clima de la Tierra. Debido a que el cambio rápido y
brusco es el enemigo de toda vida, el clima moderado de nuestro planeta es una de las principales razones por las que la vida
existe en la Tierra.

Fuente: Trujillo &Thurman 2011

Transporte atmosférico del
exceso de calor desde las
latitudes bajas hacia las altas
latitudes deficientes en calor:
El calor eliminado del océano
tropical (latitudes de
evaporación) se transporta
hacia los polos (flechas rojas) y
se libera en latitudes más altas
a través de la precipitación
(latitudes de precipitación),
modificando así el clima dela
Tierra.

Fuente: Trujillo &Thurman 2011

Temperatura superficial
Salinidad

La salinidad es la canZdad total de material sólido disuelto en el agua, incluidos los gases disueltos (porque incluso los gases se
convierten en sólidos a temperaturas suficientemente bajas) pero excluyendo las sustancias orgánicas disueltas y el materia
suspendido en la columna de agua porque no esta disuelto. La salinidad es la relación entre la masa de sustancias disueltas y la
masa de la muestra de agua.

La salinidad se expresa en partes por mil (0/00); la salinidad promedio del agua de mar es de 3,5% o 35 0/00 ; las ventajas de
expresar la salinidad en partes por mil son que a menudo se evitan los decimales y los valores se convierten directamente en
gramos de sal por kilogramo de agua de mar por ejemplo 35 0/00 de agua de mar equivale a 35 gramos de sal en cada 1000
gramos de agua de mar.

Fuente: Trujillo &Thurman 2011

Principales constituyentes de la salinidad del agua de mar: 6 iones que representan el 99.28% y el 0.72% lo conforman
constituyentes menores (partes por millón ppm). Debido a la constancia en la composición, solo es necesario conocer la
concentración de Ion Cl- para determinar la salinidad de una muestra de agua esto se llama clorinidad y se expresa también en
gramos por mil (0/00).
Representación esquemática de Los
componentes más abundantes en un
kilogramo de 35 0/00 salinidad de agua de
mar. Los componentes se enumeran en
gramos por kilogramo, lo que equivale a
partes por mil (0/00)

Fuente: Trujillo &Thurman 2011

Variación superficial de la salinidad
En latitudes altas, la abundante precipitación y escorrentía y el derretimiento de los icebergs de agua dulce disminuyen la
salinidad. Además, las temperaturas frías limitan la cantidad de evaporación que tiene lugar (lo que aumentaría la salinidad). La
formación y el deshielo del hielo marino se equilibran en el transcurso de un año y no son un factor en los cambios en la
salinidad.

El patrón de circulación atmosférica de la Tierra hace que el aire seco y cálido descienda a latitudes más bajas cerca de los
Trópicos de Cáncer y Capricornio, por lo que las tasas de evaporación son altas y la salinidad aumenta. Además, se produce poca
precipitación y escorrentía para disminuir la salinidad. Las temperaturas son cálidas cerca del ecuador, por lo que las tasas de
evaporación son altas suficiente para aumentar la salinidad. Sin embargo, el aumento de la precipitación y la escorrentía
compensan parcialmente la alta salinidad.

Fuente: Trujillo &Thurman 2011

 Temperatura

0 10 20 30

Norte
Variación de salinidad superficial. La temperatura
de la superficie del mar (curva roja) es más baja en
los polos y más alta en el ecuador. La salinidad del
Tropico de Cancer agua de mar superficial (curva verde) es más baja
en los polos, alcanza su punto máximo en los
Trópicos de Cáncer y Capricornio, y disminuye cerca
del ecuador. La presencia de grandes cantidades de
escorrentía de la tierra en las latitudes lejanas del
Latitud Ecuador norte hace que la salinidad sea más baja allí en
comparación con las latitudes equivalentes en el
hemisferio sur.

Tropico de Capricornio
Fuente: Trujillo &Thurman 2011

Salinidad
Sur

Fuente: Trujillo &Thurman 2011

Promedio de salinidad superficial de los
océanos en agosto. El mapa de salinidad
superficial en agosto muestra que las
salinidades más bajas (púrpura) se dan en
laQtudes altas y las salinidades más altas (rojo
y rosa) se dan cerca de los trópicos, mientras
el ecuador Qene una salinidad ligeramente
reducida. Valores en (0/00).
Fuente: Trujillo &Thurman 2011
Variación ver@cal de la salinidad
Incremento de la salinidad

Para las regiones de baja laZtud (como en los trópicos), la curva comienza
en la superficie con una salinidad relaZvamente alta. Incluso en el ecuador,
la salinidad de la superficie sigue siendo relaZvamente alta. Al aumentar la Haloclina

profundidad, la curva se balancea hacia un valor de salinidad intermedio.

Para las regiones de alta laZtud (como cerca de la AntárZda o en el Golfo de Latitudes Latitudes
Alaska), la curva comienza en la superficie con una salinidad relaZvamente altas bajas
baja.

Profundidad
A medida que aumenta la profundidad, la curva también gira hacia un valor
de salinidad intermedia que aproxima el valor de las laZtudes bajas a la
misma profundidad. Los fenómenos que producen la variación de la
salinidad superficial no Zenen efecto en el agua profunda.

Ambas curvas en la figura muestran un cambio rápido en la salinidad entre

las profundidades de aproximadamente 300 metros y 1000 metros. Para la
curva de baja laZtud, el cambio es una disminución de la salinidad. Para la
curva de alta laZtud, el cambio es un aumento en la salinidad. En ambos Variación de salinidad con la profundidad. Perfil vertical de
casos, esta capa de salinidad que cambia rápidamente con la profundidad océano que muestra la variación de salinidad en latitudes
altas y bajas (escala horizontal) con la profundidad (escala
se llama haloclina. Las haloclinas separan capas de salinidad diferente en el vertical en metros con el nivel del mar en la parte
superior). La capa de salinidad que cambia rápidamente
océano. con la profundidad es la haloclina.
Fuente: Trujillo &Thurman 2011
Densidad Densidad del agua en función de la temperatura y la formación de hielo

La densidad es masa por unidad de volumen la

densidad está relacionada con qué tan estrictamente las
moléculas o iones de una sustancia están agrupados. La
unidad de densidad son gramos por cenfmetro cúbico
g/cm3. El agua pura, por ejemplo, Zene una densidad de
1g/cm3 ; el agua de mar 1,027g/cm3.

La temperatura, la salinidad y la presión afectan la

densidad del agua; conforme la temperatura del agua
disminuye, la densidad se incrementa.

La densidad del agua dulce (curva roja) a medida que se

congela (de derecha a izquierda); También se muestra la
densidad de un líquido fpico (curva verde). El agua
alcanza su densidad máxima a 4°C, pero por debajo de
ese agua se vuelve menos densa a medida que el hielo
comienza a formarse. A 0°C, se forma hielo, su
estructura cristalina se expande dramáZcamente y la
densidad disminuye, como consecuencia el hielo es
menos denso y flota.
Fuente: Trujillo &Thurman 2011
La temperatura de máxima densidad (TMD) para el agua dulce es de 40C, esta puede bajar aumentando la presión o añadiendo
sales, la presión o sales impiden la formación de hielo; al agregar más sólidos se interfiere con la formación de cristales de hielo
originando un punto de congelación cada vez mas bajo. La TMD y el punto de congelacion convergen a medida que bajan y
coinciden cuando la salinidad es de 24,7 0/00 a -1,33°C; el promedio de la salinidad del agua de mar es 34,7 0/00 no presenta
anomalía de TMD.

La densidad del agua de mar aumenta con la salinidad y de acuerdo con su distribución es un factor determinante en la
circulación oceánica.

Fuente: Talledo &Huarag 2007

Factores que afectan la densida del agua marina

1. A medida que la temperatura aumenta, la densidad del agua de mar disminuye (debido a la expansión térmica).
2. A medida que la salinidad aumenta, la densidad del agua de mar aumenta (debido a la adición de más material disuelto).
3. A medida que la presión aumenta, la densidad del agua de mar aumenta (debido a los efectos de compresión de la presión).

De estos tres factores, solo la temperatura y la salinidad influyen en la densidad del agua superficial. La presión influye en la
densidad del agua de mar solo cuando se encuentran presiones muy altas, como en las trincheras submarina a grandes
profundidades oceánicas. Sin embargo la densidad del agua marina en el océano profundo es solo un 5% mayor que en la
superficie del océano, lo que demuestra que a pesar de toneladas de presión por centímetro cuadrado, el agua es casi
incompresible.

A nivel superficial la presión tiene una influencia baja en la densidad a tal punto que no es considerada por otro lado el factor
que tienen una mayor influencia en la densidad del agua superficial es la temperatura porque el rango de temperatura del agua
de mar superficial es mayor que el de la salinidad. De hecho, solo en las áreas polares extremas del océano, donde las
temperaturas son bajas y permanecen relativamente constantes, la salinidad afecta significativamente la densidad.

Fuente: Trujillo &Thurman 2011

Densidad superficial
Variación de la Temperatura y la Densidad con la profundidad

(a) Variación de temperatura con profundidad en regiones de baja laDtud. La capa de temperatura que cambia rápidamente con la profundidad
es la termoclina.
(b) Variación de temperatura con profundidad en regiones de alta laDtud. Debido a que la columna de agua es isotérmica, no hay termoclina.
(c) Variación de densidad con profundidad en regiones de baja laDtud. La capa de densidad que cambia rápidamente con la profundidad es la
picnoclina.
(d) Variación de densidad con profundidad en regiones de alta laDtud. Debido a que la columna de agua es isopícDca, no hay picnoclina. Observe
la relación inversa entre la temperatura y la densidad comparando las curvas a y c (laDtudes bajas) y las curvas b y d (laDtudes altas).

Fuente: Trujillo &Thurman 2011

Transmisión del sonido en el océano

El sonido es la energía mecánica que se produce por el movimiento vibratorio de moléculas y se propaga por ondas elásticas, 3D
a traves de materiales densos que puede ser sólidos y líquidos; la velocidad del sonido en el agua de mar es de 1400 a 1600
metros/Segundo, mientras que en la atmófera es de 340metros/Segundo; los factores que afectan la transmision del sonido en
el agua de mar son la temperatura, la presión y la salinidad; a profundidades alrededor de 1000 m, existe una capa de agua de
mar donde estas tres variables tienen valores que resultan en una baja velocidad para la transmisión del sonido.

La termoclina se contrapone al incremento de la presión y produce un canal de baja velocidad de sonido, las ondas de sonido
originadas por encima o por debajo de este canal son refractadas hacia esta capa quedando atrapadas; pero si son emitidas en
el canal es sonido puede viajar grandes distancias, el canal del sonido de baja velocidad se llama “SOFAR” (sound fixing and
ranging). Este canal coincide con la termoclina permanente en latitudes bajas y medias y se modifica según varíe la termoclina.
La velocidad del sonido en el agua marina se incrementa a medida que la temperatura aumenta.

SOFAR y Ballenas barbadas (Misticetos)

Las ballenas barbadas también producen sonido, pero a frecuencias mucho más bajas que las ballenas dentadas. Por ejemplo,
las ballenas grises producen pulsos (posiblemente por ecolocalización) y gemidos que pueden ayudarlas a mantener contacto
con otras ballenas grises. Las ballenas rorcuales producen gemidos que duran de uno a varios segundos. Estos sonidos tienen
una frecuencia extremadamente baja y probablemente se utilizan para comunicarse a distancias de hasta 50 kilómetros. Se ha
documentado que las ballenas azules producen sonidos que pueden viajar a lo largo del canal SOFAR a través de cuencas
oceánicas enteras.
Fuente: Talledo &Huarag 2007
Las condiciones de temperatura y presión en el océano se combinan para producir el canal SOFAR (capa B), que atrapa y
transmite energía sonora. Las ondas sonoras creadas en las capas A y C se desvían hacia el canal SOFAR y permanecen
dentro de él, lo que permite que el sonido se transmita a través de cuencas oceánicas enteras.
Incremento
Incremento de Incremento velocidad del
Temperatura de Presión sonido Nivel del mar
Sombra acús0ca

Canal SOFAR
Capas

Profundidad

Velocidad
del sonido

Fuente de sonido

Fuente: Trujillo &Thurman 2011

Tiempo de residencia

Es el Zempo promedio en que el átomo de un elemento permanece en el océano, depende de cómo este element reacciona en
el ambiente marino, asi los elementos que mas reccionan Zenen un Zempo mas corto.

Cada año se evapora 1 metro de la capa superficial del océano esta agua se moviliza en su ciclo hidrológico; el óceano con
profundidad promedio de 4000 m podria evaporarse en 4000 años pero como el agua retorna no se produce esto; este Zempo
se considera como e Zempo requerido para que el océano circule completamente; por esllo el Zempo de residencia del agua en
el océano es de 4000 años.

Fuente: Talledo &Huarag 2007