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    ANA CELIA CCORAHUA HUARCAYA

    Av. Carlos Fermin Fitzcarrald, Puerto


    Maldonado 17001
    Teléf.: 01 12374506
    Celular:992034669
    E-mail:
    anaceliaccorahuahuarcaya19@gmail.com

    Egresada de la Universidad Tecnológica del Perú (UTP). Soy una persona


    responsable, perseverante, proactiva y con valores profesionales. Con buena
    disposición para el trabajo en equipo, con experiencia en trato con cliente y facilidad
    de comunicación interpersonal. Busco ser un elemento positivo de integración y
    alinearme a la visión de las empresas para aportar al cumplimento de sus objetivos.

    INFORMACIÓN PERSONAL:

    Edad: 27 años
    Fecha de Nacimiento: 30 de Agosto de 1997
    Nacionalidad: Peruana
    Estado Civil: Soltera
    DNI: 77795468

    FORMACION ACADEMICA:

    EDUCACION SUPERIOR:
    • Nova Escuela
    Pastelería Fina
    Fecha de Inicio: Enero - 2017
    Fecha de Culminación: Marzo - 2017

    • Nova Escuela
    Pastelería y Panadería
    Fecha de Inicio: Julio - 2016
    Fecha de Culminación: Enero - 2017

    EDUCACION PRIMARIA – SECUNDARIA

    • Colegio Adventista Jaime White, Perú 2002 – 2014

    EDUCACIÓN UNIVERSITARIA (Cursando):


    • Universidad Tecnológica Del Perú Agosto 2017 – Diciembre 2024
    Administración y Marketing
    CONOCIMIENTOS ADICIONALES UNIVERSITARIOS:

    ▪ Introducción a la Administración
    ▪ Fundamentos de Informática
    ▪ Informática Para Los Negocios
    ▪ Gestión Gerencial
    ▪ Contabilidad Financiera
    ▪ Negocios Digitales
    ▪ Plan de Mercado
    ▪ Marketing Digital
    ▪ Estrategias en Promoción y Ventas
    ▪ Customer Relationship
    ▪ Category Management
    ▪ Globalización y consumidor
    ▪ Formación para la Empleabilidad

    DESTREZAS:

    Informática:
    ▪ MICROSOFT OFFICE: Nivel Intermedia. (Word, Excel, Power Point)

    Idiomas:
    ▪ INGLÉS
    Escrito: Básico - Hablado: Básico

    APTITUDES:

    • Capacidad para investigar y analizar tendencias del mercado y


    comportamiento del consumidor.
    • Conocimiento en SEO, SEM, marketing en redes sociales y análisis de
    métricas digitales.
    • Habilidad para planificar, ejecutar y supervisar campañas de marketing
    desde la concepción hasta la evaluación.
    • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, tanto para la
    presentación de ideas como para la redacción de contenido.
    • Capacidad para desarrollar ideas creativas y soluciones innovadoras para
    campañas de marketing.
    • Habilidad para colaborar con diferentes departamentos y trabajar en grupo
    para alcanzar objetivos comunes.
    • Conocimiento de Herramientas de Marketing y Familiaridad con
    herramientas como Google Analytics, CRM, y plataformas de
    automatización de marketing.
    • Enfoque en la consecución de objetivos y métricas de rendimiento, con una
    mentalidad analítica.
    • Habilidad para gestionar y mantener relaciones sólidas con clientes y
    stakeholders.
    • Capacidad para adaptarse a cambios en el mercado y en las tendencias de
    consumo.
    • Capacidad en la elaboración de productos de panadería y pastelería en frio
    o en caliente, inspirados en un entorno de ritmo rápido de trabajo.
    • Conocimiento excepcional de todas las técnicas de elaboración de productos
    alimenticios y aplicaciones culinarias, así como los equipos de cocina y
    horneado.
    • Experiencia en el trabajo en una variedad de entornos, incluyendo grandes
    espacios para la celebración de banquetes y otras celebraciones.
    • Habilidad en la gestión de operaciones en la cocina y trato con el personal.

    EXPERIENCIA LABORAL
    DOLCE PECCATO 13 /03/2017 - 13/05/2018
    Actividad: Pastelería
    Cargo: Asistente de pastelería y cocina
    Funciones:

    • Preparación de platos calientes y fríos para atención individual de los


    clientes.
    • Control de inventario, incluyendo pedidos y recepción de suministros,
    revisiones y mantenimiento de políticas de uso alimentario.
    • Apoyo a otros cocineros y trabajadores.
    • Control de la calidad y cantidad de la producción.
    • Ejecución de recetas y trabajo de pastelería con el jefe de cocina.
    • Servicio en atención al cliente.
    • Producción en gran escala de pasteles.

    CINEPLANET 04 /11/2019 - 15/02/2020

    Cargo: Auxiliar de Servicio


    Funciones:

    • Responsable de Taquilla (Taquillero).


    • Responsable de Publicidad (Auxiliar de Piso).
    • Sera responsable de Venta de Dulcería (Vendedor de dulcería).
    • Responsable de Abastecimiento y Producción en Dulcería (Apoyo).
    • Apoyo en Venta de Dulcería (Apoyo).
    • Responsable de Venta en Boletería (Cajero de Boletería).

    PIZZERIA HORCON 04 /11/2021 - 4/01/2022

    Cargo: cajera
    Funciones:

    • Responsable de entregar los insumos a los pizzeros


    • Responsable de apertura caja de 5pm
    • Responsable de mis compañeros de trabajo
    • Responsable de entrega de los pedidos de los clientes
    • Responsable de cierre de caja

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