Forjando Un Cuchillo

FORJANDO UN CUCHILLO
MARIANO GUGLIOTTA
FORJADO.
La primera de esta serie de fotos muestra la fragua de Quiroga. es
diseo simple y confiable. Como vern en el sistema esta hecho
utilizando caeras de instalacin de gas natural, las cuales se consiguen
en cualquier ferretera o negocio del ramo.
El fuego lo prendemos utilizando una mezcla de maderas finas y carbn
vegetal, a esto lo remojamos con kerosn o gas oil.
Una vez que el carbn este bien encendido agregamos una palada de
carbn de piedra.
En la tercera foto se ve la lima que utilizaremos para el proyecto.
Una vez con el coke prendido ponemos la lima de canto entre los
carbones y comenzamos a insuflar aire con la turbina (manual), esto
debe ser hecho con continuidad y con una velocidad moderada.
Una vez que la lima levanta la temperatura deseada, un color rojo claro a
un naranja oscuro, la apoyamos sobre nuestro yunque y forjamos la punta.
Esta debe terminar formando un ngulo parecido al de a foto 5.
Tambin iremos forjandola de en el sentido plano de la misma, de esta
forma formaremos un ngulo como el de la foto 5 y adems logrremos
que valla bajando en espesor.
Una vez que logramos forjar la punta comenzaremos a forjar el filo de

nuestro cuchillo. Para esto calentamos otra vez el acero y calculando la
mitad de la altura de la lima comenzamos al golpearla en forma moderada.
De esta forma lograremos hacer bajar el material como en la foto 6.
Es importante realizar este trabajo de los dos lados de la lima de esta

forma el futuro filo quedara centrado. Ver imagen 7.
Repetimos este paso sobre todo el largo de la lima. De esta forma el

cuchillo empieza tomar forma. Ntese en la foto 8 que al bajar el filo a la
punta que empezamos forjando como un ngulo termina teniendo un
recorrido ascendente formando que en el futuro ser el clip de la hoja.
Utilizando la tcnica de bajar el filo debemos ensanchar la parte de la lima que

va formar el cabo del cuchillo. Desgraciadamente no tengo fotos del proceso
pero no creo que revista mayor inconveniente
AMOLADO.
Para esta parte del proceso siempre utilizo alguna de las lijadoras de banda
que hay en el taller, pero como la premisa era hacerlo lo mas bsico posible
voy a utilizar algo que sea comn tener en el taller o fcil de hallar.
Para esta etapa vamos necesitar una lima grande, cuanto ms grande mejor,
piedras de por lo menos 2 granos distintos, y papel de lija (esto para
despus), agua, y mucha paciencia!
Antes de comenzar debemos estar seguros que nuestra hoja esta bien
blanda, esto debe ser as ya que despus de forjarla la hemos dejado enfriar
en forma lenta en un lugar resguardado, lo mejor es dejarla en la cenizas de
nuestra fragua, de esta forma haremos un principio de normalizado.
Cuidado amigos tericos no me tiren con los libros de tratamemiento
trmico, este es un tutorial para principiantes!
Tomamos nuestra hoja en una morsa. Comenzamos el devastado marcando

el ricazo de la hoja, el ricazo o recazo es la parte mas ancha de la hoja, y el
que determina el resto de los espesores.
Como se ve en la foto 11 debemos apoyar la lima con cierta inclinacin,
formamos un ngulo de unos 25 (mas o menos), de esta forma lograremos,
al final de este capitulo, que la parte del filo este liza y el cuerpo (plano) nos
quede con el patrn caracterstico de la lima.
Como se ve en la foto 12 despus de apenas varios movimientos firmes

empieza a marcarse el filo. Ahora es momento de seguir con el resto de la
hoja.
En esta foto tambin se ve como empiezan a aparecer algunos pozos que

nos dejo el martillo, no se preocupen que en procesos sucesivos van a ir
desapareciendo.
En la foto 14 se ve ms o menos como queda el filo devastado con la lima.

Ya esta bastante parejo, pero no lo suficiente.
As que utilizando una piedra, la gruesa que se consiga lograremos

emparejar la cara.
En la foto 16 y 17 se ve como esta vez la piedra es la que esta fija en la

morsa, y nosotros movemos la foja sobre ella.
Seguimos respetando el ngulo de 25 y con la ayuda de un poco de agua
iremos remojando la piedra. Este proceso debe, como el anterior, repetirse
sobre toda la hoja hasta que al tacto este lisa.
Cuando estemos satisfechos con la terminacin procederemos a cambiar

la piedra por una de grano intermedio, preferentente usen una piedra
natural.
El proceso es igual que el anterior, sujetamos la piedra y movemos la hoja

sobre esta. Como se ve en la foto 20.
En la foto 21 trate de mostrarles como se nota el cambio de piedra, pero

creo que la foto es un poco chica.
Bueno denle maza que ya falta poco. Cuando tengan la hoja devastada
con la piedra mediana ya esta como para templarla.
En la foto 21 se ve como al empuar la hoja sobraba un poco de material

en el cabo, as que utilizando una sierra de mano la corte como para que
sea ms cmoda.
Ahora que ya tenia la forma de la espiga que me gustaba llego el momento

de emparejarla un poco, de esta forma cuando coloquemos las cachas no
vamos a tener tantos problemas con el ajuste.
La tcnica de limado es fcil y sencilla. Solamente tenemos que
asegurarnos que la superficie a limar este lo mas pareja posible.
Ya tenemos ambas caras del cuchillo limadas procedemos a realizar los

agujeros que despus eran ocupados por los remaches. Ahora esta es la
parte difcil, o mejor dicho pesada, del asunto. Yo utilic una agujereadota
manual, una que perteneci a mi bisabuelo (Pedro Gugliotta), como sabia
que la tarea iba a ser dura coloque una mecha nueva. Aun as con mecha
nueva, kerosn para lubricar,
y turnndome con un ayudante del taller tarde mas de 15 minutos para

hacer un solo agujero! Como se imaginaran el otro agujero lo hice con
una maquina elctrica
Claro que hay otro mtodo ms sencillo y que no me di cuenta de utilizar,
que es realizar el agujero usando un punzn de la medida del remache,
pero bueno lo dejamos para el prximo
En la imagen 2 5 se ve las espiga limada y con sus agujeros lista para templar.
TEMPLADO
En la imagen 26 se ve como cambiamos un poco la fisnoma de la fragua
para el templado. Sencillamente colocamos dos ladrillos refractarios de
canto formando paredes entre las cuales el carbn ser mejor contenido
que una abierta.
Una vez con el carbn bien encendido colocamos a la hoja con el filo
hacia abajo. El tipo de templado que buscamos es uno diferencial, un
que nos permita lograr una buena dureza en el filo y un cuerpo blando.
Para esto no debemos dejar de mover la hoja entre los carbones.
Una vez que tenemos la temperatura de templado, unos 800 sumergimos

la hoja en aceite quemado, grasa, o agua con sal, yo use aceite quemado.
Como hice para darme cuenta de la temperatura de templado?, bueno yo lo
hago a ojo
pro ustedes van a utilizar un imn. Cuando la hoja valla
tomando un color naranja lo sacamos del fuego y comprobamos la
imantacin, si no se pega en el imn ya esta como para ser templado.
Hagan la prueba y van a ver que no falla!
Despus la retiramos y listo esta templada!.
Fjense en la foto 31 como la zona que recibi mayor temple parece

coloreada de blanco, y en cambio la que no recto temple permanece
negra. Bueno esto no es un decoloracin del acero ni nada por el estilo, es
solo que al acero al templarse cierra (por decirlo de alguna forma) su
estructura.
REVENIDO
Nos haba quedado la hoja templada pero nos falta terminar el tratamiento
trmico. Si todava falta el REVENIDO. Se hace para distensionar un poco la
hoja y que no sea tan frgil, cuando digo frgil no quiere decir que se nos valla
a romper de solo mirarla, pero un buen cuchillo de campo (como este) tiene
que poder soporta el uso y abuso que se le quiera dar.
As que aqu estamos.
Prendemos la fragua, yo en este caso use una de mi viejo que tiene paredes
bien altas como para cargarla bien de carbn.
Hacemos un buen fuego y aun vez que los carbones estn todos bien
prendidos colocamos un tubo metlico apoyado sobre la cama de carbn.
Apagamos el ventilador o dejamos de darle manija.
Entonces metemos la hoja con el filo mirando el techo y dejamos que valla
calentando.
Pero porque?, bueno se acuerdan que en el templado les hable un poco sobre
el templado diferencial?, bueno con el revenido estamos tratando de acentuar
un poco mas esa diferencia de durezas. Acurdense que es un cuchillo de
campo y que seguro va a terminar hachando madera.
Lo ideal es que tome un color azulado, no mas all.

As que vallan controlando.
Una vez que este azul la sacamos del fuego y la dejamos descansar en
arena o cenizas, si no tienen djenla en un lugar al resguardo del viento.
Una vez que se enfri como para ser tocada ya estar lista para el uso.
Bueno por ahora lo dejamos ac. Nos queda la parte del encabado y la
vaina.

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En la tercera foto se ve la lima que utilizaremos para el proyecto.

Una vez que logramos forjar la punta comenzaremos a forjar el filo de

Es importante realizar este trabajo de los dos lados de la lima de esta

Repetimos este paso sobre todo el largo de la lima. De esta forma el

Utilizando la tcnica de bajar el filo debemos ensanchar la parte de la lima que

Tomamos nuestra hoja en una morsa. Comenzamos el devastado marcando

Como se ve en la foto 12 despus de apenas varios movimientos firmes

En esta foto tambin se ve como empiezan a aparecer algunos pozos que

En la foto 14 se ve ms o menos como queda el filo devastado con la lima.

As que utilizando una piedra, la gruesa que se consiga lograremos

En la foto 16 y 17 se ve como esta vez la piedra es la que esta fija en la

Cuando estemos satisfechos con la terminacin procederemos a cambiar

El proceso es igual que el anterior, sujetamos la piedra y movemos la hoja

En la foto 21 trate de mostrarles como se nota el cambio de piedra, pero

En la foto 21 se ve como al empuar la hoja sobraba un poco de material

Ahora que ya tenia la forma de la espiga que me gustaba llego el momento

Ya tenemos ambas caras del cuchillo limadas procedemos a realizar los

y turnndome con un ayudante del taller tarde mas de 15 minutos para

Para esto no debemos dejar de mover la hoja entre los carbones.

Una vez que tenemos la temperatura de templado, unos 800 sumergimos

Despus la retiramos y listo esta templada!.

Fjense en la foto 31 como la zona que recibi mayor temple parece

Lo ideal es que tome un color azulado, no mas all.

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