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    Vibrio Parahaemolyticus Infecto

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    Maritrini Ortiz Cano
    Vibrio parahaemolyticus es una bacteria gram negativa halófila que se encuentra comúnmente en estuarios y agua de mar. Se concentra en moluscos, camarones y pescado, e infecta a humanos a través del consumo de mariscos crudos o parcialmente cocidos. Los síntomas incluyen diarrea aguda, cólicos, náuseas y vómitos. El diagnóstico se realiza mediante coprocultivo en placas de agar TCBS.

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    Maritrini Ortiz Cano
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    Vibrio parahaemolyticus es una bacteria gram negativa halófila que se encuentra comúnmente en estuarios y agua de mar. Se concentra en moluscos, camarones y pescado, e infecta a humanos a través del consumo de mariscos crudos o parcialmente cocidos. Los síntomas incluyen diarrea aguda, cólicos, náuseas y vómitos. El diagnóstico se realiza mediante coprocultivo en placas de agar TCBS.

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    vibrio parahaemolitycus

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    VIBRIO

    PARAHAEMOLYTICUS

    QFB. CHRISTIAN VENTURA FUENTES


    V parahaemolyticus

    • Bacteria curvo Gram negativo


    • Halófila
    • Flora normal: estuarios y agua de mar
    • # de V. parahaemolyticus asociado con # de V.
    cholerae.
    • Autoctonos del nicho ecologico marino.
    • Suspendidos en el agua de mar.
    • Móvil por un solo flagelo polar
    • Se concentra en moluscos, camarones, carne
    de cangrejo. Jaiba, carne de pescado.

    • Infección: ingestión de productos del mar


    (crudos o parcialmente cocidos).
    [ ] infx.: 1 x10 ˆ4 bacteria/gr marisco
    FACTORES IMPORTANTES EN LA [ ] DE V.
    PARAHAEMOLYTICUS EN MARISCOS

    • [ ] inicial de la bacteria
    • T ° de almacenamiento y transporte
    • T° de cocción
    VIRULENCIA
    Clasificación depende de propiedades antigénicas:
    - antígeno somático (O)
    - antígeno capsular (K)

    Tienen varios factores de virulencia diferentes:


    - adhesinas,
    - hemolisina directa termoestable ( tdh )
    - hemolisina relacionada con TDH ( trh ), efecto
    kanagaawa
    - 2 sistemas de secreción tipo III, T3SS1 y T3SS2
    El T3SS1- - serie de factores de virulencia que
    - causan la lisis de una célula factores ayudan
    huésped infectada
    - liberación de nutrientes
    importantes.

    - supervivencia de las cepas

    - colonización de un huésped
    V. parahaemolyticus: poseen dos tipos de humano
    flagelos con distintas funciones
    - para nadar y enjambrar.
    - capacidad de producir una
    cápsula.
    SÍNTOMAS

    - Diarrea aguda: tipo secretorio


    - puede llegar a ser hemorrágica
    - Cólicos
    - Nauseas
    - Vomito fiebre
    • Periodo de incubación
    - 12 – 48 hrs.

    • Enfx resuelto en 2-3 días espontáneamente

    Pacientes con mayor riesgo: - diabetes, bacteriemia


    fulminante
    - Enfermedad hepática
    - inmunosupresión
    - pctes con heridas
    DIAGNOSTICO

    Coprocultivo
    - placas de agar TCBS (tiosulfato-citrato-sales biliares-sucrosa)
    previamente enriquecido en agua peptonada alcalina

    TSA
    TCBS
    SANGRE
    REFERENCIAS
    GRACIAS

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