UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRÓNOMA

AUTORES:
  CARDOSO ALAYO GERSON
CORPUS LOYOLA JEFFRY.
LOPEZ PUELLES JHON
MARGARITO CANO ANGELICA
NERY VALERIO JEAN PIER
RAVELO MERCEDES JEINER
ROQUE MARGARITO MILENKA
VILLANUEVA AMARANTO PAOLA.
VÁSQUEZ ALMENDRAS CRISTIAN.
ZAVALA MEZA ZIRETH

CURSO:
BOTANICA GENERAL Y SISTEMATICA
  
ASESOR:
MEDINA MORENO JOSE DAVID
 NUEVO CHIMBOTE – PERÚ
 
2019
ORDEN: Malvales
Malvales (nombre que reciben del género tipo Malva) es un
orden que posee 11 familias y unas 6.000 especies. Contiene
generalmente formas arbustivas o arbóreas, aunque también
FAMILIA: Malvaceae posee hierbas y plantas parásitas.

Se caracterizan :

Por tener hojas generalmente palmatinervias, más o menos

recortadas y a veces compuestas (digitadas), con un
indumento frecuentemente constituido por pelos estrellados.
Tienen pétalos libres o soldados en la base,
de prefloración contorta, y se observa una clara tendencia a la
polistemonia (el número de estambres es superior a los 10
que tienen las especies más primitivas), teniendo los
estambres una marcada tendencia a soldarse por sus
filamentos, llegando a formar en algunas familias una
columna (tubo estaminal) que envuelve al estilo.
Especies encontradas:

Características:
•Es una planta anual, sus tallos crecen hasta los
75cm de altura con pelos simples estrellados.
•Hojas largamente pecioladas; tiene flores muy
pequeñas a comparación con las otras malváceas,
sus pétalos de color blanquecino, que justo llegan a
la altura de los sépalos.
• Las flores pueden permanecer escondidas en la
axila de las hojas.

Malva parviflora L.

Características:
Es una planta bianual o perenne que mide entre
30 y 60cm de alto, su raíz es fusiforme; el tallo es
fuerte, compacto, erguido, cilíndrico y
ramificado. Las hojas son palmeadas de bordes
suavemente dentados. las flores son actinomorfas
de 3-6 cm de ancho con 5 pétalos de color
purpura rojizo.

Malva sylvestris
 Características:
•Esta es la malvácea más grande que
vive en las islas, pueden alcanzar
hasta 3 metros de altura y es leñosa
en la base.
• Hojas largamente pecioladas, flores
de color violeta con venas purpureas
intensas

Lavatera arbórea L.

Características:
•Es un arbusto pequeño que se encuentra en
zonas litorales o de influencia marítima
siempre en zonas calientes con mucha luz.
•Sus hojas y ramas densamente tomentosas
adquiriendo un color gris blanquecino que no
se presenta en ninguna otra malvácea, además
las flores son de color rosa pálido muy
característico.
•Este arbusto florece desde el invierno y
durante la primavera.
Lavatera maritima G.
Familia: Sterculiaceae

Especies encontradas:

•Características:
•Árbol monoico de 8-12 m de altura, de corte
piramidal.
•Hojas alternas, de 6-8 cm de longitud, con largo
pecíolo, de color verde oscuro y forma variable
aún en el mismo árbol.
•Presenta flores masculinas y femeninas en el
mismo pie.
•Estas flores son rojas dispuestas en cimas axilares
y con cáliz acampanado, con 5 lóbulos de aspecto
petaloide, careciendo de verdaderos pétalos. Brachychiton x roseus

Características:
•Árbol caducifolio de hasta 15 m de altura. Tronco
recto de corteza lisa y verdosa.
•Hojas alternas, palmeadas de hasta 30 cm de
longitud, largamente pecioladas, siendo tomentosas al
tacto en el envés y de color verde claro.
•Las flores aparecen en panículas terminales; son
pequeñas, verdosas, con los lóbulos del cáliz
curvados. Fruto dehiscente, piloso, de 10-12 cm de
longitud, que se abre en cuatro valvas. Semillas
globosas de color marrón.
Firmiana simplex
 Características:
•Árbol caducifolio de hasta 30 m de altura
en sus zonas de origen, con la corteza gris o
castaño.
•Hojas digitadas de 10-30 cm de longitud.
•Flores que despiden mal olor, carentes de
pétalos pero con 5 sépalos petaloideos, son
de color rojo-anaranjado.
•Fruto en folículo. Miden hasta 10 cm de
longitud y son ovoides, de color rojizo en la
madurez

Características:
•Arbusto o arbolito siempre verde de 2-4 m de altura,
muy ramificado, con la corteza de color marrón
rojizo, lisa pero con algunas verrugas; ramillas
jóvenes tomentosas.
•Hojas alternas, el terminal más largo, la base
cordada y el margen aserrado; son de color verde
pálido en el haz y ligeramente más claras por el
envés, pelosas por ambas caras.
•Flores de color blanco o rosa pálido, a veces con
venas rosadas, pétalos asimétricos, obovados.
Familia: Tiliaceae

Especies encontradas:

•Características:
•Es un árbol que alcanza hasta 30 m de altura
media. Tilia amurensis
•Tiene flores hermafroditas y son polinizadas
por los insectos.
•La planta prefiere zonas arenosas, media
margoso y pesado de arcilla y suelo bien
drenado, suelos (básicos), neutrales a
ligeramente alcalinos. Hojas
•Puede crecer en la semisombra (arbolado
ligero) o ninguna sombra.
•Requiere suelo húmedo.

Fruto
Características:
•Tilo silvestre o tilo de hoja pequeña, es
una especie arbórea originaria de Europa, que vive
desde España hasta los Montes Urales y las
montañas de Líbano, Siria y Turquía.
•Se distingue fácilmente del Tilia platyphyllos, tilo Hoja
de hoja ancha.
•Crece hasta 20-30 metros de altura y tiene de 1 a
1,5m de circunferencia en la base del tronco. Sus
hojas tienen forma de corazón.
•Cada verano, produce unas pequeñas flores de
color entre amarillo y verde. Estas flores son
visitadas frecuentemente por las abejas.

Tilia cordata - Flor

Familia: Bombaceae
Ochroma pyramidale
Cav. “Palo de balsa”
Especies encontradas:

Características:
•Es una especie nativa de América Tropical. Se la
encuentra en terrenos arcillosos, margosos e ígneos
de bosques húmedos secundarios con buena
exposición a la luz solar, de baja altura o a lo largo de
los ríos con temperaturas de 22 a 27 grados y en
terrenos explotados forestalmente.
•Con una altura promedio de 20 a 30 metros de alto
con un diámetro de 30 a 90cm, de fuste recto,
cilíndrico.
Flor •Corteza lisa color grisáceo o café, copa amplia
ramas dispersas, sus semillas oscuras, aceitosa y de
apariencia lanosa.
•Es una especie forestal apreciada por su rápido
crecimiento y fácil regeneración por lo que está lista
para su corte alrededor de 4 a 5 años que la distingue
de otras maderas.

Hoja
Fruto
 ORDEN: Violales

FAMILIA: Passifloraceae

Violales es un orden de plantas pertenecientes a la clase de

las magnoliópsidas, disgregado según la última revisión
realizada por el grupo para la Filogenia de las angiospermas.
Cuentan generalmente con flores dialipétalas. Gineceo en
general supero y sincárpico de carpelos abiertos; placentación
parietal (en cistáceas con tabicación interna tabiques
placentarios); algunas familias primitivas: Fluconitiaceas con
carpelos cerrados y placentación axial (semejante a Teales).
Origen desde Teales.
Especies encontradas:
Passiflora caerulea
“flor de la pasión”

Características:
•Esta planta crece en los márgenes
iluminados por el sol de los bosques
húmedos y ribereños, donde trepa árboles y
otras plantas que crecen en su cercanía. 
Flor •Es una vid perenne originaria de América
del Sur, específicamente de Brasil
meridional, Argentina, Paraguay y Uruguay;
pero se ha introducido deliberadamente como
una atractiva planta con flores en muchas
partes del mundo.

Frutos
 Passiflora foetida
“tumbillo”

Características:
•Es una planta fácil de reconocer por el
olor desagradable que emite al estrjar las
hojas y otras partes estériles.
•Es por eso que recibe el epitelo de
foetida que se refiere a “mal oliente “.
Flor •Es un bejuco trepador, con zarcillos para
trepar, tallo herbáceo, mucha
pubescencia, con hojas y peciolos
glandulares.

Fruto
 FAMILIA: Cariacaceae

Especies encontradas:

Carica papaya
“papayo”
Hoja

Características:
•Se trata de un arbusto herbáceo
de tronco generalmente no ramificado (sólo se
ramifica si dicho tronco es herido), cultivado
presenta una altura entre 1,8 y 2,5 m coronado
por un follaje de hojas largamente pecioladas. Flor
•El mismo conserva aún en los individuos
maduros una textura suculenta y turgente,
escasamente leñosa, y presenta numerosas
cicatrices características, producto del
crecimiento y caída consecutivas de las hojas. 

Frutos
FAMILIA: Begoniaceae

Especies encontradas:

Begonia aconitifolia
“Ala de ángel”

Hoja

Características:
•Se dividen en plantas herbáceas anuales o
plurianuales, herbáceas perennes y semiarbustos
no lignificados.
•Con alguna suculencia en las hojas y tallos,
produciendo por separado las flores masculinas y
femeninas en la misma inflorescencia. 
•Planta anual con innumerables híbridos del tipo
originario, con flores cuyo color va desde el rosa
claro al rosa oscuro, florecen desde el otoño hasta
principios de año. Flor
FAMILIA: Bixaceae
Bixa Orellana “urucú,
achiote”
Especies encontradas:

Características:
•Tiene importancia económica en América
tropical como planta tintórea.
•Los indios utilizan las semillas del urucú para
extraer el color escarlata. Toman las semillas
maduras, que contienen el carotenoide bixina,
Hoja las echan en agua caliente y las agitan
constantemente hasta que el color pasa al agua,
lo dejan asentarse y le dan forma de panecillos.
El tinte obtenido lo usan en sus adornos rituales.

Fruto Flor
ORDEN: Curcubitales

FAMILIA: Curcubitaceae

Las Cucurbitales (nombre que reciben del género

tipo Cucurbita) son un orden de plantas de
distribución mundial pero con la gran mayoría de
especies de origen tropical, compuesto por 8
familias y unas 2.600 especies. Incluye formas
herbáceas, anuales o perennes, lianas y trepadoras,
arbustos, árboles, plantas suculentas y plantas
parásitas. Suelen poseer flores con los sexos
separados. Sus principales familias
son Cucurbitaceae con unas 830 especies
y Begoniaceae, con unas 1400 especies (todas
excepto una pertenecientes al género Begonia).
Especies encontradas:
Curcubita L.
“Calabaza”

Características:
•La calabaza (C. moschata) es propia de las
áreas tropicales y subtropicales de América.
•Evidencia encontrada en cuanto al centro de
diversidad y domesticación sugiere que esta
especie fue domesticada originalmente en
Colombia o Panamá y luego llevada a los
países al norte y al sur del país de origen.
•Se ha encontrado evidencia arqueológica de
la presencia milenaria de C.

Fruto
ORDEN: Myrtiflorae

FAMILIA: Myrtaceae

Los Myrtaceae son una familia de plantas

arbóreas o arbustivas, generalmente perennifolias
y aromáticas, perteneciente al orden Myrtales.
Consta de unos 130 géneros aceptados —de los
cuales 25 son monoespecíficos— y unas 5.900
especies admitidas, de las casi 14.000 descritas.
La familia está conformada por árboles, arbustos
o subarbustos, generalmente perennifolios, que
pueden alcanzar alturas considerables; el tronco
tiene frecuentemente una corteza escamosa que
se desprende en grandes placas/lascas irregulares.
También, son habitualmente aromáticos
Especies encontradas:

Psidium guajava
“Guayaba”

Características:
• Las guayabas son un género de unas cien especies de árboles tropicales y
árboles pequeños en la familia Myrtaceae, nativas de América.
• Las hojas son opuestas, simples, elípticas a ovaladas, de 5 a 15 centímetros
Flor
de largo.
• Las flores son blancas, con cinco pétalos y numerosos estambres.
• La fruta es comestible, redonda o en forma de pera, entre 3 a 10 cm de
diámetro (hasta 12 cm en cultivos selectos).
• Tiene una corteza delgada y delicada, color verde pálido a amarillo en la
etapa madura en algunas especies, rosa a rojo en otras, pulpa blanca
cremosa o anaranjada con muchas semillitas duras y un fuerte aroma
característico.
Fruto
 Eucalyptus grandis
“Eucalipto”

Características:
• Es un árbol de corteza suave, áspero en la base fibrosa o
escamosa, de color gris a gris-marrón.
• En la madurez, alcanza los 50 metros de altura, aunque
los especímenes más altos pueden exceder los 80 metros.
• Las hojas jóvenes de los eucaliptos son sésiles, ovaladas,
grisáceas y de forma falciforme. Estas se alargan y se
tornan de un color verde azulado brillante de adultas;​
contienen un aceite esencial, de característico olor
Flor
balsámico, que es un poderoso desinfectante natural.
ORDEN : Umbelliflorae

FAMILIA: Umbelliferae

La familia Apiaceae, también conocida como Umbelliferae,

agrupa más de 250 géneros y más de 2.500 especies.
Desde el punto de vista de producción agrícola, esta familia
sólo tiene especies de relevancia hortícola, entre las que se
engloban algunas utilizadas como "especias". Desde la
antigüedad, se les ha atribuido propiedades medicinales, y
en la actualidad existe un renovado interés en la utilización
de algunas especies como "nutracéuticos" o alimentos
útiles para la nutrición y para la prevención de
enfermedades.
La principal característica distintiva de la familia es que
son plantas aromáticas, con un olor y sabor anisado, un
tanto variable entre las especies, pero muy típico. 
Espeies encontradas:

Apium repens
“Apio”

Características:
• Planta herbácea perenne, con tallos postrados de los que
únicamente emergen las hojas y los pedúnculos de las
umbelas; son huecos y enraízan en cada nudo.
• Las flores se agrupan en inflorescencias de tipo umbela,
compuestas, opuestas a las hojas, con 4 – 7 radios de
Hoja hasta 3 cm
• El caliz carece de dientes y la corola esta formada por 5
petalos blancos.
• El androceo esta formado por 5 estambres y el gineceo
por un ovario ínfero con dos estilos recurvados.
• El fruto es un diaquenio de aproximadamente 1 mm,
suborbicular, algo mas ancho que largo, con la comisura
estrecha; esta formado por 2 mericarpos que tienen
costillas finas pero prominentes.

Flor
 Torilis japonica
“Culantrillo”

Características:
• Hierba anual o bienal, erecta con tallos de hasta de 150 cm,
estriados, ramificados en la parte superior.
• Hojas basales oblongo-ovadas, 2-3 pinnatisectas, con
segmentos de 10-30 mm, de ovados a linear-lanceolados, con
pelos rígidos y antrorsos en ambas caras.
• Cáliz con dientes bien visibles, hasta de 0.5 mm, triangulares,
agudos, persistentes. Pétalos blancos o rosados, los externos
de las flores exteriores algo mayores. Estilos 0,4-0,7 mm,
recurvados en la fructificación.
Hoja • Frutos 2,5-4,5 mm, elipsoides u ovoides, con los 2 mericarpos
similares.
ORDEN: Ebenales.

FAMILIA: Sapotaceae

Las Sapotaceae es una familia de fanerógamas, en el orden

Ebenales. La familia tiene aproximadamente 800 especies
de árboles perennes y arbustos en 65 géneros
Son en general plantas arbóreas de hojas enteras, con o sin
estipulas, de disposición alterna. Flores pequeñas, no
vistosas, de simetría radial, hermafroditas, cíclicas,
diclamídeas. Sépalos en número de 4 a 8 y en dos verticilos,
soldados en la base. Corola con 4 a 8 pétalos soldados.
Androceo formado por 8 o 10 estambres en dos verticilos,
todos fértiles o un verticilo estaminodial. Ovario súpero con
4 a 12 carpelos y otros tantos lóculos, y en cada lóculo sólo
un óvulo. Fruto carnoso, a veces con cáscara coriácea.
Espeies encontradas:
Pouteria sapota
“Mamey sapote”

Características:
• El árbol de mamey es ornamental, perenne que puede alcanzar una
altura de hasta 40 metros y un diámetro a la altura del pecho de más
de 1 m.
• La corteza externa es fisurada y se desprende en pedazos
rectangulares, de color gris parda a morena, con un grosor de 10 a 20
mm.
• Las hojas están dispuestas en espiral, aglomeradas en las puntas de
las ramas, simples.
• Las flores son solitarias, aglomeradas en las axilas de hojas caídas,
cáliz verde pardusco con numerosos sépalos obtusos.
• Los frutos son bayas de hasta 20 cm de largo, ovoides, de color
moreno rojizos y textura áspera.El mesocarpio es dulce, carnoso, de
color naranja a rojizo, con pequeñas cantidades de látex cuando está
inmaduro.
• Generalmente contiene una semilla de hasta 10 cm de largo,
Fruto
elipsoide, y color negro a morena oscura
 Pouteria caimito
“Caimito”

Características:
• Es nativo del Amazonas. El árbol crece mejor en áreas
tropicales y en los lugares que tienen un clima húmedo y
cálido durante todo el año.
• Mide hasta 40 m de altura, y tronco de 50 cm.
• El fruto, redondo ovalado, a veces punteado, amarillento
y verdoso al madurar, con 1 a 4 semillas ovales.
• La pulpa es blanca, translucida, mucilaginosa, fragante y
acaramelada.
• Contiene mucho látex pegajoso, por lo que es
recomendable untar los labios con grasa para evitar que
se adhiera a ellos.

Fruto
ORDEN : Oleales

Familia: Oleaceae

Familia constituida por árboles y arbustos

caducifolios o perennifolios, algunos trepadores.
Hojas generalmente opuestas, simples o pinnadas,
a menudo enteras. Flores regulares, unisexuales o
bisexuales, siendo entonces plantas dioicas.
Comprende 24 géneros de plantas leñosas,
incluidos arbustos, árboles y vides.
Se caracteriza por hojas opuestas que pueden ser
simples o pinnadamente compuestas. Sus flores
poseen cáliz y corola con cuatro lóbulos.
Especies encontradas:
Olea europea
“Olivo”

Características
•Es un árbol de la familia de las oleáceas.
•No posee mucha altura. Su tronco es corto,
grueso, irregular, retorcido, de color gris claro,
lleno de protuberancias y fisuras, especialmente
a medida que se hace mayor.
•Sus  bordes son enteros, poseen ápice
mucronado, las hojas se  sujetan por un pequeño
rabito.
•El color de la hoja es blanquecino por el envés,
y  tiene como objetivo protegerla del frío en
invierno y del calor en verano.
En el haz la hoja del olivo tiene un color verde
brillante
Hoja - Fraxinus
americana
 Fraxinus excelsior
“Fraxinus excelsior”

Características:
•Es un árbol de porte grande, que alcanza alturas
de entre 15 y 40 metros.
•Tiene una copa densa en forma de cúpula, y más
o menos alargada, que sobrepasa los 8 metros. Es
un árbol caducifolio de crecimiento rápido.
•Se distingue fácilmente de otras especies de
Fraxinus por sus yemas prominentes de color
pardo oscuro o negras. Generalmente son
marrones.
•Es recto, de corteza lisa, con una tonalidad gris o
pardo-grisáceo, cuando es joven.
•Al madurar se fractura. Sus ramas son elevadas y
de ramillas gruesas, pintadas de lenticelas blancas,
con disposición opuesta. Árbol
Plantas de interés
agronómico
 “palo balsa”
Descripción
Altura: alcanza hasta 30 m de altura como
máximo.
Nombre científico: Ochroma pyramidale •Uso agronómico: uso para sombras de
cultivos que no requieren de mucha luz
Nombre común: Topa, Palo balsa
solar.
Significado de su nombre científico: El Corteza: externa gris, lisa.
nombre del género tiene su origen en la •Uso agronómico: uso para cercos, pero no
palabra griega ochros, que significa “amarillo es recomendable por su baja durabilidad.
Hoja: simples, alternas, pentalobuladas,
pálido”; aludiendo al color de las corolas grandes, pubescentes por el envés, con el
florales. pecíolo casi del tamaño de la lámina foliar.
Nombres científicos anteriores:Bombax •Uso agronómico: se utiliza para crear
pyramidale, Ochroma lagopus, Ochroma fertilizante natural con las hojas.
Flor: grandes, blancas y campanuladas.
peruvianum, Ochroma limonensis, Ochroma •Uso agronómico: se utiliza para crear
boliviana fertilizante natural con las hojas.
Fruto: cápsula dehiscente, las semillas
pequeñas, negras se encuentran rodeadas por
una lana.
Uso agronómico: puede ser usado para crear
fertilizante orgánico.
 •“granadilla”

“Granadilla”

•Nombre Científico: Passiflora Altura: Crece como enredadera y puede llegar a alcanzar hasta los 15 m de
altura.
ligularis “granadilla” Raíz: fibrosas, fasciculadas y poco profundas, con una raíz primaria de
•Nombre vulgar: “granadilla” escaso crecimiento, de la que se derivan un gran número de raíces
•Reino: plantae secundarias. Uso agronómico: La infusión de la raíz se usa a manera de
frotación contra golpes y caídas , la raíz es venenosa y se utiliza para
•División: magnoliophyta
eliminar los gusanos intestinales.
•Clase: magnoliopsida Tallo: El tallo, es cilíndrico, de coloración amarillo – verdoso en su estado
•Sub clase: rosidae fabidae inicial y marrón claro en estado adulto o lignificado, el tallo es la estructura
•Orden: malpiguiales de la planta, posee zarcillos con los cuales se enreda y trepa. Uso
agronómico: Leña, Propagación asexual atraves de sus estac
•Familia: passifloraceae Hoja: Hojas simples y alternas; lámina membranácea, márgenes enteros,
•Género: pasiflora penninervada, subovalada de 9-18 cm. de largo y 8-12 cm. de ancho, ápice
•Especie: pasiflora ligularis acuminado, base redondeada o subcordada, verde oscuro brillannte en el haz
y verde claro opaco en el envés; pecíolo hasta 4 cm. de longitud, con dos
juss pequeñas glándulas en la parte superior.
Uso agronómico: En su mayoría es uso medicinal
•Trata la hipertencion
•Infusión de la esta es buena para controlar la fiebre
•Las hojas tiernas tibias con mantequilla sin sal calma el dolor físico
Flor: Flores bisexuales, grandes, vistosas, solitarias, axilares y portadas en
pedúnculos articulados en tres báctreas; cáliz con 5 sépalos y corola con 5
pétalos blancos; corona formada por varios verticilios de filamentos, los
externos rojos y con fajas blancas en la mitad inferior; ovario súpero y
estambres anmdroginóforos
Uso agronómico: La flor de la granadilla se emplea en perfumería y la
cáscara tiene un gran potencial en la preparación de concentrados
para animales, contiene sustancias cicatrizantes y es un activador del timo,
posee acción sedante antiespasmódica y es inductora del sueño
 “pepino”

Nombre vulgar: Pepino

Género: Cucumis
Nombre científico:
Cucumis savitus L.
 Raíces: Sistema radicular muy potente. Consta de raíz principal, que se
Familia: Curcubitaceae ramifica rápidamente para dar raíces secundarias superficiales muy finas,
alargadas y de color blanco.
Tallo principal: Anguloso y espinoso, de porte rastrero y trepador. De
cada nudo parte una hoja y un zarcillo. En la axila de cada hoja se emite
un brote lateral y una o varias flores.
*Uso agronómico: ramas trepadoras que sirven para desparasitar
Hoja: De largo pecíolo, gran limbo acorazonado, con tres lóbulos más o
menos pronunciados (el central más acentuado y generalmente acabado
en punta), de color verde oscuro y recubierto de un vello muy fino.
*Uso agronómico: no resiste evaporaciones excesivas, pero ayuda con la
fiebre.
Flor: De corto pedúnculo y pétalos amarillos.
*Uso agronómico: sirve para la polinización a través de insectos.
Fruto: Pepónide áspero o liso, dependiendo de la variedad, que vira
desde un color verde claro, pasando por un verde oscuro hasta alcanzar
un color amarillento cuando está totalmente maduro, aunque su
recolección se realiza antes de su madurez fisiológica..
*Uso agronómico: sus espinas son barrera para cualquier tipo de
insectos.
 “granada”
Otros nombres: Granado, Altura: 5-8 m. Arbusto o pequeño árbol
Granado agrio, Granado enano, Tronco: Retorcido
Arbolillo o Arbusto espinoso. *Uso agronómico: Se utiliza para la fabricación de tintes.
Nombre Botánico: Punica Corteza: Escamosa de color grisáceo.
granatum. *Uso agronómico: Sirve para eliminar parásitos intestinales, y con el zumo
se obtiene un jarabe, la granadina, apreciada por su sabor, e indicada en la
Granatum significa pequeño
afecciones de garganta. 
árbol frutal caducifolio. Hojas: Son de color verde brillante, lustrosas por el haz y con el borde
Familia: Punicaceae entero. Nacen opuestas o casi opuestas sobre las ramas o bien agrupadas
Nombres botánicos formando hacecillos, tienen forma entre lanceolada y oblongas, un pecíolo
corto y son ligeramente correosas.
anteriores: Punica florida,
Punica grandiflora hort, Punica *Uso agronómico: Ayuda a regular los problemas de tránsito
nana, Punica spinosa, Rhoea intestinal, siendo de ayuda en caso de colon irritable, para eliminar
púnica, Granatum puniceum algunos parásitos intestinales, como la tenia, para combatir
el estreñimiento, debido a su alto contenido en fibra.
Flor: Hermafroditas, solitarias o reunidas en grupos de 2-5 al final de las
ramas nuevas y de 3-4 cm de diámetro. Son grandes y de color rojo,
lustrosas, acampanadas, subsentadas, con 5-8 pétalos y sépalos,
persistiendo el cáliz en el fruto.
Fruto: Baya globosa denominada balausta, de color rojo brillante, verde
amarillento, o blanquizco, rara vez violeta, cuando madura, estando
coronado por el cáliz, de 5-8 cm de diámetro, lleno de semillas y cuenta
con una cáscara coriácea.
*Uso agronómico: Esta fruta ha sido objeto de innumerables estudios a lo

largo de los años que han demostrado su potencial frente a enfermedades

relacionadas con la salud vascular, la intestinal, el cáncer, así como con

las enfermedades neurodegenerativas.
 “olivo”

NOMBRE CIENTIFICO: Olea Corteza: Su corteza es áspera, de aspecto fisurado

europea “Olivo” o agrietado y su color es entre un color gris y
NOMBRE COMÚN: Olivo plateado . *Uso agronómico: Madera de olivo, que
REINO: Plantae es una de las especies más duras y compactas que
DIVISION: Magnoliophyta existen y es muy requerida en ebanistería.
Hojas: las hojas son pequeñas, alargadas, grises
CLASE: Magnoliopsida
verdosas por arriba y blancuzcas por abajo. Crecen
ORDEN: Oleales a lo largo de los tallos y opuestas una de las otras.
FAMILIA: Oleacear *Uso agronómico: son las tisanas, ya que son ricas
GÉNERO: Olea en aceites esenciales y se utilizan para prevenir y
ESPECIE: Olea europea combatir la hipertensión arterial.
Flores:Las flores del olivo se disponen en
inflorescencias (racimos) compuestas de diez a
cuarenta flores, según la variedad. *Uso
agronómico: Elaboración de cosméticos y líneas de
productos dedicados al cuidado de la piel pasando
por la conservación de alimentos, la limpieza de
diversos productos o la ornamentación floral.
El fruto: El fruto del olivo se llama oliva en el
levante español (Cataluña, Aragón, Comunidad
Valenciana, Región de Murcia, provincia de Almería
e Islas Baleares) y aceituna en el resto de España.