Expo Chihuahua Ale

Buenas tardes compañeras, compañeros y
maestro
Cocina fusion
Que es
 La cocina fusión es un concepto general que se emplea en gastronomía para indicar tanto la mezcla de estilos
culinarios de diferentes culturas como la mezcla de ingredientes representativos de otros países, mezcla de
condimentos y/o especias, prácticas culinarias, etc
Nuestra empresa
 Nuestra empresa es una inovacion al fusionar 2 paises , ya que fusiona las 2 cocinas y los tipos de técnicas
culinarias qué existe es fácil imaginar cosas pero es difícil llevarlas a cabo y nosotros nos dedicaremos a lo
siguiente…
Dumplings
Se trata de porciones de masa cocidas, a

partir de una base de harina, pan y
patatas, y con un relleno que puede ser
salado (carne, verdura o pescado), y
también dulce. Su cocinado suele ser en
agua hirviendo, como si de pasta se
tratara. También pueden hacerse al
vapor o fritos
Tinga
La tinga es un alimento muy típico

de México y muy rico es un
Guisado elaborado a base de carne
deshebrada de pollo o cerdo, chile,
cebolla y especias.
Picadillo
Es otro platillo típico de México

Y este Plato que se prepara con
carne picada, tocino, verduras y
ajos, cociendo y revolviendo
todo con huevos batidos y
sazonándolo con especias
Mole
Un platillo muy típico de México Un

plato cuyo origen nos remonta a la
época prehispánica, y que a través de
los siglos se ha ido transformando, al
igual que nuestra cultura. Su término
proviene del náhuatl molli o mulli, y
se refiere a varios tipos de salsas
preparadas a partir de chiles y
especias
¿Que haremos?
 Lo que haremos será dumplings de

sabores mexicanos como lo son el mole,
picadillo y tinga eso será ahorita por el
momento lo venderemos al público en
general qué les guste la cocina fusion es
un producto que trataremos qué sea
económico y de buena calidad
Misión de la empresa
Satisfacer las necesidades

gastronómicas de nuestros clientes,
ofreciendo alimentos y servicios con la
más alta calidad, donde se sobrepasen
las expectativas de nuestros clientes y
ser un espacio de trabajo que permita la
realización personal y el Desarrollo de
sus colaboradores en el grupo.
Vision
Ser el proveedor de Productos Alimenticios

valorado por los clientes y consumidores, por
la calidad e innovación tecnológica de sus
productos y por la imagen diferenciada de
sus marcas. Apuntamos a ser una compañía
rentable, líder en el mercado nacional y
participando estratégicamente en los
mercados externos.
Valores
Precio
 El precio rondará entre los 25 a 30

pesos por cada caja qué serán de 5
piezas cada cajita
Feria de santa rita
Tiene una duración de dos

se,manas. Hay de todo: pista y
rampa de hielo, teatro callejero,
funciones de circo, peleas de
gallos, cantantes y grupos de
moda, el campeonato en la arena
de Rodeo de Santa Rita y los
infaltables juegos mecánicos.
Festival internacional de Chihuahua
Divide su programación
en Caravanas Artísticas,
Eventos Masivos, Teatro
y Carpas Infantiles.
Fiesta de Matachi
Más de 40 bailarines y
bailarinas en escena para la
comunidad chihuahuense.
Dia de santa Barbara
Prenden velones, le sirven vino, le hacen

una fiesta como si fuera su cumpleaños,
bailan, preparan mucha comida y gran
parte la colocan como ofrenda, esto según
testimonios de algunos devotos católicos y
cristianos a Santa Bárbara.
Festival del globo
Cuenta con varias actividades

familiares durante todo el día:
conciertos, cursos, talleres,
presentaciones y exposiciones
culturales.
Ingredientes que produce el estado
 Alfalfa verde
 Avena en grano
 Cebolla
 Manzana
Alfalfa verde
Producción anual es de 7 millones,

653 mil 744 toneladas, lo que
representa el 22.7 por ciento (%) del
volumen nacional
Avena en Grano
Producción anual fue de 35 mil 873

toneladas, 49.8 % de toda la cosecha
nacional
Cebolla
315 mil 234 toneladas el

equivalente al 19.5 % de toda la
producción del país
Manzana
589 mil 227 toneladas anuales,

con lo que abarca el 82.5 % de
lo producido en el país
Platillos típicos
 Montado
 Discada
 Machaca
 Burritos
 Pastel de pollo
 Caldo de oso
Montados
La preparación es sencilla, consiste en

calentar una tortilla de harina y “montar”
sobre la misma un poco de frijoles refritos
seguidos por una rebanada de asadero y
finalmente servir un guisado sobre el
asadero. Una vez terminado el montado la
tortilla se dobla por la mitad, se calienta y
está listo para comerse.
Discada
 discada es un delicioso platico que,

aunque tiene sus variantes, sus
principales ingredientes son la carne,
chorizo, tomate, cebolla, cerveza y en
algunas ocasiones hasta tequila.Su
nombre surge de su preparación, pues
se cocina sobre un comal (de acero)
en forma de disco.
Machaca
 Se caracteriza por tener como

ingrediente principal carne de
res seca y deshidratada
Burritos
 La carne de res utilizada para este

platillo tiene origen en la
gastronomía de Chihuahua y se
caracterizan por incluir chile
picante y arroz, tampoco pueden
faltar los tradicionales frijoles
Chilaca
Pastel de pollo
 Los ingredientes básicos de esta receta

son las tortillas de maíz que son
alternadas en capas con la salsa de
jitomate y chile poblano, además tiene
como contorno granos de maíz y pollo
desmenuzado, por último se le agrega
una crema ácida y queso Chihuahua,
típico de la región. El pastel de pollo se
cocina en el horno por unos 25 minutos
hasta estar dorado
Caldo de oso
 su ingrediente principal son

pedazos de pescado
bagre, además de un chile
picante y tomates. Suele ser
acompañado de vegetales como
zanahorias y papas
Zonas turísticas
 Cascada de Basaseachi
 Cañon del Peguis
 El Chepe
 Grutas de Coyame
 Grutas de Nombre de Dios
 Puerta de Chihuahua
 Palacio de gobierno
 Paquime
Casacdas de Basaseachi
La Cascada de Basaseachi es
un parque nacional de
México, ubicado en la Sierra
Tarahumara, a 3 horas de la
ciudad de Chihuahua
Cañon del peguis
 En el Cañon del Peguis

podrás aventurarte a practicar
deportes extremos.
El chepe
 Este paseo es un tesoro de

la ingeniería mexicana, el
paseo en el Chepe tiene
una ruta de 653 kilómetros
De chihuahua a
moches sinaloa
Grutas de coyame
 Es el lugar ideal para hacer excursiones

en Chihuahua, en el que albergan 17
salas a manera de exposición, que
conforman un recorrido de 1,330 metro
Grutas de nombre de dios
 Aquí podrás apreciar la

formación de estalactitas y
estalagmitas, producidas durante
¡más de 5 millones de años!
Puerta de Chihuahua
 Es una figura que representa la

cultura de la ciudad, por lo que,
forma parte de los lugares para
visitar en Chihuahua.
Palacio de Gobierno
Es una de las obras arquitectónicas más

sobresalientes del siglo XIX en México y
es sede del gobierno del Estado de
Chihuahua
Paquime
Paquimé es un bien de valor

cultural inscrito desde 1998 en la
lista del Patrimonio Mundial de
la UNESCO
MUCHAS GRACIAS

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Se trata de porciones de masa cocidas, a

La tinga es un alimento muy típico

Es otro platillo típico de México

Un platillo muy típico de México Un

 Lo que haremos será dumplings de

Satisfacer las necesidades

Ser el proveedor de Productos Alimenticios

 El precio rondará entre los 25 a 30

Tiene una duración de dos

Prenden velones, le sirven vino, le hacen

Cuenta con varias actividades

Producción anual es de 7 millones,

Producción anual fue de 35 mil 873

315 mil 234 toneladas el

589 mil 227 toneladas anuales,

La preparación es sencilla, consiste en

 discada es un delicioso platico que,

 Se caracteriza por tener como

 La carne de res utilizada para este

 Los ingredientes básicos de esta receta

 su ingrediente principal son

 En el Cañon del Peguis

 Este paseo es un tesoro de

 Es el lugar ideal para hacer excursiones

 Aquí podrás apreciar la

 Es una figura que representa la

Es una de las obras arquitectónicas más

Paquimé es un bien de valor

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