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Clase 12 Proy. 2022

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BALANCE PRESUPUESTO - PUNTO DE EQUILIBRIO

ECON. FELIX A. RAMIREZ V.


PROYECTO: ANTICUCHOS
Proyección de las ventas
Producto Precio Cantidad Diario Mensual Total anual

Anticucho de
10.00 69120 unid
res

Concepto Mensual Anual

Ingreso por ventas

Total
COSTO TOTAL
Es el valor de todos los recursos empleados en la producción.

Concepto Mensual Anual


12 753.50 153 042.00
Costo directo
500.00 6 000.00
Costo indirecto

Gastos administrativos 3807.53 45690.40

Gastos de ventas 2275.00 27300.00

Gastos financieros 1435.87 17 230.44


Total 20771.90 249262.84
ESTRUCTURA DEL PRESUPUESTO

• Esta compuesta por los ingresos totales y los egresos totales dentro del
proyecto.
• En esta parte se elabora la tabla de la estructura y se colocan los montos
obtenidos en el presupuesto, resultando la ganancia, beneficio o
utilidad del proyecto.
• El concepto de utilidad hace referencia a la medida de satisfacción por
la cual los usuarios valoran la elección de ciertos servicios o bienes en
términos financieros.
• Estos servicios y bienes cuentan con determinadas propiedades que
satisfacen las demandas de los individuos, repercutiendo de manera
positiva en los consumidores.
INGRESOS – EGRESOS = UTILIDAD
Concepto Monto anual

Ingresos

Egresos

Utilidad
PUNTO DE EQUILIBRIO

• Es el volumen de producción y ventas con el cual el ingreso total


compensa exactamente los costos totales, que son la suma de los
costos fijos y los costos variables. El punto de equilibrio es una
representación gráfica o matemática del nivel de apalancamiento.
Pasos para hallar el punto de equilibrio
Los pasos necesarios para hallar y analizar nuestro punto de equilibrio
son los siguientes:
1. Definir costos: En primer lugar debemos definir nuestros costos, lo
usual es considerar como costos a todos los desembolsos, incluyendo
los gastos de administración y de ventas, pero sin incluir los gastos
financieros ni a los impuestos.
2. Clasificar los costos en Costos Fijos y en Costos Variables: Una vez
que hemos determinado los costos que utilizaremos para hallar el punto
de equilibrio, pasamos a clasificar o dividir éstos en Costos Variables y
en Costos Fijos.
3. Hallar el costo variable unitario: En tercer lugar determinamos el
Costo Variable Unitario (CVU), el cual se obtiene al dividir los Costos
Variables totales entre el número de unidades a producir (Q).
Concepto Monto Costo Concepto Monto Costo
Materia prima 125 352.00 Pers. delivery 12 090.00

Mano de obra directa Publicidad 1200.00


27 690.00
Mano de obra indirecta Combustible 960.00
6000.00
Administrador 19 500.00 Cuota mensual 17 230.44

Internet 1200.00 Limpieza publica 93.60


Agua 360.00 Serenazgo 40.80
Energía eléctrica 840.00 Alquiler 6000.00
Telefonía movil 360.00 Mantenimiento moto 960.00
Asesoría contable 3600.00 Cajera 13 000.00
Mozo 12 090.00 Otros gastos adm 696.00
Cajera 13 000.00
COSTOS FIJOS:
Son los que no dependen del volumen de producción de una empresa;
es decir, no cambian en absoluto y si lo hacen tienen que ver con el
contexto y en función de las circunstancias.
No varían, aunque cambie el volumen de producción.
Es decir, aquellos que siempre se va a pagar aun si la empresa deja de
producir un mes o decide aumentar la producción incluso aun sin haber
iniciado la producción.
Ejemplos: alquiler de local, sueldo del personal, servicios de Cable,
internet, telefonía móvil, cuota mensual, etc.
COSTOS VARIABLES
Son los que cambian al variar el nivel de producción y varían todos los
días, meses y años. Así tenemos el precio de la materia prima que varía
constantemente.
Por ejemplo, agua para elaborar gaseosa; tela, hilo y botones para una
prenda de vestir; cacao para chocolates; etc.
Varían si se incrementa o reduce el volumen de producción.
Si se produce picarones la harina sería un costo variable porque a más
producción más harina, mas aceite, mas sal, camote, etc., o sea mas
materias primas e insumos, mas envases, embalajes y etiquetas, mas
gastos administrativos, etc.
COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES
C. FIJOS MONTO C. VARIABLES MONTO
Mano de obra directa 27 690.00 Materia prima 125 352.00
Mano de obra indirecta Agua 360.00
6000.00
Administrador 19 500.00 Energía eléctrica 840.00
Internet 1200.00 Combustible 960.00
Telefonía móvil 360.00 Mantenimiento moto 960.00
Asesoría contable 3600.00 Otros gastos adm 696.00
Mozo 12 090.00
Pers. delivery 12 090.00
Publicidad 1200.00
Cuota mensual 17 230.44
Limpieza publica 93.60 249 262.84
Serenazgo 40.80
Alquiler 6000.00
Cajera 13 000.00 120094.84 129168.00
Hallando el CVU
Se obtiene al dividir los Costos Variables entre el número de unidades a
producir.
CVU = Costo variable unitario = CV/Q CV = CVU x Q

CVU = ……………. /…………. = ……….

4. Aplicar la fórmula del punto de equilibrio: La fórmula para hallar el punto de equilibrio
es:

Qe = CF
PV – CVU
GRAFICA DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
TÉCNICA DE ANÁLISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

Presentación de las variables:


V = Ventas o ingresos CT = Costo total o egresos
PV = Precio de venta unitario CF = Costo fijo
Q = unidades producidas CV = Costo variable

V = PV x Q CT = CF + CV

CVU = Costo variable unitario = CV/Q CV = CVU x Q


MC = Margen de contribución
Ingresos – Egresos = Beneficios = Utilidad
Si en el punto de equilibrio no hay ganancia ni perdidas

Entonces: Ingresos = Egresos


PV x Q = CF + CVU x Q
Despejando Q: PV x Q – CVU x Q = CF
Q (PV – CVU) = CF

Como en el punto de equilibrio se busca las unidades producidas mínimas


para recuperar costos o egresos entonces:
Qe = CF
PV – CVU
Datos para encontrar nuestro punto de equilibrio.

Costo total =
Costo fijo =
Unid. Producidas =
Costo variable =
Costo variable unitario =
Precio de venta =

Qe = CF = ……………. = ……………. =
PV – CVU …… – …….

• El resultado de la fórmula será en unidades físicas, si queremos hallar el punto de


equilibrio en unidades monetarias, simplemente multiplicamos el resultado por el
precio de venta.
5. Comprobar resultados: Una vez hallado el punto de equilibrio,
pasamos a comprobar el resultado a través de
(PV x Qe) – (CVU x Qe) – CF = 0

(PV x Qe ) – (CVU x Qe) – CF = 0

(…………….) – ( …………….) – …………… = 0

( …………….) – (……………) = 0
0= 0
COSTO UNITARIO

• El costo unitario es el valor promedio que, a cierto volumen de


producción, cuesta producir una unidad del producto. ...
• Se obtiene dividiendo el costo total de producción (suma de
los costos fijos y variables) por la cantidad total producida.

C.U. = COSTO TOTAL = …………. =


UNID. PRODUC.
Hallar el costo unitario del proyecto Anticuchos

Costo total o Unidades Costo


egresos producidas unitario

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