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    Taller Vida Sana

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    Andrea Leiva Castro
    El documento habla sobre una nutricionista que presenta un programa de vida sana, incluyendo información sobre el balance energético, obesidad, nutrientes en los alimentos, guías alimentarias y cómo planificar una alimentación saludable.

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    Taller Vida Sana

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    Alimentación

    Saludable
    Nutricionista:
    Programa vida sana
    Andrea Leiva C
    Balance energético

    Ingesta Gasto Normal

    Exceso de
    Ingesta Gasto peso

    Ingesta Gasto Baja de peso


    ¿Qué es la obesidad?
    Es una enfermedad que se caracteriza por el aumento
    de la masa grasa corporal, y esto a su vez provoca un
    aumento de peso.

    Sobrepeso

    Hipertensión Obesidad

    Diabetes Dislipidemia
    Los Alimentos están Compuestos por Nutrientes:

    • Proteínas.
    • Hidratos de Carbono
    • Grasas
    • Minerales y
    Vitaminas.
    • Fibra
    Proteínas
    Hidratos De Carbono
    Lípidos
    Vi
    M tam
    in
    er i n a
    F i al
    b r es
    a
    Guías Alimentarias

    1.- Consuma 3 veces en el día productos lácteos como


    leche, yogur, quesillo ó queso fresco, de preferencia
    semidescremados o descremados.
    2. Consuma 3 Frutas y 2 verduras de diferentes colores.

    Estos colores
    protegen contra Los colores verdes Ayudan a mantener Las frutas y
    Ayuda a la salud de algunos tipos de los niveles sanos
    protegen contra verduras que son
    la memoria, el cáncer, ayudan a la de colesterol
    algunos tipos de de color azul
    corazón, el tracto vista cuando éstos están
    (especialmente la cáncer, mantienen en un rango brillante o morado
    urinario y protege
    visión nocturna), los huesos y normal, así como ayudan a prevenir
    contra algunos
    mantienen el dientes fuertes y también a los efectos del
    tipos de cáncer.
    corazón sano y ayudan a la vista mantener la salud envejecimiento.
    mantienen el coronaria
    sistema inmune.

    Sigue el Arcoíris!!
    3.- Coma porotos, garbanzos, lentejas o arvejas al menos
    2 veces por semana, en remplazo de la carne.

    4.- Coma pescado, mínimo 2 veces por


    semana, cocido, al horno, al vapor, o a la
    plancha
    5.- Prefiera los alimentos con menor contenido de grasas saturadas y colesterol.

    Evitemos alimentos como : Elijamos alimentos como :


    6.-Reduzca el consumo habitual de azúcar y sal.

    • Gran parte de los alimentos


    procesados contienen grasas,
    azúcar o sal.
    • Estamos consumiendo mas del
    doble de la sal recomendada. Esto
    puede aumentar la presión arterial,
    principal factor de riesgo de
    infartos al corazón o al cerebro.
    • El consumo excesivo de dulces se
    asocia aun mayor riesgo de
    obesidad y a caries dentales.
    7.- Tome de 6 a 8 vasos de agua al día.

    • Necesitas reponer el agua que


    pierdes a través de la respiración,
    la orina, el sudor y las
    depociones.
    • Favorece la eliminación de toxinas
    de tu organismo y asegura un
    buen funcionamiento.
    • Regula la temperatura corporal.
    • Es un aporte natural para el
    cuidado de la piel.
    ¿Como debo alimentarme ?
    Planificación de la alimentación

    Debemos seguir la regla del 4X4: comer 4 veces al


    día cada 4 horas

     Desayuno
     Almuerzo
     Once
     Cena
    Colaciones:

    1 Manzana Yogurt Caja de leche


    13 almendras
    chica Descremado descremada
    •59 cal • 45 cal •70 cal • 73 Cal.

    1 taza de 1 taza Palitos ½ taza Palitos Barrita de


    frutillas de Apio de zanahoria cereal
    •60 cal • 11 cal •22 cal • 67 Cal.

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