Diseño de Materiales PARTE DOS

Diseño y decoración de
Restaurantes.
LA PIEDRA
• Es el material de construcción más conocido, a lo
largo de la historia es uno de los primeros
materiales que se utilizaron, tanto para levantados
como para acabados, por ser densa y pesada, es el
que se conserva mejor. Se utiliza desde los inicios
de la arquitectura y sigue siendo utilizada de
diversas formas; ya que según la que se escoja y el
acabado que se le dé se puede tener una
decoración rústica, lujosa, tradicional, moderna o
vanguardista. Se clasifican en:
• Ígneas: son rocas duras y densas; y son el
producto de la solidificación lenta y la alta
presión del magma con un alto contenido de
sílice, las más antiguas se formaron durante la
fusión de las rocas que conforman los
continentes; a esta clasificación pertenece el
granito.
• Metamórficas: se originaron de otras rocas
que se transforman al quedar en contacto con
temperaturas elevadas y fuerte presión, van a
variar dependiendo de los minerales que las
componen y la textura la cual puede ser
foliada como la pizarra y no foliada como el
mármol, la cuarcita y la serpentina.
• Sedimentarias: son rocas que se formaron
más recientemente a partir de los depósitos,
arrastrados por el agua, el hielo o el viento, en
los lechos de los ríos, lagos y mares, son más
blandas y permeables que las anteriores, en
este grupo podemos encontrar las calizas y la
arenisca.
• El granito: está formada principalmente por cuarzo,
feldespato y mica, existe una gran gama de colores.
Tiene una textura uniforme y granulosa, sus diseños
son punteados y veteados, es muy duro y resistente;
además es impermeable. Generalmente se utiliza en
baldosas de diferentes grosores, para pisos,
recubrimiento de muros, tops de cocina y de baño
• La pizarra: es una piedra densa, de grano fino, dura
e impermeable, de textura lustrosa, se puede
encontrar en varios tonos, rojo, verde y otros, pero
el color que la caracteriza en negro azulado o
grisáceo. Se utiliza en pisos, revestimiento de muros
y en elementos decorativos.
• El mármol: es una piedra pesada, compacta con un
alto grado de cristalización. Ha sido apreciado
desde épocas antiguas por su belleza y durabilidad
para usos decorativos y constructivos. Por tener el
poro abierto es mejor sellarlo para que no se
manche y facilitar su mantenimiento. Lo utilizamos
para pisos, revestimiento de muros, tops de baños,
elementos decorativos.
• La piedra caliza: Es una piedra porosa,
relativamente suave, su tono es pálido, con
tonalidades neutras que van desde el blanco
hueso hasta el dorado y gris, inusualmente las
encontramos en tonos azules. Se utilizan para
fabricar baldosas y como revestimiento de
muros.
• La arenisca o arena: es el sedimento que
encontramos en los lagos y ríos.. Su textura es
granulosa, tiene tonalidades que van del arena
marrón pálido, al arena marrón obscuro. Se utiliza
en baldosas, adoquines, fachaletas. Si se utiliza para
pisos es necesario sellarla.
• Piedra Aljez: es una roca de origen sedimentario,
muy común, de la cual obtenemos el yeso,
mediante deshidratación de la misma.
• La cuarcita: es una roca metamórfica formada por
granos cuarzosos unidos por un cemento también
cuarzoso, es muy dura y poco porosa, durable de
color amarillo o gris claro a tonos ocre, se utiliza
como recubrimiento en muros
• Piedra Laja: es una piedra de origen metamórfico,
dura e impermeable, en Guatemala la encontramos
en una gran variedad de colores que van desde
blanco, amarillo, gris, verde, rojo, corinto, azul,
negro, y en algunos colores se encuentran en
tonalidades brillantes.
• Basalto: piedra de origen ígnea, muy dura, es de
color gris obscuro, negro, negro verdoso, opaca, con
una textura áspera, producto de las burbujas de
agua de cuando se formaron, es la más abundante
de las piedras en la corteza terrestre, se utiliza como
piso, muros, detalles decorativos.
• Piedra Morlón: piedra de origen ígnea,
característica de la región, color obscuro, con una
textura áspera, se utiliza como piso, muros, detalles
decorativos.
Acabados y Formatos
A la piedra se le puede encontrar en diferentes
formatos y acabados y según el que se escoja así
va a ser la sensación que se transmita, por eso
es muy importante evaluar el tamaño del
formato y el tipo de acabado que se le dará para
que los resultados sean los mejores.
Abujardado, Martelinado o Aburdazado
Es un acabado tradicional, se puede aplicar al

granito, mármol, caliza y areniscas; proporciona
una superficie rugosa y homogénea, es
antideslizante.
Apomazado o Mate
Se puede aplicar a toda clase de piedras cuando
se desea tener una textura lisa pero no brillante.
Pulido o Brillado
• Aplicable a mármoles y
granitos.
Lajado
• Aplicable a pizarras, areniscas y cuarcitas.
Partido o Rústico
• Aplicable a mármoles y granitos.
Flameado
• Aplicable a
granitos y algunos
mármoles, para
una apariencia
rústica y rugosa.
Apiconado o Brush
• Aplicable a todas las piedras, realza el color
natural y le proporciona un acabado rústico y
antiguo.
Serrado
• Aplicable generalmente al granito y a algunas
otras piedras de cantera, proporcionando una
superficie mate, bastante lisa pero porosa y
rugosa al tacto.
Escafilado o Rústico con más relieves
• Aplicable a los granitos y calizas.
Raspado o “Lijado”
• Aplicable a las areniscas, acabado muy
comercial.
Formatos
• Baldosas: se pueden obtener en variedad de
dimensiones uniformes, finas y ligeras o con
formatos desiguales si el acabado que se
escoge es rústico; las hay en todo tipo de
piedra.
• Guijarros: generalmente se utilizan como detalle o
para formar un diseño específico, las piedras que
podemos encontrar son granitos, cuarzo y calizas.
• Adoquines: son piedras o bloques labrados y de
forma rectangular, generalmente de granito o
arenisca, su formato es utilizado desde tiempos
antiguos, siendo el más común 20 X15 cms.
• Planchas: son piezas largas el formato
generalmente no pasa de 96 X 30, se utilizan como
tops (encimeras) para mobiliario de cocina, oficinas,
etc. o para recubrimiento de muros.
• Incrustaciones de Mármol: se le hace un saque,
según lo requiera el diseño de más o menos 2 cms.
a un color de mármol donde se coloca el otro color.
MADERA

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