bolillo

(A diferencia del resto del país, en ésta zona de la huasteca veracruzana, el mole, además de tener un sabor más dulce debido al empleo del cacao, se acompaña con bolillo en lugar de tortilla) Tamales de fríjol y acoyotl.

Allí lo acompañaron Enzo Francescoli, Álex Aguinaga, Mauricio "Chicho" Serna, Leonel Álvarez, Faustino Asprilla, Francisco Maturana, 'Bolillo', 'Barrabas' Gómez, José Manuel Sempere, Juan Pablo Ángel, David Albelda, Diego Armando Maradona, René Higuita y otras figuras que alguna vez se encontraron con él en la cancha.

Es de consistencia semejante al bolillo y su forma es muy parecida a la del baguette, pero su sabor y consistencia son distintos.

En el estado de Jalisco, específicamente en la ciudad de Guadalajara, se utilizan en la preparación de un platillo tradicional llamado "torta ahogada", que consiste en un bolillo "salado" (cuyo sabor se acerca más a lo agrio), también conocido localmente como "birote", abierto por mitad y rellenado con cualquier tipo de carnitas y bañado con chile y salsa de jitomate.

orta, en la gastronomía mexicana, se refiere a un tipo de sándwich que se elabora con un pan, como telera, bolillo o birote, el cual se parte por la mitad y se rellena de diferentes alimentos.

Pronto comenzaron a sonar cantidades de nombres para sustituirlo entre los que destacaron entrenadores venezolanos como Noel Sanvicente (del Caracas FC), Carlos Maldonado (Deportivo Táchira), Alí Cañas (Monagas SC) y César Farías (Deportivo Anzoátegui); también se consideraron a técnicos extranjeros, como los colombianos Luis Fernando Suárez y Hernán "Bolillo" Gómez, los argentinos Américo "El Tolo" Gallego, Héctor "El Bambino" Veira, Daniel Passarella, el peruano Miguel Company, el brasileño Paulo César Carpeggiani, así como los serbios Ratomir Dujković y Bora Milutinović.

Existen tortas típicas de una región del país, tales como las tradicionales Tortas ahogadas de Guadalajara, las Guacamayas de León o las Tortas de la Barda de Tampico, Tamaulipas. o las Guajolotas que llevan un tamal frito o al natural dentro de un bolillo, y que son típicas de la Ciudad de México.

Sencilla en ingredientes: bolillo o telera, jamón, cebolla, tomate rojo, aguacate, frijoles, mayonesa, sal y se complementa con chiles en vinagre de lata o chiles chipotles también enlatados si se quiere picosa.

Al oriente La Rueda y La Brea cuyos cerros más prominentes son El Bolillo y San Isidro y el Monte Oscuro, marcando la línea divisoria en la frontera de Honduras.

La tradición artesana más popular, típica y de identidad propia es el encaje de bolillo, caracterizado por el estilo de encaje de Brujas.

En Europa existen tipos de panes similares, como el llonguet, en Palma de Mallorca, el pain fendu, en la región Centro-Val de Loira, y el pain pistolet, en la Isla de Francia y Bruselas. Bolillo (pan) Las once

Una vez admitidas vivían, genéricamente, integradas en los usos y costumbres de la planta religiosa con actividades económicas típicas conventuales, tales como, la costura, labores de encajes de bolillo, obradores de dulcería, etc.