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    sur 5

    Université de BATNA 2.

    Département d’hydraulique
    Cours de traitement des eaux conventionnelles et non conventionnelles,

    M2, Ouvrages hydrauliques,

    Résumé du Chapitre V : Paramètres de pollution des eaux usées et normes de rejet.

    I. Evaluation de la pollution
    La pollution des eaux usées se présente sous trois formes principales :
    - Physique (matières en suspension)
    - Chimique (matières organiques dissoutes)
    - Biologique
    Ces formes de pollution tiennent compte de facteurs tels que la couleur, l’odeur, la température
    et le pH.
    ▪ Couleur et odeur
    Dans les eaux usées urbaines, la couleur est due à la présence de matières organiques
    dissoutes ou colloïdales. Par contre l’odeur est due à une fermentation de ces matières.
    ▪ Température
    Il est primordial de connaître la température d’une eau. En effet, elle joue un rôle très important
    dans la solubilité des sels et surtout des gaz, et la détermination du pH.
    La mesure de la température est très utile pour les études immunologiques et le calcul des
    échanges. Elle agit aussi comme un facteur physiologique agissant sur le métabolisme de croissance
    des micro-organismes vivant dans l’eau.
    ▪ pH
    Le pH mesure la concentration des ions H+ dans l'eau. Ce paramètre caractérise un grand nombre
    d'équilibre physico-chimique. La valeur du pH altère la croissance et la reproduction des micro-
    organismes existants dans une eau, la plupart des bactéries peuvent croître dans une gamme de pH
    comprise entre 5 et 9, l’optimum est situé entre 6,5 et 8,5, des valeurs de pH inférieures à 5 ou
    supérieures à 8,5 affectent la croissance et survie des micro-organismes aquatiques selon
    l’organisation Mondiale de la Santé (OMS).
    I.1. Paramètres physiques
    Les matières pondérales dans l’effluent se subdivisent en diverses formes que l’on peut représenter
    par :
    - Les matières en suspension (MES)
    - Les matières volatiles en suspension (MVS)
    - Les matières minérales en suspension
    - Les matières décantables et non décantables
    I.1.1. Les matières en suspension (MES)
    Il s’agit de matières qui ne sont ni solubilisées ni colloïdales.la matière en suspension comportent
    des matières organiques et des matières minérales. Toutes les matières en suspension ne sont pas
    décantables, en particulier les colloïdales retenus par la filtration. Deux techniques sont
    actuellement utilisées pour la détermination des matières en suspension ; elles font appel à la
    séparation par filtration directe ou centrifugation.
    1
    I.1.2. Les matières volatiles en suspension (MVS)
    Elles représentent la fraction organique des matières en suspensions. Ces matières disparaissent au
    cours d’une combustion et sont mesurées à partir des matières en suspension (résidu à 105°C) en
    les calcinant dans un four à 525°C pendant 2heurs.
    Les matières volatiles en suspension représentent en moyenne 70% de la teneur en MES pour les
    effluents domestiques.
    I.1.3. Les matières minérales en suspension (MMS)
    C’est la différence entre les matières en suspension (MES) et les matières volatiles en suspension
    (MVS).
    MMS=MES _ MVS
    Elles représentent donc le résidu de la calcination, et correspondent à la présence de sels, silice,
    poussières par exemple.
    I.1.4. Les matières décantables et non décantables
    On distingue les fractions qui décantent en un temps donné (2heures) suivant des conditions
    opératoires particulières (utilisation d’un cône d’IMHOFF, ou l’éprouvette cylindro-conique du
    docteur Coin.
    I.2. Paramètres chimiques
    I.2.1. Les Demandes En Oxygène
    I.2.1.1. Demande Biochimique en Oxygène (DBO5)
    Exprime la quantité d’oxygène nécessaire à la dégradation de la matière organique biodégradable
    d’une eau par développement de micro-organismes, dans des conditions données. Les conditions
    communément utilisées sont 5 jours (DBO5) 20°C, à l’abri de la lumière et de l’air. Elle est exprimée
    en mg d’oxygène consommé/l.
    Cette mesure est très utilisée pour le suivi des rejets des stations d'épuration, car elle donne une
    approximation de la charge en matières organiques biodégradables. Elle est exprimée en mg de O 2
    consommé (Tableau 1).

    Tableau 1 : Echelle de valeurs de DBO5


    Situation DBO5 (mg/l d'O2)

    Eau naturelle pure et vive <1

    Rivière légèrement polluée 1<c<3

    Egout 100 < c < 400

    Rejet station d'épuration efficace 20 < c <40

    I.2.1.2. Demande chimique en Oxygène (DCO)


    Exprime la quantité d’oxygène nécessaire à la dégradation de la matière organique, qu’elle soit
    biodégradable ou non biodégradable d’une eau à l’aide d’un oxydant puissant le bichromate de
    potassium, en milieu acide fort (H2 SO4) et au reflux pendant deux heures.

    2
    La différence entre la DCO et la DBO est due aux substances qui ne peuvent pas être décomposées
    biologiquement. Le rapport entre la DCO et la DBO 5 constitue une mesure indicative de la
    dégradabilité biochimique des composés présent s dans l’eau.

    DCO
    Si > 3.2 La majorité de la MO existante est non biodégradable.
    DBO5

    DCO
    Si < 3.2 La majorité de la MO existante est biodégradable.
    DBO5

    I.2.1.3. Carbone organique total (C.O.T)


    Il correspond à une approche de la matière organique dont le carbone est le constituant essentiel.
    Le principe le plus courant de La mesure du C.O.T repose sur la combustion des matières organiques
    carbonées d’un effluent après passage au four à 950°C sous un courant d’oxygène. Cette
    combustion libère du gaz carbonique qui est dosé par un analyseur infra-rouge, dont la réponse
    obtenue est proportionnelle à la quantité de carbone organique présent.

    I.2.2. Les nutriments


    I.2.2.1. Matières azotées
    L’azote rencontré dans les eaux usées peut avoir un caractère organique ou minéral, il se présente
    sous quatre formes :
    • L’azote organique se transforme en azote ammoniacal.
    • L’azote ammoniacal (NH4+ ) traduit un processus d’ammonification de la matière organique
    azotée. Les ions ammoniums subissent une nitration par action des bactéries nitrifiantes.
    • L’azote nitreux (NO−
    2 ) provient d’une oxydation incomplète de l’azote ammoniacal ou par une
    réduction des nitrates par dénitrification. Les nitrites sont instables et sont rapidement
    transformés en nitrates.
    • L’azote nitrique (NO− 3 ) est produit par nitrification de l’azote ammoniacal. Il joue un rôle
    important dans le développement des algues et participe au phénomène d’eutrophisation.
    Dans les eaux usées, l’azote se trouve principalement sous forme ammoniacale.
    Les concentrations des formes oxydées de l’azote sont faibles.
    I.2.2.2. Composés phosphorés
    Le phosphore est l’un des composants essentiels de la matière vivante. Les composés phosphorés
    ont deux origines, le métabolisme humain et les détergents. Dans les eaux usées, le phosphore se
    trouve soit sous forme d’ions orthophosphates isolés, soit sous forme d’ions phosphates condensés
    ou sous forme d’ions phosphates condensés avec des molécules organiques. Les orthophosphates
    correspondent au groupement (PO3− 4 ), ces phosphates sont fixés facilement par le sol, leur présence
    dans les eaux souterraines est souvent liée à la nature des terrains traversés, à la décomposition de
    la matière organique, aux engrais phosphatés industriels entraînés par lessivage ou par infiltration.
    Les polyphosphates sont utilisés comme agents d’émulsification, de dispersion, d’inhibition … et
    sont utilisés dans des domaines aussi divers que les industries de poudres à laver, les industries
    agroalimentaires, les industries pharmaceutiques comme inhibiteurs de précipitation et de
    corrosion.

    3
    I.3. Paramètres biologiques
    Les microorganismes pathogènes présents dans les eaux usées peuvent être classés en quatre
    groupes principaux :
    - Les bactéries pathogènes, essentiellement des entérobactéries : salmonelles (fièvres
    typhoïdes, toxi-infection), shigelles (bacilles dysentériques), colibacilles, auxquelles il faut
    ajouter les leptospires, les mycobactéries (bacilles de la tuberculose).
    - Les virus, représentés par:
    • Les entérovirus : poliovirus, coxsachie A et B et schovirus (méningites).
    • Les réovirus et les adénovirus (affections respiratoires).
    • Le virus de l’hépatite A.
    - Les parasites : œufs des vers (tænia, ascaris, etc…)
    - Les champignons.

    I .4. Normes de rejet des eaux usées :

    I .4.1. Normes de rejet nationale :


    Table au (02) : Normes de rejet d’une station d’épuration : concentrations
    maximales autorisées en DBO 5 , DCO et M ES.

    Paramètre Concentration maximale autorisée

    DB05 25 mg/l

    DC0 125 mg/l

    MES 35 mg/l*

    *Pour les rejets dans le milieu naturel de bassins de lagunage, cette valeur est fixée à 150 mg/l

    Table au (03) : Normes de rejet d’une station d’épuration :


    concentrations maximale autorisées en az ote et phosphore.

    Paramètre Charge brute de pollution Concentration


    organique reçue en kg par jour maximale autorisée

    Zone sensible à NGL* 600 à 6000 15 mg/l


    l'azote > 6000 10 mg/l
    Zone sensible au PT 600 à 6000 2 mg/l
    phosphore > 6000 1 mg/l

    * Ces exigences se réfèrent à une température de l'eau du réacteur biologique aérobie de la station
    d'épuration d'au moins 12° C. Cette condition de température peut être remplacée par la fixation
    de périodes d'exigibilité déterminées en fonction des conditions climatiques régionales.

    4
    I .4.2. Normes de rejet européennes :

    Tableau 4 : Les normes européennes de certains paramètres de rejet.


    Elément Unité Valeur maximales

    DBO5 Mg /L 30
    DCO Mg/L 90
    MES Mg/L 30
    Température C° 30
    Azote Mg/L 40-50
    Phosphate Mg/L 0.002
    Détergents Mg/L 01

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