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    Notes sur les exposés :

    1) Domaines et chiffres
    Valeur ajoutée : égale à la valeur de production diminuée de la consommation intermédiaire

    VA = CA – conso intermed

    PIB : Mesure l’activité éco/ somme des valeurs ajoutées (43 000$/hab, 3 milliards $ pour la France)

    Chiffre d’affaire : Prix de vente * produits vendus

    Désindustrialisation de la France depuis les années 90

    13 % des emplois en France dans des domaines industriels (encore une grosse part de métallurgie)

    Aéronautique / Cosmétique et Parfums -> gigas domaines de l’exportation en France

    Agroalimentaire aussi : on est mieux placé pour le vin que le blé (3ème vs 4ème BOUM)

    Caca prout (note de Solène à propos de Théo)

    Bonjour Lorenzo, Théo et Guillaume (BOUUUUH noa)

    Caractérisation de l’industrie :

    Ensemble d’entreprise en conçu avec d’autres entreprises d’un même domaine

    - VA : Richesse créée par une entreprise dans un domaine au cours d »une période donnée (on a
    déjà la formule) -> indic de perf interne à l’entreprise aka est ce que elle pèse dans son propre
    game
    - PIB : Mesure produite par une économie donnée dans un pays donnée à un instant t, indic de
    comparaison entre différents pays
    - PIN/hab : PIB/nb d’hab , donner une idée de cb gagne un habitant sur une période donnée.
    Prend pas en compte les inégalités ça reste une espèce de moyenne (parce que riches pauvres
    tout ça) -> on peut avoir un PIB gros mais bcp de pauvres si quelques excessivement riches

    Histoire : Révolution industrielle fin XVIIIème début XIXème, début des prod série en vrai j’ai déjà

    1970 : début de l’industrie informatique avec les premiers ordi perso IBM… ajd transfo numérique de
    l’industrie

    Aéronautique et spatial/Agroalimentaire/Ferroviaire (askip en France il est hyper développé, en vrai oui


    juste il marche pas)

    Amélioration continue : Productivité industrielle ( C’est un concept définissant le rapport entre la


    production de biens et les moyens (humains, matériels, financiers et organisationnels) nécessaires à sa
    réalisation.)

    Maximiser le profit, apporter des solutions innovantes, stratégies industrielles (plan pour faire croitre les
    profits) ex : le Lean management (Standardiser, réduire les stocks, amélioration continue, 0 déchets)
    Ex strat indus : 6 sigma, industrie 4.0, total productive maintenance, just in time (flux tendus).

    PDCA : Plan Do Check Act

    Place de l’industrie en France vs le reste du monde :

    11% du PIB (aéronautique automobile, pharmacie …) hausse des coûts, concurrence accrue avec les pays
    émergeants donc secteurs en baisse. Dans le monde ¼ de l’éco mondiale (pays développés stagnent
    alors que les émergeants EXPLOSENT) tt nos produits viennent de Chine, ils ont explosés les UK. Taiwan
    pas la Chine pour les composants électroniques oh.

    Enjeux de l’industrie en France à l’avenir :


    2) Processus et ISO (organisme international de normalisation)
    Processus : Ensemble des activités corrélées qui transforme les éléments d’entrées en éléments de sortie

    Entrée : fournisseur

    Sortie : client

    Process opérationnel : Bureau d’étude/R&D/Industrialisation/Production

    Process support : Qualité/maintenance/Logistique et amélioration continue

    Familles de processus :

    Processus en séquence interdépendants : se déroulent de façon linéaire dans un ordre spécifique

    Ça améliore l’efficacité askip

    Processus transversaux : ils passent entre les différentes équipes, en gros ils communiquent. (+ de
    flexibilité)

    Analyse systémique : analyser les différents composants pour pouvoir l’améliorer

    Diff étapes : définir le système , identifier les composants du système, analyser les interactions, analyser
    les facteurs externes, modéliser le système. (ex : les rats c’est mal -> non faut trouver les chaines
    alimentaires en gros)

    Cartographier les process : identifier/visualiser/améliorer

    Indicateurs de perfs des cartes : taux de rendement synthétique, temps de cycle, délai de traitement (de
    tte la chaine pas juste un process), cout par unité produite.

    Groupe 2

    Processus : Ensemble d’activités corrélées ou en interactions qui transforme les éléments d’entrées en
    éléments de sorties
    Type de process : management, réalisation et support

    Im faut s’améliorer constamment -> audit

    Obj : améliorer la qualité des produits, accroitre l’efficacité, renforcer ka collab entre les services et le
    dernier

    Indic de performance :

    - KPI : indic de performance opérationnelle (4 types de KPI ppaux)


    - KKI : indic de performance humaine disponible
    - KBI : indic de performance managériale
    - KFI : indic de perf financière

     On s’en sert pour faire des tableaux de bord, récap pour analyser la situation, attention à pas
    tomber dans le surplus d’information.

    Amélioration continue : augmenter la perf interne de l’entreprise, réduire les dysfonctionnement =s des
    process, éliminer les gaspillages, augmenter la satisfaction client.
    3) RSE
    RSE : Responsabilité sociétale des entreprise, obj intégrer les préoccupations sociales et
    environnementales tout en continuant à faire de la thune / améliore l’image de l’entreprise

    Démarche rse c’est une accumulations des actions menées par l’entreprises (obj sociaux [cadre social,
    envie au travail etc ], environnementaux, économique [améliorer le management, les coûts, la thune en
    gros])

    Norme iso 26 000 (voir ce que c’est)

    Loi pacte en 2019 : mtn les entreprises peuvent avoir une « raison d’être » aka la mission de l’entreprise.
    Donc le profit va servir la cause.

    Respo RSE pilier de l’entreprise : pilote des actions engagées de l’entreprise, mesure leurs effets et
    valorise l’image de l’entreprise. Doit montrer l’exemple (comportement éthique et transparent). Le
    gendre idéal.

    Eco conception : concevoir de façon écologique

     De la conception au tri et à la fin de vie.


    Démarche en 6 étapes :

    1- Cadrage du projet
    2- Evaluation environnementale au départ
    3- Recherche stratégique d’amélioration
    4- Choix de conception et étape de fabrication
    5- Evaluation environnementale finale
    6- Mise en vente

    Groupe 2 : //ils disent pas grand-chose d’intéressant

    RSE : Respo éco sociétale des entreprises, politique d’entreprise qui est là pour améliorer l’impact des
    entreprises sur l’environnement. 7 piliers :

    Peut concerner tout type d’entreprise. Essor dans les années 1990/2000.

    Outils pour quantifier les perf (ex : émission de gaz à effets de serre)
    ISO 26000 :

     Echelle internationale : apporte une certaine confiance aux entreprises, les « experts » racontent
    pas trop de la merdasse

    Eco conception : Intégrer la protection de l’environnement dans le cycle de vie d’un produit

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