Menu Maigrir Femme

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Mon menu pour MAIGRIR - Femme - 1400 cal/jour - 1 personne

Lundi 7 5 2 2¾ 1390 calories

Matin:
Petit déjeuner "Berlin"
Collation AM:
Une tasse de thé vert
Midi:
Filets de poisson à la cajun , Épinards aux raisins secs et Une tranche de pain (blé entier)
Yogourt et petits fruits
Collation PM:
Crudités et fromage
Soir:
Chili végétarien au tofu (fait à l'avance) et Riz brun étuvé

Mardi 8 3¾ 1¾ 2¼ 1380 calories

Matin:
Petit déjeuner "Amsterdam"
Collation AM:
Une tasse de thé vert
Midi:
Crème de légumes d'hiver (fait à l'avance) , Salade marocaine de pois chiches et tomates et Une tranche de
pain croustillant
Collation PM:
Yogourt et petits fruits
Soir:
Soupe orientale au poulet et légumes et Une tranche de pain croustillant

Mercredi 6¼ 6½ 1½ 2¼ 1420 calories

Matin:
Petit déjeuner "Berlin"
Collation AM:
Une tasse de thé vert
Midi:
Poulet Piccata [Léger] , Épinards aux raisins secs (répété) et Quinoa étuvé
Collation PM:
Crudités et fromage
Soir:
Chili végétarien au tofu (répété) et Riz brun étuvé (répété)

Jeudi 6¼ 4¾ 1¾ 1¾ 1430 calories

Matin:
Petit déjeuner "Amsterdam"
Collation AM:
Une tasse de thé vert
Midi:
Crème de légumes d'hiver (répété) , Salade marocaine de pois chiches et tomates (répété) et Une tranche de
pain croustillant
Collation PM:
Yogourt et petits fruits
Soir:
Spaghetti carbonara et Tomate nature

Vendredi 9¼ 4¾ 2½ 2 1430 calories

Matin:
Petit déjeuner "Berlin"
Collation AM:
Une tasse de thé vert
Midi:
Salade de mesclun et radis avec fromage féta et Une tranche de pain croustillant
Cuisses de poulet aux légumes (fait à l'avance) et Riz brun étuvé (répété)
Collation PM:
Yogourt et petits fruits
Soir:
Tomate nature
Sauté de crevettes et pois mange-tout et Une tranche de pain (blé entier)
Yogourt et pruneaux

Samedi 8¾ 4¾ 2¼ 2¼ 1400 calories

Matin:
Petit déjeuner "Amsterdam"
Collation AM:
Une tasse de thé vert
Midi:
Cuisses de poulet aux légumes (répété) et Quinoa étuvé (répété)
Fromage et Une tranche de pain croustillant
Collation PM:
Yogourt et petits fruits
Soir:
Crème de légumes d'hiver (répété) et "Frittata" de courgettes
Une tranche de pain (blé entier)

Dimanche 7¾ 5¼ 1¾ 2 1400 calories

Matin:
Petit déjeuner "Berlin"
Collation AM:
Une tasse de thé vert
Midi:
"Frittata" de courgettes (répété) , Salade de lentilles et tomates à la menthe et Une tranche de pain (blé
entier)
Salade tricolore de fruits
Collation PM:
Yogourt et pruneaux
Soir:
Sauté de crevettes et pois mange-tout (répété) et Quinoa étuvé (répété)
© 2005-2009 Sukha Technologies Inc. Tous droits réservés.

Ma liste d'épicerie

Coût approximatif sans spéciaux: 51,75 $

FRUITS & LÉGUMES


2 gousses ail 5 c.à thé menthe fraîche (5 g)

4 banane(s), ou autre fruit de (600 g) 2 tasses mesclun (laitues mélangées) (50 g)


saison
1/2 banane(s) (80 g) 1 navet(s)/rabiole(s) (170 g)
3 carotte(s) (300 g) 1 1/2 oignon(s) (300 g)
5 tiges céleri 1/4 oignon(s) rouge(s) (40 g)
6 champignons de Paris (blancs) (80 g) 1 1/2 oignon(s) vert(s)/échalote(s)

1 1/2 citron (65 mL) 3 orange(s), ou autre fruit de (550 g)


1/4 citron(s) (30 g) saison

1 c.à soupe coriandre fraîche [facultatif] (2 g) 1/2 orange(s) (90 g)

3 courgette(s) zucchini (380 g) 1 1/2 panais (140 g)

1 1/2 échalote(s) française(s) (60 g) 1/2 c.à soupe persil italien frais (3 g)
220 g épinards (8 tasses) 1/2 poireau(x) (150 g)
3/4 tasse fèves germées de soja (50 g) 1 tasse pois mange-tout (100 g)
420 mL fraises, ou autres petits fruits (260 g)
1/4 poivron(s) vert(s) (40 g)
1 1/2 pomme(s) de terre (300 g)
3/4 c.à thé gingembre frais (4 g)
1/2 kiwi(s) (45 g) 1 radis (16 g)

1 c.à soupe marjolaine fraîche (7 g) 4 tomate(s) (480 g)

3 tomate(s) italienne(s) (220 g)

PRODUITS LAITIERS & OEUFS


2 c.à soupe beurre non salé (28 g) 1 1/2 c.à soupe fromage parmesan (5 g)
2 c.à soupe fromage à la crème léger (18 g) 1.75 L lait écrémé, 0% (7 tasses)
SOS Cuisine vous simplifie la vie !
3 c.à soupe fromage cheddar (12 g) 125 mL lait partiellement écrémé, (1/2 tasse)
2%
3/4 tasse
Nos menus sont conçus chaque semaine pour tirer profit des produits
fromage cheddar, faible en gras (65 g)
4
frais de saison et des spéciaux des circulaires
(4%) oeuf(s) calibre
des supermarchés grosde
près
chez vous.
20 g fromage féta 700 mL yogourt nature, moins de (750 g)
1% M.G.
Avec SOS Cuisine, vous épargnez temps et argent parce-que vous:
VIANDES ET VOLAILLES
* Éliminez le gaspillage grâce à une planification intelligente
1 tranche bacon, ou pancetta (20 g) 1/2 poitrine(s) de poulet, désossée(s), sans (150 g)
peau
* Évitez plusieurs aller-retours au magasin
4 pilons de poulet (440 g)

* Tirez profit des spéciaux des circulaires


POISSONS ET *FRUITS
Achetez DE MER
les produits frais quand ils sont le meilleur marché
14 crevettes, moyennes-grosses (140 g) 1 filet(s) de tilapia, ou de turbot (180 g)
* N'achetez pas plus que le nécessaire
AUTRES PRODUITS RÉFRIGÉRÉS
* Achetez moins de plats prêts-à-manger
130 g tofu ferme (2/3 tasse)
* Mangez moins souvent au resto ou des plats livrés à domicile
PRODUITS CONGELÉS
Abonnez-vous et commencez dès maintenant à bénéficier de nos menus
80 g poulet pour fondue chinoise
intelligents!

PÂTES ET RIZ
3/4 tasse quinoa (140 g) M'abonner
80 g spaghetti
3/4 tasse riz brun (130 g) 40 g vermicelles de riz

CONSERVES ET AUTRES
3 c.à soupe beurre d'arachide (45 g) papier d'aluminium

750 mL bouillon de poulet (3 tasses) 1/2 c.à soupe paprika (5 g)

1 3/4 c.à thé câpres (5 g) 2 c.à thé pignons (noix de pin) (5 g)


[facultatif]
Mon guide de préparation

Voici votre guide de préparation pour la semaine, vous permettant de préparer les plats proposés dans le plan-
repas MAIGRIR - Femme - 1400 calories/jour, pour 1 personne à table.
Ce guide est conçu pour minimiser le temps que vous devrez passer dans la cuisine les jours de semaine,
environ 20 min par repas en moyenne, tout en assurant un résultat varié et de qualité. Vous pouvez changer
l’ordre des repas, en vous rappelant que:
Les poissons et fruits de mer frais doivent être consommés dans les deux jours suivant l’achat.

Dès votre retour de l’épicerie:

Mettre au congélateur le poulet pour le Poulet Piccata (Jour 3).

Dès que vous avez du temps (1 h dans la cuisine)

Préparer à l'avance les recettes suivantes. Faire ces tâches en parallèle:


Préparer (10 min) et cuire (30 min) la Crème de légumes d'hiver. Remarquez que cette recette pourrait aussi
être préparée en grande quantité et congelée pour consommation future
Préparer (10 min) et cuire (35 min) les Cuisses de poulet aux légumes. Remarquez que cette recette pourrait
aussi être préparée en grande quantité et congelée pour consommation future.
Préparer (20 min) et cuire (30 min) le Chili végétarien au tofu.
Si nécessaire, préparer (30 min) la Base d'ail et persil.
Si nécessaire, préparer (5 min) la Vinaigrette Classique.

À ne pas oublier au cours de la semaine:

Jour 2: À faire pour le lendemain (Jour 3):


Sortir du congélateur le poulet pour le Poulet Piccata et le mettre au réfrigérateur.

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