Oxydo-réduction – Exercices – Devoirs

Exercice 1 corrigé disponible

1. Définir un oxydant et un réducteur
2. Ecrire l’équation de la réaction d’oxydoréduction se produisant entre
2+
l’oxydant du couple Fe(aq) / Fe(s) et le réducteur du couple
2+
Zn(aq) / Zn(s)
3. Ecrire l’équation de la réaction d’oxydoréduction se produisant entre
- 2+
l’oxydant du couple MnO 4 (aq) / Mn(aq) et le réducteur du couple
2+
Cu(aq) /Cu(s)
4. Ecrire l’équation de la réaction d’oxydoréduction se produisant entre
-2 3+
l’oxydant du couple Cr 2 O 7(aq) /Cr (aq) et le réducteur du couple Exercice 3 corrigé disponible
CH 3 COOH (aq) /CH 3 CH 2 OH (aq) Un extrait de protocole est donné ci-dessous: «Dans un erlenmeyer contenant
une solution aqueuse de glucose, on ajoute une solution de bleu de méthylène
BM+(aq). Le mélange, initialement bleu, devient progressivement incolore».
Exercice 2 corrigé disponible Couples oxydant-réducteur mis en jeu:
- BM+(aq) / BMH(aq) - RCOOH(aq) / RCHO(aq)
- le glucose est noté RCHO(aq).
- la forme oxydée du bleu de méthylène, noté BM +, est la seule espèce
colorée en solution aqueuse.
1.Donner la définition d’un oxydant.
2. Donner la définition d’une réduction.
3. Écrire les demi-équations électroniques relatives aux couples du bleu de
méthylène BM+(aq) / BMH(aq) et du glucose RCOOH(aq) / RCHO(aq)
4. En déduire l’équation de la réaction modélisant la transformation décrite
dans l’extrait du protocole.

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 Les protéines forment alors des agrégats qui entraînent la mort de la bactérie.
Exercice 4 corrigé disponible
La Bétadine® 10% est un antiseptique proposé sous forme de solution,
utilisé en application locale pour le traitement des plaies et des brûlures
superficielles. Ses propriétés antiseptiques sont dues à son principe actif :
le diiode de formule I2. C’est aussi le diiode qui lui donne sa couleur
jaune-orange La cystéine forme un couple oxydant-réducteur avec la cystine.
En notant la cystéine Cys–S–H et la cystine Cys–S–S–Cys, la demi-équation
+ -
Une bactérie est un être unicellulaire dont la taille varie de 1 à 10 μm. Elle électronique du couple s’écrit : 2 Cys−S−H =Cys−S−S−Cys+2 H +2 e
contient 70% d’eau. Rapporté à son poids sec, une bactérie est constituée 1. Nommer l’oxydant du couple oxydant-réducteur formé par la cystéine et la
à 55% de protéines [...]. Les protéines sont des macromolécules cystine ?
biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes. Elles sont 2. Écrire la demi-équation électronique du couple diiode/ion iodure noté
constituées d‘enchaînements d'acides aminés liés entre eux par des I2(aq)/I− (aq).
liaisons peptidiques. Parmi les acides aminés présents dans ces 3. Écrire l’équation de la réaction d’oxydoréduction modélisant la transformation
enchaînements, certains sont susceptibles de réagir avec le diiode libéré chimique entre le diiode I2 et la cystéine notée Cys–S–H.
progressivement par la polyvidone iodée. 4. L’action bactéricide de la Bétadine® présentée ici, est-elle la conséquence
d’une oxydation ou d’une réduction des protéines ?
L’un d’entre eux est la cystéine, notée Cys sur l’illustration ci-dessous.
Les symboles Ala, Leu, Asp… sont relatifs à d’autres acides aminés, qui
ne sont pas étudiés dans cet exercice. Exercice 5 corrigé disponible

La réaction entre le diiode et la cystéine entraîne la formation de liaisons

chimiques appelées « ponts disulfures » entre deux parties différentes
d’une même protéine ou entre deux protéines différentes.

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Oxydo-réduction – Exercices – Devoirs
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 Exercice 6 corrigé disponible - Masses molaires atomiques :
On s’intéresse à la modélisation du phénomène de « végétations M(Cu) = 63,5 g/mol, M(O) = 16,0 g/mol, M(Ag) = 107,9 g/mol, M(N) = 14,0 g/mol.
métalliques » à l’aide des outils de la chimie moderne, en s’interrogeant
On souhaite fabriquer un arbre de Diane au laboratoire. On place un fil de
notamment sur la nature de ce métal qui se dépose comme les feuilles
cuivre, de masse initiale m = 5,6 g dans un bécher contenant V = 220 mL d’une
d’un arbre.
solution de nitrate d’argent à la concentration en quantité de matière égale à
C = 0,10 mol.L-1

On réalise l’expérience, et on prend en photos le système chimique dans son état

initial et dans son état final. Dans l’état initial, la solution est incolore . Après
plusieurs heures, la solution se colore progressivement en bleu, et le fil de cuivre
se recouvre d’un solide brillant déposé sous forme de « feuillage métallique »,
qui porte le nom d’«arbre de Diane».

État initial État final (après plusieurs heures)

1. Justifier qu’une transformation chimique a bien eu lieu.

2. Ecrire les deux demi-équations d’oxydoréduction correspondantes.
Données :
3. Donner l’équation d’oxydoréduction modélisant la formation de l’arbre de
- Couples oxydant/réducteur Ag+/Ag ; Cu2+/Cu
Diane
- Couleurs des solutions aqueuses :
4. En considérant la transformation précédente totale, déterminer le réactif
les ions cuivre Cu2+(aq) donnent une couleur bleue aux solutions
limitant ainsi que la masse d’argent formé
aqueuses
les ions argent Ag+(aq) et les ions nitrate NO3-(aq) sont incolores en
solution aqueuse.

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 Exercice 7 a corrigé disponible
Etablir l’équation de la réaction d’oxydoréduction entre :
a. le diiode I2(aq) et le dioxyde de soufre SO2(aq)
b. Les ions nitrates NO3-(aq) et le zinc métallique Zn(s)
c. le dibrome Br2(aq) et les ions thiosulfates S2O32−(aq)
d. les ion nickel Ni2+(aq) et le cadmium Cd(s)
Couples oxydant/ réducteurs mis en présence
a. I2(aq)/I− (aq) et SO42−(aq)/SO2(aq)
b. NO3− (aq) /NO(g) et Zn2+ (aq) /Zn(s)
c..Br2(aq)/Br− (aq) et S4O62- (aq)/S2O32- (aq)
d.Ni2+ (aq) /Ni(s) et Cd2+(aq) /Cd(s)

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